株式会社　学研ホールディングス

発売前から、書店員さんの間でオニ人気？！　新人作家では異例の発売前重版決定に業界オニ騒然？！！株式会社 学研ホールディングス（東京・品川／代表取締役社長：宮原博昭）のグループ会社、株式会社 Gakken（東京・品川／代表取締役社長：南條達也）は、2025年1月16日（木）に『おにんぢゃ　おかしじごくをめぐる』を発売いたしました。 1月16日に発売された絵本、『おにんぢゃ　おかしじごくをめぐる』。 【鬼】×【忍者】×【地獄】×【お菓子】という子どもに人気の要素が集まったこちらの絵本、書店様はじめ各所からご期待いただき、新人作家の作品としては異例の発売前増刷が決定しました！ 物語の主人公は、鬼の忍者「おにんぢゃ」。 家族でお菓子の地獄をめぐる中、お菓子に目がくらんだおにんぢゃはかわいいショートケーキにかぶりつこうとします。 ところがそれは、世にも恐ろしい【ケーキ鬼】。 おにんぢゃを丸のみにしようと大きな口をあんぐり。 命からがら逃げだしたおにんぢゃですが、気が付いたら迷子になっていて…！ おにんぢゃは、おにんぢゃを食べようとしているお菓子鬼たちから逃げ切り、大好きなぱぱんぢゃとままんぢゃに会えるのでしょうか？ はらはらどきどき大笑いがオニ爆発の愉快な1冊です。 何より注目していただきたいのは圧倒的な描く力。 アニメーターでもある富樫一望さんの描く世界の見ごたえのあること！ これから長く愛されていく名作の誕生を予感せずにはいられません。 名作誕生の生き証人になるのは、あなたかも？！ 『おにんぢゃ　おかしじごくをめぐる』。 書店やネット通販等で大好評発売中！ ［商品概要］ 『おにんぢゃ　おかしじごくをめぐる』 絵：富樫一望　作：藤田純平 定価：1,760円（税込） 発売日：2025年1月16日 判型：234×235／32ページ 電子版：あり ISBN：978-4-05-206085-4 発行所：株式会社 Gakken 学研出版サイト：https://hon.gakken.jp/book/1020608500 【本書のご購入はコチラ】 ・Amazon　https://www.amazon.co.jp/dp/4052060857 ・楽天ブックス　https://books.rakuten.co.jp/rb/18069484/ ・セブンネット　https://7net.omni7.jp/detail/1107566968   ■株式会社 Gakken（Gakken Inc.） https://www.corp-gakken.co.jp/・代表取締役社長：南條 達也・法人設立年月日：2009年1月13日（2022年10月1日商号変更）・資本金：50百万円・所在住所：〒141-8416 東京都品川区西五反田2丁目11番8号・事業内容：出版・コンテンツ事業、グローバル事業、医療・看護出版コンテンツ事業、 　　　　　　園・学校向け事業、教室関連事業、EC・オンライン事業、広告事業を展開 ■株式会社学研ホールディングス（GAKKEN HOLDINGS CO., LTD.） https://www.gakken.co.jp/・代表取締役社長：宮原 博昭・法人設立年月日：1947年3月31日・資本金：19,817百万円・売上高：1,855億円、連結子会社79社（2024年9月期）　　　　　東京証券取引所 プライム市場情報（証券コード：9470）・所在住所：〒141-8510 東京都品川区西五反田2丁目11番8号・電話番号：03-6431-1001（代表）・事業内容：1946年創業の教育・医療福祉関連事業を展開する持株会社　　　　　　教育分野：「学研教室」を始めとする教室・学習塾事業、　　　　　　　　　　　学習教材などの出版・コンテンツ事業、　　　　　　　　　　　教科書・保育用品などの園・学校事業など　　　　　　医療福祉分野：サービス付き高齢者向け住宅事業、　　　　　　　　　　　　　認知症グループホーム事業、　　　　　　　　　　　　　保育園・学童などの子育て支援事業など　　　　　　グローバル：150か国以上で活動・事業展開

