2023年9月21日
かき氷企画第3弾！秋を予感させるイチジクが主役のプレミアムなかき氷
「イチジクかき氷プレミアム」をカファレル神戸北野本店限定で発売
イタリア・トリノ発の老舗チョコレートブランド「Caffarel（カファレル）」の日本での総輸入代理店業務及び製造・小売事業を展開する株式会社山本商店（本社：神戸市中央区 取締役社長：名取至）は、2023年9月22日(金)よりカファレル神戸北野本店にて、かき氷企画第3弾となる旬のイチジクをふんだんに使用した濃厚なかき氷「イチジクかき氷プレミアム」を発売いたします。
■概要
商品名：イチジクかき氷プレミアム
販売期間：2023年9月22日(金)～10月中旬ごろ
価格：1,650円(税込)
販売店舗：カファレル神戸北野本店( https://www.caffarel.co.jp/shop/kobe-kitano.html )
詳細：イチジク入りのチョコバター生地の上にフレッシュなイチジクとバニラジェラートを重ね、その上からふわふわ食感のイチジク氷をたっぷり削りました。そしてトップにはイチジクの赤ワインコンポートをオン。仕上げにネパール産の希少なスパイス「ティムットペッパー」とイチジクの赤ワインコンポートシロップにヴィンコットとカシスピューレをブレンドした濃厚ソースをかけてお召し上がりいただく、まさにかき氷の枠を超えたプレミアムなドルチェです。
■カファレル神戸北野本店について
カファレル神戸北野本店は、神戸を代表する観光地、北野エリアに2004年11月にオープン。種類豊富なチョコレートの数々をはじめ、専属パスティッチェーレ(製菓職人)による焼き菓子やオリジナルドルチェを販売しています。また国内のカファレルショップで唯一、カフェスペースを併設。美しく豪華な「ドルチェお皿盛り」や、カファレルの生まれ故郷であるトリノの名物ドリンク「ビチェリン」もお楽しみいただけます。
■カファレルについて
1826年創業のイタリア・トリノ発老舗チョコレートブランド。
焙煎したヘーゼルナッツのペーストとカカオを配合した「ジャンドゥーヤチョコレート」を発明し、
世の中に広めました。以降、世界中で愛され続けています。
公式オンラインショップ： https://www.caffarel.co.jp/
公式インスタグラム： https://www.instagram.com/caffarel_hy/
■会社概要
商号 ： 株式会社山本商店
取締役社長 ： 名取 至
所在地 ： 〒650-0034 神戸市中央区京町71 山本ビル
創業 ： 明治44年
事業内容 ： 輸出入業、 国内卸売業、 小売業、 洋菓子製造販売
資本金 ： 4,000万円