マンスリーアーカイブ 11月, 2024

自然派グラノーラ専門バルクショップ【GRANY(グラニー)栄店】は、産学福連携として南山大学前田ゼミと廃棄予定だったおからをアップサイクルする新たな選択肢としておからクッキーを開発しました。一般社団法人日本福祉協議機構（本社：愛知県名古屋市天白区井の森町）が運営する自然派グラノーラ専門バルクショップ【GRANY（グラニー）】（grany-shop.com）は、2024年11月2日(土)～4日(月)に開催される南山大学の大学祭「NANZAN FESTIVAL 2024」にて、前田ゼミと共同開発したおからクッキーを先行販売いたします。 ■イベント概要NANZAN FESTIVAL 2024 【会場】南山大学 (Google Map： https://maps.app.goo.gl/7G5NM5eR3WZNkkXp7) 【日程】2024年11月2日(土) 12:00〜16:30 2024年11月3日(日) 10:00〜16:30 2024年11月4日(月) 10:00〜15:00 【お問い合わせ】GRANY 栄店 大上(052-228-7555) ■持続可能な社会を目指して～前田ゼミにおける環境政策と市民参加の取り組み～南山大学総合政策学部の前田ゼミは、環境政策を中心に公共政策を含む幅広いテーマを対象としています。 特に、食品ロスやプラスチック、衣類のごみ問題における3R行動や環境政策形成における市民参加に取り組むことで、持続可能な社会の実現に貢献することに力を入れています。 環境社会心理学の視点から、環境配慮行動の実行に影響する要因や、その行動を促進する方法を研究し、理論と実践の両方を重視しています。 GRANYと前田ゼミのサステナブルコラボ商品を通じて、もっと多くの方に環境配慮行動や健康について知っていただけるように、共に研究・調査を行っていきます。 ■前田ゼミとGRANY、同じゴールを目指して「日本の福祉をアップグレード」を合言葉とし、誰もが多様な生き方、働き方を自由に選択できる社会を目指して日々活動をするGRANY。そんなGRANYの想いに共感してくださった南山大学の前田ゼミの皆さんと「GRANYの活動をもっと多くの学生に知ってほしい！GRANYの商品をさらに多くの人に食べてほしい！」という思いで商品開発や当日の商品販売に臨みます。 このおからクッキーを通して、南山生をはじめ多くの方が、「多様性」について改めて考えるきっかけになってほしいと願っています。 ■フルリニューアルして登場！おからクッキー地元の人気店「四代目覚王山とうふ」(http://www.kakuouzan-tofu.com/)とコラボ。品質にこだわった豆腐やおからなど、栄養豊富な大豆製品を提供するお店です。伝統的な製法で作られた覚王山とうふのおからは、甘みとコクがあります。今回、覚王山とうふより廃棄される予定だったおからを提供いただき、フードロス削減に貢献しています。 地元の食材を活かすことで、地域に根ざした持続可能な商品作りに挑戦しています。 クッキー(50g)1枚：各 300円(税込) クッキー4枚セット：1,000円(税込) ※セットはお好きな組み合わせをお選びいただけます。 黒ゴマきなこ 素朴で和風な味わいとほんのり甘みがあり、リラックスしたいときに最適です。おやつの時間や、ほっと一息つきたいときにぴったりです。 ほうれんそう 朝のスタートやお子様のおやつに合うほうれん草の自然な風味と鮮やかな緑が特徴の栄養豊富なクッキー。体に優しく、毎日のエネルギー補給にもぴったり。 にんじんココナッツ にんじんの優しい甘みとココナッツの豊かな風味が絶妙にマッチ。ビタミン豊富な、温かみのあるヘルシークッキーです。朝食代わりや、健康志向のデザートとしてもおすすめです。 アールグレイ アールグレイの優雅な香りが広がる、上品な味わい。ほろ苦さと香りが特徴で、お友達とのカフェタイムや、リラックスしたいひとときに食べていただきたいクッキーです。 チョコレート 濃厚なチョコチップが贅沢に詰まった甘さたっぷりのクッキー。食べごたえがあり、手軽にエネルギーチャージができます。仕事や勉強の合間のご褒美にどうぞ！ ■3つのメインテーマ【地球にやさしい】 GRANYでは、大量生産・大量消費・大量廃棄の仕組みから離れ、「最適生産・最適消費・最小廃棄」をモットーにしています。店舗では量り売り販売、リターナブル容器のデポジットや環境に配慮した素材の包装などを通して持続可能な循環型生産販売に取り組んでいます。 【カラダにやさしい】 GRANYは手軽に、安心・安全、健康的なグラノーラをお届けできるよう、食材にこだわりを持っています。無農薬や有機食材を中心に、信頼できる生産者やGRANYファームで生産した栄養価が高く、太陽と大地の恵みが詰まった食材を自社キッチンで加工しています。 【社会にやさしい】 GRANYを運営するJWCO日本福祉協議機構は、「日本の福祉をアップグレード」を基本理念とし、誰もが多様な生き方、働き方を選択できる社会を目指して活動する団体です。就労支援事業として障がい者も共に働き、最低賃金を工賃として保障することで、自立できる社会や未来を共に創造する活動をしています。 クッキーには、以上のようなメッセージ付きの帯が各フレーバーについています。これらは学生たちがGRANYとの関わりの中で伝えたいこと・知ってほしいことを考え、作成しました。当日は購入したクッキーの帯に書かれているメッセージにも注目です！！ ■販売決定！『和み』グラノーラ昨年度のゼミ生と開発したパッケージグラノーラ『和み』を環境に配慮したデポジット瓶に容器を変更し、GRANYの新商品として学園祭での販売後にGRANYの店舗でも販売する事が決まりました。 日本の「和」を意識した味になっています。抹茶と黒糖きな粉の優しい甘さが、幸せなひと時にしてくれます。 