ジェイ・ワークス株式会社

2025年初登場となる酒蔵が贈る、日本酒チョコレート「WAKURA」のショコラコレクションは1月中旬より全国百貨店のバレンタイン催事場を中心に販売予定です。千葉県房総の地で、明治時代より続く伝統の酒造りを貫く「和蔵酒造」 酒蔵が贈る、日本酒チョコレートをバレンタインシーズンに全国百貨店催事場で販売を致します。 こだわりの日本酒や柚子酒、甘酒などを使用した香り豊かなショコラの数々を期間限定でお届けします。 千葉・房総の酒蔵「和蔵酒造」 千葉房総は美味しい海の幸、山の幸の宝庫。 決して自己主張しすぎず、一歩引いて恵みの味わいを引き立てる、そんな包容力のある酒造りを目指しています。 「不易流行」を理念とした酒造り 不易…「基本に忠実であること」「手間を惜しまないこと」を信念とした酒造りの姿勢を貫き、伝統の技を今に守ります。 流行…お酒を通してお客様の潤いある生活シーンをご提案するため、新たな味覚のお酒や新たなジャンルのお酒造りにチャレンジします。 日本酒ショコラ上総掘りの深井戸から泉の如く湧き出る清水で仕込んだことから命名された「聖泉」と蔵の地名を冠した「竹岡」 特徴の異なる四種の日本酒をビターガナッシュ、ミルクガナッシュに合わせました。 日本酒ショコラ 4コ ￥1,080(税込) 6コ ￥1,620(税込) 8コ ￥2,160(税込) 大吟醸ショコラ和蔵大吟醸を使用したリキッド入りのボンボンショコラ。 伝統の技を駆使して醸された日本酒の華やかな香りとまろやかな味わいが楽しめる逸品です。 大吟醸ショコラ(8コ入) ￥972(税込) 柚子酒トリュフ和蔵の柚子酒を使用したトリュフ 国産柚子果汁を使用した柚子酒とミルクガナッシュを合わせました。 柚子酒のすっきりとした酸味と甘味をお楽しみください。 柚子酒トリュフ ￥1,296(税込) 甘酒ショコラ和蔵の甘酒を使用したショコラ 米と麴のみで作ったノンアルコールのすっきりとした甘さの甘酒とホワイト・ミルクガナッシュをあわせました。 甘酒ショコラ ￥972(税込) 催事出店場所 店舗名 展開開始日(予定) 伊勢丹新宿店 B1F お酒コーナー 2月5日(2月11日まで) 京王百貨店 新宿店 ７階 2月4日 新宿高島屋　11階 1月22日 日本橋高島屋 S.C. ８階 1月22日 そごう横浜店 8F 1月23日 伊勢丹 立川店 2階 1月29日 東武百貨店 船橋店 1階コンコース 1月23日 そごう千葉店 6階 2月1日 あべのハルカス近鉄本店 9階 1月17日 WAKURA - 和蔵酒造×日本酒チョコレート 和蔵酒造が届ける日本酒チョコレート 千葉県房総の地で、明治時代より伝統の酒造りを貫く「和蔵酒造」 職人の技を駆使して醸された「包容力のある日本酒」を使用。 華やかな香りとまろやかな味わい、余韻まで楽しめるショコラをお届けします。◆和蔵酒造 公式HPhttps://wakura-sake.jp/◆和蔵酒造 公式instagramhttps://www.instagram.com/wakurasake/?hl=ja ※和蔵酒造はジェイ・ワークスのグループ会社です。

1/16(木)より西鎌倉 レ・シューにて販売スタート！1/17(金)より順次あべのハルカス近鉄本店や京都タカシマヤをはじめとする全国百貨店バレンタイン催事場でもお求めいただけます。海と山に囲まれた自然豊かな西鎌倉に佇む洋菓子店「西鎌倉 レ・シュー」 代表作である「にしかまプリン」をはじめ、湘南の地で育んだ素材を使用したスイーツなど多彩なラインナップをお届けしています。 この度、バレンタインデーに向けて湘南ビールやシーソルト、湘南ゴールドなど、地元素材を使用して作り上げる華やかなショコラのコレクションが出来上がりました。 1月16日より順次西鎌倉 レ・シューと全国百貨店バレンタイン催事場でお求めいただけます。 レ・シューの公式オンラインショップでも全国配送を承ります。 Online Shop 西鎌倉の青い空や海をイメージしたショコラに、サクサクのフィアンティーヌ入りなどパティスリーならではのこだわりを詰め込みました。 バニラやフルーツ味など全12種のフレーバーをアソートし、可愛らしいギフトにしました。 西鎌倉ショコラ 6コ：￥1,080(税込) 8コ：￥1,458(税込) 12コ：￥2,160(税込) シェフ厳選のフルーツで作るとろりとしたフルーツジュレ入りショコラ。 ビター、ミルク、ホワイトショコラに、それぞれ湘南ゴールドやフランボワーズ、シナモンアップルのフルーティーな味わいのジュレを合わせました。 とろけるような口どけが特徴のショコラです。 シェフのジュレショコラ ￥1,296(税込) 湘南ビールを使用したビールの飲み比べを楽しめるトリュフのアソート。 