ストロベリー

2025年3月1日（土）～4月30日（水）詳細を見る SHIBUYA STREAM HOTEL（東京都渋谷区、総支配人：後藤　裕祐）は、Bar & Dining「TORRENT（トレント）」にて2025年3月1日（土）より、「ストリーム アフタヌーンティー～スウィートストロベリー～」を販売いたします。 今回お届けするストリーム アフタヌーンティーは、苺をさまざまなスタイルでご堪能いただけるよう苺づくしのアフタヌーンティーでご用意いたします。赤やピンクで彩られたスイーツやセイボリーの他、苺の食べ比べとともに春の気分をお楽しみいただきます。 いちごの食べ比べプレートでは、甘酸っぱく真っ赤なあまおうにはダークチョコレートを、芳醇な香りと甘さが際立つ白いちごにはホワイトチョコレート、その日の入荷によって違った味わいが楽しめる本日いちごにはクラッシュキャンディーのディップを纏わせ、3種類それぞれの素材の特長を活かしたディップとともにいちごをお楽しみいただけます。 スタンドの上段は、苺のクリームをサンドし、苺のチョコレートでコーティングしたハチ公型のクッキーが渋谷らしさを表現。その他、パイ生地のサクサク感とカスタードクリームが苺の甘さを引き立てるグラス型ミルフィーユや、ビターなチョコレートがアクセントの口当たり滑らかないちごムースなどが並びます。      中段と下段では、いちごサンドのほか、ストロベリーチョコレートをかけたスコーンなどがラインナップ。スコーンには、コンディメントとしてスパイスを効かせたいちごのコンフィチュールをご用意し、更に苺感をアップさせてご堪能いただけます。                  セイボリープレートは、海老と蕪の食感に加え、苺の甘酸っぱさでさっぱりとした味わいに仕上げたタルトレットや、生ハムとバルサミコのジュレを苺で挟んだピンチョスなど色鮮やかな品々が並びます。 ドリンクでは、見た目にもキュートな苺のピュレとミルクを使ったウェルカムドリンクをお一人さま1杯ご用意するほか、シンガポール発世界屈指のラグジュアリーティーブランド「TWG Tea」から8種類の紅茶や、コーヒー、カフェラテ、カプチーノ、エスプレッソ、アイスコーヒー、アイスティーなどはお好きなだけお召し上がりいただけます。 ＜STREAM Afternoon Tea～Sweet Strawberry～　概要＞ ■期 間：2025年3月1日（土）～4月30日（水）※日曜日は、1部のみ提供可能 ■時 間：（１部）11:45〜13:45/（２部）14:00～16:00...

ダイニング＆バー「アプローズ」　　2025年1月10日（金）～2月28日（金）　ホテルグランヴィア岡山（岡山市北区駅元町1-5、代表取締役社長 本井　誠）は、開業30周年を記念し、「ストロベリーアフタヌーンティー“Rouge”et“Rouge”～赤が奏でる、特別なひととき～」を開催中です。会場はホテル最上階のダイニング＆バー「アプローズ」。美しい眺望とともに、赤をテーマにした華やかなメニューをご堪能いただけます。   ◆「ストロベリーアフタヌーンティー“Rouge”et“Rouge”～赤が奏でる、特別なひととき～」 　公式ホームページ 詳細を見る特別なスイーツの数々 　苺を中心とした15種類のスイーツが勢ぞろい。サクサクのタルトにジューシーな苺をのせた「苺のタルト」、しっとりとしたスポンジ生地に可愛らしいお花をトッピングした「苺のショートケーキ」、ふんわりとした「苺のバウムクーヘン」、フランス産発酵バターを使用した「苺のカヌレ」、ハート型の器に入った可愛らしい「苺のソースとココナッツのブランマンジェ」など、多彩な味わいをお楽しみいただけます。また、フレーバーブラスターで香り豊かなバブルを添えた「苺と薔薇香るパフェ」は、見た目にも味わいにも特別感を演出します。   魅力的なセイボリー 　「苺3種の食べ比べ」や「スモークトラウトサーモンのストロベリードレッシング」など、創意工夫あふれるセイボリーを取り揃えています。真っ赤なプレートには、オーブンで焼き上げたサクサク生地に生花を添えた「キノコとベーコンのキッシュ」や「海老とパプリカのセビーチェ」、野菜とハモンセラーノをもちもち食感のポンデケージョでサンドした食べ応えのある「ポンデケージョとハモンセラーノのサンド」など、目にも楽しい一品が並びます。   豊富なドリンクメニュー 　ドリンクは18種類のフリーフローをご用意。ドイツの老舗紅茶ブランド「ロンネフェルト」の「テ・オ・フレーズ」や、紅茶、コーヒーをお好きなだけお楽しみいただけます。さらに、シャンパンや特製ストロベリードリンクなど、有料オプションもございます。 ■ストロベリーアフタヌーンティー　“Rouge”et”Rouge”～赤が奏でる、特別なひととき～　概要 期間：2025年1月10日（金）～2月28日（金）　 時間：12:00～14:30、15:00～17：30、17:30～23:00（最終入店 20:00） 場所：ホテルグランヴィア岡山　19階ダイニング＆バー　アプローズ 料金：7,000円（サービス料、税金込） 予約：公式WEB予約　または　電話予約 TEL 086-233-3138　（レストラン予約　10:00～21:00） WEB予約はこちらから〇スイーツ ・苺のタルト　　・苺の生チョコレート　　・ラズベリーのシュークリーム　　 ・苺とチョコレートのミニコーン　　・苺のバームクーヘン　　・ラズベリーのマカロン　　 ・苺のムースケーキ　　・苺のカヌレ　　・ラズベリーのレアチーズケーキ　　・苺のショートケーキ　　・ラズベリーのパートドフリュイ　　・苺のソースとココナッツのブランマンジェ　　・苺のスコーン　　・苺ジャムとホイップクリーム　　・苺と薔薇香るパフェ 〇セイボリー ・本日の苺3種食べ比べ　　・プティトマトのハーブマリネ　　・キャロットムース　クミン風味 ・白身魚のブランダード　トースト添え　　・海老とパプリカのセビーチェ　　                        ・スモークトラウトサーモン　ストロベリードレッシング　　・キノコとベーコンのキッシュ ・黒胡椒香る合鴨肉　ラズベリーのコンフィチュール　　・スパイシーオレンジスイートポテト ・パテドカンパーニュ　マスタードのコンディマン　　・ポンデケージョとハモンセラーノのサンド ・スパイシーオレンジスイートポテト　　・チーズクロケット　トマトソース ・ビーフの煮込み　マッシュポテト添え　　・苺のスムージー 〇ドリンク ＜Tea＞ ・ロンネフェルト　「テ・オ・フレーズ」 ・カモミールシトラス　　　　　 ・ワイルドベリーハイビスカス　　　・バニラビーン ・ジンジャーツイスト　　　　　 ・オレンジブロッサム　　　　　　  ・アールグレイデカフェ ・オーガニック ミントメレンゲ　・オーガニック ダージリンエステート　 ・オーガニック ほうじ茶 ＜Coffee...

“いちごミルク”モクテルや、ホワイトチョコフォンデュ、いちごパルフェで春爛漫　「THE OSAKA STATION HOTEL, Autograph Collection」（「大阪ステーションホテル、オートグラフ コレクション」以下「大阪ステーションホテル」）（大阪市北区　総支配人　佐藤伸二）は、2025年2月17日（月）より、「Afternoon Tea “VOYAGE” La saison des fraises + chocolat blanc」（以下、アフタヌーンティー）の提供を開始することをお知らせいたします。 　日本が誇る上質な果物を、一番おいしい時期にのみ提供することがこだわりの「大阪ステーションホテル」のアフタヌーンティー。「Afternoon Tea “VOYAGE”」という名前には、季節ごとに美しい風景に出会う旅のように、次々と移り変わる季節の果物をつかまえる旅をしていただきたいという想いを込めています。 　露天栽培のいちごが熟し、いよいよ美味しさを増す春。エグゼクティブペストリーシェフ 吉田修は、いちごの弾けるようなフレッシュさを、優しくミルキーなホワイトチョコレートとマリアージュしました。2月17日（月）から3月31日（月）まで、ピンクと白の色彩が愛くるしい、春爛漫のアフタヌーンティーを開催します。 　セイボリーももちろん、ピンクと白のコーディネート。心地よい塩味が甘いスイーツをさらに引き立てるラインナップです。夜の部では、ドリンクのフリーフローメニューにワインやカクテルが加わります。地上約140ｍからきらめく大阪の夜景を楽しみながら、大切な人とのホワイトデーを過ごしてみては。 ■ウェルカムはラグジュアリー感あふれる“いちごミルク”モクテル　ウェルカムドリンクは「Milky Gift」。様々なベリーのピューレに、フレッシュいちご、ホワイトチョコレート、ホイップクリームをミックス。トップには丸ごといちごをたっぷり飾って、ラグジュアリーな“いちごミルク”を表現。シャッターチャンスとして好評の、モクテルのワゴンサービスでは、甘酒とルビーチョコレートシロップを合わせたパステルピンクが愛らしい「ホッピング・キス」をゲストの目の前で作り、提供します。 ■いちごの甘酸っぱさとミルキーなショコラブランのマリアージュ　ひとくちサイズのスイーツたちが並ぶスタンドは、いちごの爽やかな甘さと酸味、ホワイトチョコレートのどこまでも優しいミルク感、対照的な２つの魅力を楽しめます。昼の部では、アフタヌーンティーに欠かせない、さっくりと焼きあがったストロベリースコーンや、フレッシュいちごとふわふわのカステラを、とろけるホワイトチョコソースでいただくフォンデュも。 ■一皿に春が詰まったParfait “Voyage”　立体的な美しさと複雑な味のハーモニーを楽しめる名物パルフェ。下層はいちごショートケーキをイメージ。いちごやソーテルヌのジュレ、生クリーム、いちごジャム、しっとりとしたスポンジケーキに、ラズベリーソースの酸味がアクセントを添えて。上層は盛りだくさんのフレッシュいちごに、甘酸っぱいいちごとこっくりしたピスタチオのアイス２種を合わせて。 ■ピンク＆白で春色のセイボリー　「カリフラワーのムースとイクラ」「カマンベールとサーモンのピンチョス」など、セイボリーも春らしいピンクと白でコーディネート。可愛いミニサイズとジューシーなお肉の食べ応えが魅力の「神戸牛100%“THE-MOMENTバーガー” 1/12パウンド」や、「サツマイモのポタージュ シナモンの香り」など、サイドメニューがしっかりお腹を満たします。 ■夜のデートは、いちごスイーツとお酒で甘いひととき　19時から始まるアフタヌーンティー夜の部。2時間のフリーフローで、紅茶やコーヒーのみならず、赤・白ワインやカクテルなどを存分に楽しめる大人の時間です。「鯛のタルタル キャビア添え」など夜の部だけのメニューも。寒さがほどける春の宵、お酒と楽しむいちごアフタヌーンティーは、ホワイトデーの恋人たちにぴったりです。 ■Afternoon...

