「ピンク＆シャドウ」ハロウィン・スイーツビュッフェ
濃厚なカボチャのモンブランや紫芋のプリン、マスカットやピンクグレープフルーツなどの爽やかなジュレ、フラミンゴを象ったラズベリーとチョコレートのシュークリーム、ライブステーションで提供する和栗のモンブランタルトなどのスイーツ全13種、セイボリーにはカプレーゼのクロスティーヌ、フォアグラと栗のビーツコーンの冷たい料理2種、カルボナーラニョッキとカボチャとサーモンのキッシュの温かい料理2種、ライブステーションではポークのハニーローストを3種類のコンディメントと一緒に、そして人気のスコーンもご用意します。
ピンクフラミンゴも心奪われたここでしか味わえない至高のスイーツをスケルトンフラミンゴたちと一緒に楽しみませんか？
「ピンク＆シャドウ」ハロウィン・スイーツビュッフェ メニュー
フラミンゴのシュークリーム ラズベリーとチョコレート
スケルトンとピンクのフラミンゴもスイーツに変身。シューの中にはそれぞれラズベリー、チョコレートのクリームが入っています。
ゴーストのチョコレートムース
濃厚なビターチョコレートムースにピンクのコーティングで愛らしく。ホワイトチョコレートのゴーストが顔をのぞかせます。
紫芋プリン
口の中でとろける、なめらかな食感の紫芋のプリン。コウモリのチョコレートを飾りました。
カボチャのモンブラン
バニラのムースの上に、甘みが際立つ北海道産カボチャのクリームを搾ったモンブラン。
リンゴのコンポートとフロマージュブランクリーム
長時間かけて丁寧に仕込んだリンゴのコンポートの上に、フロマージュブランのクリームを搾り、サクサクとした食感のクッキーをトッピング。十字架のチョコレートを飾りました。
グレープ＆マスカットジュレ
鮮やかなグレープと爽やかなマスカットの2層のジュレは、まるで宝石のよう。さっぱりとお楽しみいただけます。
ピンクグレープフルーツとライチのジュレ
ピンクグレープフルーツのジュレの上にライチのジュレとチアシードを載せて。
カップケーキ チョコレートコーン
しっとりとした紅茶のカップケーキの上にホイップクリーム、そしてチョコレートコーンの中にはカイエンペッパーのガナッシュを忍ばせました。
洋梨とキャラメルのムース
洋梨とキャラメルの2層のムース。キャラメルソテーした洋梨を挟みました。
ラズベリーとマロンのムース
栗のムースの中にラズベリーが隠れる、甘さと酸っぱさの共演をお楽しみください。
カプレーゼのクロスティーニ
黒いパンの上にモッツァレラ、セミドライトマト、黒オリーブを載せ、バジルマヨネーズを添えて。
フォアグラと栗のビーツコーン
ピンクのビーツのコーンにフォアグラムースと栗を入れ、栗のピューレを搾り、バルサミコパールを飾ったエレガントな一品。
「ピンク&シャドウ」ハロウィン・スイーツビュッフェ概要
期間： 2021年9月11日（土）～10月31日（日） ※土・日曜・祝日
時間： 第1部 12:00〜13:30 / 12:30〜14:00
第2部 14:00〜15:30 / 14:30〜16:00
第3部 16:00〜17:30 / 16:30〜18:00
※90分制 ／時間帯は曜日により異なる場合があります。公式サイトhttps://conrad-tokyo.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/sweets/cerise-2109 でご確認ください。
場所： 28階 オールデイダイニング「セリーズ」
料金： 1名様 5,800円
ハロウィン限定コンラッド・ベア付 7,000円（大人のみ）
お子様（3～5歳） 1名様 1,700円／お子様（6～12歳）1名様 2,700円
内容：
スイーツ（全13種）
・ フラミンゴのラズベリーシュークリーム
・ フラミンゴのチョコレートシュークリーム
・ ゴーストのチョコレートムース
・ 紫芋プリン
・ カボチャのモンブラン
・ リンゴのコンポートとフロマージュブランクリーム
・ グレープ＆マスカットジュレ
・ ピンクグレープフルーツとライチのジュレ
・ カップケーキ チョコレートコーン
・ 洋梨とキャラメルのムース
・ ラズベリーとマロンのムース
・ ジャック・オー・ランタンのチーズケーキ
・ 和栗のモンブランタルト （ライブステーション）
セイボリー（全5種）
・ カプレーゼのクロスティーニ
・ フォアグラと栗のビーツコーン
・ カルボナーラニョッキ
・ カボチャとサーモンのキッシュ
・ ポークのハニーロースト ポレンタ添え 粒マスタードソース （ライブステーション）
コンディメント3種 （サワークラウト、コルニッション、トリュフクリーム）
スコーン クロテッドクリーム、ジャム
お飲み物