爽快なビルスナ―を使用したホワイトトリュフ、香ばしいシュバルツを使用したビタートリュフ、上品なアルトを使用したミルクトリュフなど、3種のショコラと地ビールの組み合わせをお楽しみいただけます。 湘南ビールトリュフ ￥972(税込) ※この商品はアルコール分1%以上使用しています。 鎌倉山の散歩道を思わせる香ばしい３種類のナッツを楽しむショコラ。 くるみ・アーモンド・ヘーゼルナッツガナッシュに、クラッシュナッツやホールナッツをトッピングし華やかに仕上げました。 木の実のショコラ ￥1,080(税込) 隠し味にシーソルトを効かせたトリュフ 景観の美しい西鎌倉の海に思いを馳せて、塩キャラメルガナッシュと塩レモンガナッシュの2種のフレーバーが出来上がりました。 アクセントに効かせた海塩が全体の味わいをひきしめます。 シーソルトトリュフ ￥1,404(税込) 西鎌倉ショコラ、木の実のショコラ、シェフのジュレショコラから、シェフが厳選したショコラを少しずつアソートしました。 一箱で12種のショコラを味わえるのでギフトはもちろん、ご家族でもお楽しみいただけるアソートボックスです。 西鎌倉コレクション ￥3,240（税込） Les Choux ～西鎌倉 レ・シュー～ 海と山に囲まれた自然豊かな西鎌倉に佇む洋菓子店「西鎌倉 レ・シュー」 代表作である「にしかまプリン」をはじめ、湘南の地で育んだ素材を使用したスイーツなど多彩なラインナップをお届けしています。 ▸SHOP： 　営業時間：　10:00~18:00 　定休日　：　毎週水曜日＆第2第4火曜日 　電話番号：　0467-31-5288 　店舗住所：　〒248-0035 神奈川県鎌倉市西鎌倉1-1-10（駐車場完備） ▸催事出店： 京王百貨店 新宿店 7階 2月4日 新宿高島屋 11階 1月22日 小田急百貨店 町田店 5階 1月29日 日本橋高島屋 8階 1月22日 そごう横浜店 8階 1月23日 横浜高島屋 8階 1月21日 伊勢丹立川店 2階 1月29日 そごう千葉店 6階 2月1日 京都タカシマヤ 7階 1月17日 阪急うめだ本店 地下1階 1月20日(4/1までの長期) 大阪タカシマヤ 7階　 1月22日 あべのハルカス近鉄本店 9階 1月17日 福岡三越...

ラ・メゾン白金グランの常設店6店舗では、12月28日(土)よりガレット デ ロワの販売がスタートします。また、2024年で10周年を迎えた「ラ・メゾン白金」が限定缶入りスイーツもご用意しています。ラ・メゾン白金グランでは12月28日(土)より数量限定で、ガレット デ ロワを販売いたします。 芳醇なバターの香り豊かなフィユタージュ・アンベルセで、伝統的なアーモンドクリームを包み込みました。繊細なパイ生地の食感と芳醇な香りをお楽しみいただけるよう仕上げました。 今年は「乗り物」をテーマに、飛行機や車などのかわいらしいフェーヴを1つ、ランダムでお付けいたします。 ご家族やご友人とガレット デ ロワを囲んで、新年の運試しをお楽しみください。 ガレット デ ロワ： ¥3,780(税込) ※渋谷ヒカリエ ShinQs 東横のれん街店では取り扱いがございません。 ※フェ―ヴは別添えでご用意します。 2024年で10周年を迎えたラ・メゾン白金の10周年記念の限定缶入りスイーツ「ラ・メゾン白金」は、10周年を迎えることが出来ました。これまでの感謝の気持ちを込めて、店頭では特別なショコラサンド缶をご用意しています。ミルクショコラの中にキャラメルソースを入れた「キャラメル」と、ストロベリーショコラの中にフランボワーズソースを入れた「ミックスベリー」の2つの味の詰め合わせ。ショコラの中にソースを仕込むことで、より口溶けなめらかな食感と豊かな風味をお楽しみいただけます。 10thショコラサンド缶：¥1,296 (税込) バターの香り広がる様々なフレーバーを詰め込んだクッキーアソート。 フロランタンやヘーゼルナッツ、ピスタチオなど、8種類32枚のフールセックがお楽しみいただけます。 限定デザイン缶入りで、お召し上がりいただいた後は小物入れなどにご利用いただけます。 プティ フール セック缶：2700(税込) ラ・メゾン白金の常設店では、タブレット6枚とショコラサンド5コをご購入のお客様に、お年賀包装が可能です。 干支のイラスト入りの可愛らしい包装をご用意しております。 ご希望のお客様はスタッフまでお声かけください。 タブレット 6枚：¥1,404 (税込) ショコラサンド 5個：¥1,296 (税込) La Maison SHIROKANE Grand / ラ・メゾン白金グラン 東京・白金に本店を構える「ラ・メゾン白金グラン」パティシエが世界中からセレクトした食材を掛け合わせ、手間を惜しまず作り上げるプチガトーやアントルメ、ヴィエノワズリーなど、幅広いラインナップをお届けします。-...

