マンスリーアーカイブ 11月, 2024

～ISHIYA北海道エアポートセレクション～石屋製菓株式会社（本社：札幌市西区　代表取締役社長：石水 創）と、北海道エアポート株式会社（本社：北海道千歳市　代表取締役社長：蒲生　猛）は、2社のコラボレーション商品「ISHIYA（イシヤ）北海道エアポートセレクション」（2024 冬デザイン）を2024年11月1日（金）より、北海道内7空港（新千歳、稚内、釧路、函館、旭川、帯広、女満別）にて販売開始いたします。 今回のパッケージには、北海道の美しい四季を伝えたいという想いから、北海道の美しい銀世界を描いています。 ●「白い恋人」のISHIYAと会社設立5周年の北海道エアポートがコラボレーション ISHIYAの看板商品「白い恋人」はかつて、飛行機の機内食に採用されたことがきっかけでその名が全国に広がり、空港とは深い縁があります。そんな歴史をもつ「白い恋人」のISHIYAと、「北海道の魅力発信と地域活性化への貢献」を事業方針にかかげる北海道エアポートが、“一緒に北海道を盛り上げたい”という想いから、北海道内7空港限定アソート「ISHIYA北海道エアポートセレクション」を販売いたします。 北海道エアポートは、2021年3月より7空港の完全民営化をスタート。今年で会社設立5周年を迎え、5年間の感謝の想いを込めたロゴマークを加えたデザインとなっています。 ●ISHIYAの人気商品を詰め合わせた、北海道7空港限定のアソート 発売から48年を迎える「白い恋人」をはじめ、くちどけ滑らかなチョコレートで包み込まれたミルフィーユ「美冬（みふゆ）」や、バター香るサブレとガレットをひと箱に詰め合わせました。 冬の北海道旅行や出張などのお土産におすすめの商品です。 商品概要■商品名 ：「ISHIYA北海道エアポートセレクション」 ■発売日 ： 2024年11月1日（金） ■価格 ： 2,160円（税込） ■内容 ：白い恋人（ホワイト、ブラック）各7枚、美冬（ブルーベリー、キャラメル、マロン）各1個、バターガレット 1枚、バターサブレ 1枚 ■製造・販売： 石屋製菓株式会社 ■販売店舗 ：北海道内7空港のお土産店（新千歳、稚内、釧路、函館、旭川、帯広、女満別）

お得な「早割」は11月30日まで！ホテルニューオータニ博多 『Christmas Sweets & Chicken 2024』 詳細を見るホテルニューオータニ博多（福岡市中央区渡辺通1-1-2 総支配人 山﨑 真幸）では、『Christmas Sweets & Chicken2024』として、厳選した素材を使用したクリスマスの王道「ショートケーキ」をはじめ、新作の「チョコレートノエル」や「パン・デ・ノエル」、「パネトーネ」などのクリスマスブレッドをお愉しみいただけます。 聖なる夜にはとびきりのラグジュアリーを！◆新エクストラスーパーあまおうショートケーキ　￥22,680（直径約18cm×高さ9cm：6～8名） 濃厚な甘さと酸味が絶妙なバランスの「博多あまおう®」を贅沢に詰め込んだ最上級のショートケーキ。「博多あまおう®」の風味を引き立てるため、玄米卵を使用したスポンジとオリジナル雑穀の「Jシリアル」を使用したスポンジの2種類を採用。大牟田産の生クリームでさらに美味しく軽やかになりました。 不動の人気“ショートケーキ”やチョコ好きに贈る“新作”チョコレートノエルも！◆新スーパーあまおうショートケーキ　￥16,200（直径約21cm×高さ6.5cm：8～10名） 不動の人気を誇る、厳正素材を使用したショートケーキ。自然な甘みが特徴の太陽卵を使用したスポンジ、黒蜜を隠し味に加えたしっとりとしたスポンジの2種類を使用し、味わいの変化をお愉しみいただけます。大牟田産の生クリームも加え、クリーム、生地、いちごが三位一体となって生み出す至福のひとときをご堪能ください。 ◆クリスマスショートケーキ　￥5,500（直径15cm：4～6名） 幅広い世代から愛される定番の“いちごのショートケーキ”。しっとりとしたスポンジを土台に、コクのある生クリームをたっぷりと使用し、大粒のいちごをトッピング。一年に一度の聖なる夜を華やかなケーキとともにお過ごしください。 ◆チョコレートノエル　￥6,000（15cm×10cm：4～6名） スイス「フェルクリン社」のチョコレートとオレンジの酸味と香りが広がるチョコレートケーキ。ふわっと軽い生地とサクサクのフィヤンティーヌショコラの食感にもこだわりました。最後にアールグレイのマカロンをトッピング。洗練された美しい見た目に大人からお子様までチョコレート好きに捧げるケーキです。 クリスマスパーティーの主役はケーキだけじゃない！！◆ミートパイ　￥3,300（長さ18cm） 今年はミートパイが初登場！きのこやインゲンを加え、牛肉、豚肉、鶏肉をバランスよく配合したパテをパイ生地で包み、じっくりと焼き上げお肉の旨みを閉じ込めました。クリスマスのお食事にもおつまみにもおすすめの一品です。 ◆はかた一番どりのローストチキン～ハニーマスタード～　￥4,500（4～5名） 一羽丸ごと焼き上げることで、チキン本来の旨みを凝縮した一品。香り高い特製ハニーマスタード風味のソースと合わせてお召し上がりください。食卓にあるだけでクリスマス気分がさらに盛り上がります。 ◆パン・デ・ノエル　￥2,000（長さ20cm） クリスマスの定番「ブッシュ・ド・ノエル」の切株をパンにアレンジした新商品。ふわっふわのミルク生地に、ベーコンとダイスチーズを混ぜ合わせました。 ◆パネトーネ　￥2,000（長さ20cm） イタリア・ミラノ発祥のクリスマス伝統菓子。軽い食感の生地にレーズン、りんご、レモン、オレンジの甘酸っぱいドライフルーツをふんだんに散りばめました。 販売概要ホテルニューオータニ博多 『Christmas Sweets&Chicken 2024』 ご予約期間　　12/15（日）まで ★早割価格　　11/30（土）まで お引渡し期間　12/21（土）～25（水）11:00～19:00 お引渡し場所　1Fロビー特設カウンター ※クリスマス期間のドライブスルー・タクシーデリバリーはご利用いただけません。 お申込み方法　 ・ホテルウェブサイト　 　クレジットカードでの事前決済で承ります。 ・グリーンハウス店頭 　電話または店頭でお申込み後、事前にお支払いください。 　事前のお支払いで「サンローゼプレミアム商品券」をご利用いただけます。有効期限内にご利用ください。 変更・キャンセル 予約締切後（12月16日以降）の変更・キャンセルはいたしかねますのでご了承ください。受取当日または前日のキャンセルは、以下のキャンセル料を頂戴いたします。 受取日の当日　商品代金の100％　/　受取日の前日　商品代金の50％ ご予約・お申込み　092-714-1111（代表）

シェフが素材にこだわったフィナンシェ・マドレーヌを焼きたてでご提供いたします。株式会社ブールミッシュ(代表取締役社長:木山 真)は、１１月８日（金）に さっぽろ東急店をリニューアルオープンいたします。 定番のトリュフケーキや、ガトー・オ・マロンなどの焼菓子ギフトに加え、 新たに店舗限定で素材にこだわったフィナンシェやマドレーヌを焼きたてでご用意いたします。 窯出し黄金バターフィナンシェ【価格】税込￥２４９（本体価格￥２３０） 北海道産小麦と個性の違う２種類のアーモンド。黄金色に輝く焦がしバターを加えて パティシエがしっかりと 香ばしく焼き上げています。 焼きたては、カリっとしっとり食感です。 窯出しマドレーヌ・グラッセ【価格】税込￥２９２（本体価格￥２７０） 大きなコブが特徴の、 しっとりとしたマドレーヌ。 薄いグラッセがパティシエのこだわり。 ひとくち目から楽しい食感のコントラストが 美味しさのヒミツです。 こだわりの素材を使用① 発酵バター コクと風味の北海道産発酵バター ②小麦粉 北海道産小麦「きたほなみ」から作られた小麦粉 ③2種のアーモンド まろやかな風味のスペイン産マルコナ種 ビター風味のカリフォルニア産フリッツ種 ④砂糖 沖縄県産さとうきびから作られた「本和香糖」をブレンド ⑤はちみつ 柑橘系の爽やかな風味のイタリア産はちみつ 店舗概要店名：ブールミッシュ札幌東急店 リニューアルオープン日：２０２４年１１月８日（金） 所在地：北海道札幌市中央区北4条西2-1東急百貨店さっぽろ店B1階 電話番号：０１１ー２３２ー８１６１ 営業時間：１０:００〜２０:００ 定休日：施設に準ずる 取扱商品：焼菓子のみ さっぽろ東急店公式Instagram ブールミッシュとは日本の本格的フランス菓子の草分け的存在として知られています。 