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【羽田空港限定】「ねんりん家」の新東京みやげ『熟成ラムバター ~ディロンラムを染み込ませて~』誕生
株式会社グレープストーン(本社:東京都中央区銀座)が展開するバームクーヘン専門店「ねんりん家」から羽田空港限定『熟成ラムバター ~ディロンラムを染み込ませて~』が誕生。2025年2月20日(木)より「ねんりん家 羽田空港第1ターミナル HANEDA STAR & LUXE」にて販売を開始いたします。https://www.nenrinya.jp/
ラム酒で熟成。高級感をテーマに作り上げた大人のためのバームクーヘン誕生東京・銀座に本店を構える「ねんりん家」は、真っ⽩なのれんが印象的な⽇本うまれのバームクーヘン専⾨店。永年の研究開発から生まれた独創的な食べ心地と味わいで誕⽣と同時に⾏列店となり、現在では東京を代表する味として愛されています。
この度、「ねんりん家」から羽田空港限定『熟成ラムバター ~ディロンラムを染み込ませて~』が誕生。高級感・上質感をテーマに、ラム酒を惜しみなく使用した大人のためのバームクーヘンを作り上げました。お酒好きの方へのギフトとして、また夜の一息つく時間やご自身への贅沢なご褒美としてもおすすめです。
※この製品は洋酒が入っていますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠・授乳期の方、運転をされる方等はご遠慮ください。
※アルコール含有量:約2.9%
目指したのは、バターとラムがともに際立つ黄金バランス。ねんりん家のこだわりを活かしつつ、ラム酒の味もしっかりとご堪能いただける新しいバームクーヘンが生まれました。
生地には、ねんりん家の代表作『マウントバーム しっかり芽』を使用。濃厚なバター風味の生地に、品格ある香りとやわらかく奥深い風味が特徴のフランス産「ディロンラム」をじゅわっと染み込ませています。
仕上げに、黄金バランスの引き立て役「自家製バターフォンダン」をとろりと流しかけ、バターとラムのマリアージュを最大限に引き出しました。贅沢感のある芳醇な味わいと華やかな香りに包まれる特別なバームクーヘンです。
ご購入後は、開封を待ってあえて寝かせておくのもおすすめです。時間経過とともにラム酒が生地全体に染み渡ることでより熟成。味の深まりもお楽しみいただけます。
商品情報【商品名】
熟成ラムバター ~ディロンラムを染み込ませて~
【価 格】
3,240円(本体価格3,000円)
【発売日】
2025年2月20日(木)
【取扱店】
ねんりん家 羽田空港第1ターミナル
HANEDA STAR & LUXE
※この製品は洋酒が入っていますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠・授乳期の方、運転をされる方等はご遠慮ください
※アルコール含有量:約2.9%
※表示の価格は参考小売価格です
ねんりん家とは公式HP
https://www.nenrinya.jp/
公式インスタグラム
https://www.instagram.com/nenrinya_ginza/
公式X/旧Twitter
https://x.com/nenrinya_ginza
2007年誕生。真っ白なのれんが印象的な日本うまれのバームクーヘン専門店です。日本人の感性に響く味わいを追い求め、独創的な2つの食感のバームクーヘンを創りあげました。皮はカリッ、内はしっとり熟成の代表作『マウントバーム しっかり芽』。カステラのようにふっくらジューシーな『ストレートバーム やわらか芽』。永年の研究開発から生まれた無二のバームクーヘンは東京を代表する味として⽀持され続けています。
その他
横浜のいちごイベント&スイーツを紹介する「いちご特集」公開!
公益財団法人横浜市観光協会(神奈川県横浜市中区)が運営する横浜市観光公式サイト「横浜観光情報」(https://www.welcome.city.yokohama.jp/)では、旬を迎えるいちごを楽しめる市内スポットを紹介する「横浜いちご特集2025」を2025年1月24日(金)に公開しました。
横浜赤レンガ倉庫で毎年人気の「Yokohama Strawberry Festival」や横浜市内のホテルで提供されるいちごビュッフェ、いちごのアフタヌーンティーなど、いちごのイベントやグルメをエリア別に紹介。
さらに、横浜市内で楽しめるいちご狩り農園を19スポット掲載。5月頃まで楽しめるところがほとんどですので、これからのお出かけのヒントにしてみてはいかがでしょうか。
◆【特集ページ】横浜いちご特集2025〔URL〕
https://www.welcome.city.yokohama.jp/hottopics/strawberry/
〔公開日〕
2025年1月24日(金)
■横浜市観光公式サイト「横浜観光情報」について
横浜市内で開催されるイベント情報や観光スポット情報、各種お役立ち情報を発信する観光公式サイトです。ウェブサイトのほかにも、FacebookやX(旧:Twitter)、Instagramなどでも季節ごとにタイムリーな情報を配信しています。
https://www.welcome.city.yokohama.jp/
商品サービス
成田空港に「ねんりん家CAFÉ&DINER」誕生!ここにしかない「バームクーヘンのサンドイッチ」やスイーツメニューが新登場。出国前に“日本のバームクーヘン体験”を
2025年1月20日(月)、成田空港第1ターミナル 出国審査後エリアにOPEN!株式会社グレープストーン(本社:東京都中央区銀座)が展開するバームクーヘン専門店「ねんりん家」は、成田空港第1ターミナル 出国審査後エリアに「ねんりん家CAFÉ&DINER」をオープン。バームクーヘンを使ったここにしかないメニューを取り揃え、2025年1月20日(月)より営業を開始いたします。https://www.nenrinya.jp/
成田空港だけで出会えるバームクーヘンカフェ&ダイナーが誕生!東京・銀座に本店を構える「ねんりん家」は、真っ⽩なのれんが印象的な⽇本うまれのバームクーヘン専⾨店。永年の研究開発から生まれた独創的な食べ心地と味わいで誕⽣と同時に⾏列店となり、現在では東京を代表する味として愛されています。
そんな「ねんりん家」が、成田空港第1ターミナル 出国審査後エリアに「ねんりん家CAFÉ&DINER」をオープン!日本の食文化から着想を得た“和の要素”を散りばめて、世界中でここでしか食べられないスペシャルなスイーツやサンドイッチをつくりあげました。「日本の感性に響く味わい」を追い求めてきた「ねんりん家」が、カフェだからこそ提供できる“日本のバームクーヘン体験”を世界中の方々にお楽しみいただきます。
自慢のバームクーヘンを食べ比べたり、バームサンドにかぶりついたり。日本を出国するその直前に、新しくもどこか親しみのある和の味わいをぜひお召しあがりください。
「ねんりん家」のバームクーヘンを存分にお楽しみいただけるスイーツメニューです。刺し盛りのように立て札を立てて食べ比べしたり、桝と合わせることで日本の食文化を楽しんだり…。日本ならではの発想とバームクーヘンを掛け合わせたメニューで、ここにしかない新体験をお届けいたします。
ねんりん家 バームクーヘンテイスティングアソート定番と季節ごとに変わるバームクーヘンの4種食べ比べアソート。やわらか芽、しっかり芽、抹茶、季節のフレーバーの4種。テイクアウトも可能です。
【価 格】1,300円(本体価格1,182円)
※テイクアウトOK/軽減税率適用
生バウムブリュレバームクーヘンで濃厚なコクのクリームを挟み、表面はカリっと焼き上げたキャラメルブリュレ。ここでしか食べられないねんりん家のスペシャルスイーツ。
【価 格】1,000円(本体価格909円)
※テイクアウトOK/軽減税率適用
おみやげ桝付きバームソフトクリーム(バニラ/抹茶)ねんりん家オリジナル成田空港店限定の桝付きソフトクリーム。濃厚なコクのソフトクリームに、定番2種のバームクーヘンとロゴ入りモナカ付き。※桝はそのままお持ち帰り頂けます。
【価 格】1,200円(本体価格1,091円)
フードメニュー「ねんりん家」のバームクーヘンを活かした、成田空港だけのフードメニューもご用意しております。バームクーヘンと塩味のある具材を合わせた『バームサンド』は、カフェ&ダイナーだからこそ提供できるとっておきの一品です。ここでしか出会えない新たな食体験にご注目ください。また、店内でゆっくり食べる時間がないという方もご安心を。テイクアウトで空の旅のおともとしてお楽しみください。
照り焼きチキンのバームサンド特別に焼き上げた甘さ控えめのバームクーヘン生地で照り焼きチキンと野菜をサンドしたワンハンドフード。
【価 格】1,000円(本体価格909円)
※テイクアウトOK/軽減税率適用
パストラミのバームサンド特別に焼き上げた甘さ控えめのバームクーヘン生地でパストラミとコールスロー風味の野菜をサンドしたワンハンドフード。
【価 格】1,000円(本体価格909円)
※テイクアウトOK/軽減税率適用
ねんりん家の牛肉うどん香り豊かな鰹ベースの出汁をきかせた牛肉とねんりん麩のおうどん。惣菜と「ひとくちバームクーヘン」付き。
【価 格】1,800円(本体価格1,636円)
ねんりん家の鮭茶漬け香ばしい焼き鮭をほぐしたねんりん家のお茶漬け。惣菜と「ひとくちバームクーヘン」付き。
【価 格】1,800円(本体価格1,636円)
ドリンクメニューソフトドリンクは、コーヒーや紅茶をはじめ、ほうじ茶や宇治抹茶など「和」を感じるラインナップに。フルーツジュースもご用意しているので、お子さまも一緒にお楽しみいただけます。また、アルコールメニューも豊富にご用意しました。ドリンクとバームクーヘンのここにしかないマリアージュをお楽しみください。
ほうじ茶ラテ京都西出製茶場のほうじ茶を使用した、薫り高く香ばしい味わいです。
【価 格】Hot/Iced 700円(本体価格636円)
※テイクアウトOK/軽減税率適用
宇治抹茶ラテ京都西出製茶場の宇治抹茶を使用、ほろ苦い抹茶にミルクを合わせた深い味わいです。
【価 格】Hot/Iced 700円(本体価格636円)
※テイクアウトOK/軽減税率適用
※表示の価格は、参考小売価格です
店舗情報【店舗名】
ねんりん家CAFÉ&DINER
(ネンリンヤカフェアンドダイナー)
【場 所】
成田国際空港第1ターミナル 3F 第5サテライト
出国審査後(国際線)
▼NAAリテイリング公式サイトはこちら
https://www.fasola.jp/shopDetail.aspx?whCd=0380
【営業時間】
8:00~19:45(L.O)
ねんりん家とは公式HP
https://www.nenrinya.jp/
公式インスタグラム
https://www.instagram.com/nenrinya_ginza/
公式X/旧Twitter
https://x.com/nenrinya_ginza
2007年誕生。真っ白なのれんが印象的な日本うまれのバームクーヘン専門店です。日本人の感性に響く味わいを追い求め、独創的な2つの食感のバームクーヘンを創りあげました。皮はカリッ、内はしっとり熟成の代表作『マウントバーム しっかり芽』。カステラのようにふっくらジューシーな『ストレートバーム やわらか芽』。永年の研究開発から生まれた無二のバームクーヘンは東京を代表する味として⽀持され続けています。
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1月17日(金)武蔵一宮氷川神社境内にドリンクやスイーツが楽しめるお休み処「氷川茶庭」がグランドオープン!
歴史と現代が融合する空間で心落ち着くひとときを人生における記念日の儀式を提供するサイカンシステム株式会社(本社:埼玉県さいたま市大宮区、代表取締役社長 和田浩明、以下当社)は、武蔵一宮氷川神社の境内に、美しい庭園を眺めながらドリンクやスイーツをお楽しみいただける初のお休み処「氷川茶庭(ひかわさてい)」を2025年1月17日(金)グランドオープンいたします。
約2500年の歴史をもつといわれ、大いなる宮居として大宮の地名の由来にもなった日本でも指折りの古社である武蔵一宮氷川神社(以下 氷川神社)。関東一円の信仰を集め、初詣には多くの参拝者で賑わいます。
氷川神社は、令和10(2028)年の御鎮座2500年祭に向けた記念事業として、建物の耐震改修や再建を進めています。埼玉で約40年間結婚式などの儀式の提供を行う当社は、この地への恩返しを考え、氷川神社記念事業に参加。令和4(2022)年5月に、第一の鳥居の再建に携わらせていただきました。
この度、新たな記念事業の一環として、境内にある奉納額を納めていた「額殿」のリノベーションのお話を受け、当社の店舗運営の経験を活かした休憩スペースの設置を提案。その結果、氷川神社境内では初となるお休み処「氷川茶庭」が誕生することになりました。
◆施設の特徴
歴史と現代が融合する空間歴史的な建物の屋根や骨格を最大限に活かした造りが特徴。建物に残るかつての千社札や額からは歴史の息吹が感じられます。
氷川神社の名前に因んだ「水」と「氷」のイメージを取り入れた照明が夕暮れ時の店舗を優しく照らします。
訪問客を温かく見守る旧鳥居店内中央の柱には、第一の鳥居を改修した際に取り除いた、約70年間使用された鳥居の一部を再利用。訪れたお客様を温かく見守ってくれます。
天気の良い日はテラス席も外にはテラス席もあり、氷川神社の美しい庭園を眺めながら、リラックスしてお飲み物を楽しむことができます。
“八雲紋”の焼き印入りお土産総本社である武蔵一宮氷川神社の神紋“八雲紋”の焼き印入りオリジナルどらやきを販売。白無垢をイメージした縁起の良い白色の生地が特徴で、味は粒あん・塩粒あん・あんバターの3種類から選べます。“八雲紋”がプリントされたラテアートも提供。
コーヒー¥500/抹茶¥700/ラテアート(カフェラテ)¥700/どらやき(粒あん¥300・塩粒あん¥350・あんバター¥350)※全て税込み
施設概要
名称:氷川茶庭(ひかわさてい)
所在地:埼玉県さいたま市大宮区高鼻町 4 丁目 1 番地 武蔵一宮氷川神社境内
グランドオープン:2025年1月17日(金)
営業時間:10:00~17:00(ラストオーダー16:45)
定休日:不定休
席数:店内14席 テラス14席
アクセス:「JR大宮駅東口」から徒歩約15分/ 「さいたま新都心西I・C」から車で約15分
駐車場:氷川神社の駐車場または周辺のコインパーキングをご利用ください。
ホームページ:https://hikawasatei.com/X(旧Twitter):https://x.com/hikawatyatei
Instagram:https://www.instagram.com/hikawasatei/TikTok:https://www.tiktok.com/@hikawatyatei
会社概要
商号: サイカンシステム株式会社
代表: 代表取締役社長 和田浩明
所在地: 埼玉県さいたま市大宮区上小町535
設立: 1986年10月
事業内容: 結婚式などの儀式の提供、多目的ホールの運営
資本金: 1億円
ホームページ: https://saikan-system.co.jp/
イベント
撮影OK!プラネタリウムでバレンタインの甘い思い出を♡「バレンタインウェルカムドーム」1月24日(金)から!
おすすめ作品のご紹介もエンタテインメントプラネタリウム施設「コニカミノルタプラネタリウム」全5館(有楽町・池袋・押上・横浜・名古屋/運営:コニカミノルタプラネタリウム株式会社/代表取締役社長:本由美子)では、2025年1月24日(金)よりプラネタリウム本編上映前の待ち時間に撮影OKなバレンタイン特別映像を上映します。ピンク色の星空にチョコレートが浮かぶ映像との記念撮影を楽しんだ後にプラネタリウム作品をご覧いただけます。
ピンク色の星空にチョコレートが浮かぶ「バレンタインウェルカムドーム」
「ウェルカムドーム」とはその名の通り、お客様のドーム入場時に上映している幕間(まくあい)映像のこと。
ドーム内に足を踏み入れると、ピンク色の星空にふわふわと浮かぶチョコレートが皆様をお迎えいたします。本編の上映開始までの5~10分間に動画や写真撮影ができる期間限定のイベントで、恋人や大切な人と、ぜひ特別なバレンタインの思い出をお作りください。
◇開催期間
2025年1月24日(金)~2月14日(金)
◇鑑賞時間について
・ドームが開場してから対象作品の上映前の約5分~10分間の間ご観賞いただけます。
・本編上映をお待ちいただく間の映像のため、バレンタイン映像をゆったりとお楽しみになりたい方は、開場後お早めにご入場ください。
・上映開始直前に入場された場合バレンタイン映像がすでに終了している場合がございますのでご注意ください。
◇鑑賞料金
対象作品のチケット料金に含まれます。
◇対象館
プラネタリアTOKYO(有楽町) プラネタリアYOKOHAMA(横浜) プラネタリウム満天(池袋)
プラネタリウム天空(押上) プラネタリウム満天NAGOYA(名古屋)
※一部「バレンタインウェルカムドーム」対象外の作品もございます。対象作品は下記公式ウェブサイトよりご確認ください。
「バレンタインウェルカムドーム」詳細ページ
https://planetarium.konicaminolta.jp/event/valentine?rl=240110_all_valentine
プラネタリアYOKOHAMA(横浜)・プラネタリウム満天NAGOYA(名古屋)のおすすめ作品
星とチルするプレイリスト星空に包まれ、星にまつわる音楽に浸る
本作は、supercell、菅田将暉、緑黄色社会、YOASOBI、aiko、上白石萌音、Official髭男dismといった豪華アーティストの星にまつわる楽曲を、満天の星に包まれながら存分に楽しむことができる作品です。
春夏秋冬の星空、そして宇宙まで。日本初のLEDドームシステムならではの圧巻の映像美でお楽しみください。
■プレイリスト
「君の知らない物語」supercell/「星を仰ぐ」菅田将暉/「Starry Drama」緑黄色社会/「優しい彗星」YOASOBI/「アンドロメダ」aiko/「スピカ」上白石萌音/「Universe」Official髭男dism
■上映日:上映中
■上映館:プラネタリアYOKOHAMA(横浜)・プラネタリウム満天NAGOYA(名古屋)
■「星とチルするプレイリスト」概要
https://planetarium.konicaminolta.jp/program/chillout_playlist/?rl=240110_all_valentine
プラネタリアTOKYO(有楽町)・プラネタリウム満天(池袋)・プラネタリウム天空(押上)のおすすめ作品
イタリア星空散歩イタリアの美しい星と風景に癒される――
いざ、星空散歩へ!