1,000円(税込) 内容量：180g ※瓶代込みの価格です。容器の返却で100円返金いたします。 商品のラベルシールにはコラボ商品ということで南山大学のエンブレムを入れての販売になります。 クッキーレシピの開発や広報といった様々な点について何度も話し合いを重ねてきました。また、大学の5限の授業をお借りして福祉や障がい者就労についての講演会を開催することで、前田ゼミの学生もGRANYへの理解も深めて活動することができました。 「おからクッキー」とリニューアルした『和み』グラノーラを通し、GRANY×前田ゼミの活動やSDGsについて、そして福祉について知っていただけたら嬉しいです。 是非ご賞味ください。 ■3年目の挑戦2022年から始まった南山大学前田ゼミ×GRANYの産学福連携。 今年は新たに四代目覚王山とうふとのコラボレーションもあり、確実にステップアップしていっています。 学生が実際のビジネス現場に触れる機会を提供し、商品開発の実践的なスキルを学ぶことを目標としてきました。地元の素材を活かしたユニークな商品の開発は、地域とのつながりを深めるきっかけとなります。学生はGRANYの商品開発担当と会議を重ね試作品の開発を担当し、消費者ニーズに基づいた商品の提案を学びました。 また、環境に優しいパッケージの導入やフードロス削減など、エコロジカルな取り組みを多方面から考えました。 この産学連携は、学生が実践的なスキルを磨きリアルなビジネスの場での経験を積むだけでなく、GRANYにとっても若い視点とクリエイティブなアイデアを取り入れることで新しい価値を創造する貴重な機会となりました。 ＜NANZAN FESTIVAL 2024＞にて先行販売！！【日時】 11月2日(土) 12:00〜16:30 11月3日(日) 10:00〜16:30 11月4日(月) 10:00〜15:00 【会場・アクセス】 南山大学　〒466-8673　名古屋市昭和区山里町18 ・地下鉄名城線「八事日赤」駅より徒歩約8分 ・地下鉄鶴舞線「いりなか」駅1番出口より徒歩約15分 【出店場所】 メインストリート エリアA 6番 正門受付側 GRANY×南山大学前田ゼミの環境課題解決に向けた連携はまだまだ続きます！ GRANY×前田ゼミの活動はインスタグラムにて配信されていますので、ぜひご覧ください。 【前田ゼミInstagram】 https://www.instagram.com/maedazemi_gakusai/ INFORMATIONGRANY 栄マルエイガレリア店 ​〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄3丁目3－1「MarueiGalleria」1F【Googleマップ】https://goo.gl/maps/TYwBTW7g45iS6T6u5【営業時間】10:00〜21:00 （L.O20:30）【定休日】無し【カフェスペース】有り【電話番号】052-228-7555【Instagram】https://www.instagram.com/grany_sakae/

チョコを楽しむのはバレンタインだけじゃない。出演多数“チョコレートバイヤーみり”こと木野内美里がインスタライブをアーカイブ、チョコの旬始まりを告げる推しチョコを紹介フェリシモが海外ローカルチョコを展開する“チョコレートバイヤーみり”こと木野内美里は、インスタライブを行い今季の推しチョコを紹介。年内に届く『12月は私に贈るバレンタイン』カタログについてもコメントしており、10月30日にアーカイブを公開しました。チョコレートは22℃～15℃でコンディション良好に楽しむことができます。立冬（11月7日）を迎える頃から東京でも気温が落ち着き、いよいよチョコシーズンの到来が告げられそうです。「幸福（しあわせ）のチョコレート（R）」の特設サイトでは、年内に届き自分へのご褒美に楽しめるレアチョコを11月7日まで予約受け付けを行っています。お酒にも合うチョコや注目のヴィーガンチョコ、サステナブルなチョコ、ボリュームがまるで「おせち」のようなチョコセットなど、世界中から集めたスイーツです。インスタライブでも紹介された、昨年も好評だった“青チョコが、しあわせを呼ぶ！” シリーズも引き続き取り扱っています。販売価格には「LOVE＆THANKS基金」付きで、NPO法人ACEを通じてガーナのカカオ農園の児童労働をなくす活動に拠出されます。 “チョコレートバイヤーみり”こと木野内美里が、世界をめぐってレアチョコを探す「チョコ旅」の様子が取材された番組が再放送されます。 【再放送】 NHK『世界はほしいモノにあふれてる』 「激うま＆激レア！極上オーガニックチョコ　オーストラリア」 出演/チョコレートバイヤーみり 2024年12月26日（木）　21:00～　NHK BS　 2025年 1月 8日（水）　10:35～　NHK BS 番組サイト＞＞ https://www.nhk.jp/p/sekahoshi/ ◆年内に届く『12月は私に贈るバレンタイン』 「チョコレートバイヤーみりのチョコ旅特集」では、初登場となるギリシャやブルガリアなどのチョコを紹介。また、「ビスケット特集」では素朴な味わいにリピートが止まらないクッキーやビスケットが大集合。そのほか、最先端のヴィーガンチョコから超人気のロングセラー品まで『幸福（しあわせ）のチョコレート（R）』でしか手に入らない海外ローカル・レアチョコをラインナップしています。 ◆海外ローカル・レアチョコをチェック 特設サイトで見る＞＞ https://feli.jp/s/pr2411012/1/ デジタルカタログで見る＞＞ https://feli.jp/s/pr2411012/2/ ・概要 『12月は私に贈るバレンタイン』 ウェブサイト＞＞ https://feli.jp/s/pr2411012/1/ 予約申し込み締め切り/2024年11月7日（木）23：59　※ウェブのみ。 