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Voco大阪セントラル
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【voco大阪セントラル】真っ赤ないちごが主役、国産いちごを贅沢に使用「ストロベリーアフタヌーンティー」1月6日(月)提供開始 ~バレンタインやさくらなどシーズン限定スイーツも~
2024年12月20日
voco大阪セントラル(所在地:大阪府大阪市西区京町堀1-7-1、総支配人:宍倉大地)は、カフェ&バー「LOKAL HOUSE」にて、2025年1月6日(月)から4月30日(水)の期間限定で、旬の国産いちごを贅沢に使用した「ストロベリーアフタヌーンティー」を提供いたします。 「ストロベリーアフタヌーンティー」では、旬の国産いちごを贅沢に取り入れたスイーツ8品、セイボリー3品を3段スタンドにのせ、オリジナルモクテル、フリーフローのドリンクと共にご提供いたします。1段目には、旬の国産いちご2種類をお客様自身でデコレーションしてお召し上がりいただくミニサイズのショートケーキをご用意。2段目は、ムースやエクレア、タルトなどさまざまないちごを味わえるスイーツ6種類がラインナップ。2段目のスイーツは、バレンタインシーズンはチョコレートをテーマに、さくらの開花シーズンはさくらをテーマに、期間限定メニューで提供します。オリジナルモクテルと共に、時期によって異なるいちごの魅力を存分にお楽しみいただければと思います。 ■「ストロベリーアフタヌーンティー」詳細期 間:2025年1月6日(月)~4月30日(水) 料 金:6,000円(税金、サービス料込) 各日限定20セット 場 所:カフェ&バー「LOKAL HOUSE(ローカルハウス)」 提供時間:13:00~16:30(最終入店) 予約制 内 容:スイーツ8品、セイボリー3品、モクテル 1品 →2段目のスイーツは下記の期間、限定メニューで提供します。 ①チョコレート×いちご(バレンタイン) 期 間:2月1日(土)~2月16日(日) ②さくら×いちご(さくらの開花シーズン) 期 間:3月15日(土)~4月13日(日) ■メニュー内容【1段目】 ・いちご2種食べ比べショートケーキ 皿に並んだ国産いちごを、お客様の好みでミニショートケーキにのせて楽しめる一品。 いちごは時期に合わせた旬の国産品種を、ショートケーキは北海道生クリームをそれぞれ使用しています。 【2段目】 ・いちごとピスタチオのエクレア ピスタチオカスタードといちご、生クリームをシュー生地で挟みました。 ・いちごティラミス 自家製いちごジャムソースとマスカルポーネのティラミスクリームを重ねたグラススイーツ。 ・いちごムース 甘酸っぱい味わいのいちごムースを、パリパリとしたチョコレートでコーティングした艶やかな一品。 ・いちごのミルクレープ もちもちとしたクレープ生地でいちごと北海道産生クリームを挟んだミニサイズのミルクレープ。 ・パレ・フレーズ いちごのガナッシュといちごのジュレを閉じ込めたボンボンショコラです。 ・いちごタルト 赤いタルト生地に、カスタードとイチゴをのせたプチタルト 【3段目】 ・ベリーとサーモンのパテ ドライクランベリーを入れたサーモンのパテにラズベリージュレをのせた、甘じょっぱい味わいの一品です。 ・海老のクロカンテ スパイシーソース 海老のすり身をトルティーヤの生地で帽子型に巻いて揚げました。そのままでも、添えのスパイシーなソースに付けてもお楽しみいただけます。 ・ハモンセラーノとアヴォカドチーズのオープンサンド ハモンセラーノの塩味をアヴォカドとチーズがマイルドに包み込みます。トップにいちごジャムをのせ甘みをプラス。 ・自家製スコーン いちごジャム&クロテッドクリーム ホテルメイドのスコーン。甘酸っぱさが口いっぱいに広がるいちごジャム、クロテッドクリームとともにお楽しみください。 【ご予約方法】電話番号:06-6445-1100(voco大阪セントラル ホテル代表) レストラン予約受付時間:10:00~17:00 Webサイト:https://www.tablecheck.com/ja/shops/voco-osaka-lokal-house-cafe/reserve ※上記内容は、予告なく変更する場合がございます。 「LOKAL HOUSE(ローカルハウス)」四ツ橋筋に面し、京町堀の街を望む吹き抜けの空間で、クリエイティブなイタリア料理とスイーツをご提供します。南イタリア・プーリア州出身のエグゼクティブ・シェフ、アルド・キロイロがイタリアの伝統技法を駆使し、地元・関西の食材の魅力を引き出します。朝食からディナーまで、さまざまなシーンでご利用いただけます。オープンキッチンならではの調理風景や香りが五感を刺激し、ライブ感あふれるダイニング体験をお楽しみ下さい。 営業時間 : レストラン Breakfast 7:00~10:30(L.O.10:00) Lunch 11:30~15:00(L.O.14:30) Dinner 17:30~21:30(L.O.21;00) ※日曜・祝日のみ17:30~20:30(L.O.20:00) カフェ&バー 月~木、日、祝 9:30~23:00(L.O.22:30) 金、土 9:30~23:30(L.O.23:00) Webサイト:https://www.lokalhouse.jp/ ホテル概要正式名称:voco大阪セントラル 総支配人:宍倉大地 開 業 日:2023年5月30日(火) 所 在 地:〒550-0003 大阪府大阪市西区京町堀1-7-1 電話番号:06-6445-1100(代表) アクセス :Osaka Metro四ツ橋線 「肥後橋駅」7番出入口より徒歩3分 Osaka Metro御堂筋線 「淀屋橋駅」13番出入口より徒歩5分 Osaka...