いちごの日(2025年1月5日)より一斉販売スタート『ホテルテラスザガーデン水戸』(住所:茨城県水戸市／客室数:164)は、いちごの日(2025年1月5日)よりストロベリーアフタヌーンティー、いちごのクレープパフェ、タルト・オ・フレーズなどのストロベリープロモーションを展開いたしました。 🍓ストロベリー・アフタヌーンティーいちごをふんだんに使用し、パティシエが趣向をこらした華やかなスイーツ、定番のサンドウィッチや、いちごをちりばめたシェフ特製セイボリー、さらにノンアルコールスパークリングワイン(グラス)、自家製スコーン3種の食べ放題(90分)、ティーフリー(90分)がセットと盛り沢山でご提供いたします。【期間限定】2025年1月5日(日)～2月28日(金)《予約制》★3種のスコーン食べ放題(90分)★ティーフリー(90分)★ノンアルコールスパークリングワイン(グラス)お一人様 ￥4,000(消費税･サービス料込)※2名様より■ご提供時間　12:00～17:00(L.O 16:30)　　14:30～17:00(L.O 16:30) 【SWEETS】🍓いちごのショート🍓いちごとカスタードのデュエット🍓パンナコッタ 果肉入りいちごソース🍓これっていちご？ムース🍓ベリーベリー 白ワインゼリー🍓いちごマカロン 【SAVORY】・スモークサーモンのサンドウィッチ・クリームチーズタルト・いちごサラダ・みらい豚のロースト ベリーソース・常陸牛すじスープ 詳細を見る🍓いちごのクレープパフェ いちごやキウイフルーツ、ブルーベリー、ラズベリー、 オレンジなどのたっぷりのフルーツと生クリーム、 カスタードクリーム、スポンジなどをクレープ生地で包みました。 ･････････････￥1,700(消費税･サービス料込) ■ご提供時間 カフェタイム14:30〜17:00 (L.O. 16:30) 🍓タルト・オ・フレーズ 艶めく真っ赤な苺をぎっしりと贅沢にしきつめた「ストロベリータルト」。甘さ控えめのカスタードクリームとのバランスが抜群6号(18cm)￥5,940(税込)※2日前までに要予約 TRATTORIA Il Bancale 「トラットリア イル･バンカーレ」大きな窓から自然光がたっぷりと降り注ぐ店内は、明るく開放的な空間が広がります。お料理に合わせた厳選ワインも数多く揃え、皆様のお越しをお待ちしております。＜ご予約・お問い合わせ＞TEL:029-300-2505(レストラン直通) ホテルテラスザガーデン水戸ホテルテラスザガーデン水戸は水戸駅から徒歩１分の好立地にあり、近隣施設へのアクセスの良さはもちろん、出張や旅行でのご利用の際は、ストレスフリーに活動できます。ハッピーサプライズに満ちた極上の時間をお約束する結婚式場、大小様々な宴会場も備えたデザインと機能性を極めた都市の隠れ家をイメージするホテルです。住所：茨城県水戸市宮町1-7-20(水戸駅南口直結)TEL：029-300-2500HP：https://www.hotel-terrace.com 株式会社長寿荘 (CHOJUSO GROUP）株式会社長寿荘 (本社：茨城県ひたちなか市／代表取締役：海野泰司) は、創業70年以上を誇る経験と実績を元に、茨城県内に5つのホテルを展開するグループ企業です。「SMILE EXEPERIENCE -関わるすべての人を笑顔に-」というグループミッションを掲げ、地域のお客様、県外・海外からのお客様、グループスタッフと、すべての関わる人を笑顔にするために何が出来るかを考え、新しい感動体験を提供していきます。 ■CHOJUSO GROUP ファクトシートhttps://bit.ly/3FAgE0N＜株式会社長寿荘グループホテル一覧＞ホテルクリスタルパレス (副総支配人：神田雅史 客室数：100)住所：茨城県ひたちなか市大平1-22-1...

北海道で楽しむ、春の味覚を先取りする期間限定のブッフェANAクラウンプラザホテル千歳(千歳市北栄2-2-1、総支配人：白木優至)1階オールデイダイニング　「ハスカップ ザ・ガーデン」では、2月～4月の土日祝限定で「春を呼ぶ！いちごスイーツと料理長たちの気まぐれランチブッフェ」を開催。まだ春が遠い北海道に、芳醇な香りのいちごが、ひと足早い春を届けにやってきます。料金は、大人3,500、小学生1,600、幼児（3歳以上の未就学児）600で、午前11時30分より午後2時30分まで実施いたします。 ペストリー・シェフ内藤　隆（ないとう　たかし）が手掛けるスイーツには、いちごのシロップをしみ込ませたスポンジにたっぷりの生クリームをあわせたグラススタイルの「いちごのショートケーキ」やマスカルポーネチーズにいちごをあわせた「いちごのティラミス」などいちごを主役にした華やかなスイーツの他、ライムとレモンの果汁を使用した甘酸っぱい「レモンタルト」など春を感じるスイーツが並びます。 お料理は、ホテル総料理長・坂下　拓也（さかした　たくや）をはじめ、ハスカップ ザ・ガーデン料理長の山本　昭典（やまもと あきのり）、宴会統括料理長の佐々木　利徳（ささき としのり）の3名の料理長が、寒い日には身も心も温まるメニューを、暖かい日には春の訪れが感じられるメニューを、気分にあわせて創作でご用意いたします。2月には、「菜の花と魚介のパエリア」や「豚のトマホークのロティ」、「海老のフリット　ストロベリーオーロラソース」などが登場するなど、月替わりで料理長が作りたいメニューをご提供いたします。坂下は、「寒さが続くこの季節ですが、少しでも春の気配を感じでいただけるように、旬の素材を使ったお料理を工夫しました。いちごの華やかな甘酸っぱさを楽しめるスイーツとともに、ぜひ味わってみてください。」と話しています。 春の味覚と彩り豊かないちごスイーツが並ぶブッフェで、春を先取りする贅沢なひとときをご堪能ください。 春を呼ぶ！いちごスイーツとシェフたちの気まぐれランチブッフェ 場所： ANAクラウンプラザホテル千歳  ウィング棟1階 オールデイダイニング　ハスカップ ザ・ガーデン 期間： 2025 年 2 月 1 日～4 月 29 日の土日祝限定 時間： 11:30p.m.～2:30ｐ.ｍ. 料金： 大人￥3,500、小学生 ￥1,600、幼児（3歳以上の未就学児） 600　※税金・サービス料込 2月メニュー ■内藤シェフのスイーツメニュー マスカルポーネムースといちごのジュレ バジル風味／いちごのショートケーキ／ いちごのムース大福仕立て／いちごのムースのミニパフェ／いちごのティラミス／いちごのババロア／いちごのフィナンシェ／いちごのマドレーヌ／ブラマンジェヨーグルトとグレープフルーツジュレ／ レモンタルト ■坂下総料理長の気まぐれメニュー スモークサーモンのサラダ ミモザ風／菜の花と魚介のパエリア ■山本料理長の気まぐれメニュー 合鴨のパストラミ...

株式会社DAY TO LIFE（本社：大阪府大阪市北区、代表取締役：杉内健吉）が展開するシュークリーム専門店ビアードパパにて、2025年1月1日（水）より、いちご好きにはたまらないシュークリーム“贅沢いちご”が期間限定で再登場いたします。 ビアードパパで長年愛されている“贅沢いちご”は、期間限定シュークリームで1位の人気を誇り、コク深い北海道産生クリームに、いちごの美味しさを合わせたクリームは、サクサク食感のパイシュー生地との相性抜群。生地の表面はいちご粉糖で可愛らしく仕上げています。 また、数量限定で“ビアードパパの福袋2025”も同時発売いたします。福袋購入時はビアードパパ モバイルアプリポイントも付与され、さらにお得に福袋をお楽しみいただけます。年始のご家族やご友人との集まり、お土産などにもどうぞご利用くださいませ。 ▽beard papaブランドサイト（ https://www.beardpapa.jp/ ）▽ ■2025年1月1日（水） 発売　“贅沢いちご” コク深い生クリームに、いちごの美味しさをギュッと詰め込んだ贅沢な味わい。 商品名称：贅沢いちご 販売価格：270円（税込） 販売期間：2025年1月1日（水）～2月28日（金） 販売店舗：全国のビアードパパ ※写真はイメージです。 ※店舗により販売期間や品目の変更、取扱いのない場合がございます。 ※一部店舗でのイートイン利用の場合は税率が10％となり販売価格が異なります。 ※一部店舗及びデリバリーでは販売価格が異なります。 ※売り切れの際はご容赦ください。 ※クリーム内の黒い粒は果実の顆粒です。 ■数量限定“ビアードパパの福袋2025” オリジナルトートバックに全国のビアードパパで使える特別割引券（2,500円分）とシュークリーム（5個）が入ったお得な福袋です。※なくなり次第終了 商品名称：ビアードパパの福袋2025 販売価格：3,000円（税込） 販売期間：2025年1月1日（水）～1月5日（日） 詳細はブランドサイトよりご確認ください。 https://www.beardpapa.jp/lineup/3150/ ■ビアードパパ25周年について It’s Amazing!! 25周年の特別な驚きを 1999年に1号店が誕生して以来、2024年でビアードパパは25周年！長年のご愛顧に感謝を込めて、この1年はビアードパパからお客さまへ「感謝の気持ち」を「驚きの体験」にのせてお届けします。続々登場する「It’s Amazing!!」に、どうぞご期待ください。 https://www.beardpapa25th.jp/ ■ビアードパパについて 「いつも できたて 作りたて」 ビアードパパは、お店で手作りのシュークリーム専門店。シュー生地は常にオーブンで焼き上げ、クリームは新鮮な状態を保つため毎日お店で手作りしています。お口に入れた瞬間のサクッとした食感、トロ〜リなめらか舌触り。そして、食べた人の最高の笑顔。私たちは、そんな“美味しさの幸せ”をお届けしたくて、素材や製法にいくつものこだわりを持っています。 https://www.beardpapa.jp/ ■株式会社DAY TO LIFEについて 主力ブランドであるシュークリーム専門店「ビアードパパ」をはじめとしたスイーツブランドを展開。私たちはスイーツ業界のサステナビリティ先進企業として人が幸せに生きることへ、三方良し（売り手・買い手・社会）で挑戦するプロフェッショナル集団です。 会社名称：株式会社DAY TO LIFE（旧会社名称：株式会社麦の穂） 代表者：代表取締役 杉内健吉 従業員数：正社員213名　アルバイト2,222名　グループ正社員401名 (2024年2月時点) 所在地：〒530-0047 大阪市北区西天満3-13-20 ASビル 2F TEL：06-6361-7000 URL：https://daytolife.co.jp 【事業内容】  飲食店の経営/飲食店のフランチャイズチェーン店の加盟店募集及び加盟店の指導業務/菓子の製造、販売

2025年1月2日(木)販売開始　※発売日は初売り日に準ずる春先取り！苺の生ショコラケーキが期間限定登場2023年9月にリニューアルしたバタースイーツ専門店「バターステイツ by銀のぶどう」。バターを極限までたっぷりと練りこんで焼き上げた代表作『バターステイツクッキー』をはじめ、様々なバタースイーツを手掛けています。そんな「バターステイツ by銀のぶどう」からまるでつやつや輝く苺のような生ショコラケーキ『ストロベリーシーズン』が期間限定で登場します。見た目も味もインパクト抜群な一品をお楽しみください。 苺の美味しさをぎゅっとつめこんだ『ストロベリーシーズン』ひとくちサイズで旬を頬張る、新感覚ケーキ『ストロベリーシーズン』。なめらかな口どけにこだわった“ホワイトチョコレートベースの苺の生ショコラ”と、とろっと甘酸っぱい“あまおう苺ソース”。2つの苺のうまみを、つやつや輝く真っ赤なグラサージュで包みました。ひとくち頬張れば、やわらか食感にきっと驚いてしまうはず。お口いっぱいにあふれる苺の美味しさをお楽しみください。 商品概要【商品名】「ストロベリーシーズン」あまおうソースとろける苺の生ショコラケーキ　※この商品に使用されている苺の内、あまおう苺の割合は60％です【価　格】3個入　1,296円(本体価格1,200円)　※表示の価格は参考小売価格です。【期　間】2025年1月2日(木)～5月31日(土)　※発売日は初売り日に準ずる【販売店】バターステイツ by銀のぶどう 大丸東京店、ぶどうの木＆鎌倉座 阿佐ヶ谷店、パクとモグ 小田急町田店 BUTTER STATE's by銀のぶどうとは公式HPhttps://www.butterstates.jp/公式Instagramhttps://www.instagram.com/butterstates/ バター合衆国「BUTTER STATE's」は、パティシエ達自慢の一品が集うバタースイーツブランドです。溢れるバターの美味しさをまるごと味わっていただきたくて独自の｢バターなだれとろけ製法｣も開拓し、ひたすら腕を振るいました。紋章に冠したバター色の王冠は、磨き上げた美味しさの証。食べごろのバタースイーツが豊富にできあがりました。どうぞたっぷりお楽しみください。

ゆったりとした空間で、苺の爽やかな甘みを味わうスイーツ大阪 心斎橋のホテル日航大阪（大阪市中央区西心斎橋1-3-3、代表取締役社長・総支配人：呉服弘晶）は、2024年12月29日（日）から2025年3月31日（月）までの期間、ティーラウンジ「ファウンテン」（1階）にて「ストロベリーサンデー」（単品1,800円、ドリンク付2,300円）を提供いたします。 心躍る苺の季節の到来です。ラウンジで一息つくティータイムに、食べやすいサイズの苺スイーツをご用意します。フレッシュ苺やバター香るラスク、バニラ・あまおう苺・ストロベリーマスカルポーネの3種のアイスを食べ進めると、カットした苺やコーンフレーク、苺ソースが現れ、苺の甘酸っぱさとそれぞれに異なる食感が楽しい一品です。 単品はもちろん、コーヒーやロンネフェルト社の紅茶が選べるドリンク付きもご用意します。 御堂筋に臨むラウンジで、苺の味わいに包まれながら特別なティータイムをお過ごしください。 また同期間、ロビーラウンジ（2階）では「苺のアフタヌーンティーセット」（オリジナルドリンク付お一人様6,300円）を提供いたします。苺のみずみずしさを味わうスイーツを、お好みに合わせてご堪能いただきたいと考えております。 【ストロベリーサンデー 概要】公式サイト：https://www.hno.co.jp/restaurant/fountain/strawberry-sundae.html 提供期間：2024年12月29日（日）～2025年3月31日（月） 提供店舗：ホテル日航大阪 ティーラウンジ「ファウンテン」（1階） 営業時間：11：00～18：30（L.O.18：00）  ※土・日・祝日 10：00～ 料金：単品1,800円、ドリンク付 2,300円 ドリンクはコーヒー、カフェオレ、カフェラテ、ロンネフェルト ティーセレクションからお選びいただけます。 お問い合わせ：ティーラウンジ「ファウンテン」　直通TEL.06-6244-1695　 　　 ※料金には消費税・サービス料を含みます。　 ※写真はイメージです。　　 ※ご予約は承っておりません。 「苺アフタヌーンティーセット」について詳しくはこちら https://www.hno.co.jp/restaurant/lobbylounge/afternoon-teaset-strawberry.html ホテル日航大阪について 大阪のシンボルストリート 御堂筋に面し、Osaka Metro心斎橋駅直結という抜群のアクセスを活かし、観光、ビジネスの拠点として、開業から40年余り多くのお客様をお迎えしてまいりました。永きにわたり培ったおもてなしの心で、ご宿泊、お食事、ご宴席、ご婚礼などさまざまなシーンでお客様の笑顔のひとときをお手伝いします。＜施設概要＞開 業 ：1982 年（昭和57 年）9 月4 日所在地：542-0086 大阪市中央区西心斎橋1-3-3アクセス：大阪メトロ御堂筋線・長堀鶴見緑地線「心斎橋駅」8号出口直結施設紹介：地上32階、地下4 階。客室数605 室、料飲施設8 店舗、大小15 の宴会場、チャペル、エステティックサロンなどを備える総合施設。テイクアウト、およびオンラインショップでの商品販売も行う。ユニバーサル・スタジオ・ジャパンのアライアンスホテル。ホテル日航大阪公式サイト https://www.hno.co.jp

