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【期間限定】連日完売の極厚バターサンドが、ダブル苺仕立てで新登場!いちごスイーツ専門店「VERY RUBY CUT」
2025年2月15日(土)VERY RUBY CUT エキュート品川店で販売開始「ねんりん家」「東京ばな奈ワールド」などを運営する株式会社グレープストーン(本社:東京都中央区銀座)のいちごスイーツ専門店「VERY RUBY CUT(ベリールビーカット)」は、2025年2月15日(土)より『いちごバターサンド<ダブル苺>』を販売いたします。
https://www.veryrubycut.jp/
いちご好き必見!話題沸騰バターサンドが、今だけ更にいちご尽くしに2024年10月にブランドリニューアルから1周年を迎えた「VERY RUBY CUT(ベリールビーカット)」。コンセプトは、“いちごの魅力を料理する、いちごスイーツ専門店”。
「エキュート品川 定番スイーツ売上ランキング」洋菓子部門(※)で1位に輝いた当店の代表作『いちごミルクサンド』をはじめ、世界中から“おいしい苺”を選りすぐり、さらに“おいしく料理”して、魅力を味わいつくせる“おいしい食感”にもこだわりました。
そんな「VERY RUBY CUT」から、春が待ち遠しくなりそうないちご尽くしの極厚サンド『いちごバターサンド〈ダブル苺〉』が販売開始!2025年2月15日(土)よりエキュート品川店に新登場します。
いちごも気分もダブルでときめく、今だけの味わいをお楽しみください。
※2024年10月1日(火)~2024年10月31日(木)の実店舗売上金額の集計に基づいています。対象は、年間を通して販売している通常商品のスイーツであり、期間限定商品は対象外です。催事等で対象施設以外の場所で販売される場合がございます。一部対象外のショップがございます。各ショップ1アイテムのみの選出です。洋菓子・和菓子のカテゴリー分けは、エキュート品川HPショップ一覧の洋菓子ショップ・和菓子ショップに基づきます。https://www.ecute.jp/shinagawa/shop
苺コンフィチュール×苺ホイップバタークリームの<ダブル苺>仕立て大人気の『いちごバターサンド』を更にいちご尽くしに仕上げた、毎日朝夕だけに限定発売される注目のフレッシュデザート『いちごバターサンド〈ダブル苺〉』。
素晴らしい香りが特徴の苺「サンアンドレアス種」の果肉を苺のピューレで煮込んで仕立てた、苺本来の甘みと酸味を味わえる苺コンフィチュールジュレに、爽やかな苺ホイップバタークリーム。ダブルの苺の美味しさをとろとろ混ぜて贅沢な厚みのまま、発酵バター香るクッキーではさみました。バターのコクがスッと軽やかに口溶けて 苺の甘酸っぱさが口いっぱいに広がる、味わいリッチな極厚バターサンドをたっぷりご堪能ください。
【商品名】いちごバターサンド〈ダブル苺〉
【価 格】3個入 1,674円(本体価格1,550円)
【日持ち】ご購入日含め2日
※8:00開店と17:00の時間限定販売
※要冷蔵
ホワイトデーの贈り物にも。真っ赤ないちご色にときめくアソート缶さらにブランドカラーであるいちご色をコンセプトにした、ときめきがつまったアソート缶『いちご缶 スイート』も登場。エンボス加工されたいちごのデザインに思わず心奪われそう。パール色のリボンをまとい、贈り物にもぴったりな真っ赤な装いに仕上げました。お菓子を食べ終わった後は小物入れにしたり、おうちに飾ったり、いつでもそばに置いておきたい可愛さです。大切なあの人へホワイトデーのプレゼントはもちろん、いつも頑張る自分に贈るとっておきのご褒美にもおすすめ。
中には代表作『いちごミルクサンド』と、いちごの王様“あまおう苺”の『いちごチーズケーキ』を詰合せました。「VERY RUBY CUT」のスイーツと一緒に、身も心もとろける甘いひとときをお楽しみください。
【商品名】いちご缶 スイート
【価 格】2,160円(本体価格2,000円)
販売情報【取扱店】VERY RUBY CUT エキュート品川店【発売日】2025年2月15日(土)~3月末頃※表⽰の価格は参考⼩売価格です
※期間中、現行品の『いちごバターサンド』は販売休止となります
VERY RUBY CUTとは
・公式ホームページhttps://veryrubycut.jp/・公式Instagramhttps://www.instagram.com/veryrubycut/コンセプトは、“いちごの魅力を料理する、いちごスイーツ専門店”。世界中から“おいしい苺”を選りすぐり、さらに“おいしく料理”して、“おいしい食感”にもこだわりました。手にした“今”がまさに食べごろ。わたしたち苺の料理人が追求した、苺を超えたおいしさをたっぷりとお楽しみください。■BRAND STORYいちごよりおいしい“いちごスイーツ” 真っ赤で、甘酸っぱくて、ジューシー…“いちご” を味わいつくすため、バターやクリーム、ショコラなど素材を選び、食感にもとことんこだわりました。「VERY...
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【銀座コージーコーナー】ポケピースの焼菓子ギフトでハッピーに♪春らしいパステルカラーの3種を2月15日から発売
ポケモンたちをプリントしたクッキーとマドレーヌをアソート株式会社銀座コージーコーナー<代表取締役社長 船田知秀 東京都中央区>は、2025年2月15日(土)から、全国の店舗(※)で「ポケピース」焼菓子ギフトを販売します。
※福井県・京都府・鳥取県に、取扱店はありません。
全種類そろえたくなるかわいらしさ!ポケモンたちのピースな暮らしを描いた“ポケピース”をデザインした焼菓子ギフトを発売します。
ラインアップは、ポケモンたちが暮らすシェアハウス形のボックスと、側面にポケモンたちといろいろなクッキーをデザインした楕円形のボックス、そしてポケモンたちを大きめにデザインした缶の3種類。中にはポケモンたちをプリントしたクッキーと、人気のマドレーヌをアソートしました。
ギフトはもちろん自分用にも、ポケピースの焼菓子でピースな時間をお過ごしください。
◆店頭にてご予約受付中
◆通信販売について
当社オンラインショップでもお買い求めいただけます。
販売:2月17日(月)10時〜
https://lotte-shop.jp/shop/brand/cozy/
【商品概要】商品について詳しくは、銀座コージーコーナー公式サイトをご覧ください。
https://www.cozycorner.co.jp/campaign/newitem/55273.html
<ポケピース>シェアハウス(8個入)
価格:700円(税込756円)
販売:2月15日(土)〜5月末頃
特長:ポケモンたちが、のんびりきままに暮らしているシェアハウス形のボックスに、バター、もも、ショコラの風味豊かに焼き上げた「マドレーヌ」3種と、ピカチュウやピチューをプリントした「クッキー」2種をアソート。
※原材料の一部にはちみつを使用していますので、一歳未満の乳児には食べさせないでください。
<ポケピース>スイーツ缶(7個入)
価格:1,500円(税込1,620円)
販売:2月15日(土)〜5月末頃
特長:ポケモンたちを散りばめたかわいらしいデザインの缶に、バター、もも、ショコラの風味豊かに焼き上げた「マドレーヌ」3種と、ピカチュウ&ピチューやポッチャマ&モクロー&マホミルなどをプリントした「クッキー」2種をアソート。
※原材料の一部にはちみつを使用していますので、一歳未満の乳児には食べさせないでください。
<ポケピース>スイーツBOX(14個入)
価格:1,700円(税込1,836円)
販売:2月15日(土)〜5月末頃
特長:ポケモンたちが勢ぞろいしたかわいらしいデザインのボックスに、バター、もも、抹茶の風味豊かに焼き上げた「マドレーヌ」3種と、ヒバニー&ニャスパーなどをプリントした「クッキー」4種をアソート。
■ポケピースについて世界のどこかにある、ちいさなまち。ポケモンとにんげんたちが集まる、シェアハウスがありました。ここでのくらしは、のんびりきまま、自由な毎日。みんなでおひるねしたり、特別な日にはパーティーをしたり。ポケモンたちの、“ピース”なくらし。ちょっとのぞいてみませんか。
ポケピース公式サイトはこちら
https://www.pokemon.jp/special/pokepeace/
◆万一、品切れの場合はご容赦ください。また、店舗により発売日が異なる場合や、お取り扱いしていない場合がございます。
◆表示の税込価格は消費税8%を含む価格です。イートインをご利用の場合、消費税は10%となります。
◆税込価格は1円未満を切り下げて表示しております。一部店舗では実際のお買い上げ価格と差額が生じる場合がございます。
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1918年創業の総合ベーカリー「神戸屋」をCake.jpにて取り扱い開始
ケーキ・スイーツ専門通販サイト「Cake.jp(ケーキジェーピー)」を運営する株式会社Cake.jp(本社:東京都新宿区、代表取締役:高橋 優貴)は、株式会社神戸屋(本社:大阪府豊中市、代表:桐山 晋、以下神戸屋)の商品を2025年1月17日(金)より販売を開始いたします。
神戸屋 Cake.jp内販売ページ
https://cake.jp/shops/kobeya.co.jp/
神戸屋は、1918年創業の総合ベーカリーです。「より良い食の"あたりまえ"を創造し 一人ひとりの生活の質を高める」をテーマに本物の味を追求し続けています。フランスのパリで2年に一度開催されるパンの世界大会ベーカリーワールドカップ「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・ブーランジュリー」では日本代表選手を数多く輩出。直営店の神戸屋レストラン、神戸屋キッチンの運営の他、冷凍生地の製造・販売やオンラインストアも手掛けています。
神戸屋ではヨーロッパ各地に根付いたパンを日本のお客様の好みに合わせながら、忠実に再現してきました。伝統的な製法や素材から生まれる「おいしさ」を大切に、100年以上続けてきた丁寧なパンづくりの姿勢は創業時から変わることなく、多くの方に愛されるパンを作り続けています。
2025年1月17日より、ティータイムにぴったりなスイーツをメインにCake.jpにて販売を開始いたします。この機会にぜひお買い求めください。
当社は今後も多様化する顧客のニーズをくみ取りながら、商品ラインナップを拡大してまいります。お届けするスイーツを通じて、誕生日や記念日のお祝いのみならず、日常の様々なシーンにおいて、お客様により多くの幸せな時間をご提供してまいります。
商品紹介(一部抜粋)テリーヌ・オ・ショコラ価格 :3,300円(税込)※送料別
サイズ :170mm×60mm×H40mm
商品特長 :濃厚なカカオの香りとねっとりとした口当たりが特徴的なチョコレートケーキです。カカオの風味広がるクーベルチュールチョコレートと、北海道産生乳100%のフレッシュクリームを使用しました。
販売ページ:https://cake.jp/item/3424738/
ザッハトルテ価格 :4,000円(税込)※送料別
サイズ :130mm×130mm×H54m
商品説明 :アーモンドの香り豊かなしっとりとしたショコラ生地に、甘酸っぱいアプリコットジャムと自家製チョコバタークリームをサンド。シャリシャリとした口当たりが特徴の「グラズール」と呼ばれるチョコレートの糖衣でコーティングしました。
職人のこだわりが詰まった大人のチョコレートケーキです。
販売ページ:https://cake.jp/item/3424739/
バスクチーズ価格 :4,300円(税込)※送料別
サイズ :150mm×150mm×H45mm
商品説明 :濃厚なチーズの風味と表面はキャラメリゼしたような香ばしさ、中はクリーミーに仕上げました。アクセントにふんわりとオレンジの風味を効かせました。
販売ページ:https://cake.jp/item/3424740/
ケーク・オランジュ価格 :3,300円(税込)※送料別
サイズ :150mm×60mm×H70mm
商品説明 :オレンジピール入りの生地をしっとりと焼き上げ、仕上げに舌触りなめらかなホワイトチョコでコーティングし、キレのあるすっきりとした香りが特徴の瀬戸内ネーブルオレンジを飾りました。爽やかな香りとみずみずしさが口いっぱいに広がる、オレンジを存分に味わっていただけます。
販売ページ:https://cake.jp/item/3424741/
大粒丹波黒豆のパウンドケーキ価格 :4,300円(税込)※送料別
サイズ :150mm×150mm×H45mm
商品説明 :濃厚なチーズの風味と表面はキャラメリゼしたような香ばしさ、中はクリーミーに仕上げました。アクセントにふんわりとオレンジの風味を効かせました。
販売ページ:https://cake.jp/item/3424742/
国産渋皮栗のケーキ価格 :4,500円(税込)※送料別
サイズ :150mm×60mm×H70mm
商品説明 :どこを切っても「栗!栗!栗!」渋皮を残した栗の甘露煮を15粒、隙間なく贅沢に敷き詰めました。ラムを基調とした深くまろやかな風味の栗のリキュールに漬け込むことで栗の風味を引き出し、上品な甘さとコク深い味わいに仕上げました。 ケーキの生地にも栗をペースト状にして混ぜ込みました。バターが香るしっとりなめらかな食感に焼き上げています。 ※製品には洋酒を使用しています。
販売ページ:https://cake.jp/item/3424743/
ケーキ・スイーツ専門通販サイト「Cake.jp」とは2017年1月より、ケーキ・スイーツの専門通販サイト「Cake.jp」を運営。「スイーツで心の温度を上げる」というミッションのもと、自分たちが食べたい、だれかにあげたいと本気で思えるスイーツをお届けしています。現在、会員数200万人、加盟店舗数1,700店舗以上、8,000種類のラインアップを展開。プラットフォーム以上の価値を提供できるよう、テクノロジーを活用した新商品の開発や加盟店へのブランディングサポートなども行っています。
https://cake.jp/
株式会社Cake.jp
会社名 : 株式会社Cake.jp代表者 : 代表取締役 高橋優貴本社 : 東京都新宿区西新宿6丁目24-1 西新宿三井ビル1503設立日 : 2009年4月23日従業員数 : 62名(パート、アルバイト含む)決算期 : 12月URL : https://corp.cake.jp/
商品についてのお問い合わせ先
Cake.jpカスタマーサポートメールアドレス:[email protected]※24時間受付。返答は内容を確認後、順次対応いたします。
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【新発売】「ザ カンパネラ 東京」から、苺の甘酸っぱさが香る「生タルトルビー」、バレンタインに向けた特別な装いの「クッキー缶」など、期間限定で登場。
株式会社アイル(代表取締役社⻑:⽥中 秀史 本社:東京都千代田区)は「THE CAMPANELLA TOKYO」から2024年1⽉17⽇(金)より新商品を販売いたします。濃厚なチョコレートクリームの上に甘酸っぱい苺クリームをたっぷりと載せ
シロップで艶やかに仕上げた季節限定のタルトです。
<商品概要>
商品名:ザ カンパネラ 生タルト ルビー ※要冷蔵
販売価格:3個入 1,620円(税込)
発売日:2025年1月17日(金)
◾️ザ カンパネラ 東京 クッキー缶
チョコレートと相性の良い素材を使用したクッキーのオリジナルアソート缶。
ブランドアイコンのベル型のガレットやハート型のクッキーなど、7種類の焼き菓子を詰合せました。
缶はバレンタインに向けた特別な装いです。
<商品概要>
商品名:ザ カンパネラ 東京 クッキー缶
販売価格:1個 3,501円(税込)
発売日:2025年1月17日(金)
◾️ザ カンパネラ 東京 ノベルティバッグセット
ザカンパネラ東京の看板商品2品と、使いやすいサイズ感の保冷バッグセットです。
<商品概要>
セット内容:ザカンパネラショコラ8個入・ザカンパネラ生タルトショコラ3個入・
ノベルティ保冷バッグ/各1点
販売価格:3,301円(税込)
発売日:2025年1月17日(金)
◾️ブランドコンセプト
中世のヨーロッパでは鐘は時を告げる⾳として、⼈々の暮らしの礎であっただけでなく、さまざまな祝祭⽇や婚礼など慶事を華やかに飾る歓びの⾳⾊でもありました。
CAMPANELLAとはイタリア語で「鐘」。
鐘の⾳が響き合い、⾵に流れるような軽やかな⾷感に由来し、贈る⽅と贈られる⽅の⼼が共鳴しあうようにという願いが込められています。
贈り物が⼈と⼈をつなぎ、⼼と⼼をつなぐ。
その時を祝福する鐘のようでありたいというのがブランドのコンセプトです。
■店舗情報
<催事>
ジェイアール名古屋タカシマヤ
2025 アムール・デュ・ショコラ会場:ジェイアール名古屋タカシマヤ 9階サテライト会場(〒450-6001 愛知県名古屋市中村区名駅一丁目1番4号)期間:2025年1月17日(金)〜2025年2月14日(金)
https://amour.jr-takashimaya.co.jp/2025/
<店舗>
JR東京駅構内1階 HANAGATAYA東京店
〒100-0005
東京都千代⽥区丸の内1-9-1
JR東京駅構内1階...
