スイーツブッフェ

開催日：2月1日（土）～2月16日（日）の土・日・祝日ホテル日航金沢（所在地：石川県金沢市本町2-15-1、総支配人：吉髙 誠）では、オールデイダイニング「ザ・ガーデンハウス」にて、2025年2月1日（土）～16日（日）の土・日・祝日限定で、チョコレートをアレンジしたスイーツが多数楽しめる「バレンタインスイーツバイキング～たべて恋するスイーツ～」を開催いたします。 オールデイダイニング「ザ・ガーデンハウス」は、料理コーナー中央に「金沢箔」を使用したバイキングテーブルを配し、フランスのマルシェ（市場）をイメージした店内で世界各地の郷土料理の要素を取り入れアレンジした料理・スイーツの数々をバイキングスタイルで提供しています。 今回、期間限定でティータイムに開催する「バレンタインスイーツバイキング～たべて恋するスイーツ～」では、『ショコラとオレンジのヴェリーヌ』『ホワイトチョコと苺のヴェリーヌ』『カヌレショコラ』『パリブレスト ショコラ』『ショコラのショートケーキ』など、バレンタインにちなみチョコレートをアレンジしたスイーツが多数並ぶほか、自動パンケーキマシンで焼き上げる『パンケーキ』にアイスクリームやホイップクリームでデコレーションするコーナーや『チョコレートファウンテン』など自分好みにアレンジできるスイーツも用意いたします。 その他、お口直しの『ザ・ガーデンハウスカレー』や『本日のスープ』といったサイドメニューもあり、飽きずに楽しめます。 2月の週末は、オールデイダイニング「ザ・ガーデンハウス」で甘いひと時をお過ごしください。 「バレンタインスイーツバイキング」提供概要［ 場　所 ］ホテル日航金沢　オールデイダイニング「ザ・ガーデンハウス」（2階） ［ 期　間 ］2025年2月1日（土）～2月16日（日）の土曜日、日曜日および祝日（7日間） ［ 時　間 ］二部制（各90分間） 15:00～16:30／15:30～17:00 ［ 料　金 ］ソフトドリンクバー付き ＜一般＞ 大人￥4,200／小学生￥2,100／幼児￥900／3歳以下 無料 ＜One Harmony プレミアムセレクション特典＞ 大人￥3,750／小学生￥1,785／幼児￥765／3歳以下 無料 ［ご予約・お問い合わせ］ オールデイダイニング「ザ・ガーデンハウス」 076-234-3648（受付時間 10:00～21:00） ［公式サイト］https://www.hnkanazawa.jp メニュー（抜粋） ・チョコレートファウンテン ・カヌレショコラ ・抹茶のオペラ ・フランボワーズとココナッツのガトー　など ・ザ・ガーデンハウス カレー ・本日のスープ ・ロンネフェルトティー ・コーヒー ※料金には消費税・サービス料が含まれます。 ※写真は全てイメージです。 ※仕入れ状況などにより、内容が変更となる場合があります。 ※One Harmonyは、オークラ ホテルズ ＆ リゾーツ、ニッコー・ホテルズ・インターナショナル、ホテルJALシティでご利用いただける会員プログラムです。ホテルをご利用のたびにポイントがたまるほか、多彩な特典をご用意しております。 ホテル日航金沢JR金沢駅兼六園口（東口）より徒歩3分、2024年4月に開業30周年を迎えた北陸随一のスケールを誇る地上30階建てのホテル。最上階は高さ130ｍに位置し、金沢市街や日本海、白山連峰を望むことができる。 客室は「NIKKO」「Luxe Style」「Comfort」「金澤STYLISH」の4つのテーマに合わせて作られた全251室、館内にはレストラン＆バー・ラウンジ8店舗のほか、ウエディングや国際会議が可能な計8つの大・小宴会場を備え、おもてなしの心とともに寛ぎの空間と時間を提供。