店主・吉田菊次郎がフランス・パリで研鑽した 伝統的なフランス菓子を基本に新しい創作菓子に挑戦しています。 最新情報はこちら公式ホームページ：https://www.boulmich.co.jp/ 公式Instagram：https://www.instagram.com/boulmich_official/ 公式X：https://twitter.com/boulmich2013 お問い合わせフリーダイヤル：0120-04-1150 ＜受付時間 9:30～17:30 平日 月～金曜日＞

〜11月8日(金)より開始〜9周年祭 周年を彩る特別なデセールで舌鼓 パティシエ 岡澤 高志 9周年限定イートインデセール 今回は、パティシエ岡澤が初めて手掛けるワンプレートデセールです。旬のリンゴを様々な手法で調理し、バシュラン仕立てにしました。また、UN GRAINがオープンしてからゆかりの深い高知県産の柑橘をアクセントに使い、生産者の方への想いを紡いだ特別な一皿です。 展開日時：11月8日(金)、9日(土)、10日(日)、15日(金)、16日(土)、17日(日)、18日(月)、19日(火) 11時、13時、14時、15時、16時(各日5回・各回3席開催) 価　格：3,000円(税込)ドリンク1杯付き 予約方法：11月3日(日)より店頭・電話(03-5778-6161)にて受付いたします ※予約優先となるため、満席になり次第販売を終了させていただきます ※展開期間、通常のイートインメニューはご利用いただけません 昨年も登場したカヌレが更にパワーアップ Cannelé カヌレ各種 Cannelé カヌレ 昨年ご好評いただいた、カヌレがパワーアップをして今年も登場。ケーキや焼菓子と同じ箱に入れられるため、ギフトにもピッタリです。 上から 「ナチュール」 　  ：りんごのお酒、カルヴァドスを使用 「ほうじ茶」 　　　:香り高い炭火焙煎をしたほうじ茶パウダーを使用 「ショコラ チャイ」:シナモンやカルダモン等様々なスパイスを使用 価　格　：各440円(税込) 販売期間：11月8日(金)〜19日(火) 9周年祭から登場する秋冬新商品　3品 CacaO Huète〜カカオ ウェット‖ピーナッツ×チョコレート CacaO Huète〜カカオ ウェット‖ピーナッツ×チョコレート ピーナッツと相性の良いチョコレートを組み合わせたケーキです。ピーナッツは、フランス語でカカウェット（cacahuète)と呼ばれ、ローストした際にカカオに似た香りがすることが名前の由来。その香りを生かしてプラリネを作り、ケーキの随所に使用しました。底のチョコレート生地にも刻んだピーナッツを混ぜて焼くなど、カカオの香りと味わいがピーナッツと一体となった、大人も子供も楽しめるケーキです。 価格：660円（税込） Belle Saison 〜ベル セゾン‖アプリコット×チョコレート Belle Saison 〜ベル セゾン‖アプリコット×チョコレート 美しい秋の夕暮れをイメージしたケーキです。 2種類のチョコレートムースにアプリコットジュレ、アクセントにクルミを合わせ香ばしさをプラスしました。 赤ワインでコンポートにしたイチジクをジャムのように忍ばせ、チョコレートの濃厚さとアプリコットの酸味、クルミの香ばしさを融合させました。 価格：630円（税込） Pavlova Marron〜パブロバ マロン‖マロン×洋ナシ Pavlova Marron〜パブロバ マロン‖マロン×洋ナシ 黒糖メレンゲの中にマロンクリームと香ばしく焼き上げた渋皮栗をいれたパブロバ。洋ナシのジュレや洋ナシ風味のマロンクリームを合わせ、奥深い味わいに仕立てました。 バニラやトンカ豆を使ったマロンシャンティーを飾り、スパイシーで甘く芳しい香りもアクセントになっています。 メレンゲの軽い食感に加え、マロンと洋ナシの組み合わせが楽しめるケーキです。 価格：630円（税込） ABOUT...