お届け時期/2024年12月中旬～下旬 ※一度のご注文が5,000円以上の場合送料無料。 ◆『12月は私に贈るバレンタイン』特集 「幸福のチョコレート」限定の“チョコおせち” 年末年始の特別な時間をもっとスペシャルにしてくれる、至福のごちそうチョコが届きます。家族の集いも友人とのパーティーも盛り上がること間違いなしです。 商品一覧を見る＞＞ https://feli.jp/s/pr2411012/3/ パリ16区から　ゴージャスなお取り寄せ。 商品一覧を見る＞＞ https://feli.jp/s/pr2411012/4/ ドバイから神秘チョコ包み 商品一覧を見る＞＞ https://feli.jp/s/pr2411012/5/ 今季「チョコ旅」のハイライト、ブルガリアの日本初上陸チョコ 商品一覧を見る＞＞ https://feli.jp/s/pr2411012/6/ 思いの他大収穫 商品一覧を見る＞＞ https://feli.jp/s/pr2411012/7/ 話題のヴィーガンチョコレート 商品一覧を見る＞＞ https://feli.jp/s/pr2411012/8/ 通称【青チョコ】ケルノンダルドワーズは基金が2倍 商品一覧を見る＞＞ https://feli.jp/s/pr2411012/9/ ◆レアチョコをピックアップ さくほろ＆ハニーの香りがふわり。日本人の心をわしづかみ！ 日本で修行したデヴィッドさんがフェリシモのために作ったチョコです。タスマニア産のレザーウッドハニーのビスケットとマカダミアナッツをミルクチョコにトッピング。ほどよい塩味が憎い！ 【フェリシモオンリー】コールリバーファーム　レザーウッドハニービスケット ミルクチョコ 1枚　￥3,200（+8% ￥3,453） →うち32円は｢LOVE ＆ THANKS基金」として運用されます。（基金部分は非課税） 詳細と申し込み＞＞ https://feli.jp/s/pr2411012/10/ 甘酸っぱさと、さわやかさが駆け抜ける！ ヨーグルトチョコに、ドライクランベリーとフィヤンティーヌをミキシング。ヨーグルトの酸味と甘酸っぱいクランベリーがみずみずしく、フィヤンティーヌのサクサク食感が小気味のいいアクセントに。ありそうでなかったチョコでやみつき。 【日本初上陸】【フェリシモオンリー】シェズチョコレート　ミックスベリーとフィヤンティーヌのヨーグルトチョコ 1箱　¥3,500（+8% ¥3,777 ） →うち35円は｢LOVE...

◆2024年11月6日(水)～12日(火) 大丸梅田店 地1階西 出入口前 お菓子なパレード【「名作絵本のクッキー缶セレクション by Cake.jp」とは】 ケーキ・スイーツの専門通販サイト〈Cake.jp(ケーキジェーピー)〉発の人気シリーズ。大人気絵本とコラボレーションし、子どもたちに馴染みのある絵本の世界をそのままスイーツで表現しました。 JR東日本東京駅構内 グランスタ東京をはじめとした各会場で、連日多くの方にお越しいただいた大好評のポップアップストアです。 このたび大丸梅田店では、新商品の絵本『くまのがっこう』とのコラボレーションクッキー缶を発売します。また、リリース記念として限定デザインのクッキー缶も取り扱います。 そのほかにも大人気の『ねずみくんのチョッキ』や、『ねないこ だれだ』『ノンタン』などを含む全11種類の絵本コラボクッキー缶がやってきます！ 【商品紹介】 新商品 『くまのがっこう』とのコラボレーションクッキー缶が登場！ 第5巻『ジャッキーのおたんじょうび』の表紙の世界観でデザインしました。缶の中には、ジャッキーやケーキなどおはなしの中に登場する主人公やモチーフを忠実に再現した計32枚のクッキーが詰まっています。 また、『くまのがっこう』シリーズとのコラボ記念として、期間限定デザインのクッキー缶を大丸梅田店にて先行販売いたします。期間限定の特別なパッケージをぜひ手に入れてください。 ※クッキー缶の中身に変更はございません。 【本品製造工場では小麦、乳、卵、落花生、くるみを含む製品を生産しております】 世代を超えて愛される絵本『ねずみくんのチョッキ』シリーズ 第14巻『ねずみくんとホットケーキ』がクッキー缶として登場。ねずみくん、ねみちゃん、ホットケーキが型押しされたオリジナルクッキーを含む計28枚のクッキーが詰まっています。 【本品製造工場では小麦、乳、卵、落花生、くるみを含む製品を生産しております】 ユーモラスなおばけがインパクト大『ねないこ だれだ』 シンプルなはり絵と独特のストーリーで、子どもたちをひきつけてやまない赤ちゃん絵本です。 そんな『ねないこ だれだ』をモチーフにしたオリジナルクッキー♪おばけや時計など、計32枚のクッキーが入っています。 【本品製造工場では小麦、乳、卵、落花生、くるみを含む製品を生産しております】 友だちがノンタンのために手作りしたクッキーをそのまま再現!! プレーン味のノンタンクッキーに、ココアクッキーなど計40枚が入っています。かわいく、サクッとほろけるクッキーを親子いっしょにお楽しみください。 【本品製造工場ではくるみを含む製品を生産しております】 くまのがっこう：©︎BANDAI ねずみくんとホットケーキ：©なかえよしを・上野紀子 / ポプラ社 ねないこ だれだ：© Keiko Sena 1969 ノンタン：（C）SACHIKO KIYONO / MIKA KIYONO / KAISEI-SHA 「名作絵本のクッキー缶セレクション」は、原材料にもこだわり、中に入っているクッキーは「小麦・卵・乳」不使用です。クッキーを食べ終わった後は、かわいい缶が小物入れとして二次利用でき、形として残るギフトになります。お子様の大好きな絵本とのコラボレーションが一堂にそろうこの機会をお見逃しなく！ 【場所】大丸梅田店 地1階西...

