イートイン

新登場　クレープ＆ガレットシュクレクリーム￥800 いちごのコンポートとブリュレカスタード￥1,350 コンプレット￥1,000 　カフェ『and梅田』よりフランス発祥『クレープ＆ガレット』が新登場！しっとりした口当たりが特徴の江別製粉の北海道産小麦を使用した『クレープ』は外側がパリッと、中がふんわりとした食感でほんのりと甘みが広がります！そば粉を使用したフランスの伝統的な料理『ガレット』はグルテンフリーで栄養価が高く、食物繊維が豊富。サクッとした生地とそばの風味を楽しめます！ 　深いコク、透きとおる口どけ、“幻のバター”といわれている上質でクリーミーな味わいのカルピス発酵バターの香りとシャリシャリとしたシュガーの食感、ふわふわの生クリームが楽しめる『シュクレクリーム』クレープ一面をいちごソースとコンポートしたいちご、なめらかな生クリームで彩り、ブリュレしたカスタードをトッピングした『いちごのコンポートとブリュレカスタード』ガレットにたまご、ハム、トマト、薄切りじゃがいも、オニオンシードルなどをトッピングしたガレットの定番『コンプレット』などなど…モーニングやランチ、デザートタイム、その日の気分に合わせて『クレープ＆ガレット』をお楽しみください！ クレープ・ガレット ブリュレバナナと塩キャラメルナッツ￥950 クレープに塩キャラメルソースをかけ、ブリュレしたバナナと濃厚でクリーミーな生クリーム、バニラアイスをのせました！ サーモンとアボカド&グレープフルーツとクリームチーズのガレット￥1,350 サーモン、アボカド、グレープフルーツ、クリームチーズをのせたヘルシーで満足感のあるサラダガレット。 クアトロフォルマッジ～はちみつ付き～￥1,200 4種類のチーズを贅沢に使用し、ブラックペッパーとくるみをトッピング！別添えのはちみつをたっぷりかけてお召し上がりください。 ■店舗概要 店舗名　：and梅田（アンドウメダ） 業態　　：カフェ 住所　　：大阪府大阪市北区芝田1-6-6 TEL　　 ：06-6372-5012 営業時間：11:00 ～ 23:00 定休日　：無休

ジェイアール京都伊勢丹では10月29日（火）から「英国展 2024」を開催します。会場ではアフタヌーンティーやパブフードといった、本格的な英国の食を堪能できます。またプレーンからセイボリーまで合計27ブランドのスコーンが登場するほか、ジンジャーブレッドやキャロットケーキ、ファッジなどの英国伝統のスイーツが勢揃いします。さらに、ティータイムを彩る英国陶器やビンテージのファッションアイテム、クリスマスにおすすめの雑貨も幅広く展開します。 WEBサイト 本場の雰囲気を会場で正統派アフタヌーンティーサロンのスコーン東京・京橋に店を構える「スリーティアーズ」。日英のホテルなどでキャリアを積んだシェフ・一ノ木 理恵氏が作り出す魅惑のスイーツを関西初のイートインで提供。定番のダブルバタースコーンはもちろん、レモンドリズルスコーン、ミルクティースコーンなど、人気のラインナップ5種を直径5cmのミニサイズで味わえます。 ●〈スリーティアーズ〉5種類のスコーンテイスティングセット 3,520円［各日80セット限り］ ※PART1のみ出店 2013年度英国No.1チャンピオンに輝いたフィッシュ＆チップススコットランドにあるフィッシュ＆チップス専門店「ザ・ベイ」。魚はハドック（大西洋タラ科）を使用、「ザ・ベイ」オリジナルの揚げ粉を英国から輸入し、チャンピオンの味を特別に再現します。サクッとした衣に中身の魚は柔らかくジューシーな味わい。純正ピーナッツオイルで揚げたチップスを添えた、本格パブフードが会場で堪能できます。 ●〈ザ・ベイ〉フィッシュアンドチップス レギュラーサイズ 1,925円 ※PART2のみ出店 「ブリティッシュ・パイ・アワード2023」で最高賞を受賞したパイ2003年に畜産農家のイアン・ジャランド氏が設立した「ブロックルビーズ」。ムー＆ブルーパイはステーキ牛肉とビールに、ソースに溶けたスティルトンチーズの組み合わせで「ブリティッシュ・パイ・アワード2023」の最高賞を受賞した一品。 ●〈ブロックルビーズ〉パイ（全3種） 各827円 ※PART2のみ出店 英国王室御用達！老舗ティーブランドの紅茶1860年に創業した「ダーヴィルス・オブ・ウィンザー」。濃い目に抽出した「ロイヤルティ・アッサム」のアイスミルクティーに、クラッシュした英国の伝統的な砂糖菓子ハニーコムを溶かしながら飲むアレンジティーを提供。最後の一口まで変化する紅茶の美味しさが楽しめます。 ●〈ダーヴィルス・オブ・ウィンザー〉アイス・ハニーコム・ミルクティー 748円［各日80点限り］ ※PART2のみ出店 ティータイムに欠かせない英国伝統菓子きめ細やかな生地が特徴のスコーン五ツ星ホテルのヘッドペイストリーシェフを歴任し、人気テレビ番組「ブリティッシュベイクオフ プロフェッショナル」で優勝したティボー・マルション氏。伝統スタイルでありながら、新しい風を感じるスコーンを、シェフ本人が会場で焼き上げます。 ●〈ティボー・マルション〉プレーンスコーン、ピーカンオレンジスコーン、チョコアーモンドスコーン、アールグレイゆずスコーン 各378円 ※PART1のみ出店 人気ベイカーが作るしっとり食感のスコーンコーンウォールの人気ベーカリーのヘッドベイカーを務め、新宿駅にある人気店「デメララベーカリー」の監修も担当したライアン・スメドレー氏のスコーンが登場。今回は、クロテッドクリームとバターをたっぷり使用したコーンウォールの本格的なスコーンが並びます。 ●〈ライアン・スメドレー〉プレーンスコーン、くるみマロンスコーン、クロッカンチョコスコーン、アールグレイレモンスコーン 各378円 ※PART2のみ出店 英国で古くから愛されるジンジャーブレッドマン神戸の外国人居留地近くに店を構える英国菓子店「ロージーズベーカリー」。クリスピーな食感に、トリークル（糖蜜シロップ）特有の苦味のある甘さと、ほんのりショウガの風味が香るジンジャーブレッド。クリスマスに欠かせない本場英国の味です。 ●〈ロージーズベーカリー〉ジンジャーブレッドマン、クリスマスアイシング 各465円 ※11月8日（金）〜11月10日（日）のみ出店 英国ティールームの定番ケーキ大分県別府市のティールーム「ティーサロンブルームーン」。たっぷりのレーズンとくるみ、ミックススパイス、オレンジの果皮を入れて焼き上げたキャロットケーキをはじめ、ラズベリージャムをサンドしたヴィクトリアスポンジや、コーヒー味のバタークリームをサンドしたケーキが揃います。 〈ティーサロンブルームーン〉キャロットケーキ、ヴィクトリアスポンジ、コーヒーとくるみのケーキ 各681円［すべて各日50点限り］ ※10月29日（火）〜10月31日（木）のみ出店 紅茶やコーヒーと一緒に！英国伝統のファッジバターとミルク、砂糖を使って作られる英国伝統のスイーツ「ファッジ」。口の中でとろけながら、じわっと広がる甘さを少しずつ楽しめる濃厚なファッジを、英国の本店と同じように一粒から購入できる量り売りでご紹介します。 ●〈バターミルク〉ファッジ各種（ラムレーズン・クッキー＆クリーム・アイリッシュクリーム）各1,188円（100gあたり） 日常使いにおすすめの英国雑貨ティータイムにもぴったりな英国陶器手彫りの銅板とインクを使い、版画の要領で絵付けを行う銅版転写工程で作られる、1851年創業の英国の陶器ブランド「バーレイ」。花、芽、葉が美しく絡み合ったデザインで落ち着いたグリーンカラーのティーアイテムです。 ●〈バーレイ〉グリーンプルナス カップ＆ソーサー 8,250円、プレートＳ 4,180円、シュガーボウルＬ 5,500円、サンドウイッチトレイ 11,000円、ティーポットＳ 17,600円 ロンドンのアイコンが詰まったキッチングッズ英国の人気デザイナー、エマ・ボール氏の水彩画シリーズ。キッチンで使うのが楽しくなりそうな明るい色使いがポイントです。 ●〈エマ ボール〉ロンドンスケッチ ポットスタンド 2,750円、ミニチョッピングボード 2,750円、スモールトレイ 1,980円、ティータオル...