マンスリーアーカイブ 2月, 2025

2月14日はバレンタインデー。 日頃お世話になっているお友達や家族など、大切な方へスイーツモチーフがアクセントとなったタオルハンカチを贈りませんか？ カップケーキやソフトクリーム、ハートなど心ときめくデザイン。 贅沢に施したスカラップが上品です。 ・価格：各￥1,320 (税込) ・サイズ：約28×28cm タオルハンカチにさりげなくデザインされたパターンと、スイーツモチーフの組み合わせが可愛らしい印象。 ふわふわで柔らかな肌触りが嬉しいポイントです。 写真右 ・価格：￥1,320 (税込) ・サイズ：約28×28cm 写真左 ・価格(左)：￥1,100 (税込) ・サイズ：約25×25cm コンパクトタイプは小さめバッグの時やお子様用としても使いやすいサイズ感。 アップリケ刺繍のベアはソフトクリームを持っていてキュート！ ワンポイントが目を引くシリーズです。 ・価格：各￥880 (税込) ・サイズ：各約20×20cm ■発売：川辺株式会社発売時期：2025年2月上旬販売予定販売場所：全国百貨店・専門店ハンカチ売場、直営店プレイヤーズショップ、川辺オンラインショップ ※店舗により発売日が前後する可能性もございます。 ●問い合わせ先・お問い合わせフォーム https://www.kawabe.co.jp/form/・フリーダイヤル 0120-077-927(インターモード川辺)※10:00～12:00、13:00～17:45(土曜、日曜、祝日、年末年始を除く)●企画・デザイン・製造 各種OEMに関するご相談https://www.kawabe.co.jp/contact/oem.html●Official Web Sitehttps://www.kawabe.co.jp/ ●Official Online Shop https://shop.kawabe.co.jp/●Instagram：@intermode_kawabehttps://www.instagram.com/intermode_kawabe/?hl=ja●X：@intermodekawabehttps://twitter.com/intermodekawabe

オープン当初からひそかに人気を博していたHAKONIWAのフレンチトーストが厚切りになってランチメニューに新登場！さらに季節限定の苺フレンチトーストや京都といえば！な宇治抹茶フレンチトーストも◎ Bistro×Bar　HAKONIWA（所在地：京都府京都市東山区西之町216-2縄手大西ビル4F）では、2月１日よりランチ新商品「厚切りフレンチトースト」の提供を開始しました。 宇治茶を食べて育った京たまご「茶乃月」をふんだんに使用したアパレイユをデニッシュパンに一晩中漬け込むことで、中までふわとろな食感になっております。 また、京都らしい宇治抹茶のフレンチトーストや季節限定で苺のフレンチトースト、厚切りフレンチトーストにはハーフサイズもご用意しておりますので、軽食やデザートとしてもお楽しみいただけます。 食べログ【https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260301/26030367/】 TableCheck【https://www.tablecheck.com/ja/hakoniwa-gion/reserve/message】 ●厚切りフレンチトーストハーフサイズ 980円 ※ソースは定番のメープルシロップと優しい味わいのはちみつからお選びいただけます 【季節限定】苺のフレンチトーストバニラアイス/生クリーム/苺/ブルーベリー/ベリーソース ●宇治抹茶のフレンチトースト　　　　　　　　　　　　　　バニラアイス/生クリーム/求肥/抹茶粉/抹茶ソース/あずき

　山梨県（知事：長崎幸太郎）は、令和7年1月19日（日）、山梨県立博物館内（山梨県笛吹市）にある Museum café Sweets lab 葡萄屋kofu（運営：株式会社プロヴィンチア（山梨県甲府市） 代表取締役 古屋 浩）において、山梨県富士川町産の柚子をメイン食材にしたスイーツスキルアップ講習会を開催しました。 　当講習会は、本県の観光消費額の向上を目指し、県産果実を活用したスイーツの県内での提供品数や提供場所の拡大を図るため、県内のスイーツの製造や創作に関わるパティシエ等を対象に、昨年度から回を重ねて開催しているものです。 　今回は約10人が参加し、金子グランシェフによる素材の扱い方のデモンストレーションに加え、有識者による柚子の伝来や食文化に関する説明も行われ、参加者は素材に対する理解を一層深めることができました。 1.