7月2日（金）・3日（土）限定、静岡県産クラウンメロンを使用したパフェを主役としたペアリングメニューを提供
Restaurant＆Sweets 花の妖精は、広大な相模湾を見下ろす錦ヶ浦の断崖に建つ「伊豆随一の絶景」と謳われるカフェです。このたび開催する「大人の宵パフェイベント」は、昼間の姿とはうってかわった幻想的な大海原を臨む空間で、贅沢なひとときをお楽しみいただく、大人のための完全予約制イベントです。ペアリングメニューは、マスクメロンの王様と称されるクラウンメロンをふんだんに使い、ライチやフルーツトマト、バジルやカモミールをアクセントに加えることで、爽やかな味わいに仕上げた「初夏のパフェ」を主役に、新鮮で色とりどりの野菜10種を用いたテリーヌ、スパークリングワイン、ソムリエが選ぶワインによるマリアージュをお楽しみいただくことが可能です。アカオリゾート公国は、地産地消にこだわり、地元の厳選された食材を最大限に活かしたスイーツを提供することで、熱海の魅力発信に取り組んでまいります。
【開催概要】
名 称：大人の宵パフェイベント
日 時：2021年7月2日（金）・3日（土）17:15～20:00（19:00L.O.）
※完全予約制 ご予約はお電話またはWEBサイトからお申込みください。
開 催 場 所：花の妖精
料 金：3,600円（税込）
ご予約方法：
電話 0557-82-2200
Web https://www.tablecheck.com/shops/i-akao-flower/reserve?utm_source=instagram" https://www.tablecheck.com/shops/i-akao-flower/reserve?utm_source=instagram
【ペアリングメニューについて】
・食前酒（スパークリングワイン）
・10種の野菜のテリーヌ
・初夏のパフェ
・ソムリエが選ぶワイン※ノンアルコールドリンク、アラカルト料理等もご用意しております。
新鮮な野菜を使った10種のテリーヌ
初夏パフェ
【Restaurant＆Sweets花の妖精について】
花の妖精は広大な相模湾を見下ろす錦ヶ浦の断崖に建つ、伊豆随一の絶景と謳われるカフェです。お店で一から作られる季節のパフェは作り手のこだわりが詰まった一品パフェで、フレッシュで旬なパフェと絶景が人気となっています。
施 設 名：Restaurant＆Sweets花の妖精
事 業 内 容：レストラン・カフェ
所 在 地：〒413-8555 静岡県熱海市熱海1993-65
ア ク セ ス：JR熱海駅より東海バスまたは市内周遊バス「湯～遊～バス」で12分 錦ヶ浦バス停下車 徒歩3分
営 業 時 間：10:00～17:00（16:00L.O.）
U R L ：https://www.instagram.com/cafe_yousei/?hl=ja
【アカオリゾート公国について】
1954年に赤尾旅館として創業を開始し、錦ヶ浦に用地を構えてからは、錦崎庭園、扇崎庭園の整備を進め環境保全に取り組みながら、1973年ホテルニューアカオの営業を開始いたしました。アカオリゾート公国の原点である「人の通りにくい道」を体現すべく、ホテル事業に留まることなく、丘陵を活かした立体感のあるアカオハーブ＆ローズガーデンや、プライベートな空間を演出し、自然を間近に感じるアカオビーチリゾートなどの事業も幅広く展開しています。
社 名：株式会社ホテルニューアカオ
代 表 者：代表取締役 赤尾宣長
所 在 地：〒413-8555 静岡県熱海市熱海1993-250
設 立：1970年6月
U R L ：http://www.i-akao.com/newakao