ホテルアフタヌーンティー

優しい甘みと平和への想いが込められたスイーツやセイボリーをアフタヌーンティーで。 ANAクラウンプラザホテル広島（広島市中区中町、総支配人 柴田公房）では、1階ザ・ラウンジにて、2025年3月1日（土）より、平和大通りで採取されたハチミツ「187 PURE HONEY」を使った「広島発！Boom Boom Honey AfternoonTea」を開催します。 広島県内で初めてとなる、都市部で行うミツバチ養蜂プロジェクト。ミツバチの研究を行っている広島県立世羅高等学校農業経営科の皆さんが主体となり活動しています。このハチミツは2023年5月に開催されたＧ７サミットでも提供され、採取するたびに変わる豊潤な花の香りが特徴で、水飴や添加物などを一切使用していない糖度80度以上のピュアハニーです。 戦後広島の復興を願い、国内外から寄贈された平和大通り沿いの街路樹や被爆樹木には毎年豊かな花が咲いています。クロガネモチやクスノキなどから採取される平和の恵み（ピュアハニー）を使い、ホテルパティシエ特製のハニースイーツをご用意します。 優しい甘みと平和への想いが込められたスイーツやセイボリーをゆっくりとお楽しみください。 『広島平和ミツバチプロジェクト』 広島市の中心部、平和大通りから本通り方向に向かう通り「中一区187号」、この通りに賑わいをもたらそうと、中一区187号線活性化委員会が始めた取り組みで、都市養蜂を通じて地域の話題作りや活性化に繋げるほか、ミツバチと人が共存できる自然豊かな街並みを維持していくことを目的として活動されています。 「広島発！BoomBoom HoneyAfternoonTea」概要 ■店舗：1F　ザ・ラウンジ ■期間：2025年3月1日(土）～4月30日（水） ■時間：11：30a.m.～最終受付8：00p.m. （120分制） ■料金：お１人様￥4,840  ※税金・サービス料込　 ■内容： 広島はちみつと怪獣レモンのムースタルト／ハニーカスタードのストロベリーミルフィーユ／ ハニーレモンミニロールケーキ／はちみつカヌレ／はちみつとレモンのマドレーヌ／ハチの巣チョコレート／はちみつレアチーズケーキ／レモンマカロン（はちみつレモン味）／はちみつヨーグルトゼリー／ハニースコーン ハニーマスタードサンド／バーニャカウダ風ガーデンサラダ／菜の花のキッシュ／ハニークリームチーズと苺のワッフル 　※90分飲み替え自由 コーヒー／紅茶（アッサム・ウバ・ダージリン・アールグレイ・ジャスミン・イングリッシュブレックファースト）／ハーブティー（カモミール・オレンジピール・ハイビスカス・ペパーミント・ローズヒップ）／ ロンネフェルト（スプリングダージリン／グリーンルイボスストロベリークリーム／イングリッシュモーニングティー／クイーンオブチェリー／ライト＆レイトセイロン） ＜ご予約お問い合わせ＞ ザ・ラウンジ　：　0570-07-1640（ナビダイヤル）④→② 詳細を見る クラウンプラザ®ホテルズ&リゾーツについて： クラウンプラザホテルズ&リゾーツでは、都市や空港、リゾートなどで展開する世界最大級のプレミアムホテルブランドとして、ビジネスはもちろん、ブレジャーやレジャーでご利用の際も、日常のルーティンから解き放たれた快適な時間が取れるよう充実したサービスをご提供しています。客室でのスリープアドバンテージ®プログラムのほか、24時間フィットネス、ヘルシーなフードオプションなどもご用意し、オンオフとも充実した宿泊体験をお届けしています。日本では、ANAクラウンプラザブランドとして、現在日本全国 20都市（釧路、千歳、札幌、秋田、安比高原、新潟、富山、金沢、成田、名古屋、京都、大阪、神戸、岡山、広島、米子、松山、福岡、長崎、熊本）で、5,000 室以上を展開しており、そのネットワークは国内でも拡大し続けています。詳細は、ブランド公式サイトwww.crowneplaza.com,その他SNSサイトhttps://www.facebook.com/Crowne.Plaza www.instagram.com/crowneplaza　をご覧ください。 IHGホテルズ&リゾーツ / IHG・ANA・ホテルズグループジャパンについて： IHG ホテルズ&リゾーツは、True Hospitality for Goodを提供するグローバルホスピタリティーカンパニーです。下記の19ホテルブランドを展開し、世界100ヶ国以上に6,400軒超のホテルを有し、2,000軒超のホテルを開発中です。また、IHGワンリワーズは、世界最大級のロイヤリティプログラムで、様々な特典をお楽しみいただいています。 ラグジュアリー&ライフスタイル: シックスセンシズ ホテルズ リゾーツ スパ, リージェント ホテルズ&リゾーツ, インターコンチネンタル...