イントロダクション株式会社プロヴィンチア　古屋　浩　氏 　昨年、「Museum café Sweets lab 葡萄屋kofu」の開店メニュー開発をきっかけに、県産果実である富士川町産の柚子に関わるようになり、その素材の素晴らしさに感銘を受けたことを紹介。柑橘に関わる活動を取り組む金子グランシェフの繋がりで、京都大学の北島宣名誉教授と合同会社EKR（高知県香美市）の百田美知氏をお招きし、研究成果や取組の説明、富士川町穂積地区の柚子に関連した講義をあわせた講習会を開催することとなったと挨拶しました。 2.講義『ユズはどこから来たのか？』講師：京都大学　名誉教授　北島　宣　氏 　一般的なユズの特徴やその利用方法などの話から始まり、DNA解析に基づいた在来柑橘の起源や派生についての講義がありました。また、渡来人や修験道の修行僧、平家の落人の移動とともに日本国内にユズが伝播したという諸説や、山梨県も縁のある「富嶽三十六景」の葛飾北斎が病に倒れた際にユズを利用した薬により回復したという昔の利用方法についても紹介されました。 　富士川町のユズについては、修験道に関連する寺があることから、その修行僧により伝播してきた可能性があることを説明。講習会前日に視察した推定樹齢200年のユズが実生（接ぎ木でなく種から生育したもの）であることから、DNA解析によるルーツ調査をしたいとの話もありました。 3.講義『山梨県産ゆず活用　高知県の香酸柑橘とその食文化を例として』講師：合同会社EKR　百田　美知　氏 　ゆずの生産量全国1位を誇る高知県から来県した百田氏が、高知県の「酢みかん（香酸柑橘（果汁の酸味や果皮の香りを楽しむカンキツ類））」について講義を行いました。高知県では各家庭に、塩入り、塩無し、新酢、古酢など様々な「ゆのす（柚子の果汁）」が調味料としてあり、多用されることから「ゆのす」の一升瓶サイズも存在するとのことです。百田氏お手製の「ゆずの皮の辛子煮（「ひめいち」とみかんの辛子煮）」の試食も交えながら、高知県の食文化に思いを馳せるようなプレゼンテーションが行われました。 　また、来県後、北島名誉教授と一緒に山梨県立図書館を訪れ、本県の料理本などの文献調査を実施。その中で見つけた「甲州盆唄」の歌詞「何たる江戸の絵かきでも平岡の柚子の木や絵には書けまい」から、富士川町近隣のゆずには、絵には表現できないほど素晴らしい香りがあり、昔からその価値が認められていたと解説しました。 　さらに、北島名誉教授と百田氏からは、実生の柚子は接ぎ木で育てられたものと異なり、どこから来たのか分かり、その土地ならではの特徴があるので大事にして欲しいという強い思いを伝えられました。 4.『柚子のアシェット』の説明　※参加者による試食会講師：銀座ウエスト青山ガーデンシェフ、葡萄屋kofu 顧問　金子　博文　グランシェフ 　本日のアシェットには、講習会の前日に視察した貴重な柚子が使用されました。柚子を食べるイメージがあまりない中、スイーツにすると七色に変化することを表現したといいます。具体的には、柚子と白餡を合わせ、タルト生地に枯露柿と柚子を刻んで混ぜたとのことです。 　また、今回使用した「すがき糖」の香りを活かすため、組み合わせる素材のバランスを考えたこと、柚子のパティシエール（クリーム）については、フレッシュ感を残す製法から他の果物でも汎用できることの説明もありました。 　「スイーツは作り手の想いが反映されるもの。扱い方の違いにより生まれてくる変化をよく考えることで、アレンジが増えていく」と話がありました。 5.『柚子を使用したパン・ド・カンパーニュ』の紹介　※参加者による試食説明者：Conaファクトリー　開発サポートチームリーダー　森田　政士　氏 　県・農政部の紹介で、山梨県内の多くの生産者に出会い、その中の食材を使用して本日のパンを作ったと説明。県産小麦粉の「かいほのか」と全粒粉、県内で手で炊かれた塩、地元の水、それから県産柚子で和え、苦みを残して作った自家製ピールをパンに使用。即興で添えた金子シェフ特製の柚子のクリームによく合っているといいます。また、素材の特徴を活かした拘りのある製法の説明や、様々な県産食材を使用したパン2種類の紹介もあり、「山梨県は素材の宝庫」と強調しました。 6.『柚子のアシェット』のデモ、技術用語と解説講師：銀座ウエスト青山ガーデンシェフ、葡萄屋kofu 顧問　金子　博文　グランシェフ 　　　料理・菓子ジャーナリスト 各国食文化研究家　並木 麻輝子 氏 　キッチンの中で、参加者が講師を取り囲み、講師の作業を間近で見学。金子シェフは、柚子を使用した様々なクリームやソースなどのレシピ、柚子の分解方法、ママレードへの加工方法など技術的な説明を行いました。