歴史ある街並みや美しい田園風景が広がるイタリア。 ギリシャ神話から連なるローマ神話や、『天文学の父』と呼ばれる人物を生み出すなど、星との繋がりが多い国でもあります。 本作ではそんなイタリアの美しい星と風景に癒され、現代の私たちに繋がりのある神話から星々を読み解きます。
■ナレーション:津田健次郎
■上映日:上映中
■上映館:プラネタリアTOKYO(有楽町)・プラネタリアYOKOHAMA(横浜)・プラネタリウム満天(池袋)・プラネタリウム天空(押上)・プラネタリウム満天NAGOYA(名古屋)
■「イタリア星空散歩」概要
https://planetarium.konicaminolta.jp/program/italian/?rl=240110_all_valentine
◇各作品のチケット販売
Starry Members会員さまは上映7日前の正午12時から、非会員さまは上映5日前の正午12時からオンライン購入が可能です。
※コニカミノルタプラネタリウム会員サービスStarry Members
https://planetarium.konicaminolta.jp/starrymembers/guide/
◇その他のバレンタインウェルカムドーム対象作品はこちら
https://planetarium.konicaminolta.jp/event/valentine?rl=240110_all_valentine
コニカミノルタプラネタリアTOKYO(有楽町)■名称 コニカミノルタプラネタリアTOKYO
■所在地 東京都千代田区有楽町2丁目5-1 有楽町マリオン 9階
■営業日 定休日なし(作品入替期間は休館)
■営業時間 10:30~21:30
※詳細はWebサイト等でご確認ください。
https://planetarium.konicaminolta.jp/planetariatokyo/
コニカミノルタプラネタリアYOKOHAMA(横浜)■名称 コニカミノルタプラネタリアYOKOHAMA
■所在地 神奈川県横浜市西区高島一丁目2番5号
横濱ゲートタワー2F
■営業日 定休日なし(作品入替期間は休館)
■営業時間 平日10:30~21:00/土日祝日10:00~21:40※詳細はWebサイト等でご確認ください。
https://planetarium.konicaminolta.jp/planetariayokohama/
コニカミノルタプラネタリウム満天(池袋)■名称 コニカミノルタプラネタリウム満天 in サンシャインシティ
■所在地 東京都豊島区東池袋3-1-3 サンシャインシティ
ワールドインポートマートビル屋上
■営業日 定休日なし(作品入替期間は休館)
■営業時間 平日10:00~21:00/土日祝日10:00~22:00
※詳細はWebサイト等でご確認ください。
https://planetarium.konicaminolta.jp/manten/
コニカミノルタプラネタリウム天空 in 東京スカイツリータウン®(押上)■名称 コニカミノルタプラネタリウム天空 in 東京スカイツリータウン®
■所在地 東京都墨田区押上1-1-2
東京スカイツリータウンイーストヤード7階
■営業日 定休日なし(作品入替期間は休館)
■営業時間...
イベント
【静岡・三島】焼き芋やスイーツを堪能「三島甘藷祭り」JA直売所とスカイウォークで1月25日に開催
焼き芋、熟成冷やし焼き芋、話題の甘藷スイーツなどを販売。ちんどんや来店や三島甘藷1位を決める投票イベントも。JAふじ伊豆主催坂もの野菜祭り第4弾となる「三島甘藷祭り」を2025年1月25日(土)に「JAふじ伊豆ファーマーズマーケット みしまるかん」と「三島スカイウォーク」で開催します。
三島甘藷の焼き芋、冷やし焼き芋をはじめ、地元ホテルの人気スイーツや焼き芋イベントを各地で開催するも参加します。また、地元で愛される「さつま汁」の無料配布などを予定。メインイベントとして、「焼き芋総選挙」を開催。ねっとり系の「紅はるか」としっとり系の「シルクスイート」どちらがお好みですか?を投票していただきます。また、会場にはちんどんせせらぎ家が来店しイベントを盛り上げます。
三島甘藷の歴史は古く、かつて市場で最高価格で取引された「山北印」の三島甘藷は箱根西麓三島野菜を代表するブランド野菜です。
土日の来場数が5,000人を超える三島スカイウォークが会場となる本祭りは、県外からの来場客も大いに望めるイベントとなります。
オープンから2年を迎え、地元住民から愛されているJAファーマーズマーケットみしまるかん。
昨年の三島甘藷祭りでは来場客数がオープン以来初の1,000人を超える大賑わいのイベントになりました。大型バスも入れるほどの駐車場も完備。
地元の人気野菜を県外の観光客に向け大いに発信できる機会となります。
https://kansyomatsuri.hakoneseirokumishimayasai.jp/
「三島甘藷祭り」開催概要
【開催概要】
イベント名称:三島甘藷祭り
開催日時 :2025年1月25日(土)※会場によって開催時間が異なります
開催場所 :・JAふじ伊豆ファーマーズマーケット みしまるかん(※雨天決行)
(時間)9時~16時
(住所)静岡県三島市谷田235-8
・三島スカイウォーク(※少雨決行)
(時間)10時~14時
(住所)静岡県三島市笹原新田313
〈みしまるかん会場〉
9時 オープン
三島甘藷の焼き芋、冷やし焼き芋販売、甘藷料理(さつまスティック・大学芋等)、焼き芋クラフトビール販売、さつま汁の無料配布、箱根西麓三島野菜の販売、ちんどんせせらぎ家来店
〈三島スカイウォーク会場〉
10時~14時
三島甘藷の焼き芋、焼き芋ソフトクリーム・甘藷スイーツの販売、三島甘藷の販売
焼き芋総選挙
焼き芋総選挙「産地のイチオシを決めるのはあなたかも!!」を開催します。
「みしまるかん」「三島スカイウォーク」の両会場で開催。
三島市では主に、ほっくり系の「紅あずま」、ねっとり系の「紅はるか」、しっとり系の「シルクスイート」の三品種を売り出しています。
今年は、ねっとり濃厚・とにかく甘い「紅はるか」と、ホクホクの中にしっとり・滑らかな舌触りの「シルクスイート」が登場し、QRコードを通じ推しに投票していただきます。
あなたの一票で来年の作付け面積が決まるかも!?
投票いただいた方に抽選でプレゼントもご用意しております。
ちんどん せせらぎ家
みしまるかんにちんどんやが来店し、ちんどん太鼓で明るく楽しく会場を盛り上げます。ちんどんやが手にするチラシには当日使える焼き芋割引券がセットに。たくさんご用意がありますので是非お手に取ってみては。
三島甘藷と「冷やし焼き芋」
三島甘藷は焼き芋にすると甘さがより際立ちます。焼きたてはホクホク、ねっとりなど品種によっても食感の違いを楽しむことができます。焼き芋を瞬間冷凍することで甘味を閉じ込め、半解凍により甘さを感じられます。ねっとり、トロッとした食感で、スイーツのように食べられます。
生産者は「土づくり」にこだわり、気候や畑の水はけ具合に合わせ、毎年改良を加えて三島甘藷の味と伝統を守っています。
生産者から一言「夏の猛暑や11月の豪雨に負けず立派に育った。当日は三島甘藷生産者も会場に居るので消費者の方と直接話せる機会が持ててうれしい。甘藷にまつわるアレコレご質問ください」と話します。
三島甘藷部会長 平野光直氏Instagram
https://www.instagram.com/mishima_potato_meister/
三島の地元野菜・果物の魅力
箱根西麓三島野菜は、箱根連山の西麓、標高50m以上の温暖湿潤な高原で育ちます。
富士山、箱根山と駿河湾、山海の大自然が織りなす独特な気候と、火山の噴火がもたらした、水はけの良い耕作土。
綺麗な雨水と、古来より受け継がれ育まれた豊かな畑で育つ箱根西麓三島野菜は格別です。
会場となるJAファーマーズマーケットみしまるかんでは、三島甘藷をはじめ、箱根西麓三島野菜や、新鮮なフルーツ等、冬の味覚勢ぞろいでお待ちしております。
市内飲食店で「甘藷week」を同時開催
三島甘藷祭り開催日より一週間の間(1月25日~2月2日)三島市内の飲食店30店舗以上で三島甘藷を使用したお店自慢の一皿を提供します。
三島甘藷を使ったお食事系メニューやデザート系メニューなど、それぞれの店主が考え抜いた個性あふれるこだわりの一皿をぜひご賞味ください。
イベント主催者情報
主催:JAふじ伊豆
事務局:JAふじ伊豆三島函南営農経済センター地区営農販売課
所在地:静岡県三島市谷田字城の内141-1
問い合せ:055-971-8208
HP : https://kansyomatsuri.hakoneseirokumishimayasai.jp/
イベント
九州佐賀国際空港「sagair」前イベントスペースにて 新春・かしまマルシェを開催!
そばの実スイーツ、ソーセージ、トマトなどの鹿島の特産品が今年も佐賀空港に登場!sagair(サガエアー)公式HP: https://sagair-saga.com/
さが県産品流通デザイン公社は、 九州佐賀国際空港内にある佐賀県の特産品を集めたスーベニアショップ「sagair(サガエアー)」前イベントスペースにて2025年1月13日(月曜日・祝日)に鹿島市のこだわり農産物やスイーツ等の販売会「新春・かしまマルシェ」を開催いたします。
「sagair」前イベントスペースでは、空港利用者のみならず、近隣地域の皆様にも九州佐賀国際空港に立ち寄っていただき、佐賀県の特産品の魅力をより身近に親しんでいただけるよう、旬の県産品等の販売会など様々なイベントを開催しております。
今回は、県南西部の鹿島市より6事業者が出店。かしま自然農園(Tora&Shika)の「そばの実をかけて食べるぷりん」、ミネラルを多く含んだ有明海の干拓地で育まれた岩永農園自慢の「岩永さんちのトマト」、地元企業と共同開発した海道しるべの農水産加工品、世界的に有名な加工業者とコラボした鹿島市猟友会の「猪肉ソーセージ」、丹精込めて育てられた甘くてジューシーな常農園の「鹿島みかん」、鹿島高校商業科の授業の一環で商品開発に取り組み、東津商店が商品化した共同開発商品「いちごさんバウム」などの特産品を数量限定で販売いたします。
ぜひ、九州佐賀国際空港2階のsagair前イベントスペースにお越しください。
■新春・かしまマルシェ開催日時:2025年1月13日(月曜日・祝日) 9時~15時 ※売り切れ次第終了
開催場所:九州佐賀国際空港2階イベントスペース(sagair前)
(佐賀県佐賀市川副町大字犬井道9476番地187)
主催:鹿島市(共催/さが県産品流通デザイン公社)
商品紹介(一部)▼かしま自然農園(Tora&Shika)
▼東津商店
▼岩永農園
▼常農園
▼鹿島市猟友会
▼海道しるべ
■sagair(サガエアー)とは佐賀県の特産品を集めたスーベニアショップです。
佐賀に広がる「空」の下、佐賀の「空気」が最も感じられる場所として、佐賀にまつわる情報を特産品の販売や試飲体験を通し、外の世界へと広く発信していきます。
「sagair」でしか手に入らない商品など、選りすぐりの特産品を取り揃えています。
電話番号:0952-46-2080
営業時間:8時30分~最終便出発15分前 ※飛行機の便の状況によって異なりますので、HPをご確認ください。
公式ホームページ:https://sagair-saga.com/
■(公財)佐賀県産業振興機構 さが県産品流通デザイン公社とはさが県産品流通デザイン公社は、県内の中小企業等を支援する「(公財)佐賀県産業振興機構」内に、県産品の販売促進等を目的に、平成29年(2017年)4月に設立した支援機関です。
県産品を磨き上げ、付加価値を高めながら、その良さを伝え、生産者と消費者をつないでいく「新たな流通をデザインする」という思いのもと、県産品の情報発信や県内の生産者や事業者の皆様の販路拡大及び海外市場の開拓など販売促進につながる支援に取り組んでいます。
商品サービス
【吉祥寺】バタースイーツ専門店「バターステイツ by銀のぶどう」初登場!“バター含有率 34%”の代表作クッキーや、バレンタイン人気No.1ショコラサンドも
株式会社グレープストーン(本社:東京都中央区銀座)が展開するバタースイーツ専門店「バターステイツ by銀のぶどう」は、2025年1月9日(木)~1月28日(火)まで「アトレ吉祥寺」にポップアップストアをOPENいたします。
https://www.butterstates.jp/
バタースイーツ専門店「バターステイツ by銀のぶどう」がアトレ吉祥寺に初登場!2021年グランドオープン以来 累計900万個販売を突破した東京発のバタースイーツ専門店「バターステイツ by銀のぶどう」。この度、「アトレ吉祥寺」に期間限定で初登場!バターを極限までたっぷりと練りこんで焼き上げた代表作『バターステイツクッキー』をはじめ、こだわりぬいたバタースイーツの数々をお楽しみいただけます。紋章に冠したバター色の王冠は、磨き上げた美味しさの証。究極のバターリッチクッキーを味わって!
取扱商品<バターステイツクッキー THEバターリッチ>BUTTER STATE'sブランドの代表作『バターステイツクッキー THEバターリッチ』のメインテーマは、“溢れるバター体験”。本品は、なんと全体の3分の1以上がバター!バター含有率34%を誇る究極のバターリッチクッキーです。厳選配合したトリプルブレンドバターをたっぷり練りこみ、窯の熱でバターが溢れとろける独自の“バターなだれとろけ製法”でどこまでも香ばしく焼き上げました。
●おいしさ設計“ハッピー3ピース”
BUTTER STATEʼsのバタークッキーは、食べごたえのあるたっぷりとした厚みが魅力。両手で持って頂上を押すと、リッチな厚みのまま簡単に3つに割れて、食べやすい「ひとくちサイズ」ができあがります。溢れるバター感を快適に楽しめるよう考案された、BUTTER STATEʼsならではのおいしさ設計です。
【価 格】3個入 356円(本体価格330円)、7個入 842円(本体価格780円)
<バターステイツクッキー メープルバター>甘く温かみのあるメープルの香りを、バターのコクと合わせました。噛むほどにじゅわっと濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。メープル&キャラメルをまとわせてカリッと香ばしく仕上げました。
【価 格】3個入 421円(本体価格390円)
<バターバスケット>バターホイップショコラをふっくら絞った、さくさく上品なバターサブレ。コクのあるキャラメリゼアーモンドプラリネが隠し味です。
【価 格】8個入 1,296円(本体価格1,200円)
※1月9日(木)~15日(水)までの販売です。
<バターステイツクッキー 4種>THEバターリッチ・メープルバター・ショコラバター・ピスタチオバターと食べ比べできる豊富な4味セットです。
【価 格】8個入 1,296円(本体価格1,200円)、12個入 1,836円(本体価格1,700円)
<バターステイツコレクション>定番から季節限定『メープルバター』まで楽しめるバターステイツクッキー4味に、ふっくらしぼったバターホイップショコラを、口どけのいいバターサブレでサンドした『バターバスケット』。
【価 格】15個入 2,160円(本体価格2,000円)
バター含有率:THEバターリッチ 34%・メープルバター 32%・ショコラバター 33%・ピスタチオバター 29%
<バターホイップショコラサンド> ※1月16日(木)~販売開始バターとショコラが濃密にとろけ合う「バターステイツ by銀のぶどう」のバレンタインコレクション。中でも人気No.1の『バターホイップショコラサンド』もアトレ吉祥寺に初登場します!ふっくらしぼったバターホイップショコラに、アーモンドプラリネ香る厚切りショコラ。バレンタインシーズンにふさわしく、サクサクのバターサブレでボリュームいっぱいにサンドしました。バタースイーツ専門店だからこそ生まれた“バター×ショコラ”の発想で、口いっぱいに美味しさをお届けします。
【価 格】5個入 1,350円(本体価格1,250円)、8個入 1,998円(本体価格1,850円)
<バターステイツ...
