株式会社 オペレーションファクトリー

飲食店プロデュースや飲食店経営を行う株式会社オペレーションファクトリー(代表取締役:笠島 明裕)は、 地上120m全席２名がけのソファーで梅田のパノラマビューが楽しめる「２名で楽しむ為だけのモダンフレンチレストランcanaris(カナリス)」を、10月30日(水)にオープン致します。 梅田でも有数の展望スポット「阪急32番街」３０階で過ごす【没入型夜景デート体験】 窓からの景色が最高なインテリアになるデザインを採用し、地上120mの高さにある上層階の店内からは、北摂の山並み、神戸方面は明石海峡大橋まで見渡せる圧巻の夜景をお楽しみ頂けます。 「こんな場所が欲しかった」を全て取り入れた【二人の為の空間】が誕生すべての席がパノラマ夜景を楽しむ為の設計がされており、夜景を眺めながら二人の距離がぐっと縮まるペアソファをご準備。また、2名専用フロアとなっている為、団体のお客様はおらず、周囲の雑音を気にせずにお二人の時間をお過ごし頂けます。 日常の中で味わう特別なひととき。高級フレンチの洗練された味わいを、もっと身近に。高級フレンチをカジュアルに。堅苦しさを排除し、リラックスした環境で本格的なモダンフレンチを堪能して頂けます。canarisでは伝統的なフレンチの技法をベースに現代の食材や風味を取り入れているため、豊かな味わい・バラエティに富んだメニューをお楽しみ頂けます。また、地元の新鮮な食材やオーガニックな材料を使った料理が多く、栄養バランスにも配慮されているため、健康志向の方にもおすすめです。 「毎日の食事を特別なひとときに変えて、心もお腹も満たす体験を」 バターの風味豊かなフランス伝統のパン【ブリオッシュ】を焼き立てでご用意ふんわりとした食感の甘い発酵パンで、バターや卵を豊富に使っているため、豪華なパンのひとつとされています。バターと卵によってリッチな味わいになり、中身が黄色くふわふわなのが特長です。 パノラマ夜景に彩りを加える【カクテルコレクション】記念日に彩りを添える「誕生石カクテル」や海外で注目の「有機ハーブコーディアル」、 自家製フルーツシロップを組み合わせた「フレンチレモネード」など。お酒が飲めない方でも安心してご利用頂けるノンアルコールカクテルも多数ご用意しております。 梅田の絶景を眺めながら過ごす【想い出に残る記念日体験を】梅田の夜景を眺めながら二人だけで過ごす時間は、きっと大切な思い出に残る一日になります。カナリスでは、そんな大切な一日を全力でサポート致します。 華やかに飾り付けたホールケーキには想いを込めたメッセージを。 プレゼントなども前日よりお預かりし、ケーキと一緒にお持ち致します。 オリジナルケーキ付き夜景とモダンフレンチで過ごすアニバーサリーコース anniversaire -記念日-　全13種 / ¥6,980(税込) 【記念日コース3大特典】 １　プレゼントお預かり（前日よりお預かり可能） ２　オリジナルケーキ付 ３　写真撮影サービス （お客様の携帯で撮影させていただきます）  【amuse-bouche -アミューズ１-】 トリュフ薫るポルチーニ茸のパイ包み焼きグラタンポタージュ 【amuse-bouche -アミューズ２-】 シングルシート/リッチオイスター生雲丹のシャンパンジュレ仕立て 【hors-d'oeuvre -前菜-】 ひとくちの贅沢 -ビストロ前菜５種盛り合わせ- ・レッドビートマスカルポーネのレアクレープ ・無花果とハモン・セラーノのグジュエール ・ハーブで包みこまれたスモークサーモンのミキュイ　 ・黒トリュフのクロケッタ ・熊本和牛とアボカドのレムラード 【légumes-野菜-】 彩り野菜と季節果実の菜園仕立て 【pain -焼き立てパン-】 焼き立てブリオッシュ / 黒トリュフ塩パン 【poisson -魚メイン-】 海薫る真鯛のヴァプール　押し麦のリゾットとソースヴァンブラン 【plat principal -メイン-】 ・淡路牛のローストビーフ　白インゲン煮込みのカスレのキャセロール仕立て　カフェドパリスバター添え 【dessert -デザート-】 オリジナルアニバーサリーケーキ ※お好きなメッセージお入れできます 地上１２０ｍの世界、都会の夜景と過ごすディナーはデート・友人同士に terroir(テロワール) -大地-　全11種 / ¥4,980(税込) 【amuse-bouche -アミューズ-】 トリュフ薫るポルチーニ茸のパイ包み焼きグラタンポタージュ 【hors-d'oeuvre -前菜-】 ひとくちの贅沢 -ビストロ前菜５種盛り合わせ- ・レッドビートマスカルポーネのレアクレープ ・無花果とハモン・セラーノのグジュエール ・ハーブで包みこまれたスモークサーモンのミキュイ　 ・黒トリュフのクロケッタ ・熊本和牛とアボカドのレムラード 【légumes-野菜-】 彩り野菜と季節果実の菜園仕立て 【pain...

