スコーン

12月26日（木）新発売アイビーカンパニー株式会社（本社：東京都渋谷区千駄ヶ谷／代表取締役社長　塚田龍平）が運営するアフタヌーンティー・ティールームでは、紅茶によくあうスコーンと旬の苺を掛け合わせた「苺と塩キャラメルのスコーンショートケーキ」など、甘酸っぱい苺にフォーカスしたスイーツ＆ティーを12月26日（木）より順次発売します。ベイカリーにも、苺がテーマの限定パンが登場します。 ◆アフタヌーンティーブランドサイト： 　https://www.afternoon-tea.net/article/seasonal-menu/ ■さくふわ食感！紅茶によくあうスコーンと旬の苺を掛け合わせたオリジナルのショートケーキアフタヌーンティー・ティールームがメニューを開発するうえで大切にしていることのひとつ＜紅茶とのペアリング＞。 苺シーズンを盛り上げる新作スイーツとして、紅茶のお供として愛されている “スコーン” をショートケーキのようにアレンジした「苺と塩キャラメルのスコーンショートケーキ」を発売します。 一番のこだわりは、オリジナルの配合でさくふわ食感に仕上げたくるみ入りのスコーン生地。 外はカリっと、中はしっとりふわふわに焼き上げたスコーンに、ほろ苦いキャラメルと岩塩で仕上げた塩キャラメルバターホイップ、練乳ホイップ、苺マスカルポーネアイスをサンドし、フレッシュ苺、ストロベリーソースを添えて苺たっぷりの美味しさに仕上げています。 トッピングの苺が2倍になるイベントも、いちごの日を含む3日間限定（1/15、1/30、2/5）で開催します。詳しくはブランドサイトにて。 ■店舗限定の “あまおう” づくしのミルフィーユや、苺のスパークリングジュレッティーも登場ご褒美ミルフィーユを展開する3店舗（ルミネ有楽町、東京スカイツリータウン・ソラマチ、紙屋町シャレオ）は、いちごの王様とも呼ばれる「あまおう」を贅沢に使用した「『あまおう』づくしのミルフィーユ」を発売します。 そのほか、「ストロベリーハイビスカスのスパークリングジュレッティー」、「ストロベリーチャイ」、「苺のキャラメルミルクティー」など苺のティーや、ベイカリー限定の苺のパンも発売します。 ◆アフタヌーンティーブランドサイト： 　https://www.afternoon-tea.net/article/seasonal-menu/ ■【商品概要】さくふわスコーン×甘酸っぱい苺の新作スイーツNEW ■商品名：苺と塩キャラメルのスコーンショートケーキ ■価格：紅茶付き 2,200円（税込） ■販売期間：2024年12月26日（木）～2025年3月5日（水） ■販売店舗：アフタヌーンティー・ティールーム（一部店舗を除く） ■商品説明： くるみ入りのさくふわ食感のスコーン生地に、ほろ苦いキャラメルと岩塩で仕上げた塩キャラメルバターホイップ、練乳ホイップ、苺マスカルポーネアイスをサンドしました。 1/15、1/30、2/5は、「苺2倍デー」を実施します。 上記価格に、プラス300円でトッピングの苺が2倍＆ミルクソース付きに！ ■【商品概要】3店舗限定！あまおうづくしミルフィーユNEW　 ■商品名：「あまおう」づくしのミルフィーユ ■価格：紅茶付き 2,600円（税込） ■販売期間：2024年12月26日（木）～2025年3月5日（水） ■販売店舗：アフタヌーンティー・ティールーム　ルミネ有楽町、東京スカイツリータウン・ソラマチ、紙屋町シャレオ ■商品説明： 練乳バタークリーム、あまおうとレモンのホイップ、バニラアイスクリームをサンドしたサクサクのパイの上に、甘酸っぱい「あまおう」を贅沢にトッピング。ストロベリーソースとともに。 ■【商品概要】苺スイーツ＆ティーNEW ■商品名：苺とクリームチーズのショートケーキ ■価格：980円（税込） ■販売期間：2024年12月26日（木）～2025年3月5日（水） ■販売店舗：アフタヌーンティー・ティールーム（一部店舗を除く） ■商品説明： 甘酸っぱい苺とクリームチーズの２種のホイップを重ね、フレッシュ苺、パルメザンチーズとカルダモンのクランブルをトッピング。 NEW ■商品名：ストロベリーハイビスカスのスパークリングジュレッティー ■価格：1,100円（税込） ■販売期間：2025年1月9日（木）～2025年3月5日（水） ■販売店舗：アフタヌーンティー・ティールーム（一部店舗を除く） ■商品説明： 爽やかな酸味のストロベリーハイビスカスティージュレに、ストロベリーローズソース、苺、ソーダを合わせました。 季節限定 ■商品名：ストロベリーチャイ ■価格：980円（税込） ■販売期間：2024年12月26日（木）～2025年1月29日（水） ■販売店舗：アフタヌーンティー・ティールーム（一部店舗を除く） ■商品説明： やさしい甘さのストロベリー風味のチャイに、苺のホイップを添えて。 