2021年12月7日（火）発売『ヨックモックの贈るクッキーレシピ』
- 「ヨックモック」のクッキーが作れる人気レシピブック、装い新たに登場！
バターの香り高い風味と、くちどけの良い食感の「シガール」でおなじみの洋菓子ブランド・ヨックモック。不動の人気を誇る名店が初めてレシピを公開した書籍『ヨックモックが教えるクッキーレシピ』（2015年刊）は、多くの方から今なお愛され続けています。
本書は、そんな人気のレシピ集に新たなレシピを加えて再編集した新装版。シガレットをはじめ、ラング ド シャ―サンド、サブレ、チュイールなど、ヨックモックのクッキーがおうちで作れるファン必見の一冊です。
- お店の味に近づくためのヒントが満載！
幅広い世代に愛される味わいを求め、ヨックモックがこだわってるのは、なんといっても風味と食感。そのため基本となるのが、過不足なく混ぜ合わせたムラのない均一な生地作りです。本書では、必要な材料や道具、家庭で上手に作れるテクニックなど、美味しさの秘訣を細やかに紹介。いつものクッキーが、お店の味にぐっと近づきます。
- 贈り物にも喜ばれるラッピングアイデアも紹介
手作りお菓子の定番となるクッキーは、贈り物にもぴったり。ヨックモック流の、1人分の可愛い包装から憧れのクッキー缶＆クッキーボックスまで、真似するだけで完成する可愛いラッピングを紹介します。クリスマスやバレンタイン、お誕生日など、ちょっとした贈り物にもぴったりです。
また、Amazon限定特典として、2022年3月31日までに本書をご購入いただいた方に「しあわせの“シガール” スマホ待ち受け画像」をデータ配信にてプレゼントいたします。
＜著者プロフィール＞
ヨックモック
バターをふんだんに使ったロール状クッキー“シガール”で人気のおなじみヨックモック。1969年の設立から、素材にこだわり、真心こめたお菓子作りを続けており、子どもから大人まで大好きなその味は、贈り物として喜ばれるクッキーとして定番の人気を博しています。
＜目次＞
Part１ シガレットとラング ド シャーサンド
Part２ サブレ
Part３ 型抜きクッキー
Part４ ほろほろクッキー
Part５ チュイール
簡単ラッピングアイデア
＜刊行概要＞
『ヨックモックの贈るクッキーレシピ』
■発売日：2021年12月7日（火）
■定価 ：1,760円（税込）
■発行 ：株式会社世界文化ブックス
■発行・発売：株式会社世界文化社
https://www.amazon.co.jp/dp/4418213236
※一部書店により発売日が異なります