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パティシエ辻口博啓とドリンクのスペシャリスト香飲家によるペアリングの指南書『スイーツ×ドリンク ペアリングの発想と組み立て』が11月8日より発売開始!
2024年11月8日
スイーツとドリンクの新たな可能性を切り開く!互いの美味しさを引き立てる革新的なアイデアと技術が学べる1冊『スイーツ×ドリンク ペアリングの発想と組み立て』 お互いの美味しさを高めるアイデアと調理技術 税込4,180円 辻口 博啓 (著), 片倉 康博 (著), 田中 美奈子 (著), 藤岡 響 (著) パティシエ辻口博啓(つじぐちひろのぶ)とドリンクのスペシャリスト片倉 康博 (かたくら やすひろ, 田中 美奈子 (たなか みなこ), 藤岡...
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