マンスリーアーカイブ 11月, 2024

銀座アスター食品株式会社（本社：東京都中央区、 代表取締役社長：矢谷郁）が運営する銀座アスター本店は、秋＆冬の味覚を楽しめるヴィーガンメニューの販売を開始いたしました。 元々中国には仏教の戒律に基いた精進料理の伝統があります。肉や魚を禁じ、卵や香辛料も使わず、野菜ときのこ、豆腐等の大豆製品といった植物性の素材のみを用いて作ります。銀座アスターは、兼ねてから中国各地へ研修に赴き、伝統的な精進料理から現代のヘルシー志向や宗教に対応したベジタリアン向けの料理まで幅広く学んで参りました。世界中の様々な方に銀座アスターの料理を楽しんでいただきたいという思いで、試行錯誤を経て2017年頃から精進料理のメニューを始めました。昨今の海外の方の日本旅行ブームによる訪日客増加を受け、これまでの精進料理の技術を結集し季節の素材を織り交ぜ、世界中の方々が楽しめるヴィーガンメニューをご提供いたします。 ◆銀座アスター本店のヴィーガン料理銀座アスター本店は、ベジタリアンの中でも肉、魚、乳製品、卵、蜂蜜等の動物性食品を摂取しないヴィーガン料理を提供しております。（※アルコール、香辛料等は使用しております。） 【銀座アスター本店　HP】 https://www.ginza-aster.co.jp/shops/01honten/ ◆ヴィーガンメニューのご紹介彩り野菜のサラダ　3,300円（税込）赤キャベツ、紅芯大根、きのこ、サニーレタス、かぼちゃ、さつまいも、くるみなどの季節の野菜をブーケのように彩りよく盛り付けたサラダです。本店オリジナルブレンドのスパイシーソルトでお楽しみいただきます。 乾燥筍ときのこの健美蒸しスープ　　3,850円（税込）干すことでうま味を増す天白椎茸や、モリーユ、絹笠茸、などのきのこを、干し筍などともに時間をかけて蒸し煮にしました。きのこの香りと、素材の凝縮された旨味を感じられる滋味深い一品です 天白どんこと冬筍の煮込み、スターアニスの香り　　3,300円（税込）風味豊かな天白椎茸を筍とともにやわらかく煮込みました。スターアニス（八角）の香りが深い味わいを生み出し、満足感を感じられる一品です。 根菜のカレーおこげ料理　　3,300円（税込）　自家製のカレーソースで蓮根、紅芯大根、シャドークイーン、インカの目覚め、人参、カブなどの根菜を煮込み、香ばしく揚げたおこげにかけました。野菜たっぷりのボリュームある一品です。 黒胡麻と百合根の中国風モンブラン　　2,420円（税込）ココナッツと黒胡椒のアイスを、黒胡麻と百合根のクリームでモンブラン風に包みました。ラズベリーとブルーベリーのソースを添えておりますので、味の変化も楽しめます。乳製品、卵も使用していない中国風モンブランをヴィーガンスタイルでご提供いたします。 【ティーコーナーのご紹介】 銀座アスター本店では、ティーコーナーもご用意しております。厳選された中国茶、上記ご紹介のモンブランをはじめ様々なデザートをお楽しみいただけます。 ティーコーナー営業時間　13時30分～15時15分 （L.O.　14時30分） 【銀座アスター食品株式会社】昭和元年（1926年）銀座に創業した銀座アスター。以来、中国料理専門店として日本社会に中国食文 化の価値を発信しつづけ、首都圏を中心に33店のレストランと11店のデリカショップを経営しています。昭和後期から現在に到るまで中国各地への現地研修を重ね、原典に学びながら、日本の食材や季節感を生かした独自の料理を提供しています。出店エリアに深く根差した継続的な営業を方針とし、お客様に長くご愛顧いただけるレストランを目指しております。 【銀座アスターHP】https://www.ginza-aster.co.jp/

2024年11月15日（金）より通年販売　株式会社 BAKE（本社:東京都港区、代表取締役社長 CEO:中野 剛）が運営する、バターサンド専門店「PRESS BUTTER SAND」のプレミアムラインとして展開する「プレスバターサンドギャラリー」は、“PRESS BUTTER COOKIESシリーズ” 第3弾として、高級食材 “トリュフ” が香る新商品「プレスバタークッキー〈トリュフチーズ〉」を、2024年11月15日（金）より通年販売いたします。 袋を開けた瞬間から、トリュフの香りが充満！ お酒のおつまみにも料理にも使える、万能スイーツが誕生 　他にはない組み合わせを楽しんだり、感性を刺激する”お菓子の実験”を行うライン「プレスバターサンドギャラリー」より、「プレスバタークッキー〈トリュフチーズ〉」を展開いたします。高級食材 “トリュフ” の風味を忠実に表現し、袋を開けた瞬間からダイレクトにトリュフの香りが広がります。トリュフの独特かつ華やかな風味と、チーズの塩味や濃厚さが相性抜群のバタークッキーです。