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「LOUANGE TOKYO Le Musée」のクリスマス アフタヌーンティー2024 ~幸せを呼ぶ煙突からの贈り物~

株式会社スイーツプラス (本社:渋谷区恵比寿/代表取締役 有馬隼人)が運営する「LOUANGE TOKYO Le Musée」では、2024年11月28日(木)より期間限定でクリスマス仕様のアフタヌーンティーをご提供いたします。 季節イベントや限定コラボなどでの人気のアフタヌーンティーが、2024年も可愛らしいクリスマス仕様で登場いたします。アフタヌーンティー“ノエル2024”のテーマは<Happy Chimney ~幸せを呼ぶ煙突~>です。煙突はサンタクロースが幸せを届ける場所。そんな心温まる瞬間を表現したスイーツとセイボリーが、大切な人との大切な時間をさらに彩ります。 アフタヌーンティー“ノエル 2024”では、豊かなスイーツとセイボリーが盛り沢山。幸せを呼ぶ煙突をテーマにした「チョコレートのヌーミーとハッピーチムニー」や、「ベリーのハッピースノーマン」、「メレンゲのホワイトツリー」など、見た目も可愛らしいスイーツが並びます。さらに、「A5黒毛和牛の自家製ローストビーフ」や「ミートパイ風キッシュタルト」、濃厚な味わいの「シーフードホワイトチャウダー」など、多彩なセイボリーが特別なひとときを演出。ドリンクは、茶葉を砕かずそのまま用いたホールリーフにこだわる「Mighty Leaf」のティーを10種類ご提供しております。おかわり自由でゆったりとしたティータイムをお過ごしいただけます。 LOUANGE TOKYOの人気テディベア“ヌーミー”も、期間限定で真っ白な姿でサンタクロースに大変身。この可愛らしい姿をぜひお見逃しなく。 楽しいホリデーのひとときを、「LOUANGE TOKYO Le Musée」のアフタヌーンティーとともに、ぜひお楽しみください。愛らしいスノーマンとサンタの“ヌーミー”が、皆様をお待ちしております。 〈 アフタヌーンティー "ノエル 2024 Happy Chimney" 〉 提供期間:11月28日(木)~12月26日(木) 11/28~12/13  ・・・¥9,000(税込) 12/14〜12/20  ・・・¥9,600(税込) 12/21~12/26 ・・・¥11,200(税込) ※別途サービス料10% ※価格をご確認のうえご予約の確定をお願いいたします。 オプション ヌヌース(テディベア2体追加)のオプションプランはプラス¥2,400(税込)にて。 ●WELCOME DRINK レッドベリー ジンジャー...

LOUANGE TOKYO Christmas Collection 2024 “Happy Chimney“ 幸せを呼ぶ煙突

株式会社スイーツプラス (本社:渋谷区恵比寿/代表取締役 有馬隼人)が運営する「LOUANGE TOKYO」は、銀座店、六本木店、及びオンラインショップにて毎年ご好評をいただいているクリスマスケーキの予約受付を開始いたしました。特別な一日をさらに華やかに演出するために、心を込めて贅沢なスイーツをお届けいたします。 今年のテーマは「Happy Chimney 幸せを呼ぶ煙突」。煙突は、サンタクロースが幸せとプレゼントを届ける場所。そんな心温まる瞬間をスイーツとして表現したクリスマスケーキは、家族や友人と過ごす大切な時間をさらに彩ります。アートのような華やかさと特別な味わいを備えたケーキたちは、皆様のクリスマスを笑顔と感動で包み込むことでしょう。 大切な方々との時間をより特別なものにする「LOUANGE TOKYO」のクリスマスケーキで、心温まるひとときをお楽しみください。 〈 LOUANGE TOKYO Christmas Collection 2024 〉 ◆NOUNOURS "LA CHEMINÉE" 2024 - ヌヌース ラ シュミネ 2024 濃厚なチョコレートブラウニーに、香ばしいナッツ、ブランド苺の「四重奏苺」、ホワイトチョコレートクリームからなる深みのある味わいの逸品。煙突からはかわいらしいヌヌース達が顔を覗かせる、心弾むデザインが魅力です。 Φ 24cm ¥45,360(税込) (六本木店販売商品) ◆ULTIME CHOCOLAT...

