SHIBUYA109限定商品も展開！掛川抹茶ブリュレを中心にSNSで話題の和クレープ専門店「浅草茶屋　たばねのし」がSHIBUYA109に催事初出店！

浅草にある和クレープ専門店「浅草茶屋　たばねのし」は、伝統的な和の中に現代の要素を取り入れた茶室をコンセプトとし、下町情緒溢れる空間でこだわりの和クレープを提供しています。

中でも、天皇杯など数々の賞を受賞した静岡県産の高級抹茶を、生地にもクリームにも100％使用し、生地の持つ弾力を活かし、香ばしくもっちりとした食感に焼き上げた抹茶クレープが人気です。

また包装紙に飾る水引は、石川県の加賀水引職人がひとつひとつ丁寧に手作りした作品で、視覚でも日本の繊細な美しさをお楽しみいただけます。

今回は、東京浅草店でも人気の掛川抹茶を100%使用した「掛川抹茶ブリュレ」をはじめとする定番商品に加え、IMADA KITCHEN限定商品として、ほろ苦い掛川抹茶とコクのあるマスカルポーネクリームにエスプレッソも香る「掛川抹茶ティラミス」を 販売いたします。

スイーツの他、ひとつひとつ丁寧に手作りした水引アクセサリーも展開いたします。さまざまなシチュエーションでお使いいただけるオリジナルアクセサリーはお土産にもお勧めです。

世界が認める掛川抹茶を使用したこだわりの和クレープをお買い物の合間にぜひお楽しみください。

■ 和クレープ「浅草茶屋　たばねのし」SHIBUYA109渋谷店概要

出店場所：IMADA KITCHEN（イマダ キッチン）

　　　　　SHIBUYA109渋谷店 地下2階「MOG MOG STAND」内

　　　　 （東京都渋谷区道玄坂2-29-1）

期　　間：2023年5月1日（月）～2023年5月31日（水）

IMADA KITCHEN特設ページ： https://imada-kitchen.jp/news/20230424_01.php

• 販売メニュー

■掛川抹茶ブリュレ

生地、カスタードクリームに掛川抹茶を100%使用し、パリパリのキャラメリゼで仕上げたブリュレクレープです。

⁡抹茶のカスタードクリームの下には、冷たい抹茶アイス、パイ生地やホイップクリーム、苺のコンポートを包み、最後の一口までさまざまな味や食感をお楽しみいただけます。

【価格】1,089円

■掛川抹茶ティラミス 　※SHIBUYA109限定

ほろ苦い掛川抹茶とコクのあるマスカルポーネクリームに、エスプレッソも香る和風ティラミスクレープです。

表面に抹茶パウダーをまぶし、中にはホイップクリーム、抹茶のカスタードクリーム、マスカルポーネクリーム、冷たい抹茶アイス、エスプレッソがしみ込んだクッキーを包んでおります。

食べ進めると最後にフランボワーズソースがふわっと香ります。

【価格】 1,089円

■掛川抹茶ラテ

100%掛川抹茶を使用したまろやかなラテです。

抹茶と相性の良い、熊本県産の生乳と合わせました。

【価格】660円

■掛川抹茶ソフトクリーム

濃厚でありながら後味さっぱりなソフトクリームです。

掛川抹茶をふんだんにトッピングしました。

【価格】660円

■オリジナルアクセサリー

伝統のある水引を使ったアクセサリーです。

伝統的なのに新しい、品格をもったオリジナルの水引のアクセサリーをお楽しみください。

【価格】ピアス各種 2,200円

※写真は全てイメージです。

※価格は全て税込価格です。

※記載の原材料は各メニューに使用している食材の一部です。

■和クレープ「浅草茶屋　たばねのし」概要

東京浅草の和クレープ専門店。
伝統的な和の中に現代の要素を取り入れた茶室『浅草茶屋　たばねのし』。

下町情緒溢れる空間でこだわりの和クレープをご堪能くださいませ。

開店日：2022年5月26日

東京浅草店所在地：東京都台東区浅草2-7-7

HP：https://tabanenoshi.com/

 Instagram：@asakusachaya_tabanenoshi

■IMADA KITCHEN概要

SHIBUYA109が手掛けるフード事業「IMADA KITCHEN」は、独自開発メニューや様々な企業・人との共同開発メニューを行っているほか、SHIBUYA109渋谷店での出店を通して、若者へのブランド認知拡散・プロモーションをサポートしています。

開設日：2019年6月28日

場所：SHIBUYA109渋谷店　地下2階「MOG MOG STAND」内