明太子

新年一発目の物産展は、数ある物産展の中でも人気上位の九州物産展！九州が誇る有名グルメや、人気の和洋スイーツ、開店70周年を記念した記念品など幅広くご紹介いたします！九州物産展で人気の誇る商品をご紹介！ 長崎〈岩崎本舗〉 （写真左）ふわっとした生地に角煮を挟み込んだ長崎名物。（写真右）古くより縁結びの地として知られる「島根県出雲」と特別コラボ。高砂醤油本店のこいくち醤油「出雲醸(いずもかもす)」を使用したタレで角煮を煮込んでいます。 長崎角煮まんじゅう（5個）2,500円 出雲角煮まんじゅう（1個）550円　★各日50個限り 福岡〈博多とりかわ大臣〉 カリカリもちもちの絶妙な食感で串にぐるぐる巻いて、何度も焼きながら作る福岡独特の串焼き。 博多とりかわ（たれ・しお、10本）1,782円 長崎〈三井楽水産〉 東シナ海五島の西沖で獲れた真鯖の半身を独自の旨酢で浅く〆ることによって、生の鯖に近い味わいをお楽しみいただけます。 五島鬼鯖棒鮨（1本）3,240円 福岡〈ふくや〉 厳選した上質な「たらこ」を使い、特製ブレンドの唐辛子を贅沢に使うことで香り高い明太子に仕上げています。 味の明太子（100ｇ）1,296円 大分〈吉野鶏めし保存会〉 鶏・ごぼう・お米のシンプルな食材で作られた優しい味の郷土料理。 吉野鶏めしおにぎり（3個）648円 美味しいお肉を堪能できる贅沢弁当。 ①鹿児島〈黒毛和牛専門農場小田畜産〉サーロイン欲張り弁当（1折）2,500円 ②宮崎〈チキン南蛮専門店 金の皿〉チキン南蛮と鶏炭火焼の弁当（1折）1,296円 ③鹿児島〈Dining萬來〉鹿児島黒豚角煮弁当（1折）1,512円 福岡〈モヒカンらーめん味壱家〉 豚骨をじっくり煮込んだ濃厚でコク深い味わいのスープと、喉越しのよい極細のストレート麺が特徴。 （写真右）噂の溢れチャーシューメンSP（1杯）1,540円　★各日100杯限り　 （写真左）極上豚骨モヒカンらーめん（1杯）1,000円 人気の和洋スイーツも取り揃え！ 福岡〈オスピターレ〉 この食感を味わったらクロワッサンやパイじゃ物足りない！？ほどの驚きの新食感！中のクリームとバリバリっとした食感が絶妙なバランスです。 ①スフォリアテッラ（紅芋＆スイートポテト）（1個）各420円　★各日100個限り ②スフォリアテッラ（和栗マロン）（1個）各420円 福岡〈原いちご農園〉 生産者こだわりの“あまおう”をふんだんに使ったいちごスイーツ。 ①博多あまおうパフェ（1杯）1,200円 ②博多あまおうチョコいちご（1杯）1,300円　★各日50杯限り 福岡〈糸島メロンパン専門店　カシェット〉 サクサクもっちりなメロンパンにあまおう苺をトッピング。 ③あまおう苺のフルーツメロンパン（1個）420円　★各日50個限り 熊本〈福田屋　熊本和栗庵〉 熊本県産和栗のモンブランクリームを使った贅沢で新しい和風モンブランスイーツ。 ①和もんぶらん餅（6個）1,400円　★各日200箱限り　 ②和栗チーズクリームモンブラン（3個）1,600円　★各日50箱限り　 福岡〈さかえや〉 九州産さつまいもを使った「ソフトかりんとう」や、冷たいアイスに「おみやけんぴ」やあんこをトッピングした和風パフェ。 ①ソフトかりんとう（280ｇ）1,200円 ②さつまいものパフェ（1個）900円　★各日30個限り 熊本〈くま純〉 さつま芋の上に甘さひかえめの粒あんを乗せ、もっちりとした食感のうす皮の団子で包み蒸してある昔から熊本に伝わる人気の郷土菓子。 ①熊本いきなり団子（1個）221円 ②熊本やまえの栗団子（1個）432円　★各日30個限り　 福岡〈かさの家〉 太宰府天満宮の参道の名物として知られる「梅ヶ枝餅」。