voco大阪セントラル（所在地：大阪府大阪市西区京町堀1-7-1、総支配人：宍倉大地）は、カフェ&バー「LOKAL HOUSE」にて、2025年1月6日（月）から4月30日（水）の期間限定で、旬の国産いちごを贅沢に使用した「ストロベリーアフタヌーンティー」を提供いたします。 「ストロベリーアフタヌーンティー」では、旬の国産いちごを贅沢に取り入れたスイーツ8品、セイボリー3品を3段スタンドにのせ、オリジナルモクテル、フリーフローのドリンクと共にご提供いたします。1段目には、旬の国産いちご2種類をお客様自身でデコレーションしてお召し上がりいただくミニサイズのショートケーキをご用意。2段目は、ムースやエクレア、タルトなどさまざまないちごを味わえるスイーツ6種類がラインナップ。2段目のスイーツは、バレンタインシーズンはチョコレートをテーマに、さくらの開花シーズンはさくらをテーマに、期間限定メニューで提供します。オリジナルモクテルと共に、時期によって異なるいちごの魅力を存分にお楽しみいただければと思います。 ■「ストロベリーアフタヌーンティー」詳細期　　間：2025年1月6日（月）～4月30日（水） 料　　金：6,000円（税金、サービス料込）　各日限定20セット 場　　所：カフェ&バー「LOKAL HOUSE（ローカルハウス）」 提供時間：13：00～16：30（最終入店）　予約制 内　　容：スイーツ8品、セイボリー3品、モクテル 1品 　　　　　→2段目のスイーツは下記の期間、限定メニューで提供します。 　　　　　①チョコレート×いちご（バレンタイン） 　　　　　　期　　間：2月1日（土）～2月16日（日） 　　　　　②さくら×いちご（さくらの開花シーズン） 　　　　　　期　　間：3月15日（土）～4月13日（日） ■メニュー内容【1段目】 ・いちご2種食べ比べショートケーキ 皿に並んだ国産いちごを、お客様の好みでミニショートケーキにのせて楽しめる一品。 いちごは時期に合わせた旬の国産品種を、ショートケーキは北海道生クリームをそれぞれ使用しています。 【2段目】 ・いちごとピスタチオのエクレア ピスタチオカスタードといちご、生クリームをシュー生地で挟みました。 ・いちごティラミス 自家製いちごジャムソースとマスカルポーネのティラミスクリームを重ねたグラススイーツ。 ・いちごムース 甘酸っぱい味わいのいちごムースを、パリパリとしたチョコレートでコーティングした艶やかな一品。 ・いちごのミルクレープ もちもちとしたクレープ生地でいちごと北海道産生クリームを挟んだミニサイズのミルクレープ。 ・パレ・フレーズ いちごのガナッシュといちごのジュレを閉じ込めたボンボンショコラです。 ・いちごタルト 赤いタルト生地に、カスタードとイチゴをのせたプチタルト 【3段目】 ・ベリーとサーモンのパテ ドライクランベリーを入れたサーモンのパテにラズベリージュレをのせた、甘じょっぱい味わいの一品です。 ・海老のクロカンテ スパイシーソース 海老のすり身をトルティーヤの生地で帽子型に巻いて揚げました。そのままでも、添えのスパイシーなソースに付けてもお楽しみいただけます。 ・ハモンセラーノとアヴォカドチーズのオープンサンド ハモンセラーノの塩味をアヴォカドとチーズがマイルドに包み込みます。トップにいちごジャムをのせ甘みをプラス。 ・自家製スコーン いちごジャム&クロテッドクリーム ホテルメイドのスコーン。甘酸っぱさが口いっぱいに広がるいちごジャム、クロテッドクリームとともにお楽しみください。 【ご予約方法】電話番号：06-6445-1100（voco大阪セントラル ホテル代表） レストラン予約受付時間：10：00～17：00 Webサイト：https://www.tablecheck.com/ja/shops/voco-osaka-lokal-house-cafe/reserve ※上記内容は、予告なく変更する場合がございます。 「LOKAL HOUSE（ローカルハウス）」四ツ橋筋に面し、京町堀の街を望む吹き抜けの空間で、クリエイティブなイタリア料理とスイーツをご提供します。南イタリア・プーリア州出身のエグゼクティブ・シェフ、アルド・キロイロがイタリアの伝統技法を駆使し、地元・関西の食材の魅力を引き出します。朝食からディナーまで、さまざまなシーンでご利用いただけます。オープンキッチンならではの調理風景や香りが五感を刺激し、ライブ感あふれるダイニング体験をお楽しみ下さい。 営業時間 ： レストラン Breakfast 　7：00～10：30（L.O.10：00） Lunch　　 11：30～15：00（L.O.14：30） Dinner　　 17：30～21：30（L.O.21；00） ※日曜・祝日のみ17：30～20：30（L.O.20：00） カフェ＆バー 月～木、日、祝 　9：30～23:00（L.O.22：30） 金、土　　　　　 9：30～23：30（L.O.23：00） Webサイト:https://www.lokalhouse.jp/ ホテル概要正式名称：voco大阪セントラル 総支配人：宍倉大地 開 業 日：2023年5月30日（火） 所 在 地：〒550-0003 大阪府大阪市西区京町堀1-7-1 電話番号：06-6445-1100（代表） アクセス ：Osaka Metro四ツ橋線 「肥後橋駅」7番出入口より徒歩3分 Osaka Metro御堂筋線 「淀屋橋駅」13番出入口より徒歩5分 Osaka...

https://dek.world株式会社 f.dining（本社：東京都大田区、代表取締役社長：関野裕）は、2025年1月6日(月)から2月2日(日)の期間中、表参道駅すぐのレストラン「DEK 青山」にて、厳選した旬の国産いちご7品種の食べ比べが楽しめる「ストロベリーアフタヌーンティー」をご提供いたします。 日本各地より厳選した旬のフルーツを主役としたアフタヌーンティーがご好評いただいている「DEK（デック） 青山」2階の『DEK DINING（デック ダイニング）』。当店は、100年以上の歴史を持つ老舗青果仲卸がプロデュースするレストランだからこそ、確かな目利き力で選び抜いた本当においしい日本の青果にこだわり、その魅力を最大限に引き出したスイーツやセイボリーをご提供しております。 2025年1月6日(月)から2月2日(日)の期間中は、フルーツのプロとパティシエが選び抜いた国産いちご7品種の食べ比べを贅沢に楽しめる「ストロベリーアフタヌーンティー」を開催いたします。すべてのメニューがいちごの魅力で彩られた、いちごづくしのセレクションでお届けします。 ■合計7品種のいちごを堪能する、いちごづくしのティータイム「ストロベリーアフタヌーンティー」「ストロベリーアフタヌーンティー」では、品種や産地にこだわった高品質な国産いちごをすべてのスイーツやセイボリーに使用しています。 甘みの中に程よい酸味を感じる栃木県産「スカイベリー」の爽やかな味わいを生かした「スカイベリーのムース」や、福岡県産「あまおう」のジューシーで濃い甘みが口いっぱいに広がる「あまおうのティラミス」、いちごらしい甘酸っぱさとしっかりとした食感が特徴の静岡県産「紅ほっぺ」を使用した「揚げ鶏の香味酢あえ」をはじめ、いちご本来のジューシーな甘酸っぱさと華やかな香りを存分に楽しめるラインアップをご用意しました。 さらに、数あるいちごブランドの中でも、その極上の甘みが話題を呼んでいる稀少な高級いちご、埼玉県産「あまりん」もフレッシュでお楽しみいただけます。  7品種それぞれが持つ個性豊かな味わいを存分に堪能する、いちごの魅力に包まれる特別なひとときをご提供いたします。 メニュー内容詳細 ■いちごの魅力を引き立てる、バラエティ豊かなスイーツセレクション・とちあいかのパブロバ／栃木県産「とちあいか」 サクッと軽やかな食感が楽しめるいちご風味のメレンゲに、香り高く甘みが際立つ「とちあいか」を合わせました。甘酸っぱいいちごソースと、北海道産純生クリームとともにお楽しみいただきます。 ・スカイベリーのムース／栃木県産「スカイベリー」 甘みの中に爽やかな酸味が広がる「スカイベリー」のムース。なめらかな口当たりのムースの中に、すっきりとした酸味が引き立つスカイベリージャムを閉じ込めました。 ・とちあいかのフィナンシェ／栃木県産「とちあいか」 いちごペーストを練り込んだしっとりとしたフィナンシェ生地に、「とちあいか」を加えて焼き上げました。しっとりとやわらかな口溶けとともに、いちごの豊かな風味が広がります。 ・紅ほっぺのマカロン／静岡県産「紅ほっぺ」 「紅ほっぺ」のコク深い甘酸っぱさを生かしたいちごソースと、クリームチーズのフィリングをいちご型のマカロンにサンド。見た目も可愛らしい一品です。 ・あまおうのティラミス／福岡県産「あまおう」 濃厚でジューシーな「あまおう」のジュレとクリーミーなマスカルポーネクリームを組み合わせた特製ティラミス。トップにはフリーズドライのいちごパウダーとフレッシュな「あまおう」をトッピングし、華やかないちごの香りと甘みを際立たせました。 ・恋みのりとバニラのマーブルシフォン／長崎県または佐賀県産「恋みのり」 甘みと酸味のバランスが良い「恋みのり」とバニラ風味のふんわり柔らかなシフォンケーキに、いちごクリームとフレッシュな「恋みのり」をサンドしました。やさしい甘みのシフォンケーキが「恋みのり」ならではの絶妙な甘酸っぱさを引き立てます。 ・白ごまのくず餅と黒蜜いちごソース／福岡県産「あまおう」 もっちりとした白ごまと豆乳のくず餅に、「あまおう」と黒蜜のソースを合わせた和風スイーツ。和を感じるやさしい甘みといちごのフレッシュな味わいが調和した一品です。 ■紅白いちごを使用した、個性豊かなセイボリー・揚げ鶏の香味酢あえ／静岡県産「紅ほっぺ」 カリッと揚げた鶏肉を、フレッシュな「紅ほっぺ」とともにいちご風味の香味酢で和えた、ボリューム満点のセイボリー。甘酸っぱいいちごとジューシーな鶏肉の絶妙な味わいをお楽しみいただけます。 ・淡雪の白和え／佐賀県産「淡雪」 淡いピンクが美しい白いちご「淡雪」と、旬のちぢみほうれん草を組み合わせた白和え仕立て。やさしい甘みの「淡雪」が引き立つ、上品な一品です。 ■まるでスイーツのような極上の甘み、高級いちご「あまりん」をフレッシュでフルーツにこだわる「DEK」ブランドは、“旬の国産フルーツそのもののおいしさを伝えたい”という思いを込め、アフタヌーンティーにも厳選したフレッシュフルーツをご提供しています。 今回ご用意したのは、艶やかな赤色が目を引く埼玉県産の高級いちご「あまりん」。酸味をほとんど感じず、驚くほどに濃厚な甘みがじゅわっと口いっぱいに広がります。まるでスイーツのような極上の甘みが魅力の稀少ないちごです。 ■「ストロベリーアフタヌーンティー」でお楽しみいただける7種のいちご 【1】とちあいか（栃木県産） 大粒で香りが良く、強い甘みが魅力の「とちあいか」。 酸味が少なくまろやかな甘さが際立ち、何個でも食べたくなるおいしさです。 【2】スカイベリー（栃木県産） 甘みの中に爽やかな酸味を含んだ、バランスの取れた甘酸っぱい味わいが楽しめる「スカイベリー」。 食べごたえのあるジューシーな果肉からは、すっきりとした甘みと上品な香りが広がります。 【3】紅ほっぺ（静岡県産） 強い甘みの中に程よい酸味を感じる、まさにいちごらしい甘酸っぱさが楽しめる「紅ほっぺ」。 しっかりとした食感でコク深く、食べ応えがある品種です。 【4】あまおう（福岡県産） 濃い赤色にまるっとした形、大きくておいしい人気品種「あまおう」。 強い甘みとほのかな酸味が調和した、ジューシーで濃い味わいが特徴です。 【5】恋みのり（長崎県または佐賀県産） 甘みと酸味が調和したバランスの良い味わいが魅力の「恋みのり」。 硬めのしっかりとした果肉は歯切れが良く、品のある豊かな香りも特徴です。 【6】淡雪（佐賀県産） ほんのりとサクラ色をまとった淡いピンクの白いちご「淡雪」。 甘みが控えめな白いちごとしては糖度が高く、酸味は少めで上品な味わいです。 【7】あまりん（埼玉県産） 美しい赤色に、衝撃的な甘さが特徴の高級いちご「あまりん」。 酸味がほぼなく、まるでスイーツのような極上の甘みで近年注目されているブランドいちごです。  ※品種や産地は、生産状況や仕入の都合により変更になる場合がございます。 ■「ストロベリーアフタヌーンティー」概要店舗　　 : 「DEK 青山」 2階『DEK DINING』 提供期間：2025年1月6日(月) 〜2月2日(日) ※前日12時までに要予約 提供時間：11:00〜16:30（最終入店14:30） 料金      ：ストロベリーアフタヌーンティー　¥7,000（税込） 　　　　　ストロベリーアフタヌーンティー シャンパンまたはクラフトジン付き　¥8,500（税込） ご予約   ：https://dek.world 内容      ： 【スイーツ】 ・とちあいかのパブロバ ・スカイベリーのムース ・とちあいかのフィナンシェ ・紅ほっぺのマカロン ・あまおうのティラミス ・恋みのりとバニラのマーブルシフォン ・白ごまのくず餅と黒蜜いちごソース 　【セイボリー】 ・淡雪の白和え ・揚げ鶏の香味酢あえ 　 【旬の国産フルーツ】 ・埼玉県産いちご「あまりん」 　 【ドリンク（飲み放題）】 自家製フルーツビネガードリンク（季節のフルーツ各種) / アイスコーヒー / ホットコーヒー...