商品サービス
【定山渓 鹿の湯】鹿の姿をかたどった菓子「鹿の湯最中」を新発売
株式会社ホテル鹿の湯(札幌市南区定山渓温泉西3丁目32)は、12月26日(木)よりオリジナル菓子「鹿の湯最中」を新発売し、鹿の湯および花もみじの売店で販売いたします。鹿の姿をモチーフにしたお菓子定山渓温泉にある宿「定山渓 鹿の湯」の開業は明治30年にまで遡り、古くよりこんこんと湧き出る豊かな温泉に支えられてきました。定山渓で唯一・固有の名を持つ名湯としても知られ、「『鹿の湯」の名の由来は、その昔、野生の鹿がこの湯に浸かって傷を癒したという逸話から。
「鹿の湯最中」は、そんなありし日の鹿の姿がモチーフです。
さっくりと焼き上げた香ばしい皮に、北海道産小豆の餡をたっぷりと挟み込み、世代を問わず愛される味わいに仕立てました。そのままモナカとしてお茶うけに、またお椀に入れて湯を注いで、熱々のお汁粉にしても美味しくいただけます。
こだわりのパッケージはギフトにも最適和モダンなパッケージは湧き出ずる名湯・鹿の湯と、その湯煙の中でのんびりくつろぐ鹿の姿をイメージしました。気軽に1個からお求めいただけるほか、ギフトBOX(3個入り)は大切な方へのお土産としてもおすすめです。
定山渓鹿の湯、花もみじにてお取り扱いしております。
■商品概要
・商品名:鹿の湯最中
・発売日:2024年12月26日(木)
・販売価格:1個 280円/1箱3個入り 税込980円(税込)
■取扱い店舗
・店舗:定山渓 鹿の湯/定山渓 花もみじ 1階売店
・住所:札幌市南区定山渓温泉西3丁目32
・電話:011-598-2311(代表)
・営業:7:30~10:00/16:30~21:00
・HP:https://shikanoyu.co.jp
定山渓 鹿の湯札幌市中心部より車で約50分。定山渓温泉 湯の町中央に建ち、国立公園の山々と豊平川を望むことができる。定山渓随一の名湯と本格サウナを有する全170室の鹿の湯。和の華やかな設えと北国の感性が美しく綾なす全77室の花もみじ。また施設の中央には卓球ラウンジや屋外プールなど滞在を彩る様々な施設が集う。
・所在地:〒061-2303 北海道札幌市南区定山渓温泉西3-32・施設規模:鹿の湯 170室 花もみじ 77室・アクセス:JR札幌駅よりじょうてつバス「湯の町」停留所より徒歩2分(約70分)・車の場合:札幌中心部より国道230号線を定山渓方面へ(約50分)・URL:https://shikanoyu.co.jp・電話番号:011-598-2311(代表)・経営企業:株式会社ホテル鹿の湯
イベント
満員御礼!360度ゴッホの絵画におぼれる『イマーシブ・プラネタリウム ゴッホ』
2025年1月18日(土)より大好評につき再上映決定!大人のためのエンタテインメントプラネタリウム施設「コニカミノルタプラネタリアTOKYO」(東京都・有楽町/運営:コニカミノルタプラネタリウム株式会社/代表取締役社長:本由美子)では、2025年1月18日(土)より、プラネタリウムドーム全体に広がる「ゴッホ」の絵画に没入する特別プログラム『イマーシブ・プラネタリウム ゴッホ』を上映します。
本作は、2024年10月~11月に初上映し、満員御礼となった人気作品で、たくさんのご要望を受け早くも再上映が決定しました。
360度ゴッホの世界に包まれる『イマーシブ・プラネタリウム ゴッホ』の最大の特徴は、“新次元のイマーシブ体験”。
本作では世界的に人気の高い「星月夜」や「ひまわり」をはじめとするゴッホの名画の数々をドーム専用に映像化。ゴッホが描いた作品の世界に入り込むような没入感を味わうことができます。
会場であるプラネタリアTOKYOのDOME1は、プラネタリウムドームとしては珍しく天井から壁面にかけて直径15mのドームを包み込むように映像を投映することができ、他にはないイマーシブ空間を演出します。
ゴッホの世界が全身を包み込む、究極のデジタルアート体験をお楽しみください。
全編にわたり撮影が可能映像は絵画が描かれた時期やテーマごとに13のシーンから構成。約120分間の上映時間の中で、約35分間の映像が3ループします。全天を包み込むように映し出される名画の数々は、1度では見尽くせないほど。何度かご鑑賞いただくと、新たな発見があるかもしれません。
画風や色使いの変遷からゴッホの生涯に思いを馳せる、非日常のひとときをお過ごしください。
上映中は、撮影や会話、併設するカフェで販売しているメニューの飲食も自由。座って鑑賞したり、歩き回って鑑賞したり、それぞれの楽しみ方を見つけてください。
展示や撮影を楽しめるエリアもプラネタリウムドーム内の映像以外にも、ゴッホの絵画風のポートレートが撮影できる「フォトゴッホ」や、フォトジェニックなひまわりの装飾など、様々な展示や体験を用意しております。ゴッホの世界を心ゆくまでお楽しみください。
※展示やフォトブースは『イマーシブ・プラネタリウム ゴッホ』のチケットをお持ちの方のみお楽しみいただけます。
フォトジェニックな限定メニューも登場見た目でも楽しめる、ゴッホ名画をイメージした限定メニュー。
本作を上映する「DOME1」では、併設のカフェ「Cafe Planetaria」で購入したメニューを持ち込んで鑑賞することができるので、ドームに映し出される映像とともに撮影するのもおすすめ。
星月夜 820円
夜空に星と月が輝く「星月夜」のモクテル。
グレープフルーツジュースとマンゴーピューレがマッチした爽やかな1杯。
ひまわり 650円
名画「ひまわり」をイメージしたドーナツ。
ひまわりカラーのグレーズに、カカオニブのビターな味わいがアクセント。
ショップではここでしか手に入らないオリジナル商品も併設のショップ「Gallery Planetaria」では、ゴッホの絵画をモチーフにした商品も販売します。
本作に出てくる印象的な4つのシーンをデザインした「オリジナルマグネット」は、360度の映像体験を楽しめる『イマーシブ・プラネタリウム ゴッホ』ならではのオリジナル商品です。
オリジナルマグネット 各600円
・星月夜
・ひまわり
・花咲くアーモンドの木の枝
・ゴッホの花々
その他、ショップではゴッホの絵画からインスピレーションを得たアイシャドウパレットも販売しております。
平日限定!オリジナルステッカーも再上映を記念して、平日限定でオリジナルステッカーをプレゼントするキャンペーンを開催します。
ステッカーのデザインは複数あり、ランダムで配布します。
※本キャンペーンは予告なく変更・終了する場合がございます。
※デザインのご指定はできません。予めご了承ください。
『イマーシブ・プラネタリウム ゴッホ』 開催概要
◆日程:2025年1月18日(土)~
※上映日・上映時間は公式ウェブサイトよりご確認ください。
◆開催場所:コニカミノルタプラネタリアTOKYO(有楽町)DOME1
◆上映時間:約120分(約35分×3ループ) ※途中入退場自由
◆料金:2,500円(税込)
◆チケット販売開始日(1月18日~1月31日上映分):
2024年12月25日(水)12時00分~
※「Starry Members」会員先行販売はございません。
◆チケット販売開始日(2月1日以降上映分):
・「Starry Members」会員…上映日14日前の12時00分~
・一般…上映日10日前の12時00分~
◆公式WEBサイト・チケット購入:
https://planetarium.konicaminolta.jp/program/immersive_van_gogh/?hall=planetariatokyo&rl=241225_ptok_gogh
2025年1月13日まで開催中!入場無料!
『星空アイスパビリオン』
プラネタリアTOKYOでは暖かい室内で星と氷が輝く幻想的な世界が楽しめる『星空アイスパビリオン』を開催中。輝く氷や星の映像に包まれて、限定のカフェメニューやゲーム、写真撮影などをお楽しみいただけます。
詳細はこちら:
https://planetarium.konicaminolta.jp/event/icepavilion2024/?hall=planetariatokyo&rl=241225_ptok_icepavilion
★コニカミノルタプラネタリアTOKYO(有楽町)
■名称 コニカミノルタプラネタリアTOKYO
■所在地 東京都千代田区有楽町二丁目5-1 有楽町マリオン9階
■営業日 定休日なし(作品入替期間は休館)
■営業時間 10:30~21:30
※詳細は公式ウェブサイトでご確認ください。
https://planetarium.konicaminolta.jp/planetariatokyo/
商品サービス
『大室山スイーツ』が熱い!
静岡県・伊東市の「伊東お菓子ぃ共和国」が大室山をモチーフにした可愛い「ワンハンドスイーツ」を2024年12月21日(土)に一斉リリース!静岡県の伊東商工会議所が事務局となり、伊東市内のスイーツ店で組織する「伊東お菓子ぃ共和国」が、2024年12月21日(土)から一斉に、大室山をモチーフに新開発した「大室山スイーツ」を販売します。
食べ歩きしやすいようにワンハンドで持つことが出来き、SNSでの発信を意識した映えるスイーツ17種を、市内16のお店で一斉販売します。(一部、販売開始時期が2月からの商品もあります。)
JR東日本が本事業をバックアップし、パンフレット6万部を作製、JR東日本エリアの首都圏を中心とした駅や、伊東市内の観光関連施設で一斉配布します。
市内を走る東海バスの車内に広告を掲出、伊豆急伊豆高原駅インフォメーションスペースでは、販売店マップを掲出し、「大室山スイーツ」を盛り上げます。
■「伊東お菓子ぃ共和国」とは
伊東市内のスイーツ店を経営する約40の事業者が加盟する、伊東商工会議所が事務局を務める組織。
お菓子ぃ共和国公式サイト : https://ito-okashii-kyowakoku.com/
静岡県伊東市は人口1,000人当たりのお菓子屋さんの数が日本随一(伊東商工会議所調べ)ということから、「伊東はお菓子の街」であることを全国に発信することを目的に組織されました。国税を払って伊東お菓子ぃ共和国の国民になると、お菓子国乳児に使える優待券がもらえたり、誕生月には抽選でバースデーケーキなどがもらえたりと、様々な特典を受けられます。
■「大室山スイーツ」とは
伊東市内の「伊東お菓子ぃ共和国」で起きたスイートな改革で生み出された、加盟店各店のお菓子職人が伊豆の名所「大室山」をイメージし新開発したスイーツ商品です。食べ歩きしやすいようにワンハンドで持つことができ、大室山を背景に写真を撮ってみたり、伊東市内各所を観光しながら食べ歩きを楽しめたりと、新たな観光コンテンツとして展開していきます。
■発信媒体
【JR東日本タイアップ大室山パンフレット】
A3ジャバラ折、フルカラー、6万部作製、JR東日本エリア内首都圏駅を中心に4万部を、伊東市内観光関連施設や伊豆急伊豆高原駅に2万部を配架
【東海バス】
伊東市内運行の36台に、車内広告を2024年12月21日ごろより順次掲出。2025年3月31日まで実施。
【伊豆急伊豆高原駅】
2024年12月21日から、伊豆急伊豆高原駅インフォメーションスペースに販売店マップを掲出し、パンフレットを配架
以下報道機関にのみ公開
【提供素材は下記よりダウンロードしてください】
https://98.gigafile.nu/0116-d600c4fd5d93b8a8b354afaccad62682d
【お問い合わせ】
〒414-0028 静岡県伊東市銀座元町6番11号
伊東商工会議所内 伊東お菓子ぃ共和国
TEL:0557-37-2500
MAIL:info@ito-cci.or.jp
イベント
白い恋人パーク ショコラティエが届ける 恋するスイートな世界
白い恋人パークイベントのお知らせ 石屋商事株式会社(本社:北海道札幌市西区 代表取締役社長:石水 創)は、白い恋人パークにてチョコレートをテーマにしたイベント「白い恋人パーク ショコラティエが届ける 恋するスイートな世界」を開催いたします。
「チョコレートを愛しすぎた博士、ジュリアン・ダンディーノ・イシミッティ博士が、白い恋人パークをもっともっとチョコレートの館にするために、専門家であるショコラティエたちの力を借りることにした。」というストーリーをもとに、今しか味わえないチョコレートスイーツが誕生いたしました。
白い恋人ソフトクリームブラックとフランボワーズの酸味がマッチした「カップパフェ~ショコラ~」など、チョコ好きにはたまらないスイーツを多数ご用意。
イベントでは、カップル向け完全予約制のディナーコースイベント「五感で愉しむスペシャルディナー ~ワインとのマリアージュ~」をバレンタインデーに開催。イルミネーションを見ながら、大切な人と過ごす特別な空間を提供いたします。
スイーツワークショップ・ドリームキッチンでは、季節限定トッピングをあしらうチョコレートパイサンドコースが体験できます。
是非この機会に、白い恋人パークで今だけのチョコレートスイーツをお楽しみください。
【イベント名】白い恋人パーク ショコラティエが届ける 恋するスイートな世界
【営業日程】2024年12月26日(木)~2025年2月28日(金)
【営業時間】10:00~19:00(有料入館最終受付16:30)
https://www.shiroikoibitopark.jp/koisuru/
【デ セール・ショコラ・ミルティーユ~美冬を添えて~】1,800円(税込)
この冬発売20周年を迎える美冬を、皿盛りデザートにアレンジしました。チョコレートの苦みとベリーのマリアージュをお楽しみください。
【カフェ・ロサメヒカーノ】750円(税込)
ルビーチョコレートを使用したアレンジコーヒーです。 甘酸っぱいルビーチョコレートがコーヒーを優しく包み込みます。
■カフェ・バトラーズワーフ【カップパフェ~ショコラ~】800円(税込)
白い恋人ソフトクリームブラックとフランボワーズの酸味がマッチしたチョコ好きにおすすめな
カップパフェです。
■ソフトクリームハウス・カンタベリー【恋するH♡Tチョコレートドリンク】700円(税込)
白い恋人パークオリジナルチョコレートドリンクの上に、チョコホイップをトッピング。
中のマシュマロを溶かしながらお召し上がりください。
■ドリンクスタンド・ブライトン【恋するH♡Tいちごミルク】700円(税込)
いちごミルクにストロベリーホイップをトッピング。
恋するH♡Tチョコレートドリンクとペアで飲むのがおすすめです。
■ベイクショップ・チェルシー【キューブデニッシュ~オレンジショコラ~】450円
一層一層ていねいに織り込んだデニッシュ生地に、オレンジ風味のガナッシュを合わせました。
寒い冬にぴったりのスイーツデニッシュです。
期間限定飲食メニュー■カレーレストラン・あんとるぽー【カキと冬野菜のスープカレー】
1,750円(税込)
魚介ベースのスープカレーにカキが3粒入っています。
隠し味の白い恋人ブラックのチョコレートが味に深みを加えています。
■カフェ・バトラーズワーフ【ズワイガニとトマトクリームフェットチーネ】
1,500円(税込)
トマトクリームソースがもちもち食感の平打ち太麺によく絡みます。
ズワイガニのむき身が1本のった見た目も華やかなパスタです。
ディナーイベント【イベント】五感で愉しむスペシャルディナー~ワインとのマリアージュ~
【概要】カップル向け完全予約制のディナーコースイベントを開催。イルミネーションを見ながら、大切な人と過ごす特別な空間を提供いたします。
【開催日程】2025年2月14日(金)、2月15日(土)
【開催時間】19:00~(18:40~18:50受付)
【開催場所】チョコレートラウンジ・オックスフォード
【料金】8,000円(税込) ※4,000円×2名様 ドリンク別
【対象】13歳以上
【定員】各日10組20名様 ※2名様でのご利用をお願いいたします。1名様や3名様以上のご利用はできかねますので予めご了承ください。
【申込】白い恋人パーク公式HPにて事前予約を承ります。
【締切】参加希望日の5日前23時59分まで
体験【イベント】チョコレートパイサンドコース 期間限定トッピング
【概要】美冬(みふゆ)のパイとフィリングにコーティング用のチョコレートをかけてあなた仕様にトッピング!
【開催日程】2024年12月26日(木)~2025年2月28日(金)
【開催時間】①10:30 ②11:00 ③11:15 ④11:45 ⑤12:00 ⑥12:30 ⑦12:45 ⑧13:15 ⑨13:30 ⑩14:00 ⑪14:15 ⑫14:45 ⑬15:00 ⑭15:30 ⑮15:45 ⑯16:15 ⑰16:30
【開催場所】スイーツワークショップ・ドリームキッチン
【料金】1,500円(税込)
【所要時間】約30分
https://www.shiroikoibitopark.jp/event/2024/post_220.html
https://www.shiroikoibitopark.jp/koisuru/
商品サービス
1年間頑張ったあなたに。“博多あまおう”を使用した究極のご褒美スイーツが遂に登場!