奈良でカフェ事業などを運営する株式会社ムスカリ(本社：奈良市)は近鉄奈良駅から徒歩約10分、奈良国立博物館の北側にエアソフトクリーム・クラフトアイスクリーム専門店をオープンいたしました。 コンセプトは　　　　　　　　　　「奈良公園の中にあるスウィーティーなアイスクリームガーデン」　華やかなボタニカル調の心地よい空間で、ふわっとなめらかな新食感のエアソフトクリームや自家製アイスクリーム、パフェや自家焙煎コーヒーなどこだわりの美味しさを提供、奈良公園散策の新たな立ち寄りスポットを目指してまいります。 Hには３つの意味(価値)が込められており 1．Happiness : 五感で楽しむ幸せなひとときの提供 2．Homeground: 地域に根差した店づくり・商品づくりでここでしか味わえない魅力を発信 3. High Texture : ふわっとなめらかな新食感の美味しさの提供 その3つの価値でAIR ICE Hならではのジャパンクオリティを発信いたします。 ＜エアソフト/AIR ICE CREAM＞ ソフトクリーム界のフェラーリと呼ばれるカルピジャーニ社のマシンで作るソフトクリームは通常のソフトクリームより空気含有量が多いため軽くなめらかな食感が特徴的です。その特徴を活かし、香りや食感をプラスしたメニュー、チョコレートディップは“外はパリパリ、中はふわふわなめらか”な食感をお楽しみいただけます。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ＜自家製アイスクリーム/CRAFT ICE CREAM＞ 奈良県産古都華いちごとオリーブオイル、自家焙煎コーヒーなど厳選した素材でパティシエがレシピを作り上げました。少量ずつこだわって作っています。　　　　　 ＜パフェ/PARFAIT＞ エアソフトを使用。パフェの材料にもこだわり、パティシエ特製のパウンドケーキやムラング、チョコレートをふんだんに使用した贅沢なパフェをお届けします。 【店舗概要】 店名：AIR ICE H（エアアイス アッシュ） 住所：奈良市登大路町59番12 １階 アクセス：近鉄奈良駅から徒歩約1０分・奈良国立博物館北側道路挟んで目の前 営業時間：10:00～17:00 ※営業時間は変動する場合がございます。 HP:https://air-ice-h.com/ Instagram:https://www.instagram.com/airice.h/ 定休日：無し お問い合わせ：0742-33-5321 (本社)

色とりどりのクリスマスツリーのオーナメントを表現した、見た目も味わいも心躍るラインナップが勢ぞろいフォーシーズンズホテル京都（所在地：京都市東山区妙法院前側町、総支配人：ファニー・ギブレ）では、2024年12月1日（日）から2025年1月7日（火）まで、華やかなクリスマス＆ニューイヤーシーズンにぴったりな「フェスティブアフタヌーンティー」をご提供いたします。 今年のフェスティブ（祝祭）アフタヌーンティーは、色とりどりのクリスマスツリーのオーナメントを表現した、見た目も味わいも心躍るラインナップ。いちごやマロンなど今が旬のフルーツや、フェスティブシーズンらしいハーブやスパイスをたっぷり使った、ハッピーな気分を誘うメニューを揃えました。 ご家族や大切な方との特別なウインターホリデーに、フォーシーズンズホテル京都での贅沢なティータイムを。800年の歴史を誇る積翠園を背景に、毎年恒例の高さ約6メートルのクリスマスツリーもお楽しみいただけるこの時期、フェスティブシーズンならではの特別感に満ちたひとときをお過ごしください。 色とりどりのツリーを表現した「フェスティブアフタヌーンティー」 ホリデーシーズンに相応しい、クリスマスツリーのオーナメントを連想させる、特別なパーティ感あふれるアフタヌーンティー。旬のフルーツや野菜、スパイスをふんだんに使い、この時期らしい味わいを楽しめるラインナップに仕上げました。 スイーツ5種では、ヘーゼルナッツを練り込んで焼いたタルト生地にマロンクリームと和栗＆洋栗を贅沢に乗せた雪の結晶型「マロンタルト」や、爽やかなシトラスのコンフィチュールを香ばしいヘーゼルナッツムースで包んだトナカイ顔の「シトラスヘーゼルナッツムース」、甘酸っぱいチェリーのコンポートとピスタチオのムースが可愛らしいクリスマスカラーの「ピスタチオ＆チェリーケーキ」など、旬の味わいと遊び心あふれるビジュアルのメニューが登場です。 またセイボリー5種では、旬の国産いちごと鴨を使ったオープンカナッペ「国産いちごと鴨肉のコンフィ」や、聖護院かぶの旨みを活かしたほっとする味わいの「聖護院かぶのポタージュ」など、日本・京都の食材を使った繊細な味わいをお届けします。 ドリンクでは、フォーシーズンズホテル京都オリジナルブレンドティーを含む、英国高級茶ブランドJING TEA(ジンティー)のプレミアムティーセレクションのほか、クリスマスにぴったりな華やかなウェルカムドリンクやオリジナルティーモクテルもご用意しております。 