期間：2024年11月1日（金）より 株式会社八天堂（本社：広島県三原市、代表取締役：森光孝雅）は、2024年11月1日（金）より「ミニくりーむクロワッサン」を八天堂オンラインショップで販売開始しました。 なめらかなクリームには、八天堂のくりーむパンにも使われている北海道産生クリームを使用。こだわりのクリームを小麦とバターの芳醇な香りが広がるクロワッサン生地に入れた、優しいくちどけの『冷やして食べる』新感覚のクロワッサンです。 各フレーバーをお試しできるセットや、2種のフレーバーを詰合せたセットをご用意。なめらかとろける可愛いスイーツパン「ミニくりーむクロワッサン」は、自分へのご褒美や贈り物としてもぴったりです。 【八天堂オンラインショップ】ミニくりーむクロワッサン 概要期間：2024年11月1日（金）より 八天堂オンラインショップ URL https://hattendo.jp/shop/r/rmini-cream-croissant/ セット商品 価格（税込） 内容 ミニくりーむクロワッサン カスタード3個入 （送料別） 648円 ミニくりーむクロワッサン （カスタード×3） ミニくりーむクロワッサン チョコレート3個入 （送料別） 648円 ミニくりーむクロワッサン （チョコレート×3） ミニくりーむクロワッサン 6個詰合せ （送料別） 1,296円 ミニくりーむクロワッサン （カスタード・チョコレート×各3） ミニくりーむクロワッサン 10個詰合せ（送料込み） 3,240円 ミニくりーむクロワッサン （カスタード・チョコレート×各5） ※冷凍でお届けします。 【八天堂オンラインショップ】ミニくりーむクロワッサン フレーバー紹介■カスタード北海道産生クリームを使用したこだわりのカスタードクリームを、クロワッサン生地に入れました。 八天堂の優しい味わいのカスタードクリームと、香ばしいクロワッサンは相性が抜群です。 ■チョコレート 北海道産生クリームを使用したこだわりのチョコレートクリームを、クロワッサン生地に入れました。 程よい甘さのチョコレートクリームは、小さなお子様から大人の方まで、幅広い年代でお楽しみいただけます。 【八天堂オンラインショップ】お買い物ウィーク 20％OFFキャンペーン開催八天堂オンラインショップでは、11月1日（金）から5日（火）までの5日間を『お買い物ウィーク』と題し、該当のクーポンを選択するとお買い物金額から20％OFFでご購入いただけるキャンペーンを開催します。 詳しくは、八天堂HPお知らせをご確認ください。 URL：https://hattendo.co.jp/2024/11/01/20241101/ 株式会社八天堂は昭和8年（1933年）広島県三原市にて和菓子屋として創業、2023年6月に90周年を迎えました。長い歴史のなかで、和菓子屋、和洋菓子屋、パン屋と時代に応じて業態を変え、現在は冷やして食べる「くりーむパン」をはじめとした、様々な商品を開発・製造し、全国へお届けしております。 HP：https://hattendo.jp  X（旧Twitter）：https://twitter.com/HattendoINC  Instagram：https://www.instagram.com/hattendo_official  TikTok：https://www.tiktok.com/@hattendo.jp  LINE：https://lin.ee/ibKOFPL  YouTube : https://youtube.com/@hattendo_official  <お客様からのお問合せ>　お客様相談室　TEL: 0120-52-7152 (平日 9:00-17:00) ※上記内容はリリース時点の情報であり、変更になる場合もございます。 ※写真はイメージです。