日本のショコラ専門店「ベルアメール」がバレンタインデーに向けて作り上げる華やかなショコラの数々が、12月24日(火)より公式オンラインショップに登場！常設店や催事場で販売前にご予約いただけます。日本のショコラ専門店「ベルアメール」が、2025年のバレンタインデーに向けてご用意する新作は、苺をテーマにした3種のショコラ。 一口サイズの板チョコレートや、まるで苺のようなルックスのムース仕立てのショコラ、ミルフィーユ仕立てのショコラなど、素材、味わい、食感すべてにこだわり抜いた苺コレクション。 その他、ビターショコラシリーズやフルーツシリーズなども味わいを新たに再登場致します！ 職人の高い技術と繊細な手仕事で生み出される美しいショコラの数々を是非お試しください。 全国ベルアメールストア・全国バレンタイン百貨店催事場では、2025年1月15日(水)より順次販売を開始致します。 早い段階で完売してしまうものもございますので、事前のご予約をお勧めしております。 Online Shop※オンラインショップにてご予約いただいたショコラは、1月30日(木)より順次出荷を致します。 2025年の新作は、こだわりの苺ショコラコレクション！6種の苺の板チョコレート 苺をデザインした可愛らしい缶入に一口サイズの板チョコレートを詰め合わせました。 苺とホワイト、ミルク、ビターチョコの王道の組み合わせや、レモンやヨーグルトと組み合わせ苺をトッピングしたものなど、様々な形で苺を感じていただけます。 苺のミニマンディアン ￥1,404(税込) まるで苺！可愛いフォルムの本格ショコラ あまおう苺のチョコムースを薄くチョココーティングしました。 ガナッシュ、プラリネ、パートドフリュイをセンターに入れ、食感もお楽しみいただけるよう仕上げました。 可愛いながらもなめらかに口溶けるよう計算された、本格ショコラです。 あまおう苺のショコラ ￥1,728(税込) 苺で華やかに仕上げたミルフィーユ仕立てのショコラ パイを練りこんだ薄い板チョコレート何層にも重ねた「ミルフィーユフレーズ」 クラッシュパイやなめらかなクリームなどで様々な食感をお楽しみいただけるように仕上げました。 あまおう苺のショコラと一緒にお楽しみいただけます。 苺のコフレ ￥2,376(税込) ビター感を追求！プラントベース食材と組み合わせたビターショコラシリーズプラントベースの食材とこだわりビターショコラの組み合わせ ベルアメールオリジナルのビターチョコレートにプラントベースの食材を組み合わせました。 雑味のない味わいと繊細な香りをお楽しみいただける期間限定のプレミアムなボンボンショコラ。 組み合わせる素材により、表情ががらりと変わるビターチョコの味わいをお楽しみいただきたいです。 プレミアムビターショコラ 5コ：￥2,160(税込) 9コ：￥3,456(税込) 林檎や苺など色とりどりの果物をテーマにしたカラフルでポップなフルーツショコラフルーツジュレ入りショコラ 苺やりんご、マスカットの、まるでフルーツを食べているかのような棒付きショコラ。 果肉感を残したジューシーなジュレがポイントです。 フルーツポップ 6コ ￥2808(税込) 5種のフルーツをテーマにしたパレショコラ 看板商品「パレショコラ」×フルーツを組み合わせたパレショコラギフト。 ブルーベリーやキャラメルシトロンなどの新作フレーバーを加え、再登場します！ フルーツをイメージしたカラフルでポップなギフトボックスにもご注目ください。 フルーツパレショコラ 5枚 ￥2,160(税込) Chocolat BEL AMER /ショコラ ベルアメール 香り、口溶け、コクはショコラの”いのち”。厳密に湿度・温度を管理したショコラ専門のアトリエで、ひとつひとつ丁寧に手作りしています。 ◇Store◇ 自由が丘店、伊勢丹新宿店、伊勢丹立川店、銀座三越店、日本橋三越本店、渋谷東急フードショー店、二子玉川東急フードショー店、静岡伊勢丹店、松坂屋名古屋店、ジェイアール京都伊勢丹店、阪急うめだ本店、岩田屋福岡本店、西武池袋本店、そごう横浜店、名古屋三越栄店、松山三越店、仙台三越店、うすい百貨店、久が原ファクトリーショップ ※西武池袋本店は、改装に伴い当面の間、休業しております。お近くの店舗にてお待ちしております。 各店舗の年末年始の営業時間等についてはこちらのページをご覧ください。 https://belamer.jp/blogs/news/241127 ◇Media◇ HP: https://www.belamer.jpInstagram: https://www.instagram.com/belamer_official/X(旧Twitter): https://x.com/BelamerOfficial/