瑞々しい上質な国産イチゴを厳選し、スイーツとセイボリーにも贅沢に使用フォーシーズンズホテル京都（所在地：京都市東山区妙法院前側町、総支配人：ファニー・ギブレ）では、2025年1月8日（水）から2月28日（金）まで、今が旬の上質な国産イチゴの甘さ、酸味、フレッシュさを、様々なメニューでストロベリーの新たな魅力を堪能できる「ストロベリーアフタヌーンティー」をご提供いたします。 この時期が旬の上質な国産イチゴを贅沢に使った、イチゴづくしのアフタヌーンティーでは、数あるブランドイチゴの中から、その時期でもっとも質の高いイチゴをペストリーシェフが毎日厳選。タルト、ムースケーキ、ヴェリーヌ、バターサンド、フィナンシェの５種のスイーツ全てにその厳選されたイチゴを使用し、イチゴのジューシーさを閉じ込めたジュレや、滑らかでクリーミーなムースなど、様々な食感や味覚で新鮮なイチゴの甘さと酸味の魅力を表現します。トッピングされたフレッシュなイチゴが、それぞれのスイーツに異なる食感と味わいを演出するとともに、真っ赤なビジュアルにもこだわり、ドラマティックで華やかなアフタヌーンティーに仕上げました。 スイーツ5種では、チョコレートの風味のシュクレの生地に、アーモンドクリームやマスカルポーネクリーム、イチゴのコンフィチュール、輪切りのフレッシュイチゴをたっぷりのせた「マスカルポーネクリームとアーモンドチョコレートのストロベリータルト」や、ラズベリーのムースとミックスベリーのジュレを二層に仕立て、イチゴとラズベリーのチョコレートで美しくコーティングした「ストロベリーゼリーとラズベリーのムース」、イチゴのシロップに漬け込んだスポンジ生地に、イチゴのジュレとピューレ、角切りイチゴ、ローズ香るホイップクリームを乗せた、見た目も味わいも芳しい「ストロベリーとローズのヴェリーヌ」など、イチゴのおいしさの魅力をしっかりと引き出したメニューが揃っています。 またセイボリーにもイチゴを使用したメニューが含まれ、レストラン「エンバ・キョウト・チョップハウス」自家製の肉味噌をイチゴと合わせ求肥で包んだ「和牛味噌のストロベリーの餅ロール」や、蕪をスライスしてイチゴとビーツのマリネを包んだ「ストロベリーとビーツの蕪包み」、滑らかで上品な甘みが特徴の京豆腐にイチゴの酸味がマッチする意外性溢れる一品「京豆腐のババロワ ストロベリータルト」など、イチゴの新しい魅力を発見できるオリジナリティ溢れるセレクションをご用意しました。 豊富なセレクションが自慢のドリンクメニューでは、ウェルカムドリンクティーとして、ほのかなイチゴの香りやスパイスを楽しむ「ストロベリーアンドアッサムティー」をまずお愉しみいただいたのち、フォーシーズンズホテル京都オリジナルブレンドティーを含む、英国高級茶ブランドJING TEA(ジンティー)のプレミアムティーセレクションやコーヒーやホットチョコレートなど、３０種類以上のメニューからお好きなものをお好きなだけお召上がりいただけます。 800年の歴史ある積翠園を臨むフォーシーズンズホテル京都で、旬の贅沢と春の足音を感じる華やかなティータイムをお過ごしください。 ■期　間：2025年1月8日（水）－ 2月28日（金） ■時　間：12:00－14:30（ラストオーダー14:00）15:00－17:30（ラストオーダー17:00） *上記時間帯での2部制、要予約 ■場　所：フォーシーズンズホテル京都 3階「ザ・ラウンジ＆バー」 ■料　金 ：お一人様 　平日7,000円、土日祝7,800円 *料金はサービス料15％、消費税10％を含めた価格です。 ■内　容： 【スイーツ5種】・ストロベリーとローズのヴェリーヌ ・北海道バターのストロベリーサンド ・マスカルポーネクリームとアーモンドチョコレートのストロベリータルト ・ストロベリーピスタチオフィナンシェ ・ストロベリーゼリーとラズベリーのムース 【セイボリー4種】・ストロベリーとビーツの蕪包み　 ・和牛味噌とストロベリーの餅ロール ・海老カツサンドイッチ ・京豆腐のババロワ ストロベリータルト 　 【スコーン2種】・ストロベリースコーン ・ピスタチオスコーン クロテットクリームとストロベリージャムを添えて 【ドリンク】 フォーシーズンズホテル京都オリジナルブレンドティーを含む、英国高級茶ブランドJING TEA(ジンティー)のプレミアムティーセレクションと、フォーシーズンズホテル京都オリジナルブレンドコーヒー、エスプレッソ、カフェラテ、カプチーノに加え、ウェルカムドリンク「ストロベリーアンドアッサムティー」や、モクテル「ルビーホワイト」もご用意しております。30種類以上の種類豊富なドリンクをお好きなだけお楽しみください。 ========================================================= ■お問い合わせ・ご予約： フォーシーズンズホテル京都　「ザ・ラウンジ＆バー」　（3階） 所在地：〒605-0932 京都市東山区妙法院前側町445-3 T E L： 075-541-8288 （代表） ウェブサイト:　https://www.fourseasons.com/jp/kyoto/dining/lounges/the-lounge/ ========================================================= 「ザ・ラウンジ＆バー」について 京都市内でも歴史が色濃く残る東山に位置するフォーシーズンズホテル京都。そのロビーラウンジである「ザ・ラウンジ＆バー」は、大理石を基調としたシックな装いのなかに、和のエッセンスが秘められたスタイリッシュな空間です。大きな窓からは平家物語にも記され、800年の歴史を紡ぐ名庭「積翠園」が広がり、その豊かな自然が織りなす四季折々の美しい風景がゲストをお迎え致します。アフタヌーンティー、ケーキやパフェなどのホテルメイドの上質なスイーツ、そして夕暮れ時にはカクテルやこだわりのウィスキーセレクションをお楽しみください。 客席：42席　（うちバーカウンター4席を含む） 営業時間：12:00～23:00（フードラストオーダー　22:00、ドリンクラストオーダー　22:30） · アフタヌーンティーは12:00～14:30と15:00～17:30の2部制 · ライブミュージック：毎週木曜日 19:30～22:00 (30分間の演奏を3回実施）

美しい景色と共に季節のストロベリーを味わえるアフタヌーンティーザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町（所在地：東京都千代田区紀尾井町1-2　総支配人：芝田尚子）は、バレンタインの季節におすすめのストロベリーアフタヌーンティー「Strawberry Affection Afternoon Tea」を2024年12月26日（木）から2025年2月28日（金）まで販売いたします。 毎年人気のストロベリーアフタヌーンティーは、大切な人や恋人、ご家族への愛情や感謝をテーマにプレートを表現。　手からつながる赤い糸の上にハートやピンクのスイーツを並べ、たくさんの愛を結びつけます。これからの季節に旬を迎えるストロベリーの甘酸っぱさをたっぷりと味わえるパティシエこだわりのアフタヌーンティーをご用意しました。 スイーツプレートはココアクッキーの上にのせたルビーショコラムースや、ラズベリーとストロベリーの味わいにローズの香りを加えたフィナンシェなどハートやピンクのスイーツを周りに並べ、中央には輝くタルトフレーズやベリーティラミス、フレッシュなストロベリーで愛が実る様子を表現。セイボリープレートには、スモークサーモン＆アボカドクリーム、ビーツ風味のたまご＆ハムのサンドウィッチのほか、パプリカのフムスを加えたビーツタルトやストロベリーと共に味わえるカプレーゼとトマトのムースをご用意しました。ハートのストロベリーを飾ったグラススイーツは、パイ生地やナッツの食感とカスタードのクリーミーさにラズベリーのソースで甘酸っぱさを加えたミルフィーユ ヴェリーヌをお楽しみいただけます。 大切な人やご友人、ご家族に感謝を伝えるきっかけにもなるバレンタイン。美しい景色を望みながらハートのスイーツが温かな想いをつなぐストロベリーアフタヌーンティーをおすすめいたします。 Strawberry Affection Afternoon Tea レストラン： ①All-Day Dining OASIS GARDEN（36F） ②Sky Gallery Lounge Levita（35F） 時 間： ①11：30A.M.～1：30P.M. 　②2：00P.M.～6：30P.M. 料 　　金： ￥7,500　※2名さまからのご予約制（2時間制） ご予約・お問合せ： TEL：03-3234-1136（10:00A.M.～7：00P.M.) MENU ●スイーツプレート　 ・ルビーショコラムース　　 ・スノーボール　　 ・ミニカヌレ　　 ・フィナンシェ ラズベリーローズ　 ・ベリーティラミス　　 ・タルトフレーズ　　 ・ストロベリーマカロン　　 ・フレッシュストロベリーズ　 ●グラススイーツ ・ストロベリーのミルフィーユ...

