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神戸のヨーロピアンレストラン
コースを締めくくる最高のデザートをイメージした
桃づくしのエクレア！
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兵庫県産の牛乳と卵に2種類の桃ピューレをブレンドした桃のカスタードを桃風味のマカロンでサンドいたしました。天面には生クリームとバニラムースをぷっくり絞り、桃と木苺のソースをあしらいました。
■商品詳細
商品名：街のエクレア ピーチメルバ
発売日：販売中～2021年8月31日（火）
販売価格：496円 (税込)
販売店舗：ビスポッケ神戸本店、ビスポッケあべのハルカス店
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- ビスポッケのスイーツをご紹介
■奏のエクレア レモンチーズケーキ【期間限定】
レモンゼスト（レモン皮のすりおろし）にレモンとライムジュースを使用した爽やか風味のレモンライムベイクドチーズケーキをレモン風味のマカロン生地でサンドいたしました。
天面には砂糖不使用生クリームとレモンピールを飾り付けております。
税込496円／1本
■海のエクレア
ふわふわビスケット生地でマスカルポーネ入りカスタードクリームをサンドし、ベルギー産チョコレートの上にミルク感あふれる北海道産生クリームをたっぷりしぼりました。
砂糖を加えないことでミルク本来の味わいが楽しめる生クリームとふわふわビスケット生地が口の中でとろける、新食感エクレア。
税込432円／1本
■山のエクレア
たまごの素材本来のよさを引き立たせた、とろ～りなめらかカスタードクリームをサンドし、ベルギー産チョコレートの上に山の恵である木の実をたっぷりとまとった香ばしい味わいのエクレア
税込378円／1本
■神戸ミルクヨーグルトチーズケーキ
アーモンド入りタルト生地の上には、ナチュラルチーズとヨーグルトを使用した濃厚なチーズ生地。
更にその上に ナチュラルチーズと六甲山麓牛乳を使用した酸味のあるチーズ生地を乗せてじっくり焼き上げた3層のチーズケーキです
税込1,490円／1ホール（3号）
- ブランド紹介
◆BISPOCKE -ビスポッケ-
心がはずむ、食べてうれしくなるお菓子を作る洋菓子屋さんです。
ポケットのかたちをした翼で羽ばたく小鳥が、おいしいお菓子を海と山のまち神戸よりたっぷりとお届けします。
HP：http://bispocke.jp/
Instagram：@bispocke_kobe
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Twitter：@bispocke_kobe
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- 店舗紹介
◆ビスポッケ 神戸本店
所在地：兵庫県神戸市中央区三宮町2丁目9-3
電話番号：078-392-3735
営業時間：朝10時～夜18時00分
定休日：水曜日
◆ビスポッケ あべのハルカス店
所在地：大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43 あべのハルカス近鉄本店タワー館地下１階洋菓子売場
電話番号：06-6624-1111(代表)
営業時間：朝10時～夜8時30分
定休日：館に準ずる
※営業時間が変更となる場合があります。詳しくはHPをご確認ください。
HP：http://bispocke.jp/
- 会社概要
会社名：株式会社寿香寿庵
本社所在地：〒651-1411 兵庫県西宮市山口町名来1丁目7番19号
代表者：代表取締役 河越 誠剛
事業内容：菓子（和・洋）の企画・製造・販売
取り扱いブランド：コンディトライ神戸、ビスポッケ、吉屋佳長、神戸クリームフラッフィ、他
http://www.kotobukikoujyuan.co.jp