ヒルトン福岡シーホーク（福岡市中央区 総支配人ジェームス・マーフィー）では、ホテルがクリスマスイルミネーションで最も華やかになるこの季節に、ゴシックな洋館で開催されるちょっとミステリアスな雰囲気漂う仮面舞踏会をイメージした「マスカレード・クリスマス・パーティー スイーツビュッフェ」を4階ブラッセリー＆ラウンジ シアラにて2021年11月13日（土）から12月26日（日）まで土・日・祝日限定で開催いたします。
赤とゴールドのシックな色合いが印象的な高さ約5メートルのクリスマスツリーを囲むようにして設置されたスイーツビュッフェでは、「シュトーレン」や「ブッシュドノエル」などのクリスマス菓子を含め約20種のスイーツが勢揃い。中でもペストリーシェフのおすすめは、「ルビーチョコレート・クリスマスサプライズケーキ」。真っ赤なチョコレートムースの中にグリーンのピスタチオクリームが包まれています。濃厚なナッツの味わいと口溶けのよいクリームの優しいハーモニーをお楽しみください。キラキラとゴールドが光るほろ苦いキャラメルソースとリンゴの甘さが絶妙な「キャラメルりんごとフルーツのケイク」は、冬にぴったりのコクのある味わい。チョコレート好きの心をつかむ「モザイク・チョコホリックケーキ」は、スイス産チョコレートをつかったプラリネクリームとチョコレートスポンジにサクサクのチョコクレープのアクセントを加えた食感が魅力です。クリスマススイーツとしてすっかり定着した「シュトーレン」は、ドイツスタイルの本格的な一品。アーモンドペーストを中心に入れ、洋酒に付け込んだオレンジ、クランベリー、レーズンをたっぷり使い、ヨーグルト、蜂蜜でしっとりと仕上げています。今にも動き出しそうな「ジンジャーマンクッキー」や、真っ白な「ブッシュドノエル」などクリスマススイーツをたっぷりとご満喫ください。
モザイク・チョコホリックケーキ イメージ
そのほか、秋のスイーツビュッフェで好評だった3種のマロンスイーツは、クリスマス期間にも登場。熊本県産の渋皮栗のマロングラッセをのせた「漆黒のマロンパウンドケイク」はしっとりとした味わい。クリーミーなマロンとミルクパンナコッタ２色をグラスに流し、鹿児島県産のあっさりとしたホイップクリーム、ラズベリーで洋館のロウソクに見立てた「クリスマスキャンドル・パンナコッタ」。「クリスマスクロッフル マロンクリーム」は、クロワッサン生地をお客様の目の前で焼き上げ、さくっとしたあつあつの上に、マロンクリームをはじめ、ソフトクリーム、コーンフレーク、チョコレートクッキーなどを組み合わせてオリジナルのパフェスタイルで楽しめます。
リスマスキャンドル・パンナコッタ イメージ
スイーツのほかにも、「ビーフ・ピロシキ」「シーフード・キッシュ」「ダル・カレー」「カニのビスク」といったホテルシェフの本格セイボリー（軽食）と、コーヒー（ホット、アイス）、紅茶（4種）のドリンクが含まれております。ホテルはイルミネーションがあちらこちらにきらめき、ロビーのフォトスポットでは、サンタのソリも登場いたします。
高さ40mの吹き抜けが開放的なブラッセリー＆ラウンジ シアラは、広々とした空間。福岡県の感染防止認証店舗です。スイーツビュッフェではヒルトンのゲスト・ロイヤルティ・プログラム「ヒルトン・オナーズ」のダイニング特典「Like a Member」をご利用いただけます。ホテルに宿泊をしないヒルトン・オナーズ会員の皆様も利用することができる本特典には、ヒルトンがアジア太平洋地域で運営するレストランやバーでのボーナス・ポイント付与や、最大25%の割引が含まれます。特典の詳細はこちらをご参照ください。この機会にぜひ「ヒルトン・オナーズ」にご登録いただき、特典をご利用ください。
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「マスカレード・クリスマス・パーティー スイーツビュッフェ」 概要
場所： ヒルトン福岡シーホーク 4階 ブラッセリー＆ラウンジ シアラ
期間： 2021年11月13日（土）から12月26日（日）の土・日・祝日
開催時間： 15:30～17:00
料金： お一人様 4,500円 ／ 6-12歳 2,500円
※医療従事者は証明できるもの、中学生、高校生、大学生は、学生証の提示で1,000円割引が適用
お一人様 通常4,500円⇒3,500円
予約： Tel 092-844-8000（10：00～18：00）
Web https://fukuokaseahawk.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/sweets/seala-2112
※消費税・サービス料込み
※写真はイメージです。メニュー内容、営業日時などは変更になる場合がございます。
【ヒルトン・クリーンステイ対策】
· スイーツボード周りはソーシャルディスタンスを維持するためフロアにマークを表示
· スイーツを取る際は一定方向に流れるように誘導
· スペシャルスイーツは専用カウンターでスタッフがサービス
· スイーツによってはお一人様用の盛り付けで提供
· お客様にはマスク着用、ビニール手袋を提供
· テーブルや椅子の間隔を空けて適切なソーシャルディスタンスを維持
· 取り分け用のトングなどは15分毎に取り換え、消毒
· スタッフのマスク着用
· 店舗入り口にて検温器による体温測定、お客様用の消毒液の設置
· 職場でお客様と自身の健康を守る措置を講じることの重要性をチームメンバー（従業員）全員に認識させるための研修
ヒルトン・クリーンステイの詳細はこちらをご覧ください。https://www.hilton.com/ja/corporate/cleanstay/
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ヒルトンのスイーツ体験公式ハッシュタグ “#ヒルトンスイーツ”とは？
国内に展開するヒルトン・ホテルズ&リゾーツが参加。ランチとディナーの間を彩るスイーツタイムに、これまで提供してきた「美味しいスイーツ」 「非日常的で贅沢な時間」に加え、多様なテーマで「わくわくするようなビジュアルインパクト」や「友達に自慢したくなるフォトジェニックな世界観」を更に強化した新たなスイーツ体験です。
ヒルトン福岡シーホークについて
ヒルトン福岡シーホーク （2010年6月1日開業） は、地上35階、全高143メートルの九州最大の都市である福岡のランドマークに位置するアイコン的インターナショナルホテルです。福岡空港から車で約20分、福岡の中心地「天神」から車で約10分というロケーションにありながら、目の前には、「都市景観100選」に選ばれた「シーサイドももち地区」の美しいオーシャンビューを堪能できます。1,000 室を超える国内最大級の客室数と37の宴会場、5の直営レストランを有し、大規模なMICE（会議、インセンティブ、カンファレンスおよび展示会など）にも対応できるホテルです。35階には博多湾を一望出来るチャペル「IN THE SKY」があり、結婚式にも適しています。4階には、ショッピングアーケード「SEAHAWK GALLERIA」を併設。5つのゾーンに複数の専門ショップが織り成す上質で優雅な空間です。プロ野球球団福岡ソフトバンクホークスの本拠地である福岡PayPayドーム、また、2018年11月にオープンした約160店舗を誇る複合商業施設MARK IS福岡ももちに隣接しており、ホテルに泊まるだけでなく、ショッピングやレジャー、リゾートを満喫いただけます。
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