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【voco大阪セントラル】ミニ「ブッシュドノエル」やイタリアのクリスマス菓子「ピニョラータ」などフェスティブシーズンを彩るスイーツ&セイボリー「クリスマスアフタヌーンティー」12月1日(日)提供開始
2024年11月14日
いちごを使ったフローズンカクテルやアイスカプチーノモクテルなど新作メニューもvoco大阪セントラル(所在地:大阪府大阪市西区京町堀1-7-1、総支配人:宍倉大地)は、カフェ&バー「LOKAL HOUSE」にて、2024年12月1日(日)から12月22日(日)の土日祝日限定で、「クリスマスアフタヌーンティー」を提供いたします。また、ウィンターカクテルやクリスマスケーキなど新作メニューもご用意。さらに、ブランドカラーである“イエロー”の光でホテルを彩るイルミネーションや生のもみの木を使ったクリスマスツリーを飾り、フェスティブシーズンを彩ります。 「クリスマスアフタヌーンティー」では、クリスマスカラーの赤と緑を基調にしたスイーツとセイボリー全12品を3段スタンドにのせ、オリジナルモクテル、フリーフローのドリンクと共にご提供いたします。vocoブランドを象徴する黄色い小鳥型のチョコ細工をのせた「ブッシュドノエル」を目玉に、サンタクロースの服を模したいちごムースやツリー型のタルト、イタリアのクリスマス菓子「ピニョラータ」などクリスマスシーズンにぴったりなスイーツが勢ぞろいします。 ■「クリスマスアフタヌーンティー」詳細期 間:2024年12月1日(日)~12月22日(日)土日祝日限定 料 金:6,000円(税金、サービス料込) 各日限定20セット 場 所:カフェ&バー「LOKAL HOUSE(ローカルハウス)」 提供時間:13:00~16:30(最終入店) 予約制 内 容:スイーツ9品、セイボリー3品、モクテル 1品 ■メニュー内容【1段目】 ・ブッシュドノエル クリスマス定番のケーキをミニサイズでご用意。しっとりとしたチョコレートスポンジにチョコレートクリーム、チョコレートグラサージュでつややかに仕上げました。vocoブランドを象徴する黄色い小鳥型のチョコ細工をのせました。 【2段目】 ・パンナコッタ 緑茶ジュレ なめらかなパンナコッタに香り豊かな緑茶のジュレを合わせました。 ・ピニョラータ イタリアの伝統的なクリスマス菓子。セモリナ粉を使いモチっと食感に仕上げた 小粒の揚げ菓子を、はちみつに絡めました。 ・抹茶バターサンド 抹茶の粉を生地に練り込んだサブレに、濃厚なバタークリームとあずきをサンドした和テイストの一品。 ・ドレンチェリークッキー クリスマスらしい鮮やかなグリーンのドレーンチェリーが目を引くクッキー。ドレーンチェリーは、シロップに漬けて水分を抜いた後、グリーンに色付けしたサクランボです。 ・ツリータルト ピスタチオクリームをツリー型に絞ったタルト。中には、グリオットチェリー、ホワイトチョコガナッシュを閉じ込めました。 ・いちごムース サンタクロースの服をモチーフに仕上げた、軽やかな食べ口のいちごムースです。 ・ボンボンショコラ パッション パッションフルーツソースを閉じ込めた、真っ赤なハート型のボンボンショコラです。 【3段目】 ・ベリーとサーモンのパテ ドライクランベリーを入れたサーモンのパテにラズベリージュレをのせた、甘じょっぱい味わいの一品です。 ・海老のクロカンテ スパイシーソース 海老のすり身をトルティーヤの生地で帽子型に巻いて揚げました。そのままでも、添えのスパイシーなソースに付けてもお楽しみいただけます。 ・ハモンセラーノとアヴォカドチーズのオープンサンド ハモンセラーノの塩味をアヴォカドとチーズがマイルドに包み込みます。トップにいちごジャムをのせ甘みをプラス。 ・自家製スコーン いちごジャム&クロテッドクリーム ホテルメイドのスコーン。