苺に溢れたスイーツが盛りだくさん！ローズホテル横浜（横浜市中区山下町77番地 / 総支配人 渡部 一樹）では、2025年1月より、1階「ブラスリーミリーラ・フォーレ」にて、苺の甘酸っぱい香りに満たされるアフタヌーンティーとスイーツブッフェを販売いたします。 2025年最初のアフタヌーンティーは、「苺のプリンセス」をテーマに繊細で可愛らしいスイーツをご提供いたします。ティアラを被った「苺のヴェリーヌ」や光り輝く「苺とホワイトチョコレートのムース」、みずみずしい苺をのせた「タルトフレーズ」など7種の苺スイーツをご用意し、横浜元町紅茶専門店「ラ・テイエール」のフレーバードティーをはじめとする10種以上のドリンクとあわせてお楽しみいただけます。 また、お日にち限定開催のスイーツブッフェは、月ごとにテーマを変えてご提供いたします。1月のテーマは苺づくし。苺クリームの「しぼりたてモンブラン」や、苺を使用したタルト、エクレア、マカロンなど15種類以上のスイーツが揃う「苺づくしのスイーツブッフェ」。また2月はバレンタインをテーマに、苺とチョコレートのマリアージュを存分に楽しめる「苺とチョコレートのスイーツブッフェ」を開催いたします。「苺とホワイトチョコレートのムース」や「苺のチョコレートロールケーキ」、「苺とチョコレートのミニパフェ」など、旬の苺を贅沢に楽しめるスイーツブッフェをどうぞお楽しみください。 詳細は下記の通りです。 【苺づくしのアフタヌーンティー】■期間　2025年1月4日(土)〜2025年2月28日(金)　　　　平日 10:00~18:00(L.O.) / 土日祝日 14:30~19:00(L.O.) 　　　　120 分制。前日 17 時までの要予約。 ■料金　お一人様 ¥6,500 (税金・サービス料込) 　　　　ラ・テイエールの紅茶、ホテルメイド焼き菓子土産付き ¥6,700 　　　　スパークリングワイン含むワンドリンク付き ¥6,900 ■メニュー スイーツ・フレジェ・タルトフレーズ・苺エクレア・苺のヴェリーヌ ・苺とホワイトチョコレートのムース ・ストロベリークラフティ ・ストロベリーマカロン・スコーン2種 ストロベリー、チョコ&バニラ 　自家製ベリージャム、クロテッドクリーム セイボリー ・スモークダック ドライストロベリー パンプキンサラダ クルミ ベリーロ ーフサンドウィッチ ・Small R. H....

スイーツの街・神戸。その看板を背負い、街で愛される有名パティスリーと手を取り合って贈る、至福のいちごブッフェが登場。神戸スイーツの魅力といちごの甘美な世界が融合する、特別なひとときをお届けします。神戸ポートピアホテル（神戸市中央区、総支配人　伊藤　剛）では、2025年1月18日（土）よりダイニングカフェ SOCO（ソーコー）にて、いちごが主役の『SOCOスイーツブッフェ～神戸いちごsweets博覧会～』を開催いたします。国産いちご食べ放題に加え、ホテルパティシエが手掛ける世界のいちごスイーツ、神戸の有名パティスリーシェフがメニュー監修した逸品も登場。洗練された技術と独自のアプローチで仕上げた、他では味わえない特別なスイーツが並びます。さらに、神戸・芦屋を代表するパティスリーシェフ8人によるプロジェクト「ORIGINE KOBE（オリジンコウベ）」とのスペシャルコラボイベントを2日間限定で実施。「オリジンコウベ」のパティスリーシェフと、ポートピアホテル製菓料理長 芳養によるいちごスイーツが一堂に会した、その日限りのスペシャルなスイーツプレートをお愉しみいただけます。 「オリジンコウベ」×ポートピアホテルコラボレーションにかける想い ”スイーツの街・神戸”でパティスリーを経営する有志のオーナーシェフ8人が集まり、神戸発の洋菓子文化の継承を目指して2015年4月に結成された「オリジンコウベ」。今回のコラボレーション企画は、全国に神戸スイーツの魅力を広めたい、という「オリジンコウベ」の想いとポートピアホテルのコンセプトでもある「私たちだから伝えられる神戸の魅力を届けたい」という想いが重なり実現。