ショコラ専門店「ベルアメール」では12月21日（土）～12月25日（水）の期間、ご予約なしでもお求めいただけるクリスマスケーキの当日販売を行います。※各店数量には限りがございます ※一部店舗を除くショコラ専門店 ベルアメールでは、12月21日（土）～12月25日（水）の期間、クリスマスをテーマにスターやツリーなどで華やかに仕上げたクリスマスケーキを販売します。 2024年新作「ノエルショコラショート」やホワイトチョコレートをあしらった「ノエルネージュ」、小麦粉不使用でリッチな味わいが楽しめる「リュクス アメール」など、ショコラの美味しさをたっぷり楽しんでいただけるクリスマスケーキなど、ショコラ専門店ならではのバラエティ豊かなラインナップです。 ご予約なしでお求めいただけるケーキもご用意しておりますので、パーティー当日にお越しいただいても間に合います。ベルアメールのケーキで素敵なクリスマスをお過ごしください。 クリスマスケーキの詳細は、ホームページをご覧ください。 https://belamer.jp/pages/xmascake_2024 クリスマスの王道 ショートケーキ をショコラでアレンジした「ノエルネージュ」ベルアメールで毎年人気のクリスマスケーキ「ノエルネージュ」。　　　　　　　　 まろやかな味わいのホワイトチョコと甘酸っぱい苺が相性抜群の優しいくちどけのショートケーキ。 苺風味のホワイトチョコクリームと生クリーム、2種類のクリームのバランスにこだわりました。 ツリーや雪の結晶をかたどったチョコレートと苺で華やかに。 ノエルネージュは4号サイズ・5号サイズからお選びいただけます。　　　　 厳選された素材を使用したショコラスポンジ生地をベースに、異なる食感と風味を持つ2種類のチョコレートクリームを贅沢に重ねました。 フレッシュな苺とブルーベリー、繊細なチョコレートの装飾により、クリスマスシーズンにふさわしい華やかな仕上がりを実現しています。 2～3名様でゆっくりとお楽しみいただける、パーティーシーンに最適なサイズとなっております。 ノエルショコラショート サイズ：約8cm×8cm 価格：￥3,240(税込) オリジナルビターチョコを使用したリッチな口どけ「リュクス アメール」ベルアメールオリジナルのビターチョコを使用したガナッシュムースとショコラ生地を何層にも重ねたショコラケーキ。 しっかりとしたチョコレート感となめらかな口どけを両立したチョコレートブランドらしいショコラを味わう1品です。 リュクス アメール サイズ：約14.5cm×7.5cm 価格：￥4,320(税込) フルーツの甘さや酸味を生かした「ブッシュ ド ノエルルージュ」苺とルビーチョコムースの中にベリージュレとバニラホワイトチョコムースを入れて、ルビーチョコと相性の良いベリーを合わせ２色のグラサージュと３種のベリーで華やかに仕上げたブッシュドノエル。 センターに入れたバニラが香る優しい甘さのホワイトチョコムースと、酸味を効かせた赤いフルーツのジュレがアクセントになっています。 ブッシュ ド ノエルルージュ サイズ：約16cm×8cm 価格：￥4,968(税込) 断面にもご注目！ショコラブランドらしい華やかで繊細な仕上げの「ショコラ ド ノエル」ケーキをカットした際に現れる緑と赤の美しいクリスマスカラーにこだわり仕上げた、なめらかなくちどけのショコラムース。 コク深い味わいのピスタチオのクリームとフレッシュな酸味がアクセントのフランボワーズジュレをしのばせました。 サクサクの食感が楽しいクランブルをアクセントに加え、仕上げに使用したなめらかなビターチョコのガナッシュでよりリッチな味わいに。 ピスタチオペーストとバターを使用し厚めに焼き上げたピスタチオの生地は香りと余韻が残るよう配合にこだわりました。 チョコレートブランドらしい華やかで繊細なチョコレート飾りで仕上げたクリスマスだけの特別なケーキです。 ショコラ ド ノエル サイズ：直径約12cm 価格：￥5,184(税込) Chocolat BEL AMER /ショコラ ベルアメール 香り、口溶け、コクはショコラの”いのち”。厳密に湿度・温度を管理したショコラ専門のアトリエで、ひとつひとつ丁寧に手作りしています。 ◇Store◇ 自由が丘店、伊勢丹新宿店、伊勢丹立川店、銀座三越店、日本橋三越本店、渋谷東急フードショー店、二子玉川東急フードショー店、静岡伊勢丹店、松坂屋名古屋店、ジェイアール京都伊勢丹店、阪急うめだ本店、岩田屋福岡本店、西武池袋本店、そごう横浜店、名古屋三越栄店、松山三越店、仙台三越店、うすい百貨店、久が原ファクトリーショップ ※西武池袋本店は、改装に伴い当面の間、休業しております。お近くの店舗にてお待ちしております。 ※岩田屋福岡本店・松山三越店では生菓子の取扱いがございません。 ◇Media◇ HP: https://www.belamer.jpInstagram: https://www.instagram.com/belamer_official/X(旧Twitter): https://x.com/BelamerOfficial/

