ハロウィン気分も楽しめる秋のマフィン
10月は、神奈川県三浦半島で旬の時期に収穫したかぼちゃを使ったマフィンを提供します。三浦半島の 温暖な気候の中、太陽をいっぱい浴びて育った「三浦かぼちゃ」は、栽培から収穫までこだわって生産されています。独自ブレンドの有機質肥料「ぼかし堆肥」を使って栽培され、通常35日程度で収穫できるものを、さらに10~15日かけて畑でじっくり熟すのを待ってから収穫します。
「三浦かぼちゃ」は、神奈川県の農林水産物選定制度である「かながわブランド」*1に選ばれており、また、 「かながわの名産100選」*2にも選定されている神奈川県自慢の逸品です。とことんこだわった「三浦かぼちゃ」のペーストを使用し、素材を活かしたレシピで美味しいマフィンを焼き上げました。
*1神奈川県内産品の優位性を保つため、統一の生産・出荷基準を守り、一定の品質を確保しているなど細かな要件を満たした農林水産物や加工品を「かながわブランド」として登録しているもの。登録品は、71品目125登録品（令和3年8月現在）
*2神奈川県の伝統と風土に培われた物産（工芸品、加工食品、農林水産品）の中から、県民の皆様や各団体等からの推薦を受けて、かながわの名産と呼ぶに相応しい100の品目を選定したもの
- 「パンプキン＆クリームチーズ」販売概要 ※価格は税込み、画像はイメージ
●パンプキン＆クリームチーズ 1個 340円（テイクアウト・税込）
「三浦かぼちゃ」の甘さを楽しんでいただけるように生地はシンプルで甘さ控えめ、スパイスがアクセントになっています。砕いて混ぜ込んだパンプキンシードの歯ごたえと、濃厚なクリームチーズのしっとり感など食感も楽しんでいただけます。おやつにも、お食事にもおすすめの商品です。
※パンプキンシードは神奈川県産ではありません
ミセスエリザベスマフィンは、自然の恵みである季節のフルーツやチョコレート、ナッツなどを使い、店内のキッチンで ひとつひとつ丁寧に手間ひまかけて焼き上げる「アメリカンマフィン専門店」です。手作りならではの素朴で家庭的な味わいが特徴です。