また、素材やその扱い方による変化から感じるものを自分なりに解釈し、表現することの大切さを伝えていました。 　並木氏は、専門用語や金子シェフによる技術製法の説明について、参加者に分かり易く解説。また、複雑な食材の組み合わせ、例えばタルト生地に複数の砂糖が使用されていることを指摘し、金子シェフならではの拘りにフォーカスするとともに、各種食材が持つ特徴をどのようにスイーツに表現したのかを引き出していました。今回のスイーツには、並木氏のアレンジも加わっているといいます。 7.若手パティシエ伴走支援プログラム開発品紹介『柚子とそば粉のビスコッティ』 説明者：プログラム参加者　西野　歩　氏、外川　愛理　氏 　県産柚子と忍野村のそば粉を使用したビスコッティを開発。堅さの異なる2種類が用意されました。山梨県にある昔ながらの菓子「紅梅焼き」を意識したとのことで、懐かしさの中に二人の拘りを感じるものでした。さらに、ミュージアムカフェでの販売開始に合わせ、「焼き菓子　Pinna（やきがし　ぴな）」というブランド名を披露。「Pinna」は、英語で「羽、翼」という意味があることから、ほっとひと息、羽休めの時間のおともになれたらという想いから名付けたとのことです。 　参加者からは、「柚子の扱い方に対する苦手意識が払拭できた」「生産者やパティシエの想いに感動し他にはない講座だった」という感想がありました。 また、「柚子の歴史や特徴に触れることで県内の素材の大切さを実感できた」「素材の理解を深める講義やデモ形式など多方面から学べる講習会の構成に満足した」という講座構成への高い評価をいただきました。 　当講習会は、講師と参加者の距離が近く、参加者が質問をしやすいアットホームな雰囲気も好評です。今後は3月末までに、イチゴやレモン等をテーマにした講習会を3回開催する予定です。 今後の開催予定とこれまでの実績は、山梨県公式ホームページでご覧ください。 https://www.pref.yamanashi.jp/kankou-sk/sweets/koshukai.html

島豆腐やココナツミルクで仕上げた植物性由来のスイーツホテル日航アリビラ（沖縄県 読谷村/総支配人：中島 浩一）のラウンジ「アリアカラ」では、2025年3月1日（土）から動物性由来の食材を一切使用しないヴィーガンスイーツとして「島豆腐ガトーショコラ」をテイクアウト販売します。 当ホテルでは、2023年9月より菜食主義の方や健康へのこだわり、信仰上の理由などによる食の多様性への取り組みとして2023年より、レストランでヴィーガンメニューの提供を行っています。このたび、多様化するライフスタイルやヘルシー志向の高まりを受け、どなたにも美味しく、そして安心して召し上がっていただけるヴィーガンスイーツ「島豆腐ガトーショコラ」をホールケーキでご用意いたしました。ガトーショコラの生地には小麦粉やココナツミルクのほか、沖縄の食材・島豆腐が練り込まれており、しっとりした食感をお楽しみいただけます。ほかにも、てんさい糖とフランボワーズを煮詰めて作ったヴィーガン用ジャムやメープルシロップも生地に入っており、ベリーの甘酸っぱさに加えて濃厚な甘さをお楽しみいただけます。いちごやフランボワーズのトッピングが可愛らしい、お祝いやパーティーにおすすめなケーキです。 「島豆腐ガトーショコラ（ヴィーガンスイーツ）」商品概要期間 ／ 2025年3月1日（土）～通年 時間 ／ 11:00～18:00（17:30L.O.） サイズ ／ 4号（2～4名様） 料金 ／ 3,600円（消費税込み） 場所 ／ ホテル日航アリビラ ラウンジ「アリアカラ」 備考 ／ 営業日や営業時間は状況により変更となる場合があります。 ご予約・お問い合わせ ／ 098-989-9021（レストラン予約係） ホテル日航アリビラ ホテル日航アリビラは、異国情緒漂うスパニッシュコロニアル調の建物が特徴的なオンザビーチのリゾートホテルです。ホテルの目の前は「アリビラブルー」と称される沖縄本島屈指の透明度を誇る海が広がります。厳選食材を駆使したこだわりの料理、多彩なマリンメニューやリラクゼーションなど、上質な安らぎが満ちる極上のステイをご堪能いただけます。所在地：〒904-0393　沖縄県中頭郡読谷村字儀間600TEL：098-982-9111(代表）　　FAX：098-958-6620URL：https://www.alivila.co.jpアクセス：那覇空港より自動車で約70分、空港リムジンバスBエリアで約90分

