簡単

2025年1月4日（土）発売株式会社KADOKAWA（本社：東京都千代田区、取締役 代表執行役社長 CEO：夏野剛）は、2025年1月4日（土）に、インスタグラムでオリジナルレシピを公開し人気を集める小豆田マチ子氏初のレシピ本『いとしのキャロットケーキ まぜて焼くだけ、アイデア無限レシピ』（定価：税込1,793円／全96ページ）を発売いたします。見栄えもよく、まぜて焼くだけの簡単なレシピが44種類掲載され、新しいキャロットケーキの楽しみ方が詰まった一冊です。 「＃キャロケ」で話題！　トレンド＆脱マンネリで、バレンタインにもぴったりのレシピ集インスタグラムで「#キャロケ」が話題となり、カフェやコンビニでも人気のケーキとして注目されているキャロットケーキ。 トレンドを押さえつつ、おいしさとヘルシーさをプレゼントできる「キャロケ」は、バレンタインの定番であるチョコレートから趣向を変えたい方には、最適の新しいギフトです。 簡単レシピながら見た目もばっちりで、忙しいママ世代もお子様と一緒に楽しみながら作ることができます。 栄養たっぷりの「キャロケ」は、現代人の野菜不足の解消にも！厚生労働省の調査によると、令和4年における一般成人の平均的な野菜摂取量は約270gで、1日350gの推奨摂取量には届いていないことがわかっています。 ニンジンは英国では昔から甘味料として使われてきました。自然な甘み、豊富な食物繊維やβ-カロチンを含み美容や健康に効果が期待できる食材です。 このレシピ本があれば、野菜不足解消にも役立ち、ヘルシーでおいしい「キャロケ」を手軽に楽しむことができます。 小豆田マチ子氏の提案するレシピは、まぜて焼くだけ、米粉など多彩な食材との組み合わせを楽しめるアレンジの豊富さが特長。 自宅での楽しい美味しいヘルシーな「キャロ活」をお約束します。 ＜目次＞Chapter1 基本のキャロットケーキ、スパイス香るキャロットケーキ（カレー、ジンジャー、山椒…） Chapter2 米粉のキャロットケーキ（みそチーズ米粉、バナナ黒糖米粉、米粉キャロットティラミス…） Chapter3 フルーツキャロットケーキ（パインココナッツ、はちみつレモン、りんごクランブル…） Chapter4 和洋菓子的キャロットケーキ（スイートポテト、甘酒蒸しケーキ、黒豆、かぼちゃあんこ…） Chapter5 スペシャルなキャロットケーキ（ビクトリアキャロットケーキ、キャロットチーズケーキ、ハミングバードのキャロットケーキ…） ■コラム／にんじんすりおろし、クリーム（フロスティング）のいろいろ、美しく仕上げたい！デコレーションと切り方のコツ ＜著者プロフィール＞小豆田マチ子（あずきだ まちこ） キャロットケーキ研究家、会社員。証券会社勤務を経て製菓材料店でのレシピ企画、料理教室運営、イベント事業などに従事。 趣味でお菓子やパンを食べ歩く中、ベイクショップで偶然出会ったキャロットケーキに魅了されたことをきっかけに、キャロットケーキ作りを開始。80点以上あるオリジナルキャロットケーキレシピをInstagramに投稿中。本作が初の著書。 Instagram：@hanabana39 ＜書誌情報＞書名：いとしのキャロットケーキ まぜて焼くだけ、アイデア無限レシピ 著者 小豆田マチ子 定価：1,793円（本体1,630円＋税） 発売日：2025年1月4日（土）※電子書籍は2025年1月6日（月）配信予定 判型：B5変形判 ページ数：96ページ ISBN：978-4-04-897836-1 発行：株式会社KADOKAWA KADOKAWAオフィシャル書誌詳細ページ＞＞

