２０２１年１２月１日（水）～１２月７日（火）松坂屋上野店 １階・地下１階 ほっぺタウン イベントスペース
- 手土産におすすめ！
ふくよかな求肥入りの餡を、米どころ近江の糯米を使った芳ばしい最中種ではさんでいただく手づくり最中。
〈たねや〉ふくみ天平（６個入） １,２０９円／本館１階 和洋菓子イベントスペース
※開催中～２０２２/１/１１（火）まで
代表銘菓
創業４００余年、伝統の「五三焼カステラ」は熟練した職人の手技によって丁寧に焼き上げられた、量産できない味わい。
〈松井老舗〉五三焼 長崎豊潤カステーラ（５切） １,３５０円／本館地下１階 地下鉄連絡口イベントスペース
昭和１０年の創業以来「もち米」にこだわり続けた、昔ながらの懐かしい味わいのかき餅。
〈御菓蔵〉おかき各種 よりどり４袋（黒豆１００ｇ、やわらか焼きえび１００ｇなど） １,０８０円／本館地下１階 地下鉄連絡口イベントスペース
小麦澱粉を４５０日間熟成させて作る江戸伝統和菓子。職人が一つ一つ弾力をチェックした、もっちりとした食感をお楽しみいただけます。
〈船橋屋〉くず餅（小箱） ７９０円／本館１階 お江戸新町イベントスペース
※１２／１４（火）まで
江戸伝統和菓子
小麦粉、生クリーム、国産バター、ローズソルト®、こだわりの食材を使った、高級食パン専門店。繊細な生地は、耳まで“生”食感。
〈真打ち登場〉翔舞（しょうま）（プレーン）（２斤） ８７０円、華蓮（かれん）（レーズン）（２斤） １,１７０円／本館地下１階 ほっぺタウン催事場
“生”食感
自然の恵みで育ったまぐろを使用した、ボリュームが魅力のまぐろ寿司。
〈勘太屋〉まぐろ寿司（１食） ２,１６０円／本館地下１階 ほっぺタウン催事場
九州産の天然真鯛を出汁で炊き込んだ鯛めしと、大分県産の原木乾しいたけなど、地元食材にこだわった一品。
〈松竹亭〉鯛めし御膳（とろろ付き）（１折） １,４５８円／本館地下１階 ほっぺタウン催事場
※価格は全て税込です。
【ほっぺタウンイベント情報】
https://www.matsuzakaya.co.jp/ueno/topics/hoppetown.html