クリスマスや記念日にも!厳選素材でお届けする『新エクストラスーパーあまおうショートケーキ』ホテルニューオータニ
ペストリーショップ「パティスリーSATSUKI」
『新エクストラスーパーあまおうショートケーキ』
東京:https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/p-satsuki/exsuper-series/amaou/
幕張:https://www.newotani.co.jp/makuhari/restaurant/p-satsuki/exsuper-series/amaou/
大阪:https://www.newotani.co.jp/osaka/restaurant/p-satsuki/exsuper-series/amaou/
ホテルニューオータニの直営3ホテル(東京、幕張、大阪)では、ペストリーショップ「パティスリーSATSUKI」にて、“いちごの王様”「博多あまおう」を1ピースにつき約8粒使用した『新エクストラスーパーあまおうショートケーキ』を、2025年3月31日(月)まで<予定>の期間限定で販売いたします。
進化し続ける究極のショートケーキが今冬も登場!“ホテルの総力を結集して作り上げる究極のショートケーキ”をコンセプトに、2004年の開業40周年にあたり誕生した『スーパーショートケーキ』(現「新スーパーあまおうショートケーキ」)。記念日のプチ贅沢として、販売以来幅広い方々にご支持いただいてまいりました。また開業50周年を迎えた2014年には、さらに素材や製法にこだわり抜いた『エクストラスーパーあまおうショートケーキ』が誕生しました。誕生以来、素材のリニューアルを加えながら美味しさを追求し、常に進化を続ける、総料理長 中島眞介が手掛ける傑作スイーツです。
「博多あまおう」の美味しさを引き立たせる素材の数々「あかい」「まるい」「おおきい」「うまい」の頭文字に由来している、いちごの王様「博多あまおう」を贅沢に使った“究極のショートケーキ”『新エクストラスーパーあまおうショートケーキ』。色は艶やかに赤く、形はふっくら丸く、大粒で甘みと酸みのバランスがよいのが特徴です。シェフパティシエが毎朝、博多あまおうの風味と味を厳しくチェックし、形の良いものだけを選りすぐり、本商品では贅沢に1ピースにつき約8粒使用しています。
クリームには、九州大牟田産の生クリームに、上品な甘さの和三盆糖、香り豊かなバニラビーンズを加えた特製クリームを採用。すっきりとした口どけで、あまおうの風味を引き立たせます。スポンジ生地には、玄米を食べて育った鶏の卵「玄米卵」を使用した生地と、ホテルオリジナル国産八穀米「Jシリアル」を使用した生地の2種類を採用。カットケーキにしては大きめサイズでも、くどさがなく最後まで美味しく愉しめるのは、口どけの良い生クリームと軽やかなスポンジだからこそ。また、隠し味としてライチの層をプラスしており、ライチの爽やかな香り・風味によって、あまおうの味わいがより一層際立ちます。
総料理長 中島眞介が長年探求し見つけ出した“美味しくて身体に優しい素材”を使用した、渾身のショートケーキを、この機会にぜひお愉しみください。
販売概要『新エクストラスーパーあまおうショートケーキ』
https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/p-satsuki/exsuper-series/amaou/
【販売期間】2025年3月31日(月)まで<予定>
※食材の入荷状況等により、期間や内容が予告なく変更となる場合がございます。
【料金】テイクアウト ¥3,456
※数量限定。詳しくは各ホテル公式ホームページをご確認ください。
※店内でお召し上がりの際は、税率差額およびサービス料を加算させていただきます。
■ホテルニューオータニ(東京)
東京都千代田区紀尾井町4-1 ザ・メイン ロビィ階 パティスリーSATSUKI
ご予約・お問合せ:Tel.03-3221-7252 (11:00~20:00)
https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/p-satsuki/exsuper-series/amaou/
■ホテルニューオータニ幕張
千葉県千葉市美浜区ひび野2-120-3 ロビィ階 パティスリーSATSUKI
ご予約・お問合せ:Tel.043-299-1639 (10:00~20:00)
https://www.newotani.co.jp/makuhari/restaurant/p-satsuki/exsuper-series/amaou/
■ホテルニューオータニ大阪
大阪府大阪市中央区城見1-4-1 ロビィ階 パティスリーSATSUKI
ご予約・お問合せ:Tel.06-6949-3298 (10:00~20:00)
https://www.newotani.co.jp/osaka/restaurant/p-satsuki/exsuper-series/amaou/
クリスマスシーズンを彩る豪華ラインアップもお見逃しなく!博多あまおうを贅沢に使用した『新エクストラスーパーあまおうショートケーキ』をはじめ、「新スーパーあまおうショートケーキ」と「スーパーメロンショートケーキ」を一度に愉しめる『スーパーダブルショートケーキ』といった王道のクリスマスケーキから、『ローストチキン』や『ニューオータニ特製和牛ローストビーフ』などのクリスマス限定メニューまで、皆さまの食卓に華を添える豪華ラインアップをご用意しております。
詳しくは各ホテル公式ホームページをご確認ください。
東京:https://www.newotani.co.jp/tokyo/xmas/#c182890
幕張:https://www.newotani.co.jp/makuhari/event/2024/christmas-selection/
大阪:https://www.newotani.co.jp/osaka/restaurant/p-satsuki/christmas-cake/
商品サービス
浜松駅の賑わいを彩るうなぎパイモチーフの巨大モニュメント 2024年12月13日(金)に誕生
待ち合わせは”うなぎパイの前”で!?有限会社春華堂(代表取締役社長 山崎貴裕、以下 春華堂)は、株式会社JR東海エージェンシー(代表取締役社長:佐藤 一哉、以下 JR東海エージェンシー)とともに、地域連携強化と浜松駅のより一層の賑わいを創出すべく、新たなデジタルサイネージメディアを共同開発し、2024年12月13日(金)より運用を開始します。
JR浜松駅に「大型透明ガラスサイネージメディア」が※国内初登場!この度、多くの人々が行き交うJR浜松駅構内に、柱を1本活用した大型の透明有機ELディスプレイ使用したサイネージが新設されます。 駅柱を活用した大型サイネージは「JR東海エージェンシー」との共同開発。サイズは縦4.4m、横2mのボックス型となり、正面には透明有機ELディスプレイ(55インチ)の6面マルチディスプレイを 配置、その背面に透過性を活かして縦3m、横0.75m、奥行き8㎝のうなぎパイオブジェを格納しています。そして、筐体全体をうなぎパイの包装紙デザインで装飾を行い、大きなうなぎパイパッケージをイメージして製作しています。正面の透明有機ELディスプレイでは、中のうなぎパイオブジェを活かした映像コンテンツが放映され、大切な方との待ち合わせや、出会いの場所として浜松の新たな待ち合わせスポットになることを目指します。
※JR駅構内での透明有機ELディスプレイによるマルチビジョン型広告媒体として国内初
【開発に至った経緯】長年浜松の地で、そして浜松駅で、地元の方や訪れた皆さまに思い出とともにご愛顧いただいている「うなぎパイ」。地元浜松駅で自社商品を活かして、地域のシンボルとして利用者が楽しんでいただける場を提供したいという思いがきっかけでした。そこで、駅と地元の地域連携をより一層強固なものとする事を目的とし、3年前2021年春より春華堂とJR東海エージェンシーは今までにない様々な企画案を検討し、今回の巨大なうなぎパイオブジェを活かした大型デジタルサイネージの開発に至りました。
【媒体情報】「うなぎパイモニュメント」 (仮称)
放映時間:6:00~24:00(18 時間)
仕様:【正面】透明OLED×1面
※55インチ×6面マルチ(H:3.66m×W:1.38m)
【裏面】液晶ディスプレイ×1面(75インチ)
【両側面】うなぎパイ包装紙装飾
設置開始日:2024 年 12月13日(金)
※透明有機ELディスプレイ(透過型OLED)について「透明有機ELディスプレイ(透過型OLED)」は、ガラスのような高い透明性を持つディスプレイパネルです。有機ELによる高精細で色鮮やかな映像を映すだけではなく、優れた透明性によって周辺環境とディスプレイの境界を取り崩し、本質的な価値を高めた新しい空間を創造します。
【うなぎパイ誕生の秘密】春華堂独自のお菓子「うなぎパイ」は春華堂の2代目社長である山崎幸一が1961年に「浜松らしい菓子を作りたい」と熱い想いをもって開発されました。当時、浜松らしい菓子とはと同氏が頭を悩ませていた折、旅先で言われた「浜名湖と言えば、うなぎが美味しいところですね」というひとことがヒントになったといわれています。
キャッチコピーである「夜のお菓子」は「家族団らんできる時間に食べてほしい」、そんな思いを込めてネーミングされましたが、実際の意味は置いてけぼりに、もう一つの「夜のお菓子」のイメージが独り歩きしていきました。しかし高度経済成長期において、春華堂はその状況を逆手に取り、当時のマムシドリンクをイメージした赤・黄・黒を貴重にしたパッケージに変更し販売促進につなげていきました。
なお、うなぎパイは誕生時から今に至るまでずっと、職人による手作りを継承しています。数千層もの繊細なパイ 生地は職人が長年培った経験と勘によるたまもの。日々変化していく温度や湿度に合わせて材料の混ぜ方や折り方を調整するには10年の鍛錬が必要とされています。そんな繊細なうなぎパイですが、原材料は至ってシンプル。ゆえにその一つひとつには厳選した素材だけを使用しています。
バターはうなぎパイの香りや口当たりを大きく左右するために特に厳選したものを仕入れています。砂糖はお菓子に合わせ特別精製した粒子の大きいグラニュー糖。小麦粉は厳しく品質チェックを行ったもの。これらを混ぜ合わせた生地に、うなぎのエキスを加えて焼き上げ、最後に秘伝のタレを塗って完成です。このタレは、社内でもごく一部の者しか知らないというオリジナルとなっています。
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人気グルメ、スイーツ、お取り寄せ料理の口コミ、レビューメディア 「ぐるれこ」を公開!
~「飲食業界」を応援!日本全国の飲食店やお取り寄せグルメを紹介中~ループエックス合同会社は、グルメ・スイーツ・お取り寄せグルメに特化したオウンドメディア「ぐるれこ(グルメレコメンド)URL: https://gurureco.com/ 」を正式公開したことをお知らせいたします。
提供の背景昨今、インバウンド需要や国内の外食において会食、忘年会などで飲食店を利用する機会が増えている中、帝国データバンクの調査によると2024年の飲食店の倒産件数は増え続け、コロナ禍の過去最多 2020 年(780 件)を上回って 870 件前後となる見通しです。(※1)そんな中、当社では「おいしいを共有しよう」をテーマに、都内や日本全国の飲食店を応援できればと思い、グルメ・スイーツ・お取り寄せグルメを中心に、多彩なライターが実際に食べてリアルな口コミやレビューをお届けするグルメメディアとしてオープンいたしました。
また、当社ではLINE完結の新しい飲食店向けMEOツール「ラクMEO」の導入支援を行っております。
参考:https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000002.000146894.html
これからも「ぐるれこ」は、日本全国のラーメンや海鮮、コンビニスイーツまで「おいしい」をテーマに食品業界や飲食店の皆さまのお力になれるよう、お客様に笑顔を届けられるWebメディアとして記事と情報をお届けします。
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※1:飲食店の倒産、過去最多ペース - 帝国データバンク
ライター紹介渡辺ありさ(わたなべ ありさ)1994年生まれ。フリーランスライター兼タレント。ミス東スポ2022グランプリ受賞。東京スポーツ、週刊プレイボーイ、集英社オンライン、日刊SPA!、MEN'S NON-NO WEBなどで執筆。漫画「スワイプ」(集英社・作画/東西)の原作を担当。
ポートフォリオ・お仕事の依頼はこちら:https://www.foriio.com/arisawatanabe-neko
内田絢子(うちだ あやこ)駆け出しライター&PR支援をしています。週8回の会食で鍛えた“舌”を武器に、B級グルメから高級フルコースまで、食の魅力を幅広く発信。グルメな交友関係をフル活用し、独自の視点と感性でストーリーを紡ぎます。日常にちょっとした贅沢を添えて。特技は、ご飯3杯のおかわりと野菜マシマシアブラマシ!
お仕事のご依頼はこちら:
https://pouncing-steed-eb0.notion.site/Ayako-Uchida-112606e37e1b8034a9fcf7ce6e7bd894
Facebook:https://www.facebook.com/ayako.uchida2
村上わかな(むらかみ わかな)医療系ホームページを扱う制作会社のWEB事業部で3年間ディレクター・エディター業務に従事。在籍期間中に150を超えるWEB制作を行うと同時に公開後のサイト運用も行う。また、店舗の集客率向上を目的としGoogleマップ最適化(MEO)必要性を訴え、より集客効果の高いMEO運用ロジックを策定し、多くのクライアントの集客支援しております。現在はそのマーケティングノウハウを活かし、MEO集客、サイト制作・デザイナー業務、SNS運用などをおこなっています。
お仕事のご依頼はこちら:w.murakami.business@gmail.comInstagram:https://www.instagram.com/na_511511_/
makorin旅行、観光地で見つけた気になるグルメやスイーツを中心にご紹介しています。お近くにお越しの際は是非お試しください!
レビュー記事:https://gurureco.com/ikote/
飲食店様、お取り寄せグルメの記事化に関するお問い合わせはこちら
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メール:info@gurureco.com
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■本件に関するお問い合わせ先ループエックス合同会社
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【シーズンレスへの挑戦】冬でも行列ができる奈良のそうめん専門店『てのべたかだや』のスイーツも注目!新メニュー「オリーブぜんざい~和栗ショコラ~」12月1日開始
素麺発祥の地・三輪のマル勝髙田商店の"新しい食べるシーンを生み出す"そうめん専門店「てのべたかだや」で、新メニュー「オリーブぜんざい~和栗ショコラ~」を12月1日(日)から期間限定発売。イタリア直輸入のエキストラバージンオリーブオイルを使用し本腰熟成製法でつくられた三輪素麺『三輪の神糸』を販売する株式会社マル勝髙田商店(本社:奈良県桜井市、代表:髙田 勝一)が運営する、奈良のそうめん専門店「てのべたかだや」は、12月1日(日)より期間限定の新メニュー「オリーブぜんざい~和栗ショコラ~」を開始いたします。素麺のおいしさを引き立てるスープや、味・食感をより楽しむための新しい食べ方を提案する「てのべたかだや」では、夏だけではない四季を通じてお楽しみいただける素麺の革新に挑戦しています。素麺発祥の地・奈良の三輪にて、味覚も視覚も刺激する新メニューをお楽しみください。https://www.tenobetakadaya.com/f/menu
・冬でも行列ができる奈良のそうめん専門店「てのべたかだや」期間限定メニュー■オリーブぜんざい ~和栗ショコラ~ 1100円(税込)
上質な和栗を丁寧に裏ごして仕上げた自家製和栗あんに、カカオ80%のクーベルチュールチョコレートとベルガモット香る最高級オリーブオイルを合わせました。
■【オリーブぜんざい】クラシコ 935円(税込)/シブカワグリ 1045円(税込)/ピスタチオ 1100円(税込)冬の甘味の代名詞“ぜんざい”と“オリーブオイル”の一見意外な組み合わせはエリジールの最高級オリーブオイルが極上のマリアージュを生み出します。お口直しの逸品はたかだやらしく、揚げたふしめんに七味塩を合わせたそうめん屋にふさわしいものに仕上げました。
■【sumen】細雪~お出汁のカルボナーラ仕立て~ 1078円(税込)
てのべたかだやの『むっちり』を使用し、素麺よりも太く、うどんよりも細い仕上がりの麺で、「むっちり」とした噛み応えのあるコシの強さがあります。上質なのど越しをお楽しみいただけます。てのべたかだや自慢のお出汁を、冬限定の濃厚クリーム仕立てに。スモーキーなお肉と温泉卵、さらに黒七味とたっぷりパルミジャーノレッジャーノをあしらいました。
■極ズワイ蟹の蒸しいなり~柚子バター風味~ 660円(税込)
ディル香る茶飯いなりに、柚子とピュアバターをまとわせたズワイ蟹をたっぷりのせて贅沢な冬の味に仕上げました。
■ホット茶コレート 715円(税込)
ティーファーム井ノ倉の新芽を焙煎した上質なほうじ茶と薬膳(スパイス)をブレンドしたホットチョコレート。お茶と薬膳の始まりの地、“奈良”を感じる味わいです。
・素麺のシーズンレスな在り方に挑戦する「てのべたかだや 」について「新しい食べるシーンを生み出すこと」をコンセプトに、マル勝髙田商店の新しい提案として、「てのべたかだや」を立ち上げました。安心と信頼の「モノ」の提供はもちろん、素麺を通して四季の魅力をお客様に感じて頂く「コト」の提供を目指し、そうめん発祥の地・三輪から新時代の素麺を創り出していきます。春・夏・秋・冬、四季を通じてお楽しみいただける商品開発やメニューのご提案にも挑戦しています。木の温かみを感じられる店舗に、ぜひ足をお運びください。
■sumenメニューはこちら https://www.tenobetakadaya.com/f/menu
また、店舗内には製品販売コーナーも併設され、食感が違う素麺を2束毎から購入可能。季節限定製品やギフトセットなども充実。ECサイトで購入も可能です。奈良・三輪「てのべたかだや」の味をご自宅へ。お届けしたい大切な方へ。日本全国お届けも対応しています。
■ECサイトはこちら https://www.tenobetakadaya.com/
・株式会社マル勝髙田商店 について変わらない明日のために、私たちは変わり続けます奈良 三輪の地で素麺が生まれ1300 年。「マル勝髙田商店」は手延そうめん一筋に製造・販売を続け、まもなく創業100周年を迎えます。遥か大和の時代から、素麺は日本の食文化を支えてきました。白く細く丁寧な素麺のスタイルは変わらずとも、その時代にマッチした在り方は変わってきたからこそ、変えてきたからこそ、今の時代の素麺があります。主力製品『三輪の神糸』がある食卓、四季を通して素麺を楽しめる専門店「てのべたかだや」、ローリングストック啓蒙を推進する「パントリーのお守りPROJECT」、外国人採用や障害者施設との取り組みなど、明日の素麺の在り方を通じて私たちは日本の食文化に誰もが携わる場所づくりに挑み続けます。https://miwa-takada.co.jp/
■「パントリーのおまもりPROJECT」についてhttps://miwa-takada.co.jp/rollingstock/素麺の発祥は1300年前、奈良・三輪の里の肥沃な土地と三輪山から流れ出る巻向川の清流が、小麦栽培に適することから、大神神社の大神主であった大神朝臣狭井久佐の次男穀主が種を蒔かせ、その小麦を原料に神意に沿ってそうめんの生産を始めたと伝承されており、素麺は保存食としても有効で、当時飢饉に苦しむ多くの民を救ったとも言 われております。
本プロジェクトは、日常として普段から無理なく楽しみながら災害時にそなえる「ローリングストック」の啓蒙を目指すもので、奈良 三輪の素麺ブランドとして、家庭備蓄に適しており、季節を問わず多様な料理アレンジができる素麺「三輪の神糸」がある日常レシピを発信することで、現代を生きる私たちの新しい食文化であるおいしく丁寧なローリングストック啓蒙に貢献してまいります。
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西尾八ツ橋の里で秋の味覚と美しい紅葉を楽しむ「牛肉のしぐれ煮うどん」新登場!
紅葉の美しい景色とともに味わう贅沢なひととき。この秋、西尾八ツ橋の里(本家八ツ橋西尾株式会社 本社:京都府京都市左京区、代表取締役:西尾為和)では、秋の味覚を楽しむ新メニュー「牛肉のしぐれ煮うどん」をご提供開始しました。 国産牛肉を使用し、甘辛くじっくり煮込んだしぐれ煮に、風味豊かな土しょうがを効かせた一品です。別皿でご用意することで、うどんに合わせるだけでなく、そのままでもお楽しみいただけます。 丁寧に引いたかつをと昆布の出汁が、しぐれ煮と絶妙に溶け合い、一口食べれば秋の深まりを感じる特別なうどんに仕上がりました。
● 提供開始日:令和6年11月25日(月)● 価格:2,200円(税込み)
和の甘味が彩る秋のティータイム蓮餅(はすもち):蓮根を原料に作られたモチモチとした食感が特徴の冷たいお菓子です。黒蜜ときな粉をたっぷりまとわせることで、上品な甘さをお楽しみいただけます。
モンブランアイス:
クッキータルトの上に濃厚なバニラアイスクリームを乗せ、その上からたっぷりの和栗ペーストで覆った贅沢なスイーツです。栗の自然な甘みが広がり、秋の訪れを感じさせてくれます。
紅葉が彩る絶景スポットさらに、西尾八ツ橋の里周辺は、紅葉が見ごろを迎える絶好の季節です。近隣の「永観堂」や「金戒光明寺」では、赤や黄色に染まった美しい紅葉が広がり、散策にも最適です。 紅葉を眺めながら、心も体も温まる新メニューや甘味を味わってみませんか?