「フレンチ」をベースに、クリスマス気分を盛り上げる華やかで色彩豊かなフード&スイーツが勢ぞろい!『ジョイフルクリスマスブッフェ~フレンチグルメパレード~』期間限定開催

■期間:2024年12月1日(日)~12月25日(水)※12月21日(土)~25日(水)は料理がグレードアップ■場所:ストリングスホテル 名古屋 2階 ブッフェレストラン「シェフズ ライブ キッチン」 株式会社ベストブライダル(本社:東京都港区、代表取締役:塚田正之)が運営する、ストリングスホテル 名古屋(所在地:愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7 )では、本年のクリスマスのテーマを「Chef’s Christmas Gifts 2024 ~感謝を込めた、シェフからの贈り物~」とし、お客様へ日頃の感謝を込め、シェフとパティシエがこだわり抜いたクリスマス感満載の商品ラインナップで、心からのおもてなしをいたします。  ブッフェレストラン「シェフズ ライブ キッチン」では、2024年12月1日(日)から2024年12月25日(水)までの期間限定で、 『ジョイフルクリスマスブッフェ~フレンチグルメパレード~』を開催いたします。  「ヘルシー(健康的)・ビューティー(美しい)・フレッシュ(新鮮)」をテーマに、ライブキッチンから提供される“できたて”ブッフェ料理をお楽しみいただけるシェフズ ライブ キッチン。カップル、家族、友達、同僚と、誰と来ても美味しい楽しいシェフズライブキッチンのクリスマス期間は、ホテルシェフ&パティシエの得意分野「フレンチ」をベースに、クリスマス気分を盛り上げる、華やかで色彩豊かなフード&スイーツが勢揃い。  鴨や鮪、唐墨を使用した色とりどりの冷前菜、七面鳥を使用したスープ、シーフードをふんだんに使用した温製料理、ホテル名物のプレミアムローストポーク(ランチ限定)やローストビーフ(ディナー限定)などをお召し上がりいただけます。また、12月21日(土)~25日(水)のディナータイム限定で、ローストビーフにフォアグラを使用したフランとトリュフソースを合わせたメインディッシュもご用意。ブッフェなのにまるでコースの一皿のような、こだわりの料理をお楽しみいただけます。そして、年齢性別なく家族3世代でお楽しみいただけるよう、寿司や天麩羅などの和食や、お子様専用の料理コーナーもご用意しております。  スイーツは、クリスマスカラーが可愛らしいムースやケーキなど、パティシエ特製の8種類をご用意。6種のアイスクリームと8種のトッピングを混ぜて楽しめる”カラフルストーンアイス”も必見です。  12月23日(月)~25日(水)にはリゾート感溢れる中庭に佇む大聖堂を一般開放、また、店舗入り口に“みんなで創り上げるクリスマスツリー”を設置。オーナメント型のポップの裏にサンタクロースへのメッセージを書き、ツリーをデコレーションしていただけます。“楽しい!美味しい!”が詰まったクリスマスブッフェを存分にお楽しみください。 『ジョイフルクリスマスブッフェ~フレンチグルメパレード~』概要■場所:2F/ブッフェレストラン「シェフズ ライブ キッチン」 ■企画:『ジョイフルクリスマスブッフェ~フレンチグルメパレード~』 ■開催期間:2024年12月1日(日)~2024年12月25日(水) ※12月21日(土)~25日(水)は料理内容がグレードアップいたします ■店舗営業時間(12月1日(日)~12月20日(金)): ・ランチタイム(11:00~14:40/最終入店13:00)  ・ティータイム(15:00~16:30/最終入店15:15)※土日祝日のみ ・ディナータイム(17:00~21:00/最終入店19:30)※土日祝日は17:00~21:30(最終入店20:00) ■店舗営業時間(12月21日(土)~12月25日(水)): ・ランチタイム:1部 11:00~12:40/2部 13:00~14:40 ・ティータイム:15:00~16:30 ・ディナータイム:1部 17:30~19:30/2部 20:00~22:00 ■電話番号:052-589-0787(レストラン代表) ■詳細URL:https://www.strings-group.jp/nagoya/recommend/recommend_6641/ ■料金(12月1日(日)~12月20日(金)): ・ランチタイム:大人5,150円~/子供(6~12才)3,000円~/幼児(3~5才)1,800円~  ・ティータイム:大人3,800円~/子供(6~12才)2,200円~/幼児(3~5才)1,500円~  ・ディナータイム:大人6,300円~/子供(6~12才)3,600円~/幼児(3~5才)2,200円~  ※消費税込・サービス料15%込 ■料金(12月21日(土)~12月25日(水)): ・ランチタイム:大人6,800円~/子供(6~12才)3,900円~/幼児(3~5才)2,700円~  ・ティータイム:大人5,800円~/子供(6~12才)3,300円~/幼児(3~5才)2,400円~    ・ディナータイム:大人9,500円~/子供(6~12才)4,600円~/幼児(3~5才)2,900円~  ※消費税込・サービス料15%込 ■イベント: 2024年11月13日(水)~ホテル内エントランスにはメインのクリスマスツリーが設置され、レストラン含む館内がクリスマス一色に染まります。また、シェフズライブキッチン限定で、お店の入り口に“みんなで創り上げるクリスマスツリー”を設置。オーナメント型のポップの裏にサンタクロースへのメッセージを書き、ツリーをデコレーションしていただけます。 メニュー内容※仕入れ状況により一部メニュー内容が変更になる場合あり <スペシャルメニュー>※12月21日(土)~25日(水)限定 ・クリスマス感満載 七面鳥のポット・パイ・スープ(ディナー限定) ・プレミアムメインディッシュ ローストビーフとフォアグラフラン トリュフソースロッシーニスタイル(ディナー限定) ・クリスマスカラーパスタ(3種から日替わりで2種を提供:ジェノベーゼ/海老トマト/ポルチーニクリーム) <APPETIZER> 鴨胸肉のコンフィーとレンズ豆のサラダ バルサミコソース/鮪タタキのマリネ 名古屋味噌ソース/唐墨のテリーヌ ポン酢ジュレのクリスタル 緑大根の浅漬け添え/キッシュ ローレーヌ風/2種のコールミールとピクルスの盛り合わせ <SALAD> ニース風サラダバー:グリーンリーフ/トマト/ブラックオリーブ&グリーンオリーブ/ライトツナ アンチョビソース和え/スナックエンドウ/キタアカリポテト/ボイルエッグサラダ/ ベジタリアンフードコーナー:豆ともち麦の豆乳和え/ひよこ豆のカレー仕立て/赤インゲン豆トマトの煮込み冷製 ・ドレッシング:シーザードレッシング/イタリアンドレッシング/胡麻ドレッシング/青じそノンオイルドレッシング ・トッピング:ベーコン/クルトン/グラナパダーノ粉チーズ <FISH&SOUP&PASTA> 七面鳥と彩り野菜のクリームスープ(ランチ限定)/海老と白身魚のクネル アメリカンソースのグラチネ リヨン風/シーフードの白ワイン蒸し デュグレレ風/ポルチーニ茸香るいろいろ茸のパスタ(12月20日(金)まで)/本日のパスタ(12月20日(金)まで) <MEAT> シェフズライブキッチン名物...

東京駅「東京ギフトパレット」予約なしでクリスマス当日に購入可能なクリスマスケーキや限定アソートBOXなど冬を彩るクリスマススイーツが登場!