期間中、お買い上げ特典として《特製バニ丸ステッカー》をプレゼント！横浜発ギフトスイーツ『横浜バニラ』事業を展開する、横浜バニラ株式会社（神奈川県横浜市、代表取締役社長CEO 髙橋優斗、以下当社）は、横浜バニラブランド初となる第一弾商品「塩バニラフィナンシェ（以下本商品）」の発売日および販売店舗が決定したことを発表いたします。 販売期間：2025年2月22日(土)〜3月4日(火) 所在地：横浜高島屋 地下1階 Foodies’ Port2 ベーカリースクエア　ベーカリー POPUP 営業時間：10:00〜21:00 ※発売初日の2月22日(土)は大変混雑する可能性がございます。その場合、購入には整理券が必要となります。販売方法・整理券の配布方法等については、2月11日(火・祝)17時以降に「横浜高島屋ホームページ」をご覧ください。 横浜バニラ株式会社 代表取締役社長CEO 髙橋優斗 コメント 遂に。横浜高島屋にて、2月22日から『横浜バニラ』の第一弾「塩バニラフィナンシェ」を発売開始いたします。ここまでフルスピードで走ってきたので、「いよいよ来た！」という気持ちで身が引き締まり、興奮しています。 横浜高島屋といえば、幼い頃、おばあちゃんと福袋を買いに行った思い出が強く残っています。まさか自分が横浜高島屋に出店する未来が来るなんて、当時の自分には想像もできませんでした。（笑） 横浜高島屋の皆様にも多くのサポートをいただき、感謝の気持ちでいっぱいです。 『横浜バニラ』の「塩バニラフィナンシェ」は、100年後も愛される横浜発のギフトスイーツを目指して開発しました。我々の想いがこもった至極の一品を、ぜひお手にとって、その想いを感じていただけたら嬉しいです。 横浜高島屋 食料品バイヤー 猿田氏 コメント 横浜バニラCEOの髙橋さんは、芸能という小売とは違う世界で活躍されてきた方であることもあり、当初はPOPUP開催に向け不安な部分もありましたが、話を進めるにつれ、地元・横浜に対する熱い思いや、スウィーツの開発に本気で取り組まれる姿勢に共感し、今では私達も一緒に企画を進めていく楽しさを感じています。 横浜バニラのこれからのご活躍を応援しています。 ■横浜バニラ「塩バニラフィナンシェ」の商品詳細『横浜バニラ』ブランドの第一弾となる本商品は、横浜で生まれ育った当社CEO髙橋が、自身が思い描く横浜のイメージを基に企画・開発を推し進めた横浜発ギフトスイーツです。 髙橋の理想を追求すべく、過去に有名ギフトスイーツを手がけた豊富な実績を持つパートナー企業各社から業界のプロフェッショナルたちが集結し、素材から製法まで徹底的にこだわって開発を進めてまいりました。 本商品は、『横浜バニラ』ブランドおよび当社を代表するフラッグシップ商品として、横浜発ギフトスイーツの新たな定番を目指してまいります。 《本商品の特徴》国産小麦を使用した小麦粉を100%使用。中はしっとり、外はカリッと焼き上げた、こだわりのバニラフィナンシェです。最新鋭のトンネルオーブンを細かく設定調整し、高温かつ短時間で焼き上げることによって、水分・バニラ・美味しさを、しっかり閉じこめました。そして、最後にひとつずつ丁寧に岩塩をふりかけたら、横浜バニラが誇る「塩バニラフィナンシェ」の完成です。 天然ブルボンバニラエキスが醸し出す、圧倒的なバニラの香り。 さや一本一本に生産者記号が刻印され、徹底した品質管理のもと生産されたブルボンバニラビーンズ。その香りを余すところなく引き出すため、コニャックの伝統的蒸留技術で丁寧に濃縮・抽出した「天然ブルボンバニラエキス」を贅沢に使用し焼き上げました。フランス王朝時代から受け継がれる本物のブルボンバニラの、濃厚かつ力強いバニラの香りをお楽しみください。 アンデス山脈のピンク岩塩が添える、凛としたやわらかな塩味。 はるか昔、海底のアンデス山脈が押し上げられ、深海水が長い歳月をかけゆっくりと結晶化した「アンデス山脈のピンク岩塩」。繊細で優しい塩味が特徴のこの美しい岩塩を細かく砕き、綺麗に焼き上げたバニラフィナンシェの上からそっとふりかけました。甘く芳醇なバニラと凜とした塩味が織りなす、唯一無二のハーモニーです。 直火焦がしバターが包み込む、濃厚でリッチなコク。 横浜市に本社があるタカナシ乳業の、直火で仕上げた香ばしい「タカナシ直火焦がしバター」をたっぷりと使用することで、塩バニラフィナンシェならではの香りや塩味を絶妙に引き立てながら、濃厚でリッチなコクを生み出しています。 ※価格は消費税を含む総額にて表示しております。 ※より多くのお客様にお求めいただけるよう、お一人様あたりの購入点数を制限させていただく場合がございます。 ※品数に限りがございますので、売切れの際はご容赦ください。 ※都合により、販売方法が一部変更、または中止になる場合がございます。 ■お買い上げ特典として《特製バニ丸ステッカー》をプレゼント期間中、本商品をお買い上げいただきますと、2箱ごとに1枚、『横浜バニラ』のマスコットキャラクター「バニ丸」の特製ステッカーをプレゼントいたします。 ※特製バニ丸ステッカーは数に限りがございます。なくなり次第終了とさせていただきますので、あらかじめご了承ください。 VANIMARU Story バニラ王国の王様・バニ王と、 王妃・バニママの間に生まれた、バニ丸。 彼は次の国王として国民から期待されているが、 やんちゃ過ぎるため、バニ王はいつも手を焼いていた。 ーーこのままではバニ丸は立派な王になることはできない。 そんな不安がバニ王の胸にあった。 ある日、バニ王は横浜バニラの社長と会食をした。 そこで、横浜で大きな事業を立ち上げることを知ったバニ王は、 「バニ丸の成長のために、横浜バニラに参加させてもらえないか？」 と社長に打診をした。 社長は「会社のことだけで精一杯だから...」と一度は断ったが、 バニ王の熱意に押され、バニ丸を雇用すると決めた。 バニ王とバニママは、バニ丸が辛くて泣いてしまうのではないかと 心配しながら、恐る恐るバニ丸にこう伝えた。 「横浜へ行き、横浜バニラで働きなさい。」 するとバニ丸は、 「なにそれ！楽しそうバニ！今すぐ行くバニ！」と 横浜バニラのある横浜へ、すぐに旅立ってしまった。 そうしてバニ丸は、横浜バニラという船に乗り、 壮大な冒険の旅に出るのであった。 ■横浜バニラ 公式サイト・公式SNS公式サイト https://yokohamavanilla.com 公式YouTube https://www.youtube.com/@YXfactory 公式X https://x.com/YXfactoryInc その他の公式SNS・公式メディアはこちら髙橋優斗 プロフィール1999年生まれ。横浜市出身。2015年から芸能事務所に所属し、TV・舞台・コンサート等で幅広く活動。2024年に芸能事務所を退所し、横浜市にYX factory株式会社（現 横浜バニラ株式会社）を設立、代表取締役社長CEOに就任。スタートアップ起業家として、横浜発ギフトスイーツ『横浜バニラ』事業を展開中。 髙橋優斗 公式Xはこちら髙橋優斗 公式Instagramはこちら横浜バニラ株式会社英名：Yokohama Vanilla Inc. （旧社名：YX factory株式会社） 本社所在地：神奈川県横浜市 代表者：代表取締役社長CEO 髙橋優斗 設立日：2024年10月1日（11月15日創業） 本件に関するお問い合わせ横浜バニラ株式会社 公式ホームページ...

優しい甘みと平和への想いが込められたスイーツやセイボリーをアフタヌーンティーで。 ANAクラウンプラザホテル広島（広島市中区中町、総支配人 柴田公房）では、1階ザ・ラウンジにて、2025年3月1日（土）より、平和大通りで採取されたハチミツ「187 PURE HONEY」を使った「広島発！Boom Boom Honey AfternoonTea」を開催します。 広島県内で初めてとなる、都市部で行うミツバチ養蜂プロジェクト。ミツバチの研究を行っている広島県立世羅高等学校農業経営科の皆さんが主体となり活動しています。このハチミツは2023年5月に開催されたＧ７サミットでも提供され、採取するたびに変わる豊潤な花の香りが特徴で、水飴や添加物などを一切使用していない糖度80度以上のピュアハニーです。 戦後広島の復興を願い、国内外から寄贈された平和大通り沿いの街路樹や被爆樹木には毎年豊かな花が咲いています。クロガネモチやクスノキなどから採取される平和の恵み（ピュアハニー）を使い、ホテルパティシエ特製のハニースイーツをご用意します。 優しい甘みと平和への想いが込められたスイーツやセイボリーをゆっくりとお楽しみください。 『広島平和ミツバチプロジェクト』 広島市の中心部、平和大通りから本通り方向に向かう通り「中一区187号」、この通りに賑わいをもたらそうと、中一区187号線活性化委員会が始めた取り組みで、都市養蜂を通じて地域の話題作りや活性化に繋げるほか、ミツバチと人が共存できる自然豊かな街並みを維持していくことを目的として活動されています。 「広島発！BoomBoom HoneyAfternoonTea」概要 ■店舗：1F　ザ・ラウンジ ■期間：2025年3月1日(土）～4月30日（水） ■時間：11：30a.m.