バニラ専門スイーツブランドのひんやり美味しい“カタラーナ”が登場！大丸東京店　最旬スイーツ

〈バニラージュ〉①リコ・カタラーナ（ブルボンバニラ）１個　１,８９０円、②リコ・カタラーナ（タヒチバニラ）　１個　１,９４４円　／１階　ＭＡＰ②

①Ｒｉｃｏとは「豊かな味わい」を表すスペイン語。乳脂肪分４２％と３５％の２種類の北海道産純生クリームにマダガスカル産ブルボンバニラの香りを加え、口どけのなめらかなカタラーナをひとつひとつ手作りでお作りしました。バニラの王様と呼ばれるブルボンバニラのまっすぐな甘い香りをお楽しみいただけます。

②インドネシア領パプアで生産されたフローラルで、スパイシーな香りが特徴のタヒチバニラ。世界で１０％ほどしか流通していないタヒチバニラです。ブルボンバニラとの香りの違いをお楽しみいただけます。催事限定商品です。

バニラ専門スイーツブランドからひんやり美味しい“カタラーナ”が登場！

〈ＴＡＭＡＳＡＮ ＰＡＲＫ〉①ニューヨーククリームスフレ　１個　４５０円　②生シフォンケーキ　１個　５４０円／１階　ＭＡＰ①

①濃厚なたまごを使用した贅沢な新感覚スフレ！バタークッキーで底地を固め、その上からふわふわの独自製法のスフレ生地を流し込み、低温でじっくりと蒸し焼きにした新食感のスフレケーキが誕生しました。更に特製クリームを入れる事で一口目の口どけと、二口目からのしっとり感の違いを楽しめるスイーツ！

②オーブンを使わずにじっくり２時間低温製法で焼き上げる不思議なシフォンケーキ。生クリームは一切使用せず、ふんわり・しっとりもち感ある生地に仕上げました。

一口目は口どけ、二口目からはしっとり感！特製クリーム入りの新食感スフレが登場！

一口目は口どけ、二口目からはしっとり感！特製クリーム入りの新食感スフレが登場！

〈ｃａｃａｏｓｉｃ〉①ｃａｃａｏｓｉｃ ｐｉｓｔａｃｈｉｏ（４個セット）　１,７１９円、（６個セット）　２,５７９円、（８個セット）　３,４３８円、②生チョコレート　エメラルドミント（３５ｇ）　１,１３４円／地階　ＭＡＰ③

①空気を含む特別な方法によって作られたふわっとほどける新食感チョコレート。厚みのあるチョコレートとサクサクのラングドシャが重なった、満足感のあるチョコレートサンド。

②人気の生チョコレートから季節限定フレーバー“チョコミント”が登場！

季節限定フレーバー！チョコミントが登場！

季節限定フレーバー！チョコミントが登場！

※価格は全て税込みです。