800年の歴史ある積翠園を望むフォーシーズンズホテル京都のシックなロビーラウンジで祝祭感あふれるティータイムをお過ごしください。 ■期　間：2024年12月1日（日）－2025年1月7日（火） ■時　間：12:00－14:30（ラストオーダー14:00）、15:00－17:30（ラストオーダー17:00） *上記時間帯での2部制、要予約 ■場　所：フォーシーズンズホテル京都 3階「ザ・ラウンジ＆バー」 ■料　金 ：お一人様 　平日7,500円、土日祝8,300円 *料金はサービス料15％、消費税10％を含めた価格です。 ■内　容： 【スイーツ5種】・マロンタルト ・シトラスヘーゼルナッツムース ・ピスタチオ＆チェリーケーキ ・ストロベリーバニラムース ・チョコレートカシスタルト 【セイボリー4種】・和牛ビーフスライダーシトラスブリオッシュ ・海老と金時人参のタルト ・聖護院かぶらのポタージュ ・国産いちごと鴨のムース 【スコーン2種】・クランベリースコーン ・ジンジャーブレッドスコーン 【ドリンク】 フォーシーズンズホテル京都オリジナルブレンドティーを含む、英国高級茶ブランドJING TEA(ジンティー)のプレミアムティーセレクションと、フォーシーズンズホテル京都オリジナルブレンドコーヒー、エスプレッソ、カフェラテ、カプチーノに加え、シャルドネ スパークリングとキャンディケインを添えてホワイトクリスマスをイメージしたウェルカムドリンク「ウィンタースパークル」や、ストロベリーとベルガモットの華やかな香りとともにサンタクロースを表現したモクテル「フェスティブベリーニ」もご用意しております。合計34種類のドリンクをお好きなだけお楽しみください。 ========================================================= ■お問い合わせ・ご予約： フォーシーズンズホテル京都　「ザ・ラウンジ＆バー」（3階） 所在地：〒605-0932 京都市東山区妙法院前側町445-3 T E L： 075-541-8288 （代表） ウェブサイト:　https://www.fourseasons.com/jp/kyoto/dining/lounges/the-lounge/ ========================================================= 「ザ・ラウンジ＆バー」について 京都市内でも歴史が色濃く残る東山に位置するフォーシーズンズホテル京都。そのロビーラウンジである「ザ・ラウンジ＆バー」は、大理石を基調としたシックな装いのなかに、和のエッセンスが秘められたスタイリッシュな空間です。大きな窓からは平家物語にも記され、800年の歴史を紡ぐ名庭「積翠園」が広がり、その豊かな自然が織りなす四季折々の美しい風景がゲストをお迎え致します。アフタヌーンティーやケーキなどのホテルメイドの上質なスイーツ、そして夕暮れ時にはカクテルやこだわりのウィスキーセレクションをお楽しみください。 客席：42席　（うちバーカウンター５席を含む） 営業時間：12:00～23:00（フードラストオーダー22:00、ドリンクラストオーダー22:30） アフタヌーンティーは12:00～14:30と15:00～17:30の2部制 ライブミュージック：毎週木曜日　19:30～20:00、20:45～21:15、22:00～22:30

北海道の激レアスイーツ！？いま、ふるさと納税で大注目の返礼品「生ノースマン」2024年８月28日から29日にかけて開催された「ESSEふるさとグランプリ2024」において、全国から８自治体がエントリーした菓子部門で、札幌市ふるさと納税返礼品の「生ノースマン」が見事金賞１位を獲得！ ■ESSEふるさとグランプリとは？「ESSEふるさと納税グランプリ」とは、扶桑社が発刊する女性誌「ESSE」が主催するふるさと納税の返礼品コンテストで、全国の自治体から様々な返礼品がエントリー。埼玉県さいたま市大宮にある老舗料亭「一の家」にて開催され、今年は23自治体37品がエントリー。「肉・肉加工品」「魚介・水産加工品」「菓子」「飲料」「銘品」「食品加工」「日用品」の７部門に分かれ、各自治体のプレゼンテーションをもとに20名のESSEプラチナインフルエンサーが総合的に評価・審査するコンテストです。2024年11月1日発売のESSE12月号に詳細が掲載されています。 同コンテストでは、札幌市が「スイーツ王国」であることのほか、スイーツのお供に欠かせないコーヒーへの年間支出額が全国１位（2020年総務省統計局「家計調査」）であることなど札幌市の魅力を紹介。続いて、スイーツ王国自慢の一品として、札幌千秋庵の「生ノースマン」の魅力を余すことなく紹介（詳細後述）。また、ふるさと納税による寄付金が、円山動物園の施設改修等や返済不要の奨学金に活用されていることを紹介。 