フレーバーブラスター

ダイニング＆バー「アプローズ」　　2025年1月10日（金）～2月28日（金）　ホテルグランヴィア岡山（岡山市北区駅元町1-5、代表取締役社長 本井　誠）は、開業30周年を記念し、「ストロベリーアフタヌーンティー“Rouge”et“Rouge”～赤が奏でる、特別なひととき～」を開催中です。会場はホテル最上階のダイニング＆バー「アプローズ」。美しい眺望とともに、赤をテーマにした華やかなメニューをご堪能いただけます。   ◆「ストロベリーアフタヌーンティー“Rouge”et“Rouge”～赤が奏でる、特別なひととき～」 　公式ホームページ 詳細を見る特別なスイーツの数々 　苺を中心とした15種類のスイーツが勢ぞろい。サクサクのタルトにジューシーな苺をのせた「苺のタルト」、しっとりとしたスポンジ生地に可愛らしいお花をトッピングした「苺のショートケーキ」、ふんわりとした「苺のバウムクーヘン」、フランス産発酵バターを使用した「苺のカヌレ」、ハート型の器に入った可愛らしい「苺のソースとココナッツのブランマンジェ」など、多彩な味わいをお楽しみいただけます。また、フレーバーブラスターで香り豊かなバブルを添えた「苺と薔薇香るパフェ」は、見た目にも味わいにも特別感を演出します。   魅力的なセイボリー 　「苺3種の食べ比べ」や「スモークトラウトサーモンのストロベリードレッシング」など、創意工夫あふれるセイボリーを取り揃えています。真っ赤なプレートには、オーブンで焼き上げたサクサク生地に生花を添えた「キノコとベーコンのキッシュ」や「海老とパプリカのセビーチェ」、野菜とハモンセラーノをもちもち食感のポンデケージョでサンドした食べ応えのある「ポンデケージョとハモンセラーノのサンド」など、目にも楽しい一品が並びます。   豊富なドリンクメニュー 　ドリンクは18種類のフリーフローをご用意。ドイツの老舗紅茶ブランド「ロンネフェルト」の「テ・オ・フレーズ」や、紅茶、コーヒーをお好きなだけお楽しみいただけます。さらに、シャンパンや特製ストロベリードリンクなど、有料オプションもございます。 ■ストロベリーアフタヌーンティー　“Rouge”et”Rouge”～赤が奏でる、特別なひととき～　概要 期間：2025年1月10日（金）～2月28日（金）　 時間：12:00～14:30、15:00～17：30、17:30～23:00（最終入店 20:00） 場所：ホテルグランヴィア岡山　19階ダイニング＆バー　アプローズ 料金：7,000円（サービス料、税金込） 予約：公式WEB予約　または　電話予約 TEL 086-233-3138　（レストラン予約　10:00～21:00） WEB予約はこちらから〇スイーツ ・苺のタルト　　・苺の生チョコレート　　・ラズベリーのシュークリーム　　 ・苺とチョコレートのミニコーン　　・苺のバームクーヘン　　・ラズベリーのマカロン　　 ・苺のムースケーキ　　・苺のカヌレ　　・ラズベリーのレアチーズケーキ　　・苺のショートケーキ　　・ラズベリーのパートドフリュイ　　・苺のソースとココナッツのブランマンジェ　　・苺のスコーン　　・苺ジャムとホイップクリーム　　・苺と薔薇香るパフェ 〇セイボリー ・本日の苺3種食べ比べ　　・プティトマトのハーブマリネ　　・キャロットムース　クミン風味 ・白身魚のブランダード　トースト添え　　・海老とパプリカのセビーチェ　　                        ・スモークトラウトサーモン　ストロベリードレッシング　　・キノコとベーコンのキッシュ ・黒胡椒香る合鴨肉　ラズベリーのコンフィチュール　　・スパイシーオレンジスイートポテト ・パテドカンパーニュ　マスタードのコンディマン　　・ポンデケージョとハモンセラーノのサンド ・スパイシーオレンジスイートポテト　　・チーズクロケット　トマトソース ・ビーフの煮込み　マッシュポテト添え　　・苺のスムージー 〇ドリンク ＜Tea＞ ・ロンネフェルト　「テ・オ・フレーズ」 ・カモミールシトラス　　　　　 ・ワイルドベリーハイビスカス　　　・バニラビーン ・ジンジャーツイスト　　　　　 ・オレンジブロッサム　　　　　　  ・アールグレイデカフェ ・オーガニック ミントメレンゲ　・オーガニック ダージリンエステート　 ・オーガニック ほうじ茶 ＜Coffee...