取扱店舗：モロゾフの限定店舗／バレンタイン催事場　※店舗により取り扱いがない場合がございます。 モロゾフオンラインショップでもご購入頂けます。※無くなり次第、終了となりますのでご了承くださいませ。 販売期間：2025年1月上旬～　※店舗により販売期間が異なります。　 こころを満たす”花”と”酒”と”チョコレート”。 何気ない日常の４つのシーンに寄り添うチョコレート。 花の名を冠するフラワーカクテルのような華やかな味わいや シャンパン、ウイスキー、果実のリキュール、フルーツなど 4つのストーリーにぴったりのチョコレートを詰め合わせました。 味と香りの異なる一粒一粒を堪能いただけます。 ＜特設サイト＞https://www.morozoff.co.jp/brand/hanatosaketochocolate/ ※2025年1月上旬より公開予定 ＜公式インスタグラム＞@hanatosaketochocolate_official Stories of pleasant days　－なにげない日常の4つのストーリー－ story 1「月夜とネコの涙」 9個入/1,728円（本体価格：1,600円） なんだかうまくいかない日。 無理して明るく振る舞ったりしないで、ネガティブでも自分に正直でいたい。 キャンドルのゆらめきと窓から顔を出す月。ときにはさみしいのも悪くない。 ★NEW★story 2「春色に焦がれて」 7個入/1,404円（本体価格：1,300円） 春の香りを感じる、おだやかな日。 大好きな季節の訪れに胸がおどる。花に囲まれた場所で読書をするひととき。 押し花の栞をはさんで、そっと目を閉じる。ここは、私の楽園のよう。 ★NEW★ story 3「カナリアとうたかたの夢」 7個入/1,404円（本体価格：1,300円） 懐かしい人から届いた一通の手紙。 ふわりと、あの頃のあたたかな思い出がよみがえった。甘いお酒を飲みながら、ゆっくり ペンを走らせる。とりとめのない話のなかにさりげなく感謝の気持ちをしのばせて。 ★NEW★ story 4「朝凪と花びらの舟」 7個入/1,404円（本体価格：1,300円） 日差しを浴びてすっきりと目覚めた朝。 晴れ渡った空の下、新しい靴を履いて外に出る。ガラスに映る自分が、いつもとは少し 違う気がする。自然と足取りが軽くなって優しい風が新しい場所へ連れて行ってくれそう。 「プレザントデーブック」 12個入/2,592円（本体価格：2,400円） こころ高鳴る４つの情景を書き留めた、アルバムのようなチョコレートボックス。 表紙には、可憐なお花の刺繍をほどこして。 ここちよい時間を思い描きながら一粒ずつ大切に味わいたい。 ★NEW★ 「フラワリーバトン」 一粒一粒にこだわりが詰まった『花と酒とチョコレート』。 その中から3つずつ選りすぐって ちらりとお花がのぞく、手のひらサイズのボックスへ。 特別なひとときを、もっと身近に。 フラワリーバトン（ポピーイエロー） 3個入/648円（本体価格：600円） フラワリーバトン（スズランブルー） 3個入/648円（本体価格：600円） 「フラワリーカン」 23個入（2段詰）/3,240円（本体価格：3,000円） いろんなカクテルを飲み比べるように、あるいは小さなブーケを覗き込むように。 一粒一粒を眺めながら、ゆっくり大切に味わうご褒美のような詰合せ。 ほんのり甘くここちよい、わたしの時間がはじまる。