『気楽に作れて、これ以上おいしいレシピを私は知らない。』 2024年12月2日（月）発売株式会社KADOKAWA（本社：東京都千代田区、取締役 代表執行役社長 CEO：夏野剛）は、 2024年12月2日（月）に、Instagramで紹介するレシピが人気のmisaさん第二弾となる著書『気楽に作れて、これ以上おいしいレシピを私は知らない。』を刊行しました。 ◆お菓子作りにおいて手間と美味しさは比例しない2023年に発売した初著書『食べた人全員に「作り方教えて！」と聞かれるとっておきrecipe』が大ヒット！　満を持してお届けする第二弾は、何度も試作をくり返したどり着いた、誰でも気楽に作れて最大限においしいお菓子のレシピ本です。 お菓子作りといえば、粉類をふるったり、バターを常温に戻して練ったり、材料を順番に混ぜたりと、きっちり作らないと失敗してしまうというイメージが強いもの。 この本のために1000時間以上試作を重ね、誰でも簡単に作れる方法を試行錯誤。たどり着いたのが、プロのパティシエではないからこそ思いついた、省ける工程は省いて、簡単にできるところは簡単にした”ご法度テクニック”でした。 ◆身近な食材と家にある道具で作れて、クリスマス＆年末シーズンにぴったり！本書の特徴は、作り方が簡単なだけでなく、できるだけスーパーで買える身近な食材を使い、使用する材料も少なくしていること。道具も濾し器をザルで代用、型はバットを使うなど、できるだけ家にあるもので作れるようにしています。 思い立ったらすぐ作れるので、クリスマスや、年末のパーティーシーズンにもぴったり！ また、こだわりのごはんものレシピも掲載。バックパッカーの経験があり、海外での食べ歩きが好きなmisaさんは海外のおしゃれなメニューを食べやすいようにアレンジするのが得意。見た目も華やかなので、おもてなしにもぴったりです。 ◆目次1章　選び抜いた最愛のBest5 2章　混ぜて冷やすスイーツ 3章　焼くけど簡単なスイーツ 4章　スイーツ以外にも食べてほしいごはんもの 書名：気楽に作れて、これ以上おいしいレシピを私は知らない。 著者：misa 発売日：2024年12月2日（月） ※電子書籍同日配信予定 定価：1,760円（本体1,600円＋税） 判型： B5変形判 ページ数：112ページ ISBN：978-4-04-607210-8 発行：株式会社KADOKAWA KADOKAWAオフィシャル 書誌詳細ページ ＞＞ 【Amazon.co.jp限定特典】書籍未掲載レシピデータ配信 ＞＞ ※本プロモーションは、Amazon.co.jpにおいて2025年1月7日（火）23:59までに注文を確定したお客様が対象となります。※「書籍未掲載レシピデータ配信」のダウンロード期限は2025年4月7日（月）23:59となります。 ◆関連書籍書名：食べた人全員に「作り方教えて！」と聞かれるとっておきrecipe 著者：misa 発売日：2023年3月31日 定価：1,540円（本体1,400円＋税） 判型：B5変形判 ページ数：112ページ ISBN：978-4-04-606134-8 発行：株式会社KADOKAWA KADOKAWAオフィシャル 書誌詳細ページ ＞＞ 出版書誌データベース本書ページ ＞＞ ◆著者プロフィールmisa（みさ） 長野県在住。“身近な食材で作れるお店の味”を目指して、簡単スイーツや、おつまみレシピ、子どもと作れるレシピをSNSで発信している料理研究家。工程を極限まで省いた簡単でおいしいスイーツが得意。姉がクロアチア人と結婚しており、自身もバックパッカーの経験もあって海外のレシピを日本人向けに改良したレシピも支持されている。Instagramのフォロワー数は30万人超。（2024年11月現在） Instagram：@misa_ihouse TikTok：@misa_ihome YouTubeチャンネル「お菓子な暮らし」 https://www.youtube.com/@misa_ihouse

株式会社ワン・パブリッシング（東京都港区／取締役社長：松井謙介）は、2024年10月22日（火）に「決定版　何度も作りたい大好評おやつ３６５品」（定価：968円（税込））を発売いたしました。 一年中、365日楽しめるように、ひんやりおやつや、あったかおやつ、バレンタインやクリスマス、お誕生日など、特別なイベントにぴったりな華やかなスイーツまで365品集めました。毎日の暮らしの中で、思い立ったときに家にある身近な食材を使って手軽に作れるおやつや、ホットケーキミックスで簡単に作れて、本格的なおいしさのおやつ。体にもやさしく自然の甘みがうれしい野菜・フルーツを使ったおやつなどプロの料理家の方々が工夫を凝らしたレシピが目白押しです。 【初心者でも楽しめるおやつからイベントスイーツの紹介まで】毎日の暮らしの中で、思い立ったときに家にある身近な食材を使って手軽に作れるおやつから、バレンタインやクリスマスなどのイベントにぴったりなスイーツまで、365品を掲載。お菓子作り初心者でもおいしく作れるようにプロの料理家の方々が工夫を凝らした人気のレシピが目白押しです。 巻頭特集では編集部に寄せられた読者のみなさんの声をもとに厳選した、人気のおやつBEST10を紹介します。作り方のポイントを写真付きで説明しているので初心者の方でも安心です。 【ホットケーキミックスを使って失敗しらずのおやつ作り】ホットケーキミックスで作れる簡単なおやつを紹介します。 ホットケーキミックスを使えば初心者でも失敗なくおやつ作りが楽しめます。ホットケーキはもちろん、ドーナツ、クッキー、本格的なケーキなど、おいしいレシピをバリエーション豊かに紹介します。 また、ホットケーキミックス以外でもフライパンや電子レンジで簡単にできるおやつも紹介。「フライパンや電子レンジでできるの！？」と驚くものばかり。スピーディーに手軽にできるのでおすすめです。 上手に作るためのコツを押さえて失敗知らずに。 【昔から愛されているおやつ、贈り物にもぴったりなおやつの紹介も】パンケーキや蒸しパン、プリン、ドーナツ、おだんごはいつの時代も子どもたちが楽しみにしていた家庭のおやつ。そんな人気のおやつを項目ごとに紹介します。 きな粉、ごま、豆腐など、昔から親しまれているヘルシー素材は、おやつ作りにもぴったり。愛情と栄養たっぷりなレシピを紹介します。 また、板チョコで作れるチョコレートの小さなお菓子を紹介。むずかしい工程もなく本格的な味わいが楽しめます。クリスマスやバレンタインなど大切な人への気持ちを込めて作るのにもぴったり。プレゼント用にラッピング方法も合わせて紹介します。 ［商品概要］ 決定版　何度も作りたい大好評おやつ３６５品 著者：料理書編集部 定価：968円 (税込) 発売日：2024年10月22日（火） 判型：AB ISBN:9784651204871  電子版：有 ワン・パブリッシングWebサイト：https://one-publishing.co.jp/ 【本書のご購入はコチラ】 ・Amazon　https://www.amazon.co.jp/dp/4651204872/ ・楽天　https://books.rakuten.co.jp/rb/18032697/ ・セブンネット　https://7net.omni7.jp/detail/1107550098