インフルエンサーからのコメント甘すぎずとてもおいしかった。あんとパイの似たようなお菓子はあるが、生ノースマンは特別感がある。手に入りずらい商品が届くのも魅力的。円山動物園に使われるのも良いなと思いました。 クリームたっぷりやさしい甘さ。あんたっぷり、デニッシュ生地も程々の甘さでしっとりしていて油っこく なく、めちゃおいしい生スノーマンでした。 子供たちも喜んでパクパク食べてくれそうな味で、ぜひ食べさせてあげたくなりました。北海道産のおいしさを味わって、応援できるのが返済不要の奨学金というのもぜひ全国に広げたい寄付金の使い道でした。 こだわりの北海道産というだけですでに心をうばわれてしまいます。甘すぎずやさしい風味で、和でもなく洋でもなくオリジナルのおいしさですね。 プレミア感もステキです！ 様々なスイーツが北海道にある中で一見地味に見えましたが、とてもおいしくて、病みつきになりそうです。 ■「生ノースマン」の特徴は？「生ノースマン」は、1921年創業の札幌の菓子メーカー「札幌千秋庵」の主力商品である「ノースマン」をアップデートした商品です。500層以上に折り重ねた特製のパイ生地でこだわりのこしあんを包んだ和洋折衷のパイまんじゅうに、生クリームを加えてリッチに進化させました。 パイ生地は北海道産小麦を使用し、0度で一晩寝かせて焼き上げることで、薄くてもしっかりとした食感を実現。生クリームは北海道産の生クリームを使用し、あんこの食感に合うようにふわふわに仕立てています。あんこは皮をむき、渋味を消した皮むき餡を使用し、パイと生クリームとの調和を図っています。三つの要素が織りなす食感と風味のハーモニーが特徴です。 ＊ふるさと納税で「生ノースマン」を選ぶならこちらから！楽天ふるさと納税 ふるさとチョイス ふるなび ＊札幌市の魅力を発信！不定期でキャンペーンも実施！　北海道札幌市ふるさと納税【公式】Instagram ＊生ノースマンのほかにも魅力あふれる札幌の返礼品をぜひご覧ください！楽天ふるさと納税 ふるさとチョイス ふるなび ＊札幌市公式ホームページ＊札幌市ふるさと納税に関するお問い合わせ先札幌市ふるさと納税サポート室 9時00分～18時00分（平日） 050-5530-3445

台湾カステラ専門店「名東」を国内で展開するフークル株式会社（所在地：東京都港区 代表取締役：河﨑孝文）は、2024年11月2日（土）より、町田マルイ店限定にて「焼きたてチーズケーキ」を発売いたします。 3種のチーズを贅沢にたっぷりと。　スフレタイプのふわ軽食感ホワイトチェダー、マスカルポーネ、そしてクリームチーズの3種類のチーズを贅沢に使用した、風味豊かでなめらかな食感のチーズケーキです。チーズそれぞれの個性が絶妙に重なり合い、コク深い味わいが広がります。一口ごとに広がるリッチなチーズの風味と、しっとりとした口どけをお楽しみください。 ちょっとしたお持たせやギフトにもピッタリ　　　名東オリジナル自家製クッキー直径約10cmの食べ応えのあるサイズで、1枚ずつ丁寧に手作りされたクッキーです。一つひとつ微妙に異なる形状が、手作りならではの温かみと特別な美味しさを感じさせます。こだわりのフレーバーは全部で7種。ギフトにも最適な全種類の化粧箱入りと、お手軽な3枚セットをご用意しております。心を込めて作られたクッキーの豊かな味わいを、ぜひお楽しみください。 台湾カステラ名東は全店オーブンフレッシュベーカリー。職人が店内でひとつひとつ丁寧に手作りする「焼きたての美味しさ」をお届けしています。シュワシュワの新食感名東の台湾カステラの最大の特徴は、シュワシュワとした食感。たっぷりのメレンゲを使い、職人がその日の温度や湿度に合わせて作り方を調整することで、きめ細かな気泡を含んだ、プルプルと揺れるほど柔らかい生地に焼き上がります。口に含むと「シュワッ」と音をたてて泡のように消えていくその食感は、他のどのスイーツでも体験したことのないやさしい食感です。 厳選素材台湾カステラを作る主要素材は、現地より直輸入しています。卵は台湾カステラに最も適した高品質のものを使用。「新鮮」 「健康」 「自然」 「美味」本店で掲げているポリシーそのままに、添加物をほとんど使用しない、食感だけでなく身体にもやさしい台湾カステラです。 手間ひまかけた職人の手仕事台湾本店で修業をした職人が、本場のレシピに忠実に、ひとつひとつ丁寧に焼き上げます。いつでも焼きたての美味しさを召し上がっていただけるように、開店から閉店まで店内で台湾カステラを焼き続けています。提供方法も現地そのままに、大きな台湾カステラをお客さまの目の前で切り分けて販売いたします。 曜日ごとに日替わりで　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　様々なカステラを販売しております現在販売中のカステラは、オリジナルのプレーンカステラを含め全部で8種類。 曜日ごとに3種類のお味を、毎日焼き立てで提供しております。 HP: https://www.meito-castella.jp/Instagram：https://www.instagram.com/meito_castella.japan/＜お問い合わせ先＞フークル株式会社 台湾カステラ名東 PR E-mail sou@foocle.co.jp 