フランス・リヨンと日本で活躍するパティシエ兼ショコラティエ「セバスチャン・ブイエ」は、伊勢丹新宿店・阪神梅田本店・グテ 学芸大学店にて、12月13日(金)よりガレットデロワのご予約受付を開始致します。「王様の丸い焼きもの」を意味するガレットデロワ。特に1月6日の公現祭（エピファニー）には、フランスのパティスリーやブーランジェリーがガレットデロワ一色になります。中にはフェーヴと呼ばれる陶器製のチャームが入っていて、切り分けたガレットデロワの中からこのフェーヴが出てきた人は、王冠をかぶり王様（女王様）になってその日一日祝福されます。 セバスチャン・ブイエでお届けするのは、北海道産バターを練り込んだパイ生地に、フランス産発酵バターを折り込み、さっくりと焼き上げました。 フランス産発酵バターを折り込んで高温のオーブンで焼きこんだガレットは、香りが抜群です。 時間が経ってもパリパリ・サクサクした食感を楽しめるように焼き上げています。 焼き上がってすぐに天面にシロップを塗って、美しいツヤと、バリッと割れ落ちるような食感のあるガレットデロワが出来上がります。 ガレットデロワ 3,564円（税込） フランス語で空豆を意味する「フェーヴ」。もともと乾燥した豆を使用していましたが、今では陶製のチャームが用いられます。 今年のテーマは"Hiver= 冬"トナカイや雪の結晶、スキーのゴンドラ、雪だるまなどをモチーフにした8種類の中から1つ、フェーヴをお付けしています。 ※フェーヴはお選びいただけません。※フェーヴと紙製の王冠を別添えでお付けいたします。 ご予約について ご予約は伊勢丹新宿店・阪神梅田本店・グテ 学芸大学店にて承ります。 ※見込み数量に達し次第、ご予約受付を終了とさせていただきます。 お渡し・販売について 伊勢丹新宿店：1月3日(金)～1月13日(月)  阪神梅田本店：1月4日(土)～1月13日(月) グテ 学芸大学店：1月4日(土)～1月13日(月) ※販売時期は予告なく変更となる場合がございます。 Sébastien Bouillet / セバスチャン・ブイエセバスチャン・ブイエは、フランス・リヨンに本店を構えるパティシエ兼ショコラティエ。遊び心たっぷりのアートセンスと、お菓子としての美味しさを徹底的に追求し、独創性の高いスイーツを提案し続けています。 美味しくて、楽しいスイーツを日本の皆様へ。進化し続けるセバスチャン・ブイエのスイーツを是非お試しください。 ☆ 店舗情報（Japan） 伊勢丹新宿店、西武池袋本店、阪神梅田本店、 グテ 学芸大学店 ※西武池袋本店は改装に伴い当面の間、休業しております。お近くの店舗にてお待ちしております。 年末年始の各店舗の営業時間はこちらのページをご覧ください。 https://bouillet.jp/blogs/news/241127 ☆公式HP（Japan）：http://www.bouillet.jp/☆公式Instagram（Japan）：https://www.instagram.com/bouillet_japon/☆公式X (旧Twitter)（Japan）：https://twitter.com/bouillet_japon

ブッシュドノエルやフォンダンショコラなど濃厚なチョコの味わいを楽しむメニューや、柚子や金柑、温州みかんなど今が旬の柑橘を取り入れたメニューを12/6(金)よりご提供致します。もうすぐクリスマスがやってくる！ クリスマスに向け、ボンボヌール流ブッシュドノエルを12/6～12/25までの期間限定でご用意します。２種のショコラの食べ比べを楽しむ贅沢なフォンダンショコラ、旬の柚子や金柑を使用した爽やかなアシェットデセール、温州みかんがたっぷりのったティラミス仕立てのパフェなど、これからの季節に美味しくお召し上がりいただけるメニューの数々も登場！ また、大人気のPRMIUMアフタヌーンティーセットは“雪の花”を意味するPerce-Neige（ペルスネージュ）が加わり、クリスマス当日にもおすすめの華やかな仕上げに。 クリスマススイーツや旬の柑橘を使用したデセールやパフェと共に、ほっとするひとときをお過ごしください。 12/6～12/25限定★ボンボヌールのブッシュドノエルクリスマスにぴったりのボンボヌール流ブッシュドノエル。 カカオ68%のビターチョコレートを使用し、味わいはシンプルながら軽やかに仕上げております。 セットドリンク付きで、コーヒーや紅茶などと一緒にお楽しみいただけます。 +220円でアイスを添えて、アイスを絡めながらよりリッチな味わいにアレンジしていただくのもおすすめです。 ブッシュ ド ノエル ￥1,980(税込) ２種のショコラの食べ比べを楽しむ贅沢なフォンダンショコラカカオハンターズの２種のショコラを使用した一品。 フルーティーな余韻が印象的な”シエラネバダ64％“のフォンダンショコラとやわらかな苦味と濃厚な香りが特徴的な”フエルテ82％“のブラウニーの食べ比べをお楽しみください。 フォンダンショコラ フランボワーズ～２種のショコラの食べ比べ～ ¥2,200(税込) 旬の柚子や金柑を使用した爽やかなアシェットデセール柚子のクーリを忍ばせたフロマージュムースに金柑のコンポート、ほうじ茶のクッキー生地で組み立てたアシェットデセール（皿盛りデザート）。 金柑と柚子の香りが爽やかな一皿です。 柚子と金柑のフロマージュムース～バニラアイス添え～ ¥1,980(税込) 断面にもご注目！温州みかんがたっぷりのったティラミス仕立てのパフェ愛媛県産温州みかんとマスカルポーネチーズを使用したティラミス風パフェ。 カモミールジュレやショコラクランブル、みかんのエスプーマなど様々な食感や味わいをお楽しみ頂ける構成で組み立てました。 温州みかんのパフェ　～ティラミス仕立て～ ¥2,090(税込) お食事メニューもさらに充実！お食事メニューに、真鯛のアクアパッツァ仕立てや、牛ホホ肉の赤ワイン煮込み～白トリュフ風味のじゃが芋ピューレを添えて～が加わります。 季節のスープやライ麦パンもついた大満足な内容です。 