そのままの状態でビールやワインのおつまみにはもちろん、クリームチーズや生ハムを乗せたプチ豪華なオードブルやサラダのトッピングとしてもおすすめです。 　ホームパーティーなどが増える季節、テーブルをより一層華やかにしてくれる “万能スイーツ” をぜひご家庭でもお試しください。 【商品概要】 HP：https://buttersand.com/news/gallery_truffecheese_2024/   ⚫️プレスバタークッキー〈トリュフチーズ〉 トリュフの高貴な香りとチーズの深い味わいが絶妙に調和。贅沢なひとときをお届けする、サクサク食感のトリュフチーズクッキーです。お酒が好きな方はワインに合わせて、家事やお仕事終わりの “おとな時間” にぴったりのお菓子です。プレスバターサンドギャラリー東京エリア店舗限定商品です。 商品名    ：プレスバタークッキー〈トリュフチーズ〉 価格　　 ：729円（税込） 販売場所 ：プレスバターサンドギャラリー渋谷東急フードショー店 　　　　　 プレスバターサンドギャラリー有楽町マルイ店 　　　　　 プレスバターサンドギャラリー新宿小田急エース POPUP 販売期間...

ザ・ワンファイブヴィラ福岡では、ご宿泊される全てのお客様への独自のおもてなしとして、三段仕立てのアフタヌーンティーをルームサービスで提供しています。The OneFive Villa Fukuoka (福岡県福岡市/支配人：柄沢 未希子)は、ご宿泊のお客様にルームサービスで提供するウェルカムアフタヌーンティーの冬メニューを2024年11月15日(金)からスタートします。ホリデーシーズンを彩るクリスマスカラーの華やかなスイーツとセイボリーが、大切な方と過ごす特別なシーンに煌めくひとときをお届けします。 トップティアではクリスマスのシンボル、「モミの木」をかたどった大きなショコラが心躍るシーズンを盛り上げます。爽やかな酸味のフランボワーズやクリーミーなピスタチオ、滑らかなショコラが織りなす繊細なフレーバーは、美しい季節にぴったりのラインナップです。 ミドルティアでは、「和」をアレンジした3つのスイーツをご用意しました。馴染み深い和の食材を取り入れたスイーツが、煌びやかな雰囲気の中でも温かみがあり心がほぐれる一皿に仕上げています。 ボトムティアには素材本来の旨みをしっかり引き出した、食欲をそそるセイボリーメニューが並びます。スイーツとのバランスもよく、満足感のある味わいが特徴です。 アフタヌーンティー価格：無料（ご宿泊料金に含みます） 参考宿泊料金：8,190円 ～ 52,312円（2名利用時のお1人様料金　消費税込　宿泊税別） 料金は日にちにより異なります https://onefivehotels.co.jp/hotels/theonefivevillafukuoka トップティア 「Seasonal Sweets」　 クリスマスツリーを模したショコラが目を惹くトップティアは、高揚感あるホリデーシーズンの到来を表現しています。きらきらと輝くオーナメントや、ふわふわとした雪を連想させるスイーツが光あふれる季節にふさわしい一皿です。 ・カモミールとピスタチオのヴェリーヌ 豊かな味と香りが美しく濃厚でまろやかなピスタチオプリンは、厳選されたイタリア産ピスタチオを丁寧にローストしたペーストを贅沢に使用しています。 フランボワーズの甘酸っぱく芳香な味わいと、華やかな色合いがポイントです。 カモミールの心安らぐ香りと優しい甘さのマリアージュをお楽しみください。 ・フロマージュパブロバ　ベルガモットの香り 口の中でスッと溶ける、サクッと軽い食感の雪のようなメレンゲです。フロマージュクリームとレアチーズムースを小さなメレンゲの上にデコレーションしています。 クリームチーズの生乳本来の濃厚なコクと、ベルガモットの爽やかな酸味が全体をまとめます。 ・シューフランボワーズ 素材の風味を活かしたディプロマットクリーム(カスタードクリームに生クリームを合わせたもの)をたっぷり詰め込み、フランボワーズのピューレにミルキーなホワイトチョコクリームをあわせたリッチなテイストのシュークリームです。 ・デクリネゾン　サブレショコラサンド 7つの構成からなる、冬におすすめの滑らかな口どけのショコラケーキです。 口に入れた瞬間、濃厚なショコラとアールグレイやスターアニス(八角)などの複雑で豊かな香りが広がります。濃密で上品な甘さのショコラとのハーモニーをご堪能ください。 ・サパンショコラ　 クリスマス期間限定の「もみの木」に見立てたクリスマスツリー型のショコラです。 ミドルティア 「Japanese」 ほうじ茶や抹茶、みかんなど馴染みのある和の食材を取り入れたミドルティア。優しく上品な甘みのスイーツが心温まる時間をお届けします。 ・ほうじ茶と黒蜜のパンナコッタ クリームの濃厚な味わいと、香ばしいほうじ茶をつるんとした食感のパンナコッタに仕上げました。 黒蜜のコクのある美味しさと独特の風味をゼリーに閉じ込めアクセントにしています。 ・柚子香るみかん大福 モチモチの求肥の中に、柚子の芳醇な香りを練り込んだ白あんと、甘いみかんを包み込んだ果汁滴るジューシーな大福です。優しい酸味が広がり、甘み、香りと三位一体の美味しさを奏でます。 ・抹茶のバスクチーズケーキ　みかんのソースと共に 旨みと甘さが特徴の宇治抹茶を、濃厚なバスクチーズケーキに仕立てました。 爽やかな酸味のみかんソースがアクセントを加えます。 ボトムティア「Savory」 ボトムティアにはそれぞれの素材が持つ旨みを引き出したセイボリーが並びます。ほどよい塩味がスイーツとのバランスもよく、飽きのこない一皿に仕上げています。 ・カブのブランマンジェ 下層には冬に最も美味しくなるカブを使用し、甘くて滑らかなブランマンジェにしました。上層はカブの葉を使用した鮮やかなグリーンが美しいクーリソースで、豊かな風味と彩りを添えています。 冬の味覚のカニをトッピングすることで、甘味、苦味、そして旨みが絶妙に調和した至福の一品です。 ・ポレンタとサーモンディルマリネ チキンコンソメで炊いたトウモロコシ粉のポレンタ(コーンミールを粥状に煮たイタリア料理)の上に、ディルでマリネしたサーモンを乗せ、その上にクリーミーなサワークリームをトッピングしました。 サーモンとサワークリームが相性抜群です。 ・クレープと生ハム 甘味のあるクレープに、コクのあるマスカルポーネをたっぷり塗り、塩味の効いた生ハムと爽やかな大葉を挟みました。一口で一体感のある味わいを楽しめます。 ※仕入れ状況等により予告なく変更される場合があります ※乳、卵、小麦、クルミ、カニを使用しています ※クリスマスバージョン提供期間：2024年11月15日(金) ～ 2024年12月25日(水) 予定 　　　　通常冬メニュー提供期間：2024年12月26日(木) ～ 2025年1月31日(金) 予定 バレンタインバージョン提供期間：2025年2月1日(土) ～ 2025年2月14日(金) 予定 The OneFive Villa Fukuoka (ザ・ワンファイブヴィラ福岡) ～特別な日も、何気ない日も記念日に。インルーム・アフタヌーンティーを楽しむリバーサイドの別荘...

株式会社スイーツプラス （本社：渋谷区恵比寿/代表取締役 有馬隼人）が運営する「LOUANGE TOKYO Le Musée」では、2024年11月28日（木）より期間限定でクリスマス仕様のアフタヌーンティーをご提供いたします。 季節イベントや限定コラボなどでの人気のアフタヌーンティーが、2024年も可愛らしいクリスマス仕様で登場いたします。アフタヌーンティー“ノエル2024”のテーマは＜Happy Chimney　～幸せを呼ぶ煙突～＞です。煙突はサンタクロースが幸せを届ける場所。そんな心温まる瞬間を表現したスイーツとセイボリーが、大切な人との大切な時間をさらに彩ります。 アフタヌーンティー“ノエル 2024”では、豊かなスイーツとセイボリーが盛り沢山。幸せを呼ぶ煙突をテーマにした「チョコレートのヌーミーとハッピーチムニー」や、「ベリーのハッピースノーマン」、「メレンゲのホワイトツリー」など、見た目も可愛らしいスイーツが並びます。さらに、「A5黒毛和牛の自家製ローストビーフ」や「ミートパイ風キッシュタルト」、濃厚な味わいの「シーフードホワイトチャウダー」など、多彩なセイボリーが特別なひとときを演出。ドリンクは、茶葉を砕かずそのまま用いたホールリーフにこだわる「Mighty Leaf」のティーを10種類ご提供しております。おかわり自由でゆったりとしたティータイムをお過ごしいただけます。 LOUANGE TOKYOの人気テディベア“ヌーミー”も、期間限定で真っ白な姿でサンタクロースに大変身。この可愛らしい姿をぜひお見逃しなく。 楽しいホリデーのひとときを、「LOUANGE TOKYO Le Musée」のアフタヌーンティーとともに、ぜひお楽しみください。愛らしいスノーマンとサンタの“ヌーミー”が、皆様をお待ちしております。 〈 アフタヌーンティー "ノエル 2024 Happy Chimney" 〉 提供期間：11月28日（木）～12月26日（木） 11/28～12/13　 ・・・￥9,000（税込） 12/14〜12/20　 ・・・￥9,600（税込） 12/21～12/26　・・・￥11,200（税込） ※別途サービス料10% ※価格をご確認のうえご予約の確定をお願いいたします。 オプション ヌヌース（テディベア2体追加）のオプションプランはプラス￥2,400（税込）にて。 ●WELCOME DRINK レッドベリー ジンジャー...

