ラ・フランス

株式会社高倉町珈琲(本部所在地:東京都国立市東1-16-17 代表取締役会長 横川 竟)が運営する『高倉町珈琲』40店舗では、「季節限定の旬果パンケーキシリーズ」として、今年新たに果物の女王・洋梨「ラ・フランス」を採用した「ラ・フランスのリコッタパンケーキ」を販売致します。特に今回は山形県上山市でこだわり抜いて育てられた旬の「ラ・フランス」のみを使用したパンケーキに加え、焼いたものとフレッシュな2種類の「ラ・フランス」の食感と味が楽しめる「ラ・フランスのさっくりパイ」も期間限定で登場します！ ■「女王の品格」【ラ・フランスのリコッタパンケーキ】が新登場！ 好評をいただいている期間限定の季節のパンケーキシリーズに「果物の女王」とうたわれる【ラ・フランスのリコッタパンケーキ】が登場致します！山形県上山市でこだわり抜いて育てられた旬の洋梨「ラ・フランス」は芳醇な香りと上品な甘さが特徴。今回はキャラメルクリームにヨーグルトソースも添えた「ラ・フランスのリコッタパンケーキ」に焼いたものとフレッシュな2種類の「ラ・フランス」の食感と味が楽しめる「ラ・フランスのさっくりパイ」も登場！※販売期間は11月7日(木)から2025年1月中旬頃迄を予定。  ・ラ・フランスのリコッタパンケーキ1,500円 (税込1,650円) ・ラ・フランスのさっくりパイ800円(税込880円) ■「高倉町珈琲」自慢のリコッタクリームパンケーキ ・「高倉町珈琲」の看板商品「特製クリームリコッタパンケーキ」はオープン以来、不動の人気NO.1メニューです。 　・ふんわりとした生地は焼き手の技術が問われる職人技のパンケーキです。低脂肪でフレッシュなリコッタチーズと卵黄を練りこみ、卵白で泡立てたメレンゲを加え、注文を受けてから一枚ずつ丁寧に焼き上げています。 ■「高倉町珈琲」は安心安全な美味しいメニューとくつろぎの空間をお届けします。 ・「高倉町珈琲」はホテルのロビーラウンジのような、ゆったりとした大人の空間で、さりげない心遣いとともに、ご家庭では味わえない安心で安全なメニューをお届けしたいと考えています。  ・こだわりの珈琲やパンケーキともに、ひと工夫ある上質な食事メニューも数多くラインナップしています。友人や家族との楽しい食事の時間、ひとりでの癒しの時間などにもご利用いただけます。

全国にベーカリー＆パティスリーを展開する株式会社オールハーツ・カンパニー（東京本社：東京都目黒区、名古屋本社：愛知県名古屋市、代表取締役 社長 CEO：四方田 豊、以下：オールハーツ・カンパニー）は、スイーツショップ「PÂTISSERIE PINÈDE（パティスリーピネード、以下：ピネード）」にて、2024 年 11月1日（金）より～旬のラ・フランスと苺～をテーマに『苺とラ・フランスのショートケーキ プリンセス』をはじめとしたラ・フランスのスイーツを新発売いたします。 　「ピネード」より秋から冬にかけて旬を迎える「ラ・フランス」を使用した、季節限定のスイーツが登場。 　このたび発売するラ・フランススイーツの中でも注目なのは、ラ・フランスの甘みと甘酸っぱい苺を組み合わせた『苺とラ・フランスのショートケーキ プリンセス』。まるでプリンセスのように美しいビジュアルが、ティータイムを特別な時間に彩ります。 　その他、キャラメルの香ばしさとほんのり苦味のある大人の味わいに仕上げた『ラ・フランスのキャラメルムース』や、まるで宝石のように色とりどりのフルーツが艶めく『ラ・フランスとフルーツのタルト』、田園調布店限定で登場する「ピネード」初のシブースト『ラ・フランスのシブースト』など、ラ・フランスならではの爽やかな味わいと優しい甘みをお楽しみいただける全4品をご用意いたします。 　ぜひこの機会に「ピネード」が初めて届ける、ラ・フランススイーツをご賞味ください。 　