華やかなスイーツアートプレートとともに、いちごに囲まれた至福のパフェタイムをお届けザ ストリングス 表参道（所在地：東京都港区北青山3-6-8、総支配人：宮田宏之）では、1階「Cafe & Dining ZelkovA（カフェ&ダイニング ゼルコヴァ）」にて、“いちごに恋する”をテーマに、射抜かれたハート型のいちごやハートの飴細工をあしらい、ラブリーな装いに仕上げた『ハートいちごのLovelyパフェ』を2025年1月8日（水）～4月2日（水）の期間で提供いたします。リボンで可愛くおめかししたストリングスベアが一緒にお出迎え！華やかに彩られたスイーツアートプレートとともに、いちごに囲まれた至福のパフェタイムをお楽しみください。 　“いちごに恋する”がテーマのパフェは、いちごを主役に、恋心を表現するハートを大胆にあしらったラブリーな装いに。リボンで可愛くおめかししたストリングスベアが一緒にお出迎えいたします。 パフェの下層は、いちごとグリオットチェリーを合わせた真っ赤なゼリーとカスタードクリーム、ワッフルクッキーチョコクランチを重ね、ほどよい酸味やザクザクとした食感をお楽しみいただけます。その上にはカットしたいちごを並べ、甘酸っぱさと果実味をプラス。さらにホワイトチョコレートととちおとめの2種のフレーバーのアイスもトッピングしました。アイスの周りには宝石のような白ワインのクリスタルジュレを散りばめ、トップには射抜かれたハート型のいちごとピンクカラーの飴細工を大胆に飾りました。 パフェを引き立てる鮮やかなプレートも、いちごやプティフールで華やかに彩り、いちごに囲まれる贅沢なパフェタイムをご堪能いただけます。 ＜『ハートいちごのLovelyパフェ』 概要＞ 【提供期間】 2025年1月8日（水）～2025年4月2日（水） 【提供場所】 Cafe & Dining ZelkovA（カフェ&ダイニング ゼルコヴァ）／ザ ストリングス 表参道　1F 【提供時間】 11:30～17:00 【料金】 ￥2,100 ※税込、サービス料15％別 【お問い合わせ】    03-5778-4566（カフェ＆ダイニング ゼルコヴァ直通） https://www.strings-group.jp/omotesando/restaurant/zelkova/info/zelkova-sweets.html#parfait 【ザ ストリングス 表参道　製菓長】 高橋 祐二 幼い頃からものづくりが好きで、無限に広がるお菓子の世界に飛び込む。調理師専門学校を卒業後、ザ・キャピトルホテル 東急にて5年間ベーカリーにてパン・製菓の基礎を学ぶ。その後、ザ・リッツ・カールトン東京ではジュニアスーシェフとして活躍。2017年5月 ザ ストリングス 表参道の製菓...

「女峰」や「あまおう」などの完熟いちごを贅沢に使用したスイーツを堪能できる　都会の喧騒にそびえ立つダイナミックなラグジュアリーホテル、グランド ハイアット 東京（東京都港区、総支配人： マイケル ゴールデン）では、恋愛運をアップさせると言われる「うさぎ」のモチーフをちりばめたいちごのスイーツを心ゆくまで楽しむ、バレンタインやホワイトデーシーズンに最適な「ストロベリー＆ラブバニー アフタヌーンティー ブッフェ」を、オールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」にて2025年2月1日（土）から3月31日（月）まで開催いたします。 　「ストロベリー＆ラブバニー アフタヌーンティー」は、旬を迎えるいちごと、恋愛運をアップさせるとも言われる「うさぎ」をテーマにしたスイーツとセイボリーを、ブッフェスタイルでお好きなだけお楽しみいただけるアフタヌーンティーです。 　スイーツには、「女峰 ストロベリーショートケーキ」や、「あまおう ストロベリー パリブレスト」のほか、フレッシュないちごをたっぷりと添えるクレームダンジュなど、旬のいちごの魅力が詰まったスイーツご用意。さらに、甘酸っぱいいちごのジュレをホワイトチョコレートのムースで包み込むチョコレートムースや、フランボワーズ風味のチョコレートムースとクレームブリュレを重ねる濃厚なムースケーキなど、ベリーとチョコレートを合わせたリッチな味わいのメニューも登場いたします。また、チョコレートファウンテンでは、フレッシュないちごに、濃厚で力強いカカオ感とスパイシーさやウッディさなどのアロマが感じられるホテルのオリジナルチョコレート「Grande H」をたっぷりと絡めてご堪能いただけます。このアフタヌーンティー ブッフェでは、バレンタインやホワイトデーシーズンの恋愛運アップを祈願し、恋愛運をアップさせるラッキーアニマルとも言われる「うさぎ」のモチーフを随所にちりばめます。うさぎや“うさ耳”のチョコレート、うさぎのシルエットが可愛らしいパウンドケーキなど、目でも舌でもお楽しみいただけるスイーツが並びます。 　 　セイボリーには、いちごがほんのり香る2種類のサンドイッチをご用意いたします。いちごフレーバーのメロンパンには、自家製のスモークサーモンとクリームチーズを、いちごで色づけした食パンには、ローストポークとキャロットラペをサンドします。さらに、フレンチ キッチン特製のローストビーフに旬の菜の花を合せたタルトレットや根菜のキッシュなど、全5品をご堪能いただけます。 　世界の洋菓子大会で優勝・受賞歴を持つシェフが率いるペストリーチームによる、愛らしいうさぎモチーフのスイーツと、フレンチのシェフが手がけるセイボリーを思う存分に楽しむ、口福のひとときをお過ごしください。 ストロベリー＆ラブバニー アフタヌーンティー提供期間：2025年2月1日（土） ～ 3月31日（月） 提供時間： 15:00 ～ 17:00（最終入店15:30） ※平日2時間、土・日・祝日90分制 価格（税込・サービス料15%別）： 7,150円／グラスシャンパン1杯付 8,800円 公式Webサイト： https://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/restaurants/recommended/french-kitchen-sweetsfesta-afternoontea/#bunny スイーツ 女峰...

開催日：2025年1月8日～3月26日 毎週水曜日詳細を見る吉祥寺エクセルホテル東急(東京都武蔵野市 総支配人 斎藤 美次)では、ラウンジ＆ダイニングSORAEにて「SORAE Sweets Buffet～きらめく苺～」を2025年1月8日～3月26日の毎週水曜日限定で開催いたします。 　昨年好評をいただいた苺をテーマにしたデザートブッフェを今年も開催。フレッシュな苺を使用したスイーツを多数ご用意いたします。しっとり焼き上げたスポンジにたっぷりの生クリームと苺をサンドした“ショートケーキ”、濃厚なカスタードクリームと甘酸っぱい苺が絶妙な“フレジエ”、ローズの香るジュレの中で美しく苺が浮かぶ“ストロベリージュレとローズジュレ”など、苺の魅力満載のラインナップ。苺好きに至福の時間をお届けします。 　また、セイボリーメニューも充実。SORAEで不動の人気メニュー“オニオンカレー”のほか、お客様の目の前で仕上げる“パルミジャーノレッジャーノホールチーズで作るクリームパスタ”、お好みの具材で作る“オープンサンドウィッチ”などをご用意。その他にも、SORAEで人気の野菜のマリネ各種や、この時期に嬉しい温かいスープもありご夕食としても嬉しい充実の内容です。 時間制限は設けておりませんので、気の置けないお仲間や大切なご友人と開放感あふれる店内でおしゃべりを楽しみながら、時間を気にすることなく水曜日のご褒美タイムを満喫ください。 「SORAE Sweets Buffet～きらめく苺～」概要 ■場所　ラウンジ＆ダイニング「SORAE」(吉祥寺エクセルホテル東急 2階) ■提供期間　2025年1月8日～3月26日 毎週水曜日 ■提供時間 17：30～21：30(L.O.21:00) ■料金　大人 5,000円　4歳～12歳 　3,000円　※3歳以下無料 ■人数　各30名限定 ■メニュー例 ＜ウィルカムドリンク＞乾杯用スパークリングワイン またはノンアルコールスパークリングワイン（お一人様１杯） ＜スイーツ＞ショートケーキ、フレジエ、ストロベリータルト、シュークリーム、ロールケーキ、ミルクレープ、ストロベリーティラミス、カップケーキ、割りチョコ、クッキー各種、ストロベリージュレとローズジュレ、グラスミルフィーユ、ミルクチョコのパンナコッタ ＜オープンサンドウィッチ＞ ポテトサラダ、ツナサラダ、オニオンスライス、スライスハム ＜セイボリー＞ パルミジャーノレッジャーノホールチーズで作るクリームパスタ、SORAEカレー、ベジタブルマーケット（野菜のマリネ各種）、リーフサラダセレクション、スペシャルスープ、フライドポテト、フライドチキン ＜ソフトドリンク 各種＞ ※表示料金にはサービス料12％、消費税10％が含まれております　 ※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください　 ※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます　 ※写真はイメージです ※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客様へのアルコールの提供は一切お断りいたします d5113-3426-8fbe5b40897eba46b386c86cd2b9407f.pdf 【お客様のお問い合わせ先】 吉祥寺エクセルホテル東急 ラウンジ&ダイニング SORAE　0422-29-3081 https://www.tokyuhotels.co.jp/kichijoji-e/restaurant/sorae/index.html