■ご予約承り：12/18（水）まで　■店頭お渡し：12/21（土）～12/25（水）　ご予約締め切り日は、店舗のご予約状況により上記日程よりも早まる場合がございます。予めご了承ください。 クリスマスショートデコレーション5号直径　約15ｃｍ 税込6,264円（本体価格5,800円） 苺とホイップクリームとスポンジで仕立てたベーシックなデコレーションケーキです。シンプルだからこそ素材の美味しさをストレートにお楽しみいただけます。 マスクメロン Noel4.5号　直径約13.5ｃｍ 税込7,020円（本体価格6,500円） ホワイトチョコムースをメロン風味のスポンジで巻き、マスクメロンと苺で華やかに仕上げました。 ミロワールフレーズ5号　直径約15ｃｍ 税込5,184円（本体価格4,800円） みんな大好きな苺とチョコレートは、お互いの美味しさを際立たせる最高の組み合わせです。 マネ―ジュ4号　直径約12ｃｍ 税込4,104円（本体価格3,800円） 苺の風味が豊かに香る、可愛らしいケーキです。 少人数にぴったりのサイズに仕上げました。 マロンドショコラ5号　直径約15ｃｍ 税込4,320円（本体価格4,000円） まろやかな風味のマロンとほんのりビターなショコラ、ラズベリージャムを加えて仕立てた濃厚で香り高いケーキです。 　ご予約締め切り日は、店舗のご予約状況により上記日程よりも早まる場合がございます。 　予めご了承ください。

～ パティスリーGIN NO MORI 直営店舗にて2024年11月30日より販売スタート ～　株式会社 銀の森コーポレーション(本社:岐阜県中津川市/代表取締役社長:渡邉好作)は、同社が運営する洋菓子店『パティスリー GIN NO MORI』にて、冬季限定クッキー缶『森の恵みクッキー プティボワ Winter缶』を2024年11月30日(土)より、各直営店舗(一部店舗を除く)にて販売することをお知らせいたします。 　フランス語で“小さな森”を意味する「プティボワ」の冬季限定缶は、森の素材とショコラをバランスよく組み合わせた冬の装いのクッキーアソート。 　冬らしくチョコレートやさまざまなスパイスを、ナッツや果物などの森の素材と一緒に丁寧に焼き上げた焼き菓子は全部で13種類。それらを四季の移ろいを感じるオーロラカラーの缶に仕切りなくぎっしりと詰め合わせています。新作のどんぐりガナッシュを挟んだラングドシャなど、冬季限定缶でしか味わえないクッキーを多数ご用意した、期間限定商品ならではの特別な逸品に仕上がりました。 　四季折々の季節限定缶の中でもプティボワWinter缶は濃厚な味わいが特徴で、あたたかい紅茶やコーヒーとの相性ぴったり。これからのシーズンですとクリスマスやバレンタインの贈り物としてもおすすめです。森の料理人がお届けする冬のおすそ分けをぜひご賞味ください。 　 ■商品概要■【店頭販売】2024年11月30日～2025年1月28日 　　　　　　2025年2月15日～2025年2月25日 　　　　　　※土日月火曜日限定販売販売店舗：恵那本店/銀座本店/名古屋店/麻布台ヒルズ店/グランフロント大阪店 ※1：グランスタ東京店での販売はございません。--------------- 価格：4,320円(税込)サイズ：150×150×45(mm)賞味期限：製造日より45日温度帯：常温 --------------- 　 パティスリー GIN NO MORI について 　四季折々の美しい色彩、豊かな香りを放つ木々や草花。そして一粒として同じものがない木の実や果実たち。数えきれない命を育む森はどこまでも奥深く、魅力に溢れた場所です。森の素材をじっくり吟味し、自然そのままの美しさの無限の可能性を追求したい。私たちはそんな想いで一つ一つ心を込めて丁寧にお菓子を手作りしています。お店にはクッキー缶をはじめ、パウンドケーキやコンフィチュールなど、森の恵みをふんだんに使ったお菓子が並んでいます。ほんのひととき、慌ただしい日常を忘れて自然の美味しさに癒されていただけるよう、「森のおすそわけ」を用意してお待ちしています。 恵那本店をはじめ、東京、名古屋、大阪に全６店舗直営店舗を構えております。(2024年11月現在) 　 パティシエは２人のリスの料理人　『銀の森にしかないお菓子を作るなら何がいいだろう？あっと驚くようなお菓子を。』 森の恵みを日々研究し、新しい味を生み出す料理長のチェスと、五感を頼りに美味しい食材を探し出すのが得意な副料理長のナッツ。 