セイボリーマフィン「とうもろこし」とスイーツマフィン「レモン＆ジンジャー」「レモン＆チーズクリーム」
７月は横浜市丸三組合のとうもろこしと小田原市八木下農園のレモンを使ったマフィンを提供します。とうもろ
こしは生でも食べられるほど皮が柔らかくジューシーで甘みが強い「ゴールドラッシュ」を使用。収穫時期１カ月間だけの限定販売です。
レモンを使ったマフィン２種は小田原市江之浦の相模湾に面した温暖な気候と八木下農園の匠の技で育て
られたレモンを使用。完熟になってから収穫しているので爽やかな酸味の後に旨みが感じられる果汁が特徴です。
レモンと相性が良いジンジャーやチーズと組み合わせた夏の時期だけにお楽しみいただけるマフィンです。
- 「とうもろこし」「レモン＆ジンジャー」「レモン＆チーズクリーム」商品詳細
とうもろこし
●とうもろこし 340 円（税込）/1 個
「ゴールドラッシュ」の大きな粒そのままと丁寧にすりつぶしたペーストを練り込みました。とうもろこし本来の甘さを活かすため、生地はシンプルで甘さ控えめに作っています。
「レモン＆ジンジャー」と「レモン＆チーズクリーム」
●レモン＆ジンジャー（写真①） 240 円（税込）/1 個
レモン果汁の甘酸っぱさと果皮の爽やかな苦味など、レモンの美味しさを閉じ込めたマフィンです。ジンジャーの
ほどよい辛味が、よりレモンの風味を引き立てます。
●レモン＆チーズクリーム（写真②） 280 円（税込）/1 個
レモン果汁と果皮、クリームチーズを混ぜ込んでふんわり焼き上げた生地に、なめらかなチーズクリームを注入し
ています。
- 販売概要
販売期間：2021年７月１日（木）～８月下旬（予定） ※とうもろこしは７月末まで（予定）
営業時間：11:00～20:00
※食材の収穫状況によって、販売終了時期を変更する場合がございます。
※新型コロナウイルス感染症における政府および各自治体からの要請により営業時間を変更する場合がございます。
ミセスエリザベスマフィンは、自然の恵みである季節のフルーツやチョコレート、ナッツなどを使い、店内のキッチンでひとつひとつ丁に手間ひまかけて焼き上げる「アメリカンマフィン専門店」です。手作りならではの素朴で家庭的な味わいが特徴です。