～最終受付8：00p.m. （120分制） ■料金：お１人様￥4,840  ※税金・サービス料込　 ■内容： 広島はちみつと怪獣レモンのムースタルト／ハニーカスタードのストロベリーミルフィーユ／ ハニーレモンミニロールケーキ／はちみつカヌレ／はちみつとレモンのマドレーヌ／ハチの巣チョコレート／はちみつレアチーズケーキ／レモンマカロン（はちみつレモン味）／はちみつヨーグルトゼリー／ハニースコーン ハニーマスタードサンド／バーニャカウダ風ガーデンサラダ／菜の花のキッシュ／ハニークリームチーズと苺のワッフル 　※90分飲み替え自由 コーヒー／紅茶（アッサム・ウバ・ダージリン・アールグレイ・ジャスミン・イングリッシュブレックファースト）／ハーブティー（カモミール・オレンジピール・ハイビスカス・ペパーミント・ローズヒップ）／ ロンネフェルト（スプリングダージリン／グリーンルイボスストロベリークリーム／イングリッシュモーニングティー／クイーンオブチェリー／ライト＆レイトセイロン） ＜ご予約お問い合わせ＞ ザ・ラウンジ　：　0570-07-1640（ナビダイヤル）④→② 詳細を見る クラウンプラザ®ホテルズ&リゾーツについて： クラウンプラザホテルズ&リゾーツでは、都市や空港、リゾートなどで展開する世界最大級のプレミアムホテルブランドとして、ビジネスはもちろん、ブレジャーやレジャーでご利用の際も、日常のルーティンから解き放たれた快適な時間が取れるよう充実したサービスをご提供しています。客室でのスリープアドバンテージ®プログラムのほか、24時間フィットネス、ヘルシーなフードオプションなどもご用意し、オンオフとも充実した宿泊体験をお届けしています。日本では、ANAクラウンプラザブランドとして、現在日本全国 20都市（釧路、千歳、札幌、秋田、安比高原、新潟、富山、金沢、成田、名古屋、京都、大阪、神戸、岡山、広島、米子、松山、福岡、長崎、熊本）で、5,000 室以上を展開しており、そのネットワークは国内でも拡大し続けています。詳細は、ブランド公式サイトwww.crowneplaza.com,その他SNSサイトhttps://www.facebook.com/Crowne.Plaza www.instagram.com/crowneplaza　をご覧ください。 IHGホテルズ&リゾーツ / IHG・ANA・ホテルズグループジャパンについて： IHG ホテルズ&リゾーツは、True Hospitality for Goodを提供するグローバルホスピタリティーカンパニーです。下記の19ホテルブランドを展開し、世界100ヶ国以上に6,400軒超のホテルを有し、2,000軒超のホテルを開発中です。また、IHGワンリワーズは、世界最大級のロイヤリティプログラムで、様々な特典をお楽しみいただいています。 ラグジュアリー&ライフスタイル: シックスセンシズ ホテルズ リゾーツ スパ, リージェント ホテルズ&リゾーツ, インターコンチネンタル...

猫好きの心をくすぐるShinzi Katohコラボパッケージのご紹介株式会社ブールミッシュ（代表取締役社長：木山真）は 雑貨デザイナー・絵本作家の「Shinzi Katoh」とコラボレーションしたギフトを オンラインショップ、全国百貨店や駅ビル専門店・量販店などで販売中です。 猫の日オススメギフト2020年からスタートし、今年で6年を迎えるShinzi Katoh氏とのコラボレーション。 毎年のホワイトデーでも人気の「シェリ」シリーズに描かれる 子猫の「シニョン」が主人公のパッケージは猫の日にぴったりなギフトになっています。 ※オンラインショップ・各店舗無くなり次第終了となります。 トリュフケーキ＆ベリートリュフケーキ 世界食品コンテスト モンド・セレクション25年連続金賞受賞 濃厚なショコラ生地にトリュフ・オ・ショコラを一粒閉じ込めた”トリュフケーキ”と、 ラズベリー、クランベリー、ストロベリーを使用した生地にトリュフ・オ・ショコラを 一粒閉じ込めた“ベリートリュフケーキ”の詰め合わせ 【入数・価格・内容】 ＊1個入：税込¥357（本体価格¥330） トリュフケーキ1個 ＊2個入（ボックス）：税込¥702（本体価格¥650） トリュフケーキ、ベリートリュフケーキ各1個 ＊4個入（ボックス）：税込¥1,404（本体価格¥1,300）＊ポストカード付 トリュフケーキ、ベリートリュフケーキ各２個 ディアマンド 沖縄県産のさとうきびの原料糖のみで作られた「本和香糖（ほんわかとう）」を使用した 口当たり良く、まろやかな甘さにサクッとした食感のクッキーです。 【入数・価格・内容】 ＊7個入：税込¥594(本体価格¥550) チョコアーモンド4個、アーモンド3個 ＊14個入：税込¥1,188(本体価格1,100) チョコアーモンド、アーモンド各7個 ワッフル・ショコラ サクサクした食感のワッフル生地にスイートチョコレートをコーティング。 サクッと食感と、チョコレートの絶妙なバランスをお楽しみください。 