　ハイアット リージェンシー 横浜 / Hyatt Regency Yokohama（総支配人：齋藤孝司、所在地：神奈川県横浜市中区山下町280-2）では、2025年1月10日（金）よりThe Union Bar ＆ Lounge（ザ・ユニオンバー＆ラウンジ）にて、「ストロベリー・アフタヌーンティー」と「冬のシーズナルカクテル」が登場いたします。 毎年大好評の「ストロベリー・アフタヌーンティー」。1月・2月は「Season1」、3月・4月は 「Season2」と2つの異なる「イチゴの世界」をお楽しみいただけます。「Season1」では、ほろ苦いチョコレートとイチゴを掛け合わせたスイーツや、香りや食感までこだわり抜いたセイボリーをご堪能いただきます。また、クリエイティブな感性から独創的な一杯を生み出すバーテンダーチームからは、冬をイメージしたユニークな3種類の「冬のシーズナルカクテル」をご提供いたします。 『ストロベリー・アフタヌーンティー Season1 』 ウェルカムドリンクには、アッサムティーと合わせたコクのあるイチゴミルクにシナモンを加えた、 体温まるホットドリンク『La Petite Fraise』をご用意し、高揚感を高めます。 スイーツは「とちおとめ」を中心に、国産イチゴをふんだんに使用した　　8種のラインナップ シェフ一押しの『イチゴ　チョコレートパフェ』は、ショコラショーをイメージしパフェスタイルに アレンジした一品。高カカオ70％のグアナラを使用したクレームショコラの上に、クランブルやフランボワーズのキャラメル、ミルクチョコレートのジュレを美しい層に仕立て、トップにいちごを飾り 華やかな逸品に。他にもフランボワーズをベースにカスタードと合わせ、バタークリームとイチゴの コンフィチュールで甘さと酸味のバランスが取れた『イチゴマカロン』や、イチゴ・ホワイトチョコレートのムース・アールグレイの極上のマリアージュをお楽しみいただける『イチゴムース』など、 いちごの醍醐味を存分にお愉しみいただけます。 シェフこだわりのセイボリー3種 ホテルブレッドの‟nikin“を使用したバンズに、外はサクッと中はふっくらとしたタラのカツとトリュフが香る自家製タルタルソースで仕上げた『フィッシュカツ　トリュフ入りタルタルソース　ミニバーガー』。燻製したダックに百合根や下仁田ネギなど冬の野菜を使用した『スモークダック　キッシュ』、旬の菜の花と炙って香ばしく仕上げたカンパチの刺身に、さっぱりとした自家製のポン酢ジュレを合わせ、仕上げにイクラを乗せ彩りを演出した『カンパチマリネ イクラ ポン酢ゼリー』。シェフこだわりのセイボリー3種も存分にご堪能ください。 甘酸っぱさが魅力のイチゴとリッチな味わいのチョコレートで幸福感あふれるスイーツや、香り・食感までこだわり抜いたセイボリーを心ゆくまでお楽しみください。 【アフタヌーンティー内容】＜ウエルカムドリンク＞ La Petite Fraise ＜スイーツ＞ イチゴチョコレートパフェ イチゴチョコタルト イチゴマカロン イチゴムース イチゴホワイトチョコブランマンジェ イチゴチョコシュー イチゴチョコ イチゴチョコレートショートケーキ ＜セイボリー＞ フィッシュカツ トリュフ入りタルタルソース ミニバーガー スモークダック キッシュ カンパチマリネ イクラ ポン酢ゼリー ＜スコーン＞ 自家製スコーンクロテッドクリーム 「ストロベリー・アフタヌーンティー...

