～おいしさのヒミツと開発者インタビューを紹介～
本商品は、オーストリアの伝統的なチョコレートケーキ「ザッハトルテ※1」をハーゲンダッツ流にアレンジした食感豊かなアイスクリームバーです。ミルクのコクがありながらも、濃厚な味わいのチョコレートと甘酸っぱいアプリコットが奏でる、秋冬にぴったりなアイスクリームバーをご堪能ください。
※1 ザッハトルテ：柔らかいチョコレートケーキの間に、アプリコットソースを塗り、チョコレートコーティングで全体を包んだオーストリア発祥のチョコレートケーキ。
※2 アプリコット：アンズのこと。
開発担当者が語る商品の裏側！
～ハーゲンダッツ バー『ザッハトルテ』篇～
■「ザッハトルテ」の魅力をそのままに、食感豊かなハーゲンダッツ バーに贅沢アレンジ
濃厚な味わいのチョコレートアイスクリームを、異なる食感のチョコレートコーティング2種で包み込みました。ひと口かじると、甘酸っぱいアプリコットソースがとろりとあふれ出します。
★こだわりポイント①…口どけなめらかなチョコレートアイスクリーム
ハイカカオチョコレート※3を使用し、素材の味わいとカカオの香りを存分に感じていただけるよう、ミルクとのバランスにこだわりました。ミルクのコクとチョコレートの濃厚でビターな味わいが口いっぱいに広がります。
※3 ハイカカオチョコレート：70％以上カカオ分が含まれているチョコレートの一般名称。
★こだわりポイント②…”やわらか×パリパリ”異なる食感が楽しめるチョコレートコーティング
アイスクリームを、外側はやわらかく、内側はパリパリの食感が楽しめる2種類のチョコレートコーティングで包み込みました。ザッハトルテのようなつややかで美しい見た目も楽しめます。
★こだわりポイント③…コーティングの間からとろりとあふれ出す甘酸っぱいアプリコットソース
色鮮やかなオレンジ色のアプリコットソースは、素材本来の香りと風味を感じられるよう仕上げました。甘酸っぱい味わいがチョコレートのおいしさをより一層引き立てます。
特設サイト：https://www.haagen-dazs.co.jp/sachertorte/
■商品情報
【商 品 名】 ハーゲンダッツ バー ザッハトルテ（期間限定）
【種 類 別】 アイスクリーム
【成 分】 無脂乳固形分 7.0％、乳脂肪分 14.0％、卵脂肪分 0.8%、チョコレート脂肪分 2.2％、
アプリコット果汁・果肉 6％
【原材料名】 チョコレートコーチング（国内製造）、クリーム、アプリコットソース、
脱脂濃縮乳、砂糖、卵黄、チョコレート、ココアパウダー／植物レシチン、
安定剤（ペクチン）、バニラ香料、（一部に乳成分・卵・大豆を含む）
【内 容 量】 74ml
【価 格】 319円（希望小売価格：消費税込み） ※軽減税率適用
【発 売 日】 2021年11月9日（火）
【販 売 先】 全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、デパート他
■『食べてHAPPY！ メッセージスティック』、ハーゲンダッツバーで展開中
ハーゲンダッツ アイスクリームを“食べてHAPPY！”な気持ちをお客様にさらにお届けするため、スティックに楽しいメッセージをデザインした「ハーゲンダッツ バー」を展開しています。メッセージスティックのデザインは全部で6種類あり、どのデザインが現れるかは食べ終わるまでのお楽しみ。
また、ハーゲンダッツ バーのさらなる魅力をお伝えするため、公式サイトと公式YouTubeチャンネルにて、メッセージスティックに描かれたキャラクターが登場するオリジナル動画を公開しています。
※2021年11月現在において、ハーゲンダッツ バー『バニラチョコレートマカデミア』、同『ザッハトルテ』が対象商品となります。
・オリジナル動画URL：https://youtu.be/M4jNo8S16oo