チョコレート好きなら誰でも受けられる検定試験の公式テキスト。2025年版は、いま注目のBean to Barブランドをはじめ、有名ショコラティエの最新情報を掲載。カカオ研究の最新情報もくわしく解説。株式会社 学研ホールディングス（東京・品川／代表取締役社長：宮原博昭）のグループ会社、株式会社 Gakken（東京・品川／代表取締役社長：南條達也）は、2025年1月16日（木）に、『チョコレート検定 公式テキスト 2025年版』を発売いたしました。 『チョコレート検定 公式テキスト 2025年版』 Amazon　https://www.amazon.co.jp/dp/4058024399 楽天ブックス　https://books.rakuten.co.jp/rb/18069494/ ■チョコレート好きなら見逃せない！　「チョコレート検定」公式テキスト最新版2016年にスタートし、これまで累計2万人が受検した話題の検定試験「チョコレート検定」の公式テキスト最新版。チョコレートの原料となるカカオの生態から、チョコレートの製造法、種類、歴史、健康効果にいたるまで、チョコレートにまつわる知識を幅広く得ることができます。パリで開催されたチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」の最新レポートのほか、カカオ・チョコレート業界のSDGs関連レポートなど、特集記事も充実。そのほか、話題のカカオポリフェノールに関する研究例や、カカオの起源にまつわる定説、最新の遺伝子研究で判明したカカオの品種分類など、情報をアップデートして解説します。海外&国内のショコラティエ情報などの最新データも満載で、検定の受検者はもちろん、チョコレート好きにとっては見逃せない1冊です。巻末には、検定試験の傾向と対策がわかる問題集も付いています。 【チョコレート検定とは】不思議な魅力があふれるチョコレートについてのさまざまな知識が身につく検定試験です。チョコレートが好きな方ならどなたでも受検でき、合格者には「チョコレート スペシャリスト」（初級）、「チョコレート エキスパート」（中級）、「チョコレート プロフェッショナル」（上級）の認定証が進呈されます。 CBT（Computer Based Testing）方式により、全国47都道府県を網羅した約200か所のテストセンターで受検が可能です。とくに、初級レベルの「チョコレート スペシャリスト」、中級レベルの「チョコレート エキスパート」の試験問題は、本書からの出題が中心となるので、受検者にとっては必携の一冊といえます。 【監修者プロフィール】株式会社 明治　チョコレート検定委員会「2016年9月13日 明治ミルクチョコレート発売90周年」を記念して設立。チョコレート検定を主催。チョコレート検定は、不思議な魅力あふれるチョコレートのさまざまな知識が身につく検定です。▼チョコレート検定　公式ホームページ　https://www.kentei-uketsuke.com/chocolate/ ［商品概要］ 『チョコレート検定 公式テキスト 2025年版』 監修：株式会社 明治 チョコレート検定委員会 定価：1,980円（税込） 発売日：2025年1月16日（木） 判型：A5判／216ページ 電子版：あり ISBN：978-4-05-802439-3 発行所：株式会社 Gakken 学研出版サイト：https://hon.gakken.jp/book/2380243900 【ご購入はコチラ】 Amazon　https://www.amazon.co.jp/dp/4058024399 楽天ブックス　https://books.rakuten.co.jp/rb/18069494/ ■株式会社 Gakken（Gakken...