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【銀座コージーコーナー】あんこスイーツがさらに進化!“いちご大福” をイメージした、スフレワッフルが新登場
「コージープレミアムスフレワッフル(あまおういちご大福風)」1月6日販売開始株式会社銀座コージーコーナー<代表取締役社長 船田知秀 東京都中央区>は、2025年1月6日(月)から全国の生ケーキ取扱店(※1)で、「コージープレミアムスフレワッフル(あまおういちご大福風)」を販売開始しました。
※1 北海道・九州地方及び、福井県・京都府・滋賀県・鳥取県・島根県・山口県・愛媛県・高知県に生ケーキ取扱店はありません。
まるで苺大福を食べているかのような味わいあんこスイーツとして2022年、2023年に人気を博した「スフレワッフル(つぶあん&ホイップ)」。今回はこれをさらに進化させた新商品が登場しました。
いちごがおいしい季節、和菓子店に並び始める“いちご大福” にフィーチャーし、これを洋風にアレンジした「コージープレミアムスフレワッフル(あまおういちご大福風)」。
スフレのような軽い口どけが特長のワッフル生地に、北海道産あずき(※2)を使用した粒あんと、あまおう苺(※3)を使用した苺ゼリー入り苺ホイップクリーム、さらにフワもち食感の求肥をサンド。
あんこの甘みと甘ずっぱい苺の黄金のマリアージュに、伸びのよい求肥とふわふわのワッフル生地が好相性です。期間限定の味わいをぜひご賞味ください。
※2 北海道産あずき(あずき中51%使用)
※3 福岡県産あまおう苺(苺中58%使用)
【商品概要】商品について詳しくは公式サイトをご覧ください。
https://www.cozycorner.co.jp/product/daily/75340.html
コージープレミアムスフレワッフル(あまおういちご大福風)
価格:350円(税込378円)
販売:1月6日(月)〜5月11日(日)頃
特長:北海道産あずき(※2)使用の粒あんと、苺の果実感やみずみずしさを感じる苺ゼリー入り苺ホイップクリーム(※3)に求肥をのせ、ふんわりしっとり焼き上げたワッフルでサンドしたプレミアムなスフレワッフルです。
粒あん×苺ホイップクリームのハーモニーともっちりとした求肥の食感で、まるで苺大福を食べているかのような味わいをお楽しみください。
◆万一、品切れの場合はご容赦ください。また、店舗により発売日が異なる場合や、お取り扱いしていない場合がございます。
◆表示の税込価格は消費税8%を含む価格です。イートインをご利用の場合、消費税は10%となります。
◆税込価格は1円未満を切り下げて表示しております。一部店舗では実際のお買い上げ価格と差額が生じる場合がございます。
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【銀座コージーコーナー】旬の苺をケーキで味わう!全8品が勢ぞろい。1月6日より「苺スイーツフェア」を開催
人気のナポレオンパイにミルフィーユ、タルトにシフォンケーキも株式会社銀座コージーコーナー<代表取締役社長 船田知秀 東京都中央区>は、2025年1月6日(月)から、全国の生ケーキ取扱店(※)で「苺スイーツフェア」を開催します。
※北海道・九州地方及び、福井県・京都府・滋賀県・鳥取県・島根県・山口県・愛媛県・高知県に生ケーキ取扱店はありません。
さくさく派? しっとり派? 苺のパイは2種類ご用意ワクワクする苺のシーズンが到来!今年は、パイやタルト、シフォンケーキなど全8種類をご用意しました。
中でも注目は、2つの“苺のパイ”。
ひとつは、長年ご愛顧いただいている、しっとり風味豊かなパイ生地でりんごダイス入りカスタードをサンドした「ナポレオンパイ~カスタード仕立て~」。 もうひとつは、 『ナポレオンパイ』とは対照的にさくさく食感のパイ生地で口どけのよいカスタード入りバタークリームをサンドした新商品、「苺のさくさくミルフィーユ」。2つの食べ比べを楽しみつつ、お気に入りを見つけていただくのもおすすめです。
そのほかにも、苺とカスタード、香ばしいタルトがバランスよく調和した「紅ほっぺ苺のタルト」や、苺づくしのミルクレープやモンブラン、家族や友人と楽しめる苺のシフォンケーキやプチケーキの詰め合わせなど、お好みやシーンに合わせてお選びいただけるラインアップです。
苺のおいしい季節に、思いきり苺スイーツをお楽しみください。
【商品概要】商品について詳しくはサイトをご覧ください。
https://www.cozycorner.co.jp/campaign/newitem/15048.html
苺のさくさくミルフィーユ
価格:690円(税込745円)
販売:1月6日(月)〜3月27日(木)頃
特長:ホワイトチョコがけしたパイ生地と、ほどよい酸味の苺ジャム、コクのあるカスタード入りバタークリーム(ムースリーヌ)を重ねました。さくさく食感のパイ生地と、風味豊かなクリーム、甘ずっぱい苺の相性抜群の組み合わせをお楽しみください。
ナポレオンパイ~カスタード仕立て~
価格:690円(税込745円)
販売:1月6日(月)〜5月11日(日)頃
特長:アーモンドスポンジにダイス状のりんごを混ぜたカスタード、しっとりとしたパイを重ねた上に、苺をたっぷりのせました。側面にまぶしたローストアーモンドスライスの香ばしさがアクセント。甘ずっぱい苺と、しっとりとしたパイ、なめらかなカスタードの絶妙な一体感を楽しめる、季節限定商品です。
紅ほっぺ苺のタルト
価格:640円(税込691円)
販売:1月6日(土)〜4月中旬 頃
特長:華やかな甘ずっぱさと香りが特長の苺「紅ほっぺ」を味わう季節限定のタルトです。さっくりと香ばしいタルトに風味豊かなカスタード、苺ジャムを重ねて紅ほっぺをトッピング。紅ほっぺの甘ずっぱさとカスタードのまろやかな甘み、タルトから生まれるやさしい味わいをお楽しみください。
濃厚苺のミルクレープ
価格:500円(税込540円)
販売:販売中 〜1月31日(金)頃
特長:苺風味のクレープ11枚と、まろやかな味わいの苺クリームを積み重ね、ほんのり甘ずっぱい苺グラサージュで仕上げました。上面にちょこんとのった苺がかわいい、苺づくしのミルクレープです。
苺のモンブラン
価格:480円(税込518円)
販売:販売中 ~2月14日(金)頃
特長:どこを食べても苺を感じる、苺づくしの季節限定モンブランです。苺マドレーヌの上に、まろやかな甘みの苺ミルククリームと、濃い味わいの苺あんを絞り、アクセントにほんのり甘ずっぱい苺ジャムを忍ばせました。苺の香りと味わいが口いっぱいに広がります。
苺華やぐ贅沢シフォン
価格:1,800円(税込1,944円)
販売:1月6日(月)〜5月11日(日)頃
特長:淡い色合いの苺風味シフォンで、苺みるく風味クリームをサンド。上面は苺とブルーベリーを飾り、可愛らしくやわらかい雰囲気に仕上げました。ご家族やご友人との集まりに、旬の苺を使用したちょっと贅沢なカジュアルデコレーションをお楽しみください。
ベリーベリーアフタヌーンティー(8個入)
価格:2,700円(税込2,916円)
販売:1月6日(月)〜2月1日(土)頃
特長:“苺のアフタヌーンティー”をテーマに、すべてのケーキに「苺」を使ったプチケーキをアソートしました。苺のショートを始め、苺のモンブランタルト、苺とチョコのムースなど苺づくし。どれを食べるか迷うのも楽しいひととき♪
詰め合わせ内容
後列左から:苺のモンブランタルト、苺とチョコのムース、苺みるくロール、苺と紅茶のトライフル
前列左から: 苺と抹茶のケーキ、苺のピスタチオタルト、フレーズタルト、苺のショート
たっぷりきらぴ香苺のタルト(5.5号) ※ネット予約対象
価格:3,400円(税込3,672円)
販売:1月6日(月)〜5月1日(木)頃
特長:香り高く、上品な甘ずっぱさが特長の苺「きらぴ香」を贅沢にのせた季節限定タルトです。きらぴ香のジューシーな甘ずっぱさとカスタードのまろやかな甘み、さっくりと香ばしいタルトが調和した味わいをお楽しみください。
【ネットで予約、店舗で受け取り対象商品】 ●1月6日(月)10:00 〜 4月26日(土)
●お受け取り:1月11日(土)〜 5月1日(木)
※ネット予約のお受け取りは、限定店舗でのサービスとなります。
※銀座コージーコーナー公式サイト内 「店舗で受け取りネット予約」でお申込みください。
https://www.cozycorner.jp/
◆万一、品切れの場合はご容赦ください。また、店舗により発売日が異なる場合や、お取り扱いしていない場合がございます。
◆表示の税込価格は消費税8%を含む価格です。イートインをご利用の場合、消費税は10%となります。
◆税込価格は1円未満を切り下げて表示しております。一部店舗では実際のお買い上げ価格と差額が生じる場合がございます。
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Minimal、バレンタイン・ホワイトデー2025。”Bean to Bar”専門店ならではの、豪華9種の板チョコレートアソートセットが新登場。
株式会社βace(東京都渋谷区、代表取締役:山下貴嗣)が展開する、日本発のスペシャルティチョコレート専門店 「Minimal - Bean to Bar Chocolate - (ミニマル)」( https://mini-mal.tokyo/ ) は、バレンタイン・ホワイトデーシーズンの新作「Minimal WORKS:THE Single Origin(ミニマルワークス:ザ・シングルオリジン)」を、富ヶ谷本店・麻布台ヒルズ店では2025年1月13日より、オンラインストアでは2025年2月1日より販売します。また、定期便「CHOCOLATE ADDICT CLUB」( https://mini-mal.tokyo/pages/chocolate-addict-club )では2025年2月8日にお届けします。
「Minimal WORKS」シリーズは、1年に一度その年のテーマを設定しておつくりする、"職人達の作品集(Works)"がコンセプトの9種の板チョコレートの食べ比べセットです。今年のテーマは「THE Single Origin」(単一産地)です。カカオ豆と砂糖のみで、驚くほど豊かでバラエティーに富んだ味わいを表現しています。見た目も華やかでボリュームのあるセットは、バレンタインやホワイトデー時期のギフトや、手土産にもご好評いただいています。
32ヶ国以上のカカオ産地から厳選した9ヶ国を食べ比べて楽しむ
Minimalが10年をかけて訪れた30ヶ国以上のカカオ農園の中から、産地ごとの個性の違いがわかりやすく食べ比べて存分に楽しんでいただける9ヶ国を厳選し、そのフレーバーの特徴を最大限引き出した「シングルオリジン」(単一産地)チョコレートに仕上げました。
世界を旅するように、産地に思いを馳せながらぜひお楽しみください。
9種の国と味わい
①ハイチ:飴がけナッツのような風味、特に伸びの良い甘味
②トリニダード・トバゴ:クルミのようなナッツの外皮やハーブのような風味、特に多様な渋味
③ガーナ:ローストナッツのような風味、特に心地よい苦味
④メキシコ:アプリコットのような風味、甘みとのバランスがとりやすい柔らかな酸味
⑤ペルー:金柑ジャムのような風味、軽やかな柑橘系の酸味と弱い苦味
⑥タンザニア:若いリンゴのような爽やかな風味、味、香りともに強い酸味
⑦コロンビア:フルーツヨーグルトのような風味、クチナシのような花香
⑧マダガスカル:ロシアンティーのような風味、赤色の花弁を想起する華やかな香味
⑨ベネズエラ:スミレの砂糖漬けのような風味、紫色の花弁を想起する涼やかな香味
Bean to Bar 専門店の真髄。豆の個性を引き出すシングルオリジン同士のブレンド技術
1種のチョコレートに1ヶ国のカカオ豆を使っていますが、実はその1ヶ国のカカオ豆の中でも、粗挽きにしたり細挽きにしたり、さらに温度を変えるなどして、製法によって微妙に味わいが異なる2種をブレンドしてチョコレートをお造りしています。
例)タンザニア
Ultra Light...
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横浜の玄関口、新横浜駅直結の常設店登場。横浜発のクラフトチョコレート専門店「VANILLABEANS新横浜店」2025年2月上旬オープン予定。
チョコレートデザイン株式会社(代表取締役:大槻昌弘、本社所在地:横浜市)が運営する、横浜発のクラフトチョコレート専門店VANILLABEANS(バニラビーンズ)は2025年2月上旬 、新横浜駅直結の商業施設「キュービックプラザ新横浜」3階に新店舗「VANILLABEANS新横浜店」をオープンいたします。
VANILLABEANSの7店舗目となる新横浜店は、木材とレンガを使用したナチュラルモダンなショップを予定しています。「チョコレートで、つながろう。」のブランドメッセージとして掲げ、カカオ原産国、お客様、作り手の笑顔を繋ぐVANILLABEANSらしい暖かみのあるお店を目指します。
■VANILLABEANSブランドサイト:https://gigaplus.makeshop.jp/cdcom/brand.html
オープン記念セット販売予定1日数量限定で「オープン記念セット」を販売予定です。決定次第、お知らせいたします。
バレンタインにおすすめ。有名ホテル推薦の横浜手土産「ショーコラ」"ショーコラ"は、厚さ1cm程の濃厚な”生チョコレート”を、パリッとチョコレートでコーティング、バターを使用したサクサクのクッキーで挟んだ、横浜で生まれたオリジナルのチョコレート菓子です。現在も変わらず横浜市内の自社工房で作り続け、2024年10月には誕生から21周年を迎えました。2007年からはフェアトレード認証のチョコレートに原料を変え、その後もレシピを改良するなど美味しく楽しみやすい味わいへと日々進化しています。2023年6月には 「ショーコラ8個入」が2万3千人のフードアナリストによる日本初の 食品・食材の審査・認定制度「ジャパンフードセレクション」のグランプリを受賞いたしました。
2023年12月には有名ホテルコンシェルジュ推薦の手土産として雑誌に紹介されるなど、多くのメディアにもご紹介いただいています。ショーコラは当時から続いているインターネット販売に加え、現在は横浜を中心とした実店舗や、催事会場、横浜市の発信する「ふるさと納税」でもお求めいただけます。
オンラインショップはこちら:https://www.vanillabeans.yokohama/view/item/000000000142
店舗情報住所:〒222-0033 横浜市港北区新横浜2-100-45 キュービックプラザ新横浜 3F VANILLABEANS新横浜店
開店日:2025年2月上旬を予定
サステナブルなチョコレート作りを続けるVANILLABEANS国際フェアトレード認証取得事業者、JICAサステイナブル・カカオ・プラットフォームの会員企業であるVANILLABEANSは2000年に設立、オンラインショップでの販売からスタートし、現在は横浜みなとみらいを中心に実店舗カフェも展開する横浜発のクラフトチョコレート専門店です。売上を積み立てながら、過去にはガーナに小中一貫校を建設するなどチョコレートに関わる全ての人が笑顔になれるような仕組みづくりやプロジェクトを行っています。現在は、エクアドル共和国にてカカオの植樹活動や栽培支援プロジェクトが進行中、2024年4月には駐日エクアドル大使館にも表敬訪問を行いました。
商品サービス
【銀座コージーコーナー】運だめしができて願いごとも書ける「おみくじ付き絵馬クッキー」。2025年の干支”巳”デザインで限定発売!