お食事処・甘味処 西尾八ツ橋の里◎会社概要社名:本家八ツ橋西尾株式会社本社所在地:〒606-8391京都府京都市左京区 聖護院西町7電話:075-752-2188代表取締役:西尾為和事業内容:飲食店の経営営業時間:11:00~16:15 ( L.O. 1530)定休日:月曜日*祝日・祝日の月曜日は営業いたします。設立: 1689年
◎西尾八ツ橋の里公式ページ:https://www.8284.co.jp/shop/8284nosato.html◎「西尾八ツ橋の里」の建築について 本家西尾八ツ橋 本店の東隣に位置する「西尾八ツ橋の里(食事処)」は、約百年前の1919年(大正8年)、東洋レーヨンなどの要職を歴任された財界人であり、数多くの論文を残し、京都法政学校(立命館大学の前身)設立に尽力された学識者でもあった、河原林檉一郎氏の邸宅として建てられました。後に東芝産業の所有となり、主に役員専用の保養所として利用されておりましたものを本家西尾八ツ橋が購入しました。 2013年に床下の基礎から全面改修・復元を行い「お食事処・甘味処 西尾八ツ橋の里」として公開いたしました。 2012年、「京都市民が選ぶ 京都の財産として残したい京都を彩る建物や庭園」に指定されました。-歴史ある風景 - 数寄屋風書院造りの建物には、国産拇材(ぼざい=ツガ)が使われ、襖の取手や釘隠しにも独創的な金物が施されるなど、当邸が檉一郎氏の京都での交友関係の拠点として力を入れて建てられたことが伺えます。 また、お庭には建築以前から自生していたと考えられる樹齢百五十年を超える椋の大木や、新たに本家西尾八ツ橋が八ツ橋の由来として再現した「かきつばたの池」などをご覧いただけます。
◎「西尾八ツ橋の里」の看板文字
2013年9月に入寂された比叡山延暦寺の大阿闍梨、 酒井雄哉氏の筆によるものです。 放胆にして優しく、伸びやかな筆跡に、大阿闍梨のお人柄が忍ばれます。
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HOTEL THE MITSUI KYOTO フレッシュな京都産いちごと芳醇なカカオを堪能する「京都いちごとチョコレートアフタヌーンティー」開催
2025年1月15日(水)~2月28日(金)京都の5つ星ラグジュアリーホテルHOTEL THE MITSUI KYOTO(ホテル ザ ミツイ キョウト)(所在地:京都府京都市中京区油小路通二条下る二条油小路町284 総支配人:楠井 学)のバー&ラウンジ「THE GARDEN BAR」では、2025年1月15日より「京都いちごとチョコレートアフタヌーンティー」を期間限定でお届けいたします。美しい水とミネラル豊富な土壌によって育てられた京都産のいちごと、カカオの栽培から手掛ける京都発のチョコレートブランド「dari K(ダリケー)」のチョコレートをたっぷりと使ったスイーツやセイボリーが登場します。
目の前で挽いたカカオニブで作り上げるホットチョコレートをはじめ、オーブンから焼き立てをお持ちするチョコレートたっぷりのマドレーヌ。そして、香り高くみずみずしい果肉が特徴の京都いちごで作られたスイーツやセイボリーがお愉しみいただけます。
旬を迎えるいちごをはじめ、挽きたてのカカオや焼き立てのマドレーヌなど、「出来立て」にこだわった味わいを存分にご堪能ください。
https://www.hotelthemitsui.com/ja/kyoto/news/aft_2025winter
「京都いちごとチョコレートアフタヌーンティー」 概要
期間:2025年1月15日(水)~2月28日(金)
時間:12:00~/14:30~(*各2時間の2部制)
料金:¥7,100(ドリンク2 種類) ¥7,700(TWG社製の紅茶やオリジナルモクテルなど、20種以上のドリンクをフリーフローでお楽しみいただけます。)
*いずれも税金・サービス料込
場所:バー&ラウンジ 「THE GARDEN BAR」
「挽きたてホットチョコレート」カカオニブを一粒一粒を繊細に挽き、滑らかで濃厚なチョコレートペーストを作り出す「カカオグラインダー」を使用した挽きたてのホットチョコレート。空間にまで広がるカカオの香りと共に、出来立てならではの芳醇な味わいを五感でお愉しみください。
焼き立てマドレーヌ「ショコラプラリネ」店内にあるオーブンから焼き立たてのマドレーヌをテーブルまでお持ちします。マドレーヌの上にはプラリネチョコレートソースがたっぷりとかけられ、焼き立ての香りとカカオの風味をお愉しみいただけます。
メニュー:
ウェルカムドリンク:「挽きたてホットチョコレート」
焼き立てマドレーヌ:「ショコラプラリネ」
スイーツ:「京都いちごのムース」「京都いちごのパヴロヴァ」「京都いちごのタルトレット」「ケークショコラ」など7種
セイボリー:「鴨腿肉のチョコレートソース ガレット」「イチゴと帆立のタルタル仕立て」「カカオニブの焼きリゾット」 など6種
ショートブレッド2種:「カカオ」「ベリー」(コンディメント:京都いちごジャム・チョコレートソース)
*メニュー内容は仕入れ状況等により変更となる場合がございます。
▶︎ご予約・各種お問い合わせ
電話番号:075-468-3100(ホテル代表)メールアドレス: reservations.kyoto@hotelthemitsui.com
HOTEL THE MITSUI KYOTOについてHOTEL THE...
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着物アーティスト・重宗玉緒 & キモノインフルエンサー・さんかく 11/29(金)来店!川越にモダン着物レンタル店OPEN
【小江戸川越】まだ見たことのない自分に出逢える「和装レンタル店」と世界に一つだけの「だるま」絵付け&デコレーション体験が「椿の蔵」に誕生
【椿の蔵】新たな魅力を纏ってリニューアルオープン株式会社アミナコレクション(本社:神奈川県横浜市、代表取締役社長 進藤さわと)が展開する、埼玉県川越市、蔵造りの街並み一番街にある和雑貨店【椿の蔵(つばきのくら)】は、小江戸川越にて、和文化や日本の息遣いを感じられる「モノ」や「コト」を発信していきたいという想いから、この度「モダン和装レンタル」と「達磨(だるま)の絵付け体験」ができるワークショップを追加し2024年11月29日(金)装い新たにオープンいたします。「伝統」×「モダン」で生まれる、新しい和の楽しみ方を提案いたします。
川越モダン和装レンタル『晴衣 -HARE KOROMO-』蔵の街・川越のメイン通りにて、新たに登場するレンタル着物店。和と洋の垣根を越えて生まれる現代的な和装を楽しみながら、日本の文化を身近に感じられる新しいレンタルサービスです。蔵造りの町「小江戸川越」をそぞろ歩きしながら、ユニークな和装を体験できる『晴衣 -HARE KOROMO-』が、椿の蔵2階にオープンします。
セルフスタイリングで楽しむ、新しい和装レンタル!お客様は自由に衣装や小物を選び、自分だけのスタイルをコーディネートできます。着物はご自身で簡単に脱着できる仕様で、初心者でも安心してご利用いただけます。
晴衣-HARE KOROMO-予約サイトA「モダン着物」プラン・重宗玉緒 デザイン絵画のような着物や帯など、唯一無二の世界観を生み出す着物作家・重宗玉緒デザインの着物を、着付けが簡単な二部式にしてご用意。帯や小物も一式、セルフスタイリングで現代的な和装を楽しめます。
B「和洋服」プラン・ 倭物やカヤ デザイン和雑貨・和洋服ブランド「倭物やカヤ」による気軽に着こなせる和装レンタル。帯や小物も一式ご用意し、セルフスタイリングでカジュアルな和装を楽しめます。
和の衣を纏い、コエドをそぞろ歩き和装で巡る蔵造りの町、小江戸川越でまだ見たことのない自分に、そして新たな日本の息づかいに、きっと出逢えることでしょう。
着物アーティスト・重宗玉緒&キモノインフルエンサー・さんかく来店2024年11月29日(金)のオープン当日、重宗玉緒さん(@tamamshi)と倭物やカヤアンバサダーのさんかくさん(@sankak_kimono)が来店予定。
だるま作り体験 『Decoだるま工房』日本の縁起物として知られているだるまの絵付けとデコレーションができるワークショップ。自分だけの「だるま」作り体験をしてみませんか?
着物レンタル利用者特典『晴衣 -HARE KOROMO-』を利用されたお客様には、1階の『倭物やカヤ』、『足湯喫茶TSUBAKIYA』2階の『Decoだるま工房』にて使用できる当日限定500円クーポンを進呈。※税込1,500円以上の会計時有効
椿の蔵とは「日本人のルーツに花咲く」をテーマに、川越の伝統的な蔵建築を活かした和雑貨・和洋服店、足湯カフェ、だるま絵付け体験、和装レンタルなどが楽しめる施設です。エントランスには9メートルを超える大壁画(絵師・木村英輝氏 Ki-Yan Studioによる作品)がお迎えします。
■椿の蔵 instagram @tsubakinokura
■倭物やカヤ オンラインショップX @Wamonoya_Kaya
instagram @wamonoya_kaya
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【横浜ロイヤルパークホテル】いちごの魅力をロビーラウンジで堪能!ランドマークアフタヌーンティー“Strawberry”を販売
太陽の光が差し込み、開放感あふれる1F デリカ&ラウンジ「コフレ」にて横浜ロイヤルパークホテル(横浜市西区みなとみらい横浜ランドマークタワー内/総支配人:雄城 隆史)は、1F デリカ&ラウンジ「コフレ」にて、「ランドマークアフタヌーンティー“Strawberry”」を、2025年1月11日(土)から2025年3月30日(日)の土・日・祝日限定で販売いたします。
瑞々しく甘酸っぱい、いちごの魅力を存分に表現した、華やかなアフタヌーンティーが登場。チョコレートのタルト生地で味わう“あまおうタルト”をはじめ、とちおとめを使用した“いちごのプリンアラモード”、“いちごと「伊達の純粋赤豚」ハムのケークサレ”などのスイーツやセイボリーがスタンドを彩ります。この時期だけのホテルオリジナルブレンドの紅茶とともに、太陽の光が差し込み開放感あふれるロビーラウンジで優雅なひとときをお楽しみください。
■ランドマークアフタヌーンティー“Strawberry”【場所】1F デリカ&ラウンジ「コフレ」
【期間】2025年1月11日(土)~2025年3月30日(日)
※土・日・祝日限定
【時間】12:00~、14:30~(各120分制)
【料金】1名様 6,800円(アフタヌーンティーセット・お飲み物を含む)
※1日20食限定 完全予約制(3日前18:30まで)
<ご予約・お問合せ>
デリカ&ラウンジ「コフレ」
TEL:045-221-1155(レストラン予約 10:00~18:30)
WEB:https://www.yrph.com/restaurants/coffret/menu/#at01
・いちごベイクドチーズケーキ
・いちごのプリンアラモード
・塩キャラメルマドレーヌ
・いちごのパート ド フリュイ
・あまおうタルト
・いちごミルクゼリー
・いちごモンブラン
・いちごのサンドウィッチ
・いちごと「伊達の純粋赤豚」ハムのケークサレ
・いちごとモッツァレラチーズのカプレーゼ
・ルッコラとローストビーフ サラダ仕立て
・いちごのフルーツデニッシュ
・バジルとトマトチキンのピザパン
■お飲み物NEWBY 紅茶セレクション11種
※ホット・アイスよりお選びいただけます。
横浜ロイヤルパークホテル オリジナルブレンド
・プリンセスローズ(1月~3月限定)
ノンフレーバーティー
・アッサム ・ダージリン ・ロイヤルミルクティー
紅茶ベース/フレーバーティー
・アールグレイ ・マサラチャイ
烏龍茶ベース/フレーバーティー
・ミルクウーロン
緑茶ベース/フレーバーティー
・ジャスミン
フルーツ&ハーブティー:カフェインレス
・レモン&バーベナ ・ルイボスティラミス ・ピーチ&ラズベリー
コーヒーセレクション8種
・ブレンドコーヒー ・アメリカンコーヒー ・エスプレッソ ・カプチーノ ・カフェオレ ・カフェインレスコーヒー ・アイスコーヒー ・アイスカフェオレ
※料金には消費税・サービス料が含まれます。
※画像は全てイメージです。
※内容は変更になる場合がございます。
■横浜ロイヤルパークホテルについて横浜みなとみらいのシンボルである横浜ランドマークタワー内に位置する高層ホテル。
設備に関する大規模修繕工事にともない、2025年1月よりご宴会の営業を、2025年4月よりご宿泊およびレストラン&バーの営業を一時休止し、工事終了後改めて2028年以降に営業を再開する予定です。
地上70F、地下1Fからなり、603室の客室全てが地上約210m以上に位置し、展望台のような眺望が望めるほか、最上階のスカイラウンジをはじめとするレストラン、バーをご用意しております。そのほか横浜市内最大級を含む大小12の宴会場や総合ウェルネス施設を備え、スタッフの心からの笑顔でお客様をおもてなしいたします。
【所在地】横浜市西区みなとみらい2-2-1-3
【TEL】045-221-1111(代表)
【URL】www.yrph.com
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「クリスマスアフタヌーンティー」が2024年11月15日(金) スタート!煌めくクリスマスのひとときを、華やかなスイーツと共にお楽しみください
ザ・ワンファイブヴィラ福岡では、ご宿泊される全てのお客様への独自のおもてなしとして、三段仕立てのアフタヌーンティーをルームサービスで提供しています。The OneFive Villa Fukuoka (福岡県福岡市/支配人:柄沢 未希子)は、ご宿泊のお客様にルームサービスで提供するウェルカムアフタヌーンティーの冬メニューを2024年11月15日(金)からスタートします。ホリデーシーズンを彩るクリスマスカラーの華やかなスイーツとセイボリーが、大切な方と過ごす特別なシーンに煌めくひとときをお届けします。
トップティアではクリスマスのシンボル、「モミの木」をかたどった大きなショコラが心躍るシーズンを盛り上げます。爽やかな酸味のフランボワーズやクリーミーなピスタチオ、滑らかなショコラが織りなす繊細なフレーバーは、美しい季節にぴったりのラインナップです。
ミドルティアでは、「和」をアレンジした3つのスイーツをご用意しました。馴染み深い和の食材を取り入れたスイーツが、煌びやかな雰囲気の中でも温かみがあり心がほぐれる一皿に仕上げています。
ボトムティアには素材本来の旨みをしっかり引き出した、食欲をそそるセイボリーメニューが並びます。スイーツとのバランスもよく、満足感のある味わいが特徴です。
アフタヌーンティー価格:無料(ご宿泊料金に含みます)
参考宿泊料金:8,190円 ~ 52,312円(2名利用時のお1人様料金 消費税込 宿泊税別)
料金は日にちにより異なります
https://onefivehotels.co.jp/hotels/theonefivevillafukuoka
トップティア 「Seasonal Sweets」
クリスマスツリーを模したショコラが目を惹くトップティアは、高揚感あるホリデーシーズンの到来を表現しています。きらきらと輝くオーナメントや、ふわふわとした雪を連想させるスイーツが光あふれる季節にふさわしい一皿です。
・カモミールとピスタチオのヴェリーヌ
豊かな味と香りが美しく濃厚でまろやかなピスタチオプリンは、厳選されたイタリア産ピスタチオを丁寧にローストしたペーストを贅沢に使用しています。
フランボワーズの甘酸っぱく芳香な味わいと、華やかな色合いがポイントです。
カモミールの心安らぐ香りと優しい甘さのマリアージュをお楽しみください。
・フロマージュパブロバ ベルガモットの香り
口の中でスッと溶ける、サクッと軽い食感の雪のようなメレンゲです。フロマージュクリームとレアチーズムースを小さなメレンゲの上にデコレーションしています。
クリームチーズの生乳本来の濃厚なコクと、ベルガモットの爽やかな酸味が全体をまとめます。
・シューフランボワーズ
素材の風味を活かしたディプロマットクリーム(カスタードクリームに生クリームを合わせたもの)をたっぷり詰め込み、フランボワーズのピューレにミルキーなホワイトチョコクリームをあわせたリッチなテイストのシュークリームです。
・デクリネゾン サブレショコラサンド
7つの構成からなる、冬におすすめの滑らかな口どけのショコラケーキです。
口に入れた瞬間、濃厚なショコラとアールグレイやスターアニス(八角)などの複雑で豊かな香りが広がります。濃密で上品な甘さのショコラとのハーモニーをご堪能ください。
・サパンショコラ
クリスマス期間限定の「もみの木」に見立てたクリスマスツリー型のショコラです。
ミドルティア 「Japanese」
ほうじ茶や抹茶、みかんなど馴染みのある和の食材を取り入れたミドルティア。優しく上品な甘みのスイーツが心温まる時間をお届けします。
・ほうじ茶と黒蜜のパンナコッタ
クリームの濃厚な味わいと、香ばしいほうじ茶をつるんとした食感のパンナコッタに仕上げました。
黒蜜のコクのある美味しさと独特の風味をゼリーに閉じ込めアクセントにしています。
・柚子香るみかん大福
モチモチの求肥の中に、柚子の芳醇な香りを練り込んだ白あんと、甘いみかんを包み込んだ果汁滴るジューシーな大福です。優しい酸味が広がり、甘み、香りと三位一体の美味しさを奏でます。
・抹茶のバスクチーズケーキ みかんのソースと共に
旨みと甘さが特徴の宇治抹茶を、濃厚なバスクチーズケーキに仕立てました。
爽やかな酸味のみかんソースがアクセントを加えます。
ボトムティア「Savory」
ボトムティアにはそれぞれの素材が持つ旨みを引き出したセイボリーが並びます。ほどよい塩味がスイーツとのバランスもよく、飽きのこない一皿に仕上げています。
・カブのブランマンジェ
下層には冬に最も美味しくなるカブを使用し、甘くて滑らかなブランマンジェにしました。上層はカブの葉を使用した鮮やかなグリーンが美しいクーリソースで、豊かな風味と彩りを添えています。
冬の味覚のカニをトッピングすることで、甘味、苦味、そして旨みが絶妙に調和した至福の一品です。
・ポレンタとサーモンディルマリネ
チキンコンソメで炊いたトウモロコシ粉のポレンタ(コーンミールを粥状に煮たイタリア料理)の上に、ディルでマリネしたサーモンを乗せ、その上にクリーミーなサワークリームをトッピングしました。
サーモンとサワークリームが相性抜群です。
・クレープと生ハム
甘味のあるクレープに、コクのあるマスカルポーネをたっぷり塗り、塩味の効いた生ハムと爽やかな大葉を挟みました。一口で一体感のある味わいを楽しめます。
※仕入れ状況等により予告なく変更される場合があります
※乳、卵、小麦、クルミ、カニを使用しています
※クリスマスバージョン提供期間:2024年11月15日(金) ~ 2024年12月25日(水) 予定
通常冬メニュー提供期間:2024年12月26日(木) ~ 2025年1月31日(金) 予定
バレンタインバージョン提供期間:2025年2月1日(土) ~ 2025年2月14日(金) 予定
The OneFive Villa Fukuoka (ザ・ワンファイブヴィラ福岡)
~特別な日も、何気ない日も記念日に。インルーム・アフタヌーンティーを楽しむリバーサイドの別荘...