かわいい鬼のキャラクター「おにんぢゃ」爆誕！　こんな鬼なら友達になってみたいかも？！株式会社 学研ホールディングス（東京・品川／代表取締役社長：宮原博昭）のグループ会社、株式会社 Gakken（東京・品川／代表取締役社長：南條達也）は、2025年11月23日（土）より『おにんぢゃ　おかしじごくをめぐる』（2025年1月16日発売）の予約販売を開始し、現在予約受付中です。 いつの時代も子ども達が大好きなものってありますよね。 ついつい真似っこしたくなる【忍者】。 怖いけれど気になっちゃう【鬼】と【地獄】。 そして、見た目もかわいくておいし～い【お菓子】！ そんな人気の要素が大集合した楽しい絵本が、2025年1月16日に発売予定の『おにんぢゃ　おかしじごくをめぐる』です。 お話の主人公は鬼で忍者の「おにんぢゃ」。 ままんぢゃとぱぱんぢゃと一緒に、いろいろな地獄を旅しています。 今日やってきたのは、世にもすてきな「おかしじごく」。 中に入るなり、かわいくておいしそうなお菓子の世界に、子どものおにんぢゃは大喜びです。 さっそく大きなショートケーキにかぶりつこうと駆け寄ると、なんとそれはケーキ鬼！ 大きな口を開けておにんぢゃを飲み込もうとしますが、危機一髪逃げ切ります。 しかし今度は、広いおかし地獄で迷子になってしまい…。 おにんぢゃは、おにんぢゃを食べようとしているお菓子鬼たちから逃げ切り、大好きなぱぱんぢゃとままんぢゃに会えるのでしょうか？ かわいくてちょっとだけ怖い？ へんてこ地獄の世界へようこそ！ わくわくどきどき大笑いが大爆発の愉快な1冊です。 この絵本の魅力の一つに圧倒的なキャラクターのかわいさがあります。 主人公のおにんぢゃのつぶらな瞳、ぷっくりした赤いほっぺた。 そして「○○なんぢゃ～」という語尾がなんともキュート！ 気になることがあると駆け出していくその姿は、あなたの周りの小さなお子さんを思い起こさせるかもしれませんね。 それから注目していただきたいのは驚異的な描く力。 アニメーターでもある富樫一望さんの描く世界は、丁寧かつパワフルでコミカル。 そして食べ物は限りなくおいしそう！ 絵を描くにあたって、実際にお菓子を観察したり、作ってみたりしてくださったのだそうです。 どうりでお腹が減るわけです。 シーンによっては細かく描き込まれていて、見れば見るほど発見があります。 例えばふわふわのベッドになりきっておにんぢゃを食べようとした綿あめ鬼は、実はこの後もこっそり登場しています。 ぜひさがしてみてくださいね。 かわいい鬼の忍者、おにんぢゃが大活躍する『おにんぢゃ　おかしじごくをめぐる』でかわいくて、ちょっぴり怖い「おかしじごく」を一緒に旅してみませんか。 ［商品概要］ 『おにんぢゃ　おかしじごくをめぐる』 絵：富樫一望　作：藤田純平 定価：1,760円（税込） 発売日：2025年1月16日 判型：234×235mm／32ページ 電子版：あり ISBN：978-4-05-206085-4 発行所：株式会社 Gakken 学研出版サイト：https://hon.gakken.jp/book/1020608500 【本書のご予約・ご購入はコチラ】 ・Amazon　https://www.amazon.co.jp/dp/4052060857 ・楽天ブックス　https://books.rakuten.co.jp/rb/18069484/ ・セブンネット　https://7net.omni7.jp/detail/1107566968 ■株式会社 Gakken（Gakken Inc.） https://www.corp-gakken.co.jp/・代表取締役社長：南條 達也・法人設立年月日：2009年1月13日（2022年10月1日商号変更）・資本金：50百万円・所在住所：〒141-8416 東京都品川区西五反田2丁目11番8号・事業内容：出版・コンテンツ事業、グローバル事業、医療・看護出版コンテンツ事業、 　　　　　　園・学校向け事業、教室関連事業、EC・オンライン事業、広告事業を展開 ■株式会社学研ホールディングス（GAKKEN HOLDINGS