2023年7月14日(金) そごう横浜店限定で新発売
https://www.tuliprose.jp/
●発売初日は45分で完売の回も！横浜に咲いた『チューリップローズ カヌレ』
ブランド誕⽣から累計2,500万個以上を販売し、“可愛すぎるスイーツの花園”としてファンを魅了し続ける「TOKYOチューリップローズ」。そんな「TOKYOチューリップローズ」が2023年7月14日(金)そごう横浜店に神奈川県初の常設店をオープンいたしました。開店直後には約150名様以上もの行列となり、早くも大きな話題になっています。
6号店となるそごう横浜店のオープンを記念して 店舗限定で新発売した『チューリップローズ カヌレ』は、発売初日の17時販売分は45分で予定数78箱が完売。その後も店頭にならぶたび早期完売となり、人気を博しています。
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【横浜限定】館内厨房でカリカリ仕上げ焼き！本場仕込みのおいしさを味わって。
バター・小麦粉・砂糖など、シンプルな材料で焼き上げるお菓子＜カヌレ＞。『チューリップローズ カヌレ』はブルボンバニラと、カヌレの聖地 ボルドーで熟成されたネグリタラムが味わいの決め手です。
「カヌレはフランス・ボルドー地方の地方菓子。僕も本場・ボルドーで初めてカヌレを食べたとき、その食感にすっかり虜になってしまいました。ボルドー地方を巡りつくしてみつけたこだわりのレシピ。ぜひ皆さまに味わっていただきたい自信作です。(パティシエ・金井理仁)」
金井シェフこだわりの外カリ・中モチ食感を楽しんでいただきたくて、販売当日に館内厨房で仕上げ焼き。出会えるのは全国でもここだけなので、そごう横浜店にお越しの際はお見逃しなく！
【商品名】チューリップローズ カヌレ
【価 格】3個入 1,188円(本体価格1,100円)
【発売日】7月14日(金)
【販売店】TOKYOチューリップローズ そごう横浜店
＊おひとり様 3箱限り
＊14時・17時の時間限定販売、各回無くなり次第終了
＊販売方法は変更になる場合がございます。
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食べる前に１アクション。外カリ・中モチ食感をいっそう極めて！
できたてのおいしさを楽しんでいただきたくて、金井シェフからのお願いです。
「僕のカヌレは“極上のカリカリ食感”を大切にするため、毎日時間を決めて、当日館内厨房で仕上げ焼きをしています。その場でかじるのが最良ですが、そうもいきませんよね。おうちや訪問先ではぜひ＜リベイク＞してみてください。(パティシエ・金井理仁)」
■“極上のカリカリ食感”を楽しむための＜リベイク＞簡単３ステップ
①『チューリップローズ カヌレ』にアルミホイルをかぶせる
②オーブントースターで数分＜リベイク＞！
③焼きたては柔らかいので、常温になるまで室温で冷ます
たったこれだけでカリカリのおいしさが抜群に復活します。リベイクしている間にお好みのお飲み物を入れて、優雅に『チューリップローズ カヌレ』のおいしさをご堪能くださいませ。
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店舗情報
【ショップ名】TOKYOチューリップローズ そごう横浜店
【オープン⽇】2023年7⽉14⽇(金)
【 場 所 】そごう横浜店 地下２階＝洋菓子売場
【営業時間】午前10時～午後8時
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TOKYOチューリップローズとは
■シェフ情報／金井理仁(カナイ・マサヒト)
1986年生まれ。専修大学経営学部在学中に東京製菓学校にてお菓子作りを学ぶ。ハイアットリージェンシー東京にて皿盛りのデセールやプチガトーはもちろん、ショコラやウェディングの華やかな細工菓子まで、パティシエとしてあらゆる洋菓子の技術を磨いた。2013年に渡仏。パリにて、シェフ・パティシエをつとめる。2017年に帰国後、集大成として「TOKYOチューリップローズ」を手がける。
■TOKYOチューリップローズについて
・公式ホームページ
https://www.tuliprose.jp/
・公式Instagram
https://www.instagram.com/tokyotuliprose/
「TOKYOチューリップローズ」のコンセプトは、“可愛いチューリップ＆ローズを、本格味で召しあがれ！”。パリで腕を磨いた若きシェフ金井理仁(カナイ・マサヒト)の世界を、思いきりオシャレなスタイルでたっぷりお楽しみいただきます。