株式会社都織（本社：京都府京都市 代表取締役社長：岸本祐樹、以下都織）は京都の食文化の伝統と革新的な現代技術を結び合わせ、新しい食の喜びを生み出していく新ブランド「TONoSORA」を立ち上げました。
“いままでにないおいしさを発見してお届けする。” をコンセプトに、素材の美味しさを最も引き出せる技術を用いて、美味しく作れる数量だけお作りした逸品をお届けします。
食べることを真に楽しみたいお客様に新しい味覚と出会う、プレミアムなひとときをお約束します。
世界中から選び抜かれた最高の食材を使用し、素材の良さを生かしています。
他では味わえない「食感」や、知る人ぞ知る「特別感」を感じられる商品をご賞味いただけます。
第１弾として、甘酒のブランマンジェ、うるおいカカオ、愛するカカオの３種のゼリー＆ムースを販売します。
〈商品概要〉
『甘酒のブランマンジェ』
甘酒の魅力に北海道生乳１００％のマスカルポーネをかけあわせて、今までにないふんわり感を楽しめるブランマンジェです。
・価格：¥4,500 (消費税込 ¥4,860)
・内容：9個入り
『うるおいカカオ』
新技術を使ってカカオポリフェノールを高濃度で抽出したカラダ思いのゼリーです。
・価格：¥3,000 （消費税込 ¥3,240）
・内容：6個入り
『愛するカカオ』
濃厚なのにさっぱり食べれる新感覚チョコレート。ゼリースタイルならではの食感です。
・価格：¥3,250 （消費税込 ¥3,510）
・内容：6個入り