イベント
あでやかに極上の秋 京都宇治 平安貴族の舞台で美味いもん『おとな旅あるき旅』11月16日放送
テレビ大阪「おとな旅あるき旅」11月16日(土)夕方6時30分~6時58分番組HPはこちら今回は上原美穂(テレビ大阪アナウンサー)と紅葉の季節真っ盛り、秋の京都宇治の美味しいもんを巡ります。
まずは平等院表参道を散策。
創業160年!参道で人気『串和菓子』&『抹茶スイーツ』≪串和菓子≫という見慣れない看板に惹かれて入ったのは、160年続く和菓子の老舗【伊藤軒】が新たに出したお店。本格的な上生菓子を手軽に食べられるテイクアウトスイーツとして販売しています。お店の奥にはカフェ室も併設しており、『串和菓子』とカフェ一番のオススメ『抹茶極細モンブラン山』をいただきます。
『抹茶モンブラン山』は栗や抹茶アイス・ベリーなどボリューム満点で食べ応えのある一品です!
続いては将軍家の御用を担った茶師・上林家の一族の末裔が営む【お茶のかんばやし】で『秋の熟成茶』を試飲させていただきます。
おなじみ丹山酒造!秋限定『純米原酒 秋あがり』さらになんと三田村が何度もおと連れている【丹山酒造】を発見!今年の2月に【平等院表参道萬店】をオープンしたとのこと。『秋限定の日本酒』を試飲させていただきました。
その後は宇治橋通り商店街を散策。養鴨農場の直営店で≪京鴨100%のミンチ≫の『バーガー』をいただきます。トッピングの目玉焼きも鴨の卵。さらに、鴨油で調理した玉ねぎを乗せた、まさに鴨尽くしのバーガーです。
源氏物語の舞台を再現!紫式部の雅な世界京鴨を満喫した2人は平安時代の恋愛事情が学べる【源氏物語ミュージアム】へ。紫式部が綴った『源氏物語』の世界を学びます。
立ち飲み屋【溝口さんち】は吞兵衛のオアシス!?2人は再び街に。【大阪屋マーケット】というレトロな雰囲気の市場へ。内装はオシャレにリノベーションされ、様々なお店が立ち並んでいます。その中で日本酒に魅せられた溝口夫妻が営む【溝口さんち】という立ち飲み屋さんへ。
三田村の飲みっぷりにご主人もびっくり!日本酒はもちろんのこと、こだわりのアテも絶品です。
住宅地に茶園!?室町時代から守り続けた抹茶その後、ここは宇治。ということで茶畑へ。宇治七茗園で唯一残った茶園【奥ノ山茶園】の加工場を見学。
茶園の持ち主「堀井七茗園」の堀井さんに奥ノ山茶園で発見された品種「成里乃」の抹茶をたてていただきました。
隠れ家で味わう京懐石!『松茸』&『うなぎ』2人が最後に向かったのは 京都の有名料亭で修行したご主人の本格懐石が味わえると地元の方にも大人気の【和旬Kien】。
炭であぶった『ブリのお造り』や『炊き合わせ 鰻の蓮根まんじゅう』など、目でも楽しめる、こだわりたっぷりのお料理の数々をお楽しみに!
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浅草の行列の甘味処「甘味みつや」が昔懐かしい「おにぎり」朝食をはじめます。
浅草の茹でたてもっちもちの白玉が人気の甘味屋
株式会社生産者直売のれん会(代表取締役社長:黒川 健太)が運営する、浅草にある「甘味みつや」がお米、素材にこだわった日本の昔懐かしい「おにぎり」を2024年11月15日(金)から朝食の提供をはじめます。
甘味みつやは2018年開業した浅草、自家製の「みつ」にこだわり、茹でたての白玉、かき氷、あんみつなどの昔ながらの日本の甘味を提供しいます。インスタグラムなどのSNSやホンジャマカ石塚英彦さんが過去取材で訪れたスイーツ店ランキング1位獲得(テレビ東京、ソレダメ!)やTV、メディアでも多く取り上げていただいている行列が途絶えないお店です。
甘味みつや店主が縁があり某人気おにぎり店におにぎりを学びにいかせていただき、甘味みつやのおにぎりが完成しました。
▼お品書き
すじこ、さけ、明太子、肉そぼろ、卵黄醤油漬け、昆布、梅、塩
※今後ご提供種類が変更になる場合があります。
11月の朝食「おにぎり」のご提供は月、火、木、金曜日の平日限定となります。
■詳細
11月15日以降の月、火、木、金曜日の平日限定
15日、18日、19日、21日、22日、25日、26日、28日、29日のご提供予定です。
営業時間:9時から17時(ラストオーダー16時半)
朝食(おにぎり提供)9時から13時
甘味(白玉など提供)13時から17時
※おにぎりご提供はじめは朝食9時から13時は白玉のご注文はできません。
また13時以降はおにぎりのご注文はできませんのでご了承ください。
※今後変更の可能性はございます。詳細は甘味みつやインスタグラムをご覧ください。
素材にこだわった朝食
・お米
お米は玄米で仕入れ、炊く直前に精米を行うことにより酸化しづらくお米が持っている水分が保て、もちもちした食感とお米本来の甘さ、香りを味わうことができます。
日本各地にある美味しいお米を知っていただき、産地、銘柄はその時の素材との組み合わせのバランスを考えご提供します。11月はコウノトリが羽ばたく豊かな自然に恵まれた兵庫県但馬の「みかた棚田米・コシヒカリ」を使用します。
・海苔
おにぎりに欠かせない「海苔」は、何度も試食をし、国産の素材選びから焼き方にこだわった高級すし店などでも使用されるやきのりを使用。磯の香りがあり上質な味わいが楽しめます。
・焼き鮭
鮭は紅鮭、銀鮭から厳選。お店で焼き方にこだわった手ほぐしをした焼き鮭を使用。
・肉そぼろ
自家製の牛そぼろは煮込み余分な油を取り、生姜の香りが味わえます。
・卵黄醤油漬け
厳選した卵を秘密の一手間かけ、みつやでみたらしに使用している和歌山と香川の老舗醤油をブレンドしたもの使用。
・厚焼き卵
さっぱりとした味わいです。みつやの黄金比率の出汁を加え、毎日店内仕込みの自慢の厚焼き卵です。
・お味噌汁
厳選した本枯鰹節、昆布の出汁に、昔ながらの国産、無添加の原料を自家採種の蔵付き麹菌を伝統製法の木桶仕込みした味噌と浅草の老舗豆腐を使用したお味噌汁です。
その他も今まで全国各地の食材、素材を使った経験からみつやが厳選した美味しいものをご提供します。
甘味みつやは浅草寺のからすぐの立地にあり、浅草は世界各国からの旅行客大幅な増加、国内でも東京の人気観光地のひとつとして需要は引き続き高くなっています。またホテルの利用の仕方が変わり朝食なしの場合などもあり、海外、国内のお客様に浅草で朝食から日本の昔懐かしく素朴な味わいのおにぎりを是非味わってください。ご来店お待ちしております。
【店舗概要】
店名:「甘味みつや 本店(メトロ通り)」
住所:〒111-0032 東京都台東区浅草1丁目32−13松村ビル1・2階
アクセス:東京メトロ銀座線「浅草駅」3番出口右手観音通りから徒歩2分
東武鉄道「浅草駅」正面口から新仲見世通りから徒歩3分
営業時間:14日まで
平日12:00〜17:00(ラストオーダー16:30)
15日以降(月・火・木・金曜日)
9:00〜17:00(ラストオーダー16:30)
15日以降(水曜日)
12:00〜17:00(ラストオーダー16:30)
土日祝10:00〜18:00(ラストオーダー17:30)
※売り切れでラストオーダー、閉店時間が早くなる場合があります。
定休日:不定休
URL:https://www.instagram.com/kanmi_mitsuya/
商品サービス
未体験の食の世界へ!原宿の最旬スポット東急プラザ原宿「ハラカド」に日本各地のクリエイターとつくるカフェレストラン『HOW’z(ハウズ)』が2024年11月8日グランドオープン
原宿から地域の魅力を全国へ発信。日本の伝統とカルチャーの融合が生む新たな食体験を提供します。有限会社春華堂(本社:静岡県浜松市、代表取締役社長:山崎貴裕、以下「春華堂」)は、2024年11月8日、東京都渋谷区に開業した東急プラザ原宿「ハラカド」の3階に、日本各地のクリエイターとつくるカフェレストラン「HOW’z(よみ:ハウズ)」をオープンします。「一家団らんのひととき」「温故創新」を掲げ、137年歩んできた春華堂が「今日どうだった?」と皆様を迎える空間をクリエイターの皆さんと一緒に作ります。
HOW’zは「CREATE by LOCAL」をテーマに、全国の素材を使ったお料理を楽しめるカフェレストランです。
全国の生産者に会いに行き、厳選した食材や137年間菓子屋として培ってきた職人の手わざが光るオリジナルのお土産菓子、クリエイターとコラボレーションした器やカトラリーなどのHOW’z限定グッズを取り扱います。
HOW’zとは今年4月にオープンした東急プラザ原宿「ハラカド」は、“クリエイターが住むアパート”をテーマにした商業施設です。
ハラカドが建つ神宮前交差点は、1960年から1970年代にかけ「セントラルアパート」を中心に、ファッションやデザイン等あらゆる分野のクリエイターたちがカルチャーを生み出してきました。そんな歴史ある原宿の“カド”に“夜のお菓子”「うなぎパイ」の春華堂が出店するのは、日本各地のクリエイターとつくるカフェレストラン「HOW’z」です。
店名であるHOW‘zは「How was your day? =今日どうだった?」に由来する造語。「うなぎパイ」のキャッチコピー“夜のお菓子”にも込められた、“団らんのひととき”を象徴する言葉として名付けました。またクリエイターが片手で食べながら作業ができるオリジナル中華まん=“包子”、 クリエイターが集まる場所であることからHOW+s=“工夫と創造の集合”、全国各地の魅力発信拠点であることからHouses=“みんなの家・地元“の意味も込められています。
オープン後もHOW’zは完成形ではありません。これから出会うクリエイターの皆さんと一緒に作り上げている最中です。
メニューもお菓子もイベントも、来るたびに進化するHOW’zにご期待&ご参加ください!
HOW’zのオープンを決めたきっかけ2019年に誕生した春華堂グループのパイブランドconeri(こねり)渋谷の出店をきっかけに、我々は渋谷観光協会や渋谷区と交流するようになりました。そこで当時、渋谷を拠点に活動されていたクリエイティブディレクター・千原徹也氏と出会います。coneri渋谷の限定パッケージのデザインや、浜松でのワークショップ開催など交流を深める中で、春華堂本社「SWEETS BANK」内のカフェ&ベーカリー「とらとふうせん」にご来訪。その際に、地元のお客様と観光客、従業員が昼食として同じ場所を利用している場面を見た千原氏が「ハラカドにもクリエイターとお客様が交わる場所を作りたい!」とお声掛けいただいたのがきっかけです。
また現在、HOW’zのメインメニューは、撮影スタジオや制作会社が点在する渋谷・原宿エリアで差し入れに使えたり作業しながら片手で食べられる“名物”を千原氏はじめクリエイターの皆さんと一緒に開発中です。そして東急グループの渋谷駅を中心とした半径2.5km圏内を「広域渋谷圏」と定め、いち商業施設のリーシングではなく、都市開発と魅力、文化を向上させながら渋谷全体のまちづくりを進めようとする取り組みに共感。食を通してお客様とクリエイターが交わる場所・ローカルとカルチャーが交わる場所を作りたいと新たな挑戦の場に「ハラカド」を選びました。
HOW’zのメインデザインデザインを担当するのは、出店のきっかけでもある株式会社れもんらいふのアートディレクター・千原徹也氏。春華堂の姉妹ブランド「coneri渋谷」の限定パッケージのデザインをきっかけにご縁が始まりました。(https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000036.000025522.html)
HOW’zのアートディレクターとしてロゴをはじめ、店舗で使用する包材やお土産菓子等をデザインしています。
【千原徹也(ちはら・てつや)】
アートディレクター/株式会社れもんらいふ代表
1975年京都府生まれ。広告(H&Mや、日清カップヌードル×ラフォーレ原宿他)企業ブランディング(ウンナナクール他)、CDジャケット(桑田佳祐 「がらくた」や、吉澤嘉代子他)ドラマ制作、CM制作などさまざまなジャンルのデザインを手がける。
またプロデューサーとして「勝手にサザンDAY」主催、東京応援ロゴ「KISS,TOKYO」発起人、富士吉田市の活性化コミュニティ「喫茶檸檬」運営など、活動は多岐に渡る。
そして、ついに長年の夢だった映画監督としての作品「アイスクリームフィーバー」が2023年7月に公開。株式会社れもんらいふは2024年4月に事務所をハラカド3階に移転。
HOW’zに関わるクリエイターを一部ご紹介
【株式会社丹青社】「一家団らん」がテーマの春華堂本社施設SWEETS BANKのインテリアにも携わっています。今回、HOW’zの計画にあたり、団らん・人とのつながりを意識しながら、クリエイターが遊べる余白と無機質なハラカドのイメージを融合させ、有機的で“原宿負け”しないアイデアを披露してくれました。エスカレーターを上がった正面に巨大な冷蔵庫を置くことで、HOW‘zが3階フロアの食卓であることを表現。オープン後も様々なイベントに対応できる空間に仕上げていただきました。
【SCORE】春華堂と出会って以来、浜松の施設のデザイン設計を依頼したり、東北での生産者さんの紹介などを協力してもらっています。
今回担当していただいたのはHOW’zの重要なストックヤード兼グッズストアである318区画。必要な容量を満たすには、大型冷蔵庫が壁一面を占拠するレイアウトになってしまいますが、豊富な経験値を大いに発揮し設計していただいた結果、全く新しいアイデアで課題を解決していただきました。是非現地でご覧ください。
【金網つじ】HOW’zのとっておきである「包図(ハウズ)まん」。
その魅力を輝かせるために最も欠かせない存在が「せいろ」ですが、そのせいろを作るにあたって、京都で京金網の伝統を守り、革新を続ける「金網つじ」に依頼いたしました。きっかけは全国の寺社仏閣や文化財のPRなどを手がける京都村正の代表 村山和正氏の紹介から。底面には温かく輝く金網があしらわれ、その姿はまるで包図まんを照らすステージのようです。主役を引き立て、気品を感じる佇まいは、まさに金網つじの「脇役の品格」そのものです。
【ヤマチク】熊本・南関で半世紀以上、竹と向き合っているヤマチク。機械と職人の手仕事を融合し、竹を切り出す切子とお客様をつなぐ品質の高い竹箸を製造しています。
春華堂との出会いは2023年春に都内で行われた見本市でした。同年の冬、お互いの生産現場を訪問し合い、ものづくりに対する姿勢に共鳴したことでHOW’zの箸づくりを依頼することになりました。箸は人の手に触れ、口に直接触れるもの。ヤマチクの箸は手にした時のしなやかさと凛とした箸先が特徴です。
ハラカド限定土産を一部ご紹介【Kikka】会話の「きっかけ」を作るサブレです。
吹き出しの形のサブレには4つのきっかけ。話しかけたい相手に渡してみてください。厳選された素材にうなぎの粉を練り込んで、さっくり、ほろり食感のおいしいサブレに焼き上げました。
2枚入り ¥324(税込)
4枚入り ¥648(税込)
24枚入り ¥3,888(税込)
【yobareyo】「よばれよ」は関西弁で「いただく」「およばれ」の意味です。
サクサク食べられ会話も弾む、そんなミニサイズのクッキー3種類をセットにしました。味種は「ラングドシャ」「クッキー(ココア)」「クッキー(アーモンド)」のです。
3袋入り ¥810(税込)
【TANE】明治神宮や原宿の近くにはいろんな鳥がいることをご存知ですか?