CO., LTD.） https://www.gakken.co.jp/・代表取締役社長：宮原 博昭・法人設立年月日：1947年3月31日・資本金：19,817百万円・売上高：1,855億円、連結子会社79社（2024年9月期）　　　　　東京証券取引所 プライム市場情報（証券コード：9470）・所在住所：〒141-8510 東京都品川区西五反田2丁目11番8号・電話番号：03-6431-1001（代表）・事業内容：1946年創業の教育・医療福祉関連事業を展開する持株会社　　　　　　教育分野：「学研教室」を始めとする教室・学習塾事業、　　　　　　　　　　　学習教材などの出版・コンテンツ事業、　　　　　　　　　　　教科書・保育用品などの園・学校事業など　　　　　　医療福祉分野：サービス付き高齢者向け住宅事業、　　　　　　　　　　　　　認知症グループホーム事業、　　　　　　　　　　　　　保育園・学童などの子育て支援事業など　　　　　　グローバル：150か国以上で活動・事業展開

小麦粉がベースのケーキ生地と卵がベースのフラン生地。食感のまったく異なる2種類の生地をベースに、それぞれしょっぱいデリと甘いスイーツのレシピを展開。簡単に作れて、見た目も味も感動できるものばかり！株式会社 学研ホールディングス（東京・品川／代表取締役社長：宮原博昭）のグループ会社、株式会社 Gakken（東京・品川／代表取締役社長：南條達也）は、2024年11月29日（金）に『ＤＥＬＩ＆ＳＷＥＥＴＳができるフランス仕込みの２つの生地　ケーキとフラン』を発売いたしました。 ▼『ＤＥＬＩ＆ＳＷＥＥＴＳができるフランス仕込みの２つの生地　ケーキとフラン』 https://www.amazon.co.jp/dp/4058023813/ ■日常からパーティーまでこの一冊にお任せ！デリにもスイーツにもなる2種類の生地を使った一生使えるレシピ集―――　本書のココがスゴイ！　――― ・シンプルな生地だから、しょっぱいデリにも甘いスイーツにもアレンジ自在！ ・簡単なのに映える！ ホームパーティーや手土産にぴったりな華やかレシピも多数掲載 ・小麦粉、卵をベースにフルーツなどでアレンジ。大人も子どもも食べやすい！ 本書で紹介しているのは、甘みを抑えたふんわり食感のケーキ生地と、プリンのようになめらかな食感のフラン生地。どちらも「材料を混ぜて加熱」するだけで作れるシンプルな生地ですが、アレンジ次第でデリにもスイーツにもなる万能さが大きな魅力です。 本書では、この2種類のレシピをベースに、それぞれデリとスイーツのレシピを展開。簡単なのに、完成すると味も見た目も感動できるものばかり。ホームパーティーや手土産にぴったりなとっておきのひと品から、お手軽な朝ごはんやおやつまで、一冊あれば一生使える便利なレシピが満載です。 【本書の主な内容】■PART1■Cake（ケーキ）生地 DELI オニオンコンフィのマフィン／トマトとオリーブのケークサレ／メープルベーコンのケークサレ／朝食パンケーキ／ブロッコリーのひと口スナック／青のりドーナツ／アメリカン／じゃがいもと枝豆の落とし揚げ SWEETS レモンケーキ／マシュマロココアマフィン／マンゴーのパウンドケーキ／ワッフル／バナナアップサイドダウンケーキ／さつまいもの揚げドーナツ／バナナドッグ ■PART2■Flan（フラン）生地 DELI にんじんのフラン／かぼちゃとひき肉のフラン／じゃがいものガトー・アンビジブル／ズッキーニのガトー・アンビジブル／サーモンとほうれん草のフラン／アスパラガスとベーコンのフラン／きのことツナのキッシュ／オニオンコンフィとカッテージチーズのキッシュ SWEETS シンプルプリン／抹茶プリン／ココナッツミルクフラン／りんごのガトー・アンビジブル／パンプディング／いちごのフラン／プルーンと紅茶のフラン／チョコレートタルト／ブルーベリータルト ■PART3■Cheese（チーズ）生地・Cracker（クラッカー）生地・Marinade&Salad（マリネ＆サラダ） Cheese生地 DELI　ハーブチーズテリーヌ SWEETS　チーズテリーヌ／かぼちゃのチーズケーキ Cracker生地 DELI　おつまみクラッカー SWEETS　スモア Marinade&Salad DELI　いちごとミニトマトのビネガーマリネ SWEETS　いちごとグレープフルーツのミントマリネ DELI　オレンジとセロリのディルマリネ SWEETS　オレンジとカッテージチーズのはちみつマリネ DELI　メロンときゅうり、生ハムのマリネ SWEETS　メロンと梨のレモンマリネ DELI　さつまいもとベーコンのマスタードサラダ SWEETS　さつまいもとクランベリーのスイートポテト 【著者プロフィール】藤野貴子（ふじの・たかこ） 菓子研究家。