ホテル

緑豊かで広大な景色を望めるレストランで売り上げの一部を自然保護に寄付する未来につながるメニューザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町（所在地：東京都千代田区紀尾井町1-2　総支配人：芝田尚子）は、豊かな自然や春の訪れをテーマにしたプラントベースのアフタヌーンティー「Nature’s Bouquet Afternoon Tea」を2025年1月6日（月）から4月30日（水）まで販売いたします。 当ホテルは、“Connect to your future”をテーマに持続可能な未来につなげる地球にやさしいホテルを目指しております。恵み豊かな自然や草花をコンセプトにプラントベースの食材を使った同アフタヌーンティーは、売り上げの一部を自然と人が共に生きる社会の実現を目指す「公益財団法人日本自然保護協会（＊１）」に寄付いたします。 スイーツプレートには、米粉をベースとしたレーズンバナナマフィンや紅茶といちじくのケーキ、蝶を飾った豆乳とマロンペーストで作る抹茶のモンブランタルト、リーフの形をしたピスタチオとアプリコットのブリスボール、ココナッツオイルを加えたミックスベリーケーキ、アーモンドとベリーのブリスボールを自然豊かな草花のように並べました。セイボリーは胡麻と豆乳ベースの大地に植物が育つ様子をテラリウムのように表現した豆乳チーズムースと、大豆ミートボールなどを包んだブーケのようなヴィーガンタコスのいずれかをお選びいただけます。 食べることで地球環境について考えるきっかけとなり、社会貢献にもつながるパティシエこだわりのアフタヌーンティーは、ご友人やご家族、大切な人と一緒に楽しむアフタヌーンティーとしてはもちろんのこと、ご自身へのご褒美としてもおすすめです。当ホテルでは、今後とも持続可能な未来につながるプランや企画を継続的にご提案してまいります。 Nature’ｓ Bouquet Afternoon Tea レストラン： All-Day Dining OASIS GARDEN（36F）　　　　　　　　 料　　　金： 1名さま ￥6,000～　　※1名さまからご予約いただけます。 時　　　間： 平 日11：30A.M.～4：30P.M.　土休日11：30A.M.～1：30P.M. お問合せ・ご予約： TEL：03-3234-1136（10:00A.M.～7：00P.M.) WEB：　https://www.princehotels.co.jp/kioicho/plan/garden/naturesbouquet/ メニュー スイーツプレート 1名さま1プレートご用意いたします。 レーズンバナナマフィン 　バナナの香りが豊かな米粉のマフィン ピスタチオとアプリコットのブリスボール 　ピスタチオのペーストにドライアプリコットとナッツを加えたブリスボール アーモンドとベリーのブリスボール 　アーモンドをベースにラズベリーの酸味を練りこんだブリスボール 紅茶といちじくのケーキ 　オレンジ香るアールグレイとドライいちじくのケーキ ミックスベリーケーキ 　ミックスベリーにココナッツを加えた甘酸っぱい味わいのケーキ 抹茶のモンブランタルト 　豆乳やメープルシロップを使用した抹茶風味のモンブラン セイボリー 下記より1つお選びいただきます。 ブーケ仕立てのヴィーガンタコス　※写真左 　ほうれん草のトルティーヤで豆乳チーズや大豆ミートボールを包み、ブーケを表現したタコスです。サルサソースで味を加えながらお楽しみいただけます。 豆乳チーズムース テラリウム仕立て　※写真右 　豆乳チーズや練りごまを合わせたムースで土を表現。マイクロ野菜やエディブルフラワーで、大地に育つ草花をテラリウムのように仕上げました。 ◎ドリンクはロンネフェルトの紅茶やコーヒーなど各種からお楽しみいただけます。 ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町のサスティナビリティアクション 「Connect to your...

2025年1月25日（土）から開催【2024年12月2日】ダブルツリーbyヒルトン沖縄北谷リゾート（北谷町(ちゃたんちょう)美浜(みはま)　統括総支配人 宍倉裕(ししくらゆたか)）は、2025年1月25日（土）から2025年5月12日（月）まで、2階レストラン「マティーラ」にて、初のいちごフェア『ストロベリービュッフェ～天使からの贈り物～』を開催します。「いちご×天使×ユニコーン」をテーマに、天使が舞う幻想的な天空のお城をイメージした空間を演出。天使たちがお城に優雅に舞い降りる姿や、ユニコーンがその傍らで戯れる夢のような空間が広がります。このきらめくファンタジーの世界で、当ホテルのペストリーチームが手がける12種類のスイーツに加え、8種類のセイボリーもお楽しみいただけます。料金はお一人様4,900円で、12時から14時半まで土・日・月・祝日限定で開催します。 いちごをふんだんに使用した贅沢なショートケーキ、「ふわふわ！贅を極めた豪華な共演」（※1）は、濃厚な旨味とコクが特徴の県産平飼い卵をふんだんに使い、ふんわりと焼き上げたスポンジ生地を厚めにスライスしました。そこに、たっぷりの生クリームと新鮮ないちごを重ねた、贅を極めた一品です。濃厚ないちごのチョコレートクリームと自家製のシュー生地を組み合わせたパリブレスト「エンジェルリングをまとったいちごのセレブリティー」（※2）は、サクサクとした軽やかな食感のシュー生地と甘酸っぱいいちごのハーモニーをご堪能いただけます。 また、大粒で新鮮な生いちごをのせた「わくわく生いちごのプチ☆タルト」（※3）は、バニラの甘い香りが引き立つカスタードクリームと、しっとりとした食感のタルトを組み合わせた一品です。一口サイズで提供するため、手軽にお楽しみいただけます。さらに、県産たんかんを使用した甘酸っぱいゼリーをいちごムースで包み込んだ「一摘みの採れたていちご」（※4）は、その爽やかな風味と繊細な甘さが特徴です。見た目もまるでいちごの一粒そのもののようで、思わず手に取りたくなるような愛らしさです。 ほかにも、ロリポップをイメージした自家製シュークリーム「ロリポップdeユニコーン！」（※5）や、いちごの優しい甘酸っぱさとミルクのまろやかさが絶妙に調和した、なめらかな食感のパンナコッタ「みんな大好き☆やみつきいちごみるく味」（※6）など、ここでしか味わえないスイーツをご用意しております。 この夢のようなファンタジーの世界で、12種類のスイーツと8種類のセイボリーを、コーヒー・紅茶とともに心ゆくまでご堪能ください。 「ストロベリービュッフェ～天使からの贈り物～」 ランチ＆スイーツビュッフェ　概要 会　場　 ダブルツリーbyヒルトン沖縄北谷リゾート2階 レストラン「マティーラ」 期　間 2025年1月25日（土）～2025年5月12日（月） 土・日・月・祝日 限定開催 時　間 12：00～14：30（13:45 L.O.） 料　金 大人4,900円／ 6-12歳1,500円　※税金、サービス料込 詳　細 ご予約 WEB：https://doubletree-chatan.hiltonjapan.co.jp/restaurants/lp/sweetsbuffet-strawberry TEL：098-901-4600 シェフ　プロフィール ペストリーシェフ　小林 丈洋（こばやし たけひろ） 製菓専門学校を卒業後、神戸や大阪の老舗ペストリーショップで経験を積み、伝統的な技術と最新トレンドを融合させたスイーツ作りを追求。洋菓子コンテストでの受賞を経て、沖縄に移住後は県内の複数ホテルで活躍し、2023年にヒルトン沖縄北谷リゾート並びにダブルツリーbyヒルトン沖縄北谷リゾートのペストリーシェフとして入社。小林が手がけるスイーツは、斬新なデザインと繊細な甘さで多くの人々を魅了し、現在は2つのホテルで提供される全てのスイーツの監修を務め、斬新で創造的な手法を取り入れながら、常に新たな味わいと驚きをお客様へ届けている。 ヒルトンのスイーツ体験公式ハッシュタグ “#ヒルトンスイーツ”とは？ 国内に展開するヒルトン・ホテルズ&リゾーツが参加。ランチとディナーの間を彩るスイーツタイムに、これまで提供してきた「美味しいスイーツ」「非日常的で贅沢な時間」に加え、多様なテーマで「わくわくするようなビジュアルインパクト」や「友達に自慢したくなるフォトジェニックな世界観」を更に強化したスイーツ体験です。 ダブルツリ－byヒルトン沖縄北谷リゾートについて 2018年6月1日にオープンしたダブルツリ－byヒルトン沖縄北谷リゾートは、オーシャンビュースイート4室、ツインルーム140室、キングルーム16室からなる160室の客室が備わっており、北谷の美しい海を一望できます。ビジネスにも、ご家族での滞在にも適したモダンでスタイリッシュな空間です。館内には、テーマ性を持ったランチ＆スイーツビュッフェを開催しているレストラン「マティーラ」や、水平線に落ちる夕陽の絶景を臨むことができる「43ウェスト ルーフトップバー」を備えております。宿泊客は隣接するヒルトン沖縄北谷リゾートのプールやフィットネスセンター、スパといった施設も利用できます。ダブルツリーbyヒルトン沖縄北谷リゾートに関する詳細はwww.doubletreechatan.jpをご覧ください。 ダブルツリーbyヒルトンについてダブルツリーbyヒルトンは、世界58の国と地域で約700軒（155,000室以上）を展開する、ヒルトンの中でも急成長中のホテルブランドです。55年以上にわたって、世界中でビジネスや観光で利用されるお客様に快適な時間をお届けしています。アイコニックな温かいチョコチップクッキーでお客様を迎え、地域社会にも貢献してきました。コンテンポラリーな宿泊施設、ユニークな料飲体験、最先端のフィットネス、会議室やイベントスペースを提供します。ご予約は公式サイトまたは業界をリードするヒルトン・オナーズのモバイルアプリから。ヒルトンの公式チャネル経由で直接予約したヒルトン・オナーズ会員には、すぐに利用できる特典をご用意しています。最新情報はstories.hilton.com/doubletree、Facebook、X 、Instagramをご覧ください。

フォージャー家にちなんだオリジナルメニュー＆コラボスイーツを味わおう！ ホテルニューオータニ幕張ティー&カクテル「ザ・ラウンジ」 「SPY×FAMILY コラボレーションビュッフェ～ホリデーシーズン～」 https://www.newotani.co.jp/makuhari/restaurant/lounge/spyfamily/ ホテルニューオータニ幕張では、ティー＆カクテル「ザ・ラウンジ」にて、TVアニメ『SPY×FAMILY』とのビュッフェ「SPY×FAMILY コラボレーションビュッフェ～ホリデーシーズン～」を明日、2024年12月3日（火）～2025年1月15日（水）まで開催いたします。 第1弾のテーマは、ホリデーシーズン。TVアニメ『SPY×FAMILY』の世界観をビュッフェで表現！ 一年でもっとも街がキラキラと輝いて、お出かけしたくなる季節がやってきました。 そんな華やかなひとときを過ごすフォージャー家をイメージした第1弾のテーマは“ホリデーシーズン”。 ロビィでは、フォージャー家4人のフォトスポットがお客さまをお出迎えするほか、店内に飾られた1人1人のパネル装飾など、TVアニメ『SPY×FAMILY』の世界観にたっぷりと浸りながら、コラボレーションビュッフェを心ゆくまでご堪能いただけます。 フォージャー家にちなんだコラボレーションメニューが登場！ 毎朝焼き上げるホテルブレッドを使用したコラボレーションメニューは、ロイドのスーツをイメージし、抹茶を練りこんだグリーンのサンドウイッチが印象的な「ロイドのサーモンマリネサンド」(下段左)に、カリカリベーコンとピーナッツバターソースがパテと相性抜群のハンバーガー「アーニャのピンクバーガー」(上段左)、ヨルの赤いワンピースをイメージした「ヨルのレッドシチュー」(下段中央)、真っ白なバンズに黒パンのアクセントを加えた「ボンドのフィッシュバーガー」(上段右)、さらにココット料理として「ステラをのせたエッグベネディクト」(下段右)もご用意いたします。 どれから食べるか迷ってしまうコラボレーションスイーツも！ ホテルのシェフパティシエがTVアニメ『SPY×FAMILY』の世界観に忠実に、見ても食べても満足のスイーツを5種類ご用意いたしました。ピーナッツをトッピングしたドーナッツにアーニャのプリント菓子をのせた「アーニャのピンクドーナッツ」(上段右)、グリーンの色合いのグラスデザート「ロイドの抹茶くずもちゼリー」(下段左)、ビビッドな赤が目を引く「ヨルのシフォンケーキ」(下段中央)、真っ白なボンドをイメージした「ボンドのふわふわチョコレートムース」(下段右)に、TVアニメ『SPY×FAMILY』のロゴマークを飾った「SPY×FAMILYマカロン」(上段左)もお愉しみいただけます。 アクリルコースターがランダムでもらえるノンアルコールドリンクも！ ビュッフェの食卓を彩るオプションメニューとして、ロイド、アーニャ、ヨル、ボンドをイメージしたノンアルコールドリンク(1杯￥1,800)を全5種類販売いたします。フォトジェニックなだけでなく美味しさを追求した一杯をぜひお愉しみください。ノンアルコールドリンクをご注文いただいた方には、オリジナルアクリルコースターをランダムでプレゼントいたします。 第1弾(12/3～1/15)：ノンアルコールドリンク(左から順番に) 【ロイドのマスカットスパークリング】 グリーンアップルとマスカットのグリーンでロイドのスーツをイメージ。 【アーニャのルビーホットショコラ(HOT)】 ルビーチョコレートのピンクと、ふわふわの生クリームでアーニャをイメージ。 【アーニャのベリー＆ベリー】 あまおうシロップとフローズンストロベリーでアーニャをイメージ。 【ヨルのローズヒップティー】 赤のノンアルコールワインやローズヒップティーで、ヨルのワンピースをイメージ。 【ボンドのチョコミルクフロート】 バニラアイスと粉糖によるモコモコ感と、ミルク＆チョコレートでボンドをイメージ。 種類豊富なホテル王道のこだわりメニューにスイーツも充実のラインアップ！ コラボレーションメニュー以外の食事やスイーツもたっぷりとご用意いたします。ホテル伝統の「ローストビーフ」をはじめ、人気のカレーやパスタ、店内のピザ窯で焼き上げるピッツァに、定番の「ポークカツサンド」や「だし巻き卵サンドウィッチ」、週末限定で登場する「新ステーキサンド」などのオリジナルサンドウィッチに加え、「いちごのショートケーキ」、「いちごタルト」、「いちごゼリー」など、種類豊富なスイーツも存分にお召し上がりいただけます。 開催概要 ホテルニューオータニ幕張ティー&カクテル「ザ・ラウンジ」 「SPY×FAMILY コラボレーションビュッフェ～ホリデーシーズン～」 https://www.newotani.co.jp/makuhari/restaurant/lounge/spyfamily/ ［期間］第1弾～ホリデーシーズン～：2024年12月3日(火)～2025年1月15日(水) 　　　　※第2弾は、2025年1月16日(木)～2月28日(金)。 ［場所］ティー＆カクテル「ザ・ラウンジ」（ロビィ階） ［時間］ランチ 11:00～14:00（最終入店）【120分制】 　　　　ディナー17:30～20:00 　　　　※ディナーは毎週(土)(日)、12/24・25、2025.1/1・2のみ開催 ［料金］ 大人　平日 ￥7,800、土・日・祝・1/1～3 ￥8,500（12/24・25のディナー￥11,000） 小学生　￥3,800（12/24・25のディナー￥5,000） 幼児（4歳以上）￥2,200（12/24・25のディナー￥3,000） ※いずれも税金・サービス料共 ［オプションメニュー］ ノンアルコールドリンク　全5種 各￥1,800 ※オリジナルアクリルコースター(ランダムで1種プレゼント)付 ※サービス料別 ■「SPY×FAMILY」とは 熾烈な情報戦が繰り広げられる世界。諜報員〈黄昏〉に下された任務は、隣国との戦争回避のため、家族を作って名門校の懇親会に出席して標的に接触するというもの。〈黄昏〉は平凡な市民ロイド・フォージャーとして家族を作るが、娘・アーニャは人の心を読む超能力者、妻・ヨルは凄腕の殺し屋だった。秘密を抱えた家族が世界平和に挑む、大人気スパイコメディ。2019年3月より「少年ジャンプ＋」にて連載中の遠藤達哉による原作は数々の漫画賞を受賞し、コミックス14巻で累計3,600万部を突破（2024年9月現在）。 2022年4月よりSeason 1の放送が始まった本作は、原作人気を受けての期待に応えるべく、WIT STUDIOとCloverWorksによる2社共同制作という異例の体制が採られた。古橋一浩監督をはじめとするアニメ界屈指のスタッフ陣、江口拓也、種﨑敦美、早見沙織、松田健一郎ら人気キャスト陣に加え、主題歌を第1クールではOfficial髭男dism、星野源が、第2クールではBUMP OF CHICKEN、yamaが担当したことも話題となり、2022年の大ヒットアニメとして注目を集めた。 さらに2023年10月からはSeason 2が放送された。原作でも特に人気の高い「豪華客船編」がこれまで以上のスケール感で描かれ、Adoによるオープニング主題歌「クラクラ」、Vaundyによるエンディング主題歌「トドメの一撃feat.Cory Wong」も世の話題をさらった。 そして2023年12月22日に、原作・監修・キャラクター原案：遠藤達哉によるシリーズ初の映画化作品、『劇場版 SPY×FAMILY CODE: White』が公開され、TVアニメSeason 1で監督を務めた古橋一浩をアニメーションアドバイザーに迎え、本作の監督は同じくSeason 1で助監督を務めた片桐崇が担当。更に、脚本は大河内一楼による完全新作オリジナルストーリー。「ミックスナッツ」の人気を受け、劇場版主題歌はOfficial髭男dismによる「SOULSOUP」に決定。公開初日には2曲目の主題歌であるエンディング主題歌が星野源による「光の跡」であることが発表され、Season 1の名タッグ再結成に大きな反響が巻き起こった。シリーズ初映画にして興行収入62.6億円・観客動員数464万人突破の大ヒットを記録。2024年6月にはSeason 3制作決定も発表され、ますます注目が高まっている。 ©遠藤達哉／集英社・SPY×FAMILY製作委員会