アイデアあふれるお菓子を、心を込めて丁寧に、手作りしています。 ・ホームページ：http://ginnomori.info/patisserie/ ・オンラインショップ：https://ginnomori.jp/ ・Instagram：＠pati.ginnomori（https://www.instagram.com/pati.ginnomori/） ・X(Twitter)：@pati_ginnomori（https://twitter.com/pati_ginnomori） ●運営会社　株式会社 銀の森コーポレーション 銀の森は創業以来、業務用冷凍食品や冷凍おせちの製造販売をはじめ、和洋菓子の製造、総合公園施設「恵那 銀の森」の運営など様々な形で「食」の可能性を追求してまいりました。設立50周年を迎えて、第二創業期を迎えた銀の森の新たなプロジェクトは「森づくり」。食と人と自然を繋げる、食楽創造企業を目指してこれからも食の文化の発展に努めてまいります。

自社のコンサルティング先や製造技術を複合して作った新しい製品や新たにブランドに加わったオリーブポテトトーキョーの製品も紹介します。株式会社はじまりビジネスパートナーズ（本社：埼玉県さいたま市、代表：白川淳一）では、食品のサプライチェーンの改善ソリューション提供カンパニーとしてこれまで、経営コンサルティングの領域にとどまらず、小売業やシステム開発業の分野にも参入し、生産者により良いソリューションの提案を通して、よりよい経済循環づくりを実践してまいりました。今回は新製品や新たに加わったブランド「OLIVE POTATO TOKYO」の紹介を群馬県高崎市で行われる東和新生会「ビジネス交流会」にて紹介いたします。 この度、当社では今冬の販売を目指して、今スーパーフードとしても注目を集めているCBDやヒアルロン酸、グリシン、乳酸菌を配合した新しい食べるナイトサプリ「寝ている間に肌美活」を開発しました。 「寝ている間に肌美活」は、アサ科の植物から抽出される「CBD（カンナビジオール）」を中心に、グリシンなどを配合して、睡眠に関する課題のサポートをします。また、睡眠中の肌美活サポートに「ヒアルロン酸」や「乳酸菌」も配合した、まさに「１粒で４度おいしい」サプリメントです。 味付けは、こちらも女性にうれしい「ザクロ果汁」をベースにしております。「おやつ感覚」「食べやすく」「毎日続ける」をコンセプトに、寝る前にも「すぐに」食べられる新しいナイトサプリです。 配合しているCBDは、日本国内での流通が認められた検査済みの原料のみを使っております。その他にも生産工場では食品衛生の管理基準であるHACCP認証の取得した工場で生産しているので、安心安全にお召し上がりいただけるように配慮いたしました。 また、当日は2024年11月より当社ブランドに加わりました「OLIVE POTATO TOKYO」の製品も展示いたします。長らく全国各地のイベントで愛された同ブランドの商品をより多くの方に広めるべく、全国各地のバイヤー様や販売パートナーの方に知っていただく機会を設けたいと考えております。 今回は２０２４年１１月２１日（木）に群馬県高崎市のＧメッセ群馬で開催する「東和新生会「ビジネス交流会」」にて開発中の商品の試食や試供品の配布を行います。当日は当社の子会社である「農業生産法人那珂ファーム株式会社」による、茨城県での新しいサスティナブルな農業の取組みについての説明やその他当社のソリューションについての展示や説明を行いますので、ぜひお誘いあわせの上でご来場ください。 『東和新生会「ビジネス交流会』の開催概要 開催日時　2024年11月21日(木)　10:00～16:00 開催会場　Gメッセ群馬　群馬県高崎市岩押町12-24 主　　催　東和新生会 ※入場料は無料で、事前登録なしでどなた様でもご入場いただけます。

