【期間】2021年8月7日（土）より
この度、ご家族やご夫婦など、ご宿泊やレストラン利用のお客さまが午後の憩いの時間をゆったり過ごすのに最適な軽井沢の新名物となるスイーツを作りたいという思いから、1952年の出店以来、軽井沢を代表する珈琲店として愛されてきたミカド珈琲の味をホテルのシェフがアレンジし、季節ごとにオリジナルスイーツを創作いたします。
第一弾となる2021年8月7日(土)からは「コーヒーゼリー」を、2021年11月1日（月）からは「ミカド珈琲アフォガード」を、2022年2月1日（火）からは「ミカド珈琲あんみつ」の販売を予定しています。
軽井沢 浅間プリンスホテルでは引き続き、地域の企業との協働によりお客さまに軽井沢ならではの味わいを提供してまいります。
ミカド珈琲 meets ブルーム「Café séries」 Season１「コーヒーゼリー」
1962年、「たべる珈琲」として販売されたミカド珈琲のコーヒーゼリー。「ダイニング ブルーム」では、コーヒーゼリー専用の豆を使用し、ゼリーのレシピを特別に教わりました。シェフが選んだバニラアイスクリームと、「たべる珈琲」発売当時に倣いビターズボトル入りのブランデーを添えて提供いたします。窓外に望む浅間山の景色とともにお楽しみください。
【期 間】2021年8月７日（土）～10月3１日（日） 【提供時間】11：30A.M.～3：00P.M.
【場 所】軽井沢 浅間プリンスホテル「ダイニング ブルーム」 【料金】￥1,200
ダイニング ブルームから望む浅間山
コーヒーゼリー（イメージ）
※表記料金には消費税が含まれております。別途サービス料10%を加算させていただきます。※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。※当社のレストランにおける食物アレルギー対応については、食品表示法により製造会社等（当社の食材仕入れ先）に表示義務のある特定原材料７品目（えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみとさせていただきます。特定原材料７品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。※写真はイメージです
◎お客さまからのお問合せ・ご予約はTEL:0267-48-0001（ホテル代表）