妊活から産後の女性に嬉しい栄養素を普段の食事で美味しく摂取　～あなたの想いが実りますように [Minotte（ミノッテ）] 誕生！～

創業１１４年の老舗食品メーカーから新たなフードブランドがデビュー

業務用の油脂やパイ生地を提供しているリボン食品株式会社(本社：大阪市、代表取締役社長：筏 由加子)は
２０２１年１０月 1 日（金）より、妊活～産前産後の女性に嬉しい栄養素を配合した、新たなフードブランド
「Minotte（ミノッテ）」を展開。第一弾として、「Minotte ブレッド」4 種(Salt、Walnut、Sesami、Earl Grey)を発売する。

• Minotteのブランドコンセプト

​妊活や、産前産後のホルモンバランスの崩れといった女性特有のお悩みは、ひとりで抱え込みがち。自分ばかり が頑張っている気がして、何となく孤独を感じ、つらい思いをすることも。

Minotteはお悩みにひとりで取り組むのではなく、パートナーやご家族と一緒に楽しい食事をしながら、なおかつ必要な栄養素が摂れれば、より健やかな生活を送っていただけるのではと考えています。

毎日が忙しい女性は、仕事や様々なライフイベントに追われ、 自分に時間をかける余裕がないという方が多いの
ではないでしょうか？必要な栄養素を薬のように摂取するのではなく、普段の食事から、より簡単に美味しく摂
って幸せを感じ、もっとココロとカラダを軽くしていただきたいというのがMinotteの想いです。

Minotteは毎日を頑張る、そんな女性を応援したい。あなたの想いが実るように、という願いを込めた、新たなフードブランドです。

• Minotte のお客様像

30代女性の就業率は既に7割を超え、家庭に仕事にますます忙しい世代となっています。このライフステージはちょうどホルモンバランスが崩れ始める時期と重なり、ストレスも大きくなりがちです。毎日に必要な栄養素は簡単で美味しく、無理をしない範囲で摂りたい。そんな方に召し上がっていただきたいと考えています。

• 発売に至った経緯

リボン食品の代表取締役社長を務める筏は、自身も不妊・出産での悩みを経験。 その経験から、毎日を忙しく過ごし、同じ悩みを持つ女性を「食」を通してサポ ートしたいという想いが生まれ、女性のためのフードブランドを作ることを決意 しました。創業から１１４年に渡り培ってきた食品開発のノウハウを生かし、大人の女性に嬉しい栄養素と、漢方素材を配合した食品を発売します。
 

• Minotte ブレッドの 4 つの栄養素

【葉酸】
補酵素として機能し、細胞の増殖と深い関係性があり体の発育にも重要なビタミンで、男女問わず必要な栄養素の一つです。

【鉄分】
鉄の欠乏は貧血、運動機能等の低下を招きます。特に女性は男性に比べ、多く摂取する必要があるにも関わらず、不足しがちな栄養素です。

【高たんぱく】
筋肉をはじめ、内臓・皮膚・爪、髪の毛・血液など体を作るために必要で、健康な 身体づくりを目的として摂取されている人も多い栄養素です。

【低糖質】
糖質を摂りすぎると、消費しきれない糖質は脂肪に変換されて体に蓄積され、肥満の原因になると言われています。　　
 

• 漢方の「気・血・水」について

東洋医学で人間の体は、気の巡りを促し不眠・不安を解消する「気」、血の巡りを 促し体の冷えを解消する「血」、水の代謝を促しむくみ・肌荒れを解消する「水」 によって成り立っており、このバランスが崩れると体に不調をきたすと考えられています。Minotte ブレッドはこの考えに基づき、漢方素材を配合しています。
 

• Minotte ブレッドの商品概要

【Salt(塩)】 販売予定価格￥２８０（税込）
適度な油分でしっとり感と塩味が味わえ、シンプルで懐かしい味の Salt。
オーブントースターで焼くと、外はカリっと、中はジュワっとした仕上がりに。
〇１０００W のオーブントースターで１～１.５分焼くともちもちカリカリに。

【Walnut(くるみ)】 販売予定価格￥２８０（税込）
クルミのカリッとした食感と自然な甘みが特徴の Walnut。
もちもちとした食感の甘味がある生地で作り上げた、女性に人気の味です。
〇甘めのジャムやホイップクリームとの相性抜群。

【Sesami(ごま)】 販売予定価格￥２８０（税込）
ごまの食感と香ばしい香りを楽しんでいただける Sesami。
パンの食感は歯切れの良い生地で作り上げ、ごまの食感を引き立てます。
〇ハンバーグや目玉焼きを挟んで総菜パンにするのがおすすめ。

【Earl Grey(紅茶)】 販売予定価格￥２８０（税込）
上品な紅茶の香りが引き立つアールグレイ。
パン生地はもっちりと噛み応えがあり、甘みのある生地に仕上げました。
〇フレンチトースト風に調理するのもおすすめ。
 
※全て冷凍パンです。解凍目安：室温で約１時間、または冷蔵庫で約半日。
 

• 関連情報

公式サイト　https://www.minotte.jp/
※2021年10月1日(金)オープン
 

• リボン食品とは

食品原料を提供するパイオニアとして、シェフやパティシエなどの多種多様な業者向けに、数々のオーダーメイ ド商品を提供している。１９０７年に日本で初めてマーガリンの製造販売をスタートして以来、マーガリンに乳 脂肪を混ぜ合わせたコンパウンドマーガリンや、冷凍パイ生地など"日本初″の商品開発に注力している。近年は、 低糖質食品の通販事業やニューヨーク発のブラウニー専門店 Fat Witch Bakery Japan の日本での運営にも力を 入れて取り組んでおり、創業１１４年で培ってきた技術やノウハウを活かしながら、時代の流行に合わせた新た な取り組みに挑戦し続けている。

• 【本件に関するお問い合わせ先】

[会社名] リボン食品株式会社
[所在地] 大阪市淀川区三津屋南３-１５-２８
[部署・担当者名] 経営企画室 大西
[TEL] ０６-６３０１-６８５５
[メール] [email protected]
[URL] http://www.ribbonf.co.jp/

※発売に向けて現在準備中のため、商品画像などは 2021年10月1日(金)以降にお渡しが可能です。
また試食サンプルのご提供も可能ですので、直接お問い合わせいただけましたら幸いです。