毎月25日の「天神様の日」のみ焼いている特別なよもぎ入り梅ヶ枝餅も特別販売。 ①梅ヶ枝餅（5個）750円 ②よもぎ梅ヶ枝餅（5個）★各日70セット限り　750円 〈ロイズ石垣島〉※数に限りがございます。 沖縄の素材を使い、南国の美味しさをロイズならではのレシピで多彩なスイーツに。 （写真左）ポテトチップチョコレート［石垣の塩］（190ｇ）864円 （写真右上）黒糖チョコレート（32枚）810円 （写真右下）石垣の塩チョコレート（116ｇ）675円 開店70周年記念　第11回新春大九州展 場　所：名鉄百貨店本店7階催場 期　間：1月8日（水）～1月14日（火） 時　間：10時00分～20時00分　※最終日は18時閉場 店舗数：計55店舗（食品：44店舗、工芸：11店舗） 　※都合により出店を中止する場合がございます。 　※一部商品について、入荷の遅れ・中止・売り切れとなる場合がございます。 　※催場ではスマホ決済はご利用いただけません。 　※写真は調理例・イメージです。 第11回新春大九州展※1月4日（土）10時00分よりご覧いただけます。 店舗概要 店名：名鉄百貨店本店 住所：〒450-8505　愛知県名古屋市中村区名駅一丁目2番1号 電話：052-585-1111（代表） 営業時間：10時00分～20時00分　※一部営業時間が異なる売場がございます。 名鉄百貨店公式HP

味の明太子ふくやは、西日本旅客鉄道株式会社が実施する山陽新幹線全線開業50周年事業の一環として、これまでの良きものを継承しつつ次世代へつながる新たななお土産「ゴー！ゴー！めんごま豆腐」を2024年11月22日に発売いたします。  山陽新幹線が新大阪～博多間で全線開業した1975年当時の「博多の喫茶店で販売されていそうなメニュー」という着想から生まれた懐かしくて新しい大人の甘辛スイーツです ＜特徴とこだわり＞ごま豆腐はごまの一粒一粒をより細かくなめらかな練りごまに仕上げたものを使用し、今までにないもっちりとした食感に仕上げています。ごまの香りを最大限に引き出した旨味のあるごま豆腐と、甘辛の“味の明太たれ“が絶妙なバランスでマッチ。フリーズドライ加工の”めんCUBE“のサクサク食感とピリ辛がアクセントになり、ふだんの食卓にはもちろん、ちょっとした大人スイーツにもなるごま豆腐です。 混ぜて良し、かけて良しの万能タレ “味の明太たれ” 明太子の調味液にブレンドした濃口醤油と 再仕込み醤油、コクのある甘味の黒糖、 風味高いいりごまを加えたとろみのある 濃厚な甘辛たれです。 明太子の旨み・辛みが凝縮した “めんCUBE” 明太子の調味液と粒をフリーズドライ加工し キューブ状にしたもので、サクサクとした食感が 絶妙なアクセントになっています。 ＜商品詳細＞発　売　日：2024年11月22日 チャネル　：ふくや直営店舗、卸販売 価格　　　：432円（税込） 内容量　　：ごま豆腐110ｇ　味の明太たれ10ｇ　めんｃｕｂｅ1.6ｇ 賞味期限　：常温60日 ＜関連商品＞味の明太たれ https://www.fukuya.com/product/item1390/ 発　売　日：2021年5月17日 チャネル：直営店舗、通信販売、卸販売 価格：324円（税込） 内容量：170ml 賞味期限：常温１年 ＜企業情報＞■株式会社ふくや会社概要 本社所在地： 〒810-8629　福岡市博多区中洲2-6-10 創業： 1948年10月5日 代表者： 代表取締役社長　川原 武浩 事業内容： 味の明太子の製造・販売、各種食料品の卸・小売 URL： https://www.fukuya.com