コーヒー風味が香るホテルメイドのブリオッシュ生地に、絞りたて生クリームが贅沢な大人のスイーツパン
「マリトッツォ」は軽い食感のブリオッシュ生地に生クリームをたっぷりサンドした、イタリア・ローマ地方の伝統的な菓子パンです。
グランドニッコー東京 台場のマリトッツォは、甘さとほろ苦さのバランスが絶妙な”ティラミス”をテーマに大人な味わいに仕上げました。
パンのしっとり感、やわらかさが持続するポーリッシュ種法でつくられたコーヒー風味の自家製ブリオッシュに、ホテル内の「The Lobby Cafe」で提供するエスプレッソを仕上げに塗っており、豊かなコーヒーの香りが感じられます。中のクリームは、生クリームをベースにイタリアのザネッティ社製のマスカルポーネチーズをあわせました。控えめで上品な酸味と、なめらかな質感が特徴です。
また、お客様のご注文をいただいてから一つひとつクリームを絞ってご提供するため、ふんわりとした口当たりをお楽しみいただけます。
グランドニッコー東京 台場の公式YouTubeアカウントでは「マリトッツォ ティラミス」のスペシャルムービーを公開しています。ティータイムのお供に、お土産に、ぴったりの一品です。
動画URL：https://youtu.be/P14HqNhRFzw
【グランドニッコー東京 台場「マリトッツォ ティラミス」概要】
・販売場所 ：グランドニッコー東京 台場 Bakery & Pastry Shop （台場駅直結）
・販売期間 ：2021年6月18日（金）~ 8月31日（火）
・料金 ：￥400 （消費税込）
・ご予約・お問い合わせ：03-5500-6623
※新型コロナウイルス感染症対策に伴い、当面の間、下記の通り
営業時間を変更いたします。
テイクアウト11：00～19：00
イートイン11：00～18：00
新型コロナウイルスの感染予防対策について：https://www.tokyo.grandnikko.com/events/detail.php?id=241
【グランドニッコー東京 台場の施設概要】
所 在 地： 東京都港区台場2丁目6－1
敷地面積： 20,870㎡（6,313坪）
ホテル： 地下3階 地上30階
延床面積： 123,775㎡（37,507坪）
施設構成： 客室数882室、宴会場17室、レストラン・バー10ｹ所、ウエディングチャペル
2ｹ所、神殿、フィットネスクラブ、屋外プール、エステ、ギャラリー、他
アクセス： 新交通ゆりかもめ 台場駅に直結 / りんかい線東京テレポート駅 徒歩約10分
電話番号： 03-5500-6711（代表）
公式サイト： www.tokyo.grandnikko.com
＜グランドニッコー東京 台場 ブランドメッセージ＞
東京を楽しむ 東京をくつろぐ
レインボーブリッジを越えればそこは日常を離れた別世界。陽の光に輝く水面と青く澄みわたる風、心弾む特別な時がはじまります。高層階のレストラン、ゲストルームからは東京湾のパノラマビューが見渡せ、海の向こうには表情豊かな東京の街が広がります。大切にしたのは「晴れやかな気持ちで笑顔あふれるひとときを」という思い。心がほどけていくような喜びに満ちた体験をお届けします。
https://prtimes.jp/a/?f=d2213-20210603-2492.pdf