父はフランス料理のシェフ、母は料理研究家の一家で育ち、小さいころから菓子作りをはじめる。大学卒業後に渡仏。パリの老舗レストランにてパティシエールを務める。その時にフランス各地を渡り、郷土菓子を学ぶ。現在はキッチンスタジオ＆コーヒースタンド「カストール」にて、菓子教 室を主宰し、焼き菓子、季節のお菓子の販売を行う。また、TVや雑誌などでも活躍中。著書に『THE シンプル焼き菓子』（Gakken）、『THEフルーツストック』（Gakken）、『これがほんとのお菓子のきほん』（成美堂出版）など多数。 HP：https://2castor.com Instagram：@taquako41 ［商品概要］ 『ＤＥＬＩ＆ＳＷＥＥＴＳができるフランス仕込みの２つの生地　ケーキとフラン』 著者：藤野貴子 定価：1,870円（税込） 発売日：2024年11月29日（金） 判型：B5判／112ページ 電子版：あり ISBN：978-4-05-802381-5 発行所：株式会社 Gakken 学研出版サイト：https://hon.gakken.jp/book/2380238100 【ご購入はコチラ】 Amazon　 https://www.amazon.co.jp/dp/4058023813/ 楽天ブックス　https://books.rakuten.co.jp/rb/18009378/ セブンネット　https://7net.omni7.jp/detail/1107550205 ＜電子版＞　 Kindle　 https://www.amazon.co.jp/dp/B0DKLZY51C/ 楽天Kobo　 https://books.rakuten.co.jp/rk/97c8a7db43aa3f0cb18d57ad42e8ff7a/ セブンネット　https://7net.omni7.jp/detail/5111444290 ■株式会社 Gakken（Gakken Inc.） https://www.corp-gakken.co.jp/・代表取締役社長：南條 達也・法人設立年月日：2009年1月13日（2022年10月1日商号変更）・資本金：50百万円・所在住所：〒141-8416 東京都品川区西五反田2丁目11番8号・事業内容：出版・コンテンツ事業、グローバル事業、医療・看護出版コンテンツ事業、 　　　　　　園・学校向け事業、教室関連事業、EC・オンライン事業、広告事業を展開 ■株式会社学研ホールディングス（GAKKEN HOLDINGS CO., LTD.） https://www.gakken.co.jp/・代表取締役社長：宮原 博昭・法人設立年月日：1947年3月31日・資本金：19,817百万円・売上高：1,855億円、連結子会社79社（2024年9月期）　　　　　東京証券取引所 プライム市場情報（証券コード：9470）・所在住所：〒141-8510 東京都品川区西五反田2丁目11番8号・電話番号：03-6431-1001（代表）・事業内容：1946年創業の教育・医療福祉関連事業を展開する持株会社　　　　　　教育分野：「学研教室」を始めとする教室・学習塾事業、　　　　　　　　　　　学習教材などの出版・コンテンツ事業、　　　　　　　　　　　教科書・保育用品などの園・学校事業など　　　　　　医療福祉分野：サービス付き高齢者向け住宅事業、　　　　　　　　　　　　　認知症グループホーム事業、　　　　　　　　　　　　　保育園・学童などの子育て支援事業など　　　　　　グローバル：150か国以上で活動・事業展開