あまみカオリ研究所

■2024年12月18日(水)～2025年1月７日(火) 大丸梅田店 1階 東 イベントスペース洋菓子ブランド〈治一郎〉から生まれた新ブランド。今日はどの〈治一郎〉を連れていこう？しっとりとした食感のバウムクーヘンで知られる〈治一郎〉。関西では初登場となる、ポケットサイズの商品にスポットを当てたPOP UPショップです。 通勤・通学、またはちょっとしたお出かけの途中で出会う〈治一郎〉のお菓子を通して、お気に入りのアイテムを選ぶワクワク感や、出かけた先で食べる楽しみをお届けしたい・追求したいという想いのもと生まれました。 バウムクーヘンカットや限定商品のキャラメル缶をはじめ、ポケットに入る小さなサイズのお菓子を中心に取りそろえ、選ぶ楽しさをお届けします。 【商品紹介】〈JIICHIRO POCKET〉限定でポケットに入るサイズのキャラメル缶をご用意しました。 濃厚なバターと生クリームに「ゲランドの塩」をきかせたソルト、フランボワーズピューレを使用したすっきりフルーティな味わいのベリー、ガーナ産カカオ豆を使用した深くビターなチョコレートの3種の味わいをお楽しみいただけます。 〈治一郎〉のお菓子を持ち歩くことができる〈JIICHIRO POCKET〉オリジナルポシェット。ジッパーバッグPake®とコラボレーションした本品は防紫外線、防水、防塵、防臭の4つの機能を備えた優れもの。肩掛けコードはグリーン、オレンジ、イエロー、ブルーの4色からお好きなものをお選びいただけます。お気に入りのお菓子を入れて、お出かけやお仕事のお供にいかがですか？ うすくレアな層をていねいに焼き重ねました。 飲み物がいらないほどのしっとり感と、ケーキのようなふんわり感を実現した職人技の傑作をお楽しみください。 ほかにも、『ビスコット』税込500円、『ブラウニー』税込450円などポケットサイズの商品を販売いたします。 〈治一郎〉ブランドについて「幸せを重ねる」をコンセプトに、バウムクーヘンをはじめとしたお菓子をお届けしています。 美味しさは五感を通じて得られるものととらえ、お客様の「心で感じる美味しさ」にこだわったお菓子を作っています。 ②【大丸梅田店 初出店！】新しい食の楽しみ方を提供する〈あまみカオリ研究所〉「食のかけ合わせ体験」を提供するスイーツの新ブランド〈あまみカオリ研究所〉は、治一郎ブランドなどを手掛ける菓子メーカーによる新しいスイーツ体験型ブランドです。 見た目、香り、食感、味のかけ合わせによる「食の楽しみ方」をご提供します。メイン商品はベースのスイーツにフルーツやフレーバー、ティーを合わせたセットです。様々なパターンから選んで、自分の手でスイーツを完成させる醍醐味を味わってください。生菓子以外にもフレーバーのかけ合わせを楽しめるバターサンドも販売します。 【商品紹介】バニラクリーム・スポンジ・苺ジュレを薄くホワイトチョコで包み込んだベースのケーキに、フルーツソース（イチゴ）、フレーバー（オリーブオイル・ピスタチオ・ゲランドの塩）、ティー（アールグレイ）をセットにしてご提供いたします。 生菓子は、実店舗のみで販売している商品となります。この機会にぜひ味わってください。 (チョコレート) なめらかで濃厚なチョコクリームとさくさくのチョコクッキー、チョコレート好きにはたまらないモコモコ。 （チーズ） 濃厚なチーズクリームの外側になめらかなチーズのムースをあしらった、豊かなチーズの香りとふわっとやさしい口どけのトンガリ。 （マロン） 土台のサブレに、栗のクリーム、生クリーム、アーモンドクリームの3層が重なり、コク深くほっくりとした味わいのカクカク。 ホロっとほどける食感のサブレと、口当たりなめらかな2種のバタークリームが重なり、三位一体となって口の中で美味しさが広がります。ピスタチオ＆フランボワーズとラムレーズン＆ショコラの2本ずつが入っています。 今だけ味わえるおいしさも。紅芋の上品な自然の甘さを、ほうじ茶の香ばしさと渋みが引き立てる奥深い味わいのバターサンド。数量限定商品です。 春夏秋冬シリーズ第３弾となる「冬」のテーマは「ブランデーに合うスパイスクッキー」。 冬らしいスパイスとのかけ合わせを楽しめる3種のクッキー缶です。缶のデザインは、冬らしい雪の結晶をパターンで表現しました。塩気の効いたクッキーは、お酒が進む大人のおやつにぴったりです。 ※こちらのクッキーは、ほろっとした食感に仕上げています。 ※できる限り万全な状態で梱包いたしますが、商品の特性上、配送時の状況により一部割れが生じる可能性がございます。あらかじめご了承ください。 【セット内容】 レモン×ジンジャー(約60ｇ) チョコレート×コーヒー(約60ｇ) ブラックオリーブ×一味×エルブドプロヴァンス(約60ｇ)　 ※グラム換算のため、入り枚数は写真と多少異なる場合がございます。 【あまみカオリ研究所とは】「もっと食を楽しむ時間を過ごしてほしい」そんな想いが始まりのスイーツブランド。食の体験を通し て、より豊かな時間を提供します。 めまぐるしく変化する忙しい日常の中で、ほんの数十分でも夢中になって、楽しむ時間を過ごしていただきたいと考えています。日々試行錯誤を重ね、今までにない味の組み合わせ、食感の掛け合わせを最高の状態で楽しめるよう、パッケージでお届けします。 【場所】大丸梅田店 1階 東 イベントスペース 【期間】2024年12月18日(水)～2025年1月７日(火) 【販売商品】 ①〈JIICHIRO POCKET〉 ・『キャラメル缶』(3種、各2本入)税込580円 ・『ポシェット』 各税込800円 ・『治一郎のバウムクーヘン カット』税込330円 ・『ビスコット』税込500円 ・『ブラウニー』税込450円など ②〈あまみカオリ研究所〉 ・『MAN-MARU set』税込1,850 円 ・『MOKO-MOKO set』税込2,100円 ・『TON-GARI set』税込1,580円 ・『KAKU-KAKU set』 税込1,850円 ・『4本入 ミックス KASA-NETA』税込1,700円 ・『２本入 紅芋×ほうじ茶...