世界50カ国・数千缶の缶詰を食してきた「缶詰博士」黒川勇人さんのオンライン講座第二弾★
旬を問わず美味しく味わえて、手軽に食べられる缶詰。最近はバリエーションが豊かになり、クオリティが高く魅力溢れる商品が発売されています。
今回は、疲労回復にぴったりな最新フルーツ缶詰を実食しながら、魅力を探っていきます！
缶詰の歴史など、缶詰のあれこれをレクチャーしたあとは、フルーツを使ったアレンジレシピの紹介をします。
料理のレシピのバリエーションを増やしたい方、缶詰の活用法を知りたい方のほか、夏休み中のお子さまとの参加も大歓迎です。
気軽にお出かけできないこの時期に、おうち時間を楽しみたい方はぜひこの機会にご参加ください！
事前に博士イチオシのフルーツ缶詰４種類をご自宅に発送しますので、ご堪能ください♪
※ZOOMミーティングで行います。見逃し配信付き。
●黒川勇人（クロカワ・ハヤト）
昭和41年福島県生まれ。缶詰に精通していることから"缶詰博士"と呼ばれ、TVやラジオ、新聞など各種メディアで活躍中。日々世界の缶詰を食している世界一の缶詰通。国内外の缶詰メーカーを訪れ、開発に至る経緯や、製造に対する現場の“思い”まで取材するのが特徴。そのため独自の視点から缶詰の魅力を引き出し、紹介している。
著書は『缶詰博士が選ぶ！「レジェンド缶詰」究極の逸品36』（講談社プラスアルファ新書）、「旬缶クッキング」（春風亭昇太氏と共著・ビーナイス）など著書多数。
講座名：「おいしい！楽しい！食べて学べるフルーツ缶詰の世界」
講師：缶詰博士 黒川 勇人
受講形態：オンライン
開催日時：8月29日(日) 13:30～14:30
受講料金：NHK文化センター会員・一般(入会不要) 税込3,300円
※別途、教材費がかかります。発送地域により費用が変動します。
主催：NHK文化センターオンライン事業部
▼お申込みはこちらから
https://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_1233553.html