甘酸っぱさが口いっぱいに広がるいちごジャム、クロテッドクリームとともにお楽しみください。 【モクテル】オレンジ薫るメルティショコラ ミルクとビター2種類のチョコレートを使用したホットチョコレート。 軽く炙ったマシュマロとほのかに香るビターオレンジが飽きさせないアクセントに。 ■ウィンターカクテルのご紹介【カクテル】Strawberry House(ストロベリー ハウス) フレッシュのいちごを使い、酸味と甘みのバランスが心地よい デザートカクテルです。 価 格:2,000円(税金、サービス料込み) 販売期間:2024年12月1日~2025年2月28日 【モクテル】Strawberry Cappuccino(ストロベリー カプチーノ) エスプレッソのコクといちごの酸味をフォームミルクが優しく包み込みます。 価 格:1,500円(税金、サービス料込み) 販売期間:2024年12月1日~2025年2月28日 【ご予約方法】電話番号:06-6445-1100(voco大阪セントラル ホテル代表) レストラン予約受付時間:10:00~17:00 Webサイト:https://www.tablecheck.com/ja/shops/voco-osaka-lokal-house-cafe/reserve ※上記内容は、予告なく変更する場合がございます。 ■フェスティブイベントのご案内【クリスマスケーキのご紹介】 イタリア・トスカーナ地方発祥の丸いドーム型ズコットケーキ「Snowdome(スノードーム)」と切り株をイメージしたチョコレートケーキ「Woody(ウッディ)」の2種類をご用意し、テイクアウト用のサイズ(Snowdome=5号、Woody=4号)はもちろん、店内でもお楽しみいただけるよう小さいサイズのケーキ(テイクアウトも可)もそろえております。 小さいサイズのケーキ 2種類をサイズ違いで用意するクリスマスケーキ 商 品 名:①Snowdome ②Woody 提供期間:2024年12月1日(日)~2024年12月25日(水) 提供時間:11:00~22:30 価 格:1,500円(税込) ※テイクアウト並びにイートイン可 大きいサイズのケーキ 商 品 名:①Snowdome(5号) ②Woody(4号) 予約開始:2024年11月1日(金)~ ※最終予約は受け取り希望日の5日前18:00まで (最終12月20日(金)18:00) 受け取り期間:2024年12月21日(土)~2024年12月25日(水) 11:00~20:00 受け付け方法:事前予約のみ ※WEBサイト(https://www.lokalhouse.jp/news/event/2024-christmas-cake-buon-natale/)、 電話(06-6445-1100)、店頭にて受付 ※テイクアウト限定、各日15食限定 【クリスマス装飾のご紹介】ホテルを囲う樹木をブランドカラーである鮮やかなイエローでイルミネーション装飾するほか、入口付近には生のもみの木を使ったクリスマスツリーを設置し、フェスティブシーズンを盛り上げます。 クリスマスムードに包まれた当ホテルで素敵なひとときをお過ごしいただければと思います。 「LOKAL HOUSE(ローカルハウス)」四ツ橋筋に面し、京町堀の街を望む吹き抜けの空間で、クリエイティブなイタリア料理とスイーツをご提供します。南イタリア・プーリア州出身のエグゼクティブ・シェフ、アルド・キロイロがイタリアの伝統技法を駆使し、地元・関西の食材の魅力を引き出します。朝食からディナーまで、さまざまなシーンでご利用いただけます。オープンキッチンならではの調理風景や香りが五感を刺激し、ライブ感あふれるダイニング体験をお楽しみ下さい。 営業時間 : レストラン Breakfast 7:00~10:30(L.O.10:00) Lunch ...
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