そんな鳥たちがこの「HOW’z」に運んでくる会話の「種」をイメージしました。 まるで木いちごそのものを食べているようなキュンと甘酸っぱいチョコが染み込んだサクほろクッキーです。
1缶(95g) ¥1,026(税込)
【coneri オリジナル HOW’zパッケージ】国産の小麦粉などを秘密の配合でブレンドしたオリジナルの「こねり粉」。こねり粉を存分に味わえるよう、なにも足さない、シンプルなパイに仕上げています。
10本入り ¥756(税込)
【静岡黒烏龍茶】静岡県産の茶葉を使用し、麹菌で2~3週間発酵させた後発酵茶と長時間焙煎した半発酵茶をブレンドしています。フルーティかつ香ばしいコクです。
単品 ¥400(税込)
6個入 ¥1,200(税込)
【静岡茉莉花茶】南アルプスの伏流水と山霧によって育まれた浅蒸しの緑茶に本場中国のジャスミン茶をブレンドしました。華やかで爽やかな香りをお楽しみください。
単品 ¥400(税込)
6個入 ¥1,200(税込)
店舗概要店舗名:HOW’z (よみ:ハウズ)
所在地:〒150-0001 東京都渋谷区神宮前六丁目31-21 東急プラザ原宿「ハラカド」3階
営業時間:11:00~23:00 (Food L.O. 22:15/Drink L.O. 22:30)
Lunch 11:00-14:30 / Sweets 14:30-17:00 Dinner...
商品サービス
栃木・日光湯元温泉の旅館が人気ケーキ店とクリスマスコラボ! ケーキ付特別プラン販売開始|2024年12月21日~25日限定
ゆとりろ日光×Patisserie le son“想いをつむぎ、新しさでつなぐ”「Relo Hotels&Resorts(リロホテルズ&リゾーツ)」の温泉旅館「ゆとりろ日光」(所在地:〒321-1661 栃木県日光市中宮祠2484)は、2024年12月21日~25日限定で、日光で人気の洋菓子店「Patisserie le son」のクリスマスケーキを夕食時に楽しめる特別プランを販売いたします。ゆとりろ日光公式サイト:https://yutorelo-nikko.com/クリスマスプラン:https://x.gd/0om7W
ゆとりろ日光はレイクビューの温泉旅館で、お食事や温泉をはじめ、館内アクティビティや夕食時のドリンクなど追加料金がかからずにご利用いただける「まるまるゆとりろ」というオールインクルーシブスタイルを導入しています。
今回コラボする「Patisserie le son」は、食べ歩きコースとして人気の場所、日光駅から日光東照宮に向かう大通り沿いに位置する洋菓子店です。1台1台丁寧に作られ1日の台数制限もあるクリスマスショートケーキは、ゆとりろ日光のクリスマスプランをご予約いただくと夕食時にお召し上がりいただけます。温泉やグルメに加え、日光でしか味わえないスイーツも堪能できる特別なクリスマスステイをぜひこの機会に愉しんでみてはいかがでしょうか。
クリスマスプラン
プラン名: 【クリスマス】Patisserie le sonコラボのクリスマスケーキが付いた特別プランをご用意<基本コース★>宿泊期間:2024年12月21日~12月25日販売期間:2024年10月21日~12月18日プラン特典:1組につきクリスマスケーキ1台を夕食時に提供価格:25,300円~(2名1室ご利用の場合の1名様料金)予約・詳細: https://x.gd/0om7W
■Patisserie le sonhttps://www.instagram.com/patisserie_le_son/
※画像は一例です。実際の仕様と異なる場合がございます。
ゆとりろ日光|概要
住所:〒321-1661 栃木県日光市中宮祠2484TEL:0288-51-0601 客室数:25室+ドミトリー20室主な館内設備:大浴場(天然温泉)、露天風呂(天然温泉)、レストランアクセス:東武日光線・JR日光線・東武バスにて約45分「中禅寺郵便局」バス停より1分公式サイト:https://yutorelo-nikko.com/公式インスタグラム:https://www.instagram.com/yutorelo_nikko
<div class="pr-embed--youtube" data-url="https://www.youtube.com/watch?v=IjppBucgQ78">
Relo Hotels&Resorts(リロホテルズ&リゾーツ)“想いをつむぎ新しさでつなぐ”をコンセプトとした、株式会社リロバケーションズが運営するリゾートホテル・旅館サイト。「ゆとりろ」「風雅」「天翠」などをはじめとした、個性的なホテル・旅館を全国41か所で展開。
公式インスタグラム:https://www.instagram.com/relo_hotelsresorts/公式X:https://twitter.com/Relo_hotels公式サイト: https://relohotels.com/
株式会社リロバケーションズ -人と地域を豊かに― 人生に煌めく旅を!□所 在 地 : 〒160-0022 東京都新宿区新宿5-17-9TEL:03-6630-7970...
商品サービス
那須千本松牧場が10月25日(金)40年ぶりにレストラン・売店をリニューアルオープン~那須塩原発「PURE MILK FARM」始動~
本日、ホウライ株式会社(本社:東京都中央区、代表取締役会長兼会長執行役員 CEO 寺本敏之)が運営する那須千本松牧場は、約40年ぶりにレストランと売店をリニューアルオープンいたしました。今回のリニューアルは、「自然との共生」をテーマに、地域とのつながりを大切にしながら、地球環境に優しい循環型酪農を推進し、“PURE MILK FARM”として那須塩原のランドマークを目指す千本松牧場の新たな一歩となります。
■リニューアルポイント①ファームレストラン・ファームショップ(売店)での、牧場ならではのオリジナル新商品と新メニュー・自社生乳(PURE MILK)由来の新商品スイーツ:千本松牧場オリジナル「PURE MILK プリン」(2024年10月25日発売)PURE MILKアイスクリーム、牧場手づくりミルクチーズケーキに次ぐピュアミルクシリーズの第3弾。ピュアミルクの魅力を最大限に活かす研究を重ねて開発した「PURE MILKプリン」。
牧場内の工房で丁寧に1点1点手作りしたミルクプリンは、余計なものは一切加えず、牛乳本来の甘さと香りが生きた正にピュアミルクそのもの。
口に含むと、とろりと溶け出すミルクのコクが、優しく広がります。
そして那須の草原を駆け抜けるようなさわやかな風味は、これまでのミルクプリンのイメージとはひと味違います。
価格:480円(税込価格、85g)
・千本松牧場で大切に育てた牛肉を100%使った「千本松牧場牛100%ちぎりハンバーグ」(2024年10月25日発売)千本松牧場で育てた乳牛の肉を100%使用した生ハンバーグを提供します。
広大な牧場で自家栽培した牧草とデントコーンを主な飼料とし、遺伝子組換えを行わない安心・安全な飼料を食べて、自然に囲まれた環境で育った牛たちは、通常の乳牛の肉とは異なる深い旨味と豊かな風味を持つ肉質を持ちます。
目の前の鉄板で一口サイズにカットし、ご自身で焼いてお召し上がりいただく、焼肉スタイルの新感覚ハンバーグです。焼きたてのジューシーな美味しさと、6種類のタレ・薬味(チミチュリソース・トマトソース・わさび・塩・ごま油・ポン酢)で多彩な味わいが楽しめます。
1,980円(税込)1人前 160g
サラダ・スープバー・ライス・パン・ソース(6種類)付き
②地域とのつながりを生み出すイベント体験「体験こそ、最高の思い出!」地元の生産者によるマルシェや、動物アート作家や地元アーティストによるお客様参加型イベントの定期的開催を通じ、那須の自然と文化に触れる体験を、レストランと売店の間に位置する「にぎわい広場」にて提供いたします。
1)栃木 畑のマルシェ:
佐野市の米農家、亀田夫妻と大田原市の米農家、西岡氏によるコラボ開催。自家栽培の『玄米×化学調味料無添加×国内産原材料』の玄米スナック菓子や米粉のクッキー類を販売。懐かしいポン菓子の実演販売も。
会期:10月25日(金)~27日(日)10:00-16:002)牧場のアート&カルチャー:
動物アート作家・佐藤周作氏の顧客参加型ワークショップ
日時:2024年11月2日(土)~3日(日)11:00~16:00
参加費:1,000円(税込・キャンバス1点)
千本松牧場の動物たちの思い出を、佐藤氏が描いた人気キャラクターの下絵に、環境に優しいクレヨン『キットパス』を使って一緒に色を塗る、全世代向けワークショップ。
③循環型酪農を続ける牧場ならではの、サステナブルな施設作り日本遺産の那須野が原の一部を構成する鳥獣保護区であり、東京ドーム約176個分の広大な敷地には、60種類以上の野鳥や動物が生息し、「親しみやすいモダン×カントリー」のデザインが貴重です。那須塩原市や栃木県のモチーフ、親子向けの遊び場、授乳室などを備え、誰でも訪れやすい空間を提供し、自然と共生するサステナブルな施設づくりを目指しています。
①太陽光発電の活用:レストランと売店の屋根に135.72kWの太陽光パネルを設置し、自家発電で電力を賄い、環境負荷を低減します。
②伐採木の利用森林管理を行う中で生じた伐採木を一部のディスプレイで活用し、サステナブルな資源循環を実現しています。
③扇状地の掘り出された石をモニュメントに扇状地の掘り出された石をモニュメントに那須特有の扇状地の形成過程で含まれた石を掘り出し、レストラン入口にユニークなモニュメントを設置しました。
④千本松温泉の温泉水を活用したベンチや床暖房等千本松温泉の温泉水を活用したベンチや床暖房等レストランや売店の床暖房や給湯に利用することで、快適な環境とエネルギー効率の向上を実現しています。
⑤自分たちで育てた“牧草”を漆喰に練りこんだ独自の壁材循環型酪農の象徴である自家製牧草を練り込んだ壁材を採用し、自然の温かみを演出しています。
⑥那須疎水の活用那須疎水を活用し、環境配慮の循環型牧場運営を推進。主に牧場内の散水に利用しています。
■「自然との共生」と「カジュアルで上質な牧場体験」の提供これまでの伝統と自然の調和を守りながらも、訪れるすべての人に「カジュアルで上質な牧場体験」を提供することを目指しています。新しいリニューアルを通じて、より環境に優しい牧場づくりを実現し、地域の生産者とのつながりを深めながら、お客さまに那須の自然や、牧場らしいアート&カルチャーを楽しめる場を提供してまいります。
■「PURE MILK FARM」ブランドの強化今回のリニューアルは、「PURE MILK FARM」をブランドコンセプトに据え、牧場をブランドの発信基地として位置づけました。自社の強みである生乳を活かし、他にはない唯一無二の体験を提供してまいります。今後もソフトクリームショップの展開をはじめとする外販事業にも力を入れ、ブランド価値をさらに高めていきます。
■今後のスケジュールと展望今回のリニューアルに続き、2024年12月中には、旧レストランと売店の解体工事が完了予定です。2025年4月には、さらに広がる新しいランドスケープと共にグランドオープンを予定しています。新しいランドスケープの場所には、温泉水を利用した、お客様の憩いの場も作る予定です。
引き続き、持続可能な牧場運営と新たな価値提供を目指し、千本松牧場の進化は続きます。
循環型酪農で作られた、安心・安全で新鮮な乳製品やレストランメニューを楽しんでいただき、地域の生産者とコラボレーションしたイベントやアート&カルチャーの発信を通じて、「また来たい」と思っていただける牧場・施設づくりを目指しています。那須塩原発の「PURE MILK FARM」として、より環境に優しい牧場づくりを進め、お客様や那須塩原・栃木県の生産者とつながりながら、「カジュアルに、上質な牧場体験」をお届けしてまいります。
ホウライ株式会社 代表取締役会長兼会長執行役員 CEO 寺本 敏之
イベント
静岡茶とスイーツのペアリングを楽しむアフタヌーンティー「するがヌーン茶」が今年もスタート!
静岡県中部地域の茶農家からカフェまで29店舗が参加!夏の「茶氷」に続く、秋冬の新トレンドへ静岡県中部エリアの観光地域づくりに取り組む公益財団法人するが企画観光局(静岡県静岡市)は、2024年11月1日(金)から「するがヌーン茶」(読み方:するがヌーンティー)プロジェクトを実施します。
「するがヌーン茶」とは…
2種類以上の静岡茶と、スイーツを組み合わせたアフタヌーンティー。
するが地域ならではの静岡茶の多様な味わいと、こだわりのスイーツのペアリングを堪能できるよう、参加店舗それぞれが独自にメニューを開発しています。
日本のお茶の4割近くを生産している静岡県の中でも、中部エリアにあたる「するが地域」は多くの茶畑が点在し、気候風土に適したお茶作りが行われています。また、全国で生産されたお茶を製茶して出荷するお茶の集散地でもあり、合組技術(ブレンド技術)が高いことも特徴です。
産地の違いによるお茶の魅力や、高い合組技術による美味しいお茶を味わうことができる、するが地域ならではのアフタヌーンティーで、お茶の世界をお楽しみください。
スタート2年目となる今年は、新規7店舗が加わり、静岡県中部の茶農家、製茶問屋、カフェなど29店舗で、11月1日〜2月28日の期間、提供されます。
するが地域の新トレンドへ
昨年より始動した「するがヌーン茶」、初年度は想定以上の好評により期間を延長する店舗が続出。参加店舗からは「客数や売上が増加した」「新規顧客・県外客が増えた」「茶葉の購入に繋がっている」などといった声が寄せられました。
また、SNS上では「可愛い!美味しそう!テンション上がりまくり!」 「お茶の飲み比べができるのは楽しい」といった好評の声が数多く投稿され、するが地域の新トレンドとして注目を集めています。
参加店舗の情報は、公式サイトのほか小冊子型パンフレットで紹介しています。
今年から、参加店舗は急須がモチーフの可愛い旗を掲出しますので、それを目印にするがヌーン茶巡りをお楽しみください。
また今年は、するがヌーン茶を注文すると、先着でオリジナルステッカーをプレゼント!さらに、ホテルペア宿泊券が当たるInstagramハッシュタグキャンペーンも実施します。
「するがヌーン茶」概要
※内容は変更となる可能性がございます。
期間
2024年11月1日(金)~2月28日(金)
※店舗によって提供期間は異なります
エリア
静岡県中部(するが)地域
(静岡市、島田市、焼津市、藤枝市、牧之原市、吉田町、川根本町)
内容
静岡茶2種以上とスイーツを組み合わせたアフタヌーンティーを提供
店舗数
29店舗
公式HP
https://suruga-noontea.com
その他
・するがヌーン茶巡りにぴったりなパンフレットを配布(各店舗・観光案内所等)
・参加店舗はオリジナルの旗が目印
・オリジナルステッカーをプレゼント(数量限定)
・ Instagramハッシュタグキャンペーンの実施
景品
お茶を楽しむ贅沢旅(6万円相当)
「日本平ホテル ペア宿泊券(1泊2食付)2組4名様」
「ホテルアンビア松風閣 ペア宿泊券(1泊2食付)2組4名様」
店舗紹介
全29店舗のうち、10店舗を紹介。(価格は全て税込み)
他の店舗やメニューの詳しい情報は、するがヌーン茶公式HPをご覧ください。
お抹茶こんどうの食堂「お抹茶こんどうのアフターヌーンティー」¥ 2,970 (1名分・写真は2名分)
日本茶インストラクターの店主による和のアフタヌーンティー。できたてのわらび餅や、人気の「お抹茶ソフトクリーム」などを、静岡の作家さんの器で提供し、静岡らしさを演出。お茶は浅蒸し茶、深蒸し茶など10種類以上から選べます。
GOOD TIMING TEA「和の国」¥ 2,200
静岡市俵峰産の煎茶は、華やかな香りとゆっくり染み渡る上品な甘みが特徴で、駿河竹千筋細工の籠で美しく飾り付けた、老舗『大黒屋』の和菓子にぴったり。1杯ずつ丁寧に急須で淹れるお茶と共に、見た目も味も贅沢なひとときを。
清照由苑「遊月(ゆうづき)」¥ 2,500
お茶も菓子もすべて自家製の特別なセットで上質な食体験を。優しい口当たりの煎茶には、お茶の花を使った塩かりんとうや、琥珀糖。最後にいただく抹茶は、練り切りのゆずの香りが絶妙にマッチし、口の中で広がる風味にうっとり。
茶菓子屋コンチェ「チョコレートと静岡茶のアフタヌーンティー」¥ 2,500
香り高い新世代の静岡茶と濃厚で風味豊かなチョコレートのコラボレーション。「もなか」や「あんこ」など和素材の味わいやチョコレートの香りと甘さに、お茶が絶妙に調和します。
日本平夢テラス 茶房夢テラス「日本平夢テラス推し茶!3撰飲み比べ&スイーツセット」¥ 2,000
季節の練り切りには煎茶、夢テラスマカロンには丸子和紅茶、四季の吹き寄せ菓子には香ばしい香りのほうじ茶をペアリング。静岡の多様なお茶3種の飲み比べで、奥深いお茶の世界とスイーツの出会いをお楽しみください。
パブリックマルシェ「アフタヌーンティーセット 」¥ 2,200
まるで生チョコのような口溶けのガトーショコラには、苦みが少なくほのかな甘みのあるやぶきたの和紅茶を。やさしい甘さと小麦の香りのスコーンには、上品な国産ベルガモットが香る、つゆひかりのアールグレイをペアリング。
KADODE OOIGAWA 茶寮「利久【3種お茶の飲み比べ】」¥ 1,500