定番のホールケーキから、一人でも楽しめるミニスイーツがラインナップ東京駅八重洲北口改札を出てすぐ、手土産とお土産が揃う「東京ギフトパレット」(運営:東京ステーション開発株式会社、代表取締役社長:宇田川 享)は、予約なしで当日に購入できるクリスマスケーキや、限定アソートBOXなど、冬を彩る「クリスマススイーツ」をご用意します。 東京ギフトパレットでは、今年も予約なしでクリスマス当日に購入可能なクリスマスケーキを取り揃えています。【アンリ・シャルパンティエ】からは、看板商品「ザ・ショートケーキ」のクリスマス限定ホールケーキ『ザ・ショートケーキ・ノエル』、ブッシュ・ド・ノエルをモンブランで表現した『ブッシュ・ドゥ・ノエル モンブラン』のホールケーキ2種類とお一人様でもお楽しみいただけるミニケーキをご用意します。また、【東京會舘】からは、通常サイズのマロンシャンテリーを3個分の特別サイズでご用意した『クリスマスマロンシャンテリー』を100個の数量限定で販売します。その他ブランドでもクリスマス当日に店頭で購入可能なクリスマスケーキを展開します。 クリスマスケーキのみならず冬を彩るクリスマス限定のアソートボックスも販売します。【東京ラスク】からは、ナイトクリスマスをイメージしたBOXに季節限定のフレーバーと人気No.1プレミアム・アマンドとシュガーを組み合わせた『ウィンターギフト(robin)』、さらに【東京會舘】からは、「2024」年の年号が刻印されたスペシャルBOXにクリスマス限定のクッキー7種を詰め込んだ『クリスマスクッキーBOX』など、クリスマスのプレゼントにおすすめ商品を取り揃えています。 商品紹介テーマ Ⅰ. 予約なしで当日購入可能なクリスマスケーキを多数取り揃え!ホールケーキからお一人でも楽しめるミニケーキも! Ⅱ. クリスマス限定フレーバーの焼き菓子を詰め込んだアソートBOXをご紹介! ギフト仕様のパッケージでクリスマスプレゼントに ※価格はすべて税込価格です。 ※本リリースの画像はイメージです。 ※本リリースの内容は変更になる場合があります。 予約なしで当日購入可能なクリスマスケーキを多数取り揃え!ホールケーキからお一人でも楽しめるケーキも! 東京ギフトパレットでは、今年も予約なしで当日購入可能なクリスマスケーキをご用意します。定番のいちごのホールケーキやブッシュ・ド・ノエル、またサンタクロースをそのままケーキに再現し、見た目も楽しいシーキューブTIRAMISÙの『いちごのティラミスサンタドーム』など幅広いラインナップを販売します。 ザ・ショートケーキ・ノエル 12cm【アンリ・シャルパンティエ】 ★予約なしでも当日店舗にて購入可能 アンリ・シャルパンティエの定番「ザ・ショートケーキ」のクリスマスだけのスペシャルバージョンです。クリームは甘さを控えながらもしっかりとミルクの味わいが活きたオリジナルのものを使用しております。口の中でひろがるミルクのフレッシュでやさしい風味がいちごの甘さと酸味を包み込む絶妙なマリアージュをお愉しみください。デコレーションも大人らしいリッチなデザインに衣替えした、今だけの逸品です。 <内容量>1ホール(直径約12cm×高さ約14cm) <価格> 4,320円 <販売期間> 12/21~12/25 ブッシュ・ドゥ・ノエル モンブラン【アンリ・シャルパンティエ】 ★予約なしでも当日店舗にて購入可能 クリスマスケーキの定番ブッシュ・ド・ノエルをモンブランで表現しました。キャラメルのほろ苦さが全体の味わいをまとめ、オレンジの酸味がマロンクリームの甘さを引き締め香りを引き立てます。マロンとオレンジという意外な組み合わせが驚きとともにクリスマスの歓びを演出します。 <内容量> 1本(直径約17cm×高さ約12cm) <価格> 4,320円 <販売期間> 12/21~12/25 ≪100個限定≫ クリスマスマロンシャンテリー【東京會舘】 ★予約なしでも当日店舗にて購入可能 ホワイトクリスマスを想像させる、まばゆい生クリームの山の中には金色に輝く栗が隠れています。通常サイズの3個分でクリスマス限定の逸品です。 <内容量> 1ホール(直径約12㎝×高さ約6.5㎝) <価格> 3,564円 <予約/販売期間> 11/1~12/22、12/21~12/25 いちごのティラミスサンタドーム【シーキューブTIRAMISÙ】 ★予約なしでも当日店舗にて購入可能 まろやかな甘さのマスカルポーネムース、甘酸っぱいベリーのポンシュとジュレの相性が抜群です。いちごの真っ赤なグラサージュとシャンティクリームの髭でサンタクロースをデザインしました。 <内容量> 1ホール(直径約15cm×高さ約11cm) <価格> 3,500円 <予約/販売期間> 10/1~12/15、12/21~12/25 ベリーエタンセル 12㎝【パティスリー キハチ】 ★当日店舗にて購入可能 ラズベリーとカシスを加えたベリームースに、ラズベリー、ブルーベリー、ブラックベリー、レッドカラントのジュレを重ね、芳醇な香りのタイベリーのチーズムースとクルミ入りビスキュイを合わせました。 <内容量> 1ホール(直径約12cm×約高さ4.5cm) <価格> 4,000円 <販売期間>12/24~12/25 ベリー&蜜いもクリームタルト【OIMO】 ★予約なしでも当日店舗にて購入可能 定番商品の蜜いもクリームタルトのトップのクリームにラズベリーを加えたクリスマス限定のタルトをご用意!甘酸っぱさと赤いクリームの見た目が食卓にクリスマスらしさを演出します。 <内容量> 1ホール(直径約15cm×高さ約4.5cm) <価格> 2,980円 <予約/販売期間>11/25~12/23、12/21~12/25 左:サパン・ドゥ・ピスターシュ/右:サンタの帽子【アンリ・シャルパンティエ】 ★予約なしで当日店舗にて購入可能 サパン・ドゥ・ピスターシュ クリスマスツリーをケーキで表現し、クリスマスを楽しんで頂けるデザインにしております。ピスタチオブラウニーの土台にピスタチオブリュレ、ピスタチオクリームとまさにピスタチオ尽くしのクリスマスにぴったりのケーキです。センターにはピスタチオの美味しさをさらに引き立ててくれる柔らかいフランボワーズのコンフィチュールを入れ、甘味と酸味のバランスを取っております。 <内容量> 1個(縦約7.2cm×横約7.2cm) <価格> 972円 <販売期間> 12/15~12/25 サンタの帽子 クリスマスに登場するサンタの帽子をイメージしケーキで表現いたしました。 大人にも子供の頃を思い出しながらクリスマスを愉しんでいただけるデザインにしております。...

心躍る季節がやってくる!「HOTEL NEW OTANI MAKUHARI CHRISTMAS 2024」11/8(金)スタート!

サンタクロースがやってくるクリスマスステイや、感動のエンターテインメントで、笑顔あふれる至福のひとときを。ホテルニューオータニ幕張 『HOTEL NEW OTANI MAKUHARI CHRISTMAS 2024』 https://www.newotani.co.jp/makuhari/christmas/ ホテルニューオータニ幕張では、2024年11月8日(金)から12月25日(水)まで、クリスマス限定の宿泊プランやイベント、特別メニューを楽しめる『HOTEL NEW OTANI MAKUHARI CHRISTMAS 2024』を開催いたします。 11/8(金)よりホテル館内がクリスマスの装いに! クリスマス期間中、ロビィはクリスマスツリーを中心に華やかに彩られます。