日本橋髙島屋S.C.本館2F 2024年10月8日～10月31日までの期間限定販売
●国産の栗の渋皮煮をふんだんに使い、バニラアイスを濃厚なマロンクリームで包み込みモンブラン仕立てた秋限定の新作パフェです。
●上品なマロンの豊かな甘みに酸味が効いたカシスと洋梨のブランマンジェを合わせ、食べ進むたびに新たな味わいが感じられます。
●落ち葉を模したサクサクのキャラメルのチュイル、栗の粉を纏わせたメレンゲが食感のアクセントになっています。
●紅葉やアマランサスをあしらった艶やかなロブションならではのパフェを是非お楽しみください。
【展開概要】
提供店舗 ：ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション（日本橋髙島屋S.C.内）
東京都中央区日本橋2-4-1 日本橋髙島屋S.C. 本館2F
メニュー名 ：栗パフェ モンブラン仕立て 洋梨とカシスをアクセントに
価格（税込）：2,640円 （ハーブティ、コーヒーまたは紅茶付き）
展開期間 ：2024年10月8日（火）～10月31日（木）
詳細URL ：https://www.robuchon.jp/topics/19718.html
営業時間 ：10:30～19:30（L.O.19:00）
※栗パフェの提供はティータイムから（14：30～）となります
ご予約・お問い合わせ：03-5255-6933 （受付時間 10:30～19:30）