見た目もかわいらしい宝石のようないちごスイーツで、ときめく冬をホテルニューオータニ幕張 ペントハウスラウンジ「ベイコートカフェ」 『ロイヤルアフタヌーンティーセット～いちご～』 詳細を見る ホテルニューオータニ幕張では、ペントハウスラウンジ「ベイコートカフェ」にて 『ロイヤルアフタヌーンティーセット～いちご～』 を、2024年12月1日（日）～2025年2月28日（金）までの期間限定で販売いたします。季節ごとに旬のフルーツを使用したホテル自慢スイーツと、グルメを味わう3段の贅沢アフタヌーンティーセットをお愉しみください。 大人気の絶景アフタヌーンティーセットがいちご仕様に衣替え！ 上段には旬を迎える「いちごタルト」や「いちごロール」に加え、すべての材料にこだわり抜いた「スーパーシリーズ」が並びます。糖度14度以上の静岡産マスクメロンを使用した「スーパーメロンショートケーキ」に「ストロベリーショートケーキ」をミニサイズでお愉しみいただけます。「ストロベリーショートケーキ」は“いちごの王様”博多あまおうが食べ頃を迎えると「新スーパーあまおうショートケーキ」に！（※1/6（月）より変更予定） 中段には、果汁たっぷりで口当たりやわらかな「いちごゼリー」や「いちごパンナコッタ」などの鮮やかなグラススイーツに、いちごが練りこまれた「ストロベリースコーン」など、見た目もかわいらしい華やかないちごスイーツをご用意しました。 お食事としても愉しめる下段は、甘いだけじゃない！スイーツ以外にもバラエティーに富んだメニューをお届け。サルサソースをディップしていただく「シュリンプトースト」や、塩味のバランスが絶妙な「シーフード明太子ドリア」、和牛ハンバーグを挟んだ「和牛スマッシュバーガー」を盛り込みました。 さらに、鮮やかな色合いが絶妙な「彩り野菜のクスクスサラダ」や、じっくり煮込んだ深いコクが特徴の「オニオングラタンスープ」も並び、ボリューム満点。 いちごゼリーとレモンのコンフィでさっぱりとした味わいの「いちごのミニパフェ」も必見です。 最上階からの絶景とともに優雅な午後のひとときを ホテルなどで優雅にアフタヌーンティーを楽しむ“ヌン活”。ホテル最上階（24階）のロケーションから、澄んだ冬空の下、柔らかな日差しに照らされキラキラと輝く東京湾を一望しながら、極上のティータイムをお過ごしいただけます。天気の良い日には富士山とスカイツリーが望めることも！ いちごのアフタヌーンティーで冬の贅沢時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。 販売概要 ホテルニューオータニ幕張 ペントハウスラウンジ「ベイコートカフェ」 『ロイヤルアフタヌーンティーセット～いちご～』https://www.newotani.co.jp/makuhari/restaurant/baycourt/royal-afternoon-tea-strawberry/ 2024年12月1日（日）～2025年2月28日（金） 11：30～17：00（L.O.） ペントハウスラウンジ「ベイコートカフェ」 (24階) 1名さま ￥6,600（120分制） / ￥7,150【窓側確約＆乾杯ドリンク付】（150分制） ※サービス料別 ※画像は2名分のイメージです。 Tel.043-299-1850（ベイコートカフェ直通） ■ティースタンド＜上段＞スーパーメロンショートケーキストロベリーショートケーキ（1月6日より「スーパーあまおうショートケーキ」に変更します）いちごタルトいちごロールバニラマカロン＜中段＞いちごゼリーいちごパンナコッタミニマドレーヌプレーンとストロベリー 2種のスコーン クロテッドクリームとジャムを添えて＜下段＞シュリンプトーストシーフード明太子ドリア和牛スマッシュバーガー *** いちごのミニパフェチョコレート ※食材の入荷状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます。

2024年11月14日（木）より予約開始富山エクセルホテル東急（富山市新富町　総支配人：中野敦彦）レストラン　リコモンテでは、2025年1月1日（祝・水）～3月31日（月）の期間、「いちごとショコラのアフタヌーンティー」を販売、予約受付を2024年11月14日（木）より開始します。 詳細を見る15階に位置するスカイレストラン「リコモンテ」が提供するアフタヌーンティーは、雄大な立山連峰を眺めながら、優雅なひとときを過ごすことができると好評をいただいています。今回は冬に旬をむかえる甘酸っぱい苺とビターなチョコレートの王道の組み合わせを中心としたラインナップでご用意します。 苺の赤色が映える黒色のスタンドには、コロンとした見た目が可愛いいちごあめや、フレッシュな苺やチョコレートクリーム、サクサク食感のクランブルが層になったグラスパフェ、定番のショートケーキなど、ガーリーで可愛らしい8種類のスイーツが並びます。