NEW ■商品名：苺のキャラメルミルクティー ■価格：980円（税込） ■販売期間：2025年1月30日（木）～2025年3月5日（水） ■販売店舗：アフタヌーンティー・ティールーム（一部店舗を除く） ■商品説明： 優しい甘みの苺ミルクキャラメルソースに、ベルガモットがフルーティーに香るアールグレイを合わせました。 ※数量限定のため、なくなり次第終了します。 ※食材等の都合により、予告なく展開店舗や実施期間が変更になる場合がございます。 ■【商品概要】ベイカリー限定！苺のパン季節限定 ■商品名：ベイクドフロマージュ ストロベリー ■価格：378円（税込） ■販売期間：2024年12月26日（木）～2025年3月5日（水） ■商品説明： ストロベリージャムとチーズクリームを生地に巻き込んで焼き上げました。 季節限定 ■商品名：苺のティーブレッド ■価格：400円（税込） ■販売期間：2024年12月26日（木）～2025年3月5日（水） ■商品説明： クレームダマンドと苺、ジャムを巻き込んだスイートブレッド。 苺とホワイトチョコをトッピングしました。 ＜販売店舗＞ベイカリーおよびパン取扱い店舗 アフタヌーンティー・ベイカリー 大丸神戸店、大丸福岡天神店、アフタヌーンティー 札幌三越、 アフタヌーンティー・ティールーム 郡山うすい、エスパル仙台、メトロエム後楽園、ウィング上大岡、丸広百貨店川越店、近鉄百貨店和歌山店、天満屋岡山店、天満屋ポートプラザ、井筒屋小倉店、熊本鶴屋、大分トキハ、鹿児島山形屋、沖縄リウボウ ※数量限定のため、なくなり次第終了します。 ※食材等の都合により、予告なく展開店舗や実施期間が変更になる場合がございます。 ■アイビーカンパニー株式会社について株式会社サザビーリーグ100％出資の事業会社として、「食は幸せ HOPE IS DELICIOUS !」をテーマに、“お茶とともに過ごす豊かな時間”を提案する Afternoon Tea TEAROOM、レストランやカフェ、パティスリーを手がける KIHACHI、ニューヨークで誕生した新しいスタイルのハンバーガーレストラン Shake Shack® 、工房一体型のスコーン専門店 BAKERS gonna...

ジェイアール京都伊勢丹では10月29日（火）から「英国展 2024」を開催します。会場ではアフタヌーンティーやパブフードといった、本格的な英国の食を堪能できます。またプレーンからセイボリーまで合計27ブランドのスコーンが登場するほか、ジンジャーブレッドやキャロットケーキ、ファッジなどの英国伝統のスイーツが勢揃いします。さらに、ティータイムを彩る英国陶器やビンテージのファッションアイテム、クリスマスにおすすめの雑貨も幅広く展開します。 WEBサイト 本場の雰囲気を会場で正統派アフタヌーンティーサロンのスコーン東京・京橋に店を構える「スリーティアーズ」。日英のホテルなどでキャリアを積んだシェフ・一ノ木 理恵氏が作り出す魅惑のスイーツを関西初のイートインで提供。定番のダブルバタースコーンはもちろん、レモンドリズルスコーン、ミルクティースコーンなど、人気のラインナップ5種を直径5cmのミニサイズで味わえます。 ●〈スリーティアーズ〉5種類のスコーンテイスティングセット 3,520円［各日80セット限り］ ※PART1のみ出店 2013年度英国No.1チャンピオンに輝いたフィッシュ＆チップススコットランドにあるフィッシュ＆チップス専門店「ザ・ベイ」。魚はハドック（大西洋タラ科）を使用、「ザ・ベイ」オリジナルの揚げ粉を英国から輸入し、チャンピオンの味を特別に再現します。サクッとした衣に中身の魚は柔らかくジューシーな味わい。純正ピーナッツオイルで揚げたチップスを添えた、本格パブフードが会場で堪能できます。 ●〈ザ・ベイ〉フィッシュアンドチップス レギュラーサイズ 1,925円 ※PART2のみ出店 「ブリティッシュ・パイ・アワード2023」で最高賞を受賞したパイ2003年に畜産農家のイアン・ジャランド氏が設立した「ブロックルビーズ」。ムー＆ブルーパイはステーキ牛肉とビールに、ソースに溶けたスティルトンチーズの組み合わせで「ブリティッシュ・パイ・アワード2023」の最高賞を受賞した一品。 ●〈ブロックルビーズ〉パイ（全3種） 各827円 ※PART2のみ出店 英国王室御用達！老舗ティーブランドの紅茶1860年に創業した「ダーヴィルス・オブ・ウィンザー」。濃い目に抽出した「ロイヤルティ・アッサム」のアイスミルクティーに、クラッシュした英国の伝統的な砂糖菓子ハニーコムを溶かしながら飲むアレンジティーを提供。最後の一口まで変化する紅茶の美味しさが楽しめます。 ●〈ダーヴィルス・オブ・ウィンザー〉アイス・ハニーコム・ミルクティー 748円［各日80点限り］ ※PART2のみ出店 ティータイムに欠かせない英国伝統菓子きめ細やかな生地が特徴のスコーン五ツ星ホテルのヘッドペイストリーシェフを歴任し、人気テレビ番組「ブリティッシュベイクオフ プロフェッショナル」で優勝したティボー・マルション氏。伝統スタイルでありながら、新しい風を感じるスコーンを、シェフ本人が会場で焼き上げます。 ●〈ティボー・マルション〉プレーンスコーン、ピーカンオレンジスコーン、チョコアーモンドスコーン、アールグレイゆずスコーン 各378円 ※PART1のみ出店 人気ベイカーが作るしっとり食感のスコーンコーンウォールの人気ベーカリーのヘッドベイカーを務め、新宿駅にある人気店「デメララベーカリー」の監修も担当したライアン・スメドレー氏のスコーンが登場。今回は、クロテッドクリームとバターをたっぷり使用したコーンウォールの本格的なスコーンが並びます。 ●〈ライアン・スメドレー〉プレーンスコーン、くるみマロンスコーン、クロッカンチョコスコーン、アールグレイレモンスコーン 各378円 ※PART2のみ出店 英国で古くから愛されるジンジャーブレッドマン神戸の外国人居留地近くに店を構える英国菓子店「ロージーズベーカリー」。クリスピーな食感に、トリークル（糖蜜シロップ）特有の苦味のある甘さと、ほんのりショウガの風味が香るジンジャーブレッド。クリスマスに欠かせない本場英国の味です。 ●〈ロージーズベーカリー〉ジンジャーブレッドマン、クリスマスアイシング 各465円 ※11月8日（金）〜11月10日（日）のみ出店 英国ティールームの定番ケーキ大分県別府市のティールーム「ティーサロンブルームーン」。たっぷりのレーズンとくるみ、ミックススパイス、オレンジの果皮を入れて焼き上げたキャロットケーキをはじめ、ラズベリージャムをサンドしたヴィクトリアスポンジや、コーヒー味のバタークリームをサンドしたケーキが揃います。 〈ティーサロンブルームーン〉キャロットケーキ、ヴィクトリアスポンジ、コーヒーとくるみのケーキ 各681円［すべて各日50点限り］ ※10月29日（火）〜10月31日（木）のみ出店 紅茶やコーヒーと一緒に！英国伝統のファッジバターとミルク、砂糖を使って作られる英国伝統のスイーツ「ファッジ」。口の中でとろけながら、じわっと広がる甘さを少しずつ楽しめる濃厚なファッジを、英国の本店と同じように一粒から購入できる量り売りでご紹介します。 ●〈バターミルク〉ファッジ各種（ラムレーズン・クッキー＆クリーム・アイリッシュクリーム）各1,188円（100gあたり） 日常使いにおすすめの英国雑貨ティータイムにもぴったりな英国陶器手彫りの銅板とインクを使い、版画の要領で絵付けを行う銅版転写工程で作られる、1851年創業の英国の陶器ブランド「バーレイ」。花、芽、葉が美しく絡み合ったデザインで落ち着いたグリーンカラーのティーアイテムです。 ●〈バーレイ〉グリーンプルナス カップ＆ソーサー 8,250円、プレートＳ 4,180円、シュガーボウルＬ 5,500円、サンドウイッチトレイ 11,000円、ティーポットＳ 17,600円 ロンドンのアイコンが詰まったキッチングッズ英国の人気デザイナー、エマ・ボール氏の水彩画シリーズ。キッチンで使うのが楽しくなりそうな明るい色使いがポイントです。 ●〈エマ ボール〉ロンドンスケッチ ポットスタンド 2,750円、ミニチョッピングボード 2,750円、スモールトレイ 1,980円、ティータオル...

かき氷専門店『白熊堂』にて、食べ物アート作家・鴨志田和泉プロデュースによる4者の饗宴が実現！美味しいかき氷と共に楽しむ料理とお酒のイベント「白熊ひまわりNightふゅーちゃりんぐiro」開催 | 株式会社 チッタ エンタテイメントのプレスリリース<meta property="og:url" content="https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000062.000029468.html"/><meta property="og:image" content="https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/29468/62/29468-62-c092c18f25859a69689123deaea96e3c-2025x2700.jpg?format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&width=1200&height=630"/> }, { "@context": "https://schema.org", "@type": "BreadcrumbList", ...