ケーキの中から陶器のフェーブが出てきた人は1年間幸運にローズホテル横浜（横浜市中区山下町77番地 / 総支配人 渡部 一樹）では、2025年1月1日(水)から1月6日 (月)の期間、1階「パティスリー ミリーラ・フォーレ」にて、フランスで愛される幸福を運ぶお菓子「ガレット・デ・ロワ」を販売いたします。 「王様のお菓子」を意味する「ガレット・デ・ロワ」は、キリスト教の祝日である1月6日の「公現祭」を祝い食べられます。濃厚なアーモンドクリームをたっぷりと入れたバターの香り豊かなパイに、王冠を載せご用意いたします。さらに中にはフェーヴを忍ばせ、このフェーヴが入ったピースを引き当てた方は王冠を被り祝福を受け、1年間幸運になれるといわれています。新春はフランスの伝統菓子「ガレット・デ・ロワ」を囲んで、楽しく2025年を占ってみてはいかがでしょうか。 ■予約期間：2024年12月1日(日)〜 ■販売期間：2025年1月1日(水)〜1月6日(月) ■販売店舗：ローズホテル横浜 1階「パティスリー ミリーラ・フォーレ」 ■販売時間：日〜木 10:00〜20:00 / 金・土 10:00〜21:00 ■価格：15cm(5号)　¥2,500(税込) ■ご予約・お問い合わせ：TEL 045-681-2916(10:00〜20:00) ■HP：https://www.rosehotelyokohama.com/restaurant/06/plan/detail/8621/ ローズホテル横浜について 1959年に横浜中華街に重慶飯店本館を創業以来、横浜中華街のランドマークでもある「ローズホテル横浜（旧ホテルホリデイ・イン横浜）」をオープン。「食」「泊」をテーマに、全国に展開しております。客室数184室、3つのレストランのほか、大小様々な宴会場を有し、館内はいたるところに飾られた中国絵画や調度品が目を引くノスタルジックなホテルです。 ブランド公式サイト　https://www.rosehotelyokohama.com/ その他SNSサイト Facebook https://www.facebook.com/RoseHotelYokohama/ Instagram https://www.instagram.com/rosehotelyokohama/X(旧：Twitter）https://twitter.com/chinatown_y ※画像はイメージです。 ※諸般の事情により、リリースの内容に変更が生じる場合がございます。最新情報はホテルホームページよりご確認ください。

ペストリーブティックで6種類の苺スイーツが揃う「ストロベリーフェア」も今年開業30周年を迎えた都会のウェルネスホテル、ウェスティンホテル東京（東京都目黒区 総支配人チャールズ・ジャック）は、2025年1月6日（月）から4月30日（水）の期間、インターナショナルレストラン「ザ・テラス」において、バラエティ豊かな苺デザートをご堪能いただく「ストロベリー デザートブッフェ」を平日限定で開催いたします。 また、2024年12月26日（木）から2025年3月31日（月）の期間、ペストリーブティック「パティスリー・バイ・ウェスティンホテル東京」にて、旬の苺をふんだんに使った6種類のケーキを販売する「ストロベリーフェア」を開催いたします。 ウェスティンホテル東京の緑あふれる空間で楽しむ苺のデザートグラスデザートから焼き菓子まで、“苺尽くし”の4ヶ月間ストロベリー デザートブッフェホテルを囲む豊富な緑と水、光を感じる開放的な場所へと生まれ変わったインターナショナルレストラン「ザ・テラス」では、2023年のリニューアル後初となる、旬の苺を贅沢に使った苺尽しのデザートブッフェを開催します。繊細に重ね合わせた素材の層が美しいグラスデザートから苺そのもの味を楽しむスープ、シンプルな焼き菓子まで、約4か月の期間中、2か月毎にメニューを変えながら、ペストリーシェフをはじめパティシエたちが趣向を凝らして作り上げる独創的な苺デザートの数々をお楽しみいただけます。甘酸っぱい香りとともにブッフェ台いっぱいに苺デザートの世界が広がるブッフェです。 ショートケーキの魅力をフレッシュな苺とともにグラスの中に閉じ込めた人気の「グラスショートケーキ」は、1月から4月を通してご提供。甘酸っぱい香りと口当たりの軽いクリームのハーモニーをご堪能いただけます。 1月、2月には、メレンゲを添えて食感もお楽しみいただけるイギリスの伝統的な苺デザート「イートンメス」をご用意します。3月、4月には、苺シロップが味わい豊かなスポンジに甘酸っぱいフレッシュな苺とマスカルポーネチーズを重ね、エスプレッソグラスに可愛らしく盛り込んだ「苺のティラミス」も登場します。 それぞれのデザートの味や素材はもちろん、見た目にもこだわりつくした華やかでフォトジェニックなブッフェで苺の魅力を心ゆくまでお楽しみいただけます。 期間：2025年1月6日（月）〜4月30日（水）※平日限定 時間：15:00〜17:00（L.O. 16:30）※90分制 料金：大人 ￥6,500（税・サービス込）、お子様 ￥3,500（税・サービス込） 場所：インターナショナルレストラン「ザ・テラス」（1F） HP： https://www.theterracetokyo.com/jp/ デザート例： ストロベリーフェアショーケースに並ぶケーキをはじめ、一つひとつ丁寧に仕上げたペストリーやベーカリー、ギフトアイテムを揃えたペストリーブティック「パティスリー・バイ・ウェスティンホテル東京」では、1月から春にかけて旬を迎える苺を贅沢に使用した華やかなケーキを店頭にてご用意します。 「パティスリー・バイ・ウェスティンホテル東京」で不動の人気を誇るシュークリームと苺を合わせた「ストロベリーシュークリーム」をはじめ、フレジエ、ベイクドレアチーズケーキ、苺とアールグレイのシフォンケーキ、苺とヘーゼルナッツのパリブレスト、タルトフレーズと、さまざまな素材を組み合わせながら、それぞれ異なる魅力をまとう苺ケーキへと昇華させた6種類のカットケーキをラインナップしています。 「パティスリー・バイ・ウェスティンホテル東京」のショーケースにまるで宝石のように並ぶ、苺の“赤”が華やかなこの季節ならではケーキです。 期　間：2024年12月26日（木）〜2025年3月31日（月） 時　間：10:00〜20:00 場　所：パティスリー・バイ・ウェスティンホテル東京（1F） H 　 P：patisseriebywestintokyo.com/jp/ 商品名／料金（税込）：※写真左より 〇 ストロベリーシュークリーム　￥1,200 〇 苺とヘーゼルナッツのパリブレスト　￥1,300 〇 タルトフレーズ　￥1,500　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 〇 フレジエ　￥1,200 〇 苺とアールグレイのシフォンケーキ　￥920 〇 ベイクドレアチーズケーキ 苺添え　￥1,100 ※ 販売期間や内容は仕入れの状況により予告なく変更となる場合がございます ご予約・お問い合わせ： 「パティスリー・バイ・ウェスティンホテル東京」Tel.03-5423-7665 HP : https://www.patisseriebywestintokyo.com/jp/ ご予約：https://www.tablecheck.com/ja/shops/westin-tokyo-patisserie/reserve ※メニュー内容や営業時間、メニューご提供時間は変更になる場合がございます。 営業時間について：https://westintokyoshop.com/pages/info ウェスティンホテル東京について 緑豊かな洗練された街、恵比寿に位置するウェスティンホテル東京は、2024年10月に開業30周年を迎えた日本を代表するヨーロピアンスタイルのホテルです。2023年に大規模リノベーションを経てグランドオープンし、ご来館いただくお客様にウェルビーイングに満ちたご滞在をお手伝いする「都会のウェルネスホテル」として、心身の安らぎと活力を与える数々の独自のプログラムを 提供しております。全客室に、ウェスティンホテル＆リゾートが安眠を追求し、雲の上の寝心地と称される最新の「ヘブンリーベッド」を完備し、快適な睡眠をお約束いたします。 また、ホテル内には個性豊かなレストランとバー・ラウンジの他、本 格的なヨーロピアンスパ「ル・スパ・パリジエン」では心身のリラックスに役立つ極上のスパメ ニューをご提供しております。ホテルの敷地内には、英国のチェルシーフラ...

産学連携でクリスマスのおもてなし 　　期間:2024年12月1日（日）～25日（水）びわ湖大津プリンスホテル（所在地：滋賀県大津市におの浜4-7-7、総支配人：松本 伸夫）は、学校法人純美禮学園滋賀短期大学（所在地：大津市竜が丘24-4　学長：秋山 元秀）生活学科 パン・スイーツ研究サークル「ベーカリー塾」の19名の学生が教授石井明氏の指導のもとデザインから制作まで手がけた「ヘキセンハウス（お菓子の家）」を、ロビーのクリスマスデコレーションとして2024年12月1日（日）から25日（水）まで展示いたします。 全てお菓子で作られたミニチュアのクリスマスシーンがホテルロビーを彩り、来館されるお客さまへおもてなしいたします。2013年から続き今回で12年目となるこの取り組みは、毎年、在学中の学生のみなさんが企画から制作までを担い、産学連携活動の経験を通じて日頃の学習の成果を発揮していただいております。12回目となる今回は、「動物たちのスポーツ大会」をテーマに、2025年滋賀県で開催のスポーツイベントにちなんだ世界観でアイディアあふれる迫力ある作品を制作いたします。びわ湖大津プリンスホテルは今後も産学連携を通して、学生が活躍できる場を創出し、学生の社会貢献活動への参加支援を行ってまいります。 ロビー展示「ヘキセンハウス（お菓子の家）」概要 【場所】びわ湖大津プリンスホテル　ホテル棟1階ロビー  【期間】2024年12月1日（日）～25日（水）      ※ホテルのロビー展示につき、どなたでもご自由にご覧いただけます。 【作品テーマ】   「動物たちのスポーツ大会」  動物島に今年も雪が降り積もり肌寒い冬が訪れました。そんな中お家に明かりが灯り暖かい雰囲気に包まれた動物島。動物たちがクリスマスの準備で盛りあがっています。2025年滋賀県で大規模スポーツイベントが開催され、同じ年この島でも、動物たちのスポーツ大会が行われることになりました。体力をつけるため、走り回っている動物たちや、走り疲れて休んでいる動物たちがいたりして、  街中が賑やかになり、今年の冬はより一層活気付き盛りあがりそうです。 【作品サイズ】W約180㎝×D約90㎝×H約60㎝ 【主な材料】 バター4㎏、砂糖18㎏、玉子3㎏、小麦粉10㎏、マジパン6㎏、スパイス100g、 　　　　　　はちみつ500gを使用予定。 【制作】滋賀短期大学 生活学科　パン・スイーツ研究サークル「ベーカリー塾」                          ※ヘキセンハウスとは、元来はグリム童話「ヘンゼルとグレーテル」に登場する魔女の家のこと。お菓子を基本材料とするミニチュアハウスで、欧米等ではクリスマスデコレーションとして一般的です。 ※学生の作品制作は、ホテル内で行っております。