ワールドチョコレートマスターズで世界一に輝いた洋菓子マウンテン水野直己氏監修による3種のモンブラン、京阪神の百貨店にも出店されている足立音衛門の丹波栗のケーキなどが集まる一日限りのポップアップマルシェ 🌰11/3 23:59まで事前予約受付中！🌰現在、MONPAKU!2024スイーツのまち福知山 モンブラン博では、事前予約を承っております！【事前予約対象商品】いずれも数量限定になります。・洋菓子マウンテン/丹波栗モンブラン ・足立音衛門/純栗のどら焼き〈丹波〉・足立音衛門/丹波栗のケーキ・足立音衛門/丹波栗のケーキ（カット） 緊急追加！！・洋菓子マウンテン/丹波栗バームクーヘン 予約締切は11/3（日）23:59まで下記のリンクから予約販売サイト（passmarket）にて購入可能となっております。 〆切間近です！お急ぎください！ 予約販売サイト（Passmarket）※事前決済（お支払いはPayPayもしくはクレジット(JCB、VISA、ORICO ,AMERICAN EXPRESS)のみとなります。） 事前予約商品を購入された方は、イベント当日（11/9 10:00〜16:00 JR福知山駅）に、スタッフに「事前予約しました」とお声掛けいただくと、優先的にご案内いたします。★注意事項・イベント開催時間中（11/9 10:00〜16:00 JR福知山駅構内）にお渡しが可能な方に限ります。 ・購入された方はイベント当日に購入画面を確認いたします。・当日受け取りに来られなかった方への返金は致しかねます。・キャンセルは不可となります。 ◆MONPAKU2024　スイーツのまち福知山　モンブラン博主催：福知山まちづくり株式会社 協力：一般社団法人森の京都地域振興社（森の京都DMO） 事務局：同上　TEL：0773-23-0266  info@fukuchi-machi.com  (平日8:30-17:00) 特設HP： MONPAKU！2024　特設HP ●ポップアップマルシェ 日時：11月9日（土）10:00～16:00 場所：JR福知山駅構内（京都府福知山市駅前町439） 協力：西日本旅客鉄道(株)京滋支社 　　　(株)ジェイアール西日本デイリーサービスネット 内容：丹波栗を使ったスイーツやクラフトビール、ピクルスなど福知山のスイーツ店等16店舗が集結する1日限りのスイーツマルシェ。ポップアップの出店商品は丹波栗を利用したものに限定しており、丹波の秋をお楽しみいただけます。 ●スタンプラリー 期間：11月10日（日）～12月9日（月） ルール：期間中にMONPAKU!2024マップに掲載されている参加店舗のうち3か所を巡ってお買い物した後、レシート画像（店名・購入日が分かるように）をHPの応募リンクから事務局に送付、もしくは福知山観光協会(福知山市駅前町439 JR福知山駅北口)の窓口にてレシートをご提示いただき、必要事項をご記入いただきご応募いただくと、抽選でイベントオリジナル賞品が当たります。スタンプラリーに参加される際は、福知山観光協会にレンタサイクルもありますので、ぜひご利用ください。 MONPAKU!2024　参加店舗16店舗一覧販売商品に丹波栗が使用されています（季節商品のため完売の際はご了承ください） ①洋菓子マウンテン/丹波栗モンブラン、ショコラモンブラン、ベリーのモンブラン、丹波栗のバームクーヘン ②足立音衛門/丹波栗のパイ、純・栗のどら焼き＜丹波＞、丹波栗のケーキ（カット）、丹波栗のケーキ ③はんこカフェ（くりのうえん）/モンブラン【丹波富士】（実演）、コーヒー（実演）、カヌレBOX（5個） ④明智茶屋/丹波栗のモンブラン大福、丹波栗のプリン ⑤A BAKES/丹波栗がごろっと入ったブラウニー他 ⑥さんの丸/丹波栗と赤ワインのテリーヌ、丹波栗のパイ包み他 ⑦ちきり屋/踊かさね　丹波栗、丹波栗のモンブランサンド他 ⑧PATISSERIE CAFE KATASHIMA/クリマロ他 ⑨菓樹工房きぬがわ/丹波栗入りもちパイ ⑩お土産と喫茶 足立/栗大福、栗クリーム大福、栗タルト ⑪まぃまぃ堂/丹波の栗ジャムとスコーンセット ⑫Magucookies/丹波栗とキャラメルのスコーン、丹波栗のバターサンド ⑬Maison ku-nel/丹波栗のクッキー、丹波栗のモンブランロールケーキ他 ⑭garden café N kitchen/栗とオレンジのタルト、栗のガトーショコラ他 ⑮M　SOLE/丹波栗のピクルス ⑯CRAFT BANK/KURI GOLD（クラフトビール） ◆出店者ピックアップ 洋菓子マウンテン× celler de...

