和蔵酒造

2025年初登場となる酒蔵が贈る、日本酒チョコレート「WAKURA」のショコラコレクションは1月中旬より全国百貨店のバレンタイン催事場を中心に販売予定です。千葉県房総の地で、明治時代より続く伝統の酒造りを貫く「和蔵酒造」 酒蔵が贈る、日本酒チョコレートをバレンタインシーズンに全国百貨店催事場で販売を致します。 こだわりの日本酒や柚子酒、甘酒などを使用した香り豊かなショコラの数々を期間限定でお届けします。 千葉・房総の酒蔵「和蔵酒造」 千葉房総は美味しい海の幸、山の幸の宝庫。 決して自己主張しすぎず、一歩引いて恵みの味わいを引き立てる、そんな包容力のある酒造りを目指しています。 「不易流行」を理念とした酒造り 不易…「基本に忠実であること」「手間を惜しまないこと」を信念とした酒造りの姿勢を貫き、伝統の技を今に守ります。 流行…お酒を通してお客様の潤いある生活シーンをご提案するため、新たな味覚のお酒や新たなジャンルのお酒造りにチャレンジします。 日本酒ショコラ上総掘りの深井戸から泉の如く湧き出る清水で仕込んだことから命名された「聖泉」と蔵の地名を冠した「竹岡」 特徴の異なる四種の日本酒をビターガナッシュ、ミルクガナッシュに合わせました。 日本酒ショコラ 4コ ￥1,080(税込) 6コ ￥1,620(税込) 8コ ￥2,160(税込) 大吟醸ショコラ和蔵大吟醸を使用したリキッド入りのボンボンショコラ。 伝統の技を駆使して醸された日本酒の華やかな香りとまろやかな味わいが楽しめる逸品です。 大吟醸ショコラ(8コ入) ￥972(税込) 柚子酒トリュフ和蔵の柚子酒を使用したトリュフ 国産柚子果汁を使用した柚子酒とミルクガナッシュを合わせました。 柚子酒のすっきりとした酸味と甘味をお楽しみください。 柚子酒トリュフ ￥1,296(税込) 甘酒ショコラ和蔵の甘酒を使用したショコラ 米と麴のみで作ったノンアルコールのすっきりとした甘さの甘酒とホワイト・ミルクガナッシュをあわせました。 甘酒ショコラ ￥972(税込) 催事出店場所 店舗名 展開開始日(予定) 伊勢丹新宿店 B1F お酒コーナー 2月5日(2月11日まで) 京王百貨店 新宿店 ７階 2月4日 新宿高島屋　11階 1月22日 日本橋高島屋 S.C. ８階 1月22日 そごう横浜店 8F 1月23日 伊勢丹 立川店 2階 1月29日 東武百貨店 船橋店 1階コンコース 1月23日 そごう千葉店 6階 2月1日 あべのハルカス近鉄本店 9階 1月17日 WAKURA - 和蔵酒造×日本酒チョコレート 和蔵酒造が届ける日本酒チョコレート 千葉県房総の地で、明治時代より伝統の酒造りを貫く「和蔵酒造」 職人の技を駆使して醸された「包容力のある日本酒」を使用。 華やかな香りとまろやかな味わい、余韻まで楽しめるショコラをお届けします。◆和蔵酒造 公式HPhttps://wakura-sake.jp/◆和蔵酒造 公式instagramhttps://www.instagram.com/wakurasake/?hl=ja ※和蔵酒造はジェイ・ワークスのグループ会社です。