お年賀にもおすすめ、「新春マドレーヌボックス(6個入)」も登場株式会社銀座コージーコーナー<代表取締役社長 船田知秀 東京都中央区>は、2024年12月26日(木)から、全国の店舗(※)で干支の”巳”をモチーフにした新春限定焼菓子ギフトを販売します。
※福井県・京都府・鳥取県に取扱店はありません。
おめでたい”巳”デザインの焼菓子で縁起を担ごう♪2025年の干支「巳(み)」をモチーフにしたおめでたい焼菓子ギフトを年末年始限定で発売します。
「おみくじ付き絵馬クッキー(10個入)」は、“巳”柄と鏡餅柄の2種類のクッキーをアソートしました。ボックスのツメの部分に付いているおみくじで新年の運だめしをしたり、裏面のスペースに願いごとを書いたりして楽しめます。
「新春マドレーヌボックス(6個入)」は、鮮やかな紅色に”巳”柄が目を引くデザインのボックスに、定番人気のバターといちご味のマドレーヌをアソートしました。
お正月の家族団らんやお年賀に、ぜひご利用ください。
【商品概要】商品について詳しくは公式サイトをご覧ください。
https://www.cozycorner.co.jp/product/shinsyungihuto/index.html
おみくじ付き絵馬クッキー(10個入)
価格:550円(税込594円)
販売:12月26日(木)〜2025年1月中旬
特長:干支の“巳(み)”のイラストが入った絵馬型ボックスに、お正月にちなんだ“鏡餅”と“巳”をデザインしたクッキーをアソートしました。ボックス内側のツメ部分には、思わず笑みがこぼれるおみくじ付き!裏面に願いごとを書いて飾ってね♪
新春マドレーヌバッグ(6個入)
価格:600円(税込648円)
販売:12月26日(木)〜2025年1月中旬
特長:干支の“巳(み)”をモチーフにしたおめでたいボックスに、風味豊かに焼き上げた人気のマドレーヌ(バター、いちご)を詰め合わせました。家族団らんやお年賀におすすめです。
◆万一、品切れの場合はご容赦ください。また、店舗により発売日が異なる場合や、お取り扱いしていない場合がございます。
◆表示の税込価格は消費税8%を含む価格です。イートインをご利用の場合、消費税は10%となります。
◆税込価格は1円未満を切り下げて表示しております。一部店舗では実際のお買い上げ価格と差額が生じる場合がございます。
イベント
★【大丸梅田店 初出店】①【関西初登場!】 ポケットサイズのお菓子を集めた〈JIICHIRO POCKET〉②わくわくするスイーツ体験!〈あまみカオリ研究所〉がやってきた!
■2024年12月18日(水)~2025年1月7日(火) 大丸梅田店 1階 東 イベントスペース洋菓子ブランド〈治一郎〉から生まれた新ブランド。今日はどの〈治一郎〉を連れていこう?しっとりとした食感のバウムクーヘンで知られる〈治一郎〉。関西では初登場となる、ポケットサイズの商品にスポットを当てたPOP UPショップです。
通勤・通学、またはちょっとしたお出かけの途中で出会う〈治一郎〉のお菓子を通して、お気に入りのアイテムを選ぶワクワク感や、出かけた先で食べる楽しみをお届けしたい・追求したいという想いのもと生まれました。
バウムクーヘンカットや限定商品のキャラメル缶をはじめ、ポケットに入る小さなサイズのお菓子を中心に取りそろえ、選ぶ楽しさをお届けします。
【商品紹介】〈JIICHIRO POCKET〉限定でポケットに入るサイズのキャラメル缶をご用意しました。
濃厚なバターと生クリームに「ゲランドの塩」をきかせたソルト、フランボワーズピューレを使用したすっきりフルーティな味わいのベリー、ガーナ産カカオ豆を使用した深くビターなチョコレートの3種の味わいをお楽しみいただけます。
〈治一郎〉のお菓子を持ち歩くことができる〈JIICHIRO POCKET〉オリジナルポシェット。ジッパーバッグPake®とコラボレーションした本品は防紫外線、防水、防塵、防臭の4つの機能を備えた優れもの。肩掛けコードはグリーン、オレンジ、イエロー、ブルーの4色からお好きなものをお選びいただけます。お気に入りのお菓子を入れて、お出かけやお仕事のお供にいかがですか?
うすくレアな層をていねいに焼き重ねました。
飲み物がいらないほどのしっとり感と、ケーキのようなふんわり感を実現した職人技の傑作をお楽しみください。
ほかにも、『ビスコット』税込500円、『ブラウニー』税込450円などポケットサイズの商品を販売いたします。
〈治一郎〉ブランドについて「幸せを重ねる」をコンセプトに、バウムクーヘンをはじめとしたお菓子をお届けしています。
美味しさは五感を通じて得られるものととらえ、お客様の「心で感じる美味しさ」にこだわったお菓子を作っています。
②【大丸梅田店 初出店!】新しい食の楽しみ方を提供する〈あまみカオリ研究所〉「食のかけ合わせ体験」を提供するスイーツの新ブランド〈あまみカオリ研究所〉は、治一郎ブランドなどを手掛ける菓子メーカーによる新しいスイーツ体験型ブランドです。
見た目、香り、食感、味のかけ合わせによる「食の楽しみ方」をご提供します。メイン商品はベースのスイーツにフルーツやフレーバー、ティーを合わせたセットです。様々なパターンから選んで、自分の手でスイーツを完成させる醍醐味を味わってください。生菓子以外にもフレーバーのかけ合わせを楽しめるバターサンドも販売します。
【商品紹介】バニラクリーム・スポンジ・苺ジュレを薄くホワイトチョコで包み込んだベースのケーキに、フルーツソース(イチゴ)、フレーバー(オリーブオイル・ピスタチオ・ゲランドの塩)、ティー(アールグレイ)をセットにしてご提供いたします。
生菓子は、実店舗のみで販売している商品となります。この機会にぜひ味わってください。
(チョコレート)
なめらかで濃厚なチョコクリームとさくさくのチョコクッキー、チョコレート好きにはたまらないモコモコ。
(チーズ)
濃厚なチーズクリームの外側になめらかなチーズのムースをあしらった、豊かなチーズの香りとふわっとやさしい口どけのトンガリ。
(マロン)
土台のサブレに、栗のクリーム、生クリーム、アーモンドクリームの3層が重なり、コク深くほっくりとした味わいのカクカク。
ホロっとほどける食感のサブレと、口当たりなめらかな2種のバタークリームが重なり、三位一体となって口の中で美味しさが広がります。ピスタチオ&フランボワーズとラムレーズン&ショコラの2本ずつが入っています。
今だけ味わえるおいしさも。紅芋の上品な自然の甘さを、ほうじ茶の香ばしさと渋みが引き立てる奥深い味わいのバターサンド。数量限定商品です。
春夏秋冬シリーズ第3弾となる「冬」のテーマは「ブランデーに合うスパイスクッキー」。
冬らしいスパイスとのかけ合わせを楽しめる3種のクッキー缶です。缶のデザインは、冬らしい雪の結晶をパターンで表現しました。塩気の効いたクッキーは、お酒が進む大人のおやつにぴったりです。
※こちらのクッキーは、ほろっとした食感に仕上げています。
※できる限り万全な状態で梱包いたしますが、商品の特性上、配送時の状況により一部割れが生じる可能性がございます。あらかじめご了承ください。
【セット内容】
レモン×ジンジャー(約60g)
チョコレート×コーヒー(約60g)
ブラックオリーブ×一味×エルブドプロヴァンス(約60g)
※グラム換算のため、入り枚数は写真と多少異なる場合がございます。
【あまみカオリ研究所とは】「もっと食を楽しむ時間を過ごしてほしい」そんな想いが始まりのスイーツブランド。食の体験を通し
て、より豊かな時間を提供します。
めまぐるしく変化する忙しい日常の中で、ほんの数十分でも夢中になって、楽しむ時間を過ごしていただきたいと考えています。日々試行錯誤を重ね、今までにない味の組み合わせ、食感の掛け合わせを最高の状態で楽しめるよう、パッケージでお届けします。
【場所】大丸梅田店 1階 東 イベントスペース
【期間】2024年12月18日(水)~2025年1月7日(火)
【販売商品】
①〈JIICHIRO POCKET〉
・『キャラメル缶』(3種、各2本入)税込580円
・『ポシェット』 各税込800円
・『治一郎のバウムクーヘン カット』税込330円
・『ビスコット』税込500円
・『ブラウニー』税込450円など
②〈あまみカオリ研究所〉
・『MAN-MARU set』税込1,850 円
・『MOKO-MOKO set』税込2,100円
・『TON-GARI set』税込1,580円
・『KAKU-KAKU set』 税込1,850円
・『4本入 ミックス KASA-NETA』税込1,700円
・『2本入 紅芋×ほうじ茶...
商品サービス
五つ星ホテル出身シェフがつくる洋菓子ブランド「DRESS MITA MASAKI LAB.」公式オンラインショップがオープン
2024年12月13日よりオープンDRESS株式会社(本社:新潟県新潟市、代表取締役:三田 正樹)が運営する、洋菓子ブランド「DRESS MITA MASAKI LAB.(ドレス ミタ マサキ ラボ)」は、2024年12月13日(金)に、公式オンラインショップをオープン、販売開始いたしました。
ショップURLhttps://dress-mitamasaki-lab.com
DRESS MITA MASAKI LAB.について「DRESS MITA MASAKI LAB.」(以下DRESS)は、2021年10月にオーナーシェフの三田正樹によって立ち上げられ、現在は新潟市の店舗を中心として、全国各地の催事やお取り寄せサイトで人気を博している洋菓子ブランドです。
オーナーシェフ 三田正樹について新潟市出身。帝国ホテルで10年間パティシエのキャリアを積み、上高地帝国ホテルではペストリー責任者を務める。その後新潟に戻り養蜂家の父を手伝いながらはちみつへの深い知識を身につける。2021年10月に新潟駅南口にDRESSの店舗をオープン。内海杯Jr.コンクール最優秀賞やジャパンケーキショー味と技のピエスモンテ大会会長賞、TVチャンピオン極 準優勝、ミラノ洋菓子世界大会FIPGCにてチームリーダーを務め3位入賞など、受賞歴多数。
素材と製法についてDRESSのお菓子作りは、素材そのものの特性を最大限に引き出すことを追求しています。特に使用されるはちみつは、養蜂家である父が手掛けるはちみつを使用。香り豊かで雑味のない天然はちみつを、焼き菓子に合うよう繊細に調整しています。また、帝国ホテルで培った基礎をベースにしながらも、フランス菓子の伝統技術を日本人の味覚に合わせて再構築。素材の選定から製造工程に至るまで妥協を許さず、一つひとつ丁寧に焼き上げています。
代表的な商品お取り寄せサイトや全国の催事で大人気の看板商品「はちみつレモンケーキ」「はちみつレモンケーキ」は、2024年「婦人画報のお取り寄せアワード」のスイーツ部門で入賞したDRESSの看板商品です。養蜂家である父が手掛ける純度の高い天然蜂蜜「百花蜜」を使用し、しっとりと焼き上げた生地に、蜂蜜に漬け込んだレモンピールを加えています。仕上げにレモンチョコでコーティングすることで、爽やかな香りとすっきりとした甘さが調和し、上品な味わいを実現しています。
1日に2,000個を売り上げる一番人気商品「はちみつフィナンシェ」「はちみつフィナンシェ」は、多い時には1日に2,000個を売り上げる店舗での1番人気商品です。生地には、父が手掛ける天然蜂蜜と香ばしい焦がしバターをふんだんに使用し、しっとりと焼き上げています。一口頬張ると、上品な甘い香りとともに、ジュワッと広がるバターの風味、そして後から感じる蜂蜜の優しい味わいが絶妙に調和します。トースターで軽く温めると、外はカリッと、中はジュワッとした食感が楽しめ、焼き立ての美味しさが蘇ります。
オンラインショップの主な商品ラインナップ今後の展望今後は商品の充実はもちろん、催事イベントと連動した限定商品の展開も予定。オンラインショップを活用して全国のお客様に特別感のある商品をお届けしたいと考えています。また、利便性向上のための機能強化に加え、期間限定クーポンやキャンペーンを定期的に実施し、より気軽にDRESSのスイーツをお楽しみいただける環境を整えてまいります。
Creative Director: Hiroaki NakanoArt Director: Takumi SaitoDesigner: Takumi Saito,...
