イートイン＆テイクアウト店 名古屋市千種区山門町1-47-1 営業時間10:00〜19:00
＜高級芋菓子しみずとは＞
２０１８年 4 月 4 日に大阪市北区に１号店をオープン。日本で古くから愛されているさつまいもだからこそ、「親しみのある味わいに高級感を」をモットーに、さつまいもが持つ本来のおいしさ、品種により異なるおいしさ、製法によるおいしさ、すべてのおいしさにこだわったお菓子を作っています。４０日以上の熟成期間を経た厳選さつまいもを鹿児島より直送し、パフェやスイートポテト、ブリュレや大学芋などさまざまな商品を提供しています。老若男女問わず沢山のお客様から愛されるお芋スイーツをご提供しています。
＜「高級芋菓子しみず」の人気メニュー＞
◆しみずの贅沢『芋』パフェ◆
鹿児島から直送のさつま芋たちは、
一度焼き芋にしたものをペースト状にし、使用しております。
カリっとした食感がうれしい金時芋棒やたっぷりのごまをまとった
胡麻さつまも入れました。
あっさりミルクと濃厚バニラの2種類のアイスとの相性も抜群です。
グラスの底までお芋の美味しさを詰め込みました。
◆焼き芋ブリュレ◆
濃密焼き芋で作ったひんやり＆あったか！
魅惑の『焼き芋ブリュレ』
アイスクリーム付き。
◆和スイートポテト◆
焼き芋にしたさつま芋を使って、スイートポテトに仕上げています。
芋本来の美味しさ、それぞれの個性を味わっていただくために、卵、生クリーム、バターなどの、つなぎ材料を最小限にし、発酵バターで、風味とコクをプラス、味に深みがでるように工夫しています。
◆とろーり甘いしみずの熟成大学芋◆
甘く仕上がった濃密焼き芋を高温でさっと揚げ、
蜜をたっぷりかけて大学芋に仕上げ、
口の中でとろける食感を生み出しました。
＜覚王山店オープン記念 "Instagramハッシュタグ” キャンペーン＞
期間：８月５日（木）〜8月３１日（火）
「#高級芋菓子しみず覚王山店」と、
Instagramのフィードで投稿した方の中から、
ECサイトと渋谷東急フードショー店のみ購入可能な、
「高級芋菓子しみず」プロデュースのプレミア感満載の、
「shimizu No.17」を抽選で５名様にプレゼント。
※当選報告は、DMでの案内を持ってさせていただきます。
＜「高級芋菓子しみず」 公式HP・SNS一覧＞
・公式HP：https://imo-shimizu.com/
・公式Twitter： https://twitter.com/imogashishimizu
・公式Instagram ：https://www.instagram.com/imogashi_shimizu/
・公式Instagram（群馬）：https://www.instagram.com/imogashi_shimizu_gunma/
・公式shimizu No.17：https://www.instagram.com/shimizu_no.17/
＜「高級芋菓子しみず」既存店舗一覧 ＞
※緊急事態宣対象地域のイートインについては、アルコールのご提供は全て停止致します。
■高級芋菓子しみず 築地本店
所 在 地 ： 東京都中央区築地６－２１－４築地大長ビル １F
T E L ：０３－６２６０－６２８８
■高級芋菓子しみず 福島店
所 在 地 ： 大阪府大阪市北区大淀南２丁目１－１
T E L ：０６－６２２５－８５６７
■高級芋菓子しみず 大阪新町店
所 在 地 ： 大阪市西区新町１−８−２４角屋四ツ橋ビル１F
T E L ：０６－６６４３－９３７５
■高級芋菓子しみず 太田店
所 在 地 ：群馬県太田市石原町４４４-１
T E L ：０２７６−５５−４８３３
■高級芋菓子しみず 二子玉川ライズ店（※ テイクアウト専門店 ）
所 在 地 ： 東京都世田谷区玉川１-１４-１ 二子玉川ライズ テラスマーケット２F E２０７０区画
T E L ：０３−５７９７−９０３０
■高級芋菓子しみず 渋谷東急フードショー店（※ テイクアウト専門店 ）
所 在 地 ：東京都渋谷区道玄坂１-１２-１渋谷マークシティー１F
T E L ：０３−３４７７−４６７９
■高級芋菓子しみず 大阪工房直売所 （※ テイクアウト専門店 ）
所 在 地 ：大阪市北区西天満６-４-９ M&M梅田イースト１F
T E L ：０６−６３６５−０１０１
■高級芋菓子しみず 覚王山店
所 在 地 ：愛知県名古屋市千種区山門町1-47-1
T E L ：０５２−７５３−５８００