■販売期間：2024年12月26日（木）～2025年2月28日（金）■場所：ストリングスホテル 名古屋「グラマシースイート」　株式会社ベストブライダル（本社：東京都港区、代表取締役：塚田正之）が運営する、ストリングスホテル 名古屋（所在地：愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7 ）。 　 　フレンチレストラン「グラマシースイート」にて販売している “大人のご褒美パフェ”は、上段と下段で構成され、アーティスティックな見た目がご褒美感満載の大人気スイーツ。 　 　ホテル開業より61作品目の今回は、旬のいちごをベースに、マスカルポーネのエスプーマ（泡）とコーヒーを染み込ませたジェノワーズ（スポンジ生地）を使用した「大人のご褒美パフェ～ストロベリーティラミス～」を、2024年12月26日（木）～2025年2月28日（金）の期間限定で販売いたします。 販売概要■販売期間：2024年12月26日（木）～2025年2月28日（金） ■販売店舗：1F「グラマシースイート」 ■提供時間：11:00～22:00（L.O.19:30 or 20：00）※日により異なる ■料金：2,200円　※消費税込・サービス料15％別　 ■HP：https://www.strings-group.jp/nagoya/recommend/recommend_7284/ ■商品概要： 　ホテル開業より大人気スイーツの“大人のご褒美パフェ”は、上段と下段で構成され、アーティスティックな見た目がご褒美感満載の大人気スイーツ。ホテル開業より61作品目の本商品は、旬のいちごをふんだんに使用し、上段と下段で異なる風味をお楽しみいただけます。 　上段は、フレッシュいちごやいちごマカロンを使用し、いちごのモンテ（クリーム）の中にすっきりしたレモンムースを忍ばせ、爽やかな風味に。更に、銀箔輝くオパリーヌ（飴細工）や、いちごの花をイメージしたエディブルフラワー、真っ白な棒メレンゲを添え、華やかな見た目にもパティシエのこだわりが詰まっています。下段には、いちごのソルベやいちごのコンカッセを使用しつつ、マスカルポーネのエスプーマ（泡）とコーヒーを染み込ませたジェノワーズ（スポンジ生地）で“ティラミス”仕立てに。甘くクリーミーなティラミスと、いちごの甘酸っぱさが絶妙にマッチしたご褒美パフェをお楽しみください。 店舗概要【店名】「グラマシースイート」（1F） 【営業時間】※最新の営業時間はHPをご確認ください。 ＜ランチ＞平日　11:30～15:00（L.O. 14:00）／土日祝　11:00～15:00（L.O. 14:00） ＜ティータイム＞15:00～17:00（L.O. 16:30） ＜ディナー＞平日（月～木）　17:00～21:00（L.O. 19:30）／金土日祝　17:00～22:00（L.O. 20:00） 【電話番号】052-589-0787（レストラン代表） 【HP】https://www.strings-group.jp/nagoya/restaurant/cafe/ 季節や時間帯によってうつろう景色が楽しめる店内 用途に合わせた優雅な個室空間

鮮度にこだわったカカオとストロベリーのフュージョン　その街の個性と地元の魅力を映し出すライフスタイル・ブティックホテル「ホテルインディゴ犬山有楽苑」（愛知県犬山市 総支配人：浅沼 源太郎）は、2024年12月26日（木）よりレストラン「インディゴホームキッチン車山照」にて「VIDAチョコレート」×「美濃娘」ストロベリースイーツビュッフェを提供します。「人生を豊かにするチョコレート」という想い、カカオの鮮度にこだわったメゾンカカオ社の「VIDAチョコレート」と地元各務原市みのり農園で栽培された岐阜県のオリジナルブランド「美濃娘」を組み合わせた魅惑的なスイーツが勢ぞろい。コロンビアでカカオの栽培から行い、テロワール毎の個性を繊細なブレンディングで引き出したチョコレートたち。スパイス感、シトラスやベリーのようなフルーティーさ、ジャスミン、ローズのような花の香りなど多彩な特徴を持つチョコレートを使った口どけのよいチョコレートムースケーキやガトーショコラなど「VIDAチョコレート」のこだわりとフレッシュな「美濃娘」の芳醇で甘酸っぱい味わいがお楽しみいただけます。 「VIDAチョコレート」×「美濃娘」ストロベリースイーツビュッフェおすすめスイーツ例： チョコレートパウンドケーキ華やかな香りが広がるビターチョコレートを使用したチョコレートパウンドケーキの上で躍る美濃娘たちをお楽しみいただけます。 チョコレートショートケーキ完全ヴィ―ガンのオーツミルクチョコレートを使用したチョコレートクリームと「美濃娘」の自家製ソースが絶妙なシェフおすすめのショートケーキ。 チョコレートムースケーキカカオ感が引き立つビターチョコレートと、キャラメルのような風味を持つミルクチョコレートの個性の違う2種類のチョコレートを使い、贅沢な余韻を楽しむムースケーキ。 チョコレートシュークリームシュー生地とシューサブレ生地はコロンビア産カカオ100%のカカオパウダーで仕上げ、チョコレート生クリームにはティエラを贅沢に。お好みでフレッシュな美濃娘と合わせて味変を。 ガトーショコラガトーショコラだからこそシェフがこだわったカカオ風味の強いビターチョコレートをたっぷり使い、鮮度高い美濃娘をアクセントにトッピング。濃厚なカカオの風味をお口の中で堪能ください。 チョコレートロールケーキ「VIDA」のそれぞれの個性を活かした3種のチョコレートを贅沢に使った濃厚なロールケーキ。しっとりとした生地に仕上げるため、深みのあるカスタードクリームを使ったシェフのこだわりの逸品。 「VIDAチョコレート】×「美濃娘」ストロベリースイーツビュッフェ概要  ■期間：2024年12月26日（木）～2025年2月28日（金） ■時間：13:30～15:00（L.O 14:30） ■料金：1名様 4,000円 ■場所：インディゴホームキッチン「車山照」 ■メニュー： 【スイーツ】 ・チョコレートパウンドケーキ ・チョコレートショートケーキ ・チョコレートムースケーキ ・チョコレートシュークリーム ・ガトーショコラ ・チョコレートロールケーキ ・チョコレートブラウニー ・ドゥ・カフェラ ・オペラ　 ・いちごゼリー ・ハチミツレモンゼリー ・チョコレートパンナコッタ 【ドリンク】 ・コーヒーまたは紅茶 予約・お問い合わせ オフィシャルウェブサイトまたはお電話にて承ります。 TEL: 0568-61-2211 詳細・ご予約はこちら ※表示料金には税金・サービス料が含まれます。 ※写真はイメージです。 ※内容は仕入れ状況により変更になることがあります。 ※アレルギーをお持ちのお客様は事前にお知らせください。 【ネイバーフッドファーマー】 岐阜県のオリジナルブランド「美濃娘」 岐阜県各務原市生まれの津田 昭彦氏一家が農耕している「みのり農園」。 代表の津田昭彦氏は、2019年11月から就農を開始、わずか4年の2023年7月に農林水産大臣賞を受賞しました。「みのり農園」で扱われているいちごの品種は「美濃娘」という岐阜県のオリジナルブランド。美濃娘はケーキ用に品種改良されたいちごで、糖度は10～12度、円錐形の大きな粒のいちごで、外皮は真っ赤な光沢を放っており、「深紅のダイアモンド」とも称されています。 更に香りが強いのも特徴の一つとなっていて、いちごの爽やかで芳醇な香りを存分に楽しめます。 酸味とのバランスが良い事でいちご本来の甘酸っぱさを味わう事ができます。 また、中身は純白の様に真っ白な果肉となっており、外皮の深紅と純白の色合いの美しさも大きな特徴となっています。また程良く硬さもあり、食感を楽しむ事も出来ますが、輸送における潰れが生じ難い面も美濃娘の魅力です。美濃娘は岐阜県のオリジナルいちごとなっており、岐阜県内だけでの栽培となっています。多くのいちご農家が美濃娘の栽培に取り組んでおり、岐阜、各務原そして本巣エリアでの栽培が盛んとなっています。甘いだけのいちごではなく、程よい酸味があるため、ショートケーキなどと相性抜群です。 【VIDA CHOCOLATEについて】 鎌倉発祥のメゾンカカオグループより誕生した、チョコレートのメーカーブランド【VIDA CHOCOLATE】（ヴィダ チョコレート）。カカオの「鮮度」が生み出す美味しさと健やかさにこだわり、今までにない驚きの体験をお届けします。コロンビアに自社管理農園を構え、豊かな水資源と肥沃な土壌から生まれる「テロワール」を活かしたカカオ栽培から取り組んでいます。取り扱うのは最高品質のフレーバービーンズのみ。最高級の素材に、加工工程で独自の繊細な「ブレンド」技術を掛け合わせることで、類を見ない驚きの香りと味わいをチョコレートに閉じ込めています。 なめらかな口当たり、とろけるほどの広がる奥深い味わい、香りの音楽性、そして個性豊かなバリエーション。カカオの「鮮度」を重視するからこそ生み出せるチョコレートです。コロンビアから始まるバトンを繋ぎ、人生を豊かに彩るおいしさをお客様にお届けします。 ホテルインディゴ犬山有楽苑について：ふたつの国宝を抱く名古屋の奥座敷・犬山に立つ、ホテルインディゴ犬山有楽苑では、時間の流れが変わったかのように壮大で、エネルギッシュなホテル体験をプロデュース。ホテルに隣接する国宝茶室「如庵」を有する日本庭園 有楽苑や、近くを流れる木曽川と迫力ある国宝犬山城天守、城下町のグルメや祭り文化のにぎやかでカラフルな世界が広がる犬山を、めいっぱい肌で体験いただけます。まるで、異世界に飛び込むようなドキドキするタイムトラベルを。 オフィシャルウェブサイトオフィシャルInstagramオフィシャルLINE ホテルインディゴ®について： 世界中どこにあっても、その街の個性と地元の魅力を映し出すライフスタイルブティックホテル、それがホテルインディゴです。ローカルカルチャーやコミュニティ、フードカルチャー、土地に根付くデザイン、隠れたトレンドなどからインスピレーションを受け創り出されたクリエイティブで温かい空間は、訪れるゲストの好奇心をくすぐります。ホテルインディゴは、刺激的なストーリーで溢れるネイバーフッドへの扉を開き、その世界と繋がっていきます。詳細は、ブランド公式サイト https://www.hotelindigo.com その他SNSサイト https://www.facebook.com/Hotel.Indigo,https:// www.instagram.com/hotelindigo をご覧ください。 IHGホテルズ&リゾーツ / IHG・ANA・ホテルズグループジャパンについて：   IHG ホテルズ&リゾーツ は、True Hospitality for Goodを提供するグローバルホスピタリティーカンパニーです。下記の19ホテルブランドを展開し、世界100ヶ国以上に6,400軒超のホテルを有し、2,000軒超のホテルを開発中です。また、IHGワンリワーズは、世界最大級のロイヤリティプログラムで、様々な特典をお楽しみいただいています。  ・ラグジュアリー&ライフスタイル: シックスセンシズ...