鮮度にこだわったカカオとストロベリーのフュージョン　その街の個性と地元の魅力を映し出すライフスタイル・ブティックホテル「ホテルインディゴ犬山有楽苑」（愛知県犬山市 総支配人：浅沼 源太郎）は、2024年12月26日（木）よりレストラン「インディゴホームキッチン車山照」にて「VIDAチョコレート」×「美濃娘」ストロベリースイーツビュッフェを提供します。「人生を豊かにするチョコレート」という想い、カカオの鮮度にこだわったメゾンカカオ社の「VIDAチョコレート」と地元各務原市みのり農園で栽培された岐阜県のオリジナルブランド「美濃娘」を組み合わせた魅惑的なスイーツが勢ぞろい。コロンビアでカカオの栽培から行い、テロワール毎の個性を繊細なブレンディングで引き出したチョコレートたち。スパイス感、シトラスやベリーのようなフルーティーさ、ジャスミン、ローズのような花の香りなど多彩な特徴を持つチョコレートを使った口どけのよいチョコレートムースケーキやガトーショコラなど「VIDAチョコレート」のこだわりとフレッシュな「美濃娘」の芳醇で甘酸っぱい味わいがお楽しみいただけます。 「VIDAチョコレート」×「美濃娘」ストロベリースイーツビュッフェおすすめスイーツ例： チョコレートパウンドケーキ華やかな香りが広がるビターチョコレートを使用したチョコレートパウンドケーキの上で躍る美濃娘たちをお楽しみいただけます。 チョコレートショートケーキ完全ヴィ―ガンのオーツミルクチョコレートを使用したチョコレートクリームと「美濃娘」の自家製ソースが絶妙なシェフおすすめのショートケーキ。 チョコレートムースケーキカカオ感が引き立つビターチョコレートと、キャラメルのような風味を持つミルクチョコレートの個性の違う2種類のチョコレートを使い、贅沢な余韻を楽しむムースケーキ。 チョコレートシュークリームシュー生地とシューサブレ生地はコロンビア産カカオ100%のカカオパウダーで仕上げ、チョコレート生クリームにはティエラを贅沢に。お好みでフレッシュな美濃娘と合わせて味変を。 ガトーショコラガトーショコラだからこそシェフがこだわったカカオ風味の強いビターチョコレートをたっぷり使い、鮮度高い美濃娘をアクセントにトッピング。濃厚なカカオの風味をお口の中で堪能ください。 チョコレートロールケーキ「VIDA」のそれぞれの個性を活かした3種のチョコレートを贅沢に使った濃厚なロールケーキ。しっとりとした生地に仕上げるため、深みのあるカスタードクリームを使ったシェフのこだわりの逸品。 「VIDAチョコレート】×「美濃娘」ストロベリースイーツビュッフェ概要  ■期間：2024年12月26日（木）～2025年2月28日（金） ■時間：13:30～15:00（L.O 14:30） ■料金：1名様 4,000円 ■場所：インディゴホームキッチン「車山照」 ■メニュー： 【スイーツ】 ・チョコレートパウンドケーキ ・チョコレートショートケーキ ・チョコレートムースケーキ ・チョコレートシュークリーム ・ガトーショコラ ・チョコレートロールケーキ ・チョコレートブラウニー ・ドゥ・カフェラ ・オペラ　 ・いちごゼリー ・ハチミツレモンゼリー ・チョコレートパンナコッタ 【ドリンク】 ・コーヒーまたは紅茶 予約・お問い合わせ オフィシャルウェブサイトまたはお電話にて承ります。 TEL: 0568-61-2211 詳細・ご予約はこちら ※表示料金には税金・サービス料が含まれます。 ※写真はイメージです。 ※内容は仕入れ状況により変更になることがあります。 ※アレルギーをお持ちのお客様は事前にお知らせください。 【ネイバーフッドファーマー】 岐阜県のオリジナルブランド「美濃娘」 岐阜県各務原市生まれの津田 昭彦氏一家が農耕している「みのり農園」。 代表の津田昭彦氏は、2019年11月から就農を開始、わずか4年の2023年7月に農林水産大臣賞を受賞しました。「みのり農園」で扱われているいちごの品種は「美濃娘」という岐阜県のオリジナルブランド。美濃娘はケーキ用に品種改良されたいちごで、糖度は10～12度、円錐形の大きな粒のいちごで、外皮は真っ赤な光沢を放っており、「深紅のダイアモンド」とも称されています。 更に香りが強いのも特徴の一つとなっていて、いちごの爽やかで芳醇な香りを存分に楽しめます。 酸味とのバランスが良い事でいちご本来の甘酸っぱさを味わう事ができます。 また、中身は純白の様に真っ白な果肉となっており、外皮の深紅と純白の色合いの美しさも大きな特徴となっています。また程良く硬さもあり、食感を楽しむ事も出来ますが、輸送における潰れが生じ難い面も美濃娘の魅力です。美濃娘は岐阜県のオリジナルいちごとなっており、岐阜県内だけでの栽培となっています。多くのいちご農家が美濃娘の栽培に取り組んでおり、岐阜、各務原そして本巣エリアでの栽培が盛んとなっています。甘いだけのいちごではなく、程よい酸味があるため、ショートケーキなどと相性抜群です。 【VIDA CHOCOLATEについて】 鎌倉発祥のメゾンカカオグループより誕生した、チョコレートのメーカーブランド【VIDA CHOCOLATE】（ヴィダ チョコレート）。カカオの「鮮度」が生み出す美味しさと健やかさにこだわり、今までにない驚きの体験をお届けします。コロンビアに自社管理農園を構え、豊かな水資源と肥沃な土壌から生まれる「テロワール」を活かしたカカオ栽培から取り組んでいます。取り扱うのは最高品質のフレーバービーンズのみ。最高級の素材に、加工工程で独自の繊細な「ブレンド」技術を掛け合わせることで、類を見ない驚きの香りと味わいをチョコレートに閉じ込めています。 なめらかな口当たり、とろけるほどの広がる奥深い味わい、香りの音楽性、そして個性豊かなバリエーション。カカオの「鮮度」を重視するからこそ生み出せるチョコレートです。コロンビアから始まるバトンを繋ぎ、人生を豊かに彩るおいしさをお客様にお届けします。 ホテルインディゴ犬山有楽苑について：ふたつの国宝を抱く名古屋の奥座敷・犬山に立つ、ホテルインディゴ犬山有楽苑では、時間の流れが変わったかのように壮大で、エネルギッシュなホテル体験をプロデュース。ホテルに隣接する国宝茶室「如庵」を有する日本庭園 有楽苑や、近くを流れる木曽川と迫力ある国宝犬山城天守、城下町のグルメや祭り文化のにぎやかでカラフルな世界が広がる犬山を、めいっぱい肌で体験いただけます。まるで、異世界に飛び込むようなドキドキするタイムトラベルを。 オフィシャルウェブサイトオフィシャルInstagramオフィシャルLINE ホテルインディゴ®について： 世界中どこにあっても、その街の個性と地元の魅力を映し出すライフスタイルブティックホテル、それがホテルインディゴです。ローカルカルチャーやコミュニティ、フードカルチャー、土地に根付くデザイン、隠れたトレンドなどからインスピレーションを受け創り出されたクリエイティブで温かい空間は、訪れるゲストの好奇心をくすぐります。ホテルインディゴは、刺激的なストーリーで溢れるネイバーフッドへの扉を開き、その世界と繋がっていきます。詳細は、ブランド公式サイト https://www.hotelindigo.com その他SNSサイト https://www.facebook.com/Hotel.Indigo,https:// www.instagram.com/hotelindigo をご覧ください。 IHGホテルズ&リゾーツ / IHG・ANA・ホテルズグループジャパンについて：   IHG ホテルズ&リゾーツ は、True Hospitality for Goodを提供するグローバルホスピタリティーカンパニーです。下記の19ホテルブランドを展開し、世界100ヶ国以上に6,400軒超のホテルを有し、2,000軒超のホテルを開発中です。また、IHGワンリワーズは、世界最大級のロイヤリティプログラムで、様々な特典をお楽しみいただいています。  ・ラグジュアリー&ライフスタイル: シックスセンシズ...

まだ間に合う！プロフェッショナルの業が手掛けるお正月限定おせち ホテルニューオータニ（東京）特製おせち『極み重』https://www.newotani.co.jp/tokyo/osechi/ホテルニューオータニ（東京）では、ホテルシェフこだわりの食材を贅沢に使用した特製おせち『極み重』 を、 2024年12月15日（日）までの事前予約制で、12月31日（日）お引渡し（またはデリバリー）にて販売いたします。 ニューオータニが誇る“プロフェッショナルの業”が集結。想いをこめたホテルメイドのおせち 調理技法にこだわって生まれた新感覚のメニューや、全国から厳選した食材を使用した唯一無二のスイーツなど、これまで多くの方にお愉しみいただいてきた、ホテルニューオータニの“食”。総料理長の中島眞介をはじめ、各部門の料理長が「お客さまに新たな食体験をお届けしたい」という想いを掲げ、ホテルニューオータニは常に進化を続けてまいりました。 選ばれつづける味わい。伝統と贅沢が織りなす豪華ラインアップをご紹介！ ホテルニューオータニ（東京）の和・洋・中それぞれの料理長が部門の垣根を越え、丹精を込めて作り上げる究極のおせち『極み重』は、今年もお正月期間限定で販売いたします。 単品一段から最大で八段まで、お好みの組み合わせでカスタマイズしてお愉しみいただけます。家内安全や子孫繁栄など、さまざまな願いが込められたホテルならではの逸品とともに、華やかな新年をお迎えください。 【極み重2025（六段）】￥339,100（4～6名さま向け） 和風二段、新江戸前ちらし寿司、トゥールダルジャン 東京一段、ローストビーフ一段、中国料理一段 【和洋中五段「華」】¥265,000（4～6名さま向け） 和風二段、洋風一段、ローストビーフ一段、中国料理一段 いいとこどりの和洋中をセットにした五段重は今年新販売。人気の和風二段に加えて、フォアグラのテリーヌ、オマール海老、キャビア、ハーブでマリネしたサーモンなどが愉しめる洋風の特製おせちに、佐賀県の美味しい水と、澄み切った空気の環境下でのびのびと育った黒毛和牛のローストビーフをお好きなだけ愉しめる一段、さらにふかひれの姿煮や、 釜焼きにしたチャーシュー、ズワイ蟹爪のフライなど、 王道中国料理に欠かせない食材を贅沢にあしらった中国料理の一段をご用意いたしました。 【和風二段「雅」】￥97,200（4～6名さま向け）毎年好評をいただいている和風二段は、2021年秋の「黄綬褒章」を受章したホテルニューオータニ日本料理料理長 宮田勇が手掛ける、王道のおせち。田作り、黒豆、数の子などおせち料理の伝統的な具材に加え、ふっくら柔らかく蒸しあげた鮑や、雲丹味噌で和えた伊勢海老などホテルならではの逸品をたっぷりと敷き詰めました。 さらに縁起の良い末広がりに盛り付けた車海老や、蒸し雲丹、煮鮑など、和の美食を贅沢に味わえるおせちです。 【新江戸前ちらし寿司】￥41,100（2～4名さま向け） 末広車海老、蒸し雲丹、煮穴子、小肌、蒸し鮑昆布煮をはじめとする、厳選具材の魅力を引き立てる酢飯には、100年の歴史を有し、国内生産量日本一を誇る大分県産の色鮮やかなサフランを使用。 開業60周年記念 スイーツおせち「中島菓子重」¥17,280 開業60周年記念として、スイーツおせち「中島菓子重」が今年のおせちのラインアップに新登場。ホテルニューオータニのスイーツを凝縮したお重は、人気スイーツのはじまりとなったストロベリーショートケーキをはじめ、生ケーキ4種の詰め合わせでご用意いたします。食後のデザートに、「スイーツおせち」を愉しんでみていはいかがでしょうか。<生ケーキ4種>・ストロベリーショートケーキ・ナポレオンパイ・スーパーチーズケーキ・オペラレジェール ※こちらの商品は、配送の対象外となります。 新年初の至福の味わいをご自宅にお届けする配送サービスも。 ホテルニューオータニ特製おせち『極み重』は、 一部離島を除く、 関東圏（東京都内・千葉県・神奈川県・埼玉県・茨城県・群馬県・栃木県）で配送のご注文もいただけます。ホテル特製おせちを、ご自宅までお届けします。 ※単品からご注文可能です。 ※スイーツおせち「中島菓子重」は配送対象外。 販売概要 ホテルニューオータニ（東京）特製おせち『極み重』ご予約期間：2024年12月15日(日)までご予約方法：下記ウェブサイトよりご予約いただけます。https://www.newotani.co.jp/tokyo/osechi/ お引渡し日：2024年12月31日(火)お引渡し場所：パティスリーSATSUKI（ザ・メイン ロビィ階） または 配送お問合せ：Tel.03-3221-7252（パティスリーSATSUKI 直通）料金： 極み重2025（六段） ¥339,100 和洋中五段「華」 ¥265,000 和洋中三段「賀」 ¥186,900 和風二段「雅」 ¥97,200 ※下記商品は、単品一段ずつのご注文も承っております。 佐賀県産黒毛和牛 ローストビーフ一段「喜」 ¥55,000 中国料理一段「福」 ¥64,800 洋風一段「祝」 ¥48,000 新江戸前ちらし寿司 ¥41,100 スイーツおせち「中島菓子重」 ¥17,280　 ※「中島菓子重」は、配送対象外となります。※いずれも税金共。※数量に限りがございますのでお早めにご予約ください。※ご注文後の変更・キャンセルはいたしかねます。※4～6名さま向けの商品となります...

絶景と共に大トロや蛤などを丁寧にアレンジした寿司を味わえる心温まるメニューザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町（所在地：東京都千代田区紀尾井町1-2　総支配人：芝田尚子）は、冬の味覚を楽しめる寿司スタイルのアフタヌーンティー「Japanese Afternoon Tea～華凛～」を2024年12月1日（日）から2025年2月28日（金）まで販売いたします。 冬のジャパニーズアフタヌーンティーは、寒さが増す中でも心温まる時間を過ごしていただきたいという想いから赤やオレンジをテーマカラーにデザインと食材にこだわったメニューをラインナップ。寿司職人がアレンジする手毬寿司やロール寿司に加え、小鉢や蒸し物、季節のデザートプレートをアフタヌーンティースタイルでご用意しました。 メインスタンドには、脂がのった大トロ、雲丹を乗せた中トロ、車海老、ふっくらと煮込んだ煮蛤、イクラと味わう真鯛、生ハムなど、丁寧に仕込んだ全9種のカラフルな手毬寿司が並びます。ロール寿司は、古代米で相性の良いアスパラとドライトマト、クリームチーズを巻いた寿司や帆立を海苔で挟み磯辺焼きにした焼きおにぎり、パプリカ風味のビネガーライスで鮪を巻いて味わうスパイシーツナロールなど寿司職人の技にアレンジを加えた味わいをお楽しみいただけます。 東京の景色と共に自然豊かな絶景を望める当ホテル。職人こだわりのお寿司や冬ならではのメニューを味わいながらご友人やご家族とゆったりと心温まる時間を過ごす和のアフタヌーンティーをご提案いたします。 Japanese Afternoon Tea～華凛～ 場    所： ①WASHOKU 蒼天 SOUTEN（35F）　　　　　　　 　　　　  ②Sky Gallery Lounge Levita（35F） 時    間： ①土休日 11：30A.M.～2：30P.M.　　　　　　　　　 　　　　  ②平日　2：00P.M.～4：00P.M. 料    金： ￥8,000  　　　　　※2時間制、2名さまからのご予約制　　 ご予約・お問合せ：TEL:03-3234-1136 (10:00A.M.～7：00P.M.) メニュー メインスタンド ・大トロ　　　　　　 ・中トロ　雲丹　　　  ・鮪赤身...

果肉感を感じられる究極の1粒、ブランドいちごをふんだんに使用　期間：2025年1月6日(月)～3月7日(金) / 場所：レストラン シンフォニー(26階)ウェスティンホテル仙台(仙台市青葉区一番町、総支配人 下重 和之)では、シーズンに合わせてアフタヌーンティーをご提供。彩りも愛らしいスイーツやセイボリーを、平日はティースタンドにて、週末はブッフェメニューもご用意し、異なるスタイルでお楽しみいただけます。 2025年1月6日(月)より始まる『Strawberry Red Afternoon Tea(ストロベリー レッド アフタヌーンティー)』では、ドラマチックな「赤」をテーマに宮城県山元町産のブランドいちご“究極のいちご”とチョコレートの魅惑のスイーツをラインナップしました。見た目も愛らしいいちごとカモミールのパフェや、いちごのゼリーと滑らかなチョコレートのパンナコッタを重ねたクープ、ごぼうの独特な風味がいちごの香りを引き立てるサブレをご用意。そのほか、濃厚なヘーゼルナッツと野いちごの芳香が際立ついちごを模ったムースや、甘酸っぱいフリュイルージュとほろ苦いカカオのパヴェ、爽やかな酸味の“せとか”といちごのシガレットなど、いちご本来の味わいを引き出したスイーツが並びます。 加えて週末は、スイーツやセイボリーを、お好きなだけお召し上がりいただけるブッフェメニューを揃えました。いちごのマリトッツォや牛スジ肉のカレー、ヴィーガンメニューに至るまで、多彩な品々をお召し上がりいただけます。また、当ホテルのスペシャリテ「宮城県栗原市産黒毛和牛のローストビーフ」は、いちごとバルサミコ酢の酸味の効いたソースにてご提供いたします。 また、同期間、ラウンジ＆バー ホライゾンでは、愛媛県産のプレミアムみかんを存分にお楽しみいただける『シーズナルパフェ ～シトラス ブリーズ～』を発売。フレッシュみかんに加え、みかんピールのジュレや、チョコレートムースなど、9種類のスイーツを重ねた、ウイスキーなどのお酒にも合うパティシエの自信作です。 春への移り変わりを高層階から眺めながら、甘い香りのいちごと濃厚なチョコレートのスイーツで麗らかなティータイムをお過ごしください。 『Strawberry Red Afternoon Tea Weekday(ストロベリー レッド アフタヌーンティー ウイークデイ)』について 三段式のティースタンドで提供する厳選されたスイーツやセイボリー。JING TEA(ジン ティー)やRonnefeldt(ロンネフェルト)の紅茶とともに、平日の午後の優雅なひとときをお過ごしいただけます。 【メニュー】 ◇スイーツ ・“究極のいちご”とカモミールのパフェ ・“究極のいちご”とチョコレートのクープ ・“究極のいちご”とごぼうのサブレ ・愛媛県産“せとか”といちごのシガレット ・野いちごとヘーゼルナッツのムース ・フリュイルージュとカカオのパヴェ ◇ブレッド ・ストロベリーロール ・チョコレートスコーン ・チョコレートマフィン ◇セイボリー ・いちごと生ハムのクリームチーズサンド ・コンビーフと国産牛スジ肉 フランボワーズのブルスケッタ ・プチオードブル ◇ドリンク  JING...