発酵バター専門店HANERU　東京ソラマチ店限定販売株式会社オペレーションファクトリー（⼤阪市⻄区・代表取締役 笠島明裕）が⼿がける「発酵バター専 ⾨店HANERU」から、東京ソラマチ店限定の「うさぎパンケーキ」が10月9日（水）より販売致します。 北海道産発酵バターを贅沢に使用したふわふわ食感の可愛いうさぎ型の一口パンケーキ。 自家製ホイップバターと一緒に食べれば、バターの濃厚な美味しさと豊かな香りが口いっぱいに広がり、心もお腹も満たされる贅沢な瞬間です。 まずはそのままホイップバターをつけてバターをダイレクトに感じながら、さらに別添えのメープルシロップをお好みでかけて、いろいろな味わいをお試しください。 持ち歩きに便利なカップに入っているため、食べ歩きに、お家でのおやつや手土産に、いろいろなシーンでお楽しみいただけます。 ■うさぎパンケーキ商品情報・商品名 /うさぎパンケーキ　（東京ソラマチ店限定） ・販売価格 / 490円(税込み) ・販売⽇ / 2024年10⽉9⽇ (水) 10：00〜 発酵バター専⾨店HANERU　東京ソラマチ店 住所：131-0045 東京都墨田区押上1-1-2 東京スカイツリータウン　ソラマチ2F 営業時間：10時00分〜21時00分 ■発酵バター専⾨店HANERU(ハネル）とは吉祥寺に本店を構えるハネルは、北海道産発酵バターをたっぷりと使⽤したバターカステラが名物。 焼きあがった後ピョンピョンと跳ねるように⾶ばしていく様がまるでウサギのようで店名の由来に。 2020年の発売以来、たくさんのお客様に楽しんでいただいています。 ・公式WEBサイト https://www.opefac.com/takeout-or-ec/haneru/  ・公式Instagram https://www.instagram.com/haneru_1119/  <直営店> ・キラリナ吉祥寺本店 　住所：東京都武蔵野市吉祥寺南町２丁⽬１­２ キラリナ京王吉祥寺 2F 　営業時間：10時00分〜21時00分 ・北千住店 　住所： 東京都足立区千住旭町42−1 改札内 EQUiA2階 北千住駅 　営業時間：10時00分～21時00分 ・東京ソラマチ店 　住所：東京都墨田区押上1丁目-1-2東京スカイツリータウン ソラマチ 2F 　営業時間：10時00分～21時00分 ・星川店 　住所：神奈川県横浜市保土ヶ谷区星川1-1-1星天qlay 1階 （ユニオンシーフードカフェ併設） 営業時間：12時00分、15時00分、17時00分（3部制）（各回売り切れ次第終了） ■会社概要社名：株式会社オペレーションファクトリー ⼤阪本社：〒550-0014 ⼤阪市⻄区北堀江1-12-10...