クリスマス当日にも◎ご予約限定の一層華やかなアフタヌーンティーセット フランス語で“雪の花”を意味するPerce-Neige（ペルスネージュ）と名付けられたセバスチャン・ブイエ スペシャルを上段にのせたスペシャルなアフタヌーンティーセット。 プティフールやサンドウィッチなどを盛り付け、前菜からメインまでコース料理のように楽しめる内容です。 上段のデセールの色味がクリスマスを彷彿とさせる盛り付けで、クリスマスイブやクリスマス当日のご利用にもおすすめです！ WEB予約フォームからもご予約を承っております。 PREMIUMアフタヌーンティーセット 1名様 5,500(税込) 予約フォーム Bon Bonheur / ボンボヌール 本格的なフレンチをカジュアルにアレンジしたランチメニューや美しいアシェットデセールまで、ボンボヌールは贅沢なラインナップで皆さまをお待ちしています。店舗情報銀座三越4階「BON BONHEUR (ボンボヌール)」〒104-8212 東京都中央区銀座4-6-16★HP★http://www.bonbonheur.jp/HPの"Reservation"、または以下のURLからもご予約いただけます。https://rk-sys.jp/jscafe/?s=7Db★Instagram★https://www.instagram.com/bonbonheur_ginza/★X(旧Twitter)★https://twitter.com/BONBONHEUR2

-グテ- 学芸大学店は、11/17(日)で1周年を迎えます。11/16(土)・11/17(日)は、記念の新作をご用意したり、セバスチャンが来店する特別な2日間！2023年11月17日にオープンし、都会的で華やかなフランス菓子でご好評をいただいているパティシエ兼ショコラティエのセバスチャン・ブイエによる、"グテ(おやつ)"をテーマにしたパンや焼き菓子の店 -グテ- 学芸大学店が、このたび1周年を迎えます。 これもひとえに来店してくださる皆様のおかげです。心より感謝申し上げます。 今後もお客様に多くのパンや焼き菓子をお届けできるように、一層の努力を重ねてまいります。 一周年を記念して、ささやかながら、11/16(土)と11/17(日)の2日間、感謝の気持ちを込めた特別な商品をご用意いたします。 11/16(土)・11/17(日) ★1周年記念商品【クロッフル モンブラン 11/16(土)】￥756(税込) クロワッサン×ワッフルを組み合わせその場で焼き上げるクロッフルを、モンブラン仕立てでご提供いたします。 【クロッフル フレーズブラン 11/17(日)】￥756(税込) クロワッサン×ワッフルを組み合わせその場で焼き上げるクロッフル。苺の酸味と甘みの豊かなマリアージュをお楽しみください。 【ポンポネ 11/16(土)・11/17(日)】￥486(税込) 通常は四角形のスイスが、この2日間はフランス語で「おめかし（ポンポネ）」を意味するリボン型の可愛らしい形に変身！ 中のフレーバーも特別仕様で、リボンの片側にヘーゼルナッツとコーヒーガナッシュ、もう片方にフランボワーズのホワイトガナッシュを入れており、異なる味わいをお楽しみいただけます。 ※予告なく内容が変更となる場合がございます。 11/16(土)・11/17(日)の2日間は、フランス・リヨンからセバスチャンが学芸大学店に来店予定！11/16(土)・11/17(日)の2日間は、セバスチャンがフランス・リヨンから、グテ学芸大学店に来店予定です。 タイミングが良ければ、セバスチャンが焼き上げたパンやお菓子をゲットできるかもしれません。 ぜひこの機会に、写真撮影やサインなどで直接交流してお楽しみください。 税込￥2,160以上お買い上げのお客様には、タルトレットをプレゼント！11/16(土)・11/17(日)の2日間、税込￥2,160以上お買い上げのお客様に、セバスチャン・ブイエの人気焼き菓子"タルトレット"を1つプレゼント致します。 ※フレーバーはお選びいただけません。 -グテ- 毎日食べたいフランスの「おやつ」 焼きたての香りが漂う店内には、セバスチャン・ブイエのこだわりが詰まったパンやお菓子がずらり。 -グテ-は、特別な“おやつ”を選ぶワクワク！を味わえるお店です。 Shop 〒152-0004 東京都目黒区鷹番3-8-1 Rhills 東急東横線 学芸大学駅 / 徒歩1分 営業時間(11月)：10:00～18:00 定休日(11月)：月曜日、水曜日 ※月曜日または水曜日が祝日の場合、火曜日・木曜日がお休みになります。 ※12/1(日)より営業時間と定休日を以下の通り変更致します。 営業時間：10:00～19:00 定休日：毎週火曜・木曜