オリエンタルホテル福岡 博多ステーション（所在地：福岡市博多区）は、 2F Cafe＆Bar CROSS POINTにて、2024年12月17日（火）に「J.C.Q.A.認定コーヒーインストラクター検定3級セミナー」を開催いたします。コーヒーに興味がある方を対象とした1時間程度の入門的な内容の講習を受けるだけでJ.C.Q.A.認定コーヒーインストラクター3級の資格が取得でき、受講された方にはセミナー終了後に認定証を交付します。講習後には、CROSS POINTイチオシのコーヒーとスイーツセットをお楽しみいただけます。知れば知るほど奥の深いコーヒー、趣味を探している方や、スキルアップをしたい方にお勧めの資格です。少しでも興味のある方はお気軽にご参加ください。 オリエンタルホテル福岡 博多ステーション 「J.C.Q.A.認定コーヒーインストラクター検定3級セミナー」 ■ 期　間：2024年12月17日（火）※お申込み期限12月14日（土） ■ 時　間：コーヒーセミナー 14:00 ~ 15:00 ■ 場　所：4F YURI （講習会場）■ 料　金：大人 3,500円（税込） / 講習・認定証交付代 1,500円を含みます＊完全予約制  ご予約・お問い合わせ ：レストラン予約課（10:00-19:00）　TEL 092-461-2101 ■オリエンタルホテル福岡...

真っ赤な苺に心躍る季節の到来。この時期の定番、旬の苺を使ったアフタヌーンティー！【提供期間：2024年12月26日（木）～2025年4月30日（水）】「小田急ホテルセンチュリーサザンタワー」（所在地：東京都渋谷区代々木2-2-1、総支配人：宮越 真理子）内、「ラウンジ サウスコート」では、苺カラーがまぶしい苺づくしのスイーツやセイボリーが楽しめる「苺とＷＡＢＡＲＡ（わばら）のアフタヌーンティー」を2024年12月26日（木）から2025年4月30日（水）まで提供いたします。 詳細を見る真っ赤な苺に心躍る季節の到来。この時期の定番、旬の苺を使ったアフタヌーンティーの上段にはスイーツの王道ショートケーキやシュークリーム、かわいい苺フォルムのマカロンと、バラのエッセンスを閉じ込めた苺とバラのジュレ。 中段のセイボリーでは、意外な組み合わせ苺とハム・チェダーチーズのパニーニやカラフルトマトとのコラボレーション。 下段では、タルトやマドレーヌといった焼き菓子と別添えのスコーンに付けてお楽しみいただく、バラウォーターで作った上品な香りと味わいの“苺とバラのジャム”や軽やかでなめらかな口どけの “マスカルポーネクリーム”、そして滋賀県守山市のばら園「ローズファームケイジ」の自然に近い環境で育った食用のWABARAの花びらが午後のひとときに華を添えてくれることでしょう。 「苺とＷＡＢＡＲＡ（わばら）のアフタヌーンティー」概要 提供店舗 ラウンジ サウスコート（20階） 提供期間 2024年12月26日（木）～2025年4月30日（水） 提供時間 ご利用時間は2時間（ドリンクは1時間30分でラストオーダー） 平日 12：00～20：00の2時間　（最終予約受付 18：00）金曜日 12：00～21：00の2時間（最終予約受付 19：00）土曜日 11：30～20：00の2時間（最終予約受付 18：00）日曜日・祝日 11：30～19：00の2時間（最終予約受付 17：00） 料金 お一人様 ￥4,133（5,000） *（　）内はサービス料と消費税が含まれたお支払い金額です。 メニュー【上段】苺のマカロン、苺とバラのジュレ、苺のシュークリーム、苺のショートケーキ 【中段】苺とハム・チェダーチーズのパニーニ、苺とカラフルトマトのカプレーゼ、苺とサラミのピンチョス 【下段】 苺と白桃のタルト、苺のマドレーヌ、 苺とバラのジャム、マスカルポーネクリーム 【別皿】スコーン（2種） お飲み物スイーツやセイボリーと一緒にお楽しみいただく紅茶やコーヒー、ハーブティーなど、約15種類以上のお飲み物とともに1時間30分お好きなだけお召し上がりいただけます。 *写真はイメージです。 *食材の仕入れ状況によりメニュー内容、提供方法などを変更する場合がございます。 ご予約はオンラインにて承ります お客様からのお問い合わせ先：03-5354-2172（ホテル予約 / 受付時間9:00～18:00） （参考）WABARAについて 滋賀県守山市のばら園「ローズファームケイジ」のオリジナル品種のWABARAは、「風になびく、野に咲く花のようなばらを育てたい」という、ばら作家、國枝啓司の思いのもと誕生しました。自然に限りなく近い環境をつくりだし、育つことをばらに任せる独自の栽培方法で育てたばらたちは、繊細でたおやかでありながら、内に秘めた力強さを持ち合わせます。このような独自のばらと栽培技術を活かし、約４haの広大な農園では、切り花、園芸苗の他に、食用のばらや化粧品原料としてのばらも育て、加工品の開発にも力を入れています。 最新の情報はこちらをご覧ください WABARA HP: https://www.wabararose.com/ WABARA Instagram: https://www.instagram.com/rosefarmkeiji 小田急ホテルセンチュリーサザンタワーについて 小田急ホテルセンチュリーサザンタワーは、地下4階、地上36階建てのオフィス・ショップからなる複合型高層ビル「小田急サザンタワー」内にあります。ホテル階は19階から35階の部分で、ロビー・フロントは20階にございます。 375室ある全客室は、22階から35階まで。レストランやラウンジ・客室からは遥か彼方まで広がる東京の景色をお楽しみいただけます。 客室：375室、レストラン・ラウンジ：3、宴会場・会議室：2 / 個室：2 【交通アクセス】JRほか新宿駅南口から徒歩3分、JR新宿駅甲州街道改札、新南改札から徒歩3分 、都営地下鉄新宿駅A1出口から徒歩1分、 首都高速4号線「新宿ランプ」から車で5分 【所在地】〒151-8583...

『新スーパーあまおうショートケーキ』も登場！美食とスイーツを心ゆくまで堪能しませんか？ホテルニューオータニ幕張 オールデイダイニング 「SATSUKI」 『スーパースイーツビュッフェ2025～いちご＆あまおうスイーツ～』 詳細を見る ホテルニューオータニ幕張では、旬を迎えるあまおうを使ったスイーツが愉しめるビュッフェ『スーパースイーツビュッフェ2025～いちご＆あまおうスイーツ～』を2024年12月1日(日)～2025年3月30日(日)の毎週土・日・祝 および 2025年1月10日(金)、3月21日(金)の期間限定で開催いたします。 旬を迎えるあまおうをスイーツで贅沢に堪能！ シーズンごとに旬を迎えた食材を使用し、テーマを変えて開催してきたホテルニューオータニの『スーパースイーツビュッフェ』。12月からは「いちご」スイーツがお目見え。その後食べ頃の時期を迎えたら“いちごの王様”「博多あまおう」を使用したスイーツが登場する、期間中“2度おいしい”スイーツビュッフェが12月1日(日)より開幕！ ホテルニューオータニが誇る「スーパーシリーズ」よりあまおうとメロンの食べ比べも！ 「スーパーシリーズ」の始まりでもある「新スーパーあまおうショートケーキ」は、シンプルながらも、博多あまおうの魅力を存分に味わえるよう、スポンジには長崎県産「太陽卵」、九州大牟田産の生クリームを使用。「あまおう・スポンジ・生クリーム」が三位一体となる極上の口どけを追求した、究極のショートケーキも存分にお愉しみいただけます。 そのほか、しっとりふんわり食感の「あまおうロール」やサクサクのタルト生地にあまおうをトッピングした「あまおうタルト」など、王道のあまおうスイーツに加え、鮮やかなグラススイーツの「あまおうゼリー」や「あまおうシャーベット」もご用意。旬を迎えるあまおうスイーツをお好きなだけご堪能ください。 ※あまおうスイーツは入荷次第提供します。 さらに「スーパーシリーズ」からは、静岡県産の糖度14℃以上のマスクメロンを贅沢に使用し、ふんわりと軽い口当たりに仕上げた「スーパーメロンショートケーキ」も登場。ビュッフェサイズでありながら、ジューシーなマスクメロンの果実を感じる逸品です。2つのスーパースイーツを心ゆくまでご堪能いただけるチャンスをぜひお見逃しなく！ 和・洋・中のホテルの王道メニューに加え、キッズコーナーも新登場！ ホテルの王道メニューも豊富なラインアップでご用意。いくらやマグロなど、お好みの海鮮がのせ放題のオリジナル海鮮丼や、ほんのり甘いタレが食欲をそそるすき焼き丼に加え、ホテル伝統のローストビーフや揚げたての天麩羅など、ライブ感あふれるシェフのクッキングサービスで出来立てを提供するほか、ニューオータニ自慢の和・洋・中のメニューをお愉しみいただけます。 さらに、12月からはお食事メニューがリニューアル！店内の石窯で焼き上げるピッツァは、定番のマルゲリータに加えて、クアトロフォルマッジ(ランチ限定)、ポルチーニ(ディナー限定)が新たに登場。そのほか、生ハムやスモークサーモンもビュッフェ台を彩ります。 そして、12月からはキッズコーナーも新登場！唐揚げやエビフライに加え、アメリカンドッグやオムライスなど、お子さまに人気のメニューをビュッフェサイズでご用意しました。お子さまとご一緒に冬のご褒美ビュッフェはいかがでしょうか。 販売概要 ホテルニューオータニ幕張 オールデイダイニング「SATSUKI」 『スーパースイーツビュッフェ2025～いちご＆あまおうスイーツ～』 ［期間］2024年12月1日（日）～2025年3月30日（日）の土・日・祝　　　　および 2025年1月10日（金）、3月21日（金） ※2025年2月8日(土)・9日(日)・11日(火・祝)を除く ※12月21日(土)・22日(日)はクリスマスファミリービュッフェを開催 ［時間］　　11:30～15:00 　　　　　17:30～20:30（最終入店19:00） ［場所］オールデイダイニング「SATSUKI」（ロビィ階） ［料金］大人　　　　　 ￥9,680（￥12,100） 　　　　小学生　　　　 ￥3,300（￥4,180） 　　　　幼児（4～6歳）￥1,925（￥2,200） ※( )内はディナー料金 ※サービス料別 ※あまおうスイーツは入荷次第提供いたします。 ※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。 ※画像はイメージです。 ［ご予約・お問合せ］Tel.043-299-1848（SATSUKI直通）

太陽の光が差し込み、開放感あふれる1F デリカ＆ラウンジ「コフレ」にて横浜ロイヤルパークホテル（横浜市西区みなとみらい横浜ランドマークタワー内／総支配人：雄城 隆史）は、1F デリカ＆ラウンジ「コフレ」にて、「ランドマークアフタヌーンティー“Strawberry”」を、2025年1月11日（土）から2025年3月30日（日）の土・日・祝日限定で販売いたします。 瑞々しく甘酸っぱい、いちごの魅力を存分に表現した、華やかなアフタヌーンティーが登場。チョコレートのタルト生地で味わう“あまおうタルト”をはじめ、とちおとめを使用した“いちごのプリンアラモード”、“いちごと「伊達の純粋赤豚」ハムのケークサレ”などのスイーツやセイボリーがスタンドを彩ります。この時期だけのホテルオリジナルブレンドの紅茶とともに、太陽の光が差し込み開放感あふれるロビーラウンジで優雅なひとときをお楽しみください。 ■ランドマークアフタヌーンティー“Strawberry”【場所】1F デリカ＆ラウンジ「コフレ」 【期間】2025年1月11日（土）～2025年3月30日（日） ※土・日・祝日限定 【時間】12:00～、14:30～（各120分制） 【料金】1名様 6,800円（アフタヌーンティーセット・お飲み物を含む） ※1日20食限定　完全予約制（3日前18:30まで） ＜ご予約・お問合せ＞ デリカ＆ラウンジ「コフレ」 TEL：045-221-1155（レストラン予約 10:00～18:30） WEB：https://www.yrph.com/restaurants/coffret/menu/#at01 ・いちごベイクドチーズケーキ ・いちごのプリンアラモード ・塩キャラメルマドレーヌ ・いちごのパート ド フリュイ ・あまおうタルト ・いちごミルクゼリー ・いちごモンブラン ・いちごのサンドウィッチ ・いちごと「伊達の純粋赤豚」ハムのケークサレ ・いちごとモッツァレラチーズのカプレーゼ ・ルッコラとローストビーフ　サラダ仕立て ・いちごのフルーツデニッシュ ・バジルとトマトチキンのピザパン ■お飲み物NEWBY 紅茶セレクション11種 ※ホット・アイスよりお選びいただけます。 横浜ロイヤルパークホテル オリジナルブレンド ・プリンセスローズ（1月～3月限定） ノンフレーバーティー ・アッサム　・ダージリン　・ロイヤルミルクティー 紅茶ベース／フレーバーティー ・アールグレイ　・マサラチャイ 烏龍茶ベース／フレーバーティー ・ミルクウーロン 緑茶ベース／フレーバーティー ・ジャスミン フルーツ＆ハーブティー：カフェインレス ・レモン＆バーベナ　・ルイボスティラミス　・ピーチ＆ラズベリー コーヒーセレクション8種 ・ブレンドコーヒー　・アメリカンコーヒー　・エスプレッソ　・カプチーノ　・カフェオレ　・カフェインレスコーヒー　・アイスコーヒー　・アイスカフェオレ ※料金には消費税・サービス料が含まれます。 ※画像は全てイメージです。 ※内容は変更になる場合がございます。 ■横浜ロイヤルパークホテルについて横浜みなとみらいのシンボルである横浜ランドマークタワー内に位置する高層ホテル。 設備に関する大規模修繕工事にともない、2025年1月よりご宴会の営業を、2025年4月よりご宿泊およびレストラン＆バーの営業を一時休止し、工事終了後改めて2028年以降に営業を再開する予定です。 地上70F、地下1Fからなり、603室の客室全てが地上約210ｍ以上に位置し、展望台のような眺望が望めるほか、最上階のスカイラウンジをはじめとするレストラン、バーをご用意しております。そのほか横浜市内最大級を含む大小12の宴会場や総合ウェルネス施設を備え、スタッフの心からの笑顔でお客様をおもてなしいたします。 【所在地】横浜市西区みなとみらい2-2-1-3 【TEL】045-221-1111（代表） 【URL】www.yrph.com

「劇場の舞台美術（ステージ・アート）」をデザインコンセプトとするメルキュール東京日比谷（所在地：東京都千代田区、総支配人：鈴木 通晃）は、レストラン・カフェ&バー「ラ・セヌ」で12月1日（日）からクリスマスのアフタヌーンティーのご提供を開始することをお知らせします。 メルキュール東京日比谷のフレンチレストラン・カフェ&バー「ラ・セヌ」では、12月1日（日）より、クリスマス アフタヌーンティーのご提供を開始します。 フランスのクリスマスの伝統的なケーキ「ビュッシュ・ド・ノエル」が登場したアフタヌーンティーが、華やかな銀幕や舞台の世界にいるようなレストランの空間とともにホリデーシーズンを彩ります。 ■「アン・ノエル・ア・ヒビヤ（Un Noël à Hibiya /日比谷のクリスマス）アフタヌーンティー」概要 【メニュー】 スイーツ ・ビュッシュ・ド・ノエル： フランス語で「ビュッシュ」は「木」、「ノエル」は「クリスマス」。ロールケーキを木に見立てたフランスのクリスマスを代表するスイーツです。ホワイトチョコレートのクリームとレッドカラント（赤すぐり）のコンフィチュールによる、酸味と甘みのバランスが際立ちます。 ・マロンスフレ キャラメルナッツ： マスカルポーネチーズと合わせたマロンクリーム、キャラメリゼしたナッツとチュイールを載せた、ふわっとした触感のスフレ。 ・クレームダンジュ ザクロのジュレ： リコッタチーズと自家製のバニラシュガーが香り立つムースに、ザクロのゼリーと季節のフルーツを添えて。 ・焼き立てフィナンシェ 皇居蜂蜜（マロニエ）： 「ラ・セヌ」のスペシャリテである皇居の森を飛ぶ蜜蜂から採取したハチミツをたっぷり入れ、レストランで焼きあげたフィナンシェ。 ・マカロン ヴァニーユ： バニラクリームの入ったマカロン。 ・ボンボンショコラ キャラメルサレ： 塩味を感じられるキャラメルのガナッシュが入ったチョコレート。 セイボリー フォアグラのキッシュ 栗、洋梨 /七面鳥 芽キャベツ、胡桃、トリュフヴィネグレット /ローストビーフのトルティーヤ ルッコラ、ドライトマト、アンチョビソース /サーモンリエット...

