イベント詳細ページ：https://bit.ly/3GpbgP2
2020年のリニューアル以来、伊豆のオーベルジュとして「美食」をお客様にお届けしてきた日本料理「七滝」で、料理長・板長・パティシエがそれぞれメニューを考えた和洋折衷メニューのスペシャルランチを3日間限定でお召し上がりいただけるイベントです。
ランチのメインは和洋それぞれお肉・お魚料理をご用意し、全部で4種類。小さめのポーションに仕上げ、おかわり自由でご提供します。
和食のお魚料理は「白身魚のスモークたたき」を溜り醤油のソースで、洋食のお魚料理はフィルムで包んで旨味を閉じ込めた「金目鯛アクアパッツァ」です。和食のお肉料理は「もち豚チーズパン粉焼き」を山葵が利いたマッシュポテトと、洋食のお肉料理「ローストビーフとフォアグラ大根」です。それぞれのお料理を食べ比べていただけます。
その他、パティシエが作るデザートも5種類も食べ放題です。今井浜の料理人がそれぞれ心を込めてお贈りするスペシャルランチを、皆さまでお楽しみください。
■「和の彩 主菜を食べ尽くす ～四種のメインディッシュを食べ放題～」概要
【期間】2022年1月8日(土)、9日(日)、10日(月)
【時間】11:30～14:00
【予約受付】2021年12月17日(金) 10:00受付開始 ※満席になり次第、販売終了
【場所】日本料理「七滝」(伊豆今井浜東急ホテル1F)
【料金】6,000円
【メニュー一例】
食前茶
【旬菜とお造り盛り】 旬菜二種、お造り二種
【お凌ぎ】お米とパンで
あん肝鍬焼き、沢庵燻製サンド、山葵と生ハム稲荷寿司、七滝の一杯
【温物】 雲子の茶碗蒸し 蟹鼈甲餡
【主菜食べ尽くし】メインは4種食べ放題
白身魚のスモークたたき 溜り醤油のソース 彩り和え野菜
もち豚チーズパン粉焼き 山葵マッシュポテト・ドライフルーツ添え
フィルムで包んだ金目鯛アクアパッツァ
ローストビーフとフォアグラ大根、和風ソース
【食事】 俵飯、七滝の金目鯛味噌、汁物、香の物
【甘味】 パティシエスイーツは5種食べ放題、コーヒー または 煎茶
※料金表示にはサービス料10％・消費税10％が含まれております。
※仕入れの状況により、メニュー内容が変更になることがございます。
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。
※写真はイメージです。
■感染症予防対策
お客様や従業員の安全を最優先に考え、新型コロナウィルス感染
拡大防止対策感に向けた取り組みを実施してまいります。
詳細：https://bit.ly/2Iuvj63
■伊豆今井浜東急ホテル
所在地：〒413-0503
静岡県賀茂郡河津町見高今井35-1
TEL：0558-32-0109
公式WEBサイト：https://www.imaihama-h.tokyuhotels.co.jp
＜お客様からのお問い合わせ先＞
伊豆今井浜東急ホテル
レストラン予約（受付時間10:00～17:00）
TEL：0558-32-2850