フランスと日本の2か国で活躍するセバスチャン・ブイエがクリスマスシーズンに贈る特別なギフトが11/6(水)より店頭とオンラインショップに登場！店頭では華やかなクリスマスケーキのご予約を承っております。雪や星、サンタ、トナカイなどのクリスマスモチーフを取り入れて仕上げた特別な焼き菓子ギフトが期間限定で登場致します。 フィナンシェやマドレーヌ、しっとり焼き上げたケークなどを、クリスマスを連想する素材を取り入れながらアレンジした遊び心溢れる焼き菓子たち！ センターにコンフィチュールを入れたり、イチゴのパートドフリュイをのせたりなど、見た目、味わい、食感の隅々までこだわって作り上げました。 サンタのソリにプレゼントをたくさんのせたクリスマスらしいパッケージでお届け致します。 トレノーノエル ¥2,592(税込) ❆Gâteau de Noël - クリスマスケーキ❆セバスチャンのこだわりと技術がたっぷり詰まったクリスマスケーキのご予約を承っております。 王道のショートケーキやリヨン本店で人気のケーキ、雪だるまやツリーをイメージした遊び心溢れるケーキなど、聖夜を華やかに彩るクリスマスケーキをお届けします。 クリスマスのお祝いに華やぎと喜びを添える、セバスチャン・ブイエならではのクリスマスケーキと共に、特別な時間をお楽しみください。 ご予約について ご予約方法 下記店舗でご予約を承ります。 ・新宿伊勢丹店 ・阪神梅田本店 ・ グテ 学芸大学店 ※西武池袋本店は改装に伴い当面の間、休業しております。お近くの店舗にてお待ちしております。 ☆公式HP（Japan）：http://www.bouillet.jp/☆公式Instagram（Japan）：https://www.instagram.com/bouillet_japon/☆公式X (旧Twitter)（Japan）：https://twitter.com/bouillet_japon

10/11(金)よりレ・シューのクリスマスケーキのご予約受付がスタート。店頭またはインターネットにてご予約を承ります。また、クリスマス当日までの時間をより楽しむシュトーレンもご用意します。聖夜を彩るレ・シューのクリスマスケーキのご予約がスタートします。 クリスマスに定番のショートケーキをはじめ、ショートケーキをよりリッチに仕上げた"スペシャルショートケーキ“、2024年新作となる"ブッシュドノエル"などホリデーシーズンにぴったりなラインナップを取り揃えました。 複数のサイズ展開をご用意しておりますので、ご利用シーンに合わせてお選びいただけます。 ご予約いただいたケーキは、12月21日(土) ～ 25日(水)までの期間でお渡し致します。 また、クリスマスまでの時間をより楽しむドイツの伝統菓子「シュトーレン」もご用意します。 シュトーレンは、11月15日～12月10日までの展開を予定しています。 店頭またはWEB予約サイトでもご予約いただけます。 予約サイト ◈スペシャルショートケーキふんわりスポンジに、苺を通常の約3倍のせたスペシャルなショートケーキ。 自慢の生クリームと輝く苺が、聖なる夜をさらに華やかに彩ります。 8号以上のケーキをご希望の場合は、店舗までお問い合わせください。 スペシャルショートケーキ 5号 ￥7,560/6号 ￥10,800/7号 ￥12,960(いずれも税込） ◈ブッシュド ノエルフランスのクリスマスの定番ケーキをアレンジ！ ヘーゼルナッツプラリネ入りショコラムースにオレンジクリームとバニラムース、ヘーゼルナッツのダックワーズを重ねました。 食感のアクセントにザクっと焼き上げたヘーゼルナッツのサブレがポイントです。 ブッシュドノエル 16cm ￥5,940（税込） ◈ショートケーキサンタクロースをのせた王道のルックスに、シェフのこだわりが詰まったショートケーキ。 軽い後味で生クリームの美味しさとジューシーな苺の甘さと酸味をお楽しみいただけます。 小さなお子様から大人までどなたでも楽しむことができる定番の味わいです。 8号以上のケーキをご希望の場合は、店舗までお問い合わせください。 X’mas ショートケーキ 4号 ￥3,996/5号 ￥5,184/6号 ￥6,480/7号 ￥9,180（いずれも税込） ◈ドームショコラベリーのジュレをサンドした生チョコレートのクリームをまとった、ドーム型ショートケーキ。 ココアパウダーで仕上げた上に粉糖の雪を降らせました。 チョコレートの魅力を引き出す、ベリーの鮮やかな酸味とのマリアージュをお楽しみください。 ドームショコラ 5号 ￥4,752（税込） ◈X’masモンブラン栗好きさんにおすすめのモンブラン！ 絞った和栗ペーストに和栗と渋皮栗を２粒ずつトッピングし、和栗の香りと美味しさをご堪能いただけます。 食べ進めると中にも渋皮栗がごろっと入っており、食感も楽しい一品に仕上げました。 ひとつひとつ手絞りした繊細なマロンペーストが華やかでクリスマスにもぴったりです。 X’masモンブラン 5号 ￥5,400（税込） ◈X’masショコラ 人気のチョコレートケーキ「ショコラ」がクリスマス仕様になりました。 チョコスポンジ、チョコクリームを重ね、生クリームやチョコ飾りで華やかにデコレーション！ どこを食べてもチョコの美味しさが楽しめるチョコ尽くしの一品です！ X’masショコラ(約13cm×9cm) ￥3,456（税込） ※ケーキのデザインは変更になる場合がございます。 ※全品冷蔵・お渡し日中のお日持ちです。 ※予定数に達した場合、先んじて締切りとなります。　 ◈シュトーレンクリスマスに向けて毎日楽しめるドイツの伝統菓子「シュトーレン」もご用意します。 シュトーレン発祥の地 ドイツでは、クリスマスまで毎日スライスして食べることで、キリスト降誕を待ち望むとともに、ドライフルーツの風味が徐々に生地になじんでおいしくなることで、「今日よりも明日」とクリスマスまでの時間をより楽しむ伝統菓子として愛されています。 