ザ・ワンファイブヴィラ福岡では、ご宿泊される全てのお客様への独自のおもてなしとして、三段仕立てのアフタヌーンティーをルームサービスで提供しています。The OneFive Villa Fukuoka (福岡県福岡市/支配人：柄沢 未希子)は、ご宿泊のお客様にルームサービスで提供するウェルカムアフタヌーンティーの冬メニューを2024年11月15日(金)からスタートします。ホリデーシーズンを彩るクリスマスカラーの華やかなスイーツとセイボリーが、大切な方と過ごす特別なシーンに煌めくひとときをお届けします。 トップティアではクリスマスのシンボル、「モミの木」をかたどった大きなショコラが心躍るシーズンを盛り上げます。爽やかな酸味のフランボワーズやクリーミーなピスタチオ、滑らかなショコラが織りなす繊細なフレーバーは、美しい季節にぴったりのラインナップです。 ミドルティアでは、「和」をアレンジした3つのスイーツをご用意しました。馴染み深い和の食材を取り入れたスイーツが、煌びやかな雰囲気の中でも温かみがあり心がほぐれる一皿に仕上げています。 ボトムティアには素材本来の旨みをしっかり引き出した、食欲をそそるセイボリーメニューが並びます。スイーツとのバランスもよく、満足感のある味わいが特徴です。 アフタヌーンティー価格：無料（ご宿泊料金に含みます） 参考宿泊料金：8,190円 ～ 52,312円（2名利用時のお1人様料金　消費税込　宿泊税別） 料金は日にちにより異なります https://onefivehotels.co.jp/hotels/theonefivevillafukuoka トップティア 「Seasonal Sweets」　 クリスマスツリーを模したショコラが目を惹くトップティアは、高揚感あるホリデーシーズンの到来を表現しています。きらきらと輝くオーナメントや、ふわふわとした雪を連想させるスイーツが光あふれる季節にふさわしい一皿です。 ・カモミールとピスタチオのヴェリーヌ 豊かな味と香りが美しく濃厚でまろやかなピスタチオプリンは、厳選されたイタリア産ピスタチオを丁寧にローストしたペーストを贅沢に使用しています。 フランボワーズの甘酸っぱく芳香な味わいと、華やかな色合いがポイントです。 カモミールの心安らぐ香りと優しい甘さのマリアージュをお楽しみください。 ・フロマージュパブロバ　ベルガモットの香り 口の中でスッと溶ける、サクッと軽い食感の雪のようなメレンゲです。フロマージュクリームとレアチーズムースを小さなメレンゲの上にデコレーションしています。 クリームチーズの生乳本来の濃厚なコクと、ベルガモットの爽やかな酸味が全体をまとめます。 ・シューフランボワーズ 素材の風味を活かしたディプロマットクリーム(カスタードクリームに生クリームを合わせたもの)をたっぷり詰め込み、フランボワーズのピューレにミルキーなホワイトチョコクリームをあわせたリッチなテイストのシュークリームです。 ・デクリネゾン　サブレショコラサンド 7つの構成からなる、冬におすすめの滑らかな口どけのショコラケーキです。 口に入れた瞬間、濃厚なショコラとアールグレイやスターアニス(八角)などの複雑で豊かな香りが広がります。濃密で上品な甘さのショコラとのハーモニーをご堪能ください。 ・サパンショコラ　 クリスマス期間限定の「もみの木」に見立てたクリスマスツリー型のショコラです。 ミドルティア 「Japanese」 ほうじ茶や抹茶、みかんなど馴染みのある和の食材を取り入れたミドルティア。優しく上品な甘みのスイーツが心温まる時間をお届けします。 ・ほうじ茶と黒蜜のパンナコッタ クリームの濃厚な味わいと、香ばしいほうじ茶をつるんとした食感のパンナコッタに仕上げました。 黒蜜のコクのある美味しさと独特の風味をゼリーに閉じ込めアクセントにしています。 ・柚子香るみかん大福 モチモチの求肥の中に、柚子の芳醇な香りを練り込んだ白あんと、甘いみかんを包み込んだ果汁滴るジューシーな大福です。優しい酸味が広がり、甘み、香りと三位一体の美味しさを奏でます。 ・抹茶のバスクチーズケーキ　みかんのソースと共に 旨みと甘さが特徴の宇治抹茶を、濃厚なバスクチーズケーキに仕立てました。 爽やかな酸味のみかんソースがアクセントを加えます。 ボトムティア「Savory」 ボトムティアにはそれぞれの素材が持つ旨みを引き出したセイボリーが並びます。ほどよい塩味がスイーツとのバランスもよく、飽きのこない一皿に仕上げています。 ・カブのブランマンジェ 下層には冬に最も美味しくなるカブを使用し、甘くて滑らかなブランマンジェにしました。上層はカブの葉を使用した鮮やかなグリーンが美しいクーリソースで、豊かな風味と彩りを添えています。 冬の味覚のカニをトッピングすることで、甘味、苦味、そして旨みが絶妙に調和した至福の一品です。 ・ポレンタとサーモンディルマリネ チキンコンソメで炊いたトウモロコシ粉のポレンタ(コーンミールを粥状に煮たイタリア料理)の上に、ディルでマリネしたサーモンを乗せ、その上にクリーミーなサワークリームをトッピングしました。 サーモンとサワークリームが相性抜群です。 ・クレープと生ハム 甘味のあるクレープに、コクのあるマスカルポーネをたっぷり塗り、塩味の効いた生ハムと爽やかな大葉を挟みました。一口で一体感のある味わいを楽しめます。 ※仕入れ状況等により予告なく変更される場合があります ※乳、卵、小麦、クルミ、カニを使用しています ※クリスマスバージョン提供期間：2024年11月15日(金) ～ 2024年12月25日(水) 予定 　　　　通常冬メニュー提供期間：2024年12月26日(木) ～ 2025年1月31日(金) 予定 バレンタインバージョン提供期間：2025年2月1日(土) ～ 2025年2月14日(金) 予定 The OneFive Villa Fukuoka (ザ・ワンファイブヴィラ福岡) ～特別な日も、何気ない日も記念日に。インルーム・アフタヌーンティーを楽しむリバーサイドの別荘...

見た目もかわいらしい宝石のようないちごスイーツで、ときめく冬をホテルニューオータニ幕張 ペントハウスラウンジ「ベイコートカフェ」 『ロイヤルアフタヌーンティーセット～いちご～』 詳細を見る ホテルニューオータニ幕張では、ペントハウスラウンジ「ベイコートカフェ」にて 『ロイヤルアフタヌーンティーセット～いちご～』 を、2024年12月1日（日）～2025年2月28日（金）までの期間限定で販売いたします。季節ごとに旬のフルーツを使用したホテル自慢スイーツと、グルメを味わう3段の贅沢アフタヌーンティーセットをお愉しみください。 大人気の絶景アフタヌーンティーセットがいちご仕様に衣替え！ 上段には旬を迎える「いちごタルト」や「いちごロール」に加え、すべての材料にこだわり抜いた「スーパーシリーズ」が並びます。糖度14度以上の静岡産マスクメロンを使用した「スーパーメロンショートケーキ」に「ストロベリーショートケーキ」をミニサイズでお愉しみいただけます。「ストロベリーショートケーキ」は“いちごの王様”博多あまおうが食べ頃を迎えると「新スーパーあまおうショートケーキ」に！（※1/6（月）より変更予定） 中段には、果汁たっぷりで口当たりやわらかな「いちごゼリー」や「いちごパンナコッタ」などの鮮やかなグラススイーツに、いちごが練りこまれた「ストロベリースコーン」など、見た目もかわいらしい華やかないちごスイーツをご用意しました。 お食事としても愉しめる下段は、甘いだけじゃない！スイーツ以外にもバラエティーに富んだメニューをお届け。サルサソースをディップしていただく「シュリンプトースト」や、塩味のバランスが絶妙な「シーフード明太子ドリア」、和牛ハンバーグを挟んだ「和牛スマッシュバーガー」を盛り込みました。 さらに、鮮やかな色合いが絶妙な「彩り野菜のクスクスサラダ」や、じっくり煮込んだ深いコクが特徴の「オニオングラタンスープ」も並び、ボリューム満点。 いちごゼリーとレモンのコンフィでさっぱりとした味わいの「いちごのミニパフェ」も必見です。 最上階からの絶景とともに優雅な午後のひとときを ホテルなどで優雅にアフタヌーンティーを楽しむ“ヌン活”。ホテル最上階（24階）のロケーションから、澄んだ冬空の下、柔らかな日差しに照らされキラキラと輝く東京湾を一望しながら、極上のティータイムをお過ごしいただけます。天気の良い日には富士山とスカイツリーが望めることも！ いちごのアフタヌーンティーで冬の贅沢時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。 販売概要 ホテルニューオータニ幕張 ペントハウスラウンジ「ベイコートカフェ」 『ロイヤルアフタヌーンティーセット～いちご～』https://www.newotani.co.jp/makuhari/restaurant/baycourt/royal-afternoon-tea-strawberry/ 2024年12月1日（日）～2025年2月28日（金） 11：30～17：00（L.O.） ペントハウスラウンジ「ベイコートカフェ」 (24階) 1名さま ￥6,600（120分制） / ￥7,150【窓側確約＆乾杯ドリンク付】（150分制） ※サービス料別 ※画像は2名分のイメージです。 Tel.043-299-1850（ベイコートカフェ直通） ■ティースタンド＜上段＞スーパーメロンショートケーキストロベリーショートケーキ（1月6日より「スーパーあまおうショートケーキ」に変更します）いちごタルトいちごロールバニラマカロン＜中段＞いちごゼリーいちごパンナコッタミニマドレーヌプレーンとストロベリー 2種のスコーン クロテッドクリームとジャムを添えて＜下段＞シュリンプトーストシーフード明太子ドリア和牛スマッシュバーガー *** いちごのミニパフェチョコレート ※食材の入荷状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます。

ひと口サイズの小菓子6種のアソートなど手土産にも最適なスイーツもいちごづくしでご用意ストロベリースイーツ＆ブレッド コレクション　イメージ （上）ストロベリー ロングミルフィーユ （下）クレーマ パネトーネ ストロベリー 2025年は3種類の新作を含む5種類のスイーツをご用意いたします。新作の「ストロベリー シャルロットケーキ」は、メレンゲを加えたふわっと軽い食感のストロベリームースをメインに、ラズベリーリキュールをしみ込ませたビスキュイや大粒のいちごをあしらい、貴婦人の帽子のようなエレガントなケーキに仕上げます。さらに、ムースやティラミス、タルトなど、6種類のいちごのプティフール（小菓子）を詰め合わせる「ストロベリー ピッコロガット」と、パイ生地のサクサク食感と断面の美しさにまでこだわった「ストロベリー ロングミルフィーユ」が新たに登場いたします。また、毎年ご好評をいただいている、最高級とされるブルボンバニラをつかったクレームブリュレや、ジャージー乳の生クリームなど、通常よりもさらに上質な素材を使用する「グランド プレミアム ストロベリーショートケーキ」と、甘酸っぱいいちごを、香ばしいピスタチオクリームとともに花型の可愛らしいシュー生地でサンドする「ストロベリー パリブレスト」を今年もご用意いたします。 　ベーカリーからは、「クレーマ パネトーネ ストロベリー」と、「ストロベリー デニッシュ」の2種類が新登場。「クレーマ パネトーネ ストロベリー」は、表面にヘーゼルナッツのクリームをかけて焼くことでザクザクとした食感が楽しめるホテルオリジナルのブレッドで、フレッシュないちごと生クリーム、カスタードクリームをサンドします。「ストロベリー デニッシュ」は、シロップで煮立てたドライストロベリーにケシの実を合わせる、いちごの酸味とケシの実の独特な風味をお楽しみいただける一品です。 　世界の製菓大会で優勝・受賞者を輩出しているペストリーチームと、ホテルが誇るベーカリーチームが手がける華やかなストロベリースイーツ＆ブレッドで、甘酸っぱいいちごの魅力を存分にお楽しみください。 販売期間：2025年1月14日（火）～3月31日（月） 販売時間：9:00～21:30（ケーキ・タルトの販売は10:00～） 公式Webサイト：https://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/restaurants/recommended/fiorentina-pastry-strawberry-sweets/ 商品名 / 価格（税込）： ・ストロベリー シャルロットケーキ　ホール5,000円（12 cm）／ピース800円（8cm）　★新作 　貴婦人の帽子を彷彿とさせるエレガントな佇まいのフランス生まれのケーキ「シャルロット」。アーモンド生地の上に、メレンゲを加えたふわっと軽い食感のストロベリームースを重ね、トップにはコクのあるマスカルポーネ生クリームとみずみずしい大粒のいちごを飾ります。ムースの中には、ライムでほのかな酸味を加えたいちごのコンポート入りジュレと濃厚なブリュレを忍ばせました。ケーキの周りにあしらう、ラズベリーリキュールをしみ込ませたビスキュイのふんわり感と、ムースの軽い口どけをお楽しみください。おもてなしやパーティーなど華やかな場面にもおすすめです。 ・ストロベリー ピッコロガット　2,700円　★新作 　ひと口サイズのプティフール（小菓子）を詰め合わせる人気のピッコロガットシリーズを、いちごづくしでご用意いたします。ムースやティラミス、タルトなど、さまざまなスタイルでいちごを楽しめる6種類のアソートは、季節の手土産や自分へのご褒美スイーツに最適です。 写真奥左より「ピスタチオフレーズロール」、「ストロベリー ティラミス」、「ストロベリー...