すっきりとキレのある川根茶には、なめらかなわらび餅。コク深い金谷茶には、優しい甘さのきんつば。香り高いほうじ茶には、静岡みかんを使用したドライフルーツチョコレートをペアリング。
ホテルアンビア松風閣「アフタヌーンティーセット」 ¥4,400(2名分)
焼津市内で生産された「高草紅茶」は雑味が少なくさわやかで、フルーツサンドと相性抜群。甘みと渋みのバランスが良い煎茶には、濃厚なチョコレートケーキがぴったり。駿河湾と富士山の絶景を見ながら、贅沢なティータイムを。
静波リゾートホテル・スウィングビーチ「6種より選ぶカネ十こだわりのお茶と牧之原産食材を使ったパティシエ手作りスイーツ」¥2,750(1名分・写真は2人分)
静波海岸まで徒歩1分の南欧風リゾートホテルのアフタヌーンティー。老舗茶園の茶葉6種から2種を選択できます。牧之原産米粉使用のパウンドケーキなど、地元食材を贅沢に使用したスイーツ7種は格別。
cafeうえまる「川根スイーツ」 ¥2,000
お茶は、一番茶を煎じた香ばしいほうじ茶と、希少品種「ふじみどり」のロイヤルミルクティー。自然豊かな川根本町産の素材で作られた川根ロール、自家農園ブルーベリーチーズケーキなど5種のドルチェとも相性抜群です。
関連リンク
するがヌーン茶公式HP
https://suruga-noontea.com
公式Instagram「するとら」
https://www.instagram.com/suruga_traveler/
Visit Suruga公式HP
https://www.visit-suruga.com/
Visit Suruga公式Instagram
https://www.instagram.com/visit_suruga.jp
商品サービス
箱根 大名行列にちなんだ300㎜の『なが~いスイートポテト』を泊まれない旅館「金乃竹 茶寮」で1日限定販売
箱根湯本駅から徒歩6分「寿し笙」では本格寿司のテイクアウトも 神奈川県 箱根で旅館5店舗・飲食店3店舗を運営する株式会社 金乃竹(本社:神奈川県箱根町 代表取締役社長:窪澤 圭 以下、金乃竹)は、日帰り旅館「金乃竹 茶寮」にて、2024年11月3日(日)に開催される箱根 大名行列にちなんだ、長さ300㎜のスイートポテトをウェルカムスイーツとして提供いたします。混雑が予想される箱根の渋滞回避場所として金乃竹 茶寮をご利用いただき、ユニークなスイーツを愉しみながらゆったりとお二人の時間をお過ごしいただきたいと考えています。
また、箱根湯本駅から徒歩6分 Hotel坐樂閑内にある寿司屋「寿し笙」では、一大イベントを盛り上げるために、大名行列の衣装をイメージした甲冑を身にまとい、1日限定で押し寿司のテイクアウトを販売いたします。
|300㎜の「なが~いスイートポテト」とは? 秋の味覚であるさつまいもを使った日本発祥の洋菓子「スイートポテト」。当館では当時の大名行列の長さは約300mあったことにちなんで、300㎜の長さでお愉しみいただけます。食材にもこだわり、さつまいもには箱根 西麓三島野菜のひとつ「三島甘藷」を使用しています。標高50m以上で栽培される三島甘藷はほくほく感としっとり感を同時に味わえる一級品のさつまいもです。より甘薯本来の甘みを引き出すために低温で加熱し、厳選したバターと地元小田原産のハチミツを練り込んで焼き上げました。参勤交代が始まったといわれる1635年、初代小田原藩主の稲葉正勝にちなんで稲葉家の家紋をあしらってご用意いたします。
|企画に至った経緯 1年に1度の箱根 大名行列という大イベントに際し、当館でも何か特別なおもてなしで盛り上げることはできないかと考えました。そこで金乃竹 茶寮だけのユニークなスイーツを用意し、訪れるお客様に愉しんでいただくとともに、当日は交通規制がかかり混雑が予想されることから、午前11時から午後9時まで滞在できる日帰り旅館「金乃竹 茶寮」で渋滞を回避し、お二人だけの時間をゆったりとお過ごしいただきたいという想いで発案に至りました。この取り組みが少しでも地域貢献に繋がればと考えております。
|商品化までの過程 大名行列といえばその長大な行列が思い浮かびます。この長さに着目し、当時の大名行列の長さである300mにちなんで300㎜のスイーツを作ろうと考えました。社内でアイデアを募集したところ、長い水ようかんや長い麩菓子などの意見が寄せられましたが、長さを意識したことでサイズ感や取り扱いの難しさが課題として残りました。改善策を考えていたところ、副支配人より「今が旬の地元の三島甘藷を使ったスイートポテトがいいのでは?」という提案があり、地産地消につながる商品が作れると考え、採用することになりました。
|今後の展望▼企画発案者「金乃竹 仙石原」料理長のコメント
この度、日帰り旅館「金乃竹 茶寮」で提供する箱根 大名行列にちなんだ商品を開発いたしました。普段は「金乃竹 仙石原」にご宿泊のお客様にしか私が作った料理を楽しんでいただけないため、今回このような企画に携わることができ嬉しく思います。今後も地産地消を意識し、箱根をモチーフにした商品を通じて地域を盛り上げていきたいと考えております。
|寿し笙 テイクアウトについて この度、寿し笙では箱根 大名行列が開催される11月3日(日)限定で寿司のテイクアウトを行います。通常、店内でお召し上がりいただくランチコースは8,800円からご用意をしていますが、より多くの方に気軽にお召し上がりいただきたいという思いで、この度1,500円(税込み)というお手軽価格でご提供いたします。ホテル南風荘から湯本富士屋ホテルまでのルートを練り歩く大名行列は、テイクアウト販売場所である井島商店を通過します。ぜひ本格的なお寿司とともに華やかな武者行列をお楽しみください。
内容 :押し寿司6巻(ずわい蟹・海老・穴子)・鉄砲巻き2巻・南関稲荷1巻
料金 :1,500円(税込み)
販売時間:11:00~ 無くなり次第販売終了
販売場所:井島商店 駐車場内
営業します
※ゴミは販売所にて廃棄してください。
ご協力をお願いいたします。
|箱根 大名行列とは 箱根三大祭りの一つでもある「大名行列」は今年で第71回目を迎えます。毎年「文化の日」である11月3日に開催されるこのお祭りは、江戸時代に大名行列が通っていた箱根旧街道を舞台に、総勢170人もの人々が「下にー、下にー」という大きな掛け声を響かせながら、江戸の参勤交代を彷彿とさせる華やかな衣装を身にまとい練り歩くイベントです。
|泊まれない旅館「金乃竹 茶寮」について 金乃竹...
商品サービス
コンフォートスイーツ東京ベイの朝食に15種類のメニューが期間限定で登場!冬の朝にうれしい種類豊富なあったかメニューが勢揃い 家族みんなで過ごす心おどる朝のひとときを
2024年11月1日(金)より提供開始株式会社チョイスホテルズジャパン(本社:東京都中央区、代表取締役社長:伊藤孝彦、以下チョイスホテルズジャパン)が展開する「コンフォートスイーツ東京ベイ」(千葉県浦安市)の朝食にて、2024年11月1日(金)から2025年2月28日(金)までの期間、家族みんなのココロとカラダがあたたまる計15種類の冬限定メニューを提供します。
冬の朝にこそ食べたいココロもカラダもあたたまる限定メニューが勢揃いコンフォートスイーツ東京ベイの朝食ビュッフェは、「みんなにおいしい、みんなに嬉しい朝食。心おどるとびきり素敵な一日のはじまりを。」をテーマに、大人だけでなくお子さまも喜ぶ華やかなメニューをご用意しています。チョコレートファウンテンのほか、冒険の世界やお姫様の世界をイメージしたエリアなど5つに分けられたお子さま向けメニューが並ぶキッズビュッフェも充実しています。
11月1日(金)からはじまる冬限定メニューには、星型のチーズやにんじんがアクセントの濃厚なデミグラスソースで仕上げた「ハンバーグトマトソース煮込み」やふわふわのマカロニとホワイトソースが相性抜群の「マカロニチーズクリームソース」など、冬の朝こそ味わいたい、おかず、惣菜、サラダやスープなど多彩なメニューを計15種類お届けします。
寒い朝に嬉しいスープには貝の旨味を凝縮したミルクベースの「クラムチャウダー」やとコーンの旨味がたっぷりで濃厚な「コーンスープ」をご用意。和食メニューには冬野菜を使った「冬野菜のはんなり和え」、ゆずの香りがほんのり漂う「大根ゆず風味煮」など、ココロもカラダもあたたまる充実のラインナップを取り揃えました。
また、食後のスイーツにぴったりな一口サイズの「いちごのロールケーキ」をご用意しました。
この時期にしかないココロもカラダもあたたまる冬限定メニューで、家族みんなで心おどる朝のひとときをお過ごしください。
コンフォートスイーツ東京ベイ おすすめ冬限定メニューハンバーグトマトソース煮込み(日替わり)
星型のにんじんがアクセントに!やわらかなハンバーグに濃厚なデミグラスソースをたっぷりかけて仕上げました
マカロニチーズクリームソース(日替わり)
フワフワのマカロニとホワイトソースが相性抜群!
大根ゆず風味煮(日替わり)
冬の朝にぴったり!ゆずの香りがほんのり漂う上品な味わいの和食メニュー
コーンスープ(日替わり)
とうもろこしの旨味たっぷりなクリーミーでココロもカラダもしっかりあたたまるコーンスープ
クラムチャウダー(日替わり)
貝の旨味を凝縮したミルクベースの優しい味わいのスープ
いちごのロールケーキ
みんな大好き!苺の風味と濃厚でなめらかなクリームが口いっぱいに広がる一口サイズのロールケーキ
コンフォートスイーツ東京ベイ 朝食概要提供期間 : 2024年11月1日(金)~2025年2月28日(金)
提供ホテル : コンフォートスイーツ東京ベイ
会場 : 1階朝食コーナー
料金 : 大人2,000円(税込)/ 4~12歳添い寝 1,000円(税込)/ 3歳以下添い寝 無料
※朝食付きプランをWebサイトからご予約の場合、添い寝のお子さま(小学校6年生まで)は無料でご利用いただけます。
URL : https://www.choice-hotels.jp/suites/tokyobay/breakfast/
コンフォートスイーツ東京ベイ 概要所在地 : 〒279-0014 千葉県浦安市明海5丁目8-15
TEL : 047-380-9211 / FAX : 047-380-9212
建物概要 : 地上9階、全312室、全室禁煙
アクセス : JR「新浦安」駅南口より車(タクシー)で約10分/首都高速湾岸線「浦安」出口より約15分
東京ディズニーランド(R)より無料シャトルバスで約30分/東京ディズニーシー(R)より無料シャトルバスで約20分
URL : https://www.choice-hotels.jp/suites/tokyobay/
※メニューは予告なく変更になる場合があります。
※写真はすべてイメージです。
<株式会社チョイスホテルズジャパン 概要>
所在地 : 〒103-0002 東京都中央区日本橋馬喰町一丁目6-3吉野第一ビル2階
代表取締役社長 : 伊藤 孝彦
設立 : 2000年9月
資本金 : 2,000万円
URL : https://www.choice-hotels.jp
事業内容 : ホテルフランチャイズの加盟店の募集・指導・管理・運営。世界45カ国以上に7,400軒以上のホテルを展開するアメリカのホテルチェーン「チョイスホテルズインターナショナル」の、日本におけるマスターパートナーとして、日本全国にコンフォートホテル、コンフォートホテルERA、コンフォートイン、コンフォートスイーツ、Ascend Hotel Collection(TM)を展開
商品サービス
浅草の行列の甘味処「甘味みつや」が予約コース「みつや小皿御膳」受付開始
浅草の茹でたて、もっちもちの白玉が人気の甘味屋インスタグラムなどSNSやホンジャマカ石塚英彦さんが過去取材で訪れたスイーツ店ランキング1位獲得(テレビ東京、ソレダメ!)やTV、メディアでも多く取り上げていただいている行列が途絶えない浅草の「甘味みつや」が予約の受付を開始します。
予約コース「みつや小皿御膳」のご提供は2024年10月21日(月)からになります。
浅草の『甘味みつや』は、自家製の「みつ」にこだわり、茹でたての白玉、夏季限定のかき氷、あんみつなどの昔ながらの日本の甘味を提供しいます。創業以来多くのお客様の支持を得てきました。今まではご来店いただいた順にご案内をしておりましたが、インバウンドなどの観光、旅行需要が増える中、事前にお店の選定、スケジュールなどがしやすいよう飲食店オンライ予約システムを提供する株式会社TableCheckの「TableCheck FastPass」サービスを利用したオンライン予約を開始しました。
TableCheckは18言語対応し、浅草立地上の多くのインバウンド需要にも応えられます。
ご予約は甘味みつや本店(メトロ通り)2階席でのご案内になります。
2階席は小上がり四名席が二つ、テーブルの四名席が二つです。1階席は今までと同様に当日ご来店いただいたお客様をお通しさせていただきます。
予約コース「みつや小皿御膳・抹茶付き」は12種と9種のご案内です。
甘味みつやの名物とも言える茹でたての白玉とみつやらしさを味わっていただける甘味御膳となっています。
「みつや小皿御膳」12種・抹茶付きみつやの全てを楽しんでいただく、「みつや小皿御膳12種、抹茶付き」。
下段左から
・白玉4種(あんこ、きなこ、ずんだ、みたらし)
中段左から
・錦玉羹(いちご)、いちご大福、自家製ミルクアイスあんずがけ、自家製焼き芋
上段左から
シャインマスカット、水羊羹、生搾り寒天(かぼす)、おかき
「みつや小皿御膳」9種・抹茶付き女性でも食べやすい「みつや小皿御膳9種、抹茶付き」。
下段左から
・白玉3種(あんこ、きなこ、みたらし)
中段左から
・錦玉羹(いちご)、自家製ミルクアイスあんずがけ、自家製焼き芋
上段左から
シャインマスカット、生搾り寒天(かぼす)、おかき
12種、9種ともに箸休め(塩昆布)と抹茶とお茶が付いてきます。
みつや小皿御膳の白玉は当店おすすめの温かい白玉でご提供になります。
仕入れや時期により若干内容が変更になる場合があります。ご了承ください。
甘味みつやは素材にこだわり、日本の旬を味わえる甘味のご提供しております。
■白玉
熊本「白玉屋新三郎」
佐賀産ひよく米を阿蘇を源流とする豊かな伏流水を使った石臼挽きのこだわりの白玉粉を使用。
気温、湿度により日毎に違う加水率を肌感覚で調整し毎朝手捏ね、茹でたてをご提供しています。
■みつ
黒みつは鹿児島、沖縄の島ごとに味わいや風味が異なり全て食べ比べを行い、みつやの甘味に合うコクとうま味があり、すっきりとした沖縄波照間島の黒糖と和三盆を加え、さらっとしたみつに仕上げました。白みつは島全体が隆起珊瑚の土壌の鹿児島喜界島のきび糖を使用。上白糖に比べミネラルを多く含み、塩味、苦味やほのかな酸味など甘みだけではない味わいがあります。黒みつ、白みつも時間をかけゆっくりと銅鍋で煮込んで製造しています。
■抹茶
京都宇治の慶応元年創業「奥西緑芳園」の抹茶を使用。
皇室御用達、臨済宗大徳寺派大本山「大徳寺」、臨済宗円覚寺派大本山「円覚寺」(鎌倉大仏)などにお茶を卸しているこだわりの茶園。
■杏(あんず)
日本の杏生産の多数を占める長野県千曲市の杏栽培を行っている「杏宝園」にて毎年7月頃にスタッフと共に収穫に赴き、生でも食せる「ハーコット」など収穫後、すぐに浅草に戻り、自社工房にてコンポートに加工しております。
■寒天
希少な国産のなかでもさらに地域を限定した伊豆天草100%の無漂白、無着色の糸寒天を使用。寒天は水に何度もさらし、膨潤させ毎日製造。海藻独特の香りが少なく、寒天が苦手だと思っている方でも当店の寒天は食べやすいと評判です。
■香酸柑橘(こうさんかんきつ)
一般的なみかん類とは違い、酸味が強く生食に向かいない「かぼす、すだち、ゆず」などが有名な香り高い柑橘類の「香酸柑橘」。甘味みつやでは収穫がはじり旬になる10月頃からの緑色の果皮の「すだち、かぼす、ゆず」から使用はじめ、木で熟成させ果皮が黄色く熟し酸味が和らぎ香り高くなった「かぼす、ゆず」などの柑橘を生搾りし、白みつの甘みを加えた寒天をご提供しています。また限られた一部の地域でしか栽培されていない希少な香酸柑橘のじゃばら、直七、辺塚だいだい、ゆこう、木酢(きす)なども限定でご提供しています。
<店舗概要>
【店名】「甘味みつや 本店(メトロ通り)」
【住所】〒111-0032 東京都台東区浅草1丁目32−13松村ビル1・2階
【アクセス】東京メトロ銀座線「浅草駅」3番出口右手観音通りから徒歩2分
東武鉄道「浅草駅」正面口から新仲見世通りから徒歩3分
【営業時間】平日12:00〜17:00(ラストオーダー16:30)
土日祝10:00〜18:00(ラストオーダー17:30)
※売り切れでラストオーダー、閉店時間が早くなる場合があります。
【定休日】不定休
【Instagram】https://www.instagram.com/kanmi_mitsuya/
【テーブルチェック予約】https://www.tablecheck.com/ja/shops/kanmi-mitsuya/reserve
<問い合わせ先>
【名称】株式会社生産者直売のれん会
【窓口】ブランドライセンス事業部 大久保 宛て
【電話番号】03-5827-7530
【メール】brand-license@biz.noren-kai.com
【URL】https://www.noren-kai.com/