また、特別コラボレーションとして、富山県の人気フランス菓子専門店「Monsieur J（ムッシュー・ジー）」の人気スイーツ3種類も登場します。特にテリーヌショコラは、フランス産最高級クーベルチュールチョコレートを100%使用し、なめらかで上品な甘さが特長です。スタンドの下段には、レムラードソースの程よい酸味とピンクペッパーのスパイスが効いた爽やかなスモークサーモンのブリュスケッタなどお口直しにもちょうどいい4種類のセイボリーが並びます。 苺の鮮やかな赤色がショコラの濃い色合いと対比し、見た目も華やかでSNS映えもします。富山市内では、例年2月下旬頃まで雪が降り、窓から見える雪景色はアフタヌーンティーの色合いを更に引き立たせることでしょう。 ＜Monsieur J ムッシュー・ジー＞ 世界各国のホテルやレストランで腕を磨いたフランス人パティシエ　ジョスラン・ランボ氏が2013年に富山市にオープンしたマカロン・フランス菓子専門店。カシスやショコラの他に地酒を使ったマカロンなど素材の味を最大限に生かした20種類以上のマカロンを販売。 「いちごとショコラのアフタヌーンティー」概要■場所： 富山エクセルホテル東急　15階　レストラン　リコモンテ ■期間： 2025年1月1日（祝・水）～3月31日（月）定休日：1/13、2/24、3/31を除く毎週月曜日 ■時間： 11：30～14：30（LO　14：00） ■料金： お1人さま5,000円　 前日15時までの予約制。1日5組限定。1組3名さま分まで盛り付け可能。 ■メニュー：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ＜上段＞ ・苺大福 ・苺のグラスパフェ ・いちごあめ ・苺のパンナコッタ ・苺のパート　ド　フリュイ ＜中段＞ ・いちごのタルト ・苺のショートケーキ ・苺のカヌレ ・Monsieur J（ムッシュー・ジー）のテリーヌショコラ ＜下段＞ ・紅ズワイガニのキッシュ ・苺のスコーン ・スモークサーモンのブリュスケッタ ・シーフードグラタン ＜サイドディッシュ＞ ・Monsieur J（ムッシュー・ジー）のフレーズバジルマカロン ・Monsieur J（ムッシュー・ジー）のショコラアイス ＜お飲み物＞ ・ウェルカムドリンク「ストロベリーピーチ」※ノンアルコールドリンク ・紅茶（ストロベリーティー、ブリリアント・ブレックファーストなど） ・コーヒー ※コーヒー・紅茶はおかわり自由です ※写真はイメージです。 ※表示料金には、サービス料12％・消費税10％が含まれております。 ※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。 ※食材の都合により、メニューが変更になる場合がございます。 レストラン「リコモンテ」　概要 リコモンテはイタリア語の造語で「富んだ山」、つまり「富山」を意味します。ホテル最上階の15階に位置し、晴れた日には立山連峰を、夜は富山市内の夜景を一望できるスカイレストランです。 富山エクセルホテル東急　概要 【所在地】富山県富山市新富町1-2-3（CICビル） 【アクセス】JR富山駅前　富山空港から「富山駅」までリムジンバスで25分、車で20分 　　　　　　北陸自動車道＜富山IC＞から15分 【付帯施設】レストラン「リコモンテ」 /ファンクションルーム 【公式ウェブサイト】https://www.tokyuhotels.co.jp/toyama-e/

2024年11月20日（水）～12月25日（水）、チーズガーデンにて　コロワイドグループのチーズガーデン（株式会社庫や　本社：栃木県那須塩原市、代表取締役社長：久保田令）は、展開する一部のカフェ店舗にて、2024年11月20日（水）～12月25日（水）の期間、クリスマスシーズン限定カフェメニュー『BERRY MERRY Christmas』を開催いたします。 　今回の『BERRY MERRY Christmas』では、クリスマスカラーの“赤×白”を“苺×チーズ”で表現した、チーズガーデンならではの大人可愛いクリスマスシーズン限定のカフェメニューです。苺とさまざまなチーズが織りなすチーズスイーツドリンクやスイーツプレート、チーズケーキの全5品を販売いたします。　チーズガーデンのスイーツやドリンクとともに、心やすらぐ時間や大切な方々と素敵な時間をお過ごしください。 