いちごを使ったフローズンカクテルやアイスカプチーノモクテルなど新作メニューもvoco大阪セントラル（所在地：大阪府大阪市西区京町堀1-7-1、総支配人：宍倉大地）は、カフェ&バー「LOKAL HOUSE」にて、2024年12月1日（日）から12月22日（日）の土日祝日限定で、「クリスマスアフタヌーンティー」を提供いたします。また、ウィンターカクテルやクリスマスケーキなど新作メニューもご用意。さらに、ブランドカラーである“イエロー”の光でホテルを彩るイルミネーションや生のもみの木を使ったクリスマスツリーを飾り、フェスティブシーズンを彩ります。 「クリスマスアフタヌーンティー」では、クリスマスカラーの赤と緑を基調にしたスイーツとセイボリー全12品を３段スタンドにのせ、オリジナルモクテル、フリーフローのドリンクと共にご提供いたします。vocoブランドを象徴する黄色い小鳥型のチョコ細工をのせた「ブッシュドノエル」を目玉に、サンタクロースの服を模したいちごムースやツリー型のタルト、イタリアのクリスマス菓子「ピニョラータ」などクリスマスシーズンにぴったりなスイーツが勢ぞろいします。 ■「クリスマスアフタヌーンティー」詳細期　　間：2024年12月1日（日）～12月22日（日）土日祝日限定 料　　金：6,000円（税金、サービス料込）　各日限定20セット 場　　所：カフェ&バー「LOKAL HOUSE（ローカルハウス）」 提供時間：13：00～16：30（最終入店）　予約制 内　　容：スイーツ9品、セイボリー3品、モクテル 1品 ■メニュー内容【1段目】 ・ブッシュドノエル クリスマス定番のケーキをミニサイズでご用意。しっとりとしたチョコレートスポンジにチョコレートクリーム、チョコレートグラサージュでつややかに仕上げました。vocoブランドを象徴する黄色い小鳥型のチョコ細工をのせました。 【2段目】 ・パンナコッタ 緑茶ジュレ なめらかなパンナコッタに香り豊かな緑茶のジュレを合わせました。 ・ピニョラータ イタリアの伝統的なクリスマス菓子。セモリナ粉を使いモチっと食感に仕上げた 小粒の揚げ菓子を、はちみつに絡めました。 ・抹茶バターサンド 抹茶の粉を生地に練り込んだサブレに、濃厚なバタークリームとあずきをサンドした和テイストの一品。 ・ドレンチェリークッキー クリスマスらしい鮮やかなグリーンのドレーンチェリーが目を引くクッキー。ドレーンチェリーは、シロップに漬けて水分を抜いた後、グリーンに色付けしたサクランボです。 ・ツリータルト ピスタチオクリームをツリー型に絞ったタルト。中には、グリオットチェリー、ホワイトチョコガナッシュを閉じ込めました。 ・いちごムース サンタクロースの服をモチーフに仕上げた、軽やかな食べ口のいちごムースです。 ・ボンボンショコラ パッション パッションフルーツソースを閉じ込めた、真っ赤なハート型のボンボンショコラです。 【3段目】 ・ベリーとサーモンのパテ ドライクランベリーを入れたサーモンのパテにラズベリージュレをのせた、甘じょっぱい味わいの一品です。 ・海老のクロカンテ スパイシーソース 海老のすり身をトルティーヤの生地で帽子型に巻いて揚げました。そのままでも、添えのスパイシーなソースに付けてもお楽しみいただけます。 ・ハモンセラーノとアヴォカドチーズのオープンサンド ハモンセラーノの塩味をアヴォカドとチーズがマイルドに包み込みます。トップにいちごジャムをのせ甘みをプラス。 ・自家製スコーン いちごジャム&クロテッドクリーム ホテルメイドのスコーン。甘酸っぱさが口いっぱいに広がるいちごジャム、クロテッドクリームとともにお楽しみください。 【モクテル】オレンジ薫るメルティショコラ ミルクとビター2種類のチョコレートを使用したホットチョコレート。 軽く炙ったマシュマロとほのかに香るビターオレンジが飽きさせないアクセントに。 ■ウィンターカクテルのご紹介【カクテル】Strawberry House（ストロベリー ハウス） フレッシュのいちごを使い、酸味と甘みのバランスが心地よい デザートカクテルです。 価　　　格：2,000円（税金、サービス料込み） 販売期間：2024年12月1日～2025年2月28日 【モクテル】Strawberry Cappuccino（ストロベリー カプチーノ） エスプレッソのコクといちごの酸味をフォームミルクが優しく包み込みます。 価　　　格：1,500円（税金、サービス料込み） 販売期間：2024年12月1日～2025年2月28日 【ご予約方法】電話番号：06-6445-1100（voco大阪セントラル ホテル代表） レストラン予約受付時間：10：00～17：00 Webサイト：https://www.tablecheck.com/ja/shops/voco-osaka-lokal-house-cafe/reserve ※上記内容は、予告なく変更する場合がございます。 ■フェスティブイベントのご案内【クリスマスケーキのご紹介】 イタリア・トスカーナ地方発祥の丸いドーム型ズコットケーキ「Snowdome(スノードーム)」と切り株をイメージしたチョコレートケーキ「Woody（ウッディ）」の2種類をご用意し、テイクアウト用のサイズ（Snowdome＝5号、Woody＝4号）はもちろん、店内でもお楽しみいただけるよう小さいサイズのケーキ（テイクアウトも可）もそろえております。 小さいサイズのケーキ 2種類をサイズ違いで用意するクリスマスケーキ   商 品 名：①Snowdome ②Woody 提供期間：2024年12月1日（日）～2024年12月25日（水） 提供時間：11：00～22：30 価　　格：1,500円（税込） ※テイクアウト並びにイートイン可 大きいサイズのケーキ 商 品 名：①Snowdome（５号） ②Woody（４号） 予約開始：2024年11月1日（金）～ 　　　　　※最終予約は受け取り希望日の5日前18：00まで 　　　　 　（最終12月20日（金）18：00） 受け取り期間：2024年12月21日（土）～2024年12月25日（水） 　　　　　　　11：00～20：00 受け付け方法：事前予約のみ ※WEBサイト（https://www.lokalhouse.jp/news/event/2024-christmas-cake-buon-natale/）、 電話（06-6445-1100）、店頭にて受付 ※テイクアウト限定、各日15食限定 【クリスマス装飾のご紹介】ホテルを囲う樹木をブランドカラーである鮮やかなイエローでイルミネーション装飾するほか、入口付近には生のもみの木を使ったクリスマスツリーを設置し、フェスティブシーズンを盛り上げます。 クリスマスムードに包まれた当ホテルで素敵なひとときをお過ごしいただければと思います。 「LOKAL HOUSE（ローカルハウス）」四ツ橋筋に面し、京町堀の街を望む吹き抜けの空間で、クリエイティブなイタリア料理とスイーツをご提供します。南イタリア・プーリア州出身のエグゼクティブ・シェフ、アルド・キロイロがイタリアの伝統技法を駆使し、地元・関西の食材の魅力を引き出します。朝食からディナーまで、さまざまなシーンでご利用いただけます。オープンキッチンならではの調理風景や香りが五感を刺激し、ライブ感あふれるダイニング体験をお楽しみ下さい。 営業時間 ： レストラン Breakfast 　7：00～10：30（L.O.10：00） Lunch　　 ...

株式会社グローバルエージェンツ（本社：東京都渋谷区、代表取締役：山﨑剛）は、全国に6ブランド12棟1,200室のブティックホテル、ライフスタイルホテルを展開するLIVELY HOTELS（https://livelyhotels.com/）を運営しています。このたび、「THE LIVELY 福岡博多（ザ・ライブリー福岡博多）」では、クリスマス企画「Glow Christmas」を開催いたしました。期間限定のカフェバーメニューについては12月1日より販売いたします。ホテルを“自分をアップデートする場所”に LIVELY HOTELSでは、従来型ホテルのただ寝る場所という機能的価値ではなく、滞在を通してゲスト自身に何らかのアップデートが得られる、「体験価値」の提供をブランドコンセプトとして掲げております。中でも、フラグシップブランドである「THE LIVELY」では、ホテルを「世界中から人と情報と機会が集まる場」と再定義し、訪れるたびに新たな発見に出合える刺激に溢れたゲストエクスペリエンスを提供することを目指しており、宿泊ゲストだけではなく、地域の皆様やホテルに興味を寄せてくださっている方にも気軽にお越しいただける機会を設けております。 クリスマス企画「Glow Christmas」 THE LIVELY 福岡博多では、今年のクリスマスに、冬の風と光を表す「ネイビーブルー×ゴールド」をテーマカラーとしたクリスマス企画「Glow Christmas（光り輝くクリスマス）」をご用意し、皆様をお迎えいたします。食の体験では、地元メディアで話題のホテルオリジナルスイーツや、この季節限定の特製カクテルをお楽しみいただけます。 また、人気エリアのロビーラウンジやエントランスでは、フラワーアートを用いた空間演出を実施します。ホテルでの非日常的なひとときを、花々とイルミネーションが調和する空間でさらに特別なものへと演出します。カフェやバー、フラワーアートは宿泊せずともご利用いただけます。ぜひ、THE LIVELY 福岡博多ならではの光輝くクリスマスをご体験ください。 宿泊者以外も歓迎！クリスマス限定フラワーアート展示 人気エリアのロビーラウンジ、そしてエントランスでは、フラワーアートを用いた空間演出を実施いたします。ロビーラウンジから2階へと広がる吹き抜けの天井と階段には、ネイビーブルーとゴールドを基調としたフラワーアートが施され、クリスマスらしいプレゼントボックスやオーナメントも飾られています。ひっくり返したプレゼントボックスから花や光が飛び出している様子はクリスマスならではのワクワクする気持ちを表現しました。また、照明やサイネージディスプレイとの融合も見どころです。宿泊ゲスト以外の展示見学も可能ですので、ご家族やご友人をお誘い合わせの上お気軽にお立ち寄りください。 【期間】～2024年12月25日（水） 【場所】「THE LIVELY 福岡博多」1 階ロビーラウンジ 【料金】入場無料　※宿泊ゲスト以外も展示見学可 地元メディアで話題のホテルスイーツ新作！クリスマスケーキが新登場 THE LIVELY 福岡博多では、「エモード（エモーショナル×モード）」をテーマに、季節毎、イベント毎にホテルオリジナルスイーツをお楽しみいただきながら、食を通して新しいホテル体験を提供しております。思わず写真を取りたくなるような見た目のスイーツがホテルの客室やカフェで楽しめると、これまでも地元メディアやSNSにも数多く取り上げられてきました。（開発ストーリー） 今年のクリスマスは、「ネイビーブルー×ゴールド」をテーマカラーにしたクリスマスケーキ「Jewel de Noël」が登場いたします。ホワイトチョコの甘いムースと、ブルーベリーとバルサミコの甘酸っぱいムースを、青く色付けたホワイトチョコでコーティングしました。ムースの中に散りばめられたまるで宝石のようなゼリーは、クリスマスイルミネーションのキラキラと輝く様子を見立てており、赤いゼリーは赤ワイン、青のゼリーは白ワインを使用しています。ムースやゼリーに加え、一番下に敷かれたクッキー生地のザクザク感もあり、様々な食感をお楽しみいただけます。オーソドックスなクリスマスケーキじゃ物足りない、ひと味変わったクリスマスケーキをお求めの方におすすめです。カフェバーではカットケーキを提供いたしますので、華やかなフラワーアートと共にお楽しみください。 ＜商品概要＞ 【期間】2024年12月1日(日)〜2024年12月25日（水） 【提供場所】THE LIVELY BAR ※THE LIVELY...

11/22より予約受付スタート！“世界のスイーツ×あまおう”ビュッフェ開幕ホテルニューオータニ大阪ティー＆カクテル「SATSUKI LOUNGE」『スーパースイーツビュッフェ2025 ～ホテルでいちご狩り～　STRAWBERRY TRAVELS “TAKE OFF”！』 詳細を見るホテルニューオータニ大阪では、ティー＆カクテル「SATSUKI LOUNGE」にて、“いちごの王様”「博多あまおう」を贅沢に使用したスイーツビュッフェ『スーパースイーツビュッフェ2025 ～ホテルでいちご狩り～　STRAWBERRY TRAVELS “TAKE OFF”！』を、2025年1月4日（土）～3月31日（月）の期間限定で開催します。月ごとにテーマが変わる当ビュッフェ最初のテーマは「フランス・パリ」。“美食の街”生まれのスイーツに「博多あまおう」をあわせた、ここでしか味わえないメニューの数々をお愉しみください。 ■今年のテーマは“世界の名所でいちご狩り”！月替わりで3か国のスイーツがラインアップシーズンごとに旬を迎えた食材を使用し、テーマを変えて開催してきたホテルニューオータニ大阪のスイーツビュッフェ。なかでも10年以上愛され続け、“元祖いちごビュッフェ”とも称される「ホテルでいちご狩り」は、いちごの王様「博多あまおう」を心ゆくまで味わえることで人気を博し、累計で30万人ものお客さまにご利用いただいてまいりました。 来年4月に「EXPO 2025 大阪・関西万博」開催を控えるここ大阪の地で、長年「食へのこだわり」を追求し続けてきたホテルニューオータニ大阪ならではの新テーマ“世界の名所でいちご狩り”では、1月～3月まで各月ごとに対象となる国・地域を変え、その土地発祥のスイーツにいちごの王様「博多あまおう」を贅沢にあわせることで、新たなスイーツビュッフェを開催いたします。 ■1月の旅先は「フランス・パリ」。“美食の街”が生んだ絶品スイーツをBon appétitこの旅のスタートを飾るのは「フランス・パリ」。“美食の街”とも称されるこの土地で誕生したスイーツに、日本が誇る“いちごの王様”「博多あまおう」をあわせた、ここでしか味わえない逸品の数々をお愉しみください。 1891年、パリから西へ約500kmの距離にある港町ブレストまでを結ぶ長距離自転車レース「パリ・ブレスト・パリ」の開催を記念して、“車輪”をイメージして作られたフランスの伝統的なスイーツ『パリブレスト』。ザクザク食感のシュー生地、和三盆糖を使用したカスタードクリームにホテルオリジナルの生クリーム、さらに大粒で甘みたっぷりな博多あまおうが相性抜群の一品です。 日本でも定番のフランス発祥スイーツ『ガレットブルトンヌ』は、バターや卵、砂糖などでつくられる円盤型のシンプルなサブレスイーツ。サクサクの食感とバターのリッチな風味が特徴で、今回はそこに上品な甘さの「博多あまおう」と、香ばしいナッツの風味とコクが魅力の「ピスタチオクリーム」をあわせました。 そのほかにも『クレームブリュレ』や、『シュークリーム』など、数々のフランス・パリ発祥のスイーツが登場します。ホテルのシェフパティシエが趣向を凝らして生み出した、「フランス・パリ×あまおう」スイーツの数々を心ゆくまでお愉しみください。 ■もちろんニューオータニのシグネチャースイーツ「スーパーシリーズ」もご用意！誰もが知る定番のスイーツを“究極の逸品”として昇華させ誕生した、ホテルニューオータニのシグネチャースイーツ「スーパーシリーズ」からは、“王道にして究極”を目指した『新スーパーあまおうショートケーキ』が、かわいいビュッフェサイズで登場。シンプルながらも、博多あまおうの魅力を存分に味わえるよう、カステラにも使われる長崎県産「太陽卵」を使用したコクのあるスポンジ生地と、九州大牟田産の生クリームを採用した極上のショートケーキは必食です。 ■販売概要ホテルニューオータニ大阪ティー＆カクテル「SATSUKI LOUNGE」『スーパースイーツビュッフェ2025 ～ホテルでいちご狩り～　STRAWBERRY TRAVELS “TAKE OFF”！』 2025年1月4日（土）～3月31日（月） 平日 11:30～17:00（最終入店 15:30） ／...

