大丸梅田店初出店！ フルーツ大福専門店
地1階 西 イベントスペース』にて、フルーツ大福を期間限定で販売を開始します!
フルーツ大福専門店『まんまる堂』一番美味しいものを一番美味しい時に…手間暇かけて育てられたフルーツをこだわりたっぷりの白餡と求肥で一つひとつ丁寧に包みました。小さなまんまるに大きな愛情を包んで皆様にお届けします。
季節限定！生産歴20年以上のプロが手がける、糖度15度以上のとろりとした食感と濃厚な甘み!『宮崎県産 アップルマンゴー』大福との最強コラボ！濃厚な香りと甘さの『台湾パイン』特別仕立てのゆりかごで育つ『空中立体栽培』という洗練された高い技術で生み出される極甘スイカ『高知県産スイカ ルナピエナ』とろける甘みと鼻を抜ける優雅な香りが特徴の市場には出回らない極上『マスクメロン 一果相伝』をはじめ、通年販売の丸ごと『キウイ』『みかん』など…全国各地で採れた、その時一番美味しいフルーツを大福にしてお届けします！
商品は個包装されていて、大福をカットする糸が同封されています。「糸」で切ることできれいな断面＝「萌え断」を楽しめる『まんまる堂』のフルーツ大福を是非お試しください！
アップルマンゴー
宮崎県産アップルマンゴー¥980
スイカ ルナピエナ
高知県産スイカ「ルナピエナ」¥550
- フルーツへのこだわり
生産者
日本全国より『県内消費のみでその地域しか出回らないフルーツ』『長年培った経験と技術のある生産者が作るフルーツ』『希少性の高いフルーツ』など…フルーツバイヤーが選りすぐった旬のフルーツ使った『フルーツ大福』をお届け致します。
- 求肥へのこだわり
求肥へのこだわり
白餡とフルーツをそっと優しく包み込む存在。主役の存在を引き立てつつ、お米本来の上品な甘みはそのままに、甘さは極力抑えました。求肥の「ふわっ もちっ とろっ」な食感は大福の醍醐味。
- 白餡へのこだわり
白餡へのこだわり
フルーツの甘さをより一層引き立てるのが白餡の役目。滑らかな食感の白手亡(しろてぼう)豆を使用しています。甘さ控えめ、でも白豆の風味とコクは残しつつ、後から口に広がる存在感が特徴です。フルーツと独特に絡み合うハーモニーをお楽しみください。
- 瑞々しいフルーツたちが主役の『フルーツ大福』
長野県産いちご 「彩夏」¥580
キウイ¥550
香川県産 「阪南の桃」¥480
台湾パイン¥430
熟成芋（紅天使）¥430
萌え断の作り方
■催事概要
会場：大丸梅田店 地1階 西 イベントスペース
期間：2021年７月1日(木)〜7月31日(土)
住所：〒530-8202 大阪市北区梅田3-1-1
営業時間：施設営業時間に準ずる