【入数・価格・内容】 ＊3個入：税込¥540(本体価格¥500) ＊6個入：税込¥1,080(本体価格¥1,000) いちごバターケーキとフィナンシェ・ショコラ いちごの甘い香りと優しい味わいのいちごバターケーキと、 ほのかに感じるビターな味わいのフィナンシェ・ショコラの詰め合わせ。 【入数・価格・内容】 ＊3個入：税込¥594（本体価格¥550） いちごバターケーキ2個、フィナンシェ・ショコラ1個 ＊6個入：税込¥1,188（本体価格¥1,100） いちごバターケーキ、フィナンシェ・ショコラ各3個 プティマカロン・ショコラ 4種のフルーツガナッシュのマカロンをチョコレートでコーティングしました。 【入数・価格・内容】 税込¥1,188（本体価格¥1,100） パッション、フランボワーズ、アプリコット、ライム　各1個 ギモーヴ・ショコラ 5種類のフルーツ果汁を凝縮させた香り高いギモーヴをチョコレートでコーティング。 【入数・価格・内容】 税込¥1,080（本体価格¥1,000） アプリコット、青リンゴ、苺、ライム、パッション　各1個 Shinzi Katoh氏プロフィール雑貨デザイナー・絵本作家。熊本県出身。 50年を超えるデザイナー人生の中で雑貨、靴、服、絵本、ジュエリーなど15,000点以上の 様々なプロダクト・デザインを国内外へ送り出している。ディズニー、ポケモン、ウルトラ怪獣、 鉄腕アトムなど有名キャラクターとのコラボレーション作品も多数。 地球環境の変化に翻弄される北極熊の兄弟をキャラクターにした「そらべあ」を制作し 2010年NPO法人そらべあ基金の活動が環境大臣賞を受賞。 これまでに25冊以上の絵本を講談社、学研、岩崎書店、コクヨ、出版ワークス等より出版、 そのうちの数冊が翻訳出版されている。 Shinzi Katoh公式HP ブールミッシュとは日本の本格的フランス菓子の草分け的存在として知られています。 店主・吉田菊次郎がフランス・パリで研鑽した 伝統的なフランス菓子を基本に新しい創作菓子に挑戦しています。 最新情報はこちら公式ホームページ：https://www.boulmich.co.jp/ 公式Instagram：https://www.instagram.com/boulmich_official/ 公式X：https://twitter.com/boulmich2013 お問い合わせフリーダイヤル：0120-04-1150 ＜受付時間 9:30～17:30 平日 月～金曜日＞

　高校生がお菓子作りの技術とアイデアを競う昨年９月開催の「第17回スイーツ甲子園」（主催・産経新聞社、特別協賛・貝印）で不二家の「ペコちゃん賞」を受賞した野田鎌田学園高等専修学校（千葉県野田市）のチーム「fortuna（フォルトゥーナ）」と同社がスイーツを共同開発しました。全国の不二家洋菓子店で３月１日（金）から31日（月）まで提供されます。 　商品名は「いっしょに！Smile Switch！ペコちゃんのレアチーズケーキ」。スポンジの上にふんわりとしたチーズムース、果肉入りイチゴソース、イチゴジュレ、金粉と重ねたケーキはハート形。スポンジの中にはフィアンティーヌ（クレープ生地を焼いて砕いた食材）をしのばせて、ふんわりだけではなくサクサク食感も楽しめるように工夫しました。ケーキの横には、ミルクシュガーコーティングがけ〝ペコサブレ〟も添えてボリューム感と華やかさを加え、見た目にも味わいにもこだわった仕上がりです。 【商品名】『いっしょに！ Smile Switch！ ペコちゃんのレアチーズケーキ』  【発売期間】３月１日（金）～３月31日（月） 【販売場所】全国の不二家洋菓子店 　※売切れの場合や、取り扱いのない店舗もあります。一部の不二家レストランでも販売します。 【価格】648円（税込み） 　※不二家洋菓子店のイートインスペース、不二家レストランでの飲食には標準税率（10％）が適用されるため、掲載の税込み価格とは異なります。 ■スイーツ甲子園 　同じ高校の生徒３人が１チームとなり、お菓子作りのアイデアと腕前を競うコンテスト。食生活の充実や食文化への理解促進、将来のパティシエ育成などを目的に2008年に貝印が創設し、2020年からは事業譲渡で産経新聞社が主催しています。