レストランではホリデーシーズンならではの贅沢なメニューをお楽しみいただけるなど、ホテル全体がクリスマスムードに包まれます。クリスマス色満載の館内で、この時期ならではの楽しいひとときをお過ごしください。 まさに“クリスマスの奇跡”!お部屋にサンタクロースがやって来るスペシャルプラン 誰もが一度は夢見た”サンタクロースに会いたい”そんな思いを叶える、夢のような宿泊プランが登場。サンタクロースがお部屋にプレゼントをお届けし、忘れられない思い出になること間違いなし!お子さまや大切な方と特別なクリスマスをお過ごしいただけます。本プランは2日間限定ですのでお早めのご予約がおすすめです。 「Coming Santa Claus(カミングサンタクロース)」https://www.newotani.co.jp/makuhari/stay/plan/comingsantaclaus/ ■期間:2024年12月21日(土) または24日(火)より1泊 ホテル自慢の美食たちもクリスマス仕様に! 大切な方と過ごすロマンティックな夜にふさわしいフルコースをご用意。シェフのこだわりが詰まったお料理とともに、優雅なひとときをお過ごしください。 オールデイダイニング「SATSUKI」では、濃厚なウニのクリームパスタ、オマール海老を使用したブイヤベースのパイ包み焼き、和牛フィレ肉のトリュフソースなど、華やかなフルコースをお届けします。クリスマス限定の美食の晩餐をご堪能ください。 鉄板焼 「欅」では、シェフソムリエが選ぶ珠玉のワインとともに、厳選した黒毛和牛をお召し上がりいただけます。ホテル最上階の24階から東京湾の絶景を眺めながら贅沢なひとときを。 「クリスマスディナー」 ■オールデイダイニング「SATSUKI」期間:2024年12月24日(火)・25日(水) ■鉄板焼「欅」 期間:2024年12月20日(金)~25日(水) クリスマスに欠かせないとっておきの“クリスマスケーキ” ホテルパティシエが手掛けるクリスマスケーキ全4種類をご用意。そのほか、ローストチキンや黒毛和牛ローストビーフなど充実のラインアップが"おうちクリスマス"を華やかに彩ります。 博多あまおう・スポンジ・生クリームが三位一体が絶妙な“究極のショートケーキ”「新スーパーあまおうショートケーキ」に、あまおうとメロンを同時に味わう“よくばりケーキ”「スーパーダブルショートケーキ」など、心までとろけるような甘い香りのクリスマスケーキはいかがでしょうか。 「クリスマスセレクション2024」■ご予約期間:2024年12月22日(日)まで ■お引渡し:2024年12月20日(金)~25日(水) 圧巻の「ゴスペルコンサート」も必見! ホテルロビィの華やかなクリスマスツリーの前や、神聖なチャペルでミニコンサートを開催!クリスマス気分をさらに盛り上げる、力強い歌声がホテルに響き渡ります。 「クリスマス ゴスペル ロビィ&チャペル コンサート」■期間:2024年12月14日(土)限定 このほかにも、中国料理「大観苑」では期間限定クリスマスコースをご提供するほか、クリスマス限定モクテルや、一流のエンターテインメントと至高のディナーで贈るクリスマスディナー&コンサートなどもご用意しております。特別なクリスマスのひとときを、ぜひホテルニューオータニ幕張でお楽しみください。 開催概要 ホテルニューオータニ幕張 『HOTEL NEW OTANI MAKUHARI CHRISTMAS 2024』 https://www.newotani.co.jp/makuhari/christmas/ 【期間】2024年11月8日(金)~12月25日(水) ■「Coming Santa...