商品サービス
縁起物で新年を迎えよう。SunnyHillsがお届けする幸せを呼ぶスイーツ「旺來(オンライ)」-パイナップルケーキ。限定パッケージや重量感のある30個入も新登場。
サニーヒルズの新年を寿ぐギフト商品ラインナップ台湾スイーツブランド「サニーヒルズ」(運営:SunnyHills Japan株式会社/東京都港区)は、2025年新年限定商品を2024年12月14日より販売開始します。
新年をフレッシュで「福」に満ちた一年にしていただきたいという想いから、縁起の良さと美味しさを詰め込んだ商品をご用意しました。
パイナップルケーキで幸せを呼びこもうサニーヒルズの定番商品であるパイナップルケーキ。台湾語で「鳳梨(オンライ)」と呼ばれるパイナップルは、「幸せを呼ぶ」「良いことがやって来る」「運勢が盛り上がる」という意味の「旺來(オンライ)」に通じ、『幸せを呼び込むフルーツ』として親しまれています。このため、パイナップルケーキもお祝い事やおめでたい席で欠かせない「幸せを呼ぶ」スイーツとして広く愛されています。
豊富なギフト商品さらに「実を結ぶ年」といわれる巳年である2025年を迎えるにあたり、特別なラインナップの日本限定の商品やギフトボックスもご用意しました。大切な人への贈り物やご家族と過ごす時間にふさわしい内容を取り揃えております。
口福セット「福」を呼び込む「口福(こうふく)セット」はSunnyHills自慢のパイナップルケーキ、青森県産の紅玉りんごの食感と美味しさを詰め込んだりんごケーキ、濃厚な味わいが特徴の高地で採れた希少な「山岳バナナ」をつかったバナナワッフルクッキーと3種を楽しめる豪華なセットです。このセットには、新年の幸運と平安を願い、心を込めたおもてなしを届けたいという想いが詰まっています。
「旺來(オンライ)」と同様にりんごも縁起の良い果物の象徴。「平安」という言葉からこれから迎える一年が平安で健康に過ごせるようにという願いが込められます。
バナナワッフルクッキーは、お正月だけの限定デザイン。動物たちがぎゅっと抱き合う愛らしい「ハグアニマル」シリーズで、贈られた人が思わず笑顔になってくれるでしょう。
赤・黄・青と華やかな3色の小箱が入ったギフトボックスは、2025年の干支「巳」。運気がぐんぐんと伸びる様子を表現したお祝いムードのデザインです。
口福セット内容量:パイナップルケーキ2個入×2箱、りんごケーキ2個入×2箱、台湾版バナナワッフルクッキー3枚入×2箱/布袋つき
価格:5,400円(税込)
福寄せバナナワッフルクッキー「福寄せバナナワッフルクッキー」は台湾の山岳バナナの濃厚な甘みと香りが特徴のバナナワッフルクッキーの新年限定商品です。
2025年の干支の「巳」の型を含む日本のお正月を象徴する縁起物の型抜きクッキーは全部で12種類。富士山や羽子板、お餅とお雑煮といった、日本のお正月ならではの風物詩が表現されていて、1箱には12種類からランダム選ばれた8枚が入っています。何が出るかは開けてからのお楽しみで、子供から大人までも一緒に過ごすお正月を盛り上げてくれる笑顔と福を運んでくれるセットです。
福寄せバナナワッフルクッキー8枚入内容量:バナナワッフルクッキー8枚入
価格:2,680円(税込)
初の大型ギフトも、新年限定パッケージ・限定デザイン布袋(オンラインストア限定商品)パイナップルケーキ・りんごケーキが大好きなご家族や取引先、職場へのお土産やギフトに。多くのお客様から寄せられたボリュームを増やしてほしいというご要望にお応えして、新年限定パッケージの大型ギフトボックスがオンラインストア限定で新登場。
専用の布袋には、SunnyHillsの理念である「Fruits to Delights」のデザインが施されています。おいしいフルーツにSunnyHillsの加工技術が加わることで、「フルーツを至福の味へ」とフルーツのおいしさを最大限に引き出すスイーツであることを表しています。
【新年限定パッケージ】パイナップルケーキ30個入内容量:パイナップルケーキ30個/布袋つき
価格:12,500円(税込)
【新年布袋つき】パイナップルケーキ10個入/りんごケーキ10個入いつものパイナップルケーキ、りんごケーキも、この時期は布袋を限定デザインでご用意。お正月やお祝い事、おめでたい時に使われる「赤」で華やかさを演出しました。もらった人にも喜ばれる、運気upのパッケージにも注目してみてください。
【新年布袋つき】パイナップルケーキ10個入/りんごケーキ10個入内容量:パイナップルケーキ10個もしくはりんごケーキ10個/布袋つき
価格:3,700円(税込)
店頭・オンラインストア販売 :12月14日(土)~無くなり次第終了
販売場所 :SunnyHills全店、オンラインストアおよび期間中開催の一部Pop Up Shop
【販売店舗】
・SunnyHills at Minami-Aoyama
所在地 :東京都港区南青山3-10-20
営業時間:11:00~19:00
・SunnyHills ginza
所在地 :東京都中央区銀座6丁目10-1 GINZA SIX 地下2階
営業時間:10:30~20:30
・SunnyHills marunouchi
所在地 :東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディングB1F
営業時間:11:00~21:00 (日・祝 11:00~20:00)
※2025年1月13日までの間、開店時間は10:00~となります。・SunnyHills Online Store
http://shop.sunnyhills.co.jp/
【期間限定出店】
・国分寺マルイ
2024年12月18日(水)~25日(水)
※福寄せバナナワッフルクッキー8枚入のみ販売
・コトイチ 光が丘IMA店
2024年12月26日(木)~2025年1月5日(日)
※2025年1月1日は休館※福寄せバナナワッフルクッキー8枚入
【新年布袋つき】パイナップルケーキ10個入/りんごケーキ10個入のみ販売
SunnyHills Japan株式会社
設立:2013年
本社所在地:東京都港区南青山3丁目10-20
URL:https://www.sunnyhills.com.tw/index/ja-jp/
TEL:0120-916-226(受付時間 11:00〜19:00)
商品サービス
クリスマス限定!パティシエがお席にてブリュレするデザート。手土産に最適なクリスマスデコレーションフランも。
フランス伝統菓子”フラン·パティシエ”専門店「パケモンテ」にて12/25まで期間限定発売株式会社FLAN(所在地:東京都渋谷区、代表:鈴江恵子)が運営する日本初・世界初(※1)のフランスの伝統菓子”flan pâtissier(以下フラン·パティシエ)”の専門店「PAQUET MONTÉ(パケモンテ)」では、12月25日までの期間限定でクリスマスを祝う特別メニューを取り揃えました。「ちょっとよそゆきのフランスおやつ」をコンセプトに、イートインデザートとして厳選素材を無添加で仕上げたフランをお客様の目の前でパティシエがブリュレして仕上げる「クリスマスブリュレフランプレート」を、またテイクアウト商品としてパーティーへの手土産にも最適なクリスマスデコレーションフラン各種をご用意。カップルやご友人、ご家族みなさまの様々なスタイルに応じてホリデー気分を盛り上げます。
※1 当社調べ(2024年12月)
●フランス伝統菓子”フラン·パティシエ”フランスのベーカリーやパティスリーに必ず並んでいる、タルト⽣地にカスタードに似たフラン液を流し込んで焼いた国民的おやつの”フラン・パティシエ”。当店のオリジナルフランは、特殊技法を用いた多層の筒状のパイ生地にフラン液を流し込んで焼きあげ、外はパリサク中はプルトロの2つの食感のコントラストを実現しました。素材を厳選し、香料などは一切使用せずに無添加にこだわって、定番バニラ味のほか旬の野菜や果物を用いた季節限定フランを2-3種以上取り揃えています。また「和栗&洋栗2種のモンブランブリュレ」や「とうもろこしブリュレ」など、フランをベースにパティシエが目の前で仕上げるイートインメニューにはご好評のお声を多くいただいています。
●イートイン◆12月25日まで 限定クリスマスブリュレプレート(バニラフラン) 1,800円
アイスクリームとメレンゲのデザート「ベイクド・アラスカ」をイメージし、切り株に見立てたバニラフランの上にのせた東京産のすもものジェラートを覆ったイタリアンメレンゲをパティシエがお客様の目の前でブリュレし、白卵のクランブルの雪を降らせて純白のクリスマスツリーを仕上げます。もうひとつのツリーはバニラフランをカソナードで香ばしくブリュレした上にまるごと一粒のフレッシュ苺を鹿児島産の有機抹茶を使ったクリームで覆った緑のクリスマスツリー。赤色の甘酸っぱい3種のフルーツやベリーソースをたっぷりつけてホリデーシーズン限定のブリュレをお楽しみください。
※バニラフランをカシスフラン(+¥100)、チョコレートフラン(+¥200)に変更することも可能です。
◆2階個室L字型ソファに大理石の丸テーブルを配置した特別な2階の個室空間で、ごゆっくりお過ごしいただけます。ブリュレプレートのご予約が可能な他、当日1階同様メニューの追加オーダーも可能です。ホリデーのお出かけに個室予約をぜひご利用ください。
ご利用料金 60分 ¥2,000 / 室~
ご予約特典:グラスボトル evian1組様1本
◆1階スタンディング席当日ご購入のフランを気軽にお召し上がりいただける他、フランをさらにお楽しみいただくポーチドエッグなどのオプションと、ドリンクメニューをご用意しています。ブリュレプレートのお取り置きご予約も承ります。
【ご予約方法】WEBサイトよりご利用日の2日前までご予約いただけます。当日空きがある場合はウォークインでのご利用も可能です。https://bit.ly/3HwMf7h
●テイクアウトバニラ 900円
パケモンテを代表する定番のフラン・パティシエ。多層にこだわったパリサクのパイ生地に流し込んだ、長崎産の完全無添加の飼料にこだわった養鶏場直送の卵とマダガスカル産のバニラビーンズをふんだんに使用した香り豊かなプルトロのフラン液のコントラストをお楽しみください。卵は他のフランと異なる特別なものを使用しております。ホリデーシーズン限定、ツリー型のクッキーを乗せました。特定原材料等:乳・小麦・卵
チョコレート 1,100円
チョコレートの概念が変わる 華やかな香りと味わいが広がるタンザニア産カカオを使った大人のチョコレートフラン。チョコレートはMinimalさんのBean to Barカカオ70%の果実味と甘さの個性が引き立つものを使用しています。ホリデーシーズン限定、ろうそく型のクッキーを乗せました。特定原材料等:乳・小麦・卵
カシス 1,000円
オレンジ香る甘酸っぱいフランス産カシスのフラン。オレンジ果汁とオレンジゼストがカシスを引き立てます。ホリデーシーズン限定、雪の結晶型のクッキーを乗せました。特定原材料等:乳・小麦・卵
栗&カシス モンブラン 1,200円
フランス産の洋栗のフランとオレンジ香る甘酸っぱいカシスのフランを重ね、トップにはシナモン香るカシスジャムと、沖縄産のラム酒の香りが広がる濃厚な栗のクリームを絞り、大人のモンブランに仕立てました。アルコール分は飛ばしております。ホリデーシーズン限定、星型のクッキーを乗せました。特定原材料等:乳・小麦・卵
ちぢみほうれん草 1,200円
オープン時に大人気だったちぢみほうれん草が待望の再登場!冬にしか味わえない長野県産のちぢみほうれん草の甘味と鮮やかな天然カラーを活かしたお食事系フラン。フレッシュから丁寧に仕込みゲランドの塩と隠し味のターメリックで素材の魅力を引き立てます。ホリデーシーズン限定、星型のクッキーを乗せました。特定原材料等:乳・小麦・卵
【ご予約方法】WEBサイトよりご利用日の2日前までご予約いただけます。https://bit.ly/3HwMf7h
シェフ・パティシエ 本田珠美東京調理師専門学校卒業後、Tadashi YANAGI、田園調布レピドール、ホテルインターコンチネンタル東京ベイ等でパティシエとして研鑽を積み、タルト専門店等の企画開発を手掛け、日本初のフラン・パティシエの専門店「パケモンテ(PAQUET MONTÉ)」の立ち上げ・運営に参画。
店舗情報店舗名:PAQUET MONTÉ(パケモンテ)
住所:東京都渋谷区代々木5-38-13
交通:東京メトロ千代田線 代々木公園駅、小田急代々木八幡駅より徒歩約4分
営業時間:通常10:00-18:30(イートイン/ドリンクラストオーダー18:00)
ブリュレメニューは日曜日のみ16:00、それ以外17:00ラストオーダー
定休日:水曜(※祝日は営業)
電話:非設置
客席:1階スタンディング席6席 2階個室1室(4名様まで)
予約:個室・テイクアウト https://bit.ly/3HwMf7h
支払方法:キャッシュレス決済
公式サイト:https://paquetmonte.suzu-pr.com/
I n s t a g r a m:@paquetmonte_tokyo
グランドオープン:2024年2月1日
シェフパティシエ:本田...
商品サービス
【八天堂オンラインショップ】紅白くりーむパンで新年のご挨拶を・特別BOXでお届け「お年賀ギフト」ご予約受付開始!
期間:2024年12月13日(金)~2024年12月24日(火)16:59まで(予定)
株式会社八天堂(本社:広島県三原市、代表取締役:森光孝雅)は、2024年12月13日(金)より「2025お年賀ギフト」を八天堂オンラインショップで販売開始しました。
八天堂オンラインショップでは初めての販売となるお年賀ギフトは、紅白の色合いが楽しめる「紅白くりーむパン」をご用意しました。
「紅白くりーむパン4個詰合せ」は、色合いが鮮やかなお年賀BOXでお届けします。
また、「紅白くりーむパン」に加えて、定番フレーバーのくりーむパンと食べ比べできる「くりーむパン・紅白くりーむパン8個詰合せ」もラインアップ。年代問わずお楽しみいただけるフレーバーで、家族団らんの場のスイーツにぴったりです。
八天堂のスイーツパンで、新年を笑顔で迎えていただけるようなひとときをご提案します。
【八天堂オンラインショップ】2025お年賀ギフト 概要期間:2024年12月13日(金)~ 2024年12月24日(火)16:59まで(予定)
八天堂オンラインショップ URL https://hattendo.jp/shop/r/ronenga/
セット商品
価格(税込)
内容
【予約商品】
紅白くりーむパン
4個詰合せ
(送料別)
1,600円
くりーむパン(みるく・いちご)×各2
【予約商品】
くりーむパン・
紅白くりーむパン
8個詰合せ
(送料込み)
4,063円
くりーむパン
(カスタード・生クリーム&カスタード・
抹茶・チョコレート×各1、みるく・いちご×各2)
※数量限定、無くなり次第終了。
※お届けは2024年12月27日(金)~31日(火)よりお選びいただけます。
※冷凍でお届けします。
【八天堂オンラインショップ】2025お年賀ギフト ピックアップ■紅白くりーむパン
北海道産生乳100%の牛乳で作った特製ミルククリームを入れた優しい甘さと風味の「くりーむパンみるく」と、あまおう苺の甘みと酸味をバランスよく感じられる「くりーむパンいちご」の2種類をラインアップ。厄除けの縁起の良い花である梅の花や、和を感じられる霞模様があしらわれた、お年賀BOXでお届けします。
※「紅白くりーむパン4個詰合せ」「くりーむパン・紅白くりーむパン8個詰合せ」は、謹賀新年包装を含む「カート内ギフト設定」をお選びいただけません。
株式会社八天堂は昭和8年(1933年)広島県三原市にて和菓子屋として創業、2023年6月に90周年を迎えました。長い歴史のなかで、和菓子屋、和洋菓子屋、パン屋と時代に応じて業態を変え、現在は冷やして食べる「くりーむパン」をはじめとした、様々な商品を開発・製造し、全国へお届けしております。
HP:https://hattendo.jp
X(旧Twitter):https://twitter.com/HattendoINC
Instagram:https://www.instagram.com/hattendo_official
TikTok:https://www.tiktok.com/@hattendo.jp
LINE:https://lin.ee/ibKOFPL
YouTube : https://youtube.com/@hattendo_official
<お客様からのお問合せ> お客様相談室 TEL: 0120-52-7152 (平日 9:00-17:00)
※上記内容はリリース時点の情報であり、変更になる場合もございます。
※写真はイメージです。
商品サービス
【ブールミッシュ×キャラメルマイスター】キャラメルの豊かな風味と”しっとりカリカリ”2つの食感が特徴の「キャラメルメープルフィナンシェ」を新発売!
