今年のクリスマスコースの注目は、蟹の旨味が濃厚に溶け込んだ、贅沢な味わいのトマトクリームパスタ
国内、L.A.に45店舗のレストランを展開をしている株式会社グローバルダイニング（本社：東京都港区南青山7丁目/代表取締役社長：長谷川耕造）は、イタリアン業態「カフェ ラ・ボエム」にて、クリスマス限定のディナーコースのご予約を承り中です。12月24日（金）～26日（日）の3日間限定で、白金、お台場の店舗にて、「ラ・ボエム クリスマスコース」を提供いたします。
ラ・ボエム クリスマスコース
カフェ ラ・ボエムでは、クリスマス限定のディナーコースのご予約を受付開始いたしました！お皿からはみだす長い足がインパクト大な「渡り蟹のトマトクリームソース 浅草開化楼 低加水パスタフレスカ」や、じっくりホロホロになるまで柔かく煮込んだ「国産牛ホホの赤ワイン煮込み マルサラ風味 トリュフ香るマッシュポテト」などの5品がそろったスペシャルコースです。ロマンティックなクリスマスディナーをぜひ「カフェ ラ・ボエム」で！白金、お台場の2店舗限定でご予約承り中です。
- 概要
| コース名／価格 | ラ・ボエム クリスマスコース／6,800円（税込） |
| 内容 | 【アミューズ】赤い果実とフォアグラのジュエリー見立て 【前菜】北海道産ホタテのカルパッチョ イクラ添え 花穂紫蘇の香り 【パスタ】渡り蟹のトマトクリームソース 浅草開化楼 低加水パスタフレスカ 【肉料理】国産牛ホホの赤ワイン煮込み マルサラ風味 トリュフ香るマッシュポテト 【デザート】ヴァローナショコラのテリーヌとピスタチオのジェラート いちごサンタ ※乾杯酒（スパークリングワイン）がつきます。 ※仕入れ状況により予告なく変更となる場合がございます。 |
| 実施店舗 | カフェ ラ・ボエム 白金 住所:東京都港区白金台4- 19-17 1F,2F TEL:050-5444-1077 営業時間:11:30～27:30（ラストオーダー Food／Drink 27:00） カフェ ラ・ボエム お台場 |
| 期間 | 2021年12月24日（金）～26日（日） ※各店お席に限りがございますので、お早めのご予約をおすすめいたします。 |
| URL | https://www.boheme.jp/（公式サイト） https://www.instagram.com/boheme_gd/（公式インスタグラム |
- ラ・ボエム クリスマスコース／6,800円
ジュエリーに見立てたアミューズからはじまる「ラ・ボエム クリスマスコース」は、前菜、パスタ、肉料理に、乾杯酒とデザートまでついたラインナップです。大切な人と過ごすディナータイムにぜひご利用ください。
【パスタ】渡り蟹のトマトクリームソース 浅草開化楼 低加水パスタフレスカ
【パスタ】渡り蟹のトマトクリームソース 浅草開化楼 低加水パスタフレスカ
愛知県限定メニューがご好評につき、クリスマスコースに登場！蟹の旨味が濃厚に溶け込んだ、贅沢な味わいのトマトクリームパスタです。もちもちとした食感の「低加水パスタフレスカ（生麺）」とともにお楽しみいただけます。
【肉料理】国産牛ホホの赤ワイン煮込み マルサラ風味 トリュフ香るマッシュポテト
【肉料理】国産牛ホホの赤ワイン煮込み マルサラ風味 トリュフ香るマッシュポテト
メインディッシュは、国産牛のホホ肉のワイン煮込み。シチリア島発祥のマルサラワインの風味がきいたソースと、トリュフ香るマッシュポテトとあわせた、リッチな一皿をと堪能ください。
- 昨年は予約完売の人気商品！“おうちクリスマス派”のあなたには自家製クリスマスローストチキンも！
【数量限定】自家製クリスマスローストチキン（ホールサイズ 2,980円 ／ハーフサイズ 1,680円)
お店で一羽一羽丁寧に仕込んで作るローストチキンです。厳選国産若鶏を、塩麹や鶏の肉醤を加えた自家製ソミュール液に漬け込み、オーブンでこんがりと焼き上げました。肉の旨味がギュッと詰まった、ローストチキンをお楽しみください。
【数量限定】自家製クリスマスローストチキン
販売店舗：世田谷、表参道、白金、銀座、北青山、麻布十番、自由が丘、元町中華街、桜新町、ららぽーと愛知東郷
販売期間：2021年12月23日（木）～26日（日）
※ご予約は受け取り日の3日前までに各店へお申し込みください。数量限定販売ため、お早めのご予約をおすすめいたします。
※各種デリバリーサービスをご利用の場合は販売価格が異なります。
※お台場、新宿御苑、浜松町、RAYARD Hisaya-odori Park、イオンモール Nagoya Noritake Gardenでは、自家製ローストチキンのテイクアウト販売はございません。
- カフェ ラ・ボエムについて https://www.boheme.jp
「カフェ ラ・ボエム」は、気軽なランチはもちろん、恋人や友人、家族とのディナーなど、あらゆるシーンでご利用いただけるカジュアルイタリアンレストランです。 1980年の1号店のオープン以来、本場イタリアの味を再現し、提供し続けています。 店舗名の「ラ・ボエム」はプッチーニの同名のオペラより、「因習にとらわれない自由な生き方をしよう」という意味がこめられています。2021年11月現在は東京、横浜、愛知に15店舗を展開しています。
カフェ ラ・ボエム 白金
ヨーロッパの古城を思わせる「カフェ ラ・ボエム 白金」
カフェ ラ・ボエム お台場
ロマンティックな夜景が美しい「カフェ ラ・ボエム お台場」
https://www.boheme.jp
※価格は全て税込表記です。
※仕入れ状況により変更となる場合があります。