※ご予約・お問い合わせ： 公式サイト https://conrad-tokyo.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/sweets/cerise-2109 または 03-6388-8745 （レストラン予約直通）
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になることがあります。
※画像はイメージです。
また、本スイーツビュッフェではヒルトンのゲスト・ロイヤルティ・プログラム「ヒルトン・オナーズ」https://www.hilton.com/ja/hilton-honors/ の新しいダイニング特典「Like a Member」https://hiltonhotels.jp/apac-fandb_ja_jp/#dinning をご利用いただけます。ホテルに宿泊をしないヒルトン・オナーズ会員の皆様も利用することがでる本特典には、ヒルトンがアジア太平洋地域で運営するレストランやバーでのボーナス・ポイント付与や、最大25%の割引が含まれます。特典の詳細はこちらhttps://hiltonhotels.jp/apac-fandb_ja_jp/#dinning をご参照ください。この機会にぜひ「ヒルトン・オナーズ」https://www.hilton.com/ja/hilton-honors/ にご登録いただき、特典をご利用ください。
###
【ヒルトン・クリーンステイ対策】
・ 館内に自動消毒スプレーを複数個所設置し、お客様には来館時、手指消毒と検温、マスクの着用をお願いしています。
・ 十分な距離を保った空間をご用意しています。
・ テーブルや椅子、公共スペースの頻繁な清掃を行っています。
・ チームメンバー（スタッフ）は手洗い・うがい、アルコール消毒剤の使用、マスクの着用を徹底しています。
ヒルトンの新たな衛生基準となる「ヒルトン・クリーンステイ」の詳細はこちらをご覧ください。
https://www.hilton.com/ja/corporate/cleanstay/
コンラッド東京について
銀座からほど近い汐留に位置し、浜離宮恩賜庭園、レインボーブリッジ、東京湾のパノラマビューを見渡す、和のモダンデザインがコンセプトのコンラッド東京。スタンダードルームでも都内最大級の48㎡を誇る広々とした291の客室、活気溢れる4つのレストランとバー＆ラウンジ、最新鋭の設備を備える大・中・小の宴会施設、スパ、プール、フィットネスが備わった、1400㎡の面積を有する「水月スパ＆フィットネス」などの充実した施設を擁しています。『ミシュランガイド東京』をはじめ、『コンデナスト・トラベラー“ゴールド・リスト”』や、『トリップ・アドバイザー“トップ25ホテルズ”』など国内外で常にトップの評価を獲得し続けています。コンラッド東京に関する詳細は https://conrad-tokyo.hiltonjapan.co.jpをご覧ください。また、フェイスブック https://facebook.com/conradtokyoやツイッター https://twitter.com/conradtokyo、インスタグラム https://instagram.com/conrad_tokyoでも情報を配信しています。
コンラッド・ホテルズ＆リゾーツについて
ホスピタリティ業界のグローバルリーダーであるヒルトンの1ブランドとして、世界5大陸に40軒のホテルを展開しているコンラッド・ホテルズ&リゾーツ https://conrad.hiltonhotels.jp/は、コンテンポラリーなデザインや先進的なイノベーション、キュレーションアートで、新しいことに挑戦する世界中のお客様の感性を刺激します。またコンラッドでは、地域や世界の文化に触れながら、お客様に満足いただけるサービスを体験することができます。お客様は、ヒルトン・オナーズのモバイルアプリ https://apps.apple.com/jp/app/hilton-honors/id635150066を通じて、事前チェックイン、客室の選択などのサービスをお楽しみいただけます。コンラッドのご予約はこちらから。https://conrad.hiltonhotels.jp/ , https://apps.apple.com/jp/app/hilton-honors/id635150066 最新の情報はこちらをご覧ください。https://newsroom.hilton.com/conradhotels https://www.facebook.com/conradhotels https://www.instagram.com/conradhotels/ https://twitter.com/conradhotels