インバウンド需要を背景にブールミッシュ新商品が東京の玄関口“東京駅”に登場!第二弾は東京みやげセンターオリジナルブランド「キャラメルマイスター」とコラボレーション!株式会社ブールミッシュ(代表取締役社長:木山 真)は、2024年12月26日(木)より、
東京みやげセンターオリジナルブランド「キャラメルマイスター」とコラボレーションした
新商品「キャラメルメープルフィナンシェ」を
東京の玄関口ともいわれる東京駅『東京みやげセンター』(八重洲地下中央口改札)で発売いたします。
コロナ禍の影響が和らぎ、訪日外国人やインバウンド消費の増加が見られる中、
新幹線や電車を利用して多くのお客様が行き交う、お土産需要が高い立地の東京駅において、
新たな銀座みやげ『銀座ワッフルサンド』を販売してまいりました。
今回第二弾として、東京みやげセンターのオリジナルブランド『キャラメルマイスター』と
コラボレーションした『キャラメルメープルフィナンシェ』を販売いたします。
ブラウンシュガーを入れキャラメル味を引き立てたキャラメル生地に、
メープルシュガーをトッピングし、
カリカリとしたザラメのような食感がアクセントのフィナンシェです。
東京みやげセンターでしか購入できない限定商品であり、
常温保存が可能なため、長時間の持ち運びも安心で帰省土産にも最適です。
商品概要商品名:キャラメルメープルフィナンシェ
価格/個数:¥650(本体価格¥602)/4個入
価格/個数:¥1,300(本体価格¥1,204)/8個入
東京みやげセンター概要営業時間 :9:00~21:00
店舗場所 :東京駅八重洲地下中央改札口を出てすぐ
(東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街地下1階)
ショップガイドはこちら
ブールミッシュとは日本の本格的フランス菓子の草分け的存在として知られています。
店主・吉田菊次郎がフランス・パリで研鑽した
伝統的なフランス菓子を基本に新しい創作菓子に挑戦しています。
最新情報はこちら
公式ホームページ:https://www.boulmich.co.jp/
公式Instagram:https://www.instagram.com/boulmich_official/
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<受付時間 9:30~17:30 平日 月~金曜日>
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【銀座コージーコーナー】着物姿のミッキーマウスやドナルドダックと新年を祝おう!お正月限定・焼菓子ギフトを12月26日から発売
ミッキーアイコン柄クッキーと人気のマドレーヌをアソート株式会社銀座コージーコーナー<代表取締役社長 船田知秀 東京都中央区>は、12月26日(木)から全国の店舗で、ディズニーデザインの年末年始限定スイーツギフトを販売します。
※福井県・京都府・鳥取県に取扱店はありません。
「和モダンなお正月」をテーマにデザインしたバッグに焼菓子をアソート♪人気のディズニーデザインスイーツギフトに、2025年版お正月限定デザインが登場!詰め合わせの焼菓子は、ミッキーアイコン柄クッキーに個包装紙がかわいい焼きショコラ、風味豊かに焼き上げた自慢のマドレーヌ2種と、バラエティ豊か。
バッグのデザインは、おめでたい朱色を背景に、ミッキー&ミニーとドナルド&デイジーが着物姿で登場。裏面には伝統的な和の紋様に、ミッキーアイコン柄などを組み合わせ、和モダンなデザインに仕上げました。
家族が集まる年末年始の団らんや新年のごあいさつなど、幅広い用途にぜひご利用ください。
◆オンラインショップでもお買い求めいただけます。
12月10日(火)午前10時より先行販売中。
https://lotte-shop.jp/shop/g/gdbg10/
【商品概要】商品について詳しくは公式サイトをご覧ください。
https://www.cozycorner.co.jp/product/disneynewyear/57863.html
<ディズニー>新春スイーツバッグ(12個入)
価格:1,000円(税込1,080円)
販売:12月26日(木)〜2025年1月中旬頃
内容:バターマドレーヌ 3個、いちごマドレーヌ 2個、ミッキーアイコン柄クッキー 5個、焼きショコラ(いちごショート)2個
特長:「和モダンなお正月」をテーマに、バッグの正面は和服姿のミッキー&フレンズ、裏面は縁起のいい和柄とミッキーアイコン柄を組み合わせたお正月限定デザイン。中には、ミッキーアイコン柄クッキーと焼きショコラ、マドレーヌをアソートしました。華やかさと落ち着きを合わせ持ったデザインは、年末年始のごあいさつなどにおすすめです。
◆万一、品切れの場合はご容赦ください。また、店舗により発売日が異なる場合や、お取り扱いしていない場合がございます。
◆表示の税込価格は消費税8%を含む価格です。イートインをご利用の場合、消費税は10%となります。
◆税込価格は1円未満を切り下げて表示しております。一部店舗では実際のお買い上げ価格と差額が生じる場合がございます。
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昭和レトロな機械で焼きあげる“柴犬印”のまんじゅう、杉並の新名物目指す 東京・杉並にまんじゅうカフェ「杉並饅頭本舗」12/13(金)オープン
店主は警視庁・外務省勤務を経てまんじゅう屋に転身合同会社カーリーテイル(本社:東京都杉並区、代表社員:佐藤 恒志)は12月13日(金)、東京・杉並の和泉通り商店会にまんじゅうカフェ「杉並饅頭本舗」をオープンします。店内に設けたカフェ「小町茶屋」では、焼きたてのまんじゅうやドリンクなどをお楽しみいただけます。
■昭和レトロなまんじゅうを復刻、杉並の新名物に看板商品「杉並まんじゅう」は、カステラ風の生地で白あんを包んで焼き、焼き色に合う柴犬の焼き印を入れた小ぶりのまんじゅうです。昭和初期に福岡県の「城野(きの)鉄工所」が開発した「キノ式自動製菓機」により、現在も全国各地で「都まんじゅう」などという名前で親しまれているまんじゅうをルーツに持ちます。城野鉄工所は廃業してしまいましたが、名古屋の機械メーカーが継承して製造する同種の機械を入手しました。店頭では「カチャカチャ」というレトロな機械音とともにテンポよくまんじゅうが焼きあがる様子をご覧いただけます。
杉並まんじゅうは、昭和初期のレシピを参考に、和風とも洋風ともいえる食感と味わいに仕上げました。お子様からお年寄りまで幅広い世代の方に「おいしい」と感じていただける、程よい甘さのまんじゅうです。香ばしい焼きたてはもちろん、冷めてからもしっとりとした味わいで美味しく召し上がっていただけます。1個80円(税込)というお手頃な価格でご提供します。焼き印は、店名のほか柴犬の顔柄とお尻柄の3種類をご用意。焼き印はMaiworld Design、柴犬のキャラクター「小町」は、店主の愛犬「店長小町」をモデルに「しばいぬとおやつ」シリーズで有名なイラストレーターの村田夏佳さんにデザインしてもらいました。
キノ式自動製菓機で焼くまんじゅうは、かつて全国各地で数多く展開されていましたが、後継者不足などを理由に現存する店舗は数少なくなってしまいました。昔の日本のものづくり技術、開発者の情熱を継承しつつ、杉並の新たな名物を目指していきたいと思います。
■異色の経歴からまんじゅう屋に挑戦店主の佐藤恒志は、警視庁在職中に外務省に出向し、アフガニスタン大使館やイスタンブール総領事館など海外勤務を経験。海外で生活する中で、日本の素晴らしさを再認識しました。嗜好品であるお菓子は平和や幸せの象徴であり、古き日本の技術が詰まった甘くて素朴なまんじゅうを通して、みなさんと笑顔や幸せを共有できればと考えます。小町茶屋では、トルコで出会った琥珀色をした渋みのある濃い味の紅茶「トルコチャイ」やトルコ風レモネード「リモナタ」をはじめ、オーガニック紅茶「Mighty Leaf(マイティーリーフ)」などのドリンクメニューもご用意しています。
■杉並まんじゅうのご紹介 和風とも洋風ともいえる、懐かしい味わいのまんじゅうです。大きさは、直径約5センチ、厚さ約2センチ。「あと、もう1個」とついつい手が伸びてしまう小ぶりなサイズ感です。今後は、抹茶風味の生地を使ったオリジナル商品の販売も予定しています。
1個 80円(持ち帰り・イートイン共に)
杉並まんじゅうの製造動画 https://youtu.be/e0TeQKuImm4
■小町茶屋メニュー(イートイン)のご紹介 焼きあがったばかりのホカホカな杉並まんじゅう(80円)や「まんじゅうプリンアラモード」(800円)などのスイーツをご用意。ドリンクは、トルコチャイ(400円)、リモナタ(600円)などトルコ発祥のドリンクやオーガニック紅茶(6種、500円~)をご提供します。
自身も柴犬の小町(5歳)を飼育する愛犬家の店主の計らいで、店内の1卓では愛犬と一緒にご利用いただけるようにいたしました。
店内では、杉並まんじゅうや小町がデザインされたオリジナルトートバッグやポストカードも販売します。
※価格は全て税込み
■店舗概要 店 名 : 杉並饅頭本舗(カフェスペースは小町茶屋)
所 在 地 : 〒108-0063 東京都杉並区和泉1-22-10ロシェル和泉1階
電話番号 : 03-6629-4641
営業時間 : 10:00~18:00
席 数 : 10席
店舗面積 : 約42平方メートル
定 休 日 : 水曜
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【その日の気分でデリにもスイーツにも!】アレンジ次第で食事にもデザートにもなるシンプルな2種類の生地を使ったレシピ集。『DELI&SWEETSができるフランス仕込みの2つの生地 ケーキとフラン』発売
小麦粉がベースのケーキ生地と卵がベースのフラン生地。食感のまったく異なる2種類の生地をベースに、それぞれしょっぱいデリと甘いスイーツのレシピを展開。簡単に作れて、見た目も味も感動できるものばかり!株式会社 学研ホールディングス(東京・品川/代表取締役社長:宮原博昭)のグループ会社、株式会社 Gakken(東京・品川/代表取締役社長:南條達也)は、2024年11月29日(金)に『DELI&SWEETSができるフランス仕込みの2つの生地 ケーキとフラン』を発売いたしました。
▼『DELI&SWEETSができるフランス仕込みの2つの生地 ケーキとフラン』
https://www.amazon.co.jp/dp/4058023813/
■日常からパーティーまでこの一冊にお任せ!デリにもスイーツにもなる2種類の生地を使った一生使えるレシピ集――― 本書のココがスゴイ! ―――
・シンプルな生地だから、しょっぱいデリにも甘いスイーツにもアレンジ自在!
・簡単なのに映える! ホームパーティーや手土産にぴったりな華やかレシピも多数掲載
・小麦粉、卵をベースにフルーツなどでアレンジ。大人も子どもも食べやすい!
本書で紹介しているのは、甘みを抑えたふんわり食感のケーキ生地と、プリンのようになめらかな食感のフラン生地。どちらも「材料を混ぜて加熱」するだけで作れるシンプルな生地ですが、アレンジ次第でデリにもスイーツにもなる万能さが大きな魅力です。
本書では、この2種類のレシピをベースに、それぞれデリとスイーツのレシピを展開。簡単なのに、完成すると味も見た目も感動できるものばかり。ホームパーティーや手土産にぴったりなとっておきのひと品から、お手軽な朝ごはんやおやつまで、一冊あれば一生使える便利なレシピが満載です。
【本書の主な内容】■PART1■Cake(ケーキ)生地
DELI
オニオンコンフィのマフィン/トマトとオリーブのケークサレ/メープルベーコンのケークサレ/朝食パンケーキ/ブロッコリーのひと口スナック/青のりドーナツ/アメリカン/じゃがいもと枝豆の落とし揚げ
SWEETS
レモンケーキ/マシュマロココアマフィン/マンゴーのパウンドケーキ/ワッフル/バナナアップサイドダウンケーキ/さつまいもの揚げドーナツ/バナナドッグ
■PART2■Flan(フラン)生地
DELI
にんじんのフラン/かぼちゃとひき肉のフラン/じゃがいものガトー・アンビジブル/ズッキーニのガトー・アンビジブル/サーモンとほうれん草のフラン/アスパラガスとベーコンのフラン/きのことツナのキッシュ/オニオンコンフィとカッテージチーズのキッシュ
SWEETS
シンプルプリン/抹茶プリン/ココナッツミルクフラン/りんごのガトー・アンビジブル/パンプディング/いちごのフラン/プルーンと紅茶のフラン/チョコレートタルト/ブルーベリータルト
■PART3■Cheese(チーズ)生地・Cracker(クラッカー)生地・Marinade&Salad(マリネ&サラダ)
Cheese生地
DELI ハーブチーズテリーヌ
SWEETS チーズテリーヌ/かぼちゃのチーズケーキ
Cracker生地
DELI おつまみクラッカー
SWEETS スモア
Marinade&Salad
DELI いちごとミニトマトのビネガーマリネ
SWEETS いちごとグレープフルーツのミントマリネ
DELI オレンジとセロリのディルマリネ
SWEETS オレンジとカッテージチーズのはちみつマリネ
DELI メロンときゅうり、生ハムのマリネ
SWEETS メロンと梨のレモンマリネ
DELI さつまいもとベーコンのマスタードサラダ
SWEETS さつまいもとクランベリーのスイートポテト
【著者プロフィール】藤野貴子(ふじの・たかこ)
菓子研究家。父はフランス料理のシェフ、母は料理研究家の一家で育ち、小さいころから菓子作りをはじめる。大学卒業後に渡仏。パリの老舗レストランにてパティシエールを務める。その時にフランス各地を渡り、郷土菓子を学ぶ。現在はキッチンスタジオ&コーヒースタンド「カストール」にて、菓子教 室を主宰し、焼き菓子、季節のお菓子の販売を行う。また、TVや雑誌などでも活躍中。著書に『THE シンプル焼き菓子』(Gakken)、『THEフルーツストック』(Gakken)、『これがほんとのお菓子のきほん』(成美堂出版)など多数。
HP:https://2castor.com
Instagram:@taquako41
[商品概要]
『DELI&SWEETSができるフランス仕込みの2つの生地 ケーキとフラン』
著者:藤野貴子
定価:1,870円(税込)
発売日:2024年11月29日(金)
判型:B5判/112ページ
電子版:あり
ISBN:978-4-05-802381-5
発行所:株式会社 Gakken
学研出版サイト:https://hon.gakken.jp/book/2380238100
【ご購入はコチラ】
Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4058023813/
楽天ブックス https://books.rakuten.co.jp/rb/18009378/
セブンネット https://7net.omni7.jp/detail/1107550205
<電子版>
Kindle https://www.amazon.co.jp/dp/B0DKLZY51C/
楽天Kobo https://books.rakuten.co.jp/rk/97c8a7db43aa3f0cb18d57ad42e8ff7a/
セブンネット https://7net.omni7.jp/detail/5111444290
■株式会社 Gakken(Gakken Inc.)
https://www.corp-gakken.co.jp/・代表取締役社長:南條 達也・法人設立年月日:2009年1月13日(2022年10月1日商号変更)・資本金:50百万円・所在住所:〒141-8416 東京都品川区西五反田2丁目11番8号・事業内容:出版・コンテンツ事業、グローバル事業、医療・看護出版コンテンツ事業、 園・学校向け事業、教室関連事業、EC・オンライン事業、広告事業を展開
■株式会社学研ホールディングス(GAKKEN HOLDINGS CO., LTD.)