【クリスマスシーズン限定カフェメニュー『BERRY MERRY Christmas』概要】・販売期間：2024年11月20日（水）～12月25日（水）予定 ・販売店舗：下記14店舗 栃木県：那須本店、那須ガーデンアウトレット店、佐野プレミアム・アウトレット店、福田屋宇都宮店 東京都：東京ソラマチ店、北千住マルイ店 神奈川県：ジ アウトレット湘南平塚店 千葉県：シャポー船橋店 埼玉県：エミテラス所沢店、越谷レイクタウン店、コクーンシティ店、ふかや花園プレミアム・アウトレット店 群馬県：イオンモール太田店 新潟県：万代シテイ・ビルボードプレイス店 ※福田屋宇都宮店は、Xmasチーズスティック2品のみの販売となります。  ※店舗により、提供仕様が異なります。 【クリスマスシーズン限定カフェメニュー『BERRY MERRY Christmas』商品詳細】【左】　フロマージュドリンク いちごみるく（HOT） 780円（税込） 空気を含ませながらスチーミングした、ふんわりと柔らかな口当たりのストロベリーレアチーズベースに、角切りのフレッシュ苺を加えてエアリーホイップを盛り込み、ストロベリーソースと銀色のアラザンをトッピングしました。見た目も可愛いらしい、この冬に飲みたくなるやさしい味わいのホットドリンクです。 【右】　フロマージュドリンク ショートケーキ（ICE） 1,180円（税込） レアチーズベースとストロベリーソースを合わせ、ふんわり食感のエアリーホイップ、ストロベリーパウダー、苺を重ねました。チーズガーデンオリジナルのスティックチーズケーキ ストロベリーをのせた、まるでパフェのようなビジュアルと味わいが楽しめるドリンクです。 生チーズケーキ Xmasリース 980円（税込） チーズガーデン那須本店敷地内にある「カフェ＆ガーデン しらさぎ邸」のみで提供している『生チーズケーキ』は、那須本店に併設している工房で手間暇かけて製造しているこだわりの一品です。とろける食感と、チーズの爽やかな酸味と豊かな香りを堪能いただけます。今回、クリスマスシーズン限定のカフェメニューとしてご提供いたします。 Xmasリースをイメージして、フレッシュ苺やハチミツ、ストロベリーソース、ミント、アラザンで生チーズケーキをデコレーションしたスイーツプレートです。 ※ハチミツを使用しているため1歳未満のおこさまには与えないようにお気を付けください。 【左】　Xmas チーズスティック ストロベリー　580円（税込） バターとアーモンドの風味豊かなクッキー生地に、オーストラリア産クリームチーズを使用したベイクドチーズケーキと、フランス産苺ピューレとオーストラリア産マスカルポーネチーズを使用したなめらかな食感のレアチーズケーキを重ねました。ホワイトチョコレート、ストロベリーパウダー、アザランでデコレーションしたクリスマスシーズンにぴったりなスティックタイプのチーズケーキです。 【右】　Xmas チーズスティック プレーン　  550円（税込） オーストラリア産クリームチーズを使用したベイクドチーズケーキと、オーストラリア産マスカルポーネチーズを使用したレモンが香る爽やかな味わいのレアチーズケーキの相まった美味しさが楽しめます。ホワイトチョコレートとピスタチオをトッピングし、ホワイトクリスマスをイメージした一品です。 【チーズガーデンについて】 　那須の美しい自然とともに。 　『御用邸チーズケーキ』をはじめとした各種チーズケーキや、チーズクッキーやガレットチーズなど、チーズにこだわった焼菓子をお届けする洋菓子ブランドです。  栃木県のみならず、北海道・群馬・埼玉・東京・神奈川・千葉・新潟・愛知・大阪でも店舗展開しており、一部の店舗ではお食事やカフェとしてもご利用いただけます。 https://cheesegarden.jp/ 【株式会社庫やについて】 　1984年創業。『御用邸チーズケーキ』などのチーズにこだわった焼菓子を製造・販売する洋菓子ブランド「チーズガーデン」やチョコレート菓子専門店「エヌカカオチョコレート」、伝統的な洋菓子作りと独創性を兼ね備えた洋菓子ブランド「欧風菓子グリンデルベルグ」、自然に囲まれた癒し時間を満喫できるレストラン「カフェ＆ガーデンしらさぎ邸」など、栃木県の那須高原を中心としたスイーツブランドを展開する一方で、驚きの食感と味覚で笑顔になれる、東京発のスイーツブランド「purecoco　TOKYO（ピュアココ　トーキョー）」を首都圏に展開するなど、スイーツブランドを中心に経営しています。　...