【ヒルトン広島】『クリスマスマーケット・スイーツビュッフェ』

愛らしい雑貨が集まるヨーロッパのクリスマスマーケットがテーマヒルトン広島(広島市中区 総支配人サミュエル・ピーター)6階オールデイダイニング「モザイク」では、11月9日(土)より12月25日(水)までの期間、『クリスマスマーケット・スイーツビュッフェ』を開催します。冬のヨーロッパの風物詩であるクリスマスマーケットをテーマとした新スイーツビュッフェでは、約20種類のクリスマススイーツと8種類のお食事、ドイツの高級紅茶ブランド ロンネフェルトのティーセレクションを含む20種類のドリンクをご賞味いただけます。料金はお一人様¥4,500(お子様¥2,250)で、土・日・祝日と12月24日(火)、25日(水)の15時から17時まで開催します。 雪深い季節、列車に揺られて到着する先にあるのは、温かな光で包まれたクリスマスマーケット。ビュッフェ台の上をクリスマス・トレインが走るマーケットエリアには、思わず手に取りたくなるような可愛らしい雑貨が並ぶ小屋が登場します。マーケットに併設されたアトラクションエリアでは、クリスマス仕様の移動式観覧車やメリーゴーランドも登場し、にぎやかな街を演出します。数々のクリスマスデコレーションと共に、ヒルトン広島 エグゼクティブペストリーシェフ 鷲見 真奈美(すみ まなみ)が手掛ける約20種類のスイーツが所せましと並びます。 ピンクのリボンを模したチョコレートを飾り、プレゼントボックスをイメージした「今年のプレゼントはなぁに?」は、コアントローシロップのオレンジ風味が漂うふわふわのスポンジで、フレッシュ苺をサンドしたショートケーキです。鮮やかなイエローカラーが目を引くムースケーキ「マーケットへ行こう」は、はちみつとレモンのムースの中に、ヘーゼルナッツペーストにレモン風味を加えたキャラメルを忍ばせ、線路を模ったチョコレートをあしらいました。 アーモンドタルトにカルダモン風味のムースを乗せた「クリスマス・スパイス・リース」は、苺やブルーベリー、ラズベリーでリースのように飾りつけました。カスタードクリームのロールケーキにココナッツで雪のようなデコレーションを施した「雪だるまも欲しい!」は、雪の結晶に見立てたホワイトチョコレートをトッピングし、横に添えた雪だるまが可愛らしい一品です。 その他にもオレンジ、シナモン、ドライクランベリー、くるみを使用し、フランス発祥のクリスマススイーツであるクグロフをイメージしたしっとり食感のバターケーキ「マネージュ・ド・フリュイ」、アールグレイのムースの中にオレンジのコンポートを忍ばせたスノードームフォルムの「純白のスノードーム」と、ほろ苦いコーヒーとキャラメルナッツのムースを真っ赤なグラサージュで包んだ「深紅のオーナメント」、トナカイをイメージしたほろ苦いキャラメル風味のパンナコッタ「聖夜の相棒」など、スモールポーションやグラススイーツも充実のラインアップでお届けします。 シェフが目の前で出来立てのスイーツをご提供するライブステーションでも、クリスマスらしいアイテムをご用意しています。南ドイツやオーストリアの伝統的なパンケーキ「カイザーシュマーレン」は、りんごのキャラメリゼとザクザク食感のアーモンドクランブル、甘酸っぱいラズベリーをトッピングした一品。ブドウとクランベリーのジュースにシナモンやアニス、オレンジなどの柑橘をミックスした、心身ともに温まる「ホットワイン風ドリンク」もご用意しています。 スイーツビュッフェとしてはもちろん、少し遅めのランチとしても十分にお楽しみいただけますよう、ヨーロッパのクリスマス定番料理を含む8種のお食事もご用意しております。「ブラートヴルスト・ロール」や「ホリデーマカロニチーズ」、「サステナブルクラムチャウダー」に加え、ドイツ南西部やフランスのアルザス地方発祥の薄焼きピザ「フラムクーヘン」など、シェフが腕を振るうお料理をご賞味いただけます。ドリンクはドイツの高級紅茶ブランド ロンネフェルトより「アールグレイ」や「ダージリン」、「スイートジンジャー」など12種類の紅茶に加え、エスプレッソやカフェラテなど20種類が揃います。 ヒルトン広島は11月1日(金)より館内のクリスマスデコレーションとイルミネーションを開始し、クリスマスの華やいだ雰囲気に包まれます。ヨーロッパの冬景色をイメージしたジオラマと鉄道模型である『クリスマス・トレイン』をロビーで鑑賞した後に、オールデイダイニング「モザイク」にてヨーロッパのクリスマスマーケットをテーマにしたスイーツビュッフェをお楽しみください。 