いちごの季節到来！いちご好きにはたまらないアフタヌーンティー四季折々の素材にこだわった料理を提供する株式会社ホテル金沢（所在地：石川県金沢市堀川新町1-1、総支配人：小嶋 一夫 以下ホテル金沢）は、1階レストラン「DINING TSUZUMI」にてストロベリーアフタヌーンティー「金鼓」〈KONKU〉を2024年12月1日（日）より提供いたします。目にも華やかな苺スイーツとオリジナリティ溢れるセイボリーを、クリスマスシーズンはナイトティーとしてもお楽しみいただけます。 ■DINING TSUZUMIのアフタヌーンティーセット「金鼓」〈KONKU〉季節毎に旬の素材をテーマに、ホテル金沢の山岸パティシエが手がける繊細で華やかなスイーツをご堪能いただけるアフタヌーンティー「金鼓」。本格的な冬の訪れとともに、これからの季節もっとも美味しい苺をたっぷり使用したアフタヌーンティーをご用意いたしました。 艶やかないちごスイーツたちつやっと輝くドーム型のスイーツ「ショコラルージュ」はショコラサブレに、サクッと軽いジェノワーズ生地を重ね、いちごの香り高いジュレ、ホワイトチョコレートムースをとじ込めました。ほんのりピンクに色づいた「タルトフレーズフロマージュ」は、くちどけなめらかなチーズケーキにいちごの華やかな風味が相まって後をひくおいしさです。 クリスマスカラーに心ときめく「いちごとピスタチオのエクレール」は、甘くて爽やかないちごに、"ナッツの女王"と呼ばれる風味豊かなピスタチオクリームのマリアージュを楽しめます。 「甘い」だけじゃない。"しょっぱい"もお楽しみいただける大人のアフタヌーンティーセイボリーには洋食シェフ陣のアイデアが光る、オリジナリティ溢れるお料理が並びます。 「ポレンタの生ハム巻き」は、トウモロコシ粉から作るイタリアの定番料理ポレンタをブロック状に焼き上げ、生ハムを巻いたもの。外はカリッと中はしっとりとした食感で、淡い味なので塩気のあるハムとよく合います。金沢金箔を纏った「石川県産ゆずとクリームチーズのピンチョス」は、アクセントにシナモンパウダーをまぶし、香り高い柚子の皮をコンポートしてトッピング。その他「鱈の真子のブランダード」や「カリフラワーのタルト」など、ついお酒が進んでしまいそうなラインナップ。スパークリングワインをフリーフローでお楽しみいただけるプランもご用意しております。 ■ホテル金沢 ストロベリーアフタヌーンティー「金鼓」〈KONKU〉 【提供期間】2024年12月1日(日)～2025年2月28日(金)予定 【提供場所】ホテル金沢1階レストラン DINING TSUZUMI【提供時間】11時30分～17時00分　※12月20日(金)～12月25日(水)は11時30分～22時00分(※2時間制、最終入店 20:00) ※要予約（ご利用日前日のお昼12時までにご予約ください） 【料金】1名様 4,000円 (ソフトドリンク飲み放題付き)スパークリングワインフリーフロー付プラン 1名様 6,000円※いずれも税込価格 【ご予約・お問合せ】TEL 076-223-1201 (DINING TSUZUMI 受付時間7:00～22:00)　お電話またはオンラインにて承ります。 オンラインご予約はこちらから【内容】 スイーツ6種 〈上段〉ショコラルージュ、ショコラフレーズ〈中段〉タルトフレーズ フロマージュ、いちごとピスタチオのエクレール、いちごのショートケーキ〈グラス〉プリンパンナコッタ セイボリー6種 鱈の真子のブランダード、ポレンタの生ハム巻き、モッツァレラチーズとカダイフのボール、石川県産ゆずとクリームチーズのピンチョス、カリフラワーのタルト いくらとヨーグルトソース、能登豚のトンナート いしる風味、菊芋と加賀蓮根のチップス フリーフロードリンクコーヒー・紅茶・ソフトドリンク各種※写真はイメージです。仕入れ等の状況により、内容は一部変更となる場合がございます。 DINING TSUZUMI　（ダイニング ツヅミ）石川県金沢市堀川新町1番1号 ホテル金沢1階営業時間：7時00分～22時00分 (L.O.21:30) 席数：95席／個室1室（16名様まで可）...

田中マリナ氏によるドローイングイベント・ポップアップショップも株式会社グローバルエージェンツ（本社：東京都渋谷区、代表取締役：山﨑剛）は、全国に6ブランド12棟1,200室のブティックホテル、ライフスタイルホテルを展開するLIVELY HOTELS（https://livelyhotels.com/）を運営しています。このたび、「UNWIND HOTEL & BAR 小樽（アンワインドホテルアンドバー小樽）」は、小樽・余市の人気スイーツ店と雑貨店が集うクリスマスマーケットイベント「UNWIND CHRISTMAS MARKET」を2024年12月16日（月）～12月17日（火）に開催いたします。また、同日に北海道出身イラストレーター兼アーティストの田中マリナ氏によるドローイングイベントとポップアップショップも開催いたします。 UNWIND HOTEL & BAR 小樽は、ホテルを文化や情報の発信地と捉え、北海道の魅力を独自の視点で伝える取り組みを行っております。今回は、宿泊の枠を超え地域のお客様にも歴史的建造物に指定されている当ホテルを気軽に楽しんでいただきたいという想いから、クリスマスマーケットイベント「UNWIND CHRISTMAS MARKET」を開催いたします。 期間中は小樽と余市にお店やアトリエを構える人気店計8店が「UNWIND HOTEL & BAR 小樽」に集結します。北海道産のフルーツや野菜等、素材にこだわった体に優しいスイーツや、ヴィーガンスイーツ、アーティストによる一点もののクリスマス雑貨などのこだわりを感じるスイーツと雑貨をお手に取っていただけます。会場は、普段は朝食会場やディナー会場となっているホテル内レストラン「The Ball 小樽」。アール型の窓とステンドグラスなど建築当初から受け継がれるアールデコ様式が残る、歴史と現代が美しく融合した当ホテルの幻想的な空間で恋人やご友人、ご家族へ贈るクリスマスギフトや、今年1年間頑張った自分自身へのご褒美に、お気軽にお立ち寄りください。 クリスマスマーケットのほか、イラストレーター兼アーティストの田中マリナ氏によるドローイングイベントや、サプライズサンタの登場、クリスマスを様々な感性で楽しむワークショップなども体験していただけます。1931年に建てられた歴史的建造物を現代風にリノベーションした当ホテルの幻想的な空間を飾る高さ約 3 メートルのクリスマスツリーと共に、いつもより少し特別なクリスマスをお過ごしください。 イベント概要 【イベント名】UNWIND CHRISTMAS MARKET 【場所】UNWIND...

【期間限定】2024年12月1日（日）～22日（日）横浜ベイホテル東急(横浜市西区みなとみらい・総支配人 北村 裕二)ラウンジ「ソマーハウス」（2階）では、2024年12月1日（日）～22日（日）の期間限定で、「クリスマス アフタヌーンティー」を提供いたします。 詳細を見るd5113-3405-e0e9a76c1edbd4ee447a1c1762678e4a.pdfお1人さまに1台ずつのティースタンドに盛り付けてご提供する「ソマーハウス」のアフタヌーンティーが、“クリスマス”をテーマに登場！プチガトーには、いちごと生クリームでサンタクロースの帽子をイメージした「タルトレットフレーズ」や、ピスタチオのクリームでツリーカラーを演出したシュークリーム、甘酸っぱいカシスムースを艶やかにコーティングした「サンタのカシスムース」など、クリスマス気分を盛り上げるスイーツが揃います。 また、スコーンと季節のフルーツはもちろん、充実の軽食も。クリスマスらしくちょっと贅沢な「ローストビーフのサラダ仕立て」をはじめ、ビーツの色味が鮮やかな「コンソメジュレとカリフラワーのブルーテ」、華やかなサフランの香りが特徴の「海老とほうれん草のドリア」なども、お楽しみいただけます。 「クリスマス アフタヌーンティー」概要　 ■期間： 2024年12月1日（日）～22日（日）※3日前までに要予約　※数量限定 ■時間： 1部 12：00～ / 2部 14：30～ ※2部制、2時間制 ■場所： ラウンジ「ソマーハウス」（横浜ベイホテル東急 2階） ■料金： お1人さま　6,500円～ ※スパークリングワイン（おかわり自由）付きのセットもございます ■内容： プチガトー〔リンゴとキャラメルのヴェリーヌ、タルトレットフレーズ、ピスタチオのツリーシュークリーム、オペラ、マカロンフレーズ、サンタのカシスムース、ディアマン、ショコラ（ゆず）〕 / 季節のフルーツ / コンソメジュレとカリフラワーのブルーテ / キャロットラペを添えたローストビーフのサラダ仕立て / スモークサーモンとアボカドのサンド...

日本あんこ協会（東京都豊島区：にしいあんこ会長）は、品川プリンスホテルのレストラン「味街道 五十三次」で2025年1月6日（月）から提供開始される和のアフタヌーンティー「おこたであったか “あんフォンデュ”」の監修を致します。 名称　　：和のアフタヌーンティー「おこたであったか “あんフォンデュ”」 提供店　：品川プリンスホテル（メインタワー３８階）　レストラン「味街道 五十三次」 料金　　：６，５００円（税込み・別途サービス料 １３％） 提供期間：２０２５年１月６日（月）～２０２５年２月２８日（金） 【あんフォンデュとは何か？】 「あんフォンデュ」とは、とろとろのあんこにお団子やフルーツなど様々な具材をディップしたり、一緒にして食べて楽しむ和風フォンデュのことです。フォンデュ料理は19世紀のスイスで生まれたチーズフォンデュが発祥とされています。今やフォンデュ料理は、チョコレートフォンデュやオイルフォンデュ、ビールフォンデュなど、さまざまな形に進化し世界中で親しまれています。日本あんこ協会は世界に向けてあんこ普及振興を目指しております。あんフォンデュこそ、世界中の人々があんこに親しめるきっかけとなる可能性を秘めていると考えます。なお、今回のあんフォンデュは冬季限定ということから、特別席としてこたつで楽しんで頂くことも出来ます。 【なぜフォンデュなのか？】 ご存じの通り、フォンデュはさまざまな具材をディップします。フルーツ、野菜、パンやクラッカー、肉類や魚介類など、実に自由奔放な料理でありながら、どれをディップしても美味しいのが魅力です。だからこそフォンデュは、あらゆる個性を受容しその魅力を引き出す“器”そのものであると考えます。これはまさに人類が目指すべきダイバーシティ社会の模範ではないでしょうか。さまざまな個性が互いをかき消し合うことなく、持ち味を自由に発揮し、フォンデュという一つの世界を創造する。ただし、「何でもあり」というわけではなく、チーズならチーズに、チョコならチョコに合うように、皆がそのフォンデュという世界の一員である共通認識が肝心なのです。今回のあんフォンデュにおいても、あんこに合うバラエティ豊かな具材を採用し多様性を実現しながら、あんフォンデュというひとつの世界を創造致しました。召し上がっていただくあんこファンの皆様には、このあんフォンデュを通して、純粋にあんこを楽しんで頂くとともに、世界の多様性のあり方について考えるきっかけとしていただければ幸甚です。そうして頂くことで、弊会ミッションである「あんこを通じた世界平和の実現」にまた一歩近づけると確信しております。 【なぜ品川プリンスホテルなのか？】 日本あんこ協会のミッションは「あんこを通じて世界平和を実現する」ことです。そのために、あんこの普及振興を目的とし、これまで様々な形であんこの魅力を世に発信してきました。普及振興のフィールドは国内だけでなく、世界を視野に入れてきた経緯がございます。今後もあんこを通じて、日本が誇る食文化、その背景にある和文化の魅力を広く伝えていきたいと切に願います。一方、品川プリンスホテルは、もともと品川という地が江戸の玄関口として、人々や物資の行き交いで賑わってきた歴史があります。現代では、品川は日本の成長を牽引する国際交流拠点であり、そのランドマーク的存在、またリーダー的存在が品川プリンスホテルだと認識しております。したがって、日本あんこ協会にとって品川プリンスホテルは、我が国のあんこ文化をともに世界へ届ける善きパートナーであると信じて疑いません。 【品川プリンスホテルによる公式案内ページ】 和のアフタヌーンティー「おこたであったか “あんフォンデュ”」の品川プリンスホテル公式案内ページは以下となります。 https://www.princehotels.co.jp/shinagawa/plan/53/afternoontea/ 【品プリあんバサダーとは何か？】 「品プリあんバサダー」とは、この度の「おこたであったか “あんフォンデュ”」を美味しく食し、楽しく確かなあんこの経験と知識を得た上で、あんこへの愛と情熱をもって、日本を代表する国際交流拠点「Ｓｈｉｎａｇａｗａ」からあんこの魅力を世界へ発信していくにふさわしい人物に贈られる称号です。弊会および品川プリンスホテルから、認定条件を満たしたあんこファンに贈られ、その証として「品プリあんバサダー認定証」が授与されます。認定条件は以下の通りです。「おこたであったか “あんフォンデュ”」を召し上がっていただく際に、あんこと品川プリンスホテルにまつわる「ＱａｎｋｏＡ」をお配り致します。まず、お食事前にお品書きとともに書かれた全１０問（Ｑ）が出されます。あんフォンデュを楽しく食べながら、回答を一生懸命考えて頂きます。サービススタッフにヒントを求めることも可能です。そしてお食事後は、お品書きの裏面に記載のＱＲコードから回答（Ａ）を確認し学習できる仕組みとなっております。召し上がっていただく皆様には、あんフォンデュを食べて楽しむだけでなく、しっかりと顎を動かし咀嚼することで前頭前野を活性化し、記憶力や問題解決能力を向上させながら、確かなあんこの知識を得て頂きたいと考えます。あんフォンデュを笑顔で食し、「ＱａｎｋｏＡ」を通じて確かなあんこの知識を習得した方のみが、晴れて「品プリあんバサダー」に認定されるのです。 【お品書きについて】 「おこたであったか “あんフォンデュ”」のお品書きは以下の通りです。 なお、詳細は品川プリンスホテルによる公式案内ページからご確認いただけます。 https://www.princehotels.co.jp/shinagawa/plan/53/afternoontea/ 【日本あんこ協会とは】 名称：　日本あんこ協会 ミッション：　あんこを通じて世界平和を実現します。 事務局：　東京都豊島区南池袋１丁目１６－１５ ダイヤゲート池袋５Ｆ（Rally Inc.内） ＷＥＢ：　https://anko.love/ ２０１８年１０月に、あんこ普及振興を目的とした協会団体として、現会長のにしいあんこにより創設。設立当初、１７名だった「あんバサダー」と呼ばれる協会員は、２０２４年に１０，０００名を超える。協会理念に「あんこを通じて世界平和の実現」を掲げ、主幹事業のひとつとして、あんこを通じた地域振興を行う。主な監修協力・後援に、ＪＲ東日本「高輪ゲートウェイフェスト　ムーンナイトあんこ」、大阪メトロ「あんこ巡り」、岡山県倉敷市「備中あんたび」、島根県津和野町「津和野あんこ旅」、島根県出雲市「出雲あんこ旅」、愛知県碧南市「碧南と#花もあんこもスタンプラリー」、北海道剣淵町「けんぶちあんこフェスティバル」、高松琴平電気鉄道「ことでん 瓦町FLAG あんこまつり」、小田急百貨店 新宿店「餡恋 ankoi」、阪急うめだ本店「時をかけるあん」、鹿児島山形屋「あんこ展～お茶と器と～」、日本橋三越「あんこ博覧会」、ららぽーと横浜・海老名「I LOVE あんこ」、ジャズドリーム長島「あんこの祭典」など多数。自主主催では、あんこ食べ比べ部活動「あんこ部」、全国あんこファンオンライン交流会「あんこ夜会」など。 【会長にしいあんこについて】 日本あんこ協会初代会長。物心つく頃より、あんこが大好きで、これまでに食したあんこの数は１０，０００種を超える筋金入りのあんこ好き。あんこを食べるだけでなく、あんこレシピの開発やあんこに関する歴史、健康効果などの研究も行う。主なメディア取材・出演に、日経新聞、日経ＭＪ「食のフロンティア」、朝日新聞、読売新聞、毎日新聞、産経新聞、東京新聞、ＴＢＳテレビ「Ｎスタ」、「マツコの知らない世界」、日本テレビ「news every.」、「ＺＩＰ！」、テレビ朝日「スーパーJチャンネル」、フジテレビ「ノンストップ！」、関西テレビ「報道ランナー」、「土曜はナニする！？」、ＮＨＫ Ｅテレ「シャキーン！」、ＮＨＫ関西「ほっと関西サタデー」、テレビ東京「たけしのニッポンのミカタ！」、ＮＨＫ ＦＭ「トーキングウィズ松尾堂」、Ｊ－ＷＡＶＥ「ＳＴＥＰＯＮＥ」、ＴＯＫＹＯ ＦＭ「いいこと、聴いた」など。講師として山梨県産業技術センター、一般社団法人甘味食品試験センター「豆類加工研究会」、出雲菓子協会、よみうりカルチャーなど。２０２３年６月に農林水産省「ありが糖運動」アンバサダーに就任。