オールハーツ・カンパニーは、たくさんの人々を笑顔にすることができる「しあわせの一皿」を通して、お客様にしあわせをお届けしていきます。 ●商品概要苺とラ・フランスのショートケーキ プリンセス 販売期間：2024 年11月1日（金）〜12月21日（土） 価　　格：670 円（税込） こだわり：旬のラ・フランスを使用した季節のショートケーキプリンセスが初登場。​中にはふわふわの 　　　　　スポンジ、コクのあるディプロマットクリーム※1、甘酸っぱい苺を組み合わせました。み 　　　　　ずみずしいラ・フランスの食感と苺の酸味、まろやかなクリームとの相性をお楽しみいただ 　　　　　けます。仕上げに「ピネード」を象徴するローリエの葉を飾った、期間限定のショートケー 　　　　　キです。 ラ・フランスのキャラメルムース 販売期間：2024 年11月1日（金）〜11月30日（土） 価　　格：550 円（税込） こだわり：ふんわり柔らかなバニラムースに、つるんとした食感のカラメルのゼリーと、シナモンでマ 　　　　　リネしたラ・フランスを合わせました。中にはキャラメリゼしたラ・フランスを忍ばせ、優 　　　　　しい甘みとともにほんのり苦味のある大人の味わいに仕上げました。冬のティータイムにぴ 　　　　　ったりな一品です。 ラ・フランスとフルーツのタルト 販売期間：2024 年11月1日（金）〜12月21日（土） 価　　格：650 円（税込） こだわり：旬のラ・フランスと5種類のフルーツを楽しめる『ラ・フランスとフルーツのタルト』。サ 　　　　　クッと香ばしいタルト生地に、なめらかなカスタードを絞り、ラ・フランス・苺・オレン 　　　　　ジ・キウイ・バナナ・ブルーベリーのフルーツを盛り付けました。口に運んだ瞬間に広がる 　　　　　フルーツのみずみずしさと甘みを存分にお楽しみいただけます。 【田園調布店限定】ラ・フランスのシブースト 販売期間：2024 年11月1日（金）〜12月21日（土） 販売店舗：田園調布店限定 価　　格：570 円（税込） こだわり：​田園調布店限定で登場する、ラ・フランスを使用した「ピネード」初のシブースト。サクッ 　　　　　と香ばしいタルトに、フレッシュのラ・フランスを飾り、コクのある口どけなめらかなシブ 　　　　　ーストムースを重ねてキャラメリゼしました。中心にはキャラメルのアングレーズを入れ、 　　　　　洋梨とキャラメルの香ばしさが合わさったマリアージュをご賞味いただけます。 ※1 ：ホイップクリームとカスタードクリームを合わせたクリームのこと。 *すべての商品、一部取り扱いのない店舗、価格が異なる店舗がございます。 *すべての商品、原材料の状況により予告なく販売期間および仕様が変更する可能性がございます。 ●PINEDE ピネードブランド概要ストーリーを大切にし、スイーツを通して多くの方に楽しさを提供するパティスリーブランドです。手土産やギフトにもおすすめのオリジナルのイラストやメッセージが描けるチーズケーキ、記念日をさらに楽しく盛り上げるデコレーションケーキなどお客さまのストーリーに寄り添った商品をご提案いたします。シンプルながらもこだわったケーキや焼き菓子、ホスピタリティあふれる接客を大切にし、皆さまのご来店をお待ちしています。 ＜公式HP＞ https://pinede.co.jp ＜公式インスタグラム＞ https://www.instagram.com/pinede_official 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※画像はすべてイメージです。 ●オールハーツ・カンパニー会社概要会社名：株式会社オールハーツ・カンパニー 代表者：代表取締役 社長 CEO...