開業より40年以上、神戸の地で親しまれてきたポートピアホテルがその発信地となり、神戸の人気パティスリーシェフとともに贈る新たないちごブッフェです。 神戸の有名パティスリーシェフ監修！美しさと美味しさを兼ね備えたいちごスイーツ 会期中の前半は、“メレンゲの魔術師”との異名を持つ『パティスリー　モンプリュ』林周平シェフ監修の「スープ・オ・フレーズ」、3月1日からは “ミルクジャム”の第一人者として知られる『パティスリー アキト』田中哲人シェフ監修のプティガトー「いちごミルク」が登場。 ホテルシェフこだわりのセイボリーに、国産ブランドいちごの食べ比べもスイーツだけでなく、料理にも定評のあるSOCOスイーツブッフェ。トマトチキンカレーやクロックムッシュ、厚切りハムとリンゴのモスタルダなど、本格的な洋食メニューが勢ぞろい。甘いものが苦手な方とでもご一緒にお愉しみいただける内容です。 国産のフレッシュないちごを3種ご用意。その時期に美味しいいちごを日本各地から取り寄せます。 【開催概要】 SOCOスイーツブッフェ～神戸いちごsweets博覧会～ https://www.portopia.co.jp/restaurant/detail/soco/fair/#!fair-71 開催期間 2025年1月18日（土）～4月6日（日） 《平日》14:30～16:10 《土・日曜日、祝日、3月24日～31日》2部制 【1部】12:00～13:40　【2部】14:30～16:10 ※食事時間は100分制 ※開始15分前より会場をオープンし、撮影タイムを設けます 料金　※平日のみ学生料金あり 平日 土・日曜日、祝日 3月24日～31日 大人 6,300円 6,800円 学生 5,500円 ― 小学生 3,800円 4,000円 幼児（4～6歳） 2,200円 2,400円 ※3歳以下は無料 ★【オーバルポイントプログラム会員さま限定】  ホテル公式HPより事前決済でご予約いただくと、大人料金500円引き 2日間限定！「オリジンコウベ」×ポートピアホテル　初のスペシャルコラボイベント 通常のいちごスイーツブッフェに加え、「オリジンコウベシェフ」のパティスリーシェフ8名（各日4名）と、ポートピアホテル製菓料理長 芳養による限定メニュー「5種のスペシャルスイーツプレート」をお愉しみいただけます。 開催日 《DAY1》2025年2月24日（月・休） 参加シェフ：『パティスリー モンプリュ』林周平シェフ、『コンパルティール ヴァロール』大西達也シェフ、『パティスリー エトネ』多田征二シェフ、『ラトリエ・ドゥ・マッサ』上田真嗣シェフ 《DAY2》2025年3月16日（日） 参加シェフ：『パティスリー アキト』田中哲人シェフ、『ラヴニュー』平井茂雄シェフ、『マビッシュ』村田博シェフ、『パティスリー アグリコール』奥田義勝シェフ いずれも2部制　【1部】12:00～13:40【2部】14:30～16:10 料金 大人7,800円　小学生4,000円　幼児（4～6歳）2,400円 ※3歳以下は無料 ※5種のスペシャルプレートは大人のみ 予約方法 ホテル公式HP　または　お電話にて https://www.portopia.co.jp/restaurant/detail/soco/fair/#!fair-71 場所 神戸ポートピアホテル　本館2F ダイニングカフェ SOCO（ソーコー） お問い合わせ レストラン総合案内　TEL 078-303-5207（10:00～17:30） ※写真はイメージです ※表記料金はすべて税・サービス料込 ※メニュー内容は、食材の都合により変更になる場合がございます ※ケーキの形状・素材につきまして、季節、仕入れにより多少の変更になる場合がございます