https://www.gakken.co.jp/・代表取締役社長:宮原 博昭・法人設立年月日:1947年3月31日・資本金:19,817百万円・売上高:1,855億円、連結子会社79社(2024年9月期) 東京証券取引所 プライム市場情報(証券コード:9470)・所在住所:〒141-8510 東京都品川区西五反田2丁目11番8号・電話番号:03-6431-1001(代表)・事業内容:1946年創業の教育・医療福祉関連事業を展開する持株会社 教育分野:「学研教室」を始めとする教室・学習塾事業、 学習教材などの出版・コンテンツ事業、 教科書・保育用品などの園・学校事業など 医療福祉分野:サービス付き高齢者向け住宅事業、 認知症グループホーム事業、 保育園・学童などの子育て支援事業など グローバル:150か国以上で活動・事業展開
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【銀座コージーコーナー】おひとりさまサイズから、デコレーションケーキまで!バラエティ豊かなクリスマスケーキが、12月20日から店頭に登場
ご予約は店頭・ネットで好評受付中!株式会社銀座コージーコーナー<代表取締役社長 船田知秀 東京都中央区>は、2024年12月20日(金)から、全国の生ケーキ取扱店で、2024年クリスマスケーキの販売を開始します。
※北海道・九州地方及び、福井県・京都府・滋賀県・鳥取県・島根県・山口県・愛媛県・高知県に生ケーキ取扱店はありません。
いよいよ、クリスマスがやってくる!今年の銀座コージーコーナーのクリスマスのテーマは「FunFunChristmas(ファンファンクリスマス) ~サンタさんも楽しむクリスマス~」。定番の苺のクリスマスケーキや、お子さまと一緒に絵本を読むように楽しめるプチケーキの詰め合わせ、おひとりさまサイズのプチデコレーション、アレルギーフリーのケーキなど、幅広い方にお楽しみいただけるよう、バラエティ豊かなクリスマスケーキをご用意。いよいよ20日から店頭に並びます。
どのケーキにしようか考えるだけでワクワク♪ ぜひ銀座コージーコーナーのケーキで素敵なクリスマスをお過ごしください。
※クリスマスケーキの詳細は、2024年クリスマス特設サイトをご覧ください。
https://www.cozycorner.co.jp/xmas2024/
クリスマスにあわてないために。ご予約がおすすめ♪クリスマスケーキのご予約方法
◆店頭予約
受付期間:受付中〜12月中旬 (店舗により受付終了日は異なります。各店舗へご確認ください)
予約方法:店頭にて承ります(電話予約はお受けしていません)
お渡し期間:商品によって異なります。公式サイトでご確認ください。
◆ネット予約(ネット予約対象店舗限定)
受付期間:受付中〜12月15日(日) (ネット予約受付の上限数に達し次第、予約受付終了)
予約方法:銀座コージーコーナーネット予約サイト内で予約
店舗で受け取りネット予約 https://www.cozycorner.jp
お渡し期間:12月23日(月)〜12月25日(水)
※「店頭予約」とは一部、予約対象商品・受付期間・お渡し日が異なります。詳細はネット予約サイトをご覧ください。
◆万一、品切れの場合はご容赦ください。また、店舗により発売日が異なる場合や、お取り扱いしていない場合がございます。
◆表示の税込価格は消費税8%を含む価格です。イートインをご利用の場合、消費税は10%となります。
◆税込価格は1円未満を切り下げて表示しております。一部店舗では実際のお買い上げ価格と差額が生じる場合がございます。
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大阪産「エコ・檸檬」100%使用! 新感覚のすっぱいようかんが専門店から新発売!
パンチの効いたすっぱいようかん、名付けてパンチシリーズに水ようかんが仲間入りしました甘さ一辺倒の羊羹ではなく酸味が効いた柑橘類を使用して、パンチのあるすっぱさと爽やかな後味を追求した、大阪あべので父と娘で営む「こたろう和」でも大変好評のパンチシリーズ。これまでしっかりした食感の「キュベ(キューブ型の羊羹)」として製作していたこのシリーズに、2024年12月5日から口溶けの良い水ようかんが初めて加わります。
その名も『すっぱい水ようかん(レモンパンチ)』(税込1,500円)。
日本で流通しているレモンの8割以上は海外から輸入されたものとなっていますが、このすっぱい水ようかんには、大阪府和泉市の四季盛農園さんで生産された「エコ・檸檬」という、厳しく制限された通常栽培の農薬使用回数をさらに半分以下におさえた、大阪府下で初めてレモンにおけるエコ農産物の認定を受けた安全安心のレモンを使用しました。
▼3年がかりで開発ようかんにとって寒天は食感を左右する重要な食材の1つですが、酸性の食材を入れるとうまく固まらないという特性があります。しかし当店は不可能を可能にするべくフルーツの加工方法やようかんの製造工程、温度やタイミング、熱の加え方、寒天の量などを0.1g単位でレシピを変え、数えきれないほどの試作と失敗を繰り返して酸性の強いレモンを寒天で固める方法を3年以上かけて見つけだしました。
甘いようかんに比べると作るのが困難なすっぱいようかん作りに、なぜここまでこだわるのか。
一般的にお菓子やフルーツはどのくらい甘みがあるかで評価を受けがちですが、甘いだけでは今までのようかんと差別化が難しく、甘みとその裏に隠れた酸味との程よいバランスこそがおいしさを感じるために最も大切だと考えているからです。
その究極の完成形が、酸味料やpH調整剤などの科学的なものを使わずに、レモン果汁、あんこ、寒天だけで作った「すっぱい水ようかん(レモンパンチ)」なのです。
▼大阪の和泉市で栽培される希少なエコ・檸檬このすっぱい水ようかんにはエコ農産物の認定を受けた大阪府和泉市にある四季盛農園さんの「エコ・檸檬」を使用させていただいております。四季盛農園さんは江戸時代から続く歴史ある農家さんで、平成5年には農林水産大臣賞も受賞されています。寒暖差の大きい和泉市で育てられたレモンはほのかな甘みとコクがあり、味が濃いのが特徴。
エコ農産物は化学合成農薬や化学肥料の使用量を通常の半分以下で栽培され、より安心で環境にも配慮された農産物のことです。手間を惜しまず、よりおいしく、より安心安全でサステナブルな檸檬づくりをされている四季盛農園さんの強い思いに共感し、すっぱい水ようかんには絶対このエコ・檸檬を使いたいと開発当初から計画していました。
薬品の使用を極力抑えていることから皮まで食べられるほど安全安心なエコ・檸檬ですが、今回の水ようかんには滑らかな舌触りを重視し、贅沢にも果汁だけを入れて作らせていただいております。
試作の過程で様々な国や産地のレモンを食べてきましたが、香りと味の濃さがたまらなくおいしいエコ・檸檬のおいしさを活かすために、機械ではなく1玉1玉力加減を意識しながら手で搾っています。水ようかんのなめらかな舌触りとエコ・檸檬のさわやかで自然な香りときゅんとする酸味、そしててん菜糖と自家製しろあんの甘みのバランスをぜひお楽しみください。きっと他では味わえない水ようかんに仕上がっています。
▼ようかんの‘’専門店‘’だから種類豊富なラインナップ「食材と丁寧な仕事にこだわる」をモットーとする当店のようかんは北海道産のお豆・てんさい糖・国産無漂白寒天など厳選した食材を使用しており、添加物を加えないで手作りで製造しております。旬を大切にしているため季節によってラインナップは常に変化しますので、いつご来店いただいても飽きがこないように意識しています。店舗はもちろんネットショップでもご購入いただけます。
こたろう和の水ようかん(黒糖)現在髙島屋大阪店さんでも毎週販売させていただいております。
自家製あずきこし餡と、隠し味に入れている黒糖のコクが見事に融合した、こたろう和の定番商品です。(税込1300円)
珈琲水ようかん自家製白こし餡の深い甘みと、珈琲のほろ苦く香ばしいかおりを楽しんでいただけます。甘みが強くなく、甘いものが苦手な方からも好評です。食後のデザートとしてもおすすめです。(税込1300円)
キュベ(キューブ型の羊羹)旬の果実、なにわの伝統野菜、スパイス、ハーブを使ったものや、キャラメルやモンブランなど洋菓子の要素を加えてアレンジしたキュベなど合わせて100種類以上の中から、季節ごとにラインナップを変えてご用意しております。
個包装になっていますので包丁で切る必要がなく、贈り物にも最適です。(税込450円~)
▼こたろう和について
2021年9⽉ ⽗と娘で営む「寿司と⽺羹の専⾨店」として開店
2022年11⽉ 髙島屋⼤阪店味百選にてお寿司販売が始まる
2023年2⽉ 髙島屋⼤阪店銘菓百選にて⽺羹販売が始まる
所在地 ⼤阪府⼤阪市阿倍野区万代1-6-2
電話番号 070-8553-4503
代表者 野間 ⿓寛
⽺羹製造担当 野間 のどか
メール [email protected]
Instagram https://www.instagram.com/kotaronodoka
ネットショップ https://kotaronodoka.stores.jp/
定休 ⽉・⽕
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「こちら秘書室」公認 『“接待の手土産”セレクション2024』において「SUMMITインゴット」が「特選」を受賞
〜手土産選びのスペシャリストである秘書が目利きした信頼できる手土産の頂点に~ビチェリン・ファミリアーレ株式会社(本社:東京都中央区日本橋 代表取締役社長 南里清久 以下「当社」)は、2024年12月2日に公式発表された、現役秘書の厳正かつ公平なる審査により選ばれた『“接待の手土産”セレクショ2024』においてSUMMITインゴットが【洋菓子部門】の特選を受賞いたしました。
「G7広島サミット2023」で各国首脳に提供された当商品は、平和とサスティナブルへの思いが込められたお菓子です。今回の初受賞を大変喜ばしく感じており、これからも「間違いのない定番の手土産」としてより多くのお客様に選んでいただけるよう、また受賞に相応しい商品をご提供できますよう、日々企業努力を重ねて参りたいと思います。
“接待の手土産”セレクショ2024 公式
■商品概要
この度、特選に選ばれた商品は「G7広島サミット 2023」で各国首脳に提供された平和とサスティナブルへの思いより作られた、瀬戸田の無農薬レモンのフィナンシェと「G20大阪サミット 2019」「G7伊勢志摩サミット 2016」日本政府公式提供商品のバーチ・ディ・ダーマの詰め合わせです。プレーンのフレーバーの他、伊勢神宮神宮司庁御用達芳翠園抹茶、ビチェリンの沖縄珈琲エスプレッソの3色の味わいをお楽しみ頂けます。
平和記念公園へ世界中から贈られる折り鶴から作られた折り鶴再生紙を使用したボックスに詰め合わせました。「フィナンシェ」はもともと、金融街への贈り物として使われたことから、金融家・資産家を意味する「ファイナンス」と呼ばれていたと言われている焼き菓子で、その由来から、現在でも定番の贈り物として愛されており、手土産としても縁起の良い商品として認知されています。
名称:SUMMIT インゴット(サミットインゴット)
内容:Bicerinフィナンシェ
G7 HIROSHIMA 瀬戸田レモンx4個
バーチ・ディ・ダーマ(プレーンx2個、伊勢神宮 神宮司庁御用達 芳翠園抹茶x2個、沖縄珈琲エスプレッソx2個)
サイズ:140mm×220mm×40mm
保存方法:直射日光を避けて常温保存(未開封)
賞味期限:製造日から120日
重量:366g
〇販売店舗:直営7店舗<銀座シックス店、新宿高島屋店、霞ヶ関中央合同庁舎第2号館店、阪急メンズ東京店、阪急うめだ店、ミッドランドスクエア店(名古屋)、博多阪急店>
○Bicerin公式オンライン
○Bicerin公式アプリ
App Store、Google Playともに[ビチェリン]で検索し、無料でダウンロードできます。<Bicerin公式アプリ>「App store」 「Googleplay」
===会社概要===
【カフェ/販売店舗情報】<銀座シックス店 直通:03-6280-6088>
<新宿髙島屋店 直通:03-5269-0008><霞ヶ関中央合同庁舎第2号館店 直通:03-4590-0888>
<阪急メンズ東京店 直通:03-6252-5285>
<阪急うめだ店 直通:06-6313-0066>
<ミッドランドスクエア店(名古屋) 直通:052-527-8828><博多阪急店 直通:092-419-5558>
【販売店舗情報】
<羽田SMILE TOKYO 本社:03-6262-1236>
<日本橋高島屋本館地下1階『THE BEST CHOICE』 代表:03-3211-4111>
<神保町いちのいちグランスタ丸の内店:03-6551-2956>
<神保町いちのいち有楽町店:03-3213-4556>
<神保町いちのいち 経堂店:03-6413-1296>
<神保町いちのいち アトレ上野店:03-5828-2565>
<公式オンラインショップ:http://shop.bicerin.co.jp/>
社名: ビチェリン・ファミリアーレ株式会社代表者: 代表取締役社長 南里清久設立: 平成17年1月24日(令和5年12月社名変更)本社: 東京都中央区日本橋2-15-8URL: http://www.bicerin.co.jp/主な事業内容: コーヒーショップ並びにレストランの経営。コーヒーショップを加盟とするフランチャイ
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【銀座コージーコーナー】「スイーツおせち」で迎える笑顔あふれるお正月。“スイーツの幸”満載のケーキを12月31日から期間限定で発売!
「巳年のケーキ(鏡餅風)」と「おみくじ付き初夢ケーキ」もご予約受付中株式会社銀座コージーコーナー<代表取締役社長 船田知秀 東京都中央区>は、2024年12月31日(火)から、全国の生ケーキ取扱店(※)で「スイーツおせち(9個入、12個入)」「巳年のケーキ(鏡餅風)」「おみくじ付き初夢ケーキ」を販売します。
※北海道・九州地方及び、福井県・京都府・滋賀県・鳥取県・島根県・山口県・愛媛県・高知県に、掲載商品の取扱店はありません。
2025年の「スイーツ初め®」にいかがですか?海の幸や山の幸が詰まったおせち料理のように、干支の巳や初日の出をモチーフにしたケーキなど“スイーツの幸”が満載のケーキを年末年始限定で発売します。
毎年人気の「スイーツおせち」2種類は、お正月の縁起の良いモチーフをプチケーキで表現し、専用ボックスに詰め合わせました。 「巳年のケーキ(鏡餅風)」は、スポンジのふんわり食感と2種類のクリームの風味を楽しめるケーキ。 「おみくじ付き初夢ケーキ」は、招き猫や富士山のモチーフがにぎやかで、おみくじが付いたピックで運だめしもできます。
2025年の「スイーツ初め」やお年賀にも、ぜひご利用ください。
「スイーツ初め®(読み方:スイーツぞめ)」は、銀座コージーコーナーが、おせち料理のあとはスイーツを食べて、にっこり笑顔で新たな年をお迎えいただければという想いから考案した新年の習慣で、登録商標(登録5431120)です。
◆ご予約についてご予約受付中
お受け取り:12月31日(火)~2025年1月5日(日)
※生産上限数に達し次第、予約受付は終了となります。
※ご予約は店頭のみとなり、ネット予約はお受けいたしません。
【商品概要】商品について詳しくは、公式サイトをご覧ください。
https://www.cozycorner.co.jp/product/shinsyungihuto/index.html
スイーツおせち(9個入)
価格:2,900円(税込3,132円)
販売:12月31日(火)〜2025年1月5日(日)
特長:2025年の「スイーツ初め」にぴったり!干支の”巳(み)”や初日の出をモチーフにしたタルト、だるまの形をしたチョコを飾ったケーキなど、9種のプチケーキをおせちのお重をイメージしたボックスに詰め合わせました。おせち料理のあとはスイーツを食べて、にっこり笑顔で新たな年をお迎えください。
詰め合わせ内容
<下段 左から>
おどる獅子舞ケーキ:バニラ風味ホイップクリームと抹茶スポンジのケーキ
干支鏡餅タルト(巳):ホワイトチョコホイップクリームのタルト
ショコラムース:チョコレートムースのケーキ
<中段 左から>
お芋のモンブランタルト:紫芋あんとホイップクリームのタルト
賀春 伊達巻ロール:チョコホイップクリームのロールケーキ
だるまショコラ:ラズベリージュレとチョコホイップクリームのケーキ
<上段 左から>
新春ロール(苺風味):ヨーグルト風味ホイップクリームのロールケーキ
初日の出タルト:ラムネ風味ホイップクリームのタルト
新春おみくじロール:栗甘露煮入り抹茶ホイップクリームのロールケーキ
スイーツおせち(12個入)
価格:3,900円(税込4,212円)
販売:12月31日(火)〜2025年1月5日(日)
特長:2025年の「スイーツ初め」にぴったり!干支の”巳(み)”や初日の出をモチーフにしたタルト、だるまの形をしたチョコを飾ったケーキなど、12種のプチケーキをおせちのお重をイメージしたボックスに詰め合わせました。おせち料理のあとはスイーツを食べて、にっこり笑顔で新たな年をお迎えください。
詰め合わせ内容
<下段 左から>
おどる獅子舞ケーキ:バニラ風味ホイップクリームと抹茶スポンジのケーキ
賀春 伊達巻ロール:チョコホイップクリームのロールケーキ
干支鏡餅タルト(巳):ホワイトチョコホイップクリームのタルト
ショコラムース:チョコレートムースのケーキ
<中段 左から>
お芋のモンブランタルト:紫芋あんとホイップクリームのタルト
初日の出タルト:ラムネ風味ホイップクリームのタルト
だるまショコラ:ラズベリージュレとチョコホイップクリームのケーキ
福ねこベリータルト:苺ホイップクリームとラズベリーホイップクリームのタルト
<上段 左から>
新春ロール(苺風味):ヨーグルト風味ホイップクリームのロールケーキ
抹茶のケーキ:大納言かのこ豆入り抹茶ホイップクリームのケーキ
プチモンブランタルト:マロンあんとホイップクリームのタルト
新春おみくじロール:栗甘露煮入り抹茶ホイップクリームのロールケーキ
巳年のケーキ(鏡餅風)
価格:750円(税込810円)
販売:12月31日(火)〜2025年1月5日(日)
特長:2025年の「スイーツ初め」にぴったり!2025年の干支の”巳(み)”をモチーフにした縁起のいいお正月限定ケーキです。チーズ風味クリームをスポンジでサンドし、チーズ風味クリームと生クリーム入りホイップクリームで巳を鏡餅風に表現しました。スポンジのふんわり食感と、2種類のクリームの風味をお楽しみください。おせち料理のあとはスイーツで、みんなにっこりスイーツ初め♪
おみくじ付き初夢ケーキ
価格:750円(税込810円)
販売:12月31日(火)〜2025年1月5日(日)
特長:2025年の「スイーツ初め®」にぴったり!招き猫、富士山、初日の出など、縁起のいいお正月モチーフをぎゅっと詰め込んだケーキです。苺クリームをサンドしたふわふわのココアスポンジの上に、レモンクリームで富士山を表現しました。おみくじピックの足部分には「大吉・中吉・小吉」のおみくじが付いています。
◆万一、品切れの場合はご容赦ください。また、店舗により発売日が異なる場合や、お取り扱いしていない場合がございます。
◆表示の税込価格は消費税8%を含む価格です。イートインをご利用の場合、消費税は10%となります。
◆税込価格は1円未満を切り下げて表示しております。一部店舗では実際のお買い上げ価格と差額が生じる場合がございます。
イベント
世界を旅する少女の思い出がたっぷり詰まった、幸せを運ぶパウンドケーキ。「A Little Bag」ラゾーナ川崎プラザに初出店!
