10月1日より秋のチョコレート発売開始（１０月5日までに注文した方は特別に10月１０日より発送ができます）
( ECサイトURL：https://angelika-nagatsu-chocolate.com )
「angelika nagatsu chocolate」は、春、夏、秋、冬と四季折々のフレーバーや味、デザインの商品開発を行い、イタリアICIFで習得した伝統的なハンドメイドスキルを活用して、お客様に特別な季節の味と楽しさを味わえるチョコレートをお届けします。
■商品概要
【秋の日チョコレート】価格：¥3,000 (税込) 送料無料
・秋の日チョコレート詰め合わせセット
紅葉の秋がやって来ました。涼しくなり居心地の良い夜に温かい飲み物と一緒にチョコレートを楽しむ時間です。
# カボチャのトリュフ
秋と言えばカボチャの季節であり、その香りと味わいを楽しむ時期です。私の新しい商品〜ホワイトチョコレートのトリュフ〜新鮮なカボチャのピュレと香り高いスパイスを紹介しましょう。
このトリュフは、甘いもの好きにとって理想のお菓子となっています。なぜならここにはとても甘い隠し味が追加されています。
# キャラメルシナモンガナッシュ
キャラメルとシナモンが入ったこのチョコレートは、秋の味わいを具現化したそのものです。柔らかなチョコレート、甘いキャラメル、香るシナモンが口の中で絶妙な組み合わせを作り出します。
このチョコは寒い秋の夜、暖かい飲み物と一緒に楽しむのに最適です。
# レーズンとシェリーのトリュフ
洗練されたダークチョコレート、レーズン、香り高いシェリーの絶妙な組み合わせは、人々を確実に喜ばせるでしょう。
このトリュフは、独特な味わいや食感をを楽しむことができます。レーズンがトリュフに優しい甘さを与え、シェリーは特別な魅力と深みのある味を追加しています。
# バニラと洋梨のガナッシュ
私は本物のバニラビーンズを使用し、自然な豊かな味と香りを保つようにしました。ガナッシュの層には、美味しい洋梨のピューレを使っています。
このお菓子は、香り高いバニラとジューシーな洋梨の甘さを組み合わせ、独特な味の体験を提供します。
Angelika Nagatsu（アンジェリカ ナガツ）はロシア出身で、現在は日本在住のショコラティエ（チョコレート職人）です。彼女はチョコレートへの情熱を追求し、イタリアのICIF (Italian Culinary Institute for Foreiners)でCHOCOLATARIE COURSEを学びました。そこで、高度なチョコレート製造技術や独自のレシピ、芸術的なデザインを活かす手法等を習得致しました。
卒業後、Angelika Nagatsu（アンジェリカ ナガツ）は日本に戻り、ICIFで得た貴重な技術と知識を活かして、独自のチョコレートブランド「angelika nagatsu chocolate」を設立しました。彼女のチョコレートは、四季折々のフレーバーや風味を取り入れ、一口食べるだけでその季節や瞬間の美しさを感じさせるような特徴的な味わいを持っています。
■会社概要
商号 ：株式会社セイワ食品
代表者 ：代表取締役 長津 正則
事業内容 ：チョコレート製品の製造
ホームページ ：http://www.seiwafoods.co.jp/
ECサイト ：https://angelica.shop-pro.jp
＜セイワ食品について>
1981年創業以来、チョコレート加工品を中心とした製造をしてまいりました。
モールディング・エンロービング・パンワーキング等の製法で仕上げた製品を主体に品質の向上と製品の多様化を図り続けております。
我社はお客様のチョコレート関連製品作りにおいて、要望される品質と価格で提供させて頂くと同時に、多くの提案を行なうことを使命と考えております。
今後とも、安全・品質・衛生管理の確保に努めるとともに、資源・環境保護への対応など、時代のニーズに合わせた事業展開を図っていくべく社員一丸となって、弛まぬ努力を続けてまいります。