ストロベリーとチョコレートの豊かな風味が織りなす甘美な世界へフォーシーズンズホテル丸の内 東京(所在地：東京都千代田区、総支配人：ジェンス・ワイシック)では、2025年ミシュランガイド東京掲載のフレンチビストロ「MAISON MARUNOUCHI (メゾン マルノウチ)」にて、甘いいちごとリッチなチョコレートの絶妙なハーモニーが楽しめる「ストロベリー＆チョコレート アフタヌーンティー」を2025年1月1日（水）から2月28日（金）まで提供いたします。 ストロベリーのフレッシュさとチョコレートの豊かな風味が織りなす甘美な世界へと皆さまを誘います。 ■ ストロベリー＆チョコレート アフタヌーンティー 真っ赤にきらめくStrawberry Timeの幕開けには、濃厚な味わいの完熟いちごにハーブ、エルダーフラワーにジャーマンカモミールをブレンドし、花々の香りに満ちた庭園を彷彿させるウェルカムドリンク「JARDIN đu FRAISE -いちごの庭園-」で乾杯を。 ストロベリーの美味しさを最大限に活かした5品のスイーツは、味わいはもちろんの事、可憐で繊細な見た目に歓喜が溢れる美しさです。 その中でもシェフが特にお勧めなのは、グラスデザート「ストロベリー ヴェリーヌ アーモンドミルク」。アーモンドミルクのほのかな香ばしさとエレガントな口当たりに、真っ赤な鮮やかなストロベリーの果肉がアクセントとなり、フルーツ本来の美味しさがギュッと詰まった美味しさです。 また、ストロベリーとチョコレートの魅力を存分に表現したスイーツを更に引き立てるのはミシュラン3つ星、アジアのベストレストラン50にて第1位を獲得した「SÉZANNE (セザン)」の総料理長 ダニエル・カルバートが監修しているセイボリー６品。 出来立ての美味しさをそのままに、暖かい状態でお持ちするセイボリーや、本場イギリスの伝統的なアフタヌーンティーには欠かせないサンドイッチなど、洗練された味わいが自慢のセイボリーもご一緒にお愉しみいただけます。 広々とした窓から冬の優しい陽光が差し込む「MAISON MARUNOUCHI (メゾン マルノウチ)」で、丸の内の街並みや新幹線を眺めながら、五感で味わう優雅なアフタヌーンティータイムをお過ごしください。 アフタヌーンティー内容 スイーツ5種： ・ストロベリータルト ・ダークチョコレート ストロベリーのシュークリーム ・ストロベリー オレンジ カルダモンケーキ ・ホワイトチョコレート ストロベリーのムース ・ストロベリー ヴェリーヌ...

ひと口サイズの小菓子6種のアソートなど手土産にも最適なスイーツもいちごづくしでご用意ストロベリースイーツ＆ブレッド コレクション　イメージ （上）ストロベリー ロングミルフィーユ （下）クレーマ パネトーネ ストロベリー 2025年は3種類の新作を含む5種類のスイーツをご用意いたします。新作の「ストロベリー シャルロットケーキ」は、メレンゲを加えたふわっと軽い食感のストロベリームースをメインに、ラズベリーリキュールをしみ込ませたビスキュイや大粒のいちごをあしらい、貴婦人の帽子のようなエレガントなケーキに仕上げます。さらに、ムースやティラミス、タルトなど、6種類のいちごのプティフール（小菓子）を詰め合わせる「ストロベリー ピッコロガット」と、パイ生地のサクサク食感と断面の美しさにまでこだわった「ストロベリー ロングミルフィーユ」が新たに登場いたします。また、毎年ご好評をいただいている、最高級とされるブルボンバニラをつかったクレームブリュレや、ジャージー乳の生クリームなど、通常よりもさらに上質な素材を使用する「グランド プレミアム ストロベリーショートケーキ」と、甘酸っぱいいちごを、香ばしいピスタチオクリームとともに花型の可愛らしいシュー生地でサンドする「ストロベリー パリブレスト」を今年もご用意いたします。 　ベーカリーからは、「クレーマ パネトーネ ストロベリー」と、「ストロベリー デニッシュ」の2種類が新登場。「クレーマ パネトーネ ストロベリー」は、表面にヘーゼルナッツのクリームをかけて焼くことでザクザクとした食感が楽しめるホテルオリジナルのブレッドで、フレッシュないちごと生クリーム、カスタードクリームをサンドします。「ストロベリー デニッシュ」は、シロップで煮立てたドライストロベリーにケシの実を合わせる、いちごの酸味とケシの実の独特な風味をお楽しみいただける一品です。 　世界の製菓大会で優勝・受賞者を輩出しているペストリーチームと、ホテルが誇るベーカリーチームが手がける華やかなストロベリースイーツ＆ブレッドで、甘酸っぱいいちごの魅力を存分にお楽しみください。 販売期間：2025年1月14日（火）～3月31日（月） 販売時間：9:00～21:30（ケーキ・タルトの販売は10:00～） 公式Webサイト：https://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/restaurants/recommended/fiorentina-pastry-strawberry-sweets/ 商品名 / 価格（税込）： ・ストロベリー シャルロットケーキ　ホール5,000円（12 cm）／ピース800円（8cm）　★新作 　貴婦人の帽子を彷彿とさせるエレガントな佇まいのフランス生まれのケーキ「シャルロット」。アーモンド生地の上に、メレンゲを加えたふわっと軽い食感のストロベリームースを重ね、トップにはコクのあるマスカルポーネ生クリームとみずみずしい大粒のいちごを飾ります。ムースの中には、ライムでほのかな酸味を加えたいちごのコンポート入りジュレと濃厚なブリュレを忍ばせました。ケーキの周りにあしらう、ラズベリーリキュールをしみ込ませたビスキュイのふんわり感と、ムースの軽い口どけをお楽しみください。おもてなしやパーティーなど華やかな場面にもおすすめです。 ・ストロベリー ピッコロガット　2,700円　★新作 　ひと口サイズのプティフール（小菓子）を詰め合わせる人気のピッコロガットシリーズを、いちごづくしでご用意いたします。ムースやティラミス、タルトなど、さまざまなスタイルでいちごを楽しめる6種類のアソートは、季節の手土産や自分へのご褒美スイーツに最適です。 写真奥左より「ピスタチオフレーズロール」、「ストロベリー ティラミス」、「ストロベリー...

いちごのシーズン到来！冬は大人シックに、春は華やかにイメージしたアフタヌーンティー新宿プリンスホテル（所在地：東京都新宿区歌舞伎町1‐30‐1 総支配人：三宅康晴）では、「和風ダイニング＆バー FUGA（風雅）」（25F）にて、旬のいちご×カラーをテーマとしたアフタヌーンティーを、2024年12月26日（木）から2025年4月30日（水）まで2シーズンに分けて販売いたします。 毎年好評の“いちご”を主役としたアフタヌーンティー。 第一弾（2024年12月26日（木）から2025年2月28日（金））は、冬の落ち着いた雰囲気を“いちご”のレッドとブラックの美しいコントラストで大人シックに表現。 第二弾（2025年3月1日（土）から4月30日（水））は、“いちご”のレッドと“桜”にちなんだピンク色が織りなす、春の訪れを表現したアフタヌーンティーをご用意いたしました。 ホリデーシーズンから春の訪れまで、季節の移ろいをお楽しみいただけるアフタヌーンティーを、ホテル最上階からの絶景とともにご提供いたします。 1.まるでアフォガード!?「ルージュ・エ・ノワール」。 温かいチョコレートコーヒーをいちごのパフェにかけて、ほろ苦い大人の味わい。 2.「漆黒のいちごジュレドリンク」は、いちごのジュレが入ったいちご尽くしのミニドリンク。別添えのぱちぱち飴で弾ける食感と音もお楽しみいただけます。 3.竹炭レアチーズケーキやいちごマフィンなど、大人な味わいのスイーツをご用意。 いちご×チョコレート×竹炭＝ビターで大人な味わい 第二弾『Strawberry Afternoon Tea～Red×Pink～』お楽しみポイントをご紹介！1.お客さま自身で桜を咲かせる「桜咲くいちごパフェ」。桜の形をした可愛らしい桜味の メレンゲをお好みで飾り付けてお楽しみいただけます。パフェのゼリーの中には桜の花びらも!? 2.桜の花びらが装飾された、「ザ・サクラベリー」は、大粒のいちごそっくりに表現。 ほんのり香る桜といちごの風味をご堪能いただけます。 3.春満喫アフタヌーンティー！いちご×桜で華やかさを表現。 『Strawberry Afternoon Tea』 第一弾・第二弾 概要【期　間】 「Strawberry Afternoon Tea～Red×Black～」　 　　　　　　2024年12月26日（木）～2025年2月28日（金） 　　　　 　「Strawberry Afternoon Tea～Red×Pink～」 　 　　　　　　2025年3月1日（土）～4月30日（水） 【時　間】 2:00P.M.～5:00P.M.（L.O.4:30P.M.） ※2時間制 【場　所】 和風ダイニング＆バー FUGA（風雅）（25F） 【料　金】 1名さま 平日:￥6,000　土休日:￥6,500（ロゼスパークリングワイン付き） 『Strawberry Afternoon Tea』...

千歳のいちご農園「花茶」「小川農場」×ＡＮＡクラウンプラザホテル千歳コラボレーション企画6/29、30の2日間、ホテル初となる「ストロベリースイーツ ランチ&ディナーブッフェ」を開催 | ANAクラウンプラザホテル千歳のプレスリリース<meta property="og:url" content="https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000009.000023598.html"/><meta property="og:image" content="https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/23598/9/23598-9-181546b08325e52c4b1c7ee2c650e2e5-1784x1189.jpg?format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&width=1200&height=630"/> }, { "@context": "https://schema.org", "@type": "BreadcrumbList", ...