レ・シューでは、シロップ漬けのドライフルーツやアーモンドがぎっしり詰まった生地に芳醇なマジパンローマッセを入れたシュトーレンをご用意します。 22cmの1本サイズと12cmのハーフサイズからお選びいただけます。 クリスマス当日まで少しずつお楽しんでみてはいかがでしょうか。 ご予約期間：10月11日～11月10日 お渡し期間：11月15日～12月10日 シュトーレン 1本(約22cm) ￥4,212（税込） ハーフ(約12cm) ￥2,376（税込） Les Choux ～西鎌倉 レ・シュー～ ▸SHOP： 　営業時間：　10:00~18:00 　定休日　：　毎週水曜日＆第2第4火曜日 　電話番号：　0467-31-5288 　店舗住所：　〒248-0035 神奈川県鎌倉市西鎌倉1-1-10（駐車場完備） 　 ▸HP 　https://leschoux.co.jp/ ▸予約サイト 　https://shop.cake-cake.net/leschoux/index.phtml ▸Instagram 　https://www.instagram.com/leschoux1996/

クリスマスケーキは、10/4(水)～12/15(日)の期間、セバスチャン・ブイエの店頭でご予約を承ります。12/23(月)～12/25(水)は一部店舗を除き、当日販売分もご用意いたします。フランス リヨンと日本の2か国で店舗を構える「セバスチャン・ブイエ」。 セバスチャンのこだわりと技術がたっぷり詰まったクリスマスケーキの予約受付がスタートします。 王道のショートケーキやリヨン本店で人気のケーキ、雪だるまやツリーをイメージした遊び心溢れるケーキなど、聖夜を華やかに彩るクリスマスケーキをお届けします。 クリスマスのお祝いに華やぎと喜びを添える、セバスチャン・ブイエならではのクリスマスケーキと共に、特別な時間をお楽しみください。 Short Cake Noël ジェノワーズ生地にクレームシャンティと苺を敷き詰めました。 苺のクリームやジャムを重ね、見た目にも華やかに仕上げたショートケーキです。 ショートケーキノエル S：￥3,456(税込) SIZE 9×9cm / 高さ6cm M：4,860(税込) SIZE 12×12cm / 高さ6cm Homme de Neige雪だるまをモチーフにした可愛らしいケーキ。 甘いカフェオレのような味わいの白いコーヒーのムースにほろ苦いキャラメルとオレンジのパウンドを合わせました。 オム ド ネージュ 4,320(税込) SIZE 直径12cm / 高さ4cm Sapin de Noëlヘーゼルナッツのプラリネクリームをアクセントに、2種類のピスタチオベースのクリームとピスタチオのビスキュイを何層にも重ね、クリスマスツリーのように仕上げました。 サパン ド ノエル 3,456 SIZE 直径10cm / 高さ8cm Odéon...

人気のプリンやバラエティ豊かなケーキがラインナップ！西鎌倉のケーキやお菓子の店「レ・シュー」が期間限定で催事出店致します。 | ジェイ・ワークス株式会社のプレスリリース<meta property="og:url" content="https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000316.000036932.html"/><meta property="og:image" content="https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/36932/316/36932-316-9d8b12e843717be88eb45715c42f88ee-2500x1667.jpg?format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&width=1200&height=630"/> }, { "@context": "https://schema.org", "@type": "BreadcrumbList", ...

母の日に送りたい、特別なショコラやケーキがショコラ専門店「ベルアメール」より期間限定で登場。 | ジェイ・ワークス株式会社のプレスリリース<meta property="og:url" content="https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000313.000036932.html"/><meta property="og:image" content="https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/36932/313/36932-313-63716f2dd87401866c0e9368ec99dd7d-2500x1667.jpg?format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&width=1200&height=630"/> }, { "@context": "https://schema.org", "@type": "BreadcrumbList", ...