1階イベントスペースにて11月27日(水)〜12月10日(火)の14日間限定オープン 今回が初のイベント出店となる「A Little Bag」は、世界を旅する少女・エマが旅先の思い出とともに持ち帰る果物をたっぷりと使ったリッチな食感のパウンドケーキ。各国のイメージをあしらったイラストが目を引く、食べきりサイズの焼き菓子です。10月の販売開始以降、早くもスイーツファンのSNSでじわじわと人気を集めています。
初出店では新作のクリスマス限定フレーバーをいち早くお届け。クリスマスオリジナルの華やかなパッケージは、ご友人やご家族へのプレゼントにもぴったりです。直接お手にとってご覧いただける機会に、ぜひ、「A Little Bag」をお試しください。
【A Little Bag】
期間/2024年11月27日(水)~12月10日(火)
営業時間/10:00 ~ 21:00
場所/ラゾーナ川崎プラザ 1階グラン・フード イベントスペース
■コンセプト
世界を旅する少女・エマが旅先の思い出とともに持ち帰る果物をたっぷりと使い、おばあちゃんが得意のパウンドケーキに焼き上げました。
フレーバーは「England:アールグレイ&いちじく」「Italy:レモン&ローズマリー」「China:もも&ジャスミン」「Belgium:ラズベリー&チョコレート」「Brazil:コーヒー&カカオニブ」の5種。旅した国を代表する食材をふんだんに使ったリッチな味わいのパウンドケーキを、各国イメージをあしらったパッケージでお届けします。
■商品概要
商品名:A Little Bag
価格:
クリスマス限定フレーバー
5個入りギフトセット 3,200円(税込)/ 1個 490円(税込)
オリジナルフレーバー
5個入りギフトセット 2,400円(税込)/ 1個 390円(税込)
サイズ:ギフトボックス:横19.0cm×高さ11.0cm×奥行4.0cm / パッケージ:横3.5cm×高さ10.0cm×奥行3.5cm
販売:オンラインショップまたは取り扱い店舗にて販売
ホームページ:https://giraud.co.jp/a-little-bag
オンラインショップ:https://giraud.take-eats.jp/
■フレーバー
★クリスマス限定『英国式フルーツケーキ』
チェリー・レーズン・クルミのごろっと食感に、シナモンなどのスパイスをアクセントに加えました。クリスマスらしい雪だるまのチョコを飾りつけました。
★クリスマス限定『キャラメル&リンゴ』
香ばしく濃厚なキャラメルの生地に相性の良いりんごをゴロっと入れました。風味豊かなキャラメルとりんごの食感をお楽しみください。
★クリスマス限定『ピスタチオ&チェリー』
風味豊かでコクのあるピスタチオの生地と甘酸っぱいダークチェリーが相性抜群です。ピスタチオの濃厚な味わいをお楽しみ いただけます。
『England:アールグレイ&いちじく』
爽やかなベルガモットの香りが広がるアールグレイを練り込んだ生地につぶつぶ食感のいちじくをゴロっとのせました。紅茶の上品で華やかな香りをお楽しみください。
『Italy:レモン&ローズマリー』
甘酸っぱいレモンとローズマリーの風味豊かな香りが広がる生地に爽やかなイタリア産のレモンをのせたさっぱりとしたあとくちのケーキです。
『China:もも&ジャスミン』
口の中に広がるジャスミンのエレガントで香り豊かな生地に甘くほのかに香る桃のマリアージュがクセになる美味しさです。華やかな余韻と香りをお楽しみいただけます。
『Belgium:ラズベリー&チョコレート』
濃厚なベルギーチョコレートの口どけが滑らかな生地に甘さと酸味のバランスが絶妙のラズベリーを飾りました。ゴロッと入ったチャンクチョコの食感と甘さをお楽しみいただけます。
『Brazil:コーヒー&カカオニブ』
酸味が少なくコクが深いブラジル産コーヒー風味の生地に相性の良い苦味のあるカカオニブをのせて香ばしく焼き上げました。カリッとした食感とコーヒーの香りをお楽しみいただけるフレーバーです。
商品サービス
★【大丸梅田店 初出店】東京駅で大⼈気!バターとショコラのお菓⼦専⾨店〈PARIS BUTTER CHOCOLAT(パリバターショコラ)〉を期間限定販売!
◆2024年12月4日(水)~17日(火) 大丸梅田店 地1階西 出入口前 お菓子なパレード【PARIS BUTTER CHOCOLAT(パリバターショコラ)とは】
フランスを代表する国家最優秀職⼈(M.O.F.)監修のもと、フランス産発酵バターで焼き上げたラングドシャで⽣⾷感のショコラを包んだお菓⼦をお届けする新しいスイーツブランドです。
フランスの伝統的な味覚とモダンなアプローチが融合したおいしいお菓⼦で、⽇常のひとときに特別な味わいをお届けします。
【バターとショコラの感動的なマリアージュを楽しめる、個性的なスイーツ】
ブランドの名を冠した「パリバターショコラ」に、⽣⾷感ショコラを存分に味わえる「ショコラパイ」。どちらも⾃信を持っておすすめできる商品です。がんばった⾃分へのご褒美スイーツとして、美⾷家のあの⼈に喜んでもらえるギフトとしてなど、さまざまなシーンで特別な時間を演出します。
↑『PARIS BUTTER CHOCOLAT(パリバターショコラ)』(5個入り)税込864円、(8個入り)税込1,296円、(12個入り)税込1,944円
バター薫るラングドシャ⽣地に、バターのクリームとチョコレートのクリームで仕上げ、キャラメリゼしたマカダミアナッツを飾りました。
↑『CHOCOLAT PIE(ショコラパイ)』(5個入り)税込1,080円、(8個入り)税込1,663円
バター薫るタルトパイ⽣地にチョコレートフィリングを包みました。
【フランス最⾼峰の熟成⼠M.O.F. ロドルフ・ル・ムニエ⽒の監修】
ロドルフ・ル・ムニエ⽒は、フランス・ノルマンディー地⽅でバター作りに情熱を注ぐM.O.F.(フランス国家最優秀職⼈章)を受章している職⼈です。
祖⽗の代から3代にわたってチーズ作りを続け、数多くのコンクールで功績を残し、2007年にフランスで開催された「カゼウス・アワード(国際フロマジュリーコンクール)」では、⾒事優勝を果たしています。さらに同年の「M.O.Fコンクール」では若くして優勝し、フランス最⾼峰の熟成⼠として認められる存在となりました。ロドルフ・ル・ムニエ⽒の持つ確かな知識と芸術的な感性は、〈PARIS BUTTER CHOCOLAT〉の素材や製法に対するアドバイスなどの商品開発に生かされています。
【バターブームは次のステージへ、バターとショコラの新しい出会い】
2007年のバター不⾜をきっかけに起こったバターブームは、海外バターの進出、数々の新しいバター菓⼦ブランドの誕⽣、また既存商品のバター⾵味展開などで拡⼤し、依然として衰えを知りません。昨今ではさらに進化を⾒せ、苺バターやあんバターのように、バターと異素材とを組み合わせて互いの個性を引き⽴てる味わい⽅が注⽬されています。
〈PARIS BUTTER CHOCOLAT〉はバターとショコラの組み合わせ。ショコラの個性を最⼤限に引き⽴たせるために、フランス産発酵バターにたどり着きました。奥深いショコラの味わいと芳醇なバターの⾹り、幾重にも重なる感動的なマリアージュをお楽しみいただけます。
【場所】大丸梅田店 地1階西 出入口前 お菓子なパレード
【期間】2024年12月4日(水)~17日(火)
【販売商品】〈PARIS BUTTER CHOCOLAT(パリバターショコラ)〉
・『PARIS BUTTER CHOCOLAT(パリバターショコラ)』(5個入り)税込864円、(8個入り)税込1,296円、(12個入り)税込1,944円
・『CHOCOLAT PIE(ショコラパイ)』(5個入り)税込1,080円、(8個入り)税込1,663円
※数量限定販売のため、商品によっては完売する場合があります。
商品サービス
【冬季限定】ショコラクリームとチーズを使った自家製クリームの味わいが、甘い幸福感をもたらす。東京ミルクチーズ工場から「チーズパフ ショコラ&マスカルポーネ」を期間限定で発売!
ほっと一息つきたくなる冬の季節に、甘いクリームが広がるスイーツを。冬季限定の人気味「チーズパフ ショコラ&マスカルポーネ」が今年も登場!チーズ好きにはたまらないチーズリッチな味わいが人気のチーズパフから、昨年大好評を博した、ショコラ&マスカルポーネ味が今年も登場!カマンベールチーズクッキーをのせて焼き上げたシュー生地に、北海道産生クリームとマスカルポーネでまろやかに仕上げた自家製クリームと、マイルドなショコラクリームにチョコチップとヘーゼルナッツペーストを隠し味に加えた2種類のクリームを詰め込みました。
“チーズパフ“が食べられるのは、東京ミルクチーズ工場の中でも「羽田空港第2ターミナル東京食賓館3番時計台前店」と「ルミネ新宿店」のみ!ここでしか、今だけしか味わえない季節のチーズパフを是非ご賞味ください。
◆商品概要
【商品名】チーズパフ ショコラ&マスカルポーネ
【価 格】1個 351 円(税込) 6個 2,106円(税込)
【保存方法】要冷蔵
【発売日】 2024年12月1日(日)~ ※期間限定につき無くなり次第終了
【販売店】羽田空港第2ターミナル東京食賓館3番時計台前店、ルミネ新宿店
◆商品紹介
<期間限定商品>
ショコラ&マスカルポーネクッキー
エスプレッソを効かせた生地で、マスカルポーネチーズのチョコをサンドしました。本物のティラミスを凝縮して焼き上げたような濃厚な味わいのクッキーです。
10 枚入 1,296 円 (税込)
※12月1日より順次発売予定
ミルクチーズケーキ ティラミス ≪冷凍商品≫
コーヒーシロップを染み込ませたココアスポンジ生地に、北海道産マスカルポーネとフランス産クリームチーズを使用したティラミスクリームを重ね合わせ、コーヒーパウダーと一緒にココアスポンジクラムをトッピングした、口どけのよいケーキです。
紙缶箱:2,376円(税込)
発泡箱:2,592円(税込)
※箱によりお持ち歩き時間が異なります
※店舗により取扱商品が異なります
<定番人気商品>
ソルト&カマンベールクッキー
北海道産牛乳とフランス産ゲランドの塩を使った生地に、カマンベールチーズのチョコプレートをサンドしたクッキーです。
10 枚入 1,296 円 (税込)
20 枚入 2,592 円 (税込)
チーズパフ ≪冷蔵商品≫
カマンベールチーズクッキーをのせて焼き上げたシュー⽣地に北海道産マスカルポーネとカマンベール、こだわりの⽣クリームをブレンドした自家製チーズクリームをたっぷりと詰め込んだ、チーズ好きにはたまらないチーズリッチな味わいです。
1個 351 円 (税込)
6個 2,106 円 (税込)
◆ブランド情報
厳選したミルク、良質のチーズ、お菓子職人たちが、日本中、世界中から集めてきた材料でこれまでにない自分たちにしか作れないお菓子を作りたい…
東京ミルクチーズ工場は、新しい材料の組み合わせをまいにち考え驚きとおいしいお菓子を提供する創造性あふれる工場をコンセプトにしています。
新しいけど、懐かしい…意外だけど、おいしい!
一口食べると 'わくわく'...