2025年1月7日スタート！日韓共同制作ドラマ「どーする?ごはん」特別展やカワイイ韓国スイーツの催事などキャンペーンが盛りだくさん！開催期間：2024年11月8日(金)〜30日(土)　三井不動産商業マネジメント株式会社(本社：東京都中央区、代表取締役社長：大林 修)が運営する、 ららぽーと名古屋みなとアクルスは、「韓国」をテーマに様々なコンテンツをお届けする『LaLaオルペンFES』を2024年11月8日(金)〜30日(日)の期間で開催します。 「オルペン」って？ オルペンとは、韓国語で「オル＝みんな・ペン＝ファン」“オールファン”を意味します。 韓国が好きな全ての皆様と”オールファン“なイベントを楽しんでいきたい思いから名付けました。 ①【日韓共同制作ドラマ】 どーする？ごはん 特別展 ②produced by TOWER RECORDS mini 　TREASURE GOODS SHOP ③produced by TOWER RECORDS mini 　DXTEEN スペシャルライブ ④韓国グルメ POP UP SHOP ⑤“推し”韓国アイテム＆グルメ ①【日韓共同制作ドラマ】 どーする？ごはん 特別展 テレビ愛知初 日韓共同制作ドラマ　JINJIN（ASTRO）& 吉原雅斗（BOYS...

森下•清澄白河の焼き菓子とパンの専門店総勢36組が1日限定で一斉出店株式会社スナックミー（本社：東京都中央区 / 代表取締役：服部慎太郎）は、「焼き菓子とパンが集まる日。」をテーマに、東京都江東区高橋のらくろ〜ド商店街（東京都江東区高橋９）にて11月10日（日）の1日限定で開催される『森下・清澄白河ベイカーズマルシェ』へ出店することをお知らせいたします。 スナックミーでは、よりお客様の身近な場所でおやつをお届けできるよう、各地域でポップアップイベントの企画・実施に注力しております。 今回は、スナックミーの直営店「snaq.me stand 清澄白河」のある森下・清澄白河エリアで開催される『森下・清澄白河ベイカーズマルシェ』へ出店いたします。 商品は「snaq.me stand 蔵前」、一部「snaq.me stand 押上」にて販売しているスナックミーのパティシエが開発する「フィナンシェケーキ」の大人気の2種を販売。 普段は店舗でしか手に入らないできたてのおやつをご用意してお待ちしております。 この機会にぜひお立ち寄りください。 商品概要フィナンシェケーキ 〜今日がきらめくごちそうフィナンシェ〜 ＜チョコレート・あんバター 2個入り 660円＞ バターがふくよかに香るフィナンシェ生地の中に、ジャムやクリームなどを閉じ込めることで、しっかりと食べごたえがありながら、それでいて繊細な作りの新感覚焼き菓子「フィナンシェケーキ」をオリジナルで開発しました。リッチなフレーバーを実現するために、通常のフィナンシェとは異なる立方体型の型を採用し、外はカリッとした食感を残しつつ、中にしっとりとしたジャムやクリームを楽しめます。 チョコレートダンデライオン・チョコレートのチョコを贅沢に使った限定フレーバー。 コスタリカ産のチョコレートの持つ酸味を感じられるように、濃厚なガナッシュを絞り入れました。 ひとくちで、チョコレートのフィナンシェ生地、クランブル、ガナッシュ、焼きチョコとさまざまなチョコレートをお楽しみいただけます。 あんバターフィナンシェの中に粒あんとバターを絞っています。 隠し味にはゲランドの塩をいれ、甘しょっぱい味わいを楽しめます。 『森下・清澄白河ベイカーズマルシェ』開催概要開催日程：2024年11月10日（日）12:00〜17:00 　※当日は車両通行止めを行ない歩行者天国になります 　※雨天の場合テント内にお客様通路を確保して開催いたします 　※各店舗売り切れ次第終了となります 会場：江東区高橋商店街／高橋のらくろード（東京都江東区高橋９） 入場料金：無料 公式サイト：https://www.instagram.com/bakers.marche/ 主催：森下・清澄白河ベイカーズマルシェ実行委員会 「snaq.me stand（スナックミースタンド）」事業についてスナックミーは2016年にサービスを開始してから、おやつのサブスク「snaq.me(スナックミー)」やECを通じて、2,000種類以上のおやつを、累計で20万人以上のお客様にお届けしてきました。 今後、オンライン事業に加えて、直営店/催事や卸、オフィス向けなど、オフライン事業の展開を加速していく方針です。直営店/催事事業を「snaq.me stand（スナックミースタンド）」として展開し、スナックミーのおやつを体験していただける場を増やしてまいります。 株式会社スナックミー 概要 「おやつと世界を面白く。」を理念とする当社は、おやつの可能性を信じ、探求する。おやつにもっとテクノロジーとアイデアを。おやつで社会をよくしていく。という考え方のもと、"お菓子"というモノではなく、"おやつ"という体験を提供するブランドを生み出していく【おやつ体験メーカー】を目指しています。デジタル発の新しいおやつメーカーとして、webサービスのようにお客様のフィードバックを活用し「永遠のβ版」としてサービス改善を続け、製菓業界の枠組みにとらわれない面白い挑戦を続けてまいります。 所在地：東京都中央区日本橋箱崎町44-1 イマス箱崎ビル8階 代表者：代表取締役社長　服部慎太郎 事業内容：食品の開発・製造・販売 公式Instagram：https://www.instagram.com/snaq.me/ 公式X：https://x.com/snaqme コーポレートサイト：https://snaqme.com/ ＜提供サービス＞ ・ワクワクおやつの定期便 https://snaq.me/  ・ヘルシーおやつの通販サイト https://store.snaq.me/  ・できたておやつの専門店 https://stand.snaq.me/  ・ヘルシーおやつの福利厚生 https://office.snaq.me/  ・おやつ好きに贈るウェブメディア https://magazine.snaq.me/ 本件に関するお問い合わせ先 株式会社スナックミー 広報 草野 Email： pr@snaq.me