1つ15万円！高級シャンパン「ドンペリ」を使ったイチゴアイスが誕生
Cellato公式サイト販売価格：春雷（ドンペリ・苺・桜・和紅茶）:150,000円（税込）
https://cellato.tokyo/collections/all-products/products/domperi01
Cellato公式サイト
最高級のシャンパンと称される「ドン・ペリニヨン」をそのままを閉じ込めた、繊細で爽やかな余韻に浸る香り高いジェラートと、その時期に一番美味しい苺を厳選して使用した、なめらかでジューシーな苺のジェラートの２層を贅沢に合わせました。
アクセントには、ほんの少し塩気を感じる苺と桜のソース・ドンペリのわらび餅・仕上げのルビーチョコレートと軽い食感のフィアンティーヌの質感のコントラストもお楽しみください。
ジェラートをさらにお楽しみ頂けるペアリングドリンクのご紹介
よりリッチな質感の中にも繊細な風味が広がるこのフレーバーは贅沢にカルヴァドスやコニャック、ヴィンテージラムなど、また80年代90年代のソーテルヌ(フランス甘口貴腐ワイン)などがラグジュアリーかつ、共にその余韻の残し方と口中の残り方とで楽しんでいただけます。 また違った提案で、面白いところでは味醂や熊本県に昔から残るお酒の赤酒など、またイタリアの赤のヴェルモットは面白いアプローチとこの黒トリュフショコラアイスとの相性を見せてくれそうです。 例えば味醂は山形県の黄金蜜酒(鈴木酒造店)、熊本県の肥後御国酒 赤酒 花ノ香(花の香酒造)、ラ ヴァルドタイネのヴァー二ーヴェルモット(輸入元MONACA)など。 お好みに合わせてお楽しみください。
〜国内外のテレビ・新聞・ラジオ・メディアで話題沸騰中〜
ギネス世界記録を取得したCellatoの「白夜」はアメリカ、フランス、イタリアドバイ、中国、韓国を始め、200以上のメディアで取り上げられています。
白夜（白トリュフ・酒粕・パルミジャーノチーズ）-プレミアム（1個）スプーン付：¥880,000
https://cellato.tokyo/collections/all-products/products/white01
国内外・メディア掲載（テレビ・新聞・ラジオ）