苺のフレンチショコラや苺のミルフィーユ、カプチーノなど期間限定のいちごスイーツが盛りだくさん！株式会社じそく1じかん（東京都渋谷区）は、2月7日(金)から4月中旬まで「春はいちごとまちあわせ　Spring Fair」を東京・渋谷の「パンとエスプレッソとまちあわせ」で展開いたします。旬のいちごをふんだんに使った期間限定スイーツをぜひお楽しみください。（※店舗ごとに展開しているフェアメニューが異なります） 東京・渋谷の宮下パークに店舗を構える「パンとエスプレッソとまちあわせ」では、季節に合わせて旬なフルーツを使った限定スイーツを展開中。2月7日からの最新スイーツフェアは、来る春が待ち遠しい「いちごフェア」を開催！その時期にしか食べられない限定スイーツが登場するので、ぜひ期間限定の味をお楽しみください。 ■期間限定メニュー※価格はすべて税込 濃厚ショコラとかわいい苺のフレンチトースト　1,680円まちあわせフレンチトーストver.ショコラフレッシュの苺に苺アイスと苺チョコレート苺づくしのフレンチトーストをお楽しみください エスプレッソ香るストロベリーチョコドーナッツ　680円苺のチョコレートでコーティングエスプレッソの香りとクリームたっぷりのドーナツ 旬の苺とリッチクリームのミルフィーユ　1,480円フレッシュの苺とマダガスカル産バニラビーンズを使用した クレームパティシエールをデニッシュ生地で重ねて作ったミルフィーユ　 ホットストロベリーショコラ（Hot）　780円ホットチョコレートに木苺のソースと苺のチョコレートを添えて ストロベリーカプチーノ（Cold）　780円苺の爽やかなテイストにエスプレッソのジュレをアクセントちょっぴり大人な苺のドリンク。 4月中旬までの期間、是非店舗にてご賞味ください！ ■実施店舗情報＜パンとエスプレッソとまちあわせ＞住所：〒150-0001東京都渋谷区神宮前6-20-10 MIYASHITA PARK South2F営業時間：8:00～21:00定休日：定休日なし電話番号：03-6805-0830instagram：https://www.instagram.com/bread.espresso.and.machiawase/ ■株式会社じそく1じかん会社概要「パンとエスプレッソと」のブランディングをお手伝いしてきたコピーライターと、その友人の会計士がつくった会社です。渋谷「パンとエスプレッソとまちあわせ」を企画・運営しています。 会社名：株式会社じそく1じかん住所：東京都渋谷区桜丘町9-8　KN渋谷3ビル 2F設立：平成29年5月25日資本金：4,500万円代表者：竹下 遼 お問い合わせ：b.e.and.machiawase@gmail.com ​

2025年3月1日（土）～4月30日（水）詳細を見る SHIBUYA STREAM HOTEL（東京都渋谷区、総支配人：後藤　裕祐）は、Bar & Dining「TORRENT（トレント）」にて2025年3月1日（土）より、「ストリーム アフタヌーンティー～スウィートストロベリー～」を販売いたします。 今回お届けするストリーム アフタヌーンティーは、苺をさまざまなスタイルでご堪能いただけるよう苺づくしのアフタヌーンティーでご用意いたします。赤やピンクで彩られたスイーツやセイボリーの他、苺の食べ比べとともに春の気分をお楽しみいただきます。 いちごの食べ比べプレートでは、甘酸っぱく真っ赤なあまおうにはダークチョコレートを、芳醇な香りと甘さが際立つ白いちごにはホワイトチョコレート、その日の入荷によって違った味わいが楽しめる本日いちごにはクラッシュキャンディーのディップを纏わせ、3種類それぞれの素材の特長を活かしたディップとともにいちごをお楽しみいただけます。 スタンドの上段は、苺のクリームをサンドし、苺のチョコレートでコーティングしたハチ公型のクッキーが渋谷らしさを表現。その他、パイ生地のサクサク感とカスタードクリームが苺の甘さを引き立てるグラス型ミルフィーユや、ビターなチョコレートがアクセントの口当たり滑らかないちごムースなどが並びます。      中段と下段では、いちごサンドのほか、ストロベリーチョコレートをかけたスコーンなどがラインナップ。スコーンには、コンディメントとしてスパイスを効かせたいちごのコンフィチュールをご用意し、更に苺感をアップさせてご堪能いただけます。                  セイボリープレートは、海老と蕪の食感に加え、苺の甘酸っぱさでさっぱりとした味わいに仕上げたタルトレットや、生ハムとバルサミコのジュレを苺で挟んだピンチョスなど色鮮やかな品々が並びます。 ドリンクでは、見た目にもキュートな苺のピュレとミルクを使ったウェルカムドリンクをお一人さま1杯ご用意するほか、シンガポール発世界屈指のラグジュアリーティーブランド「TWG Tea」から8種類の紅茶や、コーヒー、カフェラテ、カプチーノ、エスプレッソ、アイスコーヒー、アイスティーなどはお好きなだけお召し上がりいただけます。 ＜STREAM Afternoon Tea～Sweet Strawberry～　概要＞ ■期 間：2025年3月1日（土）～4月30日（水）※日曜日は、1部のみ提供可能 ■時 間：（１部）11:45〜13:45/（２部）14:00～16:00...