いちごのシーズン到来！冬は大人シックに、春は華やかにイメージしたアフタヌーンティー新宿プリンスホテル（所在地：東京都新宿区歌舞伎町1‐30‐1 総支配人：三宅康晴）では、「和風ダイニング＆バー FUGA（風雅）」（25F）にて、旬のいちご×カラーをテーマとしたアフタヌーンティーを、2024年12月26日（木）から2025年4月30日（水）まで2シーズンに分けて販売いたします。 毎年好評の“いちご”を主役としたアフタヌーンティー。 第一弾（2024年12月26日（木）から2025年2月28日（金））は、冬の落ち着いた雰囲気を“いちご”のレッドとブラックの美しいコントラストで大人シックに表現。 第二弾（2025年3月1日（土）から4月30日（水））は、“いちご”のレッドと“桜”にちなんだピンク色が織りなす、春の訪れを表現したアフタヌーンティーをご用意いたしました。 ホリデーシーズンから春の訪れまで、季節の移ろいをお楽しみいただけるアフタヌーンティーを、ホテル最上階からの絶景とともにご提供いたします。 1.まるでアフォガード!?「ルージュ・エ・ノワール」。 温かいチョコレートコーヒーをいちごのパフェにかけて、ほろ苦い大人の味わい。 2.「漆黒のいちごジュレドリンク」は、いちごのジュレが入ったいちご尽くしのミニドリンク。別添えのぱちぱち飴で弾ける食感と音もお楽しみいただけます。 3.竹炭レアチーズケーキやいちごマフィンなど、大人な味わいのスイーツをご用意。 いちご×チョコレート×竹炭＝ビターで大人な味わい 第二弾『Strawberry Afternoon Tea～Red×Pink～』お楽しみポイントをご紹介！1.お客さま自身で桜を咲かせる「桜咲くいちごパフェ」。桜の形をした可愛らしい桜味の メレンゲをお好みで飾り付けてお楽しみいただけます。パフェのゼリーの中には桜の花びらも!? 2.桜の花びらが装飾された、「ザ・サクラベリー」は、大粒のいちごそっくりに表現。 ほんのり香る桜といちごの風味をご堪能いただけます。 3.春満喫アフタヌーンティー！いちご×桜で華やかさを表現。 『Strawberry Afternoon Tea』 第一弾・第二弾 概要【期　間】 「Strawberry Afternoon Tea～Red×Black～」　 　　　　　　2024年12月26日（木）～2025年2月28日（金） 　　　　 　「Strawberry Afternoon Tea～Red×Pink～」 　 　　　　　　2025年3月1日（土）～4月30日（水） 【時　間】 2:00P.M.～5:00P.M.（L.O.4:30P.M.） ※2時間制 【場　所】 和風ダイニング＆バー FUGA（風雅）（25F） 【料　金】 1名さま 平日:￥6,000　土休日:￥6,500（ロゼスパークリングワイン付き） 『Strawberry Afternoon Tea』...

シェフ厳選の「空浮いちご」を存分に味わえる 「THE OSAKA STATION HOTEL, Autograph Collection」（「大阪ステーションホテル、オートグラフ コレクション」以下「大阪ステーションホテル」）（大阪市北区　総支配人　佐藤伸二）は、2024年11月11日（月）より、クリスマスケーキ『Blissful Christmas Cake』（以下、クリスマスケーキ）の予約販売を開始することをお知らせいたします。 唯一無二の「食」を軸に、その魅力を追求する大阪ステーションホテル。ペストリー部門では、日本各地の生産者や青果商など果物のスペシャリストと、当ホテルのエグゼクティブペストリーシェフ 吉田修が選び抜いた、日本が誇る上質な果物にこだわっています。大阪ステーションホテル初のクリスマスケーキには、「空浮（そらうき）いちご」※を使用。張りのある美しいしずく型で、濃厚かつ後味のよい甘さとジューシーさが魅力です。  ※香川県東かがわ市の空浮合同会社が、こだわりのいちごを「空浮いちご」と命名し、ブランド化しました。 ■思わず歓声があがりそうな、サプライズ感いっぱいのケーキ聖夜にこの上ない幸せ（Blissful）を願ってシェフがデザインしたクリスマスケーキは、大阪ステーションホテルのブランドカラーであるゴールド。パーティーの主役にふさわしい輝きを放っています。トップにたっぷりのいちごとブルーベリーやラズベリーをあしらい、側面はホワイトチョコレートにぐるりと金箔を飾りました。ところどころに開いたホールから中を覗くと、そこにはさらに、いちごとクリームをたっぷり使った、王道のショートケーキが出番を待っています。 ■クリスマスケーキ『Blissful Christmas Cake』販売概要・価　　格：Ø12cm 25,000、Ø9cm 15,000・予約開始：2024年11月11日（月）～12月15日（日）・お渡し期間：2024年12月20日（金）～25日（水）11:00～20:00・お渡し場所：THE LOBBY LOUNGE 商品の詳細はこちらをご確認ください。 ■THE LOBBY LOUNGE初代大阪駅の切妻屋根をモチーフにした天井高約10メートルの『光の屋根』と線路に見立てた巨大なアートが象徴的なロビーラウンジ。旅人たちの想いや時間に寄り添い、その一服のひとときに、心を込めて、おもてなしいたします。 ・営業時間：11:00-22:00（L.O.21:30） ・席　　数：81席 ・アクセス：THE OSAKA STATION HOTEL, Autograph Collection　29階　JR大阪駅西口直結「ＪＰタワー大阪」内 ・ホテル公式HP：https://osakastation-hotel.jp/ ・ホテル公式Instagram：https://www.instagram.com/osakastation_hotel/ 【JR西日本ホテルズについて】JR西日本ホテルズは、JR西日本グループとして、近畿圏を中心に、現在5ブランド、12ホテル（4,038室）を展開するホテルグループです。 「上質な旅の基点」として、京都、岡山、広島など新幹線およびターミナル駅直結の安心感を基盤に、地域と共にお客様を魅了するフルサービス型のホテルグランヴィア、「スマートな旅の基点」として、京都、大阪、尼崎など駅への抜群のアクセスと先進的なサービスを提供する宿泊主体型のホテルヴィスキオ、創業1909年、時空を紡ぎ、今なおノスタルジックな世界観を提供する奈良ホテル、そして、価値ある出会いが行き交うコミュニティ型の梅小路ポテルなど、多彩なブランドを展開しています。2024年7月「時空（とき）を超える旅の基点」として新ブランドホテル「THE OSAKA...

“スーパー”なスイーツに、パーティーには欠かせないローストチキンも！ホテルニューオータニ幕張 『クリスマスセレクション2024』 詳細を見る ホテルニューオータニ幕張では、厳選素材を使用し食卓を華やかに彩るクリスマスアイテム『クリスマスセレクション2024』を2024年12月25日(水)まで、事前予約にて販売いたします。 老若男女誰もに愛される「ショートケーキ」の究極版「スーパーショートケーキ」をはじめ、厳選素材を惜しみなく使用したクリスマスケーキ4種が登場。オードブルとして、王道のローストビーフやローストチキンなど5種をご用意しました。 不動の人気を誇る“究極のショートケーキ”「新スーパーあまおうショートケーキ」 たっぷりの博多あまおうに合わせるのは、太陽卵を使用したスポンジと黒蜜入りスポンジ、そして軽やかな九州大牟田産生クリーム。いちご・生地・生クリームが三位一体となる極上の口どけを追求した、冬の定番ケーキ。大人数のパーティーに最適な2サイズをご用意しました。ご家族3世代や友人たちと集まるパーティーなど、シーンに合わせてお楽しみください。 直径18cm×高さ6.5cm（6号：6～8名さま用） ¥12,420　 直径21cm×高さ6.5cm（7号：8～10名さま用） ¥16,200 “究極”がさらに進化した「新エクストラスーパーあまおうショートケーキ」 惜しみなく使用した博多あまおうの風味を引き立たせるために、スポンジには玄米を食べて育った鶏による玄米卵を使用した生地と、ホテルオリジナルの雑穀「Jシリアル」を使用した生地の2種類を使用。さらに、九州大牟田産の生クリームを使用し軽やかで溶けるような食感に仕上げました。 直径18cm×高さ9cm（6号：6～8名さま用）　¥22,680 あまおうとメロンを同時に味わう“よくばりケーキ”「スーパーダブルショートケーキ」 糖度14度以上の国産マスクメロンのみを使用した、ホテルニューオータニのシグネチャースイーツ『スーパーメロンショートケーキ』と、冬の時期に登場する季節限定の『新スーパーあまおうショートケーキ』が同時に味わえる『スーパーダブルショートケーキ』はクリスマス限定スイーツですのでお見逃しなく！ 直径24cm×高さ6.8cm（8号：10～13名さま用）　¥32,400 全15層のビターで濃厚なチョコレートを味わう「スーパーオペラレジェール」 エスプレッソを含ませた7層のビスキュイで、ダークガナッシュやミルクガナッシュ、キャラメルバタークリームを挟み込み、全15層にも重なるビターで大人な味わいに仕上げました。アーモンドキャラメリゼを食感のアクセントに加えた、繊細で濃厚な味わいと煌びやかな装飾がクリスマスにぴったりのスイーツです。 縦12cm×横12cm×高さ7.5cm（2～4名さま用）　¥21,600 縦18cm×横18cm×高さ7.5cm（6～8名さま用）　¥34,560 食卓をさらに華やかに彩る「クリスマスパーティーセレクション」も必見！ ホテルニューオータニ幕張の総料理長 小出裕之が手がける、自家製テリーヌ、鴨肉、フォアグラなどを詰め込み香り豊かなパイ生地で焼き上げたフランスの伝統料理「鴨肉とフォアグラのパテ・アンクルート」や、国産鶏にスパイシーピラフに仕上げたホテルオリジナルの雑穀ブレンド"Ｊシリアル"を詰めて焼き上げたボリュームたっぷりのローストチキン「スパイシーJシリアルローストチキン」などクリスマスパーティーにも最適な逸品をご用意いたしました。 ロビィではクリスマスツリーがお出迎え！ クリスマス期間中、ロビィはクリスマスツリーを中心に華やかに彩られ、レストランではホリデーシーズンならではの贅沢なメニューをお楽しみいただけるなど、ホテル全体がクリスマスムードに包まれます。今年のクリスマスはホテルニューオータニ幕張で、大切な人と心温まるひとときをお過ごしください。 HOTEL NEW OTANI MAKUHARI CHRISTMAS 2024 https://www.newotani.co.jp/makuhari/christmas/ 販売概要 ホテルニューオータニ幕張 『クリスマスセレクション2024』 https://www.newotani.co.jp/makuhari/event/2024/christmas-selection/ 2024年12月22日（日）まで ※お引渡し希望日の3日前までにご予約ください。 クリスマスケーキ　　　　2024年12月20日（金）～25日（水） 11:00～19:00 パーティーセレクション　2024年12月20日（金）～25日（水） 13:00～14:00　または　17:00～19:00 　 Tel.043-299-1639(パティスリーSATSUKI直通 10:00～20:00) ※画像はイメージです。 ※記載の料金はすべてテイクアウト料金です。 ※入荷状況次第で開催期間が予告なく変更となる場合がございます。

2024年11月11日（月）～12月31日（火）　横浜東急REIホテル（神奈川県横浜市西区みなとみらい・総支配人 北村 裕二）ビストロチャイナ「アンコール」(9階)では、肉・魚・中華・パスタの4種からメインメニューを選べる「Two weeks Lunch」が好評ですが、11-12月はそのオールスター版を展開。今年1年提供したメニューの中から、4カテゴリーそれぞれに、人気上位のメニューが復活（2週毎に変更）します。 詳細を見る　本メニューには、サラダバー（サラダ・スープ・パン・ライス）・デザート・ドリンクバーが付き、お席の時間制限もないため、ゆっくりお喋りを楽しみながら、充実したランチタイムが過ごせると、女性グループに人気です。4種のメインを2種ずつ、2週間ごとにスライドして変更するので、毎週お越しいただいても、毎回異なる「もう一度食べたかったあの味」に出合えます。 ■「Two Weeks Lunch オールスター★」概要 【期　間】　2024年11月11日（月）～12月31日（火） 【時　間】  ランチタイム　11:30～14:30（L.O.14:00） 【料　金】　MEAT／FISH／CHINA  2,600円 　　　　　　PASTA  2,200円 【料理例】 （11/11～24）MEAT／秋野菜入り石焼き煮込みハンバーグ 　　　　　　　　　　　 　 FISH／本日魚のアヒージョ ※各メニューが2週間毎に変わります（詳細は公式ホームページをご覧ください） 表示料金は、サービス料・税金が含まれております 食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます 写真はイメージです ［お客さまのお問い合わせ先］ ビストロチャイナ「アンコール」 （横浜 東急REIホテル 9F） Phone: 045-663-0138 (9:00～16:00/直通)

クリスマスを堪能できるスイーツや世界の伝統菓子をラインアップ　「ホテルJALシティ福岡 天神」（所在地：福岡県福岡市、総支配人：浦田 弘）のレストラン「Cafe Contrail（カフェ コントレイル）」では、2024年12月１日（日）～12月25日（水）の期間限定で『クリスマスアフタヌーンティー』を提供いたします。 　12月限定のアフタヌーンティーは、クリスマス気分を盛り上げる世界のスイーツを楽しんでいただけます。「グリューワインのジュレと赤い果実のベリーニ」は、クリスマスマーケットでお馴染みのスパイス香るグリューワインをゼリーにアレンジした一品。クリスマスケーキの定番・ブッシュドノエルは、濃厚なマロンにカシスの爽やかさを加えた大人な味わいが楽しめます。また、レーズンやオレンジなどのドライフルーツやアーモンドを練り込み風味豊かに仕上げた「シュトレン風スコーン」「ミニクグロフ」「ジンジャークッキー」などの伝統菓子も登場します。 　その他、セイボリーには北欧の伝統的なオープンサンド「スモークサーモン＆フレンチキャビアのスモーブロー」など一口サイズで楽しめる贅沢なラインアップをご用意しました。 　クリスマスシーズンを華やかに彩るアフタヌーンティーで、心温まる素敵なティータイムをお過ごしください。 メニューラインアップ一例： 【『クリスマスアフタヌーンティー』提供概要】 予約期間：2024年11月8日（金）～12月24日（火）※前日15:00までの要予約 提供期間：2024年12月1日（日）～12月25日（水） 提供時間： 14:00～17:00（2時間制） 提供場所： ホテルJALシティ福岡 天神 1階 「Cafe Contrail（カフェ コントレイル）」 料　　金： 4,200円（消費税・サービス料込）※1日12名限定（お一人様より承ります） メニュー内容： ＜スイーツ＞ 全11種 抹茶のノエル風／ブールドネージュ／ミニクグロフ／林檎のキャラメリゼ バニラ風味／グリューワインのジュレと赤い果実のベリーニ／パイナップルのカタラーナ風クリーム／シュトレン風スコーン／マロンとカシスのムースのブッシュドノエル／マロングラッセ入りフィナンシェ／ジンジャークッキー／チョコチップマフィン ＜セイボリー＞全5種 アミューズブーシュ「ひとくちのお楽しみ」／デミタスカップスープ／スモークサーモン＆フレンチキャビアのスモーブロー／フライドチキンと彩り大根のピンチョス／カマンベールチーズのキャラメリゼ メープルシロップとドライフルーツ ＜ドリンク＞おかわり自由／紅茶とハーブティーはロンネフェルトをご用意 ・紅茶3種（ダージリン・アールグレイ・アッサム バリ アイリッシュ ブレックファースト） ・ハーブティー2種（フルーティー カモミール・ルイボスクリーム オレンジ） ・コーヒー ご予約・お問い合わせ： ＜オンライン予約＞https://x.gd/eRsYO ＜電話予約＞ホテルJALシティ福岡 天神 Cafe Contrail　TEL....