イベント
本日11/29(金)OPEN!生ドーナツ専門店『WeLoveDonut』の3号店
2024年11月29日(金)、日本最大級で抜群のアクセスを誇る梅田地下街ホワイティうめだに『we♡donut×TAKAGI COFFEE』がオープン。株式会社サンパーク(本社:吹田市岸部北、社長:髙木 健)が運営するオリジナルブランド『we♡donut (WeLoveDonut/ウィーラブドーナツ)』は、2024年11月29日に国内3店舗目となる「we♡donut×TAKAGI COFFEE」をオープンいたします。
『we♡donut』とは?『あなたの1日をちょっぴり幸せにするドーナツ』をコンセプトに、毎日食べたくなるドーナツをお届けします。
we♡donutの生ドーナツは、国内産小麦100%の小麦粉を使用し、生地を長時間低温熟成させることで風味豊かなドーナツに仕上げています。
卵は鮮度にこだわり一つひとつ割卵し、砂糖には風味をそのまま残したきび糖を選定。生地には北海道産えびすかぼちゃを使用するなど、全てにこだわった生ドーナツを提供します。
甘いものが食べたいときや手軽に食べたいときはもちろん、
お子さまの誕生日やイベントのプレゼントに、友人や家族へのお土産に、朝食やおやつに、仕事帰りや学校帰りに、デートやお出かけのお供に、いいことがあったときの自分へのご褒美に、いやなことがあったときのストレス解消に…………
など多くの場面で思い出していただける、好きと言っていただける店を目指しています。
カフェスペース店内で発酵、揚げたてのドーナツはふんわり、もっちりした食感が特徴的な『生ドーナッツ』。
姉妹店である髙木珈琲オリジナルのブレンドコーヒーをはじめ、ドーナツと相性抜群のドリンクメニューも充実。
テイクアウトはもちろん、店内のカフェスペースでもゆっくりお楽しみいただけます。
モーニングセット8:00~11:00の時間帯は『モーニングセット』をご提供。
一番人気のシンプルなシュガードーナツとお好みのトッピング、ドリンクのセットです。
ドーナツ生地の食感と香りをそのまま味わうもよし、お好みのクリームと一緒に召し上がるもよし。
一日の始まりをちょっぴり幸せに。
※通常商品は11:00から販売いたします。
『we♡donut×TAKAGI COFFEE』店舗概要店名:we♡donut×TAKAGI COFFEE ( WeLoveDonut /ウィーラブドーナツ )電話:06-4792-7198
住所:〒530-0017 大阪府大阪市北区角田町梅田地下街5-6 ホワイティ梅田センターモールアクセス:JR大阪駅から徒歩約5分、Osaka Metro梅田駅から徒歩約3分営業時間:8:00~22:00(8:00~11:00はモーニングの提供あり)定休日:無し
座席数:35席Instagram :https://www.instagram.com/welovedonut.umeda/
テイクアウト、イートインスペースあり
『we♡donut×TAKAGI COFFEE』メニュー一例ドーナツシュガー 210円
もちもちふわふわの定番の生ドーナツ。揚げたてを提供します。
生カスタードクリーム 320円
濃厚なとろとろクリームがたっぷり入った生ドーナツ。もちふわ生地とクリームの相性は抜群です。
ハートクリーム 420円
ブランドのアイコンでもあるハート型の生ドーナツ。手土産やプレゼントとしてもどうぞ。
生オールドファッション プレーン 280円
新感覚のオールドファッション。生オールドファッション。サクサクしっとりという言葉がまさにぴったりです。
ピスタチオ 380円
ピスタチオの食感を楽しんでいただける、デコレーション生ドーナツです。
ザクザクチョコ 330円
ビターなチョコレートのザクザク食感ともちふわ生地のハーモニーが人気の生ドーナツです。
その他ドリンクメニューや定番メニュー、季節限定メニューを販売予定です。
店舗紹介we♡donut 千里中央電話:06-6879-1674
住所:〒560-0082 大阪府豊中市新千里東町1丁目3−207 2F 南広場前 せんちゅうパルアクセス:北大阪急行 千里中央駅徒歩0分 / 大阪モノレール千里中央駅 徒歩1分
有料駐車場あり営業時間:10:00~21:00(売り切れ次第、終了)定休日:無し座席数:16席Instagram...
商品サービス
【数量限定】シリーズ毎回リピート多数!人気の”絹織物×京菓子コラボ”から来年の干支『巳』がテーマの「乙巳年 吉祥招福」が登場!
~こだわりの美術織物と和菓子で新年に吉祥を~株式会社龍村美術織物(本社:京都府京都市右京区、代表取締役:龍村育)は、2024年11月22日(金)より、京菓子司 末富とのコラボレーションによる期間限定企画の新商品「乙巳年 吉祥招福」を数量限定にて販売開始致しました。毎回ご好評を頂いているコラボシリーズの最新作は、年末年始のご贈答品としても、ご自宅用でも、どちらでもお喜び頂ける最適の商品となっております。
美味しいお干菓子をご堪能頂いた後は、巾着をオシャレにコーディネート!
縁起の良い干支『巳』モチーフをたくさん詰め込んで、新年に向けて福をお届けします
「乙巳年 吉祥招福」は、龍村美術織物の干支『巳』の新柄「薬棚の巳(くすりだなのへび)」を使ったオリジナルの巾着と、末富のお干菓子がセットになった数量限定商品です。趣深い蛇の文様が心地良い雰囲気を醸し出す絹織物と、巳をデザインした干菓子の組み合わせは、訪れる年末年始の様々な場の雰囲気を、華やかに、かつ上品に演出します。期間限定、特別感たっぷりの一品を、ぜひお楽しみください。
ヨーロッパの街を歩けば、蛇が描かれた薬局の看板に出会います。蛇の巻きついた杯は「ヒュギエイアの杯」と呼ばれ、薬学のシンボルとして世界中で用いられています。ヒュギエイアはギリシャ神話の中に登場し、健康の維持や衛生を司る女神といわれています。この経錦は東ヨーロッパの歴史ある薬局の薬棚に範を求め、薬学と縁深い蛇を組み合わせました。様々な陶器の薬壷が並ぶ美しい棚をノスタルジー溢れる趣そのままにデザインしたものです。長い歴史が今も息づき、ハーブが心地よく香る空間へ一歩足を踏み入れたときの高揚感を色鮮やかに表現しました。
文様特集 薬棚の巳商品販売概要商品名:「乙巳年 吉祥招福」
価 格:5,500円(税込)販売日:2024年11月22日(金)より販売開始
(龍村美術織物公式オンラインショップからの商品発送は12月5日(木)頃から開始予定)
※数量限定につき、なくなり次第販売終了
販売店舗:京菓子司 末富:本店、オンラインショップ、高島屋(京都、大阪、日本橋、新宿、ジェイアール名古屋タカシマヤ)、伊勢丹(JR京都伊勢丹)龍村美術織物:オンラインショップ、京都ショールーム
■龍村美術織物について龍村美術織物は、1894(明治27)年の創業以来、"独創と復元"というテーマを根底に、織物づくりに真摯に向き合ってきました。創業者である初代龍村平藏は、織物における芸術的完成を求め、古代裂(こだいぎれ)の復元研究に没頭し、様々な織物の知識、技法を学び蓄積することで得た「織の総合力」をもって、正倉院裂(しょうそういんぎれ)をはじめとする国宝や、名物裂(めいぶつぎれ)の復元を果たします。また、緻密さと大胆さを兼ね備えた新しい独創的な織物を、その知識と技術をベースに数多く創作していきます。この織物づくりにおける"独創と復元"という考え方は今日に至るまで連綿と受け継がれ、艶やかな色合い、立体的な表現、美的エッセンスが凝縮された独特な紋様など、龍村美術織物らしい唯一無二の独創性をもった織物を、日々世に生み出し続けています。
社名:株式会社 龍村美術織物
代表取締役:龍村 育
本社住所:〒615-0022 京都市右京区西院平町25 ライフプラザ西大路四条2階
Tel:075-325-5580
従業員数:62名
創業:明治27年 (1894年)
会社設立:昭和53年 (1978年) 2月23日
資本金:24,000,000円
事業内容:美術織物の製造および販売、各種緞帳・懸装品の企画・デザイン、製造および販売、和装雑貨などのインターネット販売
公式サイト公式オンラインショップ公式Instagram公式Facebook公式X/旧Twitter
商品サービス
大粒のいちごを飾った帽子型のケーキやいちごがびっしりと並んだミルフィーユが新登場「ストロベリースイーツ&ブレッド コレクション」
ひと口サイズの小菓子6種のアソートなど手土産にも最適なスイーツもいちごづくしでご用意ストロベリースイーツ&ブレッド コレクション イメージ
(上)ストロベリー ロングミルフィーユ (下)クレーマ パネトーネ ストロベリー
2025年は3種類の新作を含む5種類のスイーツをご用意いたします。新作の「ストロベリー シャルロットケーキ」は、メレンゲを加えたふわっと軽い食感のストロベリームースをメインに、ラズベリーリキュールをしみ込ませたビスキュイや大粒のいちごをあしらい、貴婦人の帽子のようなエレガントなケーキに仕上げます。さらに、ムースやティラミス、タルトなど、6種類のいちごのプティフール(小菓子)を詰め合わせる「ストロベリー ピッコロガット」と、パイ生地のサクサク食感と断面の美しさにまでこだわった「ストロベリー ロングミルフィーユ」が新たに登場いたします。また、毎年ご好評をいただいている、最高級とされるブルボンバニラをつかったクレームブリュレや、ジャージー乳の生クリームなど、通常よりもさらに上質な素材を使用する「グランド プレミアム ストロベリーショートケーキ」と、甘酸っぱいいちごを、香ばしいピスタチオクリームとともに花型の可愛らしいシュー生地でサンドする「ストロベリー パリブレスト」を今年もご用意いたします。
ベーカリーからは、「クレーマ パネトーネ ストロベリー」と、「ストロベリー デニッシュ」の2種類が新登場。「クレーマ パネトーネ ストロベリー」は、表面にヘーゼルナッツのクリームをかけて焼くことでザクザクとした食感が楽しめるホテルオリジナルのブレッドで、フレッシュないちごと生クリーム、カスタードクリームをサンドします。「ストロベリー デニッシュ」は、シロップで煮立てたドライストロベリーにケシの実を合わせる、いちごの酸味とケシの実の独特な風味をお楽しみいただける一品です。
世界の製菓大会で優勝・受賞者を輩出しているペストリーチームと、ホテルが誇るベーカリーチームが手がける華やかなストロベリースイーツ&ブレッドで、甘酸っぱいいちごの魅力を存分にお楽しみください。
販売期間:2025年1月14日(火)~3月31日(月)
販売時間:9:00~21:30(ケーキ・タルトの販売は10:00~)
公式Webサイト:https://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/restaurants/recommended/fiorentina-pastry-strawberry-sweets/
商品名 / 価格(税込):
・ストロベリー シャルロットケーキ ホール5,000円(12 cm)/ピース800円(8cm) ★新作
貴婦人の帽子を彷彿とさせるエレガントな佇まいのフランス生まれのケーキ「シャルロット」。アーモンド生地の上に、メレンゲを加えたふわっと軽い食感のストロベリームースを重ね、トップにはコクのあるマスカルポーネ生クリームとみずみずしい大粒のいちごを飾ります。ムースの中には、ライムでほのかな酸味を加えたいちごのコンポート入りジュレと濃厚なブリュレを忍ばせました。ケーキの周りにあしらう、ラズベリーリキュールをしみ込ませたビスキュイのふんわり感と、ムースの軽い口どけをお楽しみください。おもてなしやパーティーなど華やかな場面にもおすすめです。
・ストロベリー ピッコロガット 2,700円 ★新作
ひと口サイズのプティフール(小菓子)を詰め合わせる人気のピッコロガットシリーズを、いちごづくしでご用意いたします。ムースやティラミス、タルトなど、さまざまなスタイルでいちごを楽しめる6種類のアソートは、季節の手土産や自分へのご褒美スイーツに最適です。
写真奥左より「ピスタチオフレーズロール」、「ストロベリー ティラミス」、「ストロベリー...
商品サービス
フランス産バターを使ったバター菓子専門店「“薫るバター” Sabrina(サブリナ)」が、京王百貨店新宿店に2024年11月29日(金)オープン!
東京駅で人気のスイーツが京王百貨店新宿店に登場
開業60周年を迎える京王百貨店新宿店に、新しい個性が加わります。フランス産バターを使ったバター菓子専門店「“薫るバター” Sabrina(サブリナ)」が、2024年11月29日(金)オープンします。
朝の情報番組で「東京駅で聞いた贈って喜ばれるお土産」でTOP5に選出されるなど、東京駅で人気のスイーツが新宿にも誕生します。
フランス産バターが主役「“薫るバター” Sabrina(サブリナ)」
“薫るバター”をコンセプトに、フランス産バターを主役にしたお菓子が揃います。世界中のバターから厳選した薫り、旨味、コクをご堪能ください。
サブリナ
フランス産のバターを使って焼き上げたパイ生地のお菓子。
愛らしい花の形をした、一番人気商品です。
6個入 1,080円〜(税込)
パルミエ(冬季限定)
バターで生地を包んで折り込んでいく、アンベルセ製法で
仕込んだサクサクのパイ生地に、ミルクチョコレートを合わ
せたお菓子です。
5個 入1,728円〜(税込)
・その他商品もご用意いたします。
・当面の間、混雑緩和のため10:00〜と16:00〜の1日2回販売とさせていただきます。
・売り切れ次第終了となります。あらかじめご了承ください。
出店概要
“薫るバター” Sabrina(サブリナ)
開業:2024年11月29日(金)
場所:京王百貨店新宿店(MB階)
※営業日・時間は京王百貨店に準じます。
イベント
【大丸梅田店】大阪初出店!彩りが楽しい!選び抜かれた素材を使い、一つ一つ手作りされたこだわりのチョコレートサンド。〈LOUIS BLANC(ルイス ブラン)〉。
◆2024年11月13日(水)~19日(火) 大丸梅田店 地1階西 出入口前 お菓子なパレード
【LOUIS BLANC(ルイス ブラン)とは】
神戸市東灘区岡本のチョコレートサンド専門店〈LOUIS BLANC〉。高級感のある白を基調とした店内に、贈って喜ばれる、シンプルながら高級感のある真っ白なギフトBOXなどがそろいます。
自分で食べて感動するのは当然のこと、大切な方にプレゼントしてより喜んでいただけるお菓子作りを心掛けています。素材もフレーバーごとにチョコレートを厳選。より良い素材を探し、同じフレーバーでも毎年味をアップデートしています。
【商品紹介】
季節限定のフレーバーマロン、スイートポテトに、オープン当初から人気のミルク、ピスタチオのフレーバーがそろっています。
また、ご自身でお好きなフレーバーを詰め合わせていただけるギフトBOXをご用意しております(5個用・10個用、各税込300円) 。カラフルで洗練されたギフトは、どなたにも喜ばれるはず。
シンプルながら厳選されたミルクチョコレートと生クリームのみを使用したチョコレートガナッシュを、サクサクのクッキーでサンドした、一番人気のフレーバーです。
厳選された高級なピスタチオをたっぷり使用した、濃厚な味が楽しめます。ココアクッキーでサンドされており、ピスタチオとの相性も抜群です。2番人気のフレーバーです。
ホワイトチョコレートにフランボワーズの果汁をたっぷりと練り込み、フランボワーズのフリーズドライの食感も楽しめます。3番人気のフレーバーです。
宇治の高級な抹茶をホワイトチョコレートにたっぷり練り込み、同じ抹茶をクッキーにも使用した濃厚なフレーバーです。
さまざまな厳選された素材や季節のフルーツを使用し、商品の鮮やかさ、ボリューム感がありますが、糖分控えめのチョコレートを使用しており、あっさり食べやすいチョコレートサンドです。
自社の工場で一つ一つ丁寧に、すべて手作りされるとっておきのスイーツ。通常は岡本の本店か、オンライン通販のみの販売となります。暑い日に常温で持ち歩きしても大丈夫。1個からお求めいただけるこの機会に、ぜひお立ち寄りください。
【場所】大丸梅田店 地1階西 出入口前 お菓子なパレード
【期間】2024年11月13日(水)~19日(火)
【販売商品】〈LOUIS BLANC(ルイス ブラン)〉
・『ミルク』
・『ピスタチオ』
・『フランボワーズ』
・『抹茶』など(1個)各税込490円
・ギフトBOX(5個用・10個用)各税込300円
※数量限定販売のため、商品によっては完売する場合があります。