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幼き頃、憧れたルージュのプレゼント
ツヤっと輝くいちごのエクレア！
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幼き頃、憧れたルージュのプレゼント。
やわらかいビスキュイ生地でいちごのカスタードクリームをはさみ、いちごのチョコを着飾りました。
砂糖不使用生クリームをふんわり絞りたて、ツヤっと輝くいちごのフィリングをのせました。
■商品詳細
商品名：街のエクレア いちご ふわり
発売日：販売中～2021年1月中旬
販売価格：497円 (税込)
販売店舗：ビスポッケ神戸本店、ビスポッケあべのハルカス店
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ビスポッケのスイーツをご紹介
■海のエクレア
ふわふわビスケット生地でマスカルポーネ入りカスタードクリームをサンドし、ベルギー産チョコレートの上にミルク感あふれる北海道産生クリームをたっぷりしぼりました。
砂糖を加えないことでミルク本来の味わいが楽しめる生クリームとふわふわビスケット生地が口の中でとろける、新食感エクレア。
税込432円／1本
■山のエクレア
たまごの素材本来のよさを引き立たせた、とろ～りなめらかカスタードクリームをサンドし、ベルギー産チョコレートの上に山の恵である木の実をたっぷりとまとった香ばしい味わいのエクレア
税込378円／1本
■神戸シブーストフロマージュ
フランス産・北海道産クリームチーズ、貴腐風ワインで香り付けしたベイクドチーズとシブースト仕立てのチーズの2層のチーズケーキ。仕上げにマスカルポーネとクリームチーズをいれた爽やかな、コクのあるチーズクリームをぷっくり しぼりました。
税込1,890円／1ホール（4号）
■塩キャラメルサンドビスケット
塩のアクセントで味わい引き立つキャラメルチョコレートを、北海道産生乳を使用したバターミルクパウダーと、淡路の藻塩を使って焼き上げたコクのあるビスケット生地でサンドしました。
税込918円／9枚、税込1,674円／18枚、税込2,484円／27枚
- ブランド紹介
◆BISPOCKE -ビスポッケ-
心がはずむ、食べてうれしくなるお菓子を作る洋菓子屋さんです。
ポケットのかたちをした翼で羽ばたく小鳥が、おいしいお菓子を海と山のまち神戸よりたっぷりとお届けします。
HP：http://bispocke.jp/
Instagram：@bispocke_kobe
（https://www.instagram.com/bispocke_kobe）
Twitter：@bispocke_kobe
（https://twitter.com/bispocke_kobe）
- 店舗紹介
◆ビスポッケ 神戸本店
所在地：兵庫県神戸市中央区三宮町2丁目9-3
電話番号：078-392-3735
営業時間：朝10時～夜18時00分
定休日：水曜日
◆ビスポッケ あべのハルカス店
所在地：大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43 あべのハルカス近鉄本店タワー館地下１階洋菓子売場
電話番号：06-6624-1111(代表)
営業時間：朝10時～夜8時30分
定休日：館に準ずる
※営業時間が変更となる場合があります。詳しくはHPをご確認ください。
HP：http://bispocke.jp/
- 会社概要
会社名：株式会社寿香寿庵
本社所在地：〒651-1411 兵庫県西宮市山口町名来1丁目7番19号
代表者：代表取締役 河口宏文
事業内容：菓子（和・洋）の企画・製造・販売
取り扱いブランド：コンディトライ神戸、ビスポッケ、吉屋佳長、神戸クリームフラッフィ、他
http://www.kotobukikoujyuan.co.jp