『クリスマスマーケット・スイーツビュッフェ』概要 会場:オールデイダイニング「モザイク」(ヒルトン広島6F) 期間:11月9日(土)~12月22日(日)の土・日・祝日と12月24日(火)、25日(水) 営業時間:15:00~17:00(L.O. 16:45) 料金:お一人様 4,500 / お子様(6歳~12歳)2,250  ※税金、サービス料を含みます ご予約:https://hiroshima.hiltonjapan.co.jp/restaurants/lp/mozaik-sweetsbuffet-christmas ヒルトン広島 エグゼクティブペストリーシェフ 鷲見 真奈美 名古屋大学で心理学を学んだ後、大手外食産業を経て2005年にL’ecole Vantan Tokyoに入学。製菓を基礎から学び2006年にヒルトン東京に入社しました。ホテル内フレンチレストランで接客を学んだ後、2007年に念願のペストリーキッチンに配属。行列ができるスイーツビュッフェレストランとして全国的にもその名を知られる「マーブルラウンジ」を始めホテルの全スイーツを担うペストリーキッチンでスイーツに関する感性と技術を学んだ鷲見は、2018年にジュニアスーシェフに昇格。エグゼクティブペストリーシェフの右腕として活躍しました。2022年中国・四国地方では初となるヒルトンフラッグシップブランド、ヒルトン広島の初代ペストリーシェフに任命された鷲見は、ヒルトン広島内の4つのレストラン&バーでご提供するデザートを担当するほか、ウエディング、バンケットなどヒルトン広島で提供される全てのデザートの企画と制作を統括しています。 ヒルトン広島について ヒルトン広島は、中国・四国地方では初となるヒルトンフラッグシップブランドとして2022年秋に開業しました。広島のメインストリートである平和大通りにほど近く、UNESCO世界遺産の原爆ドーム、平和記念公園などは徒歩圏内。厳島神社や広島城など様々な史跡へのアクセスにも優れ、ビジネス、観光に絶好のロケーションを誇ります。7階より22階までの客室フロアに展開される、スイートを含む全420室の広々とした客室は、広島の豊かな自然美と伝統工芸を取り入れたスタイリッシュな空間で、全室wifiを完備しています。館内には日本料理「泉水」とオールデイダイニング「モザイク」、さらにバー&ラウンジとして「ZATTA」と「フローラウンジ」という4つのレストラン&バーを擁しており、食材の宝庫である広島の美味をヒルトンらしいモダンなアレンジでお届けします。またホテル内には中国・四国地方で最大規模のコンベンションルームを含む20の宴会場・会議室が整備され、最先端のAV機器で、大規模国際会議などにも対応します。1,270㎡のボールルームは正餐で700名、立食で1,040名まで収容可能です。その他にも、ウエディング・チャペル、屋内プール、ジム、サウナなどを完備したフィットネスセンター、4部屋の個室を完備したスパ・トリートメント施設、駐車場を備えています。ヒルトン広島に関する詳細はhttps://hiroshima.hiltonjapan.co.jpをご覧ください。 ヒルトンについて ヒルトンは、世界126の国と地域に約7,800軒(120万室以上)のホテルを展開しているホスピタリティ業界のグローバルリーダーです。ヒルトンは、世界で最もおもてなしの心に溢れた企業であることをミッションに掲げ、これまで100年以上の歴史で30億人を超えるお客様をお迎えしました。米フォーチュン誌とGreat Place To Workによる「働きがいのあるグローバル企業 世界ランキング」で第1位に選出され、世界有数の ESG投資指標である「ダウ・ジョーンズ・サステナビリティ・インデックス」で世界的リーダーにも7年連続選出されています。ゲストエクスペリエンスを向上するため、デジタル・キーの共有、無料の客室アップグレードの事前選択および「コンファームド・コネクティングルーム」機能など業界をリードするテクノロジーを導入しています。24グローバル・ブランド・ポートフォリオのうち、日本では、7ブランド・29軒のホテルを展開しています。また、受賞歴を誇るゲスト・ロイヤルティ・プログラム「ヒルトン・オナーズ」の会員数は1億9,500万人以上で、ヒルトンの公式チャネル経由で直接予約したヒルトン・オナーズ会員は、宿泊や体験などに交換できるポイントを獲得することができます。また、無料のヒルトン・オナーズ・アプリから客室の選択、デジタル・チェックイン、デジタル・キー(日本国内の一部のホテルではデジタル・キーは未導入)をご利用いただけます。 最新情報はstories.hilton.com、Facebook、 X、 LinkedIn、...

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