洗練されたクリスマスケーキやギフトにおすすめのクリスマスペストリーの販売も開始東京エディション虎ノ門は、31階 Lobby Bar（ロビー バー）にて、「FESTIVE CELEBRATION AFTERNOON TEA（フェスティブ セレブレーション アフタヌーンティー）」を2024年11月20日（水）から2025年1月7日（火）の期間に提供いたします。 スイーツは、サンタクロースをモチーフにしたマカロンやストロベリーピーチムース、ツリーを模った緑茶のオペラなど、クリスマスオーナメントを想わせる鮮やかな6種類が揃うほか、ローストチキン ＆ クリームチーズのサンドイッチ、トリュフとリコッタのキッシュなど、この時期ならではの5種類のご馳走が並ぶセイボリーのプレートにはハーブをあしらいクリスマスリースに見立てました。さらにスコーンはプレーンのほか、黒トリュフとヘーゼルナッツが登場します。Lobby Barのフォトジェニックなアフタヌーンティーで、心躍るホリデーシーズンをご満喫ください。 SAVORY トリュフ & リコッタのキッシュアパレイユにリコッタチーズとトリュフを入れて焼き上げたキッシュの上にトリュフクリームを絞りました。濃厚な黒トリュフの香りをご堪能ください。パテドカンパーニュ ＆ カシスマスタードパテドカンパーニュにカシスと粒マスタードのソースを合わせた、酸味、辛味、塩味、旨味を一口で味わえる一品。 ツナ & アボカドのサンドイッチサンドイッチの定番、ツナとアボカドにフレッシュな紫キャベツを加えて食感をプラス。食パンはパプリカで色付けし色鮮やかに。 ローストチキン ＆ クリームチーズのサンドイッチグリルで香ばしく焼き上げた大山どり胸肉のローストチキンにクリームチーズを合わせ、ほうれん草で色付けした食パンでサンドしました。 サーモン & オリーブのタルティーヌディルでマリネしたサーモン、オニオンをタルトに詰め込み、2種類のオリーブのスライスをあしらいました。爽やかな風味をお楽しみください。 SWEET ストロベリーピーチムースピーチゼリーを忍ばせたストロベリームースにココナッツパウダーをあしらい、サンタクロースの帽子に見立てました。 モルドワインゼリー赤ワインとオレンジ、シナモン、アニスなどのスパイスで作るモルドワインをアレンジしたゼリー。上層に白ワインゼリーを重ね、フレッシュベリーやオレンジピールをあしらいました。 メープルシュトーレンメープルシュガー、ドライフルーツ、ナッツを練り込んだシュトーレン。ほのかなシナモンや酵母の香りと甘いメープルの香りを楽しんで。 ピスタチオマカロンサンタクロースの衣装を纏った赤と緑のマカロンの中に、ピスタチオクリームとラズベリージャムをサンド。 お茶のオペラ抹茶のスポンジと京番茶のガナッシュ、抹茶クリームを重ねたお茶の風味を味わうオペラ。デコレーションされたツリー型のチョコレートが華やかな印象に。 和三盆の結晶雪の結晶を模った砂糖菓子。和三盆の上品な甘さをシンプルに味わって。 SCONE 黒トリュフ ヘーゼルナッツスコーン &...